宴会策划方案

宴会策划方案

——婚礼

1.主办方

此次婚礼时间是2013年10月1日早上10点，地点在广州希尔顿酒店。

1.1婚礼前期

1．1.1传统礼仪

1.送聘礼：婚礼前，男方就要到女方家送迎亲的聘礼。广东的风俗是要送鸡(意味着有生气)、椰子(有爷有子，天伦之福)、礼饼(送给女方的亲戚)，而且还要送礼金，意味着男方家有钱，会让女子嫁过去享福。

2.回礼：女方家也会接着回礼，礼物包括槟榔(意味着新郎)。

3.安床：在结婚前一晚上，女方会找一个有福气的男人(家庭美满，父母健在，有儿子)来安新房的新床，并且把花生、红枣、核桃等意味着早生贵子等好意头的食品放在床头。

4.嫁妆：新娘会在出嫁前，把娘家准备的嫁妆装在一只红皮箱里，等到第二天带到婆家去。

5.上头：结婚前晚，会选择一个吉时去拜神，拜天地，祈求幸福，并且会通知男方在同一时间拜。

6.梳头：新娘会请一个有福气的长辈来给自己梳头。

7.吃汤圆：意味着可以圆满成婚，圆满幸福。

1.1.2筹备婚礼的准备

1、决定婚礼日期、地点

时间：2013年10月1日中午12点

地点：广州希尔顿酒店

2、定伴郎、伴娘

伴郎：A伴娘：B

婚礼总顾问：C

3、确定主婚人、证婚人

主婚人： XX

证婚人： XX

4、发布结婚通知及发放喜糖

发喜贴给亲友，电话通知外地亲友，网上发布结婚通知，及时反馈亲友受邀信息，对于重要亲友再次确认

5、准备新郎新娘婚纱礼服

新娘准备一套白色婚纱，和一套红色旗袍。新郎则准备一套白色礼服。

6、准备婚礼用品

自备物品：

结婚戒指，喜帖，红包，烟、打火机，白酒、饮料、啤酒、香槟酒，糖，照像

酒店提供：

A、婚宴场地布置

（1）背景、拱门、红毯、喜字、彩带、拉花

（2）鲜花（新娘手捧、花童各一）

（3）主桌鲜花2桌

（5）糖、烟、饮料

（6）结婚蛋糕塔

（7）香槟塔一座，香槟一支

（8）礼炮6支

（9）40个粉红气球（先袋装好，新人上台后抛洒台上）

（10）金童玉女手持鲜花

（11）放花瓣提篮2个，托盘4个,花瓣配送

（12）主婚人、证婚人、新娘、新郎胸花各一

（13）新郎新娘敬酒2瓶

（14）贵宾签到处布置（笔、本、台、花）

（15）迎宾牌、迎宾小姐

（16）婚宴现场音响效果

（17）新娘房一间

（18）婚车一辆，提供花车装饰

（19）车位

（21）大堂吧、多功能厅：棋牌娱乐、茶水、麻将8副

（22）夜总会大堂卡拉OK

（23）预定晚宴

其他：

（1）司仪

（2）摄像

（3）记录刻录光盘1张VCD

（4）双方父母、伴娘、伴郎、贵宾、新郎、新娘、主婚、证婚胸花（14套）

7、婚宴预约

估计来宾人数（共计200人），估计酒席数量（预定20桌，备5桌），选择婚宴地点（大堂包房 5 间），确认中、晚餐酒席菜单、价格（ 16个菜，单价500元/桌，晚餐 12个菜，单价400 元/桌），确认婚宴消费及时间

8、婚礼化妆预约

9、婚庆车辆预约

预约扎彩车时间地点，确定婚礼当天婚车行进路线及所需时间，预约婚车1辆

10、最后确认帮忙的亲友，并明确分工（名单另附）

11、确认婚礼当天要发言人的准备情况

12、最后检查所有物品并交于专人保管

新娘的新衣、新鞋，结婚证书，戒指，红包，要佩戴的首饰，手机

1.2 婚礼当天礼仪

1.迎亲：婚礼上午，男方的接亲队伍就要来女方家接亲了。现今，接新娘是整个婚礼的一大高潮。第一关便是“入门”。若要顺利接得美人归，必须经过一连串智力及体能测试，必要时还加上歌情话，但最重要的还是丰厚的“开门利市”，众姊妹满意后才开门。新郎应以花球迎娶新娘(新娘不可自制花球)。

2.找红鞋：新郎会在接新娘的房间里找给新娘穿的红鞋子，给新娘穿上后才能把新娘带走。

3.敬茶：新人再向双亲奉茶跪拜(若依照旧式俗例，新人未到男家拜见翁姑

之前，不可跪拜，即新人应站着奉茶给女方父母。不过现时已没有这么讲究，想跪便去跪，以示心意)。

4.撑红伞、撒米：由伴娘撑红色伞伴新娘新郎出门，并且会边走边撒米给鸡吃，以免鸡啄到新娘。

5.绕吉祥路：迎接新娘的车必须绕着市区的吉祥路名的路走一圈。如吉祥路、惠福路等有好听吉祥之名的路。

6.过门：过门指新娘由女家出门后正式踏入男家，拜见翁姑及男家其他长辈。

7.婚礼：到酒店举行仪式，有司仪会主持仪式。

8.敬客：酒宴开始之后等到上鱼的时候，新娘换上传统的龙凤褂给客人敬茶。

9.入洞房：酒宴结束后新人会和一些朋友开始去新房参观或者娱乐。

注意事项：

1、坐姿

坐在椅子上的时候，要浅座一些，和亲属拍照时，上半身的姿态最关键。千万不要产生“好不容易能坐下了”的想法，否则瞬间就会像泄了气的皮球十分难看，要时刻保持紧张感，尤其是穿着低胸婚纱礼服的新娘。

扭着腰坐在椅子的中心处，会显得肩幅宽、体型苗条。如果穿细长礼服，就把腿斜地垂下，可以使腿显得修长。新郎无精打采地坐着时，裤腿会自动向上提，露出袜子很不雅观。所以在坐下去前，先提一下膝盖部的裤子。

2、站姿

无论迎接客人还是拍纪念照，站立姿态都很重要。背部有向上伸展感，头部、臀部和脚后跟成一条直线，上半身有被吊起的感觉。

新娘应站在新郎身边靠后约15厘米处，右手挎新郎右胳膊，两人的位置象八字，正面拍照感觉最佳。

新郎轻曲左胳膊，让新娘把手插在肘里，要注意的是新娘不要拉着新郎的衣服，让人有胆怯的感觉。另外，新郎不应该为了挺直背要过分突出腹部，不要紧挽着新娘，以免踩到裙子，也不要离得太远。不要死死地抱着新郎的胳膊，好像生怕他会逃跑似的。

3、行走

有些新娘由于不习惯穿婚纱和高跟鞋，可能会有踩到裙子的意外情况，所以

礼服不宜过长。

正确的走路方式是：用脚尖轻踢着裙边，足底轻擦过地面，徐徐向前，严格地讲，新娘的目光应该是始终直视前方，尽量将视线放于10米前，这样有利于拍照，但为了安全起见，新娘的视线可以稍稍向下，但不可太过以免影响形象。

4、亲吻

仪式上的亲吻具有神圣的意义，二人应该表现得自然、大方。婚礼上当进行宣誓亲吻时，莫名其妙的害羞，扭扭捏捏或做作地突出嘴唇接吻反而令人厌恶。照片也好录象也好，都会相当不自然。

正确姿势如下：新郎轻轻抓着新娘的胳膊，另一只手搂住她的腰，以次作为暗示，新娘将脸稍稍抬，让旁观者感觉二人是以很自然的姿态靠近，有一种神秘感，显得漂亮。

接吻的时机由二人先说好，这样到时候才不会出差错，新娘应事先用餐巾纸轻轻试去表面浓艳的口红，免得在新郎脸上留下很清晰的唇印。轻轻抱住胳膊，将脸略上抬更自然，别像盖章一样。

5、读信

在婚礼上，新郎新娘在朗读给家人，亲戚，朋友的感谢信时一定要非常的认真，因为这是婚礼仪式上一个十分严肃的场面。真诚的情感就显得重要。在写完信之后，本人一定要亲自事先练习一下，以免在正式朗读时有偏差，内容应当真实，能使来宾有所共鸣，尽量营造出一个充满深情的场面。

6、转身

礼服和一般衣服不同，想只改变一点方向是做不到的，不拖着裙子以夸张姿态转身的决窍在于，转身时用与旋转方向相反的手轻轻抓住裙边和裙撑稍微向上提，在穿着长裙，披着长披纱时，把它们挂在自己的手腕上，瞬间地快速转身。

7、笑容

嘴角上翘，柔和地微笑一对新人脸上的幸福笑容是宾客们喜爱看到的，很多人拍照时的笑脸是刻意堆出来的，拍完了，脸上的笑容也没有，这样的笑很假。笑脸的练习方法是：嘴里横含一根筷子，嘴角上翘，样子看上去像笑一般，保持嘴形不变，把筷子拿出来，便完成了笑脸，然后反复操练，练到笑不露齿的程度便大功告成。

8、鞠躬

婚礼上免不了频频鞠躬要领：第一，背要直，腰部以上的身体向前倾。第二，鞠躬时要满怀感情，弯腰的幅度约15度左右，两个人要配合，不要“此起彼伏”。可以保持一秒钟的停顿，在音乐声中向主婚人鞠躬时不要忘记必须整个身体正对着他。注意不要突出下巴，只点头行礼或弯腰过度都会显得不文雅，注意鞠躬的时候不要抬眼看人。

9、换戒指

紧张了，连戒指也戴不进去!有此尴尬的经历的人不妨事先多练几次。

新娘帮新郎戴戒指时，新郎弯曲肘部，把手伸到自然弯曲的高度，新娘用左手托新郎的手，右手的拇指，食指和中指握戒指，戴入新郎的无名指。

通常，在戴不上去时，新娘会不自觉地夸张起来，紧紧抓住他的手，放到自己的眼皮底下仔细将戒指往他无名指上套，其实这种姿势很失态，拍出的照片出不好看。

10、切蛋糕

在婚宴中拍照次数最多的场面就是一对新人切蛋糕的时候了，如此近距离拍摄，手指尖的细微动作都会令新郎新娘感到紧张。

切蛋糕的正确姿势是新娘右手持刀，新郎将右手盖在新娘的右手上，新郎的左手搂住新娘的腰，新娘的左手辅助右手切蛋糕，这种是最美观的姿势，并在站姿上依旧保持亲密的八字形。

两人的视线保持一致，有利于把照片拍得更完美，新娘右手持刀，新郎将手上盖住新娘的手。新娘也可以用左手来辅助。两人的视线必须一致回头时不要只转脸，整个身体都要转。新郎的左手轻搭在新娘的腰部。

11、点蜡烛

挺直背脊是基本中的基本，经常有人在这一点上失败，因为新郎新娘拿着点火棒在离蜡烛很远的地方伸手点火，这种姿势会让二人突起下巴，张开嘴巴，样子很可笑，且两人手臂长度不同，若新郎把手臂完全伸直，新娘就会身体前倾。所以新郎要考虑新娘手臂的长度以决定站的位置。这称为“新郎引导式”。新郎的另只手放于新娘腰上，像跳舞一样，通过手指的暗示来调节距离，将新娘引到离桌子半步之遥处。

新娘则要注意，不要忘了将手中的花束正面朝外。离得很远伸手点蜡烛，由于姿势不当，下巴随即抬起，嘴巴出张开了，形象极差，尽可能靠近桌子。姿势漂亮，收拢下巴，新郎的手放于新娘的腰上，花束面向外侧握着。

12、揭面纱

新娘应该挺直了背，微微蹲身以配合对方。婚礼上原本严肃的气氛，不应该让新郎揭面纱的不规范不雅观动作给破坏了。

为了使新郎更容易地掀起面纱，有必要降低高度，新娘应以惯用脚为主心支撑点，另一只脚向后跨小半步，直着腰板微曲膝盖，那种曲腰突臀的姿势会很难看的。掀起的面纱不要让它乱糟糟地放在头上，新郎在掀起爱人面纱的同时应该顺手帮忙整理一下，这样无论是从侧面还是后面拍照都会相当整齐。

13、干杯

在听祝酒辞时，新娘应摘下手套，放在桌子上，酒杯应端至胸前，随着干杯声怀着感激心情将酒杯稍斜上举，幅度若不过大，应该不会让酒杯遮住脸部，从任何角度拍照都OK。

若两个人的椅子离得远，可以在站立时靠得近一点，有意地做成'八字形'站姿，这样整体才显得美观，另外，拿酒杯的时候，要安排好手指的位置，听别人发言时，应用左手稳托杯底。

1.3婚礼后

新娘新郎可以先离开，工作人员以及双方帮忙的亲朋要帮助检查物品

回门：三朝回门指在婚后第三天，新妇由夫婿陪同，带备烧猪及礼品回娘家祭祖。

2.客方

2.1前期

1、收到邀请喜帖后要马上作出回应

2、收到喜帖邀请函后，要马上打电话或是回函给对方，别忘了要先说声"恭喜"，然后再告知出席与否，好让对方能掌握正确的出席人数。

3、祝贺的礼金袋上要写上祝贺的话

红包袋的种类很多，结婚对一个人来说可是人生大事，一定要隆重豪华，所

以千万别忘了写上祝福的话。

4、礼金金额视情况决定

上班族的礼金金额在100～1000元之间，而且要偶数，偶数象征着双双对对的祝福，最忌4(死)和9(苦)，礼金的纸钞最好是新的。

5、服装要穿得豪华亮丽些

红色是最讨喜的颜色，柔嫩的粉色系也是不错的选择，尽量穿着豪华亮丽的服装出席，但锋芒千万不可超过新娘。尽量避免穿白色服装，因为那一天白色代表新娘；若是穿深色，最好配戴小饰品来点缀，以免太过沉重。

6、穿着普通服装时：

①尽量穿套装或是洋装，休闲味不要太重。

②短裙、及膝裙或长裙各有不同的风格，都是出席婚礼的最佳服装。

③鞋子、皮包要和衣服的格调相配，最好是同色系。

7、穿着小礼服时：

①珍珠饰物优雅高贵，很适合于参加婚礼时配。露肩式的小礼服，配上领巾或饰品不失为一种明智的选择。

②手提小型皮包，可放于位子上，很方便。

③鞋子要和衣服相配。

8、参加婚礼时常用的祝福贺语

新婚天地之合、心心相印、永结同心、百年好合、永沐爱河、佳偶天成、百年偕老、花好月圆珠联璧合、天缘巧合、美满良缘、郎才女貌同德同心、情投意合、天赐良缘、白头偕老等等。

2.2婚礼当天的基本礼仪

1、提前半小时到达

出席喜宴要提前半小时到达，而且要整理一下仪容，不要匆匆忙忙地赶到，不然很没礼貌。

2、在接待柜前先将礼金袋交给接待人员，并签名祝贺。

3、如果迟到、早退的话要事先通知对方

如果有事会迟到或早退的话，要事先通知对方。迟到时不要自行进入会场，最好让招待人员领你进去。若要早退，最好等来宾都致完词后再走。离开时不需

要再跟新郎、新娘打招呼，但要跟坐同桌的两侧人打招呼。

4、在接待柜前，先说些祝贺的话

①先对新人的亲戚道贺，报上大名，并要说谢谢他们的招待。

②递上礼袋，正面朝上递给对方，此时顺便说些祝福的话。

③在签名簿上签名，如果夫妻一起出席，要先写先生的名字，再写太太的名字。

5、认真聆听致词

喜宴开始后至敬酒前这段时间是媒人和来宾致词。要安静聆听致词，不可喧闹。

6、入座时要先跟邻席的人打招呼

如果跟你同桌的人都是陌生人，你也要表现出愉悦的心情。就座前先对同桌的人自我介绍一番，才不会显得尴尬，但也不要让自己太出风头。

7、致词结束时要记得拍手

边听演说边用餐，但要记住最初和最后一定要放下餐具鼓掌。

8、最好不要提前离场，婚礼结束时要与主人道别。