择时营养补充对大学生中长跑运动员运动能力的影响
浅谈合理补充营养对长跑运动的影响
浅谈合理补充营养对长跑运动的影响长跑是一项持久耐力运动，需要较高的能量消耗和大量的肌肉协调。
运动员在进行长跑训练和比赛时，必须合理补充营养，以满足身体的需求，提高运动表现和恢复速度。
本文将从碳水化合物、蛋白质、脂肪以及水分和微量元素等方面来探讨合理补充营养对长跑运动的影响。
其次，蛋白质在长跑运动中也起到重要的作用。
长跑训练和比赛会导致肌肉的破坏和修复过程，在这个过程中，蛋白质是肌肉修复和生长的基本构建块。
补充足够的蛋白质可以加速肌肉的修复和生长，减少运动后的肌肉疼痛和恢复时间。
此外，蛋白质还可以提供一定的能量，帮助运动员维持良好的运动状态。
脂肪也是长跑运动所需的营养之一、脂肪是身体储备能量的主要形式，对长时间运动起到重要的作用。
合理的脂肪摄入能够提供持续的能量供给，减少糖原的消耗，延缓疲劳的发生。
此外，脂肪还有助于维持细胞膜的稳定性和健康，促进脂溶性维生素的吸收。
水分是运动员健康和表现的关键。
长跑运动中，大量的汗液流失会导致体温过高，心率增加，肌肉疲劳等问题。
因此，运动员在长跑过程中要合理补充水分，以保持水电解质平衡。
充足的水分摄入可以帮助身体维持正常的体温和心率，提高长跑的舒适度和有效性。
此外，微量元素如铁、钙、锌等对长跑运动也有重要的影响。
铁是构成血红蛋白的重要成分，对氧气的运输和肌肉的能量代谢至关重要。
长跑运动过程中，大量的铁流失会导致贫血和运动能力下降。
合理补充铁可以维持良好的氧气供应，提高长跑的耐力和速度。
钙和锌则对骨骼健康和免疫系统的正常功能起到重要作用，合理补充可以减少骨折和疾病的风险。
综上所述，合理补充营养对长跑运动具有重要的影响。
碳水化合物提供能量，延缓疲劳；蛋白质促进肌肉修复和生长；脂肪提供持续的能量供给；水分维持水电解质平衡；微量元素维持自律神经系统和免疫系统的正常功能。
运动员在进行长跑训练和比赛时，应根据自身特点和训练强度合理补充营养，从而提高运动表现和恢复速度。
运动营养与运动员运动能力的关系
运动营养与运动员运动能力的关系1.1 营养的能量供应机能营养是指机体从外界环境中摄取物质，通过自身的消化，吸收及利用以维持生存和健康的整个过程。
营养是补充能量的源泉。
一般运动员每天平均消耗能量4000-4500大卡左右，人们根据食物的能量价值正给运动员定制标准菜单，其中既考虑食物的热值，也考虑食物的质量，还应该考虑运动员的口味和体重动态标准。
如果食欲正常，食欲就能调节运动员必须的食物量，以补充能量消耗。
一般情况下，大运动量后食欲较好，小运动量后食欲较差。
但是，如果训练过度，极度疲劳，运动员情绪不佳，食欲通常低于机体的需要。
体重的动态变化对评定能量的平衡也十分重要。
当营养过剩时，剩余能量就会转化成脂肪堆积，从而体重增加。
反之，体重减少。
因此，人们应该根据运动员的训练量，疲劳状况，心里状态以及体重来制定食物，保证运动员能摄入足够的营养，发挥最大运动能力。
1.2营养的可塑功能与代谢功能食物的数量对机体的能量供应固然很重要，但食物的质量对机体的可塑过程和代谢过程更为重要。
任何食物都能分离出几种主要营养素，分为糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水，六类食物所含的营养素决定它在代谢和可塑过程中的作用。
蛋白质是肌肉、韧带骨组织的基础，构成酶和激素。
机体中有成千上万各种不同蛋白质，但都是由几个氨基酸以不同形式构成的。
如果氨基酸不足，蛋白质就不能合成，恢复过程就会受到影响。
而机体内只能合成部分氨基酸，一部分需要从食物中摄取，如果摄入不足，运动员的工作能力下降，恢复过程将延迟。
脂类可以是植物性和动物性的。
多数食物中都含有大量脂类，如：肉类、豆类、谷物等。
在运动员的膳食中，如果体重增加，应限制对脂类的食用。
糖是主要的能源物质，在运动开始时，糖被大量利用，如果糖类摄入不足，会影响机体运动的能源供应，使运动能力下降。
2营养素与运动训练的关系营养素是指人类为了维持生命与健康以及生长发育和劳动力所需要的多种食物所含的营养成分，包括糖、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐和水六类。
中长跑运动员的营养补充
中长跑运动员的营养补充摘要中长跑项目是我国的传统优势项目，属于体能类竞技项目，要求运动员采用较高速度持续跑完全程，因此肌肉的代谢能力的提高时很重要的。
营养补充对中长跑运动员的运动能力有着重要的作用。
本文采用文献资料综述和经验总结的方法对中长跑运动训练日常、比赛及高原训练的营养补充进行了归纳总结，以期为科学的中长跑训练提供科学的参考依据。
关键词中长跑日常营养比赛期营养高原训练期营养1．中长跑运动项目特点和营养需求中长跑是一项长时间耐力项目，运动持续时间长，运动过程无间歇，能量消耗比较大。
中长跑运动的能量供应以有氧供能为主，糖、脂肪、蛋白质三大营养物质消耗极大，维生素、无机盐、水分随汗液大量流失，因此容易引起神经活动紧张、激素分泌增加、体液丢失、代谢产物堆积等一系列生理生化反应。
在中长跑运动中，糖和脂肪供能的比例较大，其中糖供能可以通过无氧糖酵解和有氧代谢两条途径达到供能的目的。
2．中长跑项目日常训练的营养安排糖彻底氧化生成的产物二氧化碳和水可以通过呼吸和汗液排出，而脂肪和蛋白质氧化供能生成的产物酮体和氨等酸性代谢产物容易引起机体疲劳。
肌、肝糖原的储备量与耐力运动能力密切相关，所以增加糖原的储备量有利于中长跑运动员成绩的提高。
比赛前若合理安排中长跑运动员的高糖膳食，则肌、肝糖原储备可达正常值的1~2倍。
运动中每小时进食30~60g碳水化合物，可有效支持耐力性运动的能力。
国外文献报道，运动后的30~45min之内是肌糖原恢复的最佳时机，中长跑运动员应在运动后头2小时及其后每隔1~2小时连续补糖。
中长跑运动员的大运动量训练汗液流失量比较大，热环境或者干燥环境下一堂2~3小时训练课汗液排出量达到3~4千克，脱水对中长跑运动员的运动能力影响很大，所以中长跑运动员在训练前中后均应该及时补充水分。
训练期间最好每天监控训练前后的体重和尿比重，监控补液量是否足够。
汗液的大量流失还带走部分维生素和矿物质，使得中长跑运动员对各种无机盐、B族维生素和维生素C的需要量增加。
马拉松运动员的营养补给策略与实践
马拉松运动员的营养补给策略与实践引言马拉松是一项考验耐力和毅力的极限运动，要在赛道上持续跑上数小时，需要充足的能量和合理的营养补给支持。
正确的营养补给策略对马拉松选手的比赛成绩和身体健康有着至关重要的影响。
本文将深入探讨马拉松运动员的营养补给策略与实践，帮助运动员更好地应对比赛及日常训练。
一、马拉松运动员的能量需求马拉松是一项长时间持续的有氧运动，消耗大量的能量。
根据研究，一名普通体重的马拉松选手在赛事中消耗的热量可以高达每小时800-1000千卡。
因此，了解和满足马拉松选手的能量需求至关重要。
1.1 碳水化合物碳水化合物是马拉松运动员最主要的能量来源。
在比赛前、比赛中和比赛后，都需要适量摄入碳水化合物以提供持续的能量支持。
对于长时间赛事，如全马马拉松，选手需要做好碳水化合物的预贮备荷载，以确保比赛中的能量供给。
1.2 脂肪在马拉松比赛中，脂肪也是重要的能量来源。
长时间持续运动时，身体会逐渐转向脂肪代谢，以提供持久的能量供给。
因此，运动员也需要在饮食中适当增加脂肪的摄入量，以确保充足的能量来源。
1.3 蛋白质蛋白质在马拉松运动员的饮食中也扮演着重要的角色。
适量的蛋白质摄入可以维持肌肉的修复和生长，促进身体的康复和适应。
尤其是在长时间训练后和比赛结束后，适当摄入蛋白质可以帮助减缓肌肉疲劳和加速恢复。
二、马拉松运动员的营养补给策略为了满足马拉松运动员的能量需求，制定科学合理的营养补给策略是非常重要的。
以下是一些常见的营养补给策略，供马拉松运动员参考。
2.1 比赛前的营养补给在比赛前的几天，运动员需要增加碳水化合物的摄入量，以提前储备能量。
在比赛前的早餐中应包含易消化的碳水化合物，如面包、麦片等，以保证比赛开始时有足够的能量供给。
另外，也可以适量摄入一些蛋白质和脂肪，以平衡营养摄入。
2.2 比赛中的营养补给在比赛中，运动员需要定期补充能量，以保持体力。
一般来说，每小时需要补充30-60克碳水化合物。
可以使用能量胶、能量饮料等快速消化的能量补给品，以确保比赛中的能量供给。
运动员与体育营养的重要性
运动员与体育营养的重要性体育运动和良好的营养是保持健康生活的两个重要因素。
对于运动员而言，体育营养更是至关重要的，因为它直接关系到他们的身体素质和竞技能力。
在这篇文章中，我们将讨论运动员与体育营养的重要性，并探讨如何通过合理的饮食来提高运动表现。
首先，运动员在训练和比赛中需要更高的能量消耗，因此他们的能量需求更大。
为了满足这种需求，运动员需要摄入足够的碳水化合物。
碳水化合物是我们身体中的主要能源来源，它们为肌肉提供能量，使运动员可以维持持久的运动强度。
高质量的碳水化合物可以通过食用全谷物、蔬菜和水果来获得，这些食物含有大量的纤维、维生素和矿物质，对于维持身体健康和提高运动表现至关重要。
其次，运动员在训练和比赛中产生的肌肉疲劳需要及时得到恢复。
蛋白质是肌肉组织的主要组成部分，它在肌肉受损后起着修复和重建的作用。
因此，运动员需要摄入足够的蛋白质来支持肌肉恢复和生长。
良好的蛋白质来源包括鱼类、瘦肉、鸡蛋和豆类等。
此外，蛋白质还有助于提高免疫系统的功能，从而减少运动员感染疾病的风险。
除了碳水化合物和蛋白质，脂肪也是健康饮食的必需品。
虽然过多的脂肪摄入可能会导致体重增加和疾病风险增加，但适量的脂肪摄入对于运动员的体能表现至关重要。
脂肪是我们身体的能源储备，它可以提供长时间的持久能量，并保护我们的内脏器官。
优质的脂肪来源包括鱼油、橄榄油、坚果和种子等。
此外，维生素和矿物质在运动员的饮食中也起着重要作用。
维生素和矿物质是我们身体正常功能的关键，它们参与能量代谢、免疫系统的功能以及骨骼和肌肉的健康。
通过摄入各类水果、蔬菜和全谷物，我们可以获取足够的维生素和矿物质。
最后，饮水也是运动员在训练和比赛中应注意的重要因素。
适量的水分摄入可以防止脱水，维持体温和血液循环。
运动员需要根据运动强度和环境条件来调整水分摄入量。
通常建议运动员在运动前饮用足够的水，并在运动过程中每隔一段时间补充水分。
综上所述，运动员与体育营养的重要性不可忽视。
中长跑运动员的营养补充
中长跑运动员的营养补充[摘要] 由于中长跑的训练量比较大，运动员在训练中往往消耗大量的能量，所以中长跑项目的营养补充就显得格外重要。
合理营养是运动员保持良好训练状态的物质基础，对运动员的体能状态、体力适应过程、运动后体力的恢复防治运动性疾病有良好的作用。
因此，合理的营养补充对运动员的身体健康，运动能力的提高具有不可忽视的作用。
本文阐述运动员营养补充的重要性，让教练员和运动员更加重视合理的营养的补充。
[关键词] 中长跑运动员训练比赛营养补充中长跑运动项目具有持续时间长、运动中无间歇及物质代谢以有氧氧化为主导的特点，因此膳食应提供足够的热能。
运动员运动成绩的提高,有赖于“运动、营养、休息”三者之间的动态平衡。
糖、脂肪、蛋白质及维生素等人体所必需的营养素在运动中的作用与营养素供给量密切相关。
科学合理地摄取营养是运动员提高运动成绩,适应高强度运动训练最基本的保证。
一、中长跑运动员营养补充的重要性中长跑项目是田径运动的传统项目之一，长时间、连续的肌肉活动是该项目的特点。
中长跑运动要求运动员正确的掌握技术，合理的分配体力，并有根据比赛情况加速跑的能力。
耐力素质特别是有氧耐力对中长跑运动尤为重要。
由于中长跑的训练量比较大，运动员在训练中往往消耗大量的能量，所以中长跑项目的营养补充就显得格外重要。
合理营养是运动员保持良好训练状态的物质基础，对运动员的体能状态、体力适应过程、运动后体力的恢复防治运动性疾病有良好的作用。
合理营养能提供运动适宜的能量物质，保证能源物质的良好供应和利用，肌肉中的能源物质(糖原)的水平还与运动损伤的发生有直接关系。
合理营养有助于剧烈运动后的恢复，减轻运动性疲劳的程度或延缓其发生。
同时还可以解决运动训练中一些特殊的医学问题，如比赛前控制体重、运动性贫血和青少年的特殊运动营养。
科学的营养补充对运动员的体力和运动能力的发挥以及运动后的恢复过程具有一定的作用。
一旦营养失调（包括某些营养素过多或缺乏），则会导致生长发育障碍，运动机能状况恶化，运动能力下降，甚至会引起运动性疾病的发生。
体育发展知识：运动员的营养摄入与能量利用对身体素质的影响
体育发展知识：运动员的营养摄入与能量利用对身体素质的影响作为一个运动员，营养摄入和能量利用对身体素质有着至关重要的影响。
在这篇文章中，我将探讨如何通过营养摄入和能量利用来优化身体素质，从而提高运动表现。
首先，营养摄入对身体素质的影响可以说是至关重要的。
运动员需要合理摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。
蛋白质是肌肉生长和修复的重要元素，碳水化合物是身体能量的主要来源，脂肪则是重要的能量储备。
维生素和矿物质则对身体的生理机能有着至关重要的影响，可以帮助运动员维持免疫系统、神经系统、骨骼系统的健康。
此外，运动员的营养摄入需要根据具体情况进行调整。
例如，不同体型的运动员需要摄入的营养素是不一样的。
若是肌肉量多，身体需要大量的蛋白质补充，从而维持肌肉的生长和修复；若是体型瘦弱，身体需要大量的碳水化合物来提供能量，这样可以让身体更加健康，也更有利于表现的提升。
其次，能量利用对身体素质也有着重要的影响。
当我们从食物中摄入营养素以后，身体需要将其转化为能量来支撑我们的日常生活和运动表现。
然而，如果身体能量的利用不当，不仅会影响运动表现，还可能导致身体不健康。
为了优化身体素质，运动员需要学会如何合理利用能量。
一些好的习惯可以帮助运动员有效地利用能量，例如，定时进食，避免吃过多或过少；保持充足的水分供给，帮助身体将营养物质转化为能量；在运动前预先补充足够的能量以及在运动后及时补充需要的能量。
这样可以尽可能地提高能量的利用效果，让身体在运动中拥有更好的表现。
总结起来，运动员的营养摄入和能量利用对身体素质有着至关重要的影响。
为了让身体表现达到最佳状态，运动员需要合理摄入营养物质，并且保持良好的能量利用习惯。
这样才能让身体在运动中表现得更加出色，让我们的体育事业蓬勃发展。
浅析体育营养对运动员成绩的影响
浅析体育营养对运动员成绩的影响作者：王静来源：《体育时空·上半月》2014年第04期中图分类号：G804 文献标识：A 文章编号：1009-9328（2014）04-000-01摘要本文从营养学的角度出发，结合运动员生理生化机能和各运动项目特点，通过对比赛前、中、后运动员所需的营养补充问题的探讨，来揭示营养学理论与方法在体育运动中的实际应用。
关键词比赛营养成绩美国营养学家莱纳斯·鲍林曾断言：合理营养可使人的寿命延长20年，良好的营养是运动员取得优异运动成绩的重要因素之一。
人体在进行体育运动时，可引起体内物质能量代谢过程加强，分解和消耗增加，酸性物质在体内堆积等一系列变化。
运动员营养应以训练背景、指标测试结果为依据，针对性地给予营养补充，这是合理营养的基本原则。
本文就如何根据不同运动项目及运动员比赛时的生理特点的需求来安排饮食的营养方面进行简要讨论。
一、比赛期营养（一）赛前营养赛前和赛期的营养补充会极大地提高运动员的体力水平，促使运动员更好地发挥出训练效果；长期营养不当，会造成运动员的生理功能及运动能力下降，影响训练效果和运动成绩的提高，甚至关乎比赛胜负。
1.赛前十天的营养此时的营养任务主要是使运动员保持适宜体重，增加体内维生素、碱及糖原储备。
所以，其饮食营养要求如下：（1）保持适宜的体重和体脂。
（2）适当减少蛋白质和脂肪等酸性食物的摄入。
（3）饮食多样化，营养平衡，含有充足的无机盐和维生素。
（4）增加碱储备，适当增加水果和蔬菜。
（5）保持体内有充分的水分，对于会大量出汗的项目，在赛前训练后应特别注意及时补液。
（6）赛前增加糖负荷。
（7）按具体情况调整进餐时间和食物组成，使运动员逐渐适应比赛时的膳食安排。
2.赛前一餐的营养安排运动员在比赛期处于高度紧张状态，消化机能减弱，比赛当日赛前一餐对运动员在比赛时的生理状况有很大影响。
具体营养膳食要求是：（1）食物的体积要小，重量要轻，以七成饱为宜。
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摘 要： 目的 研究择 时营养补充对中长跑运动员运动能力及部分血生化指标 的影响。方法 １ ６ 名大 学男子 中长跑 运动 员随机 分 为择 时营养 补 充 实验 组和 安慰 剂 对照 组 ， 实验 组每 天早 ７：０ ０ 时 １服 温 阳 中药 ， ８ ３ ： ２ 晚 ：０口服 滋 阴中药 ， 并在 运 动前 、 运动 中和运 动 后 ２ｈ补 充 “ ＋大豆 肽 糖
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第２ ８卷第 ４期
２１ ０ ２年 ８月
山东体育学 院学报
Ｊ ｕ ｎ ｌｏ ｈ ｎ ｏ ｇＩ ｓｉ ｔ ｆＰ ｙ ｉａ ｕ ａｉ ｎ ａ ｄ Ｓ ｏｔ ｏ ｒ ａ ｆＳ ａ ｄ ｎ ｎ ｔ ｕｅ ｏ ｈ ｓｃ Ｅｄ ｃ ｔ ｎ ｐ ｒ ｔ ｌ ｏ ｓ
Ｖｏ ． ８ Ｎ ． １２ ｏ ４
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择时营养补充对大学生中长跑运动员运动能 力的影响
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教学与研究 。
作者单位：． １广东 医学院体育教学部 ， 东 湛江 广
学院体育科学学 院 ， 广东 湛江 医院时间医学 实验室 ， 广东 湛江 属医院中心实验室 ， 广东 湛江
５ ４ ２ ；． 江师范 ２０ ３ ２ 湛
５４ ４ ； ． ２０ ８ ３ 湛江市第 二人 民 ５ ４０ ４ 广东 医学院附 ２０ ０；． ５４ ２ ２０３
Ｃ Ｋ峰值和中值显著降低 ３ ． ％。结论 ： 时营养显著提升大学生 中长跑运动 员血清睾 酮水 ７８ 择
平 、 进运 动疲 劳 的消除和 体 能的恢 复 ， 促 维护 大强度运 动后 骨骼 肌微 结构 的恢 复。
关键词： 时营养补充； 择 中长跑 ； 运动能力 ； 大学生 中图分 类 号 ： ８ ４ ７ Ｇ ０ ． 文 献标 识码 ： 文章 编号 ：０ ６— ０ ６ ２ １ ）４— ０ ７— ８ Ａ １０ ２ ７ （ ０ ２ ０ ０ ５ ０
较， 实验 组在 ９ ０ ：０～１ ：０ １ ：０一１ ：０时间段 Ｐ ｘ显著 增加 ；０ １０ 、６ ０ ０ ８ ｍａ １０ ｍ跨 跳 步数 和 ６ ０ｍ 跑 ０
用 时显著减 少， 立定 三级跳 成绩 显著提 高。 实验后 实验 组 Ｔ峰值 和 中值 比对 照组 显著 增 加 ， Ｃ 峰 值 和 中值 显著 减低 ，／ Ｔ Ｃ峰 值 和 中值 显 著增 高 ６ ．１ （ ９ ３ ％ Ｐ＜００ ） ６ ．８ （ ． ５ 和 １３ ％ Ｐ＜００ ） ．５ ，
收稿 日期 ：０ １ １—１ ２ ｌ —１ ７ 基金项 目： 广东省科技计划项 目“ 时营养补充提高运动体能 的机制与 择 应用研究”（０ ０ ０ ０ ０ １１ 。 ２ １Ｂ ９ ８ ０ ６ ）
作者简介： 春海 （９ ８一 ） 男 ， 廖 １６ ， 广东湛 江人 ， 讲师 ， 研究方 向体育学