食品安全调查
食品安全问题调研报告（精选4篇）
食品安全问题调研报告（精选4篇）食品安全问题篇1当今社会，健康无疑已经成为人们生活中最重要的主题，古谚云：“民以食为天。
”然而，食又以安全为天。
食品安全问题关系到人们的身体健康和生命安全，关系到经济健康快速地发展和社会和谐与稳定。
无论是导致国内乳制品市场混乱的的三聚氰胺事件还是骇人听闻，令人作呕的地沟油事件都印证着一个残酷的事实：我国食品领域安全形势不容乐观，食品安全已成为社会关注的一个焦点问题。
案情介绍：20__年3月15日，“瘦肉精”犹如一记重拳，击中了全国最大的以肉类加工为主的大型食品集团--双汇集团。
央视315特别行动节目抛出一枚食品安全重弹，曝光了双汇在食品生产中使用“瘦肉精”猪肉。
一时间，市场哗然，全国轰动，人们将目光转向这个国内肉制品加工的明星企业。
新闻中曝光的济源双汇食品有限公司位于河南省济源市，是河南双汇集团下属的分公司，主要以生猪屠宰加工为主，有自己的连锁店和加盟店。
据相关人员介绍，他们店里销售的猪肉基本上都是济源双汇公司屠宰加工的，严格按照“十八道检验”正规生产，产品质量可靠。
然而，其公司宣称的“十八道检验、十八个放心”中检验并不包括“瘦肉精”的检验，以至于卷入这起食品安全犯罪的丑闻之中。
随着欧典地板、三鹿奶粉等名牌企业在市场的检验中应声倒下，通过采取产品假冒伪劣、价格欺诈、虚假宣传等一系列不正当的竞争行为严重地扰乱了国内市场竞争秩序，损害了消费者的利益，剥夺消费者的合法权益。
如今，双汇“诚信立企、德行天下”的企业信条如今就倍显尴尬了。
3月16日，双汇集团在网站表示：“济源双汇食品有限公司是双汇集团下属的子公司，对此事给消费者带来的困扰，双汇集团深表歉意。
”值得关注的是，一方面双汇将责任锁定于旗下子公司个别员工，对此报告只字不提，另一方面事件曝光至今，双汇始终没有对作为直接受害人的消费者做出任何承诺或采取任何补偿措施。
那么，瘦肉精为何物呢?医学资料表明，食用含有“瘦肉精”的肉会使人产生恶心、头昏、四肢无力、手颤等中毒症状，早在20__年，农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局就发布公告，明令禁止在饲料和动物饮用水中添加“瘦肉精”。
食品安全调查报告(最新8篇)
食品安全调查报告(最新8篇)食品安全调查报告篇一一、调查原因如果你从中小学门前经过，你会发现一种奇怪的现象，中午休息或者放学后，大部分同学不是向家的方向走去，而是以迅雷不及掩耳的速度、如饿虎扑食般地朝学校对面的小卖部或者周边的小摊点冲去。
他们掏出家长给的零花钱，买了一些色彩鲜艳、包装简易，还赠小玩具的食品或者买了一些“吸足”了灰尘的“串”食品，它们到底是什么？你们吃过它吗？你们喜欢它们吗？于是，我们就此问题进行了一系列地调查。
二、调查对象这次有关食品安全的社会调查以全校以及周边小学生为调查对象。
三、调查时间20xx年7月——20xx年8月四、调查方法第一种是网络调查（在家长的帮助下，制作成网络版调查问卷，通过qq群发动调查）第二种是利用双休日到公园、社区、文化宫、图书馆等地方进行随机调查。
第三种是利用学校召集日对校内学生进行问卷调查。
五、调查的结果我们就对于这些存在安全隐患的`食品的喜欢程度，调查了60名同学。
情况如下：40名同学经常吃，18名同学曾经吃过，2名从没吃过或很少吃。
在调查中我们发现经常到学校周边小卖部买这类食品吃的同学比较多。
在问到原因时，同学们有的说“好吃”，有的说“因为好玩”，还有的说“便宜”。
这些便宜的食品，真的那么好吃吗？它们卫生吗？经常吃这些食品对我们的健康有什么影响吗？带着这些问题我们进行了更加细致的调查。
我们暗访了学校的周边的小店以及街摊，而且特意购买了一些食品进行分析。
来回的路上，我们看到很多小朋友把这些街摊围得水泄不通，都抢着购买。
我们亲眼看见了营业者用刚抓了钱的黑乎乎的手剥香肠，因为反复利用，锅里的油已经变了颜色，就连马路边上交通安全也成了隐患……我们将买回的食品，经过仔细观察、分析，发现这些食品的安全不合格，如糖果的色彩过于鲜艳，明显是色素超标；薯片属于典型的“三无”产品，既没有生产厂家，也没有生产日期和任何的安全合格标志；那些油炸食品制作相当粗糙，根本谈不上卫生……带着调查的结果，回来后我们上网查找了相关资料。
关于食品安全问卷调查报告（通用10篇）
食品安全问卷调查报告关于食品安全问卷调查报告（通用10篇）在发生了某些事情、情况后，务必需要展开调查，并根据掌握到的材料，形成调查报告。
那么我们该怎么去写调查报告呢？下面是小编帮大家整理的关于食品安全问卷调查报告，希望对大家有所帮助。
食品安全问卷调查报告篇1一、课题的提出食品安全作为一个社会热点词汇，已成为人们谈论的重点话题。
学校食品安全更是重中之重，他不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到高校的工作、学习、生活秩序，也直接关系到高校和社会的稳定。
当前我国被媒体报刊等不断披露出来的众多食品安全事件，暴露出了我国食品安全管理监督严重滞后性以及存在的重大食品安全隐患，这些都极大地增加了消费者对食品安全的忧虑和担心，更使消费者对政府，企业，经营者产生信誉危机。
这不得不引起全社会的高度重视。
当前食品安全形势比较严峻，校园食品卫生安全责任重大。
如何促进食品安全监管工作，提高食品安全监管水平，这些都是值得我们思考。
二、调查报告的内容本次调查我们针对本校其中一家小卖铺的食品安全现状而展开的，调查主要从两个方面着手：一方面，通过问卷调查方式了解我校学生对我校食品安全现状的认识和评价；另一方面，通过访谈形式直接与铺面老板面对面进行交谈，了解其店铺食品来源，存储管理及安全管理状况。
本次调查我们随机向本校学生发放了150份调查问卷，问卷回收150份，回收率为100% ，有效率为96%。
最后，我们在分析综合结论的基础上，从小卖铺食品安全现状，学生食品安全意识，校园可能出现食品安全隐患的原因分析及我们的建议四个方面对我们的调查结果进行分析反馈。
三、综合结论与分析反馈1、食品安全现状：①该铺面老板对于食品安全方面有了一定的安全管理制度并且有了较完整的食品进货、储藏、销售及清理标准。
②该铺面颁有由湘潭市卫生局颁发的卫生许可证及工商局颁发的个人营业执照。
③在经营环境方面上其满足基本的卫生环境条，但也较为一般甚至存在一定的卫生死角。
食品安全状况调查报告
食品安全状况调查报告食品安全状况调查报告（精选5篇）在出现了某些事件和情况后，务必需要展开调查，调查结束以后，还需要写调查报告。
怎样写调查报告才规范呢？以下是小编帮大家整理的食品安全状况调查报告（精选5篇），希望对大家有所帮助。
食品安全状况调查报告1为进一步加强我市学校食品卫生安全工作，消除不安全隐患，切实保障广大师生身体健康和生命安全，20xx年，市食品药品监管局对全市开展学校食品安全专项检查工作做了具体安排，集中时间对全市各类学校的食堂食品安全进行了监督检查。
一、主要工作情况（一）加强领导，落实责任为保障师生身心健康，市食品药品监管局高度重视学校食堂食品安全工作，局领导亲自抓，以对广大师生健康高度负责的态度，严格依法行政，坚持突出工作重点，以点带面，坚持明确工作目标，科学部署各项工作。
同时，积极与教育行政部门取得联系，联合下发了《韶关市学校食堂食品安全专项检查方案》，采取食堂自查与集中检查等措施，确保学校食堂食品安全工作的各项监管任务落实到位、责任到人，进一步提高学校食堂食品安全水平。
（二）加大宣传教育，提高食品安全意识一是充分利用各种宣传活动，通过发放宣传资料，食品安全知识问答片等方式方法大张旗鼓地宣传食品安全法律、法规和基本常识，期间共发放各类宣传资料、问答卡3500多份。
同时，在局政务网站及时公布《食品安全法》、《实施条例》及新出台的《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，饮食安全常识，食品安全预警信息等内容，并公布食品安全投诉举报电话，完善突发食品安全事件应急处置制度，全方位营造校园食品安全环境。
二是结合日常监管工作深入到学校中去开展食品安全指导和监督工作，宣传食品安全知识，引导师生形成科学、安全、合理的饮食习惯，提高食品安全意识和防范能力。
三是加强与教育行政部门联系，主动向教育行政部门和学校通报对学校食品安全状况监督的结果，联合教育行政部门从提高学校食堂从业人员的食品安全意识和食品安全常识入手，不断强化学校食堂作为食品安全第一责任人意识，增强有关从业人员安全防范意识和责任意识。
食品安全问卷调查
食品安全问卷调查1、在日常生活中，您是否关注过食品安全的相关新闻或常识：A、经常关注；B、偶尔；C、很少；D、从不2、您对当前食品安全形势的看法是：A、问题太多，令人失望；问题存在，但有信息解决；B、问题存在，但有信息解决。
C、问题不大，无所谓。
3、在食品安全方面，您第一担心的问题是：A、奶类制品问题（如小儿奶粉、牛奶）；B、蔬菜中农药高残留问题食品中违规实用添加剂（如防腐剂、色素、瘦肉精）；C、低端劣质作坊产品D、问题病死、注水肉等牲畜肉类E、问题水质污染后的水产品F、食品知识不够、食物中毒问题4、你认为造成目前食品安全问题众多的原因是什么：（可多选）A、食品生产加工企业和个人利欲熏心B、执法部门对违规企业和个人的惩罚力度不够C、主管部门职责不明,监管不力D、消费者假冒伪劣鉴别能力不高E、相关法律不健全5.您了解食品质量安全市场准入制度吗？A 很了解B 基本了解C 知道，但不清楚D 不知道6、淘洗米时不正确的做法是：A、热水淘洗B、反复多次淘洗C、用力搓洗D、长时间浸泡后再搓洗7、购买畜禽产品时，是否会向商户索要《动物产品检疫合格证明》进行查验？A、会；B、不会；C、有时会索要验看8、您是否认准了食品生产许可标志（QS）才购买食品？A是的，认准了QS标志才买B无所谓9、您知道《农产品质量安全法》及其内容吗？A.知道B.知道有个《农产品质量安全法》，但不了解其具体内容C.不知道10、为了搞好“食品安全”，以下措施您认为哪一项最有效：A、企业自身规范生产B、消费者提高食品安全意识C、管理部门乱世重典，加大处罚力度D、监察部门严格检疫，把控质量关E、媒体曝光典型案件F、其它措施11、媒体对食品安全问题进行了很多的报道，您觉得对于保护食品安全，媒体是否是起到了作用？A、起到了作用，希望曝光更多案件B、起到了部分作用C、没有12、当您买到“病害肉”、“私宰肉”或“注水肉”时，您会怎么办？A、向市畜牧兽医局或有关部门举办投诉B、私下调解C、保持沉默13. 购买食品时，你一般会关注食品包装上的哪些信息：A名称、规格、净含量、生产日期B. 品牌、生产厂家及厂址C产品标准代号、生产许可证编号D.配料、食品添加剂等14. 您认为我市农产品质量安全管理体系顺吗？A.顺B.不顺C.多头管理15、激素类药品是否能在饲料和动物饮用水中添加？A、是B、否16、餐饮服务从业人员多长时间进行一次健康检查？检查时发现患有有碍食品安全疾病的人员应调整到不影响食品安全的工作岗位。
食品安全隐患的调查及整改台账
食品安全隐患的调查及整改台账背景食品安全是人们生活中极为重要的一环，确保食品的安全性和卫生是保护公众健康的关键。
然而，随着食品供应链的复杂性增加，食品安全隐患也日益增多。
为了保障食品安全，及时调查和整改食品安全隐患至关重要。
目的本文档的目的是记录食品安全隐患的调查和整改过程，以便追踪问题，采取相应的措施并确保食品供应链的安全性。
调查步骤1. 确定调查目标：明确本次调查的范围和目标，例如特定食品供应商、餐饮服务场所或食品生产线。
2. 收集证据：收集与食品安全隐患相关的证据，包括视频监控记录、员工陈述、物品检测报告等。
3. 分析证据：对收集到的证据进行分析，确定食品安全隐患的具体情况和原因。
4. 制定整改计划：根据调查结果，制定详细的整改计划，包括整改措施、责任人和时间表。
5. 实施整改措施：按照整改计划的要求，逐步实施整改措施，并确保措施的有效性和可持续性。
6. 监督和评估：设立监督机制，定期对整改情况进行评估，确保食品安全隐患得到有效解决。
整改台账食品安全隐患详情整改进展说明1. 已完成：表示整改措施已经完全落实，并达到预期效果。
2. 进行中：表示整改措施正在进行中，但尚未达到预期效果。
3. 未开始：表示整改措施尚未开始实施。
总结通过对食品安全隐患的调查和整改，我们能够及时发现问题，采取相应措施，确保食品供应链的安全性。
整改台账的建立能够追踪问题的整改进展，并对整改措施的有效性进行评估，进一步提升食品安全管理水平。
我们将持续关注食品安全隐患，并不断完善整改措施，确保公众的饮食安全。
通用的食品安全情况调查报告8篇
通用的食品安全情况调查报告8篇通用的食品安全情况调查报告篇1摘要：为全面客观地了解当前城市居民与农村居民的食品安全意识，我们暑期实践队在暑假期间在海宁范围内对居民进行了一次抽样调查。
调查内容主要涉及调查对象的基本情况；对食品安全的关注和认识；对食品安全知识的掌握情况；遇到的食品问题以及处理方式；问题产生原因及解决对策等几个方面。
关键词：食品安全意识；城乡比较；调查问卷一、调查背景近几年，虽然我国不断加大食品安全的监管力度，但“从农田到餐桌”的食品产业链条依然危机四伏。
卫生部的统计数据表明，我国食品安全问题更趋严重，频频见诸媒体和走进公众视野的如广东“毒大米”案件、“瘦肉精”猪肉中毒事件、安徽“阜阳劣质奶粉事件”、“苏丹红一号事件”等。
我们进行此次关于居民食品安全的调查，主要目的就是为了对海宁各地区农村居民和城市居民的食品安全意识观念进行一次比较详细的调查，了解在浙江这样一个经济和教育都比较发达的省份，居民的食品安全意识状况以及城市居民和农村居民的差别。
二、调查方法本次调查以问卷法为主，访谈法为辅。
另外为了保证结果的客观性与准确性，我们还采用了观察法与文献法。
观察法主要是我们结合身边的实际情况，在农村或城市生活获得的感受，以及自己的所见所闻。
除此之外，我们还用到文献法，在浏览一些资料，文献，尤其是网络资源、报刊等二手资料，甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。
本次调查对象基本包含了各个职业，包括学生、工人、商人、农民、教师、行政官员及其他等。
被调查者年龄从20岁到70岁，以20-40岁为主；调查内容主要包括：调查对象的基本情况（性别、年龄、职业等）；对食品安全的关注和认识；食品安全知识的掌握情况；食品安全的消费意识；遇到的食品问题以及处理方式；问题产生原因及解决对策等。
调查结果及分析1、调查对象的基本情况本次调查共发放调查问卷100份，回收100份，问卷回收率为100％，其中有效问卷98份，有效率为98％。
2023大学生食品安全调研报告5篇
2023大学生食品安全调研报告5篇2023大学生食品安全调研报告篇1如今，食品安全问题俨然成为人们关注的焦点。
随着经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高，食品产业获得了空前的发展。
各种新型食品如雨后春笋般涌现，食品产业已在国家经济中占据重要的地位。
然而层出不穷的劣质食品事件，像非法添加剂、苏丹红、瘦肉精、染色馒头等，让人们望“食”却步。
针对各种食品安全问题，我们想了解一下大学生对这一问题的看法及其切身感受。
一、调查目的1.了解大学生对食品安全问题的关注程度2.提高大学生的食品安全意识二、调查对象及方法1、略2、略3、略三、调查内容(调查问卷附在最后一页)四、调查结果分析调查对象：青岛理工大学在校大学生资料收集方法：采取问卷调查方法调查方法：随机向同学们发放50份问卷，然后不记名回收76%的人对报道的危害食品表示愤怒，24%的.人对其表示习以为常；而对于食品的生产日期，有80%的人会看或偶尔看，只有一小部分不看，有部分男生会因产品而定；如果同学们买到过期或劣质产品大约44%的人会选择与经营者交涉，而其余的都选择自认倒霉；66%的同学会偶尔关注食品安全问题，24%的同学会经常关注，极少部分同学从不关注；对于品牌食品80%的人表示信任，也有超过10%的同学表示不信任；对于食品添加剂方面，大多数同学只是偶尔看看，也有同学根本不看；向街头小吃这样的快餐，同学们则显得比较理智，44%的同学会考虑其安全问题，44%的同学会综合考虑其价格安全美味，当然也有一小部分同学看重其美味；几乎所有的同学对我们国家的食品安全制度都不满意，甚至有30%的同学认为非常糟糕；关于促销产品的购买，20%的同学会经常买，70%的同学偶尔会买，其他的从来不买；65%的女生喜欢吃零食（如饼干、腊肠等），36.7%的男生喜欢吃零食，其他的同学大都不大喜欢吃，10%的男生不喜欢；最后关于学校食堂的饭菜，60%的同学感觉一般，16%的同学感觉还行，其他的同学则表示有点糟糕，不出所料没人觉得餐厅的菜很好。
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食品安全调查前言：中国有句古话：“民以食为天。
”食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。
随着社会的发展和进步，吃得饱早已不是大多数人们的追求，人们要的是吃得好，吃得健康。
而很多不法食品商贩为了追求自身利益，不顾道德的谴责，无视法律的存在，酿成了一起又一起食品安全事故。
这不仅不利于和谐社会的建设，而且还有损我国的国际地位及形象。
因此如何更好更快的解决食品安全问题，已经成为我们不可回避的，也是必须攻克的难题。
回顾：先来回顾一下2011年中国发生的比较典型的食品安全事件：1、瘦肉精猪肉。
“瘦肉精”是一种非常廉价的药品，对于减少脂肪增加瘦肉作用非常好。
用瘦肉精饲养食用猪，让养猪的单位经济利益提升不少，但它有很危险的副作用，轻则导致心律不整，严重一点就会导致心脏病。
这一事件对中国最大的肉类企业“双汇”带来了非常严重的冲击。
2、染色馒头。
染色馒头是通过回收馒头再加上着色剂做出来的，如加入柠檬黄色素做成玉米面馒头，加入黑色素、工业石蜡做成红薯面馒头(俗称杂粮馒头)。
“染色馒头”对人体最大的危害来源于其中添加的染色剂，这些染色剂可导致多种疾病。
如果长期或一次性大量食用柠檬黄、日落黄等色素含量超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状。
当摄入量过大，超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。
染色馒头有着鲜艳漂亮的外观，对消费者有视觉上的吸引力。
而且原料是低价的回收馒头，这必然会给销售染色馒头的单位和个人带来好的收益。
3、膨大剂西瓜。
膨大剂，化学名称叫细胞集动素，属于激素类化学物质，对植物可产生助长、速长作用，对人体的危害主要是神经系统的危险，能造成儿童脑炎，发育不良，痴呆等。
此外，使用膨大剂后的果蔬味道变淡，吃起来口感不好，也不利于长时间储藏。
虽然膨大剂按规范使用是无毒害作用的，但不少农户为了缩短种植时间，降低种植成本，大量的施用膨大剂，这无疑是提高了他们自身的效益，但这却损害了消费者的健康。
4、毒血旺。
血旺是鸭血或猪血凝固而成的血块，其制作方法是将干净的血接入盆内搅透，让血冷却凝固成稀稠适当的血块。
生血旺混合备好的各种肉料切成碎片炒熟，再加入各类调料即可食用。
血旺是重庆人吃火锅的必备食材，而毛血旺更是巴蜀名菜之一。
然而一些不良商贩，采用福尔马林浸泡过血旺作为食材，从而达到降低成本，牟取暴利的目的。
然而福尔马林中所含甲醛是一种极强的杀菌剂，具有防腐、灭菌和稳定功效，被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质，食品中禁止添加。
食用这种“毒血旺”必然会对人体产生不小的危害。
5、染色花椒。
4月底，重庆警方查获上万斤致癌物“罗丹明B”染色的毒花椒，这些花椒部分被不法商贩用来制成火锅底料。
这种花椒用水浸泡后迅速褪色，清水变成红色，明显区别于正常花椒。
其背后是一个掺假和制假售假的完整链条。
“罗丹明B”，俗称“大红粉”，呈红色粉末状，部分不良商贩将其作为苏丹红替代品，属于非食品原料，会导致人体皮下组织生肉瘤，具有致癌和致突变性。
使用这种花椒能降低火锅底料的成本，给火锅老板带来巨大的效益，但却坑害了许多不知情的消费者。
6、毒豆芽。
毒豆芽是一种对人体有害的豆芽，它外表看似新鲜，又粗又长而且生长周期短。
但是至少含4种违法添加剂，其中尿素严重超标，恩诺沙星是一种兽用药，6-苄氨基腺嘌呤是一种激素。
加入尿素和6-苄氨基腺嘌呤可使豆芽长得又粗又长，而且可以缩短生产周期，增加黄豆的发芽率。
但是人食入后，会在体内产生亚硝酸盐，长期食用可致癌。
”2011年4月17日，沈阳警方端掉一黑豆芽加工点，老板称这种豆芽“旺季每天可售出2000斤”。
毒豆芽可以给销售者带来的巨大利润如此可见一斑。
总结：通过对以上6个比较典型的食品安全事件的回顾，我们不难发现这些问题食品都有一个共同点：低成本，高利润。
这说明正是巨大的利益诱惑促使不少投机分子出现，不惜以群众生命健康安全为牺牲，生产不合格的食品，牟取暴利，居民遭遇的食品安全问题事件也随之增加。
解决食品安全问题的建议：1、加大惩罚力度。
一旦发现有制作或销售有毒有害的问题食品的个人或者集体，无论规模大小，一律要重罚，要让以身试法的人深切地感到自己“提心吊胆，苦心经营”得到的“好处”竟还不够缴纳罚款。
试想：谁会做违背道德良心又没有“好处”的事呢？所以我认为从根本上解决食品安全问题的关键就是将这样的“好处”最小化。
2、加大监管力度，让不法分子们彻底丧失侥幸心理。
在我国，涉及食品监管职责的政府部门有工商、质检、食药监、卫生、农业、商务等13个部门。
这么多部门，很难有一个好的，统一的发力点。
而且某一食品出了安全事故，可能会出现责任归属的问题，到底归哪个部门管？这样可能会延误了解决问题的最好时机。
鉴于食品安全问题的日益突出，如果国家能专门设置一个部门来对这些生产有毒有害食品的商家进行监管，我相信我国在食品安全方面的监管力度和效果都会比现在好。
3、新闻媒体加大宣传力度。
在对不法商贩曝光的同时，向人们多介绍如何区分健康食品和问题食品的常识。
还有向人们普及在买到问题食品后如何举报和维权。
4、加大投入，建立食品质量检测体系。
为增强食品监测的权威性和准确性，应当从资金、人才、技术等方面加大投入，逐步扩大其覆盖面。
将检测结果向社会公布，使消费者能识别产品质量，消费是否安全。
5、可以借鉴驾驶证管理的经验。
如在加大惩罚力度的同时，对以身试法的个人或企业，吊销其相应的生产，卫生许可等与食品有关的所有证件，并在一定的年限内不可重新获得这些证件。
情节的严重的，终生不得重新获得。
同时建立和完善网上查询系统，使消费者在购买食品时一看生产厂家便能马上查到它的相关证件齐不齐全。
我相信很少有人会买什么证件也没有厂家生产出来的食品。
这对大企业和家族企业有很好的约束力。
因为他们一旦违法被抓，就等于要被剥夺了生存权。
6、加强食品安全突发事件和重大事故应急体系建设。
完善食品安全应急反应机制，建立实施食品安全快速反应联动机制；全面加大食品安全重大事故的督查督办力度，健全食品安全事故查处机制，建立食品安全重大事故回访督查制度和食品安全重大事故责任追究制度。
总之，食品安全关系到每一个中国人，是很重要的民生问题，在处理食品安全问题上，绝不能手软。
作为一名公民，我们应该坚决抵制不法商贩生产出来的问题食品，发现问题要及时举报，积极配合政府工作。
相信在中国共产党的正确领导和英明决策下，食品安全问题很快就会有所缓解，最终成为历史。
然而每当有食品安全问题发生，我们总能在第一时间听到许多不和谐的声音。
有一句俗话“好事不出门，恶事行千里”，对于党和政府负面的言论也是一样的，容易传播开来，造成不好的影响。
我们不能听信那些不好的负面言论，它们大多是带着过激的情绪和思想的或者是新闻媒体为了哗众取宠而夸大宣传的。
这些负面的言论会使人们产生对党和政府工作的怀疑心理甚至是厌恶心理（从下文附的调查问卷的13题可见一斑）。
这样就正中那些大肆宣扬党和政府不好的破坏分子的下怀了。
食品安全领域中的腐败等问题虽然存在，但毕竟是少数。
我们必须清醒地认识到：食品安全问题是经济处于发展阶段的国家所共有的社会经济现象。
这并不是党和政府的问题造成的。
1、我国还处于社会主义社会建设的初级阶段并将长期处于这一阶段，仍是发展中国家，国家经济、政治、文化发展及监督体系还很不完善。
在食品安全方面，由于我国从事食品加工业的企业大多以中小企业为主，人员也以廉价低素质的劳动者为主。
他们或是法律意识淡薄，或是受技术条件、操作水平制约，会生产出含非法添加剂等或是生物、重金属污染等问题的食品是不难理解的。
而且在相当长时间内，这些老问题将难以得到根本性的解决。
这些都是发展中国家必然要面对的问题。
一直以来，党和政府都在不断的努力，而且已经有了一定的效果。
2、我国才刚步入社会主义初级阶段不久，食品安全立法工作滞后是可以理解的。
因为食品安全的立法需要结合具体国情，经过多年的探索才能渐渐完善。
更何况我国是一个有13亿人口的大国，“众口难调”啊。
值得一提的是，我国在食品添加剂的使用条例方面还有待完善。
3、我国人口众多，教育的普及是一个很大的难题。
然而在党和国家的努力下，我国的教育的普及程度是越来越高了。
不远的将来，人民的思想道德素质都会有普遍的提高，低素质和有错误价值观的人越来越少，当更多的人有了诚信意识，食品安全问题就会变得更少。
总之，党和政府一直在不断的努力，也做出了不少的成绩。
但食品安全问题是一个长远的问题，将伴随着我国很长一段时间。
对于党和政府出台的政策和方针，我们要给予支持和拥护，要相信他们卓越的能力。
下面附上我们的调查问卷结果：第1题您的职业：[单选题]第2题您的年龄[单选题]第3题您的受教育程度[单选题]第4题您购买商品时更注重商品的[单选题]第5题您如何看待我国食品安全问题现状？[单选题]第6题对于目前屡屡遭曝光的各种问题食品，您在购买食品时是否有所担心？[单选题]第7题您和您的家人是否曾因食品安全问题而导致身体不适？[单选题]第8题您购买食品时，经常留意食品的哪些信息？[多选题]第9题您在购买食品时是否了解其标注的各种添加剂的安全性？[单选题]第10题当您买到问题食品后，您如何处理？[单选题]第11题您知道消费者的投诉电话吗？[单选题]第12题您一般是从哪种途径得到食品安全消费的知识？[单选题]第13题您对政府的食品安全监督工作力度的看法是？[单选题]第14题为了搞好食品安全，以下措施您认为哪一项最有效？[单选题]。