食品安全科普知识竞赛题库及答案
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食品安全科普知识竞赛题库及答案
一、选择题（30道）（单选题。把正确选项的字母填在括号内。每题2分，共60分）
1. 食品的定义为：可供人类食用或饮用的物质，不包括（D）
A．加工食品B．食品的半成品 C.未加工食品 D.烟草和药品
2.缺碘会引起碘缺乏病，由于我国大部分地区存在缺碘情况，所以国家强制在食盐中加入少量的碘强化剂（如碘酸钾）。下列对加碘盐摄入描述错误的是（ a ）。
A．所有人都应该食用加碘盐，碘含量越高越好B．甲亢患者不需食用加碘盐C．碘过量和碘缺乏都会引起健康问题D．非缺碘地区的居民不需要食用加碘盐
3.下列关于鸡蛋的食用方法，正确的是（ c ）。
A．鸡蛋生吃可以获得最佳营养，最好生吃B．开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收C．鸡蛋一定要熟吃D．半生半熟的煎蛋是科学的食用方法。
4．“食物过敏”是指摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是（ c ）。
A．纤维素B．维生素C．蛋白质D．脂肪
5．“食源性疾病”指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是（ b ）。
A．食物储存时保持洁净，生熟分开B．使用冰箱长时间储存食物C．煮熟食物D．使用安全的水和原材料加工食物
6．微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品，以下餐具可在微波炉加热的是（c）。
A．不锈钢餐具B．仿瓷（密胺）餐具C．代号为5（聚丙烯）的塑料制品餐具D．代号为6（聚苯乙烯）的塑料制品餐具
7．不锈钢是在钢铁中加入合金元素制成的，相对于其他金属，不锈钢容器更加坚固、耐锈蚀。关于不锈钢容器的使用，下列做法正确的是（a ）。
A．不要长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等B．可以用来煎熬中药C．用强碱性的化学药剂洗涤和浸泡D．可以在火上空烧
8.有些材质的容器长时间与食品直接接触后，会对食品安全造成影响。下面不可以长期作为食品容器的是（ c ）。
A．陶瓷制品容器B．玻璃制品容器C．铝制品容器D．以上三项
9.“绿色食品”是指在无污染的生态环境中种植，全过程标准化生产或加工，并经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的食品。绿色食品可细分为两个等级，即（b）。
A．安全级和优质级B．A级和AA级C．合格级和优质级D．A级和B级
10.“保健食品”是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，适宜特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，不能替代药品。识别正规保健食品时，应注意识别外包装上是否有（ b ）标志的图案。
A．“QS”B．“蓝帽子”C．“红帽子”D．条形码
11．食品标签上的“QS”的意思是（ d ）。A．有机食品B．无公害食品C．绿色食品D．企业食品生产许可
12.某明星为某食品产品作广告代言，该广告被认定为虚假广告，由此对消费者造成的损失，该明星应承担的责任是（ d ）。
A．共同责任B．刑事责任C．赔偿责任D．连带责任
13．食品行业协会是促进食品产业发展、实施行业自律管理的社会团体，是保证食品安全的重要力量。食品行业协会不应开展的活动是（ c ）。
A．推动行业诚信建设B．宣传、普及食品安全知识C．以广告或者其他形式向消费者推荐食品D．引导食品生产经营者依法生产经营
14.国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、（ a ）以及食品中的有害因素进行监测。
A．食品污染B．食品营养成分C．食品添加剂D．食品消费状况
15.《食品安全法》规定国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品出现（ a ）的情况，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。
A．不符合食品安全标准B．技术明显落后于业界水平C．食品口感受到公众质疑D．食品严重滞销
16.食品安全国家标准是强制执行的标准。公众可以（ b ）查阅食品安全国家标准。
A．付费B．免费C．付费，但应予优惠D．付费，但收费价格可以协商
17.发生食品安全事故的单位应自事故发生之时起（a）小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。
A．2小时B．6小时C．12小时D．24小时18．《食品安全法》规定国家对食品生产经营实行许可制度，其中不包括（ c ）。
科普知识竞赛题库
1、工笔是哪种绘画形式的技法（D） A.水彩画 B.油画 C.水粉画 D.国画 2、人体含水量百分比最高的器官是（C） A.肝 B.肾 C.眼球 3、人体最大的解毒器官是（C） A.胃 B.肾脏 C.肝脏 D.脾 4、中国民间“送灶神”时要吃粘牙的甜食，这是为了（D） A.容易打发小孩子 B.是灶神喜欢的食品 C.甜为吉利 D.用糖粘住灶神的牙 5、下列哪种邮件如果丢失了，邮局不负赔偿责任（A） A.平信 B.挂号信 C.保价邮件 D.非保价邮包 E.特快专递邮 6、全世界最大的石佛像在(A)
A.四川乐山 B.河南洛阳 C.四川屏山 D.四川江津 7、狗热时用什么散热(B) A.皮肤 B.舌头 C.眼睛 D.耳朵 8 、现在美国国旗星条旗上有多少颗星: (C) A.25颗 B.30颗 C.50颗 D.60颗 9 、鱼、蛙、蛇等冷血动物的体温是(B) A.固定不变的 B.随外界的温度变化而变化 C.随体形的大小变化而变化 10、按照风俗习惯戒指带在中指上表示(B) A.正在寻找对象 B.正在恋爱之中 C.表示独身 D.表示离婚 E.表示结婚 11、智力的核心是(C)
A.机械记忆能力 B.注意力 C.抽象思维能力 D.观察力 12 、预防感冒要（ＡＢＣＤ） A 锻炼身体增强抵抗力 B 经常开窗通风换气 C 随气候变化增减衣服 D 不去病家串门，感冒流行时少去公共场所 13、预防骨折要（ＡＢＣＤ） A 注意遵守交通规则，防止交通事故 B 上下楼梯或高空作业要注意安全 C 要避免攀高取物，防止跌倒骨折D骨质疏松症者要避免剧烈运动 14、中暑急救处理（ＡＢＣＤ） A 轻度中暑时，应立即撤离高温环境到通风阴凉处休息 B 饮糖盐水及清凉饮料，也可内服人丹
食品安全法考试试题题库及参考答案(餐饮处)试题
精心整理 餐饮食品安全知识试题 （注:标红的为答案） 一、单选题 1、《中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订通过，自（B）起施行。 A、2015年5月1日 B、2015年10月1日 C、2016年1月1日 2、制定《食品安全法》的目的是为了保证食品安全，保障（C）。 A C 3 A、 4 A、1 5 A、10 6 金。 A、 7 A 8 A、 9 A、国务院卫生行政部门 B、国务院质量监督部门 C、国务院标准化行政部门 10、超过保质期限的食品（B）。 A、可降价销售 B、不能销售 C、可作处理食品销售 11、食品生产经营者在采购食品或原料时，除查验供货者的许可证外，还应查验（A）。 A、食品合格的证明文件 B、健康证明 C、培训证明 12、进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合（A）。 A、我国食品安全国家标准
B、出口国国家食品安全标准 C、美国食品安全标准 13、冷藏：指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度的范围应在（A）之间。 A、0℃～10℃ B、-1℃～10℃ C、-1℃～0℃ 14、冷冻：指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态贮存的过程，冷冻温度的范围应在(C)之间。 A、-1℃～0℃ B、-1℃～-10℃ C、－20℃～－1℃ 15、（C）是餐饮服务单位食品安全第一责任人 A、政府负责人 B、监管部门负责人 C、餐饮单位负责人 D、消费者 16、下列可以不配备专职食品安全管理人员的餐饮单位是（C） A 17 A、冷冻 18 A、12 19 A 20 A、1 21 A、10秒 22 A 所 23 A、10米 24 A 25、各类餐馆、快餐店、小吃店的凉菜间面积应占食品处理区域面积（A）以上 A、10% B、20% C、15% D、8% 26、食品处理区内需经常冲洗的场所及易潮湿的场所应有墙裙，其高度应为（B） A、1m以上 B、1.5m以上 C、2m以上 D、铺设到天花板 27、专间的墙裙铺设高度应为（D） A、1.5m B、2m C、2.5m D、铺设到天花板 28、食品处理区内，不应使用明沟方式排水的包括（B） A、粗加工间 B、凉菜间 C、烹饪间 D、餐具洗消间
2016全国科技周科普知识竞赛试题库
2016年全国科技周科普知识竞赛试题库 1、我国跨经度最广阔的是哪个省？（） A、西藏 B、内蒙古 C、新疆 答案：B 2、話称为“世界头号杀手“的污染是大气污染，这个说法对吗？（） A、对 B、错 答案：B 3、询人使用青霉素，必须做皮试。这个说法对吗？（） A、对 B、错 答案：A 4、鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（）。 A、优质蛋口质 B、较多的钙 C、较多的不饱和脂肪酸 D、丰富的铁 答案：C 5、I机是最安全的公共交通工具之一，空难的概率是儿百万分之一。这个说法对吗？（） A、对 B、错 答案：A 6、吃櫻桃可以缓解贫血。这个说法对吗？（） A、对 B、错 答案：A 7、話钻是蓝色钻石的简称，其主要成分是碳。这个说法对吗？（） A、对 B、错 答案:A 8、我国人均淡水资源量为2300立方米，是全球13个水资源最贫乏国家之一。这个说法对吗? （） A、对 B、错 答案：A 9、渝精对人的胃器官伤害最大，这个说法对吗？（） A、对 B、错 答案:B
10、在ABO血型系统中，血型一般分为A、B和0三种血型。这个说法对吗？（） A、对 B、错 答案：B :U、、节能环保的混合动力电动汽车，采用传统的内燃机和电动机作为动力源，通过混合使用热能和电能两套系统开动汽车，最大特点是（）混合发动机的互补工作模式。 A、油、电 B、气、电 C、油、气 D、电、气 答案：A 12、通常所说的沼气的主要成分是什么？（） A、乙醇 B、甲烷 C、乙烷 答案：B 13、洪灾后不喝生水。这个说法对吗？（） A、对 B、错 答案:A 14、食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。 A、瘦猪肉 B、鸡蛋 C、牛奶 D、鱼 答案：B 15、、火场中防止烟气危害最简单的方法是（）。 A、跳楼或窗口逃生 B、大声呼救 C、用毛巾或衣服捂住口鼻低姿势沿疏散通道逃生 D、躲进狭小空间 答案：C 16、在“中国能效标识”中有儿种不同的颜色，其中绿色代表（）。 A、禁止 B、警告 C、环保节能 D、美观 答案：C 17、、在同样长的洗涤时间里，用（）既省电乂能增强洗衣机寿命。 A、弱档洗涤 B、强档洗涤 C、中档洗涤 D、经济洗涤 答案：B 18、按照心理学的观点，大部分心理问题来自于什么？（） A、社会环境 B、人际关系
2020全国农民科学素质网络知识竞赛题库含答案(生态环境197题)
2020全国农民科学素质网络知识竞赛题库含答案（生 态环境197题） 一：判断题（每题4分） 1、白色污染是人们对废弃农用塑料薄膜、塑料包装、快餐盒等废旧塑料污染环境的一种形象称谓，因塑料制品大多呈白色，故称为“白色污染”。（）（√） 2、保护环境是政府该考虑的事情，与我们每个人的生活没有关系。（）（×） 3、为了方便耕种，玉米杆、水稻杆、小麦杆等作物秸秆最好在田间地头烧掉。（）（×） 4、烂菜叶、秸秆等丢在外面可以自然腐烂，因此可以随意丢弃。（）（×） 5、化肥使用方便，没有臭味，因此使用化肥比使用猪粪、牛粪种地更环保。（）（×） 6、过量使用化肥会导致农田周边水体的污染，这种说法正确吗。（）（√） 7、为了保护农业环境，我国正在推行减少化肥用量的行动，有
人认为为保证粮食产量，不应该推行化肥减量。（）（×） 8、只要不出现烧苗的现象，种庄稼过程中化肥用量越多越好。这种说法正确吗？（）（×） 9、种植庄稼过程中，在农技员的指导下按照测土配方进行施肥比凭自己的经验施肥更加科学、环保。（）（√） 10、我们这一代只需要发展经济，保护环境应该留给下一代承担。（）（×） 11、城市里有大量工厂，农村基本没有工厂，因此农村没有环境污染。（）（×） 12、打印时选择双面打印是一种环保行为。（）（√） 13、为了保护我们的环境，节日期间最好选择不放鞭炮。（）（√） 14、垃圾的分类处理属于环保行为。（）（√） 15、黑色塑料袋属于“白色垃圾”。（）（√） 16、农业生产中尽量使用可重复使用的地膜，因为可以减少农田白色污染。（√） 17、一次性塑料袋给我们生活带来了极大的方便，因此不应该禁止使用。（×）
2018年科普日科普知识竞赛试题及答案
2018年科普日科普知识竞赛试题及答案 科普知识竞赛试题 1、四大文明古国是指哪四个国？答案：巴比伦、古埃及、古印度、中国 2、被称为“杂交水稻之父”的科学家是谁？答案：袁隆平 3、请问谁发明了第一架飞机？答案：莱特兄弟 4、汽车是谁发明的？答案：奔驰 5、请问谁发明了安全炸*？答案：诺贝尔 6、请问谁发明了造纸术？答案：蔡伦 7、请问“镭的母亲”是指谁？答案：居里夫人 8、请问电灯是谁发明的？答案：爱迪生 9、中国的“导弹之父”是谁？答案：钱学森 10、请问谁发明世界上第一台测定地震的仪器的？答案：张衡 11、你知道没有书籍的图书馆指的是什么吗？答案：电子图书馆（或数字图书馆），它是由电脑、光盘存贮系统和图书检索系统组成 12、请问煤气是煤变成的吗？它是怎样产生的？答案：不是，我们听说的煤气是氢气，一氧化碳和甲烷等气体混合在一起，是从石油、天然气中提炼出来的。 13、第一个将圆周率精确到3.1415926和3.1415927之间的数学家是谁？答案：祖冲之 14、“知识就是力量”这是英国著名科学家、哲学家谁的名言？答案：培根 15、请问生物进化论的创始人是谁？答案：达尔文 16、万有引力定律是谁发现的？答案：牛顿 17、为什么有的人睡觉会流口水？答案：人每时每刻都在分泌唾液来润湿咽喉，唾液腺分泌的唾液随着喉咙咽下肚内，不会流出来，睡觉时，一般的人也不会流口水，只有当人白天特别疲劳，晚上睡得太熟，嘴没有闭紧，口水才会从嘴角流出来。 18、航空与航天的区别是什么？答案：航空在大气层以内，航天在大气层以外 19、为什么海滨的空气特别清新？答案：因为海滨的空气中含有大量的负氧离子。
食品安全法试题答案
医疗法律法规试题（三） 姓名：分数： 1．食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。 A．一年B。二年C。三年D。四年 2．对生产经营者的同一违法行为，不得给予（）次以上罚款的行政处罚。A．二B．三C．四D．五 3．违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究（）。 A．道德谴责B．民事责任C．刑事责任 4．没有食品安全国家标准的，( )制定食品安全地方标准。 A.可以 B.不可以 5．预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项（）A．名称、规格、净含量、生产日期B．成分或者配料表 C．生产者的名称、地址、联系方式D．保质期；产品标准代号6．食品安全监督管理部门对食品（）实施免检。 A．可以B。不可以C。有权 7．食品检验由食品（）指定的检验人独立进行。 A．行政机构B。监督机构C。政府机构D。检验机构 8．国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产应当依法取得食品（）。 A．生产许可B。食品流通许可C。餐饮服务许可。 9. 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有（）不得从事接触直接入口食品的工作。 A．痢疾、伤寒、病毒性肝炎B。活动性肺结核、化脓性C。渗出性皮肤病 10. 贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当（）保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与（）物品一同运输； A．安全B。有毒C。无害D。有害
四．判断题：1分×10题 1．食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。（√） 2. 食品检验实行食品监督机构与检验人负责制。（×） 3. 食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，记录保存超过保质期的食品。（×） 4. 食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产。（√） 5. 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。（√） 6. 食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于一年。（×） 7. 食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。（√） 8. 食品生产者可以适当采购或者使用接近食品安全标准的食品原料、食品相关产品。（×） 9. 食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。（√） 10. 食品生产经营应当符合食品安全标准，有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度。（√） 五、问答题：8分×5题 1．食品生产经营应当符合哪些食品安全标准及要求？ （一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；（二）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
2020年科普知识竞赛题库及答案(共150题)
2020年科普知识竞赛题库及答案（共150题）1、对餐饮用具进行消毒，下列做法正确的有（ACD）。 A煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分钟以上 B煮沸、蒸汽消毒保持85℃，5分钟以上 C使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120℃以上，保持15～20分钟 D洗碗机消毒一般水温控制在85℃，冲洗消毒40秒以上 2、农药残留是指农药施用后，残存于生物体、农副产品和环境 中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。去除蔬菜水果农药残留的方法有（AD） A浸泡洗涤 B整洗 C切碎后冲洗 D去皮 3、食物中毒的特点是潜伏期短，突然性、集体性爆发，多数表 现为肠胃炎的症状，并和食用某种食物有明显关系。食物中毒时以下急救处理措施正确的是（ABC ）。 A催吐 B洗胃 C及时就医 D禁止再食用可疑有毒食物 4、食品添加剂促进了食品工业的发展，其主要作用有（ACD ） A防止变质 B保持营养价值 C改善感官 D满足特殊需求 5集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者，应当（ABCD ）。
A、审查入场食品经营者的许可证，明确入场食品经营者的食品 安全管理责任 B、定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查 C、发现食品经营者有违反《食品安全法》规定的行为时，及时制止并立即报告所在地县级工商行政管理部门或者食品药品监督管理部门 D、在本市场发生食品安全事故时，承担连带责任 6、遇到食品安全问题时应向（ABCD ）部门投诉。 A、生产领域的食品安全问题向当地质量技术监督部门投诉 B、进口食品安全问题向国家出入境检验检疫部门投诉 C、流通环节的食品安全问题向当地工商行政管理部门投诉 D、餐饮环节的食品安全问题向当地食品药品监督管理部门投诉 7、下列对感染疾病死亡的家禽或家畜的处理，正确的是（ABCD）。A不准食用 B不准运输C不准销售 D不准随意乱丢弃 8、以下人员中不得从事接触直接入口食品的工作的是（ABCD ） A患有痢疾的人员 B患有病毒性肝炎的人员 C患有活动性肺结核的人员D患有化脓性或渗出性皮肤病的人员 9、从事下列活动，必须遵守《食品安全法》的是（ABC）。 A、食品生产和加工，食品流通和餐饮服务 B、食品添加剂的生产经营 C、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品 D、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理
低碳生活科普知识竞赛试题
附件二 低碳生活科普知识竞赛试题 （共50题满分为100分） 一、判断题（5题，每题2分，共10分） 请将对应的“○”涂黑。错选、未选均无分。 1、温室气体在大气当中的含量持续增加，是导致全球气候变化的最重要的原因， 是人类所面对的重大环境威胁之一。 A．对 B．错 2、二氧化碳是温室气体中数量最多、对环境影响最大的气体。 A．对 B．错 3、200多年来，人类依赖碳基能源创造了很多人间奇迹，但它们燃烧过程中排放 的大量二氧化碳和二氧化硫等温室气体，是造成大气灰霾、酸雨和温室效应的罪魁祸首。 A．对 B．错 4、“二氧化碳减排”是发达国家应该承担的责任。中国作为发展中国家，经济发 展水平不能和发达国家相比较，不用考虑节能减排的问题。 A．对 B．错 5、“二氧化碳减排”是国家该考虑的事情，与我们每个人的生活没有关系。 A．对 B．错 二、单项选择题（25题，每题2分，共50分） 在每小题列出的备选项中只有一项是正确的，请将对应的“○”涂黑。错选、多选或未选均无分。 6、节能减排,促进低碳经济发展,既是应对全球气候变暖的关键性方案,也是践行（）的重要手段。 A．科学发展观 B．人类生存 C．节约成本 7、哥本哈根世界气候大会于2009年12月7日召开,119个国家的领导人和联合国 及其专门机构和组织的负责人出席了会议。中国政府承诺,到2020年我国单
位国内生产总值二氧化碳排放比2005年下降（）到45%。 A．10% B．25% C．40% 8、什么是“低碳经济”？（）。 A．意指较低的炉温 B．煤炭用的少 C．“低碳”泛指是以低能耗、低污染、低排放为基础的社会经济模式 9、碳足迹,它标示一个人或者团体的“碳耗用量”。“碳”,就是石油、煤炭、木材 等由碳元素构成的（）。“碳”耗用得多,导致地球暖化的元凶“二氧化碳” 也制造得多,“碳足迹”就大。 A．碳基能源 B．碳素 C．分子结构 10、树木在白天吸收二氧化碳，释放的是（）；夜晚释放是（）。 A．氧气；二氧化碳 B．二氧化碳；氢气 C．氢气；氧气 11、冰箱内存放食物的量以占容积的（）为宜，放得过多或过少，都费电。 A．90% B．70% C．30% 12、夏天空调机调到（）度，既舒适又节电。 A．20℃ B．24℃ C．26℃ 13、微波炉每次加热或烹调食品以不超过炉内容积（）为宜，最好切成小块， 量多时应分时段加热，中间加以搅拌。 A．100% B．60% C．30% 14、燃气（）烧水最省气。 A．大火 B．中火 C．小火 15、以下食物的“碳足迹”大小排序正确的是（）。 A．蔬菜>肉类 B．鱼肉<牛肉
食品安全法试题含答案
《食品安全法》试题库 一、选择题： 1、《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，本法自（A）起施行。《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。A、2009年6月1日 B、2009年6月28日 C、2009年8月1日 2、制定《中华人民共和国食品安全法》的目的是为了保证食品安全，保障（C）。 A、公众身体健康 B、公众生命安全 C公众身体健康和生命安全 3、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（A）年。食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于2年。A、2 2 B、3 3 C、5 5 4、生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者要求支付价款（C）倍的赔偿金。A、3 B、5 C、10 5、安排患有本法第三十四条中所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作，将处以（B）元以上（B）元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。 A、1000 10000 B、2000 20000 C、3000 30000 6、食品安全监督管理部门对食品不得实施（A）。A、免检 B、不定期抽检 C、定期抽检 7、被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起（B）年内不得从事食品生产经营管理工作。违反本法规定，受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起（）年内不得从事食品检验工作。 A、3 5 B、5 10 C、5 5 8、违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究（C）。 A、道德谴责 B、民事责任 C、刑事责任 9、国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产应当依法取得食品（ A）。 A、生产许可 B、食品流通许可 C、餐饮服务许可。 10、（C）组织制定国家食品安全事故应急预案。A、卫生部 B、质检总局 C、国务院 11、食品生产经营人员（A）应当进行一次健康检查，取得健康证明后方可参加工作。 A、每年 B、每两年 C、每半年 12、声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害，其标签、说明书不得涉及（C），内容必须真实，应当载明适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等；产品功能和成分必须与标签、说明书相一致。A、疾病预防 B、治疗功能 C、疾病预防和治疗功能 13、食品广告的内容应当真实合法，不得含有（C）内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。 A、虚假 B、夸大 C、虚假、夸大 14、社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，与食品生产经营者承担（B）责任。A、相同 B、连带 C、基本相同 15、《中华人民共和国食品安全法》共有（C）条。 A、10章101条 B、10章106条 C、10章104条
小学生科普知识竞赛试题集锦
小学生科普知识竞赛试题集锦 小学科普知识竞赛试题库 1、我国农历中有（24个）节气。 2、笛子发出声音是（空气的振动）产生的 3、产生海水潮汐的主要原因是：（月球引力） 4、我国法律规定，未满（18）周岁的公民称为未成年人？ 5、企鹅是（南极）特有动物 6、地球上有四大洋，位于地球最北部的是（北冰洋） 7、清朝道光年间，在虎门销禁鸦片的民族英雄是（林则徐） 8、电脑的“大脑”是（中央处理器（CPU）） 9、端午节赛龙舟、吃粽子是为了纪念我国古代爱国诗人（屈原） 10、绿色植物吸收阳光能量、制造氧气的过程叫（光合作用） 11、成年人的骨头有（206块） 12、发明的（爱迪生）灯泡 13、在离地面20～25 公里的平流层内，有一层臭氧气体。臭氧层的作用是（阻挡太阳“紫外线辐射”）。 14、艾滋病的传播途径是（血液传播）、母婴传播。 15、胰岛素可以治疗（糖尿病）。 16、地震在地球上每年.大约500万次 17、创制世界上最早的浑天仪和测定地震的地动仪的我国古代科学家是（张衡）。 18、电池的发明人是（伏特）。 19、世界第一大河是（长江）。 20、（华佗）发明了麻醉术。 21、“杂交玉米之父”指的是（袁隆平）。 22、第一个登上月球的人是（美国的阿姆斯特朗）. 23、世界上第一颗人造地球卫星是（前苏联）1957年发射成功的。 24、中国第一颗人造地球卫星是于（1970）年发射成功的。 25、中国第一颗原子弹在（ 1964年）引爆,震惊了世界。 26、“行星之王”指的是(木星）。小学生科普知识竞赛试题集锦小学生科普知识竞赛试题集锦。 27、淡水资源占地球水资源的百分比是（3%）。 28、人类生产活动所排放大量的（二氧化碳）是造成气候变暖的主要原因。 29、地球表面有（70%）的地方被水覆盖。 30、表达祝福，用（发E—mail ）方式更符合环保。 31、我国最大的沙漠是（塔克拉马干沙漠）。 32、甲午战争中牺牲的名族英雄是（邓世昌） 33、太阳是一颗离地球最近的（恒星）。 34、吃西餐时，我们应该（右手拿刀，左手拿叉）。 35、戏曲人物中画黑色脸谱的一般是（好人）。 36、我国第一大岛是（台湾岛）。 37、中国最大的淡水湖是（鄱阳湖）。 38、电视机的发明者是（贝尔德）。 39、计算机是使用（二进制）进行计算的。
2020最新科普知识竞赛题(带答案)
精选考试类文档，如果您需要使用本文档，请点击下载！ 祝同学们考得一个好成绩，心想事成，万事如意！ 2020最新科普知识竞赛题（带答案） 姓名成绩 温馨提示：同学们，经过培训学习，你一定积累了很多知识，现在请认真、仔细地完成这张试题吧。加油！ 一、单选题 1.与西湖齐名，堪称“杭州之肺”的是（ C） A.雷峰塔 B.龙井 C.西溪湿地 D.梅家坞 2.地球的寿命约为（ B ） A.200～300亿年 B. 100～120亿年 C. 50～100亿年 D. 300～500亿年
3.通过英国格林尼治天文台的是（ A ） A．0o经线 B. 0o纬线 C. 东经50o D. 西经50 o 4.人们将地幔与地核的分界面称为（ D ） A.莫霍面 B.上地幔 C.下地幔 D.古登堡面 5.提出“日心说”的科学家是（A ） A.哥白尼 B.伽利略 C.爱因斯坦 D.牛顿 6.海洋的面积约占地球表面积的（ D） A.69% B.21% C. 31% D. 71% 7.世界上最古老的岩石大约有（ D ） A.40亿岁 B.38亿岁 C.20亿岁 D.43亿岁 8.下列物品中，不是利用黏土制成的是（D ） A.唐三彩 B.“泥人张”彩塑 C. 黑陶 D. 翡翠 9.世界上最坚硬的矿物是（D ） A．石英 B.花岗石 C. 大理石 D.金刚石 10. 琥珀是大自然的杰作，主要形成于（ B ） A.三叠纪 B.白垩纪或第三纪 C. 第四纪 D.侏罗纪 11.下列不属于全球主要的地震带的是（ D ） A.环太平洋地震带 B.地中海-喜马拉雅地震带 C.海岭地震带 D.大西洋地震带 12. 本世纪伤亡人数最多的一次海啸发生于（ B ） A.1960年，智利 B.2004年，印度尼西亚
食品安全学试题库答案版
名词解释：5道，每道3分（7选5） 填空题：40空，20分，16道 判断题：10题，每题1分 问答题：5题，每题8分 论述题：15分（做一个危害分析表）2选1 HACCP考察专题 瓶装纯净水的生产工艺过程如下： 原水→检验→过滤→去离子→消毒→灌装→封口→成品 试运用HACCP原理，对瓶装纯净水生产过程进行危害分析并确定其关键控制点。（危害分析占10分，判断CCP占5分） 答：瓶装纯净水的生产过程的危害分析如下：
绪论 1．什么是粮食安全？它涉及那些方面？ 在经济学和政治学中粮食安全（或食物安全）指保证任何人在任何时候能买得到又能买得起为维持生存和健康所必需的足够食品。联合国组织对粮食安全的定义为：粮食安全从根本上讲指的是人类目前的一种生活权利，即“应该保证任何人在任何地方都能够得到未来生存和健康所需要的足够食品”，它强调获取足够的粮食是人类目前的一种基本生活权利。 涉及： （1）粮食安全包括宏观安全和微观安全。宏观安全是从总体、总量上看粮食供求是均衡的；微观安全是从局部、个体上看粮食供求是均衡，任何人都能买得到并且能够买得起为维持生存和健康所必需的足够食品。 （2）粮食安全包括短期安全和长期安全。既要保证短期内任何人都能买得到并且能够买得起为维持生存和健康所必需的足够食品，又要满足长期的需求。（3）粮食安全的目标应该是实现长期的粮食安全，粮食安全包括量的安全和质的安全。粮食安全的目标不仅仅是维持生存还要保证健康，不仅仅是从数量上有足够的粮食，还要确保粮食食用的卫生、安全。通过对粮食安全进行长期和系统的研究，已形成一门独立的学科，即粮食经济学。 2．什么是食品安全以及食品卫生？ 食品安全是对食品按其原定用途进行制作和食用时不会使消费者受害的一种担保，它主要是指食品的生产和消费过程中达到危害程度一定剂量的有毒、有害物质或因素的加入，从而保证人体按正常剂量和以正确方式摄入这样的食品时不
2020年中学生科普知识竞赛试题库附答案(共100题)
2020年中学生科普知识竞赛试题库附 答案（共100题） 1、我国最有名的长篇神话小说是什么书？（《西游记》） 2、你知道没有书籍图书馆指的是什么吗？ （电子图书馆，它是由电脑、光盘存贮系统和图书检索系统组成）3、光盘有哪三种形式？ （光盘一般分为激光唱片、激光视盘和光盘存储器三种形式） 4、先进生产力的集中体现和主要标志是什么？（科学技术） 5、什么是自主创新？ （就是从增强国家创新能力出发，加强原始创新、集成创新和引进消化吸收再创新。加强自主创新是我国科学技术发展的战略基点。）6、未来能源技术发展的主要方向是什么？（未来能源技术发展的主要方向是经济、高效、清洁利用和新型能源开发。） 7、《科普法》的立法依据是什么？(《宪法》和有关法律。) 8、科普的属性是什么？(科普是社会主义物质文明和精神文明建设的重要内容。) 9、实施科教兴国战略和实现四个现代化，关键是什么现代化？（科学技术） 10、我国科技界的“三钱”是哪三位科学家？ （钱学森、钱三强、钱伟长） 11、第一个飞上太空的是前苏联宇航员是谁？（加加林） 12、谁发明了炸药？（诺贝尔） 13、请问造纸术是谁发明的？（蔡伦） 14、请问"镭的母亲"是指谁？（居里夫人） 15、请问电灯是谁发明的？（爱迪生） 16、中国的"导弹之父"是指谁？（钱学森） 17、世界是第一台测定地震的仪器是由谁发明的？（张衡）
18、我国最早的飞机设计师是谁？（冯如） 19、什么被称为"海上轻骑兵"？（快艇） 20、田径运动竞赛分为哪两种？（田赛和径赛） 21、飞机上为什么要装黑匣子？（它是用来记载失事时飞机上的各种情况的，帮助人们了解事故的原因） 22、我国古代有“琴棋书画”之说，请问琴指什么？棋指什么？（古筝、围棋） 23、环境污染的来源主要有那四个方面？ （工业生产、日常生活、交通运输、农业生产） 24、我国第一次全国环境保护会议是那一年召开的？（1973） 25、我国《环境保护法》是那年颁布的？（1989） 26、我国的爱鸟周是每年那个月的最后一个星期。（四月） 27、世界环境日是哪一天？（6月15日） 28、世界水日是哪一天？：（3月22日） 29、电子计算机发明于哪一年？（1946年） 30、世界旅游日定于几月几日：（9月27日） 31、我国第一条开工建设的高速公路是那一条？（沈阳—大连高速公路） 32、人体缺少哪种微量元素会造成甲状腺肿大？（碘） 33、被称为“启明星”的是太阳系中的：（金星） 34、强烈地震发生时，处在震中的人们会感到：（先上下颠簸，后左右摇晃） 35、食鱼对眼睛有益是因为鱼中尤其鱼眼中富含那种元素？（维生素A） 36、虽然维生素C对人体作用非常重要，但是滥用维生素C会对人 体造成什么伤害？（削弱人体免疫能力） 37、中国第一颗原子弹在哪一天引爆,震惊了世界?（1964年10月16日） 38、中华人民共和国宪法诞生于那一年？（1954） 39、美国宇航员尼尔·阿姆斯特朗于1969年由于什么而名垂史册?
环保科普知识竞赛题及答案
环保科普知识竞赛题及答案 一、填空：32分 1、今年6月5日环境日的主题是 _____________________________。 2、当今人类面临的五大问题是________、________、_________、_________、________。 3、环境污染的来源主要有________、________、_________、 _________四个方面。 4、我国生态破坏主要有______________、________、_________、_________四个方面。 5、温州的市树、市花是________、________。 6、爆米花含有______________污染物。 7、我国第一次全国环境保护会议在________年召开。 8、城市噪声主要来源是____________和_____________。 9、创建国家环保模范城市的“12字”目标是________、 ________、_________、_________。 10、城区居民区和文教区白天和晚上噪声的分贝值分别是白天 _____分贝和晚上_____分贝。 11、城镇环境空气质量一般执行________级标准。 12、我国《环境保护法》于________年颁布。 二、判断题：24分 1、目前使用农药较多的蔬菜是大白菜、青菜、苹果。() 2、我国大气污染重要来源是飞机尾气排放。()
3、我国不是个贫水的国家。() 5、社会上广泛产生的塑料废弃物为白色污染。() 6、无污染，绿颜色的是绿色食品。() 7、吸烟产生的污染物主要是焦油、尼古丁。() 三、简答题：(8分) 我国森林的长年砍伐，造成近年哪两大灾害? 四、问答题：(36分) 1、绿色对改善空气质量有哪些作用? 2、“绿色学校”的主要标志是什么? 3、你准备在保护环境活动中有哪些行动? 一、填空 1、水——21亿人生命之所系 2、人口、粮食、能源、资源、环境 4、森林植被破坏、水土流失、土地沙漠化、虫害严重 5、榕树、山茶花 6、重金属——铅 7、1973 8、生活噪声、交通噪声 9、天更蓝、山更青、水更绿、城更美 10、55、45 11、二 12、1989 二、判断
科普知识竞赛试题及答案
科普知识竞赛试题及答案 2015年科普知识竞赛试题及答案 一、选择题(每题1分，共80分) 1、开展科学技术普及(以下简称科普)，应当采取公众易于理解、接受、(A)的方式。 A、参与 B、学习 C、教育 2、第九届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过的《中华人民共和国科学技术普及法》，施行的时间是2002年(C)。 A、5月21日 B、6月19日 C、6月29日 3、科普是(B)，是社会主义物质文明和精神文明建设的重要内容，发展科普事业是国家的长期任务。 A、商业行为 B、公益事业 C、社会福利事业 4、科普是(C)的共同任务，社会各界都应当组织参加各类科普活动。 A、全党 B、政府机关 C、全社会 5、国家机关、武装力量、社会团体、企业事业单位、农村基层 组织及其他组织应当开展科普工作，公民有参与科普活动的(B)。 A、义务 B、权利 C、自由 6、各级人民政府(B)科普工作，应将科普工作纳入国民经济和社会发展计划，为开展科普工作创造良好的环境和条件。 A、指导 B、领导 C、协调 7、国务院科学技术行政部门负责制定全国科普工作规划，实行
(C)，进行督促检查，推动科普工作发展。 A、宏观管理 B、统筹协调 C、政策引导 8、(B)是科普工作的主要社会力量。 A、企事业单位 B、科学技术协会 C、学校 9、各类学校及其他教育机构，应当把科普作为(C)的重要内容，组织学生开展多种形式的科普活动。 A、课堂教学 B、课外活动 C、素质教育 10、新闻出版、广播影视、文化等机构和团体应当(C)做好科普宣传工作。 A、根据形势 B、结合工作 C、发挥各自优势 11、工会、共产主义青年团、妇女联合会等社会团体应当结合(B)的特点组织开展科普活动。 A、部门工作 B、各自工作对象 C、业务培训 12、《国家中长期科学和技术发展规划纲要》(以下简称规划纲要)是由(A)组织制定的，这一纲要以增强自主创新能力为主线，以 建设创新型国家为奋斗目标，对我国未来15年科学和技术发展作出了全面规划与部署，是新时期指导我国科学和技术发展的纲领性文件。 A、国务院 B、科技部 C、全国人民代表大会常务委员会 13、《规划纲要》明确指出，必须把提高自主创新能力作为(B),贯彻到现代化建设的各个方面，贯彻到各个产业、行业和地区，大 幅度提高国家竞争力。 A、科技工作的重点 B、国家战略 C、党的政策 14、今后15年，科技工作的指导方针是(C)，重点跨越，支撑发展，引领未来。 A、以人为本 B、立足国情 C、自主创新
食品安全学题库答案版
食品安全学题库答案版 -标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
名词解释：5道，每道3分（7选5） 填空题：40空，20分，16道 判断题：10题，每题1分 问答题：5题，每题8分 论述题：15分（做一个危害分析表）2选1 HACCP考察专题 瓶装纯净水的生产工艺过程如下： 原水→检验→过滤→去离子→消毒→灌装→封口→成品 试运用HACCP原理，对瓶装纯净水生产过程进行危害分析并确定其关键控制点。 （危害分析占10分，判断CCP占5分） 答：瓶装纯净水的生产过程的危害分析如下： 加工工序潜在危害危害 是否 显著 判断依据预防显著危害 的措施 是否关 键控制 点 原水检生物性：病原是原料可能带有按照国家有关是
绪论 1．什么是粮食安全它涉及那些方面 在经济学和政治学中粮食安全（或食物安全）指保证任何人在任何时候能买得到又能买得起为维持生存和健康所必需的足够食品。联合国组织对粮食安全的定义为：粮食安全从根本上讲指的是人类目前的一种生活权利，即“应该保证任何人在任何地方都能够得到未来生存和健康所需要的足够食品”，它强调获取足够的粮食是人类目前的一种基本生活权利。 涉及： （1）粮食安全包括宏观安全和微观安全。宏观安全是从总体、总量上看粮食供求是均衡的；微观安全是从局部、个体上看粮食供求是均衡，任何人都能买得到并且能够买得起为维持生存和健康所必需的足够食品。 （2）粮食安全包括短期安全和长期安全。既要保证短期内任何人都能买得到并且能够买得起为维持生存和健康所必需的足够食品，又要满足长期的需求。（3）粮食安全的目标应该是实现长期的粮食安全，粮食安全包括量的安全和质的安全。粮食安全的目标不仅仅是维持生存还要保证健康，不仅仅是从数量上有足够的粮食，还要确保粮食食用的卫生、安全。通过对粮食安全进行长期和系统的研究，已形成一门独立的学科，即粮食经济学。 2．什么是食品安全以及食品卫生
【节能环保科普知识竞赛题目】节能环保知识竞赛题库
【节能环保科普知识竞赛题目】节能环保知识竞赛题库“看世博讲科学”节能科普知识网上竞赛 学习题目汇总（200道） 1. 县级以上各级人民政府统计部门应当会同同级有关部门，建立健全____制度，完善能源统计指 标体系。 A.能源开发和使用 B.能源消耗 C.能源统计 2. 县级以上各级人民政府应当按照____的原则，加强农业和农村节能工作，增加对农业和农村节 能技术、节能产品推广应用的资金投入。 A.因地制宜多能互补 B.节约与开发并举 C.因地制宜、多能互补、综合利用、讲求效益 3. 现在住房的卫生间都比较大，有空间安装_____，可达到很好的节水效果。 A.男用小便器 B.坐便器 C.浴缸 4. 消费者判断家用电器的节能水平主要依据是什么？ A.家电品牌
B.“中国能效标识” C.产品规格型号 5. 小汽车每消耗1公斤汽油等于排放_______公斤的二氧化碳。 A.3.7 B.5.8 C.7.9 D.1 6. 选购空调时要考虑房间大小，1匹空调适合12平方米左右的房间;1.5匹空调______平方米左 右的房间;2匹空调适合28平方米左右的房间;2.5匹空调适合40平方米左右的房间。 A.适合15 B.适合18 C.适合25 7. 选择节水龙头的关键在于看_______，灵敏的控制开关可缩短水流时间，节省水流量。 A.开关的质量 B.开关的灵敏度 C.开关的速度 8. 削减CO2的排放量。《京都议定书》规定，所有发达国家应在2010年把6种温室气体（CO2、
一氧化二氮、甲烷和3中氯氟烃）的排放量降低，即比1990年水平减少____%。 A.5.2 B.6.2 C.7.2 9. 以“关联型节能环保意识”拒绝使用_____用品。 A.一次性 B.塑料 C.高耗能 10. 因环境因素而导致的环境变化是指 A.环境影响 B.环境改善 C.环境改造 11. 饮用1瓶啤酒，相当于排放了___Kg二氧化碳 A.0.21 B.0.22 C.0.23 12. 用能单位应当按照____的原则，加强节能管理，制定并实施节能计划和节能技术措施，降低能 源消耗。
科技节科普知识竞赛题(带答案}
科技节科普知识竞赛题(带答案} 三、选择题。 1、噪声对人体哪个系统有害： A、心血管系统 B、消化系统 C、呼吸系统 2、地球上的人观看晴朗的天空呈现蓝色，这是因为： A、大陆上的海水把天空映成蓝色 B、太阳光中的蓝色被物体反射成蓝色 C、太阳光中的蓝色光被天空中的微粒散射成蓝色 D、宇宙空间本身是蓝色 3、植物是很多动物的食物，植物自身则主要是利用光合作用制造养料。植物在进行光合作用的时候，除利用太阳能和自身的叶绿素外，还需要空气中的 A、二氧化碳 B、一氧化碳 C、氧气 D、一氧化氮 4、下列哪种喝水方式不宜采用： A、饭后大量喝水 B、渴了再喝水 C、根据膳食营养素构成等因素增减喝水量 5、哺乳动物是最高等的脊椎动物，靠母体的乳腺分泌乳汁哺育初生幼体。下面哪种是哺乳动物？Ａ海豚Ｂ海马Ｃ海星Ｄ海龙 6、乒乓球瘪了用什么办法能使它鼓起来？ A.放到冰柜里B.向里吹气C.泡在开水里 7、蝙蝠晚上捉蚊子不靠眼睛，靠什么呢？ A.超声波B.电磁波C.脑电波 8、用冰块冷冻食物，最好把冰块放在食物： A、上方B．下方C、中间 9、狗为什么总伸着舌头喘气? A、散热B、跑得太快C、帮助呼吸 10、家庭照明电路的电压是多少伏? A、110伏B．220伏C、380伏 11、冬天用手摸室外的铁和木头? A、一样凉B、铁比木头凉C、木头比铁凉 12、为什么先看见闪光，后听见雷声? A、闪电和雷不是同时发生的 B、声音的传播速度比光的传播速度慢 C、声音的传播速度比光的传播速度快 13、向日葵为什么跟着太阳转是因为？ A、因为地球自转 B、向光性 14、水是生命之源，人体各部位无一不含有水，水占人体重量的： A、50％以上 B、60％-70％％以上 15、人体最坚硬的部分是： A、指甲 B、牙齿 C. 颅骨 16、海马是马吗？ A、不是 B、是
环保科普知识竞赛题
环保科普知识竞赛题 环保科普知识竞赛题一、填空： 32分 1、今年6月5日环境日的主题是_____________________________。 2、当今人类面临的五大问题是________ 、________ 、_________、 _________、________。 3、环境污染的来源主要有________ 、________ 、_________、_________四个方面。 4、我国生态破坏主要有______________ 、________ 、_________、 _________四个方面。 5、温州的市树、市花是________ 、________。 6、爆米花含有______________污染物。 7、我国第一次全国环境保护会议在________年召开。 8、城市噪声主要来源是____________ 和_____________。 9、创建国家环保模范城市的“12字”目标是________ 、________ 、_________、 _________。 10、城区居民区和文教区白天和晚上噪声的分贝值分别是白天_____分贝和晚上_____分贝。 11、城镇环境空气质量一般执行________级标准。 12、我国《环境保护法》于________年颁布。 二、判断题：24分
1、目前使用农药较多的蔬菜是大白菜、青菜、苹果。 ( ) 2、我国大气污染重要来源是飞机尾气排放。 ( ) 3、我国不是个贫水的国家。 ( ) 4、世界地球日是每年的4月22日。 ( ) 5、社会上广泛产生的塑料废弃物为白色污染。 ( ) 6、无污染，绿颜色的是绿色食品。 ( ) 7、吸烟产生的污染物主要是焦油、尼古丁。 ( ) 8、我国第一个自然保护区是千岛湖自然保护区。 ( ) 三、简答题：(8分) 我国森林的长年砍伐，造成近年哪两大灾害? 四、问答题：(36分) 1、绿色对改善空气质量有哪些作用? 2、“绿色学校”的主要标志是什么? 3、你准备在保护环境活动中有哪些行动? 环保科普知识竞赛题参考答案一、填空 1、水——21亿人生命之所系 2、人口、粮食、能源、资源、环境 3、工业生产、日常生活、交通运输、农业生产 4、森林植被破坏、水土流失、土地沙漠化、虫害严重 5、榕树、山茶花 6、重金属——铅 7、1973 8、生活噪声、交通噪声 9、天更蓝、山更青、水更绿、城更美