桃果实钙素营养的研究进展

食品营养学研究进展

食品营养学研究进展 题目：膳食纤维的生理功能及其在食品开发中的应用日期：2016年12月30号

摘要 膳食纤维特殊的理化性质和生理功能使它在生理代谢过程和预防疾病等方面扮演重要的角色。要保障人体健康，需要适量摄入膳食纤维。本文综述了膳食纤维的定义，膳食纤维的分类及其生理功能，并且简单介绍了目前国内外膳食纤维的提取方法以及膳食纤维在食品开发中的应用。 Abstract The special physical and chemical properties and physiological functions of dietary fiber make it play an important role in the process of physiological metabolism and disease prevention. To protect the health of the human body, the need for adequate intake of dietary fiber. In this paper, the definition of dietary fiber, the classification and physiological function of dietary fiber were reviewed, and the extraction methods of dietary fiber and the application of dietary fiber in food development were introduced. 关键字：膳食纤维生理功能应用前景 随着人们生活水平的提高，对食品的要求越来越精细，所摄入的食物中，粗纤维的含量越来越少，现代“文明病”诸如便秘、肥胖症、动脉硬化、心脑血管疾病、糖尿病等，严重地威胁着现代人的身体健康，在人们的食物中补充膳食纤维已成为当务之急。膳食纤维被公认为是蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水之后的第七大营养素。因此膳食纤维是健康饮食不可缺少的。此外，膳食纤维作为一种极其重要的食品成分，也已经成为功能性食品领域研究的热门课题。 一，膳食纤维的定义及分类 1.1膳食纤维的定义 膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素，含纤维素、木质素、半纤维素、树脂、果胶等。国际食品法典委员会(CAC)将膳食纤维具有的特征归纳为:降低通过时间和增加粪便量;促进结肠发酵作用;降低血总胆固醇或LDL胆固醇水平，降低餐后血糖或胰岛素水平。当前关于膳食纤维的定义相对权威的一个概念是美国谷物化学学会(AACC)成立的膳食纤维专门委员会提出的[1]，他们从生理学角度出发，将其定义为在小肠中不能被消化吸收，而在大肠中可部分或全部发酵的可食的植物成分、碳水化合物和类似物质的总和，包括多糖、寡糖、纤维素、半纤维素、果胶、树胶、蜡质、木质素等，此定义明确规定了膳食纤维的范畴，是可食的植物成分，而非动物成分。

降钙素的临床应用

降钙素的临床应用 人降钙素（Calcitonin，Ct)是由32个氨基酸构成的肽激素，主要是由甲状腺的滤泡旁C细胞分泌。它是在肝脏和肾脏中代谢，受到血清钙水平调节。生理性Ct对钙、磷代谢有影响。正常基础血清降钙素值应<10 pg/ml（或依据试剂说明书参考值）。 一、降钙素测定的临床应用： 1、主要用作肿瘤标志物，诊断甲状腺髓样癌（MTC）及进行MTC术后随访监测；在疑似MTC患者以及MTC的随访和管理中，降钙素测量得到广泛建议和实践。《甲状腺结节和分化型甲状腺癌诊治指南》建议，血清Ct>100 pg/ ml 提示MTC。 2、一些专家指出，他们对大部分或所有甲状腺结节患者进行降钙素筛查。ETA建议对所有具有甲状腺结节的患者进行降钙素筛查，而ATA并未表示支持或反对。对于甲状腺结节患者，Ct检测可用于早期诊断MTC，也可用于阴性排除MTC。虽MTC发病率低阳性值少，但阴性预测值高。 3、MTC手术前及手术后2周和6个月测定降钙素和CEA，如果基础及激发后降钙素水平均测不出，才能排除存在残留组织或复发的可能性。 4、多发性内分泌腺瘤病（MEN）II型（IIa及IIb型）90%以上合并MTC，而且是死亡的主要原因，故主张对所有嗜铬细胞瘤患者常规监测血清降钙素，以排除MTC和MENII的可能性。 二、降钙素临床适应症 1、甲状腺髓样癌诊断 CT可有效鉴别诊断MTC MTC初诊和复发患者CT浓度与健康对照组、甲状腺良性结节、其他甲状腺疾病具有明显的差异。

CT可增加MTC诊断的敏感度 a.细针穿刺活检- 降钙素检测甲状腺髓样癌的灵敏度比细胞学分析更高，尤其是大部分的甲状腺髓样癌。（见右图） b.为了避免假阴性甲状腺髓样癌，所有疑似甲状腺髓样癌的患者都须进行细针穿刺活检- 降钙素测量。 c.这种方法需要测量所有接受甲状腺细针穿刺细胞学检查的患者的血清降钙素。 2、甲状腺髓样癌随访

降钙素原研究进展

降钙素原研究进展 降钙素原（procalcitonin, PCT）于1981年由Jacobs等[1]发现，1993年Assicot 等[2]发现败血症患者血液中其浓度明显升高，因此逐渐引起重视。近几年来，临床医师尝试应用PCT作为机体感染所引起系统炎性反应综合症（SIRS）的一个敏感性指标，并用于鉴别细菌感染与非细菌感染的鉴别诊断，取得了一定的进展。现就PCT的生物学特性及临床应用前景作一综述。 1PCT基因及分子结构 PCT是降钙素（calcitonin，Calc）的前体之一，与降钙素基因相关肽（calcitonin gene related peptide, CGRP）、胰岛淀粉样多肽（amylin）、肾上腺髓质素（adrenomedullin）、降钙素及其前体均属于CAPA蛋白家族。[3,4]该族蛋白均由100个左右氨基酸组成，含有2个半胱氨酸残基，从而形成一个二硫键。[5,6]CAPA 家属蛋白分别由Calc I~IV基因编码。Calc-I基因所编码PCT，该基因位于染色体11p15.4，高度保守，且在不同种属动物间具有同源性。人与大鼠及小鼠的Calc-I 基因结构相似，具有74.5％及73.6％的同源性。[7-11]人类Calc-I基因全长约8kb，目前已克隆出约2kb（X02330，Homo sapiens mRNA）。 Calc-I基因含6个外显子，由5个内含子所分隔，外显子I～IV经转录后拼接为Calc-I mRNA，I、II、III、V及VI经转录拼接为CGRP-α mRNA（图1）。在Calc-I基因的增强子区有TATA盒结构或Sp1结合区，转录调节因子NFκB、AP-1的结合位点，以及c-AMP反应元件（CERB）及Ras反应元件（RREB-1）结合区。[12-14]Calc-I基因的转录水平的调节目前尚不明确，有研究表明：[14,15]cAMP能明显增强Calc-I基因的转录，而Ras与启动子区RREB-1结合区相互作用，可诱导细胞分化，并产生不同的PCT mRNA。 图1 人Calc-I基因不同转录和表达结构示意图 在PCT的两个半胱氨酸之间，含有天冬酰胺－亮氨酸－丝氨酸（NLS）系列，这一结构在绝大多数动物的CAPA家属蛋白间均存在，为一个高度保守系列，是

作物补钙有诀窍

近年来，果蔬作物因缺钙引起的生理性问题越来越普遍，如苹果苦痘病、痘斑病、水心病，番茄、辣椒的脐腐病，白菜、芹菜的干烧心，瓜类的顶腐病等，另外，葡萄、樱桃、西瓜等果实的裂果也与缺钙有很大的关系。对农业生产造成极大的影响。 造成作物缺钙现象越发严重的主要原因有一下几个方面，一是随着经济作物种植面积的扩大，作物对钙的需求量提高了。例如，果蔬类作物的平均需钙量一般是小麦的5倍左右，其吸收钙的数量超过了磷的需要量，部分作物甚至超过了需氮量，跃居前三位。二是长期重视氮磷钾化肥而不重视补充钙肥，土壤中有效钙的含量下降了。三是部分土壤因管理不当造成钙的有效性下降，例如土壤酸化，致使钙含量下降。 四是施肥措施等不合理，也影响了钙的吸收。 钙是作物必需的营养元素，缺乏钙营养会造成作物抗性下降、生长不良，严重者甚至出现一些特殊的生理问题，造成作物的产量与品质下降。因此，生产上必须给蔬菜尤其是瓜果类蔬菜和果树补钙。 正确的补钙方法是土壤施用钙肥与叶面（果面）喷施钙肥结合的方式。 土施类钙肥的种类很多，如过磷酸钙、石膏、钙镁磷肥、牡蛎壳粉等。酸性土壤施用的生石灰除了可调节土壤酸性，也有补钙的作用。绿原贝富泰威有机钙粉是一种采用牡蛎加工的土施类优质钙肥，可显著提高土壤有效钙的含量，并兼有改良酸性土壤和板结土壤的作用，一般可亩施40~60公斤，具有改良土壤及持久补钙的效果。 叶面补充钙肥要注意选择吸收效果好的品种，也要注意合理的施肥时期。作物结果期对钙的需求量非常大，是最关键的补钙时期。因此，喷施钙肥一定要从幼果期开始，连续喷施3~5次。由于钙在植物体内的移动性非常差，叶面喷施钙肥一定要注意喷施到果实上。生产中如果采用了套袋技术，一般的钙肥无法达到补钙的效果。这种情况下，一定要选择糖醇螯合的果蔬钙肥。它采用了目前世界上最先进的螯合技术，钙元素的吸收效率比普通钙肥高，而且以糖醇结合的方式促进其他部位中的钙向果实转运，最大程度的解决果实缺钙问题。大田3~5年的试验也显示，喷施果蔬钙肥可以提高果实的硬度，延长储藏

降钙素原(PCT)检测及临床意义

降钙素原（PCT）检测及临床意义 一、概述： PCT是无激素活性的降钙素前肽物质，由116个氨基酸组成，分子量为13 KD的糖蛋白。PCT的半衰期为25-30小时，在体外稳定性很好。健康人血浆PCT含量极低. PCT选择性地对系统性细菌感染、真菌感染及寄生虫感染有反应，而对无菌性炎症和病毒感染无反应或仅有轻度反应。许多学者研究发现，全身性细菌、真菌和寄生虫感染时，PCT水平异常增高，增高的程度与感染的严重程度及预后相关，在全身性细菌感染和脓毒症辅助鉴别诊断、预后判断、疗效观察等方面有很高的临床价值。PCT水平的监测，对于严重威胁生命的感染性疾病过程和跟踪治疗方案是很有用的，PCT浓度的升高标志着炎症反应正在进行中，使用足够的抗生素、炎症灶清除术治疗等，PCT值下降，证明治疗方案正确，预后良好，反之改变治疗方案。 PCT为所有不知病因的炎症性疾病的鉴别诊断提供帮助与支持，如细菌性与毒素性的急性成人呼吸窘迫综合症（ARDS）的鉴别；胆源性与毒素性胰腺炎的鉴别；细菌性与病毒性脑膜炎的鉴别；微生物诱导的发热与非细菌性发热的鉴别，特别是发热待查（FOU）的诊断，病毒感染或自身免疫失调与免疫抑制条件下的急性细菌感染的鉴别，发热的病因的鉴别，如在肿瘤患者中被肿瘤溶解物或化疗诱导与细菌、真菌或其他感染病因区别，早期诊断新生儿和婴儿全身性细菌感染与败血症引起的急性发热；术后常规，包括术后感染预警及用药监测，术后切除感染灶（如腹膜炎、软组织感染）后的治疗指导，监测腹膜炎、吻合口漏和无典型腹部症状的疾病过程；器官移植后的监测，移植前排除急性细菌或其他感染，鉴别急性器官排斥、急性病毒、细菌与真菌感染；长期在ICU的患者及长期机械通气患者的监测，监测疾病过程及指导治疗；监测高危患者，早期获得有关并发症和内环境衰退的信息。 许多临床研究证明，PCT在不同医学领域对诊断和指导治疗有很高的价值，与目前所应用的诊断指标相比，PCT 在鉴别诊断和控制感染及严重炎症方面提供了额外的信息。随着临床实践性研究的不断深入，临床数据的不断积累，PCT作为一个全身性细菌感染和脓毒症辅助和鉴别诊断的常规指标将成为共识，并将得到广泛的应用。 二、PCT分子生物学结构：PCT来自定位于第11号染色体上（11P15，4）单拷贝基因（与降钙素基因相关肽为同一基因）。该基因由2800个碱基对组成，含6个外显子和5个内含子，基因全长约7.6Kb。转录后经特定剪辑产生PCTmRNA，再翻译成降钙素原前体（Pre-PCT），在高尔基复合体及分泌囊中，经一系列水解酶作用最终形成PCT氨基酸多肽（aminoPCT），降钙素（CT）及羧基端21个氨基多肽（CT：CCP-1）。 三、血清 PCT来源及可能的生物学机制正常条件下人血清PCT含量极低，约2.5pg/ml（运用高效液相色谱分析），而成熟CT含量约6.3 pg/ml。髓质甲状腺肿瘤或其他神经内分泌肿瘤患者血清PCT及其组分均增高，组分相对含量也发生变化。在一些非甲状腺损伤如慢性肾衰、吸入性烧伤、急性细菌感染、中风、败血症等患者血清PCT及其组分也均增高，有些甚至成倍的上升，而CT略微升高，说明除甲状腺髓质细胞分泌贮存PCT外，仍有其他细胞具有这些功能。 血清PCT升高的可能的生物学机制：靶细胞（PBMCs等）在LPS各种败血症相关因子作用下应急分泌PCT，这种应急分泌超过细胞后转录过程（由Pro-CT分解为aminoPCT、CT、CT：CCP-1）或后转换过程缺少必需的水解酶，从而导致实验所观察到的PCT成倍增长，而CT水平不变或稍增高。四、检测方法及正常参考值范围目前除了费时不易自动化的凝胶层析法及高效液相色谱分析法，检测PCT较特异与敏感的分析方法有：双抗夹心免疫化学发光法（双抗夹心法）和放射免疫分析法（RIA）。 双抗夹心法运用双单克隆抗体，其一作为捕获抗体直接结合PCT96-106氨基酸残基即未成熟CT：CCP-1部分，另一作为示踪抗体直接结合PCT70-76氨基酸残基，即未成熟CT分子，人工合成的PCT作为标准。该方法比较特异无交叉反应，其检测最低为10pg·ml-1l，标准曲线线性范围为 10-60pg·ml-1。批内、批间变异系数分别为7℅和8℅。

降钙素原检测方法学和临床意义的研究进展

·综述· 降钙素原检测方法学和临床意义的研究进展 徐爱蕾，王为（解放军第169医院检验科，湖南衡阳421002） 摘要：降钙素原（PCT）是降钙素的前体肽，是近年来发现全身严重感染性疾病的标志物，在细菌所致炎症或感染性疾病中可特异性升高。尤其对败血症、脓毒症、全身严重细菌感染、细菌性与非细菌性的鉴别及其他感染性疾病的早期诊断和鉴别诊断、治疗中抗生素的合理使用及预测疾病的预后方面有重要的作用。与其他传统实验室指标相比，在诊断细菌感染性疾病中PCT有更好的特异性，是一个非常有应用价值的诊断感染状态的微生物学指标。PCT在多种感染性疾病的早期快速诊断、鉴别诊断、病程监测、指导用药等方面发挥着重要作用。其检测方法发展迅速，可进行快速定性或准确定量检测。 关键词：降钙素原；感染性疾病；检测方法 中图分类号：R446．6文献标志码：A doi：10．3969/j．issn．1671-3826．2012．01．098文章编号：1671-3826（2012）01-0242-03 降钙素原（PCT）是降钙素的前肽，是一种无激素活性的糖蛋白，也是一种内源性非类固醇类抗炎物质，多在细菌感染时诱导产生，在调控细胞因子网络中发挥着重要作用。近年来，PCT已作为系统性炎性反应综合征、脓毒症、急性呼吸窘迫综合征等疾病的预警指标。因此，受到临床与检验界学者的密切关注，但是它的存在还有很多争议。本文现就其临床意义和检测方法的进展作一综述。 1PCT检测的临床意义 1．1在败血症中的应用败血症指感染引起的全身炎症反应综合征，在国外每年有75万败血症患者，超过21万（28%）死亡，是ICU中主要的死亡原因。在我国尚无确切的统计报道［1］。根据败血症的严重程度分为3级：败血症、严重败血症和败血症性休克。随着严重程度的上升，死亡率也相应升高。在败血症时，感染的传统临床症状和常规实验室检测（如CRP或白细胞计数）缺少诊断的准确性，且有可能误诊。PCT相对于其他指标，其诊断的准确性不会受外界影响，与之相比，PCT在感染时升高更早，因此PCT 在诊断感染引起败血症时有更高的准确性，在感染发生后3 6h，即可检测到PCT水平升高，在预后方面，CRP和白细胞计数对于患者的预后缺乏相关性，PCT水平可以用来对败血症的预后进行预测，若PCT水平持续升高或一直维持在比较高的水平，常常提示预后不良；若PCT水平快速降低至正常水平，常提示预后良好。国外学者研究发现PCT对诊断新生儿垂直传播败血症有很高的价值，患儿PCT在出生12 24h明显高于出生时及出生后36 48h，且可能是与新生儿复苏及绒毛膜羊膜炎独立相关［2］。1．2在脓毒症、全身严重细菌感染中的应用脓毒症是重 作者简介：徐爱蕾（1983-），女，湖南张家界人，技师，发表论文12篇，目前主要从事临床血液学检验工作症监护室最常见的严重疾病之一，是引起全身炎性反应综合征、多器官功能障碍综合征的常见原因，也是致残、致死率非常高的疾病之一。吴丽娟等［3］发现，脓毒症患者PCT 值明显高于非脓毒症患者，认为PCT优于目前临床上应用的炎性反应指标，可作为早期鉴别全身感染，尤其是细菌感染的快捷、敏感、准确的检测手段。在全身严重感染时，大多数经典的炎症早期因子仅仅暂时或间歇性的增高，国外研究发现，体温、白细胞计数、单核细胞HLA-DR表达量及血浆CRP、TNF-α、IL-6、PCT与脓毒症预后相关，并经过统计分析在严重感染和脓毒症的辅助诊断中PCT是最好的指标，也可作为脓毒症的一个早期标志物。同时有专家指出PCT浓度与脓毒性休克、血培养结果有着显著的相关性［4］，高浓度PCT可以从系统性炎性反应综合征及不同程度感染阶段分辨出脓毒性休克。在新生儿脓毒症辅助诊断方面，PCT是一个具有高度特异性和敏感性的新指标。国外报道［5］，在新生儿出生后0 48h内，PCT对脓毒症辅助诊断敏感性、特异性最为准确，可以通过PCT对其确诊，3 30d内辅助诊断敏感性和特异性的准确性为100%。 1．3在细菌性与非细菌性炎性反应鉴别中的应用大量临床研究表明，在细菌引起的全身性炎性反应时，血清PCT 浓度会出现明显增高，但在病毒感染、自身免疫性疾病、器官移植排斥反应等炎性反应时，血清PCT浓度仅维持低水平，提示血清PCT浓度可以鉴别诊断细菌性或非细菌性炎症。国外发现，单纯性HIV感染患者PCT浓度正常，HIV 合并继发细菌感染患者PCT浓度则明显升高［6］，在脓毒性铜绿假单胞菌感染与脓毒性流感嗜血杆菌感染相比较，发现PCT浓度在脓毒性铜绿假单胞菌感染中升高显著，继发细菌感染患者在抗微生物治疗后血浆PCT迅速降低［6］。国外报道，在细菌性脑膜炎患者中PCT浓度升高明显，而在病毒性脑膜炎患者中的PCT浓度维持低水平，PCT对细

果蔬论文

果蔬成熟衰老生理研究现状及化学调控与发展趋势 摘要：植物衰老是受内外因素控制的细胞有序降解并最终导致死亡的过程,衰老期间会出现与正常生长阶段不同的生理生化变化。植物衰老引起的各种功能的下降极大地限制了作物产量潜力的发挥,种子贮存过程中的衰变、逆境条件下植株的早衰、果蔬采后贮藏衰老导致货架寿命的缩短等均会造成极大的经济损失。研究植物衰老的生理机制及其调控具有十分重要的意义。综述了有关植物衰老时生理生化变化方面的近期研究进展,以利于人们对植物衰老生理的更深入的了解。关键词：果蔬成熟衰老、生理变化、化学调控、植物激素作用 Fruit mature aging physiological and research status and development trend of chemical control Instructor: zhanghui Name: qujing Abstract：Plant senescence is a programmed cell degradation and death process ultimately controlled by internal and external factors.During senescence of plant,the changes in physiology and biochemistry are different from that of the normal growth stage.Decline in many functions triggered by senescence restrict yield potential of crops extremely.Senescence of stored seed,premature senescence of plant in stress and shorten of shelf life lead by harvest senescence of fruit and vegetable will result in enormous economic loss.It is very important to study the physiological mechanism and regulation of plant senescence.The recent advances in studies on physiological and biochemical changes during plant senescence were summarized.It will help to know more clearly the physiology of plant senescence. Key words:Fruit mature aging、Physiological changes、Chemical control、Plant hormones 前言：新鲜果蔬富含多种维生素、丰富的无机盐、膳食纤维以及其他许多有机成分，在膳食中具有重要位置，是人们日常生活中不可或缺的食品。与加工产品不同的是，新鲜果蔬采后虽然脱离了母体，但仍是活的、有生命的有机体，体内仍然在进行着一系列的生理代谢活动，导致果蔬组织体内营养物质的消耗，促进了果蔬的成熟衰老进程，加快了组织劣变；同时，新鲜水果和蔬菜含水量较高，极易遭受病原微生物的侵染，从而使得果蔬非常容易腐烂，了解果蔬成熟衰老生理研究现状及化学调控与发展趋势，就变得十分重要了。 正文： 1.果树成熟衰老生理 1.1果实成熟时的生理生化变化 1.1.1果实的生长 肉质果实（如苹果、番茄、菠萝、草莓等）的生长一般也和营养器官的生长一样，具有生长大周期，呈S形生长曲线；但也有一些核果（如桃、杏、樱桃）

食品营养学研究进展

食品营养学研究进展文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-

食品营养学研究进展 题目：膳食纤维的生理功能及其在食品开发中的应用 日期：2016年12月30号

摘要 膳食纤维特殊的理化性质和生理功能使它在生理代谢过程和预防疾病等方面扮演重要的角色。要保障人体健康，需要适量摄入膳食纤维。本文综述了膳食纤维的定义，膳食纤维的分类及其生理功能，并且简单介绍了目前国内外膳食纤维的提取方法以及膳食纤维在食品开发中的应用。 Abstract The special physical and chemical properties and physiological functions of dietary fiber make it play an important role in the process of physiological metabolism and disease prevention. To protect the health of the human body, the need for adequate intake of dietary fiber. In this paper, the definition of dietary fiber, the classification and physiological function of dietary fiber were reviewed, and the extraction methods of dietary fiber and the application of dietary fiber in food development were introduced. 关键字：膳食纤维生理功能应用前景 随着人们生活水平的提高，对食品的要求越来越精细，所摄入的食 物中，的含量越来越少，现代“文明病”诸如、、、、糖尿病等，严重 地威胁着现代人的身体健康，在人们的食物中补充膳食纤维已成为当务 之急。膳食纤维被公认为是蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物 质和水之后的第七大营养素。因此膳食纤维是健康饮食不可缺少的。此外，膳食纤维作为一种极其重要的食品成分，也已经成为功能性食品领 域研究的热门课题。 一，膳食纤维的定义及分类 1.1膳食纤维的定义 膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素，含纤维素、木质素、半纤维素、树脂、果胶等。国际食品法典委员会(CAC)将膳食纤维具有的特

降钙素原的临床研究进展

降钙素原的临床研究进展 发表时间：2017-12-11T13:44:38.833Z 来源：《中国误诊学杂志》2017年第18期作者：温丽华 [导读] 必将带来重大的临床意义［18］，但有关PCT 的产生机制及其在重症感染时的来源、作用机理尚不清楚，仍需进一步的研究。 天津市津南区咸水沽医院检验科天津 300000 摘要：降钙素原（PCT）是降钙素的前体物质，是一种炎症介质，近年来逐渐成为鉴别细菌感染的新型标志物，其实际作用也在逐步被认识。以往对感染性疾病测定指标较多，常用的指标有：白细胞计数、中性粒细胞百分比、C－反应蛋白、血沉、体温等，但以上指标都不同程度存在延迟、敏感度和特异性不高的缺陷，而降钙素原以其较高的敏感性和特异性得到了临床医生的认可，尤其对败血症、脓毒症、全身严重细菌感染、细菌性与非细菌性的鉴别及其他感染性疾病的早期诊断和鉴别诊断、治疗中抗生素的合理使用及预测疾病的预后方面有重要的作用。与其他传统实验室指标相比，在诊断细菌感染性疾病中PCT 有更好的特异性，是一个非常有应用价值的诊断感染状态的生物学指标。本文就PCT的生物学特性、检测方法、临床应用进行综述。 关键词：降钙素原；检测方法；感染性疾病 降钙素原（Procalcitonin，PCT）是降钙素的前肽，是一种炎症介质，目前认为 PCT 可能是一种内源性非类固醇类抗炎物质，多在细菌感染时诱导产生，在调控细胞因子网络中发挥着重要作用，是用于检测严重细菌感染的一个重要诊断标志，也是一种敏感的判定炎症类别和活动情况的指标[1]。因此，PCT 在临床工作中具有重要的意义。本文现就其生物学特性、检测方法、临床意义作一综述。 1.降钙素原的生物学特性 降钙素原（procalcitonin PCT）发现于1989年，是一种由116个氨基酸组成的糖蛋白，分子量为12793D，由降钙素、下钙素以及含57个氨基酸的N- 末端碎片组成［2］，PCT由位于 11号染色体上的Calc－I 基因编码［3］，通过选择性剪接生成 Calc- mRNA，转录后在甲状腺滤泡旁细胞粗面内质网翻译成降钙素原前体，其半衰期为25 ～30 h，在体内稳定性很好。PCT在正常人体内不释放入血中，不会降解为有活性的降钙素，血液中的PCT的浓度为 0.1?g/L，当在某些病理情况下，甲状腺以外的组织产生大量的 PCT，血液中的PCT的浓度可以升高至100 μg/L 以上。虽然其确切产生部位还不清楚；但现已证实一些器官的神经内分泌细胞、巨噬细胞、单核细胞对细菌感染反应可造成PCT 合成和释放。败血症时PCT 产生的确切部位虽然还不能确定，但有研究发现肝脏组织中可检测到高水平PCT mRNA，且肝脏可产生包括C－反应蛋白（CRP）等大量急性时相蛋白，故败血症时肝脏是合成PCT 的主要场所。另外，有研究表明，肿瘤坏死因子α（TNF －α）白介素6（IL-6）和细菌脂多糖（LPS）亦可引起PCT增加，提示这些细胞因子可能在诱导相应细胞分泌 PCT过程中起重要作用，是PCT 的诱导因子［4］。 2.降钙素原的检测方法 2.1 放射免疫分析法 该方法检测正常人的血清PCT较为敏感，利用由人工合成的57个氨基酸部分制成R2B7特异性多克隆抗体，R2B7 直接作用于PCR的57个氨基酸部分，既能检测游离型PCT，又能检测结合型 PCT，比酶免法、免疫化学发光法提高了灵敏度，但所需时间较长，且标记的放射性元素存在污染，因而限制了此方法的临床应用［5］。 2.2酶联免疫荧光法 该方法是一种定量的免疫学检测方法，是通过两个单克隆抗体分别与PCT 分子的降钙素和下钙素，形成“ 夹心复合物”，一种抗体经荧光标记后固定在试管壁上，通过计算荧光标记物的含量测定PCT的浓度，突出优点是耗时少，仅需20 min，适用于床旁检测。 2.3免疫化学发光法 该方法采用胶体金免疫层析技术，在标准品上结合有胶体金（示踪）的小鼠单克隆抗降钙素抗体和绵羊多克隆抗降钙素抗体，待检标本加上后，示踪元素即与标本中的PCT结合，这样标记的抗原抗体复合物就结合到固定的抗降钙素抗体上，形成一个“ 三明治式” 的复 合物，然后通过发光比色判断出PCT 的浓度，该方法比较特异，无交叉反应，整个检测过程可以在2 h完成。 2.4 胶体金标记法 近年来，实验室多采用一种半定量检测PCT的金标法用于PCT 的检测，是专门制备好的 PCT-Q检测卡，简便快捷，整个检测过程不超过30 min，结果分为＜0.5μg/L；≥ 0.5μg/L；≥2.0μg/L和 ≥10μg/L4个等级。正常人血清PCT 值＜0．1μg/L，大多数文献以 ≥0.5μg/L为阳性阈值。实验应用一个金标单克隆鼠抗 katacalcin（一种降钙素原降解产物）抗体（示踪物）和一个多克隆羊抗-降钙素抗体（固相）。血标本经离心后取20μl 血浆或血清滴入反应孔中先与示踪物结合形成明显的抗原抗体复合物，该复合物经虹吸作用通过观察区再与固定的抗－降钙素抗体结合形成夹心复合物，当标本中的PCT浓度≥0.5 μg/L时，夹心复合物呈红色带，且颜色深浅与PCT浓度成正比例。此法不依赖仪器、操作简便、快速，适用于床旁检验。定量方法需要同时做标准曲线和质控品，从实验室效益管理角度考虑，比较适合临床标本比较多的实验室。半定量法的主要优势在于检测快速，不受标本数量限制，比较适合急诊科、ICU 等重症监护患者的定性判断。本研究结果表明两种检测方法的检测结果还是比较一致的，均是临床上比较可靠的方法，每个实验室可以根据自己的实际情况选择其中一种或联合两种检测方法为临床提供及时可靠的检测报告［6］。 2.5其他检测方法 凝胶层析法以及高效液相色谱分析法，这两种方法检测结果精确，但比较耗时，费用昂贵，因此限制了它们在临床的应用。 3降钙素原的临床应用 PCT是一种急性时相反应蛋白，当机体存在全身性细菌感染、多器官功能衰竭综合征（MODS）、系统炎性反应综合征（SIRS）等情况时，血中的PCT浓度异常升高，其升高程度与感染的严重程度以及病程预后相关。因此，PCT 的检测在判断感染类别、鉴别细菌类别、危重症监测及疗效观察、判断预后等方面有很好的临床应用价值。 3.1鉴别诊断细菌性和非细菌性感染和炎症 临床上针对感染发热的患者，往往根据外周血白细胞（WBC）的计数和分类来判断是否存在细菌感染，从而作为是否使用抗生素的依

果树钙

钙作为植物营养的必需元素被人们认识已有160多年的历史，但由于其在土壤中含量丰富，故不为人们充分重视。近20多年来，钙在植物营养生理研究中是最受重视的元素之一，它不仅是果树生长发育所必需的一种大量元素，更重要的是作为胞外信号和胞内生理生化反应的第二信使参与果树生长和发育的调控。钙对果实品质的影响远比氮、磷、钾、镁重要，许多果实的生理失调症状如樱桃(PrunusPseudoceasusLind1)裂果、桃(PrunusPr~ica)的软化、鸭梨(PyruspyrifoliaNakaicv．)黑心病等都与缺钙有密切关系。 大多数情况下土壤并不缺钙，其可溶态钙含量高于磷、钾、镁等元素，果树缺钙也并不意味着土壤钙不足，即使生长在富含钙的石灰性土壤上的植物，仍有苹果(Malusmila)的苦痘病、果肉内部溃败等生理病害。钙是一种不易被植物吸收且吸收后又不易移动的元素，大量的钙存在于叶中，果实中甚少。 钙只能单向(向上)转移，并受蒸腾作用的影响，常常会发生低蒸腾果实中的钙向树体倒流的现象，因而果实极易表现出缺钙症状。在果树栽培中仅由此所造成的果实腐烂等损失约占产量20％---30％，经济损失严重。 近20年来国内外果树营养和生理工作者对钙的营养机理及应用方面进行了广泛的研究，对提高果实鲜食品质和储藏品质，改善果实的商品性能，促进果园高效持续发展具有重要意义。为此，试对这方面的研究进展进行综合评述。 1、钙的吸收、运输、分配 1．1树体的吸收、运输和分配 根系对钙的吸收主要发生在尚未木栓化的幼嫩部分如根尖和侧根发生部位。土壤中Ca2通过扩散、质流和根的截获到达根系的表面，后经质外体和共质体向木质部转移。这个过程曾被认为是一被动过程，因为众多呼吸抑制剂明显抑制P、K进入细胞原生质，而对钙离子没有明显影响。 但目前普遍认为，根系吸收钙表现出两个机理系统。在外界低钙浓度时，钙的吸收符合米氏动力学曲线。是典型的主动运输。在外界高钙浓度下，还受到非

降钙素测定的临床意义

降钙素测定的临床意义 发表者：吴耀禄(访问人次：3520) 血清降钙素（CT）临床意义 降钙素由甲状腺滤泡旁细胞分泌的多肽类激素，它与甲状旁腺素(PTH)有相互拮抗作用。当血钙增高时抑制甲状旁腺素分泌，降钙素受剌激而升高，钙移向骨质使血钙降低；当血钙降低时甲状旁腺分泌亢进，并抑制降钙素释放，钙自骨移向血液，使血钙升高。降钙素还抑制肾小管对磷的重吸收，使尿排磷增加，血液中磷减少。近年发现一些恶性肿瘤可使血中降钙素增加，可能为一有价值的标志。是甲状腺髓样癌（MTC）较敏感且特异的肿瘤标志物，在MTC几乎都呈阳性表达且水平升高，而且表达程度与MTC分化程度和侵袭生长能力有关。在未经刺激的情况下，血清降钙素>100 pg/ml，则提示可能存在MTC。对甲状腺结节患者进行血清降钙素筛查有利于早期诊断MTC， 参考值： 男性：0～14ng／L(0～14pg／ml) 女性：0～28ng/L(0～28pg／ml) 临床意义： 1、升高见于：孕妇、儿童、甲状旁腺功能亢进、血胃泌素过多、肾衰、慢性炎症、泌尿系感染、急性肺损伤、髓状甲状腺癌、甲状腺降钙素分泌细胞癌、白血病、骨髓外骨髓增殖症、肺癌、食管癌、乳腺癌。 2、降低见于：甲状腺先天发育不全、甲状腺全切病人、妇女停经以后、低血钙、老年性骨质疏松等。 CT主要用于恶性肿瘤的疗效观察和判断预后，如甲状腺癌或肺癌手术后，血清CT仍持续升高，说明有残余的肿瘤组织形成，预后较差。血CT增高可见于多种恶性肿瘤和急、慢性肾功能不全等。降钙素可作为甲状腺髓样癌早期诊断的指标，亦可作为甲状腺髓样癌治疗效果的指标，当治疗有效时CT明显下降，故可作治疗效果估计。CT升高亦见于肺小细胞癌(燕麦细胞癌)和肿瘤骨转移时血清降钙素水平可有明显升高，还可作为肺癌等恶性肿瘤的活动性指标。乳腺癌也有降钙素升高，尤其在骨转移时。CT升高可能是由于内分泌紊乱所致。 白血病、肝硬化、血液透析等亦可有CT升高。 孕妇和儿童因骨骼生长，血清降钙素水平增高，妇女停经以后血清降钙素水平下降。 血清降钙素原的测定及临床意义 血清降钙素（Calcitonin，CT）是最先从甲状腺肿瘤细胞培养液中提取的一种多肽激素，因此成为该肿瘤血清学标志物。PCT，CT的前体物，116个氨基酸糖蛋白，在人体内的半衰期约为20-24小时，稳定性好；在正常人血清中含量极低，在除甲状腺创伤或肿瘤外，系统炎症反应综合症（SIRS）、败血症、急慢性肺炎、急性胰腺炎、活动性肝炎、创伤等患者血清中显著升高，尤其对SIRS/败血症，PCT（与WBC、IL-6、TNF-2、CRP、可溶性选择素等比较）

降钙素原(PCT)的检测

降钙素原（PCT）的检测时间:2010-06-04 13:45来源: 作者: 点击:195次字体大小: [ 大中小 大中小 核心提示:PCT是一种蛋白质，当严重细菌、真菌、寄生虫感染以及脓毒症和多脏器功能衰竭时它在血浆中的水平升高。自身免疫、过敏和病毒感染时PCT不会升高。局部有限的细菌感染、轻微的感染和慢性炎症不会导致其升高。细菌内毒素在诱导过程中担任了至关重要的作用。lt;BRg PCT是一种蛋白质，当严重细菌、真菌、寄生虫感染以及脓毒症和多脏器功能衰竭时它在血浆中的水平升高。自身免疫、过敏和病毒感染时PCT不会升高。局部有限的细菌感染、轻微的感染和慢性炎症不会导致其升高。细菌内毒素在诱导过程中担任了至关重要的作用。PCT反映了全身炎症反应的活跃程度。影响PCT水平的因素包括被感染器官的大小和类型、细菌的种类、炎症的程度和免疫反应的状况。另外，PCT只是在少数患者的大型外科术后1~4d可以测到。 PCT水平的升高出现在严重休克、全身性炎症反应综合征（SIRS）和多器官功能紊乱综合征（MODS），即使没有细菌感染或细菌性病灶。但是，在这些病例中PCT水平通常低于那些有细菌性病灶的患者。从肠道释放细胞因子或细菌移位可能引起诱导。 19.5.1指征 PCT是诊断和监测细菌炎性疾病感染的一个参数。 PCT的测定可以预示为： 作为一个急性的参数来鉴别诊断细菌性和非细菌性感染和炎症。 监测有感染危险的患者（如外科术后和器官移植后免疫抑制期，多处创伤后）以及需要重症监护患者，用来探测细菌感染的全身影响或检测脓毒性并发症。 评价严重炎症性疾病临床进程及预后，如腹膜炎、脓毒症、SIRS和MODS。 19.5-1血清PCT在各种疾病中的类型 PCT升高PCT降低或稍微升高 细菌性感染伴随系统性炎症反应，例如：腹膜炎、软组织感染病毒感染，例如：乙肝，HIV，CMV 脓毒症，MODS 自身免疫性疾病和慢性炎症 全身性真菌感染过敏反应（类型I~IV）寄生虫感染（痢疾）局部局限性细菌感染、溃疡、浅表微生物移植发展 细菌引起的ARDS 中毒引起的ARDS 胆管引起的胰腺炎中毒性胰腺炎 细菌性脑膜炎病毒性脑膜炎 新生儿脓毒症局部微生物移植发展 外科大手术后的一些病例小或中等规模外科手术ARDS：成人呼吸窘迫综合征。 19.5.2检测方法 免疫发光测定法

降钙素原的临床应用与研究进展_综述

中国城乡企业卫生2011年10月第5期（总第145期） 降钙素原的临床应用与研究进展（综述） 王蓉，陈雪雯，李桂珍审校 作者单位：天津市中医药研究院附属医院检验科，天津300120【临床医学】 摘要：降钙素原（Procalcitonin，PCT）是降钙素的前体激素，正常情况下由甲状腺C细胞分泌，经细胞内蛋白水解酶水解后形成的活性成分。许多学者研究发现，严重全身性细菌、真菌和寄生虫感染时，PCT异位生成，水平异常升高，且升高的程度与感染严重度及预后相关。许多临床研究证明，PCT在不同医学领域对诊断和指导治疗有很高的价值，与目前所应用的诊断指标相比，PCT在鉴别诊断和控制感染及严重炎症方面提供了额外的信息。随着临床实践性研究的不断深入，临床数据的不断积累，PCT作为一个全身性细菌感染和脓毒症辅助和鉴别诊断的常规指标将成为共识，并将得到广泛的应用。关键词：降钙素原；炎症；感染 随着侵损性诊断操作、细菌耐药性、严重烧创伤发生率、器官移植患者和放化疗患者的增加，医院性感染、脓毒症、脓毒性休克和多器官功能衰竭综合征（MODS）的发生率不断升高。目前，这些感染并发症仍是危重患者晚期死亡的主要原因[1]。因此，对这些感染并发症进行早期发现、早期治疗显得尤为重要。然而感染并发症的传统诊断指标存在着耗时、敏感性和特异性不高的缺陷。近年来发现，在全身严重细菌感染和脓毒症的辅助和鉴别诊断方面降钙素原是一个具有高特异性和敏感性的新指标[2~4]。本文就降钙素原的临床应用与研究进展等方面作一综述。 1概述 PCT是无激素活性的降钙素（calcitonin，CT）前肽物质，由116个氨基酸组成、分子质量为13KD的糖蛋白。PCT的半衰期为25~30h，在体内外稳定性很好。 PCT在全身性炎症反应（2~3h后）早期即可升高，因此具有早期诊断价值[5，6]。在局部感染、病毒感染、慢性非特异性炎症、癌性发热、移植物宿主排斥反应或自身免疫性等疾病时PCT浓度不增加或轻微增加，而只在严重的全身系统性感染时才明显增加，这就决定了PCT的高度特异性，因此也可用于各种临床情况的鉴别诊断。PCT浓度和炎症严重程度成正相关，并随着炎症的控制和病情的缓解而降低至正常水平，因而PCT又可作为判断病情与预后以及疗效观察的可靠指标。 2在临床中的应用与研究进展 2.1血液肿瘤科对因接受化疗或骨髓移植而引起的免疫抑制和中性粒细胞减少的患者来说，严重的感染是致命的并发症。化疗期间有多种原因引起发热。发热通常是细菌、病毒或真菌感染的症状，但有时是治疗过程中对药物的反应。肿瘤细胞溶解引起的发热较常见，大多数病例的发热源仍不清楚。PCT 有助于对细菌和真菌引起的系统性感染作出明确的诊断[7]。即使是化疗患者，PCT对是否有败血症感染也能作出可靠的检测和评估[8,9]。 中性粒细胞减少症患者常常缺乏炎症的特异性症状。PCT在免疫抑制和中性粒细胞减少患者中的表现与无免疫抑制患者中观察的结果相似。其诊断价值已明显优于CRP和细胞因子[10]。 2．2内科内科重症监护医疗中的问题常围绕着感染的诊断及是否与感染有关的鉴别诊断而进行。对炎症严重程度及其治疗结果的评价是否有效，是有效治疗方案的必要前提。 PCT选择性地对系统性细菌感染、相似菌感染及原虫感染有反应，而对无菌性炎症和病毒感染无反应或仅有轻度反应。因此，PCT能很方便地运用于内科医疗中常见的疾病和综合征的鉴别诊断，如：成人呼吸窘迫症感染性和非感染性病因学的鉴别诊断[11]；胰腺炎感染性坏死和无菌性坏死的鉴别诊断[12]；鉴定感染时发热，如接受化疗的肿瘤和血液病患者；在接受免疫抑制剂的患者中，鉴别诊断慢性自身免疫性疾病的急性恶化与风湿性疾病伴系统性细菌感染；鉴别诊断细菌性脑膜炎与病毒性脑膜炎[13]；对接受化疗的中性粒细胞低下症患者，明确是否存在有生命危险的细菌和真菌感染；对接受免疫抑制疗法的器官移植患者，明确是否存在有严重的细菌和真菌感染，同时用于感染和移植排斥反应的鉴别诊断。 2．3移植外科成功的器官移植常受到像严重感染这样的并发症的挑战。31%的患者器官移植后第一年内发生感染，感染症状可被急、慢性排斥所掩盖，因此对排斥反应期出现的感染不能作出早期和可靠的诊断。器官移植患者使用PCT检测，可早期引入治疗 39 --

烟草钙素营养研究概况

江西农业学报2010，22(10)：73—75 A c t a A gf i cdt ur ae Ji angxi 烟草钙素营养研究概况 张丽英1，许自成h，苏永士2，苏富强2，任胜超1，赵阳1 (1．河南农业大学烟草学院，河南郑州450002；2．河南省烟草公司三门峡市公司，河南三门峡472000) 摘要：钙是烟草生长发育必需的营养元素之一，可通过ca2+信号系统对烟草品质以及抗逆性发挥重要作用。综述了钙素营养在烟草上的研究现状，主要包括钙的生理功能、对烟草抗逆性和品质形成的影响、在烟株体内的积累规律和变异以及烟草钙素与其他营养元素的关系等。 关键词：烟草；钙素营养；生理功能；品质；钙积累 中图分类号：S572文献标识码：A文章编号：1001—8581(2010)10—0073—03 R es ear ch P r ogr e s s i n C a l ci ul n N ut r i t i on i n T obacco Z H A N G Li—yi I l g。，X U zi—c hen91‘，SU Y ong—s hi2，SU Fu—qi a n92，R EN Sheng—c ha01。Z H A O Y an91 (1．Col l e ge of Tobac co S c i e nc e，H e ns n A gr i cult ur al U ni ve隋畸，Zhe ngz hou450002，C l l i na； 2．C om pa n y of Sanm e l l xi a C i t y，H enan P m“nc i al Tobac co C or por at i on，Sa nm a nxi a472000，Cl l i na) A b st r act：Cal c i um i s a nec essar y nut ri ent el e m ent f br t he gr owt h a nd de vel opm ent of t o bac co．C f l ci u m pl ay s i t s i m por t an t f unct i on O i l t l l e qu f l i q a nd ad vem i t y r esi s t an ce of t ob acco t hr oug h C a z++i gns d sys t em．T h i s pa per sum m ar i zed t he cur r ent r es ear ch pr ogr es s i n ca l c i um nut ri t i on i n t ob acco，m a i nl y i ncl udi n g t he phys iol ogi cal f unct i ons of cal ci um，ef f ect s of cf l c i um o n t he quali t y a nd adve塔i t y静s i s tanee of t obacc o，t he ac cum ul at i on and vari at ion of cal c i um i n t ob acco pl an t$，and t he i nt er act i on bet w e en cf l ci um nut ri t i on a nd oth-el"e l em ent s i n t o bacco． K ey w ords：Tobacco；Cal ci um nut r it i on；P hys i ol ogief l funct i on；Q ual i q；Accum nl砒i on of cf l c i um 钙是植物生长发育的必需营养元素之一。在植物生理活动中，钙既起着结构成分的作用，也具有酶的辅助功能…，它能维持细胞壁、细胞膜及膜结合蛋白的稳定性，参与细胞内各种生长发育的调控作用旧1。C a2+作为细胞内功能调节的第二信使，在与钙调素(C f l m odul i n，C a M)结合后调节细胞内多种重要酶的活性和生理过程¨j。干旱、盐胁迫、高温和低温、氧化胁迫及缺氧环境等均可引起C a2+浓度的变化，诱发植物细胞产生钙信号。烟草是一种经济作物，有关烟草氮、磷、钾、镁等矿质元素的研究报道较多H“o，而关于钙素的研究相对较少。一般认为，充足的钙营养可以提高烟叶的糖和烟碱含量"1；钙的营养水平越差，黑胫病发生越快；钙营养不足，烟株发育受阻，幼嫩叶片扭曲，而钙量过多则会导致成熟期推迟哺J。本文概述了钙的营养作用以及对烟草生长发育和品质影响等方面的研究进展。 l钙营养对烟草抗逆性和品质的影响 1．1钙素的生理功能钙是烟株中的主要矿质元素之一，是细胞膜的一种保护剂，与细胞膜的完整性关系密切，在维持双脂层的摹本结构和控制膜透性方面起着重要的作用，并能降低细胞的渗透势。研究发现，当胞外溶液中的C82+浓度为7m m ol／L时，内向型钾通道的电流减少68％，表明ca2+能不完全抑制内向型钾通道一1。钙是烟草生长发育所需的中量元素之一，中量元素和微量元素有协调烟株生理机能的功效，使烟株根系发达，生长 旺盛，适时落黄¨…。钙对烟草的生长影响较大，在烟株缺钙的情况下，根生长没有增加，此外还会造成生理紊乱，游离氨基酸含量明显增加。据有关研究报道，施磷时配合施钙能显著提高烟株根和叶的鲜重、总生物重和最大叶面积；配施钙、锌可促进烤烟根系与茎叶协调生长，使彬冠比适中¨“。 1．2钙素在烟草逆境胁迫中的调控作用C az+／C aM 作为第二信使参与了胞间信号的转导，进而影响植物的抗病生理反应。一般认为，外界刺激会引起胞质中C a2+浓度的变化，通过调节钙调素在细胞内的变化进行信号转导。当铁离子浓度为1．68m e／L时，烟株的抗病能力增强，发病时间延迟，症状较轻，烟草叶片中钙离子含量低；C aM含量、C a n—A TP a se和N A D K as e的活性均明显高于无铁处理，这表明铁营养在烟草与T M V互作关系中对钙信号系统有一定的调控作用¨引。用ca2+和抑制剂 (E G T A、C P'Z)处理烟草并接种T M V后再高温胁迫。结果 显示：C a2+处理能够明显提高烟草叶片的过氧化物酶(PO D)和超氧化物歧化酶(S O D)的活性且高温胁迫症状严重度明显下降，说明ca2+信号途径可能参与了高温胁迫下的症状隐蔽¨3。。 ‘此外，钙还活跃地参与调节和控制植物的许多生理生化反应，是植物代谢的重要调节者。有关C aC l：处理对烟草生长发育影响的研究较多¨。璩o。在低温胁迫下，发现C a C I：浸种能够提高烟草幼苗结合态钙和膜保护酶 收稿日期：2010一06—23 基金项目：河南省烟草专卖局科技攻关项目(H Y K J2(I)718)；三门峡烟草专卖局科技攻关项目(SM X200801)。 作者简介：张丽英(1986一)。女，河南安阳人，硕士研究生，研究向：烟草营养与质量评价研究。通讯作者：许自成。 ●