ISO22716相关培训试卷(答案)

105条培训试卷答案

一、填空题（50分）

1、化妆品是指以（涂擦）、（喷洒）或者其他类似的方法，散布于（人体表面任何部位）（皮肤、毛发、指甲、口唇

等），以达到（清洁）、（消除不良气味）、（护肤）、（美容）和（修饰）目的的日用化学工业产品。

2、直接从事化妆品生产的人员，必须（每年）进行健康检查，取得（健康证）后方可从事化妆品生产活动。

3、凡患有手癣、指甲癣、手部湿疹、发生于手部的银屑病或者鳞屑、渗出性皮肤病以及患有痢疾、伤寒、病毒性肝

炎、活动性肺结核等传染病的人员，不得（直接）从事（化妆品生产）活动。

4、对于从业人员个人卫生要求：

（1）从业人员应勤（洗头）、勤（洗澡）、勤（换衣服）、勤（剪指甲）、保持良好个人卫生。生产人员进入车间前

必须（洗净）、（消毒）双手，穿戴（整洁）的工作衣裤、帽、鞋，头发不得（露于帽外）。

（2）（直接从事化妆品生产）的人员不得戴首饰、手表以及染指甲、留长指甲，不得化浓妆、喷洒香水。

（3）（禁止）在生产场所吸烟、进食及进行其他有碍化妆品卫生的活动。操作人员手部有外伤时不得接触（化妆

品）和（原料）。不得穿戴制作间、灌装间、半成品储存间、清洁容器储存间的工作衣裤、帽和鞋进入（非

生产场所），不得将（个人生活用品）带入生产车间。

（4）临时进入化妆品生产区的非操作人员，应符合（现场操作）人员（卫生要求）。

5、根据包材是否与产品直接接触，其可分为（第一材料）和（第二材料）。

6、仓库内应有货物架或垫仓板,库存的货物码放应离地、离墙（10厘米以上），离顶（50厘米以上），并留出通道。

仓库地面应平整，有（通风）、（防尘）、（防潮）、（防鼠）、（防虫）等设施，并定期清洁，保持卫生。

7、库存的原料应按照（先进先出）的原则，有详细的入、出库记录，并定期检查和盘点。

8、生产工艺流程应做到上下衔接，（人流）、（物流）分开，避免交叉。原料及包装材料、产品和人员的流动路线应

当明确划定。

9、凡接触化妆品原料和半成品的设备、管道应当用（无毒）、（无害）、（抗腐蚀）材料制作，内壁应光滑无脱落，便

于清洁和消毒。设备的底部、内部和周围都应便于维修保养和清洁。

一、是非题(2’×15=30分)

1、生产设备、容器、工具等在使用前后应进行清洗和消毒。(√)

2、操作人员手部有外伤时要包扎好才能接触化妆品和原料。(√)

3、所有人员,不论是谁,不论因何原因,要进入生产工作中的灌装间,均必须洗净、消毒双手、穿戴整洁的工作服、帽、鞋或鞋套,戴好口罩,工作服应当

盖住外衣,头发不得露于帽外,通过风淋除尘后方能进入。更衣间应随时备有经

过消毒的整洁的工作服、帽、鞋或鞋套,口罩。(√)

4、直接与产品接触的人员,不得戴首饰、手表以及染指甲、留长指甲。不得直接用手刮、擦产品。严禁将掉落桌面或地板的产品刮回原料桶或罐装瓶。(√ )

5、从业人员每年培训应不得少于1次,并有培训考核记录。(√)

6、化妆品的污染物是指产品中出现的任何非预期的化学的、物理的物质。(×)

7、在投放市场之前,所有成品均应根据确定的实验方法进行检测并应符合允收标准。(√)

8、化妆品生产用水的水质只要是自来水就可以了。(×)

9、灌装车间人员在灌装之前,应先确认待灌装的半成品已贴上合格标签方能

灌装。现场巡检负责监督和核对。(√)

10、办公室人员临时进入生产区域,可以不穿着规定的工作服。(×)

11、在对记录的手写部分进行更正时原始信息应清晰保留,必要时还应记录更

正记录。(√)

12、外包发起方无需评估外包接收方执行外包活动的能力。(×)

13、在生产和包装过程前应获取必要的相关文件。(√)

14、内部审核的后续措施应确定纠正措施被有效地执行或圆满地完成。(√)

二、名词解释（10分）

1、批是指：从某个或多个操作获得的、认为是一致的特定数量的原料，包材或产品。

2、批号是指：单个数字，字母，或字母和数字结合的，用来制定识别一批产品的代码。

3、散装产品指：经过所有制造工艺过程的产品，除了没有填充到最后包装的产品。

4、成品是指：化妆品产品经历了所有的生产阶段，包括在其最后的容器包装，出货。

三、简答题

5、请描述生产人员遇到下列情况应洗手？并列出正确的洗手程序和方法：

生产人员遇到下列情况应洗手：

①进入车间生产前；

②操作时间过长，操作一些容易污染的产品时；

③接触与产品生产无关的物品后；

④上卫生间后；⑤感觉手脏时。

正确的洗手程序和方法：

（1）卷起袖管；

（2）用流动水湿润双手，擦肥皂（最好用液体皂、洗手液），双手反复搓洗，清洁每一个手指和手指之间，最好用刷子刷指尖；

（3）用流动水把泡沫冲净，并仔细检查手背、手指和手掌，对可能遗留的污渍重新进行清洗；

（4）必要时，按规定使用皮肤消毒液喷淋或浸泡，完成手消毒；

（5）将手彻底干燥。