在家也能做肯德基美食
教你在家做肯德基+麦当劳+必胜客美食
教你在家做肯德基+麦当劳+必胜客美食麦当劳、肯德基、必胜客再被曝光，这伤了多少吃货的心，真正安全又放心的洋快餐来自自家厨房，烤鸡翅、汉堡包、鸡米花、炸薯条。
其实，这种能够迅速做好的小吃，不必去肯德基，不必去麦当劳，自己在家就能搞定，特别是家有小孩的一！定！要！学！起！炸鸡米花食材：鸡胸肉1块、小麦面粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个、白胡椒粉2g、盐1g、料酒10ml做法：1.准备好所有的食材。
2.鸡胸肉洗净，切成小块。
3.加盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制15分钟。
4.将面粉、蛋液、面包糠分别放入三个小碗内。
5.将鸡肉块以面粉、蛋液、面包糠的顺序裹好。
6.5成油温的时候逐个放入，用中小火炸至浅黄。
7.捞出沥油。
8.再大火将油烧热，复炸至鸡块金黄，捞出沥油即可食用。
奶香玉米棒食材：玉米4个、纯牛奶250g、炼乳1大匙做法：1.备玉米纯牛奶煤及炼乳。
2.玉米切段，用纯牛奶微泡二十分钟。
3.再上盖，大火煮开。
4.转小火焖煮十分钟。
5.关火后加入适量炼乳。
6.微泡至凉就出食用。
diy肯德基至Q虾球食材：冻虾300g、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、盐适量、淀粉适量、面包糠适量做法：1.冻虾划开，去头去壳。
2.用刀将虾背划开，用牙签把虾肠挑出来。
3.用刀把虾仁剁成泥，里面加上葱姜末。
留几个完整的带尾巴的虾仁。
4.取一只鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。
5.虾泥里加盐，蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲，蛋黄搅成蛋液。
6.取一块虾糊，团成圆形，先在蛋黄液力蘸一下，然后滚上面包糠。
7.锅里放油，烧到六成热就把虾球放进去炸，一定要用小火炸，否则外面炸糊了，里面还没熟呢。
要不断地翻面，炸到外表金黄就可以捞出来了。
自制炸薯条食材：土豆2个、玉米油适量、精盐适量、番茄酱适量做法：1.将土豆去皮，洗净。
2.将土豆切成比手指细的条。
3.将土豆放入水中泡一会，防氧化。
4.放入锅中煮熟。
5.稍熟后，不要熟透，放在盖帘上晾凉。
然后放入冰箱冷冻，以后可以随吃随取。
创意美食制作-一份简单易学的美食教程合集
简单易学的美食教程合集以下是一份简单易学的美食教程合集，帮助您创意美食制作：芝士蘑菇汉堡材料：鸡肉汉堡饼、芝士、洋葱、蘑菇、生菜、番茄酱步骤：1）将鸡肉汉堡饼放入平底锅中煎熟；2）将芝士切成薄片，放在煎好的鸡肉汉堡饼上；3）将洋葱和蘑菇切成薄片，放在芝士上；4）放上生菜和番茄酱，盖上另一块煎好的鸡肉汉堡饼即可。
沙拉三明治材料：吐司面包、生菜、鸡肉、火腿、黄瓜、西红柿、沙拉酱步骤：1）将面包放入烤箱中烤至金黄色；2）将鸡肉和火腿切成薄片，黄瓜和西红柿切成薄片备用；3）将生菜叶子放在面包上，放上鸡肉、火腿、黄瓜和西红柿；4）加上适量的沙拉酱，盖上另一片面包即可。
炒饭材料：米饭、鸡蛋、火腿、青豆、胡萝卜、葱、盐、酱油、食用油步骤：1）将鸡蛋打散备用；2）将火腿、青豆和胡萝卜切成小块备用；3）将葱切成葱花备用；4）将适量的食用油放入平底锅中，倒入鸡蛋液炒散；5）加入米饭，继续翻炒；6）加入火腿、青豆和胡萝卜，翻炒至熟；7）加入适量的盐和酱油调味，最后撒上葱花即可。
菠萝鸡丁材料：鸡脯肉、菠萝、青椒、红椒、洋葱、姜、蒜、盐、糖、酱油、淀粉、料酒、食用油步骤：1）将鸡脯肉切成小块，加入盐、糖、酱油、淀粉和料酒腌制20分钟；2）将菠萝切成小块，青椒、红椒和洋葱切成丁备用；3）将姜和蒜切成末备用；4）将适量的食用油放入锅中，加入姜蒜煸炒出香味；5）加入鸡肉翻炒至变色；6）加入菠萝和青红椒翻炒2分钟；7）加入适量的盐和糖调味，最后加入洋葱翻炒即可。
煎牛排材料：牛排、盐、黑胡椒、食用油、黄油步骤：1）将牛排从冰箱中取出，在室温下放置20分钟；2）将牛排表面均匀涂上盐和黑胡椒；3）在平底锅中加入适量的食用油和黄油，烧热至冒烟；4）将牛排放入锅中，每面煎2分钟左右；5）翻面后继续煎2分钟左右；6）取出牛排，用锡纸包裹，放置5分钟；7）切片后即可食用。
拔丝香蕉材料：香蕉、糖、水、淀粉、食用油步骤：1）将香蕉切成小段备用；2）将适量的糖和水放入锅中，烧开后加入香蕉；3）将香蕉煮至软烂，捞出备用；4）将剩余的糖和水放入锅中，烧开后转小火，不断搅拌煮至糖溶解变成焦糖色；5）将香蕉放入锅中，不断翻炒，将焦糖均匀裹在香蕉上；6）将适量的淀粉和水混合后，加入锅中，翻炒均匀；7）将炒好的香蕉装盘，淋上适量的食用油即可食用。
肯德基KFC配方
KFC原味鸡官方配方：2杯面粉，1/2茶匙食盐，1/2茶匙百里香叶，1/2茶匙罗勒，1/2茶匙oregano（唇形科植物，不知道这是什么东东），1 汤匙芹菜味的盐，1 汤匙黑胡椒，1 汤匙干燥的芥末，4 汤匙甜椒粉，2茶匙蒜盐，1茶匙生姜，3 汤匙的味精（个人建议用鸡精会更好点）做法1。
在一个大碗混合所有的ingrediants。
2。
把鸡块蘸入打碎的鸡蛋（在上面介绍过）3。
把它们在面包渣里翻转，使之两面都蘸上面包渣4。
最后把鸡块放进上面1中的混合物。
5。
把烤箱升温到350度（建议用pressure cooker，炸锅，肯德基店里就用的这个)6，把鸡块放在一个铁质托盘里，上面盖上锡纸（闪光的那面朝外）7。
加热40分钟。
8。
拿掉锡纸，再做40分钟9。
出锅前5分钟往鸡块上淋一点油10。
出锅后，凉5分钟，再食用。
KFC蛋挞官方配方250毫升纯牛奶500毫升淡奶油400毫升毫升蛋液这个是做一批的量，应产率在40个左右吧，自己家做可以把材料减半。
说一下，KFC用的蛋液是甜的，里面已经加过糖了，如果在家做，用125毫升牛奶，250克淡奶油的话，可以加蛋黄4-5个（只要蛋黄，过滤掉蛋清），白糖四十克左右，最好白糖先粉碎一下，这样容易融化搅拌均匀后倒进挞皮上烤箱烤30分钟，温度200度。
注意不要倒太满，6-7分满就好，蛋液受热会膨胀，太满的话会流出来。
KFC用的挞皮是思念出的，郑州市是思念大本营，在烘焙店可以买到冷冻的，一包18个，卖16块。
别的地方我不知道有没有这个卖，要是自己做的话就太麻烦了......可以根据自己的口味加点别的东西，比如蜜豆啊，巧克力末啊，黄桃啊之类的如果添加这些配料，要先放配料再倒蛋液，切记不要倒太满了对了有觉得腻的同学可以放冰箱里冻一下冷冻2小时左右就可以了冰冻的我觉得比热的好吃KFC汉堡做法（仿制）汉堡包有很多种，不知你爱吃什么样的？不过基本材料还是可以介绍一下的啦：圆面包一个，就是上面有芝麻的，在KFC和麦当劳都能看到的那种。
厨房美食菜谱：肯德基霜糖油条的做法
厨房美食菜谱：肯德基霜糖油条的做法
早上吃健康的自制油条咯
食材
主料：
面粉250g
鸡蛋1个
盐适量
膨松剂10g
糖粉适量
水120g
步骤
1.把所有的材料放入面包机内按下自动和面发酵键。
安心睡觉去咯！到明天早上七点起床面就已经发好了！
2.面发酵后，取出排气！醒发二十分钟！
3.醒发后，把面团柔成长条型，分成二十个相同的剂子！
4.把面团擀成长条型，取两块重叠，用刮板从中间压出一条印记，切记不能压断了！
5.把油烧至六成热，把制成型的油条放入油锅，两面炸制金黄即可！把油条控干油份，撒上糖粉！
小贴士：晚上发面，第二天起来做，省时省力。
肯德基奥尔良烤鸡翅的做法
肯德基奥尔良烤鸡翅的做法新奥尔良烤鸡翅的做法（今天刚从电视上学的，和有志之士分享一下）。
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。
把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。
如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。
把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。
如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可家常烤鸡的做法美食原料鲜嫩鸡1只，味精3克，盐15克，酒10克，花椒、葱、姜、麦芽糖少许。
美食做法1、将鸡入沸水煮5分钟，捞出沥干。
2、用昧精、盐、酒搽匀鸡身，腌半小时取出晾干，再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上。
肯德基鸡肉卷的做法是什么-
肯德基鸡肉卷的做法是什么?关于《肯德基鸡肉卷的做法是什么? 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
在生活起居中麦当劳老北京鸡肉卷是大家都钟爱的特色美食，关键原材料是由新鮮的鸡脯肉再加混沌皮所制做而成，不但口味味儿好，并且在其中营养成分丰富多彩，备受大家的钟爱，伴随着实际饮食搭配的水准持续的提升，鸡肉卷的做法也是有很多种多样，自己在家就可以轻轻松松制做麦当劳老北京鸡肉卷，并且作法也非常简单。
麦当劳鸡肉卷的做法是啥?1、鸡脯肉切割成条，再加米酒、酱油、白胡椒粉、盐腌渍10分钟。
2、红萝卜清洗切条;丝瓜清洗，切条;大葱择洗干净，断开;油麦菜清洗，控干水份。
3、前一天夜里的剩面，揉匀，搓发展条。
4、用刀割成尺寸匀称的包子皮。
5、把切完的包子皮按扁，刷过油。
6、把另一个按扁的包子皮，落在抹好油的包子皮上。
7、用擀面棍擀成片状。
8、炒菜锅置火上，烧开，抹上一层油。
9、把擀好的玉米饼，放进锅中，用文火烙至双面金黄色就可以。
10、另一灶眼边放炒菜锅，倒少量油，烧至5成热。
11、把腌好的鸡脯肉条，放进，煎至金黄色就可以。
12、把烙好玉米饼从接口处撕掉，一张饼掰成二张。
13、取一张玉米饼，在沒有触碰锅的那一面，抹上一层黄豆酱或辣酱。
14、把剩饭剩菜铺平。
再放红萝卜条、黄瓜条、葱段、鸡脯肉条。
15、把饼的下下半往上折回，左下半向正中间折回，右半部向正中间折回，一个老北京鸡肉卷就制成了。
别的作法墨西哥人气特色小吃金子老北京鸡肉卷原材料鸡翅2只红萝卜1条盐、米酒、白胡椒粉、香油适当作法1、红萝卜削皮切细条形预留;2、鸡腿去骨去筋，再一开二割开，用肉锤或花刀敲击到至原先的二倍大;3、抹上米酒，撒少量盐、白胡椒粉稍腌;4、热锅上油，倒进红萝卜煸炒，加入香油;5、把腌好的鸡肉理清，铺平在块状锡箔纸上;6、在鸡脯肉正中间放入炒好的红萝卜条;7、连锡箔纸一起翻卷捏住，上锅蒸10分钟上下至熟;8、取下剥掉锡箔纸，把蒸熟的老北京鸡肉卷先后裹上水淀粉，鸡蛋液和香炸粉;9、入锅中炸至表层金黄色，出锅沥油就可以。
肯德基制作方法
肯德基制作方法1. 简介肯德基（Kentucky Fried Chicken）是全球知名的快餐连锁企业，以炸鸡为主打产品而闻名。
它的制作方法独特，配方保密，成为人们喜爱的美食之一。
本文将介绍肯德基炸鸡的制作方法。
2. 食材准备为了制作美味的肯德基炸鸡，你需要准备以下食材：•鸡肉（可以选择鸡腿、鸡胸等部位）•面粉•盐•黑胡椒粉•辣椒粉•白胡椒粉•鸡蛋•牛奶•鸡精•料酒•油3. 制作步骤步骤一：腌制鸡肉1.将鸡肉切块或切片，大小适中。
2.在一个大碗中，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。
3.把鸡肉放入碗中，用手按摩鸡肉，使调料均匀附着在鸡肉上。
4.倒入适量的料酒，搅拌均匀。
5.腌制的鸡肉放置在冰箱中，静置至少30分钟，以增加鸡肉的鲜味。
步骤二：准备涂粉1.另起一个大碗，加入适量的面粉。
2.加入少许盐、黑胡椒粉、白胡椒粉和辣椒粉，根据个人口味适量调整。
3.搅拌均匀，使调料与面粉充分混合。
步骤三：裹粉1.把腌制好的鸡肉块逐一沾上面粉，确保鸡肉均匀受粉。
2.裹粉后的鸡肉放置在一只盘子中，备用。
步骤四：打蛋液1.取另一个大碗，打入2个鸡蛋。
2.加入适量的牛奶，搅拌均匀。
步骤五：油炸1.取一锅，倒入适量的油，将油加热至180-190度。
2.逐一将裹粉的鸡肉块沾上蛋液，确保鸡肉完全裹上蛋液。
3.将裹有蛋液的鸡肉块放入热油中，小心翻煎，直到鸡肉熟透、金黄酥脆。
4.将炸好的鸡肉块捞出，放在吸油纸上沥干多余的油。
4. 小贴士•在腌制鸡肉时，可以加入一些花椒粉、五香粉等调料，增加鲜香味道。
•在裹粉时，可以用手按压鸡肉，使面粉充分附着在鸡肉上。
•在油炸时，可以用筷子轻轻挑动鸡肉，以避免粘底。
肯德基制作方法是一道简单美味的炸鸡菜肴，充满了香脆的外层和嫩滑多汁的内部。
希望通过本文所提供的制作方法，你可以在家中制作出美味的肯德基炸鸡。
Enjoy your meal!。
肯德基帕尼尼的做法
肯德基帕尼尼的做法
肯德基帕尼尼的做法
很多人都喜欢吃肯德基的东西，比如汉堡、帕尼尼等，今天教你自己在家做，都不用去肯德基啦。
以下是肯德基帕尼尼的.做法，欢迎阅读。
准备做面包的材料；橄榄油可以用无味的植物油代替
所有的材料全部放入面包机桶中，启动自定义和面程序，时间可以调整至15分钟，面包机默认时间为13分钟
一共运行2个和面程序，面团能拉出较厚的膜即可，取出面团收圆入盆进行一发室温24度发酵一个小时，面团发酵到位
取出发酵好的面团，排气，平均分割为6等分，滚圆，盖保鲜膜醒发20分钟。
取一个醒发后的面团压扁，擀成椭圆形
依次做好全部面团，放入烤盘中，面团的四周向四周扯一下，尽力成长方形；室温下二发约40分钟，至2倍大，面团表面刷牛奶烤盘放入已预热到位的烤箱中层，以上火190度，下火170度预热，烘烤时间为15分钟
到时取出烤盘，面包放烤架放凉。
面包从中间切开，不要切断
取一块牛排，放入已烧热的锅中，2面煎至8分熟，准备少许的素菜提前焯水
加入西红柿片、苦菊，牛排切掉边角，切成2片，加入面包中，把面包放入牛排锅中，稍微煎一下压上痕迹，大功告成
【肯德基帕尼尼的做法】。
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在家也能做肯德基美食
在家也能做肯德基美食
在家也能做肯德基美食
肯德基是很多孩子的最爱，其实肯德基里的快餐小食在家也能做。
而且做法非常简单，干净卫生还划算。
两吃老北京鸡肉卷
原料：面粉300克，黄瓜1根，花生油、生菜、甜面酱、炸鸡柳适量。
做法：把面粉分别加热水和凉水搅拌，和成软一些的面团，醒发20分钟，切成小剂；取一个，上面刷上油，把上面再放一个剂，擀成薄饼。
小火入锅烙两面，将面饼分层掀开。
取一个，上面涂甜面酱，放入生菜和鸡柳。
另取一饼涂甜面酱，放入黄瓜和鸡柳卷起即可食用。
炸薯条
原料：土豆120克，纯牛奶250毫升，盐1/4勺，番茄酱1/2勺，油300毫升。
做法：土豆削皮切成筷子粗细大小后泡在清水内；锅内热水，把土豆条放入开锅就可以关火，捞出后过凉水，沥干后摆入保鲜盒内，倒入纯牛奶，跟土豆齐平，放入冰箱泡一晚上，沥干后放入冰箱冷冻；锅中油热后放入薯条，炸一两分钟后捞出，油再热后再把薯条放入，开中火炸透炸黄，捞出沥干油撒盐和番茄酱即可食用。
炸鸡米花
原料：面粉50克，淀粉30克，鸡胸肉200克，鸡蛋1个，油适量，盐、胡椒粉、生抽少许。
做法：把鸡胸肉切小块，加入盐、胡椒粉、生抽、鸡蛋搅拌均匀后腌制10分钟；将面粉和淀粉按3:2的比例混合，加入适量的水，使得面粉成絮状，将腌好的鸡腿肉丁放入裹上面粉；锅中将油烧至五六成热，把鸡米花一块一块地下入油锅中炸至金黄色捞出，撒上辣椒粉或花椒粉，也可蘸上番茄酱吃。
炸鸡块
原料：鸡胸肉200克，鸡蛋1个，生粉、面包糠、白胡椒粉、料酒、黑胡椒、椒盐、盐、油适量。
做法：鸡胸肉洗净剁成鸡泥，放入盆中，依次加入白胡椒粉、黑胡椒粒、盐、料酒搅拌均匀，做成长方形状，放入冰箱冷藏定型；碗里打入鸡蛋，放入生粉和椒盐少许搅匀成蛋粉液备用；鸡块从冰箱里拿出稍微自然解冻，定型好的鸡块，先裹入一层蛋粉液，再裹入一层面包糠；平底锅烧热放油，依次放入裹好的鸡块，小火慢炸慢煎，两面煎透，装盘配上番茄酱即可食用。
鸡汁土豆泥
原料：土豆2个，鸡汤1大勺，黄油、牛奶、盐、生粉、
黑胡椒粉适量。
做法：土豆去皮放保鲜袋微波高火10分钟，取出土豆趁热放入冷水冰一分钟，重新装袋子用擀面杖敲成泥；黄油切块放入锅里小火融化，放入土豆泥沿一个方向搅拌均匀加少许食盐，倒入适量的牛奶，调匀即可食用。
炸虾球
原料：鲜虾仁200克，切片面包2片，面包糠、番茄酱、淀粉、料酒、盐、鸡蛋液适量。
做法：虾仁去沙线洗净后剁成茸；切片面包去边后切成细小的丁；鸡蛋打碗里搅成蛋液；在虾茸里加入三分之一的蛋液、淀粉、料酒、盐，顺一个方向搅打上劲待用；用不锈钢勺将虾茸一一舀成丸子，再裹上面包丁成虾球坯；锅中放油烧至四成热，一边做虾球一边放入油中用小火浸炸；用同样的方式做几个裹面包糠的；炸至酥黄，捞出沥干装盘，淋上番茄酱即可上桌。
奥尔良炸鸡腿堡
主料：汉堡面包坯2个，鸡腿肉2块，油、盐、奥尔良烤肉料、料酒、白糖、胡椒粉、鸡蛋液、面包糠、沙拉酱、生菜适量。
做法：鸡腿洗净去骨，放入碗中加入奥尔良烤肉料，再加入盐、糖、料酒、胡椒粉腌拌1个小时，然后蘸裹鸡蛋液，粘满面包糠，放入油锅中小火炸至鸡肉金黄熟透，取吸油纸吸出油分；取一个汉堡坯中间刨开，放入生菜和炸鸡，然后挤上沙拉酱，即可食用。
奥尔良烤鸡翅
原料：整鸡翅500克，奥尔良烤肉料30克。
做法：烤肉料用1:1的清水调成汁，把鸡翅洗净放入到盘中腌渍5个小时；将腌好的鸡翅放在烤架上，烤箱提前预热200度，上下火烤约25分钟，中间观察根据鸡翅的变色程度稍微调换位置，并且刷上剩下的蜂蜜和酱汁即可。
黄金咖喱猪扒饭
原料：猪排1块，咖喱块（或咖喱粉）1块，大米饭适量，土豆、洋葱、胡萝卜、鸡蛋各1个，面包糠、椰奶、盐、白酒、海鲜酱油适量。
做法：猪排洗净，加入盐、白酒、胡椒粉腌制3个小时；胡萝卜、土豆和洋葱分别切块；锅中热油将洋葱煸炒，爆香后将胡萝卜和土豆一起下锅煸炒，加入少许盐，加入开水没过蔬菜，加入适量的咖喱膏或咖喱粉，然后小火慢炖，等到土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少，加入少许海鲜酱油，加入半罐椰奶，再炖一会儿即可关火。
腌好的猪排拿出，将鸡蛋打散，猪排在蛋液里蘸一下，裹面包糠，再蘸蛋液，再裹面包糠；锅中油烧六成热，将猪排下锅炸制，成熟酥
脆后捞出；米饭放入盘子内，加猪扒和配菜即可食用。