红茶茶艺表演解说词

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茶艺表演解说词通用15篇

茶艺表演解说词通用15篇

茶艺表演解说词通用15篇茶艺表演解说词1第一道:点香焚香除妄念俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。

”古今品茶都讲究要平心静气。

“焚香除妄念”就是经过点燃这支香,来营造一个安静、祥和、温馨的气氛。

第二道:洗杯冰心去凡尘茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。

“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。

第三道:凉汤玉壶养太和绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。

只宜用80摄氏度的开水。

“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。

第四道:投茶清宫迎佳人苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。

“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。

第五道:润茶甘露润莲心好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。

“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。

第六道:冲水凤凰三点头冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。

第七道:泡茶碧玉沉清江冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。

第八道:奉茶观音捧玉瓶佛教传说中观音菩萨场捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。

茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉瓶”,意在祝福好人们一生平安。

第九道:赏茶春波展旗枪这道程序是绿茶茶艺的特色程序。

杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的'叶芽如枪,展开的叶片如旗。

一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。

在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动趣味。

第十道:闻茶慧心悟茶香品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏“春波展旗枪”之后,要闻一闻茶香。

绿茶与花茶、乌龙茶不一样,它的茶香更加清幽淡雅,必须用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。

茶艺表演解说词之红茶解说词

茶艺表演解说词之红茶解说词

茶艺表演解说词之红茶解说词泡制红茶,我们采用的是紫砂茶具:紫砂壶和紫砂杯。

用紫砂茶具泡茶可使茶香保持长久,而且味道纯正。

现在,由我们的主泡小姐从茶荷中取出适量红茶投入壶中。

在我国,最著名的红茶要数云南的“滇红”和福建祁门的“祁红”。

今天我们所用的茶叶是草霉果味红茶。

现在仍然由我们的主泡小姐采用凤凰三点头的方法向壶中注水。

红茶的泡制时间为2—3分钟。

茶对人们的生活有许许多多的好处。

茶是万病之药,还可做成各种食品、饮料。

在中国,各民族都有自己的饮茶文化,如藏族的酥油茶,蒙古族的咸奶茶、傣族和拉祜族的筒香茶、回族的罐罐茶等。

茶与婚礼、祭祀、宗教、诗歌、戏曲等也有着密切的关系。

在中国,有关茶文化的诗歌、对联有很多很多。

有这样一个传说:有一次,苏东坡去拜访一个绅士。

当侍从去向绅士禀报时,该绅士正在练习书法,他头也不抬地只说了一声:“坐,茶”。

后见来人谈吐不俗,也就稍加热情地说:“请坐,泡茶”。

可是,当他知道来人是名士苏东坡时,马上满脸堆笑,点头哈腰,用袖拂炕,连声说:“请上坐,请上坐”,并吩咐下人:“泡好茶,泡上等的好茶”。

末了,他还请苏东坡出联作对,以助酒兴。

东坡遂作了这样一副对联:“坐,请坐,请上坐。

茶,泡茶,泡好茶。

”这是一副讥讽势利小人的对联,可称为一副上好的对联。

关于此联的出处,还有多种说法,比如大家所熟悉的电视连续剧《宰相刘罗锅》中,就有刘罗锅和郑板桥以此联相对的故事。

讲茶道,能陶冶人们的情操,增强人们的修养。

在日本,茶道已作为中学生的必修课。

姑娘出嫁前,必先修茶道。

讲到这里,我们的茶也泡好了。

请奉茶小姐向客人奉茶。

品茶是一门很有讲究的艺术,应该小口啜饮。

端起小杯,用嘴唇和舌尖细啜慢饮,这样,才可品出茶的好坏和味道的纯正与否,而不能一口喝光,即所谓“一口为喝,三口为品”。

下面请大家一边品茶,一边欣赏舞蹈--采茶舞。

欣赏完这优美的舞蹈,在大家热烈的掌声中,我仿佛感觉到这浓浓的茶香加深了我们浓浓的情谊。

红茶茶艺表演解说词盖碗

红茶茶艺表演解说词盖碗

红茶茶艺表演解说词盖碗篇一:盖碗茶茶艺1表演解说词盖碗茶茶艺表演解说词音乐《春江花月夜》中国是茶的故乡,茶文化博大精深,源远流长。

看,仙人岭上,茶林相间,春色满园吐芬芳。

毛峰翠芽,香珠玉叶,锌硒香茗迎四方。

下面就请大家欣赏锌硒绿宝石盖碗茶茶艺。

一、涤净尘缘(洗杯):茶乃圣洁之物,茶人自然要有一颗圣洁之心,茶道器具也必须至清至洁。

所以泡茶之前,要先用热水烫洗茶杯,使茶杯冰清玉洁,一尘不染。

今天我们采用盖碗来冲泡所谓“盖碗茶”,包括茶盖、茶碗、茶船子三部分。

茶船子,又叫茶舟,即承受茶碗的茶托。

起源于成都,相传是唐代西川节度使崔宁之女发明的。

原来的茶杯没有衬底,常常烫着手指,崔宁之女在艺茶的时候发明了木盘子来承托茶杯。

为了防止喝茶时杯易倾倒,她又设法用蜡将木盘中央环上一圈,使杯子便于固定,这便是最早的茶船,后来逐渐演变成我们现在看到的盖碗托,于是一种独特的茶船文化,即盖碗茶文化也就应运而生了。

二、佳人入宫(投茶):苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。

茶品亦如人品,佳茗好似佳人。

将锌硒绿宝石缓缓投入杯中,如同邀请佳人轻移莲步,登堂入室。

三、芳草回春(润茶):即用“回旋注水法”向杯中注入少许开水,润泽茶叶。

温润的目的是使茶叶吸水舒展,以便在冲泡时促使茶叶内含物迅速析出。

茶叶在水的冲泡下徐徐展开,好比春天刚刚发芽的小草,这道程序我们称之为“芳草回春”。

四、祥龙行雨(注水) 现在我们用“祥龙五式”手法冲水泡茶。

第一式:蛟龙出海。

这套茶艺将武术与茶道融于一体,是力量和技巧的结合,更是精准与难度的对接。

第二式:祥龙献瑞。

金针几叶含神韵,碧露一盏飘祥云。

千年国珍流芳远,神龙献瑞福满门。

第三式:惊龙回首。

这要手眼一气呵成,形神一脉相通,表演者以形影相随为第一境界;以得心应手为第二境界;以得意忘形为第三境界。

第四式:飞龙在天。

观看者需心平气和、意无杂念、屏声静气、调和呼吸,才能于一招一式中体悟行云流水的杯中谒语。

红茶茶艺解说词

红茶茶艺解说词

红茶茶艺解说词篇一:红茶茶艺解说词祁门红茶产于安徽省祁门县,与印度的大吉岭茶,斯里兰卡乌伐的季节茶并称为世界三大高香茶。

主要用具:瓷制茶壶,茶杯,(以白瓷茶具为好),赏茶盘,茶荷,茶巾,茶匙,奉茶盘。

随手泡。

1.宝光出祁门:祁门红茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑润泽,干茶有灰色光泽,俗称宝光,宝光出祁门是请大家欣赏祁门县出产的顶级红茶。

2.烫盏待嘉宾:用初沸之水,温杯烫盏,以示敬意。

3.王子入茶宫:用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中,祁门红色茶被誉为王子茶,是英国皇家的宠物。

4.飞流凌空下:z冲泡祁门红茶的水温在要100摄氏度左右,用已沸的水悬壶高冲,可以让祁门红茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色,香,味的充分发挥。

5.甘露敬知音:将壶中之茶均匀地分入每一杯中,敬奉嘉宾。

6.花香醉乾坤:祁门红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香浓郁高长,又有群芳最之誉。

香气甜润中蕴藏着花香。

7.迎光赏汤色:祁门红茶汤色红艳亮丽,杯沿有一道明显的金圈,迎光看去十分迷人。

8.细细品佳茗:祁门红茶以香浓味醇为特色,滋味醇厚,回味绵长,祁门红茶性情比较温和,易于交融,因此一般用之调饮,然清饮更能领略祁门红茶特殊的祁门香,领略其独特的内质。

祁门红茶冲泡方法:赏茶,烫盏,投茶,注水,敬茶,闻香,鉴汤,品饮篇二:红茶茶艺解说词乌龙茶茶艺表演解说词      中国是茶的原产地,中华民族是发现、栽培茶树和加工利用茶叶最早的国家。

茶是中国人的国饮,茶艺体现出中国人的生活文化。

茶艺是一个新生名词,最早出现于20世纪70年代的台湾。

1977年,以台湾民俗学会理事长娄子匡教授为代表的一批茶的爱好者,倡议弘扬茶文化。

对于什么是茶艺,如何理解茶艺,还没有公认的观点,当今有代表性的是从广义和狭义两个角度来界定茶艺。

1、广义的茶艺,是指研究茶叶生产、制造、经营、饮用方法和探讨茶叶的原理、原则,以达到物质和精神全面满足的学问。

茶艺表演解说词(实用18篇)

茶艺表演解说词(实用18篇)

茶艺表演解说词(实用18篇)写写帮会员为你精心整理了18篇《茶艺表演解说词》的范文,但愿对你的工作学习带来帮助,希望你能喜欢!篇一:茶艺表演解说词第一道:点香焚香除妄念俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。

”古今品茶都讲究要平心静气。

“焚香除妄念”就是经过点燃这支香,来营造一个安静、祥和、温馨的气氛。

第二道:洗杯冰心去凡尘茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。

“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。

第三道:凉汤玉壶养太和绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。

只宜用80摄氏度的开水。

“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。

第四道:投茶清宫迎佳人苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。

“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。

第五道:润茶甘露润莲心好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。

“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。

第六道:冲水凤凰三点头冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。

第七道:泡茶碧玉沉清江冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。

第八道:奉茶观音捧玉瓶佛教传说中观音菩萨场捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。

茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉瓶”,意在祝福好人们一生平安。

第九道:赏茶春波展旗枪这道程序是绿茶茶艺的特色程序。

杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的'叶芽如枪,展开的叶片如旗。

一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。

在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动趣味。

红茶茶解说词

红茶茶解说词

(一)“宝光”初现祁门红茶条索紧秀,锋苗好,色泽并非人们常说的红色,而是乌黑润泽。

国际通用红茶的名称为“Blacktea”,即因红茶干茶的乌黑色泽而来。

请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的祁门红茶。

(二)清泉初沸热水壶中用来冲泡的泉水经加热,微沸,壶中上浮的水泡,仿佛“蟹眼”已生。

(三)温热壶盏用初沸之水,注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温。

(四)“王子”入宫用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。

祁门红茶也被誉为“王子茶”。

(五)悬壶高冲这是冲泡祁门红茶的关键。

冲泡祁门红茶的水温要在100摄氏度,刚才初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。

而高冲可以让祁门红茶茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。

(六)分杯敬客用循环斟茶法,将壶中之茶均匀的分入每一杯中,使杯中之茶的色、味一致。

(七)喜闻幽香一杯茶到手,先要闻香。

祁门红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香浓郁高长,又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。

香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。

(八)观赏汤色红茶的红色,表现在冲泡好的茶汤中。

祁门红茶的汤色红艳,杯沿有一道明显的“金圈”。

茶汤的明亮度和颜色,表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。

再观叶底,嫩软红亮。

(九)品味鲜爽闻香观色后即可缓啜品饮。

祁门红茶以鲜爽、浓醇为主,与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。

滋味醇厚,回味绵长。

(十)再赏余韵一泡之后,可再冲泡第二泡茶。

(十一)三品得趣祁门红茶通常可冲泡三次,三次的口感各不相同,细饮慢品,徐徐体味茶之真味,方得茶之真趣。

(十二)收杯谢客祁门红茶性情温和,收敛性差,易于交融,因此通常用之调饮。

祁门红茶同样适于调饮。

然清饮更难领略祁门红茶先特殊的“祁门香”香气,领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。

感谢来宾的光临,愿所有的爱茶人都像这红茶一样,相互交融,相得益彰。

高级茶艺师红茶解说词范文

高级茶艺师红茶解说词范文

高级茶艺师红茶解说词范文
大家好,我是姜茶艺师,专注于红茶技艺的传承和学习已经10多年了。

今天我来给大家讲解一下红茶的知识。

红茶主要产于中国及印度等地,其特点是经过发酵后保存茶叶的绿色色素。

红茶可分为恰甜红茶、正山小种红茶等不同类别,其中以北京乌龙茶和大红袍茶最为出名。

采摘红茶时,必须选择茶树分枝上的新鲜嫩芽及二芽,这些茶叶中的茶含量较高。

采摘后的茶叶需要经过适度的发酵,以保存其绿色色素并产生茶中的特有清香。

发酵后的茶叶必须经过干燥,以去除茶叶中的水分。

干燥后的红茶才可进行精细加工和包装出售。

红茶的特色优势在于其中多种多样的茶具有很强的抗氧化能力,有效防治癌症和心脑血管疾病。

不同类别的红茶由于采摘和加工工艺的差异,其风味也有明显区别。

例如乌龙茶清新葳蕤,正山小种茶香气浓郁。

今天我们(品尝)的这款正山青螺纹红茶,以其清香浓郁著称。

在制备红茶时需要注意水温控制,一般為70~80度,时间控制在3-5分钟为宜。

希望通过今天的解说,大家能深入了解红茶的知识,也能更正确认识如何掌握红茶的正确泡制方法。

如有任何问题,我都欢迎提出。

谢谢!。

正山堂正山小种红茶茶艺八道解说词

正山堂正山小种红茶茶艺八道解说词

正山堂红茶茶艺八道解说词(实用型)正山堂企划部各位嘉宾,大家好!欢迎来到正山茶业。

公元1568年,正山堂江氏祖先创制正山小种红茶,开启世界红茶起源。

精致的冲泡过程、美妙的滋味,成就近代皇室的休闲时光,最终形成风靡至今的“下午茶文化”。

这杯茶一泡数百年,依然香醇,现在就由我为大家解说(展示)红茶茶艺八道。

第一道:初探白瓯(温杯)初探白瓯即烫洗白瓷盖碗,使之盖碗温度提高。

山泉之灵性第一次与白瓯之皎洁相邂逅,让茶多了一份初见的美好。

第二道:迎骏入宫(投茶)正山堂金骏眉条索紧秀,微带弯曲,有骏马奔腾之势。

迎骏入宫,将正山堂金骏眉送入盖碗内。

骏,马也,在这里喻指金骏眉。

第三道:骏眉初展(冲茶)正山堂金骏眉做工精细,冲泡时间为3-5秒为宜。

让水沿着杯壁缓缓注入盖碗中,茶叶舒展开来,称为骏眉初展。

第四道:一江春水(倒茶)“一江”暗喻正山堂江氏家族,一江春水是指将茶汤快速而均匀地依次注入茶杯。

第五道:点石成金(点茶)斟茶到最后改为点斟,将均匀地依次倒入品茗杯中。

我们形象地称之为“点石成金”,象征着向嘉宾行礼致敬。

第六道:鉴赏金圈(观色)端起茶杯后,认真鉴赏正山堂金骏眉的茶汤颜色,其汤色金黄,清澈有金圈。

第七道:啜玉含珠(品茶)“啜玉含珠”是范仲淹《斗茶歌》中的诗句,在这里是指品饮正山堂金骏眉宜小口品啜,徐徐咽下顿觉满嘴生津,齿颊留香。

第八道:骏马驰骋(赏叶底)骏马驰骋即观赏叶底,有骏马驰骋之势。

让客人观看正山堂金骏眉芽头的原形,回到茶的自然本质。

金风玉露一相逢,更胜却人间无数。

感谢各位来宾的光临,正山堂金骏眉茶艺表演到此结束。

祝大家身体健康、万事如意,谢谢!。

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祁门红茶茶艺表演
备注:类似,但不一定是祁门红茶这个品种。

祁门红茶产于中国安徽省祁门县,清光绪年间开始仿照闽红试制生产。

最终因其内质优异,与闽红、宁红齐名,国外也有将祁门红茶与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶并称为世界三大高香茶。

(一)“宝光”初现;祁门红茶条索紧秀,锋苗好,色泽并非人们常说的红色,而是乌黑润泽。

国际通用红茶的名称为“Blacktea”,即因红茶干茶的乌黑色泽而来。

请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的祁门红茶。

(二)温热壶盏;用初沸之水,注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温。

(四)“王子”入宫;用茶匙将茶荷中的红茶轻轻拨入壶中。

祁门红茶也被誉为“王子茶”。

(五)悬壶高冲;这是冲泡祁门红茶的关键。

冲泡祁门红茶的水温要在100摄氏度。

而高冲可以让祁门红茶茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。

(六)分杯敬客;用循环斟茶法,将壶中之茶均匀的分入每一杯中,使杯中之茶的色、味一致。

(七)喜闻幽香;一杯茶到手,先要闻香。

祁门红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香浓郁高长,又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。

香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。

(八)观赏汤色;红茶的红色,表现在冲泡好的茶汤中。

祁门红茶的汤色红艳,杯沿有一道明显的“金圈”。

茶汤的明亮度和颜色,表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。

再观叶底,嫩软红亮。

(九)品味鲜爽;闻香观色后即可缓啜品饮。

祁门红茶以鲜爽、浓醇为主,与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。

滋味醇厚,回味绵长。

(十)再赏余韵;一泡之后,可再冲泡第二泡茶。

(十一)三品得趣;祁门红茶通常可冲泡三次,三次的口感各不相同,细饮慢品,徐徐体味茶之真味,方得茶之真趣。

(十二)收杯谢客;祁门红茶性情温和,收敛性差,易于交融,因此通常用之调饮。

祁门红茶同样适于调饮。

然清饮更难领略祁门红茶先特殊的“祁门香”香气,领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。

感谢来宾的光临,愿所有的爱茶人都像这红茶一样,相互交融,相得益彰。

(十一)三品得趣;祁门红茶通常可冲泡三次,三次的口感各不相同,细饮慢品,徐徐体味茶之真味,方得茶之真趣。

(十二)收杯谢客;祁门红茶性情温和,收敛性差,易于交融,因此通常用之调饮。

祁门红茶同样适于调饮。

然清饮更难领略祁门红茶先特殊的“祁门香”香气,领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。

愿所有的爱茶人都像这红茶一样,相互交融,相得益彰。

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