小餐饮食品安全整治工作实施方案-食品安全第三方监管实施方案

小餐饮食品安全整治工作实施方案-食品安全第三方监管实施方案
小餐饮食品安全整治工作实施方案-食品安全第三方监管实施方案

小餐饮食品安全整治工作实施方案:食品安全第

三方监管实施方案

为贯彻落实区食品药品安全委员会有关文精神,不断完善餐饮服务食品安全监管长效机制,提升小餐饮食品安全总体水平,确保人民群众饮食安全,结合城管工作实际,制定本实施方案。

一、指导思想及整治目标认真贯彻落实《食品安全法》,坚持属地管理、企业主体、社会参与的原则;按照国家对小餐饮食品安全整规试点提出的规范试点、创新办法、扶优治劣、有序发展的工作要求,省、市、区关于食品安全监管的各项部署和食品安全示范创建要求,积极推进小餐饮食品安全整治规范试点建设,切实加强小餐饮规范管理工作。依法取缔无证无照小餐饮,严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为,消除小餐饮食品安全隐患,提升安全管理水平,切实保障人民群众身体健康。

二、整治规范内容坚持以人为本,教育为先,文明执法。对违规行为以教育为主,限其改正,对屡教不改的,实行严管重罚。以夜市管理、占道经营和流动商贩等为主要整规内容,进一步规范城区小餐饮管理。(一)整治规范夜市经营秩序。对流动小吃摊点、排挡等划定区域,规范经营。临时夜市所产生的垃圾严禁乱堆乱倒;其他路段有固定门面的夜市禁止出店占道经营。凡违反上述规定的,将依照《安徽省城市市容和环境卫生管理条

例》,依法查处。(二)整治占道经营现象。一是明确范围和重点。以正街、后楼路、义乌商贸城周边为严管区域,重点整治无照经营、流动商贩、沿街为市、乱摆摊点等占道经营现象。二是明确责任。实行三定,即定路段、定人员、定责任,把任务量化到人,绩效考核到人,责任追究到人。严管区域要坚决杜绝游商游贩、出店占道经营等现象;蔬菜、水果商贩一律归市经营。(三)整治乱倒垃圾行为。加大餐厨垃圾的运输处置密度,严格查处小餐饮餐厨垃圾沿街乱倒严重污染环境的行为。

三、实施步骤城区整规工作从结束,具体分为三个阶段进行。(一)宣传发动阶段。采取多种方式,大力宣传加强城市管理工作、开展综合整治活动的意义、目标、步骤,城市管理有关法律、法规、规章制度等,教育引导市民提高文明意识,自觉养成健康文明的生活方式和良好的卫生习惯;教育引导以夜市为主的小型餐饮店主规范办证,合法、有序经营。(二)集中整治阶段。按照相关法律、法规、规定,严查无照经营、乱摆摊点、餐厨垃圾污染等违章行为,全面清理上述违法违规现象。(三)巩固整治阶段。一是对第二阶段综合整治工作,组织一次回头看,全面自查存在的问题和薄弱环节,认真落实整改措施。二是总结经验,查漏补缺,防止反弹。三是建立完善城市管理长效机制,使小餐饮管理逐步走上制度化、规范化的轨道,给城区居民创造一个和谐的工作和生活环境。四、工作要求1、加强领导,精心组织。为确保整规工作取得预期效果,局成立由局长任组长;班子

成员任副组长,各科室、各中队负责人为成员的小餐饮食品安全整治工作领导小组。负责加强对整治工作的检查、督办、落实,建立有效的检查跟踪督办制度,对整治活动中出现的问题及时研究,及时解决,确保整治效果。2、分工负责、各司其职。各科室、各中队按照职责分工,全面落实各项整治工作,必要时联动直属中队统一行动,形成工作合力。办公室负责整治方案的制定、整治活动的宣传和后勤保障。注重做好与各镇、各社区等相关职能部门的协调配合。3、强化宣传,营造氛围。为使整治工作深入人心,营造良好舆论氛围,进行多角度全方位的宣传报道,突出动态性报道,密切关注整治工作进展情况和阶段性成果;突出典型性、曝光性报道,弘扬先进事迹,曝光违法违章典型案。坚持将宣传工作贯穿于整治工作全过程,合力营造强大的舆论声势。

相关主题
相关文档
最新文档