不同基肥对大棚黄瓜生长及产量的影响

不同基肥对大棚黄瓜生长及产量的影响作者：徐彦军赵小平夏先林田洪明张冬来源：《长江蔬菜·学术版》2013年第10期摘要：以黄瓜品种中农8号为材料，研究不同基肥对大棚桶栽黄瓜生长、产量的影响。

结果表明，处理4（CK，以硫酸钾型复合肥作为基肥）黄瓜植株生长情况良好，成株期结瓜数、单瓜鲜质量和产量都最高，分别为5个、387 g和77.4 kg/40株；处理2（以农家肥作为基肥）黄瓜生长、产量表现也较好，且处理4与处理2的产量无显著性差异，即以农家肥作为当地棚栽黄瓜基肥也较适宜；以烟草育苗专用肥作为基肥对黄瓜幼苗期根系生长有积极的作用，但成株期黄瓜产量较低，不宜作为棚栽黄瓜基肥。

关键词：黄瓜；基肥；生长；产量中图分类号：S642.2 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2013）20-0057-03黄瓜根群主要分布在根际半径约20 cm、深0～20 cm的耕层土壤中[1]，黄瓜根系浅，吸收能力比较弱，但生长快，结果多，必须大量供应水肥，使之充分吸收[2]。

基肥是黄瓜生长发育的重要养分来源，选好基肥可以避免和减少大棚土壤盐害和酸化程度，同时使黄瓜稳产高产[3]。

贵州大学利用2011年在织金县猫场镇蔬菜基地大棚黄瓜施用基肥的研究结果，结合项目地肥料实际，循环利用烟草公司前茬育苗后专用有机肥、采收结束后双孢蘑菇培养料和当地充足的牛粪，以黄瓜品种中农8号为试验材料，在贵州喀斯特山乡牛业公司基地开展比较试验，研究不同基肥材料对大棚桶栽黄瓜生长、产量的影响，以筛选出对大棚桶栽黄瓜效果较好的基肥配方，为项目地充分利用当地肥料资源进行大棚黄瓜生产提供参考。

1 材料与方法1.1 试验材料黄瓜品种中农8号，由北京中蔬园艺良种研究开发中心提供。

复合肥（硫酸钾型）购买于当地农资市场；烟草育苗专用肥由烟草公司提供。

1.2 试验设计试验采用随机区组设计，共4个处理，每个处理20桶，每桶定植2株，3次重复。

处理1：采收结束后的双孢蘑菇培养料（配方：稻草50%、干牛粪43%、尿素1%、菜籽饼2%，石膏2%，石灰2%），每667 m2施用2 000～2 500 kg，即0.30～0.37 kg/桶。

处理2：农家肥（以牛粪为主），每667 m2施2 000～2 500 kg，即0.30～0.37 kg/桶。

处理3：烟草育苗专用肥（含硫酸钾45%、氮18%、有效磷9%、有效钾18%、水分5%、其他5%），667 m2施用量为200 kg，即约0.03 kg/桶。

处理4：CK，硫酸钾型复合肥（N∶P∶K=15∶6∶4，总养分含量≥25%，有机质含量≥10%、氨基酸含量≥8%、腐殖酸含量≥10%、含硫量≥10%），667 m2施用量为200 kg，即约0.03 kg/桶。

1.3 试验地点及方法①试验地点镇远县清溪镇贵州喀斯特山乡牛业有限公司基地大棚。

②试验方法 a.黄瓜播种育苗。

2012年5月7日进行穴盘播种育苗，其中所用基质是烟草育苗基质，主要成分为草炭、蛭石、珍珠岩等。

整个育苗期抓好温度管理，白天20～25℃，夜间12～15℃；定植前5～7 d进行秧苗低温炼苗，白天15～20℃，夜间12～13℃[13]。

b.施基肥。

2012年5月10日进行施肥管理。

选择当地疏松、肥沃的土壤，分别与试验设计的几种基肥按上述比例混合并填装入桶，将桶整齐排列放好在大棚内的试验小区，以待定植移栽所用。

c.定植。

2012年5月20日进行定植，每桶定植2株。

d.定植后的管理。

缓苗后，若土壤干旱，轻灌一次缓苗水，进行蹲苗，至根瓜坐住之前不灌水；在伸蔓期及时吊蔓、绑蔓，每7～10 d绑蔓或缠绕一次，同时进行植株调整，主蔓伸长后及时去掉第一雌花以下的侧枝，上部侧枝也只留1或2片叶摘心，随时摘去卷须、老叶、枯叶和病叶以利通风透光[4]。

另外根据试验设计测定并记录各处理黄瓜农艺性状的相关指标。

e.采收期。

2012年6月24日开始采收，7月29日为采收终期。

期间及时记录黄瓜农艺性状的相关数据。

1.4 测定项目①各处理黄瓜的生长习性差异情况在黄瓜幼苗期，分别对各处理黄瓜幼苗的根干质量、侧根数量和侧根长度进行测定，并作记录；记录各处理黄瓜始花期（指从定植到开1/3雌花所需的天数）和第1雌花节位，另外计算前20节中雌花节数所占的百分比（雌花节率）与雌花数；测定并记录各处理黄瓜植株成株期农艺性状的情况，包括黄瓜的株高、茎节长、单株叶片数、叶长、叶宽和结瓜数。

②各处理黄瓜果实主要性状及产量情况测定并记录各处理黄瓜的果实主要性状，包括瓜长、瓜横径和单瓜鲜质量；测定并记录各处理黄瓜的产量情况。

2 结果与分析2.1 不同基肥对棚栽黄瓜幼苗根系生长的影响由表1可知，黄瓜幼苗根干质量与侧根长度在不同处理间存在极显著差异（P≤0.01），黄瓜幼苗根干质量处理3极显著高于处理1，并显著高于处理2，处理4（CK）极显著高于处理1，即用烟草育苗专用肥作为基肥时根干质量最大，为0.56 g，而用采收结束后的双孢蘑菇培养料作为基肥时根干质量最小，为0.51 g。

侧根数量多少依次为处理3>处理2>处理4>处理1，处理3显著多于处理1。

对于侧根长度，处理2、处理3和处理4都极显著高于处理1，即用采收结束后的双孢蘑菇培养料作为基肥时的侧根长度最小，为6.9 cm，而用烟草育苗专用肥作为基肥时最大，为8.0 cm，而利用复合肥与农家肥作为基肥时次之，分别为7.8、7.7 cm。

综合来看，处理3（烟草育苗专用肥）黄瓜各性状参数都高于其他处理，而处理1黄瓜各性状参数相对较低。

2.2 不同基肥对棚栽黄瓜开花的影响从表2可知，处理1的始花期最长，为25.2 d，处理2的始花期次之，为24.3 d，处理3的始花期最短，为23.5 d，而处理4的始花期仅比处理3长0.1 d，为23.6 d。

各处理黄瓜主蔓上第一雌花节位相同，均为第5节，基肥对黄瓜第一雌花节位并无影响。

对于黄瓜雌花节率，处理2最大，为21.7%，说明用采收结束后的双孢蘑菇培养料作为基肥，黄瓜的雌花节率会相对较高，其余各处理情况为处理1>处理4>处理3，分别为20.8%、20.5%、20.2%。

4个处理中，处理2和处理4雌花数最多，皆为5.1朵，其次是处理1，为4.8朵，而处理3最少，说明用农家肥（牛粪）与复合肥作为基肥时，黄瓜雌花数相对较多，而用烟草育苗专用肥时黄瓜的雌花数就相对较少。

但方差分析和多重比较结果表明，各处理黄瓜雌花节率和雌花数差异不显著。

2.3 不同基肥对棚栽黄瓜成株期植株农艺性状的影响从表3可知，各处理黄瓜植株的茎节长差异不显著。

处理3植株最矮，株高为229.6 cm，处理1、处理2和处理4黄瓜植株株高均极显著高于处理3，即说明用烟草育苗专用肥作为基肥时，黄瓜植株比其他处理都要矮；处理2的单株叶片数最多（20.1片），处理3单株叶片数最少，处理2的单株叶片数显著高于处理3；处理4的结瓜数最多，为5.0个/株，处理3结瓜数最少（4.5个/株），处理4显著高于处理3，而处理1和处理2与各处理之间无显著差异。

各处理间茎节长、叶长、叶宽值差异不显著。

从表3可以看出，处理1、处理2、处理4的黄瓜植株生长健壮，且处理4结瓜数最多，说明在用复合肥（硫酸钾型）作为基肥时，黄瓜植株地上部分生长良好，成株期结瓜数相对较多。

2.4 不同基肥对棚栽黄瓜果实主要性状及产量的影响从表4可见，处理4初摘瓜期最早，为6月24日；处理1、处理2的采收终期最晚，为7月29日。

处理3瓜长最短，为31.3 cm，瓜横径最小，为3.43 cm，瓜长、瓜横径处理1、处理2与处理4都极显著高于处理3。

处理4单瓜鲜质量最高，为387 g，处理1和处理2的分别为375、382 g，处理3单瓜鲜质量最小，为368 g，其中处理4单瓜鲜质量极显著高于处理1与处理3，处理2与处理3间达极显著差异水平，处理1与处理3达显著性差异水平。

另外，各处理产量（按每个重复40株计算）以处理4最高，为77.4 kg，其次为处理2（74.9 kg），处理3产量最低，为66.2 kg。

多重比较结果表明，处理4与处理2产量无显著性差异，而二者产量均极显著高于处理1和处理3，而与处理2差异不显著，处理1产量显著高于处理3。

可见，在不同基肥处理间，以复合肥为基肥时，黄瓜的结瓜数、单瓜鲜质量和黄瓜产量都最高。

3 结论与讨论①以烟草育苗专用肥、硫酸钾型复合肥作为基肥时，黄瓜幼苗期根干质量、侧根数量与侧根长度都较高，表明以烟草育苗专用肥、硫酸钾型复合肥作为基肥对黄瓜幼苗期根系生长有积极的作用。

②以烟草育苗专用肥作为基肥，黄瓜始花期早、雌花节率低、雌花数相对较少；用农家肥或复合肥作为基肥时，黄瓜雌花数相对较多，但各处理间差异不显著。

③以复合肥（硫酸钾型）为基肥时，黄瓜植株地上部分生长良好，成株期结瓜数、单瓜鲜质量和黄瓜产量都最高，其次是农家肥（牛粪），且以复合肥（硫酸钾型）与农家肥（牛粪）作基肥，二者差异不显著，从充分利用当地肥料资源和食品安全的角度，农家肥（牛粪）作为当地棚栽黄瓜基肥也较适宜，而以烟草育苗肥为基肥时，黄瓜产量最低，因此不建议采用。

参考文献[1] 王洪玉，王林宝，周祖澄，等.大棚黄瓜营养与土壤供肥特性的研究[J].土壤通报，1992，23（3）：134-136.[2] 李红岭，孙祥悦，张雪艳.隔离栽培条件下不同基肥用量对温室黄瓜生长发育的影响[J].北京农业，2009（9）：57-62.[3] 孙维琴，李彦泉.黄瓜配方施肥技术[J].吉林蔬菜，2009（6）：60.[4] 梁成华.黄瓜施肥技术[J].新农业，1999（11）：15.。