管理制度-米厂公司门卫管理制度 精品
门卫岗位管理制度(3篇)
门卫岗位管理制度（3篇）门卫岗位管理制度（通用3篇）门卫岗位管理制度篇1一、个人管理：1、注重仪表、忠于职守、语言文明、礼貌待人。
2、坚守工作岗位，不擅离职守，不做与职责无关的事项。
无关人员不得随便进入值班室。
3、负责做好公司划分卫生责任区的清扫与保洁，做到整洁，无杂物。
4、严格执行交接班规定，不得迟到早退，并在交班前写好值班记录。
（交接班时间：早上8：00，晚上19：00；周日倒班，即晚上24：00增加一次交接班。
门卫每月应值班时间不少于：20个白天，15个晚上。
）二、人员管理：1、严格本公司员工进出管理，坚持按公司制度办事。
2、公司大门平时应保持关闭。
凡外来人员均须验明身份，问清事由，经有关部门同意并进行登记才允许入内。
非经本公司领导同意，不准进入车间。
来宾离开时，填写离开时间。
3、人员携带物品出门，须凭公司总办出具的'出门证明，并严格检查物、证是否相符，才予放行。
凭证每天封存保管，于月底上交公司总办。
4、公司员工在上班时间出入，门卫须过问并记录出入时间，避免有人迟到、早退。
5、门卫应仔细盘查欲进入企业的可疑人员，将其劝退，必要时报公安部门处理。
三、车辆管理：1、凡进出车辆一律停车检查，不得徇私舞弊。
进厂车辆当注意有无载有违禁、危险或易燃物品。
2、本公司各型车辆出厂须凭相应的通知或单据（总办、市场部、生产部）放行。
3、凡出厂车辆载有货物时，应凭专用放行单经查验无误，并作好记录后放行。
4、进出公司私人车辆须有相关通行证，方可进出。
5、负责管理公司的停车位，指挥各种车辆有秩序停放。
自行车进出大门时，应下车推行。
6、外来车辆非经领导同意不准进厂。
进厂后门卫应指引到停车位置停放。
工厂大门内外不得停放任何车辆或堆放物品。
四、物品管理：1、对报刊杂志，一般快递邮件，可予代收，然后通知总办分发处理。
重要的信件、快递邮件应即时交总办签收。
2、离厂人员经门卫查获有私带公物或他人物品之嫌者，暂扣留物品，并通知总办处理。
门卫制度 门卫管理制度(最新3篇)
门卫制度门卫管理制度(最新3篇)门卫的规章制度篇一一、门卫人员必须坚守岗位，不得随意离岗，特殊情况需要离岗时应有顶替，实行24小时值班制度。
二、门卫要服装整齐，举止文明，礼貌待人，坚持原则。
三、对来访人员一律出示有效身份证明在门卫处办理登记手续。
门卫在征询被访人同意后方可准入，对推销商品、收购废品人员不准进入，严格执行物资进入(放行)办理手续。
无有关部门开具证明(或电话告之)不得放行。
四、对进入机关的人员要询问，遇有形迹可疑的人员应立即向有关部门汇报并做好登记。
五、值班人员要对办公楼不间断的巡查，防止可疑人员翻越围墙进入大院。
六、认真搞好室外卫生，不得在门卫值班室内留宿外来人员，闲杂人员不得在门卫停留，电话不得随意对外借用。
七、对所有车辆进入办公区域均需要办理车辆出入证，并停放到停车场。
公用车辆停车位相对固定使用，一位一车，要指挥外来车辆停放。
外来车辆不准乱停乱放。
八、认真做好报刊、信件收发工作，做到及时、准确，急件及时送交有关人员。
九、对破坏正常办公秩序的行为要迅速制止，全体人员要主动配合，勇于斗争。
十、及时完成领导临时交办的任务。
门卫管理制度篇二(一)护管队队长岗位职责1、主持全队工作，坚决执行管理处领导指令，带领全队人员依据各自职责，仔细做好平安保卫工作。
2、熟识护管各岗位职责、任务、工作要求、考核标准，把握护管区内的护管工作规律及特点，加强重点岗位的平安防范。
3、处事公道，言行文明，对自己的缺点勇于改正，虚心接受工作建议和看法。
4、做好护管队的工作支配(包括训练、学习支配)。
5、常常检查各岗位工作状况。
零点之后的夜间查岗每周不少于两次。
6、每周召开例会一次，每半月召开队务会一次。
7、准时做好护管员的岗位培训、军事训练及日常考核工作。
8、带领护管队协作其他管理服务工作，制止、订正各类违章行为。
9、负责全队员工的内务管理和考勤工作。
10、完成上级交办的其他临时任务。
(二)护管员岗位职责1、听从领导、听从指挥，做到令行即止，遇事报告。
门卫制度门卫管理制度(5篇)
门卫制度门卫管理制度门卫制度是指为了保障企业或小区安全，对门卫人员管理和工作进行规范和指导的一系列制度。
门卫管理制度是指针对门卫人员的岗位职责、工作要求、考核评价、培训等方面的规定和管理措施。
下面就门卫制度和门卫管理制度进行详细的阐述。
一、门卫制度1.门卫职责1.1门卫人员是企业或小区安全工作的第一道防线，必须认真履行职责，全天候守护大门，确保进出人员和车辆的安全。
1.2门卫人员应做到礼貌待人、耐心细致，向进出人员及车辆了解情况，核对证件，认真检查物品。
1.3门卫人员要注意发现异常情况，及时报告上级，并采取相应的应对措施，确保安全。
2.门卫工作规范2.1门卫人员要依法办事，严格遵守企业或小区相关规章制度，不得滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊等。
2.2门卫人员要维护企业或小区的形象，言行举止要文明、规范，不得有不良习惯和行为。
2.3门卫人员应统一着装，佩戴工作牌，工作期间不得私自离岗，不得吸烟、饮酒等。
3.进出管理3.1门卫人员要认真履行职责，严格查验进出人员的证件，确认身份，核实业务需求。
3.2对来访人员需登记，录入姓名、单位和来访事由等信息，并发放临时通行证或者接待证。
3.3核对进出车辆的行驶证、车牌号码和驾驶员身份信息，确保车辆合法进出。
4.安全防控4.1门卫人员要保持警惕，及时发现可疑人员和可疑车辆，并随时向上级报告。
4.2门卫人员要熟悉紧急情况处理流程，能够熟练操作消防设备、报警系统等。
4.3门卫人员要配合安保部门，参与安全演练和培训，提升应对突发事件的能力。
二、门卫管理制度1.岗位职责1.1门卫人员的岗位职责应明确，包括进出管理、安全防控、维护工作秩序等方面的工作内容和要求。
1.2门卫人员要根据岗位职责，定期巡查门岗，保持警惕，发现问题及时处理或上报。
1.3门卫人员要与其他部门保持良好的沟通协作，协助处理突发事件或其他工作需求。
2.工作要求2.1门卫人员要严格遵守工作时间规定，不得迟到早退，不得私自离岗。
厂门卫管理制度（通用25篇）
厂门卫管理制度（通用25篇）厂门卫管理制度篇11、忠于职守，并做到语言文明、礼貌待人，不借故刁难。
否则发现一次扣罚当班人员5分。
2、上班必须穿保安服，发现一次扣罚当班人员5分。
3、要坚守岗位，恪尽职守，上班时集中精力，不干私活，不喝酒，不打瞌睡，不参与娱乐活动，更不能把门卫室当作娱乐场所。
发现一次扣罚当班人员5分。
4、外来车辆或人员进入公司大门，必须持有效证件进行登记。
否则扣当班门卫5分/次。
5、未经公司领导同意，任何人员不得进入公司参观、拍照、录像。
否则扣当班卫门10分/次。
6、监督本厂员工的车辆停放，维持停放秩序，严禁公司员工以及外来人员骑摩托车进入厂区，门卫若不能及时发现并制止，扣5分/次。
7、所有拉运原燃料的车辆出门时，必须收取出门证（每车一票）。
否则扣当班门卫5分/次。
8、拉运水泥的车辆出门时必须仔细核查出门证，检查印章是否齐全。
否则扣当班门卫10分/次，并承担赔偿公司所有损失。
发现内外勾结、里应外合，造成公司财产及经济损失者，移交司法部门进行处理。
公司给予开除处理。
9、所有拉运水泥的车辆需要进厂时，必须收取销售地磅开具的进门证方可放行。
否则每车扣罚5分。
10、所有拉运公司物资的`车辆需要出门时，必须要有相关部门领导开具的出门证，并检查物、证是否相符，凭证每天封存保管，于月底上交公司安全生产部；贵重物资必须要有公司领导的签字确认方可放行。
否则扣当班门卫20分/次。
11、严禁公司员工中途或下班时随身携带公司财物离开，否则扣当班门卫20分/次。
12、当班人员必须保持值班室内干净整洁，无杂物。
窗户玻璃清洁、窗台无积灰。
否则发现一次扣当班门卫5分/次。
13、当班期间必须保持卫生区域内干净，发现污点及时清理。
下班前（早班、夜班）必须彻底清理卫生区域。
否则接班人员有权利不接班。
发现此情况扣罚责任人30分/次。
14、交接班时，交接人要对厂区内物资及设备进行确认，明确注意事项，并认真做好交接班记录。
否则发现一次扣当班门卫5分/次。
米厂公司门卫管理制度
公司门卫管理制度一、总则(一) 门卫管理是公司管理的一个缩影, 是体现管理水平的标准之一, 为强化门卫管理, 特制订本制度。
(二) 本制度合用于本公司员工和保安人员。
二、管理办法(一) 保安人员要严格遵守执行《保安工作条例》、《保安服务协议书》等规章制度, 恪尽职守、文明执勤、礼貌待客。
(二) 保安人员要做到二十四小时轮留值勤, 每两小时巡视巡逻全公司一次。
发现违纪、偷窃等行为, 要及时制止和向上级报告并作好记录。
发生治安事件和灾害事故, 应采用积极有效的应变措施, 并及时向公安机关报案。
发现员工违纪违规行为, 要及时向主管部门报告, 协助解决。
(三) 保安人员必须出门站岗值勤。
(四) 警卫室要保持干净和安静, 物品放置应定位规范, 不能在警卫室内吸烟。
无关人员不得在警卫室逗留、闲聊、嬉笑、打闹、借故刁难、纠缠执勤人员。
违者, 视情节轻重, 严厉解决。
值勤人员态度粗暴, 不文明不礼貌, 故意刁难员工或外来人员, 一经发现, 将按照双方协议书有关规定严厉解决。
(五) 严格执行员工出入制度。
当班员工原则上不得离开公司(含工程建设工地), 确需外出, 应如实填写员工出入证或凭出车单出入。
部门经理以下员工外出, 须由所在部门经理审批;部门经理以上员工外出, 须经总经理室审批;不符合上述手续者, 保安不准放行。
强行外出者, 应立即上报人事行政部。
外来人员因公务需进公司, 经被访人批准, 凭有效证件,准确填写会客单后, 佩戴"来宾证"方可进公司;会客结束后, 凭被访人签字的会客单, 归还"来宾证"后, 方能离开公司。
外来人员一时没有联系上被访人, 可在警卫室内的会客室或指定地方等候。
严禁闲杂或与公司工作无关人员进入公司。
(六) 公司员工上班时间不得进行私人会客, 特殊情况须经所属部门领导批准, 但只能在警卫室内的会客进行。
(七) 衣冠不整、穿拖鞋、穿背心、短裤者, 不得进入公司内。
工厂门卫管理制度（精选3篇）
工厂门卫管理制度（精选3篇）工厂门卫管理制度篇1一、目的：为了树立良好的企业形象，维护企业财物和员工的安全，特制定本制度。
二、适用范围：本公司所有保安人员。
三、权责管理部负责本制度的制定、修改及执行的监督;总经理核准执行;四、值班规定：1、各岗位保安应着制服，保持仪容整洁、精神状态佳、态度和蔼、认真负责;2、热情接待来访人员，总经理、理事以及贵宾来访时应敬礼问好;3、督导员工打卡，按规定穿工衣，记载员工出勤情况;4、坚守岗位，不擅离职守，因事离开岗位时必须有人代班，无关人员不得进入保安室;5、值班保安严禁睡觉、看小杂志、酗酒、听收音机等做与工作无关的事，监守自盗。
6、不定时巡察厂内各区域，包括各楼层水、电源开关及仓库物资，保证重要区域的安全，防止意外事件的发生;7、厂内如发生民事纠纷，应及时劝阻和制止，并及时报告保安队长或管理部处理;8、保持保安室、公告栏、打卡机及厂门的清洁卫生;9、早上7:00打开写字楼及办公室大门，晚上12:00锁赛季写字楼大门、办公室大门及通向生产部的小门，于生产部上班前一小时打开生产部的大门;10、加强对厂区、宿舍水电、消防设施的巡察，发现问题及时向上级报告处理，对因工作失职，给公司造成损失者，追究当班保安责任。
五、门禁制度(一)人员进出管理1、节假日及上班以外时间，如果公司生产部没加班，保安应阻止员工进入生产部及仓库，其它特殊情况须经相关部门审核登记方可进入。
2、员工上班时间出厂应持管理部开出的《员工外出准行条》，有携带物品时，须有负责人检查，无放行条时，保安有权制止其外出。
(特殊情况应记入值班记录表备底。
3、员工应自觉维护厂内及宿舍环境卫生，保安有权制止乱扔果皮、纸屑等杂物垃圾的行为，包括在厂里边走边吃东西的行为;4、被公司开除及离职人员，保安应凭批准后的放行条给予放行，并严格检查其行李物品，严禁携带任何具有本公司标志的物品及其它公司财物，一经发现，立即扣留其所有物品。
厂区门卫保安管理制度（精选6篇）
厂区门卫保安管理制度厂区门卫保安管理制度（精选6篇）随着社会不断地进步，大家逐渐认识到制度的重要性，制度是指一定的规格或法令礼俗。
想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧，下面是小编为大家收集的厂区门卫保安管理制度（精选6篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
厂区门卫保安管理制度11、上下班走员工通道。
2、上下班及用餐时需要打卡，不得漏打或替人代打，如出现漏打要及时告之部门主管。
3、确因某种原因不能上班的保安员，应事先请假，如有特殊情况，应设法于当日通知部门主管，并得到许可，否则视为旷工。
4、工作时间不能穿着制服外出购物，不准吃东西、喝酒，不准听收录机，不准看电视，不准唱歌、大声喧哗或闲聊。
5、除指定人员外，不准使用客用设施。
6、未经允许不可在酒店内摄影及摄像。
7、每位员工进入酒店范围内应佩戴胸牌、员工证。
8、部门主管及保安人员有权随时抽查有关证件。
厂区门卫保安管理制度21、上岗前进行自我检查，做到按规定着装，个人仪表仪容端庄整洁。
2、有高度的政治责任性和敬业爱岗的精神，严格遵守酒店的劳动纪律，维护酒店的正常经营秩序。
3、按规定区域立岗，对进出酒店的旅客应主动拉门迎送，协助运送行李，扶老携幼。
注意大堂内特别是总台周围可疑情况。
4、严格遵守工作规范和要求，安全、正确地指挥住宿旅客的自备车辆有序停放，提醒车主保管好车内的物品，保证酒店大门前的畅通，阻止衣冠不整者、醉酒者和精神病患者进入酒店。
5、严格按工作流程和制定的巡逻路线，按时进行安全巡逻和检查，一般每小时必须巡查一次，按酒店巡更点布局依点巡视检查并做好打更记录，每日巡逻为21时至次日6时止，发现不安全的问题及可疑的人和事，应加强盘问，及时报告，做好现场监护和控制工作并做好情况记录。
6、对超过规定时间的访客（按公安规定的访客时间为7：00—23：00）要及时汇报夜班经理，做好记录，妥善做好劝导工作。
7、熟悉酒店各类应急预案，在发生突发性情况时，按预案和领导的指令，进行及时的处置。
门卫安全管理制度（3篇）
门卫安全管理制度1、门卫值班人员要严格执行项目安全管理制度，做好安全工作，衣着整洁，讲究仪表，以礼待人，语言文明。
2、严禁在值班室内打扑克、下棋、酗酒、聚会。
严禁门卫以外人员进入值班室内看报、闲谈、大声喧哗。
3、严格执行来访客人的登记，非公司人员、车辆登记要严格手续，无合法身份证件人员要与项目内部有关人员、部门联系，经同意后方能进入公司；同时要积极配合政府职能部门的相关工作，对有明显标志的车辆(如；警车、上级主管部门)可免于登记，提供进入公司的便利条件。
4、值勤、值班人员要坚守岗位，值班时不得擅离职守，不得睡觉，不得从事与值班值勤无关的活动。
5、做好报刊收发工作，对电汇、挂号信函要及时登记，通知、交送有关部门和人员。
6、值班人员对出入单位车辆、人员有权进行必要的检查，特别是运货车辆应严格检查。
对可疑车辆、人员不得放行并及时向行政部报告，特殊情况可直接拨打公安机关电话报警。
7、本单位人员、车辆晚上____点以后外出行政部要进行登记并写明出行事由。
8、严格按照值班表执勤，值勤换班交班时要认真做好交接工作，严密交接手续，交代有关未办事宜，明确事宜要求，落实未办事宜。
9、值班、值勤人员要按时开启设防单位有关技防设施，技防设施发生故障时要及时报告单位保卫人员。
10、值班、值勤人员违反单位门卫管理制度单位将依据有关规定进行处罚。
门卫安全管理制度（2）是指针对门卫岗位的工作职责和安全风险，制定的一套管理程序和规定，旨在确保门卫工作的安全与有效进行。
门卫安全管理制度的内容包括以下几个方面：1. 岗位职责：明确门卫的职责范围，如检查门禁、登记来访人员、巡逻、维护秩序等，以保证门卫工作的正常进行。
2. 工作流程：规定门卫的工作流程，包括来访人员的认证、车辆进出的登记、物品的检查等，以确保每个环节都能有条不紊地进行。
3. 安全措施：包括门禁设备的安装和使用、安全巡逻的频率和路线、应急预案的制定等，以加强门卫工作中的安全防范。
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公司门卫管理制度一、总则(一) 门卫管理是企业管理的一个缩影，是体现管理水平的标准之一，为强化门卫管理，特制订本制度。
(二) 本制度适用于本公司员工和保安人员。
二、管理办法(一) 保安人员要严格遵守执行《保安工作条例》、《保安服务协议书》等规章制度，恪尽职守、文明执勤、礼貌待客。
(二) 保安人员要做到二十四小时轮留值勤，每两小时巡视巡逻全公司一次。
发现违纪、偷窃等行为，要及时制止和向上级汇报并作好记录。
发生治安事件和灾害事故，应采取积极有效的应变措施，并及时向公安机关报案。
发现员工违纪违规行为，要及时向主管部门汇报，协助处理。
(三) 保安人员必须出门站岗值勤。
(四) 警卫室要保持干净和安静，物品放置应定位规范，不能在警卫室内吸烟。
无关人员不得在警卫室逗留、闲聊、嬉笑、打闹、借故刁难、纠缠执勤人员。
违者，视情节轻重，严肃处理。
值勤人员态度粗暴，不文明不礼貌，故意刁难员工或外来人员，一经发现，将按照双方协议书有关规定严肃处理。
(五) 严格执行员工出入制度。
当班员工原则上不得离开公司(含工程建设工地)，确需外出，应如实填写员工出入证或凭出车单出入。
部门经理以下员工外出，须由所在部门经理审批;部门经理以上员工外出，须经总经理室审批;不符合上述手续者，保安不准放行。
强行外出者，应立即上报人事行政部。
外来人员因公务需进公司，经被访人同意，凭有效证件，准确填写会客单后，佩戴"来宾证"方可进公司;会客结束后，凭被访人签字的会客单，归还"来宾证"后，方能离开公司。
外来人员一时没有联系上被访人，可在警卫室内的会客室或指定地方等候。
严禁闲杂或与公司工作无关人员进入公司。
(六) 公司员工上班时间不得进行私人会客，特殊情况须经所属部门领导同意，但只能在警卫室内的会客进行。
(七) 衣冠不整、穿拖鞋、穿背心、短裤者，不得进入公司内。
(八) 严格执行物资管理规定，任何物资出入公司均需办理有关手续。
凡协作单位、施工单位的非本公司物资，进入公司时，需在警卫室登记，末经登记的物资不得放行;凡购买、加工、借用的材料、半成品、工具等物资运出公司须持有财务部出具的出门证，经核对无误后方可放行;凡节假日、上班前、下班后，因工作急需外出加工的物资，须经部门经理以上领导签字同意后方可放行。
(九) 严格执行车辆出入制度，外来车辆进公司需严格检查，作好登记。
摩托车、自行车(食堂购菜、送水车除外)，一律不得入公司。
本公司车辆外出须凭出车单，如无出车单，保安有权拒绝放行。
副总经理以上领导除外。
车内人员一律凭出门证(副总经理以上车辆除外)，否则不予放行。
(十) 严禁代人打卡或仿造考勤或打完卡又借故离开公司。
保安要作好违纪违规人员的登记，并及时向人事行政部上报。
(十一) 对违反本制度又不服从保安管理者，执勤人员有权强制执行，由此造成的一切后果由当事人负责。
三、附则(一) 本制度的解释权属人事行政部。
(二) 本制度自公布之日起执行。
保安（门卫）管理制度1 范围本标准规定了保安（门卫）管理的职责、管理内容和要求、责任及考核。
本标准适用于本公司的安全生产、治安和消防管理。
2 规范性引用文件下列文件重的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成的各方研究是否可使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本均适用于本标准。
《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国治安管理条例》3 保安（门卫）管理内容3.1 严格执行本公司员工进出厂制度，员工进出厂门必须下车推行，车子应按规定停放在停车棚，门卫有权对违规者提出劝阻和督导，门卫必须检查原则，一视同仁，按制度办事。
3.2 严格执行接待和会客制度，外部人员进公司必须登记，经相关接待人员同意后方可进入。
3.3 上班时集中精力，不干与工作无关的事，不打瞌睡，不将熟人带入传达室内，更不能把传达室当作娱乐场所。
3.4 车辆进出必须要等级检查，出门时一律凭出厂单，并核实物品数量与出厂单相符后方可出门，凭证每天封存保管。
3.5 保安必须要求上班时间出门的员工出示出厂单，并做好登记工作。
3.6 保安每天应对上班以至早退的员工做好记录，次日上报有关领导3.7 发现公司中可疑人员，应及时查问，并当即报告公司领导处理。
3.8 夜间必须加强巡逻，发现事故苗头或形迹可疑的人和事，应及时处理并报告有关领导或公司领导。
发现公司内电、水、门窗、消防设施等不关闭或不安全情况，应及时采取补救措施，并与次日报告有关部门。
3.9 熟悉公司内部迹附近周围治安环境情况，会掌握使用治安、消防等报警电话和消防设备。
3.10 忠于职守，并做到语言文明，礼貌待人，不借故刁难，以职谋私。
3.11 搞好门卫及周围环境卫生。
4责任与考核4.1 保安必须遵纪守法，忠于职守、服从命令、听从指挥、不畏艰险、用于奉献，切实按公司各项规章制度的要求，完成各项工作任务。
4.2 严禁迟到、早退、中途离岗，上岗时严禁打瞌睡，如有事请假需提前一天报主管审批。
4.3 热爱本职工作，严于律己、吃苦耐劳，为人表率，树立以厂为家、以公司安全稳定为己任的思想作风，为公司员工创造一个良好的工作和生活环境。
4.4 上岗时举止要端正，精神要振作，不得嘻笑打闹、吸烟、喝酒、吃零食、聊天、听随身听；仪容要严整，上班人员按规定统一着装，头发要整洁，不准留长发，蓄胡须，要处处以良好的姿态保持门卫与保安人员的形象。
4.5 文明执勤，礼貌待人，纠正违章，按各项规章制度，不准打人、骂人，对待来宾态度要热情，服务要周到，严禁辱骂、殴打他人，做到顾全大局，以公司利益为重。
4.6 以身作则，严格遵守公司各项管理制度，不得以权谋私，徇私舞弊。
4.7 行政部对保安的工作进行不定期检查，决定相应的奖励和处罚，对于保安或门卫人员因违反国家法律、法规或本公司规章制度，有严重失职行为，给公司带来严重的经济损失或造成声誉影响的，从严处罚，分别给予罚款降级乃至辞退，严重者送交司法部门追究法律责任。
5 相关记录外来人员/车辆进出厂登记表食堂管理规定总则：为维护公司正常的饭堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度.厨房之管理1.1厨工守则,卫生条例1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。
1.1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。
1.1.3工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟。
1.1.4严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。
1.1.5洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。
1.1.6工作中严格按伙食标准精打细算，以最大限度内尽量做到色香味，花样、品种多样化。
1.1.7整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。
1.1.8每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生。
管理制度1.2.1厨房之所有需购物品都必须呈报行政主管，再由行政部门指定人员采购，购回之单据按程序：行政主管签字—总经理审核—财务出纳处销帐1.2.2厨房所购回之食品，由行政部门每周不定期进行抽查，抽查内容：食品质量、重量。
对不合格食品，拒收并按规定处理。
1.2.3任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。
1.2.4餐具必须妥善保管，任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。
1.2.5餐具必须每日进行一次清查盘点，除正常损耗外，清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。
员工用餐公约2.1就餐一律在餐厅进行，厂区内其它任何地方不得烹煮进餐。
2.2严格按餐厅就餐时间进餐，其餐厅开放时间如下：早餐：07：00—7：40 中餐：12：00—12：30 晚餐17：30—18：00 具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。
2.3员工打饭/打菜必须排队并接受厨房工作人员和保安的管理。
不准插队，不准备、一人打多份。
2.4就餐时要有良好的姿态，不得挥动筷、匙、叉妨碍邻桌。
2.5就餐时不得高声喧哗，碗、筷、匙不得故作撞击声。
2.6果核骨制，余饭剩菜，不可随手弃置。
用餐完毕须各自整理桌面，倒置指定桶类。
2.7力行俭省节约，饭食多少盛多少，杜绝剩菜剩饭。
2.9餐厅内禁止吸烟。
2.10凡协力厂商来厂洽公人员，可在干部餐厅就餐，但必须在上午10：00，下午15：00以前通知厨房，由洽谈部门干部带入餐厅就餐。
2.11各部门如晚间加班至23：00或启动夜班，须在下午16：30前通知厨房，以便厨房准备工作，逾时报餐，所造成用餐不便，由各部门管理自行解决工作。
2.12每月一日及十五日实行加餐制,用餐者须持票进行加餐。
1、目的为公司全体员工创造健康、安静、卫生的用餐环境，规范食堂工作人员的作业流程，特制定本制度。
2、适用范围2.1 在公司食堂就餐的所有在职人员2.2 食堂工作人员3、职责3.1 食堂工作人员负责食堂范围的环境卫生、食品卫生及食品的掌控；3.2 各部门在职且在食堂就餐的员工，配合食堂的管理，按公司规定时间，按秩序在规定区域排队打餐、计费。
4、食堂工作人员操作规范4.1食堂人员应该严格遵守公司的一切规章制度。
按时上下班，具体工作时间详见《食堂工作人员作息时间表》，如有提前下班按早退处理，超过上班时间打卡按迟到处理，具体规定按考勤管理制度执行；4.2坚守工作岗位，服从上级安排，请假需经过后勤组长和行政人事部部长级审批，否则视为无效请假；4.3 未经后勤组长允许不得擅自离开工作岗位；4.4 厨房工作人员必须持有健康证明，患有传染疾病的人员严禁从事厨房工作。
注意个人卫生、服饰和形象。
做到勤洗手，不留长指甲，勤换工作服，禁止上班抽烟，打餐时穿戴工作帽。
4.5 具备一定的职业道德素质，文明服务，态度和蔼，主动热情，热爱本职工作；4.6 对公司员工不管是领导还是普工，是熟人还是老乡都一视同仁。
4.7 爱护公司财务。
食堂的一切设备、餐具均需要登记，盘点有账目，不得贪小便宜，不得将厨房用料和剩余食品带回家，一经发现，按偷盗处理，立即解除劳动关系，情节严重的送公安机关处理。
4.8 不断提高专业技能，工作应精益求精，力求饭菜可口，种类丰富，质量有保证。
在员工就餐刷卡时，坚决杜绝漏刷、少刷现象的发生，如有发现故意少刷或漏刷的，给予食堂工作人员及就餐员工本人处以大过一次，并视情节给予相应罚款。
4.9 食堂工作人员应按照规定时间准时打餐，食堂就餐时间规定：早餐7：00----7：55；中餐：11：00---12：30晚餐：17：00—18：30，夜宵：23：00-23：554.10食堂供应饭菜区域允许公司副总（含）以上级别领导、行政部部长和行政直接管理人员和食堂工作人员可以进入，杜绝无关人员进出，杜绝员工私自进入打菜区域给本人打餐。
4.11厨房工作人员本着为公司节约成本，对每日剩余的食品及物料合理处置，严禁浪费公司财产，一经发现，处以相应罚款。