春天挖野菜，带你认识20种不同的野菜，营养丰富，凉拌调馅都好吃
春天挖野菜，送你52种野菜大图片，带你见识不同的野菜和吃法
榆钱 30、野笋
野笋也是春天上市的野菜。野笋个头非常细小，口感脆嫩。野笋一般是生在路边或是大山里的 野菜。野笋营养价值高，含有草酸，烹饪前需要焯水后才行。野笋最适合用炒肉，炒菜食用都 非常不错。
艾草 5、鼠曲草 鼠曲草也叫清明菜，叶子上有很多白色绒毛，开的是黄色小花。鼠曲草打成汁水用来作清明粑 食用非常不错。
鼠曲草 6、野苦菜 野苦菜是一种非常野菜，野苦菜的颜色是深褐色，叶子细长。野苦菜就如它的名字一样，口 感：比较苦。需要焯水去除苦味。春天适量吃些苦菜，对身体有些好处。苦菜焯水后用来凉 拌，或是加入面粉蒸熟后食用。
木槿花 39、茉莉花 茉莉花的颜色是雪白色，气味香浓，是一种好看又好闻的观赏盆栽。茉莉花最适合晒干后用来 泡茶食用。茉莉花也可以用来煮汤或是做菜食用。
茉莉花 40、菊花脑 菊花脑的叶子是翠绿色，是一种非常好的野菜。菊花脑最适合用来和鸡蛋一起煮汤食用，或是 用来炒菜食用。
菊花脑 41、沙葱 沙葱是一种生长在沙地的野葱。沙葱是深绿色，长的小葱营养，开的是紫粉色小花。沙葱适合 用来炒菜，或是炒肉食用都不错。
桑树叶 总结
棠梨花 50、沙松尖 沙松尖的叶子非常修长，是沙松上的嫩尖。沙松尖是很多云南等地人爱吃的野菜。沙松尖可以 用来炒菜，或是凉拌食用。
沙松尖 51、柳蒿芽 柳蒿芽的叶子是深绿色，菜杆是深褐色。柳蒿芽有种特殊的香味，可以用来炒菜，也直接用菜 梗炒肉食用，都非常好吃。
柳蒿芽 52、桑树叶 桑树叶的叶子是椭圆形的，颜色是翠绿色的为主。桑树叶是春蚕的食材，也是人类可以食用的 野菜。桑树叶可以用来炒菜，或是炒肉食用都非常不错。
常见野菜详细介绍
常见野菜详细介绍（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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野菜大全——精选推荐
野菜⼤全⼀过清明，忻州的野菜就嫩nia nia钻出来了。
每年想吃的⼈多，知道地⼉的⼈少，万般⽆奈，只能花三五⼗块钱到早市上买上⼀⼩圪蛋，回家⼀焯，⾜乏没多⼤点。
将就着拌下多半盘，家⾥⼈抢着⼀拨拉，没给⾃⼰留下⼀⼝，馋呐！ 本⼈⼼软，见不得别⼈恓惶，忍不住偷偷告诉给你⼏个忻州边边挖野菜的地⼉，东西不多，狼多⾁少，记得保密啊！ 1、苜蓿 苜蓿分黄花苜蓿和紫花苜蓿，是优质牧草，蛋⽩王。
春天可掐顶端嫩枝⾷之，焯⽔后凉拌，或和⽩⾯蒸忻州家的拨烂⼦，或炝炒苜蓿，或剁⾁包饺⼦，都好吃！地点在九龙岗森林公园南⾯、凉亭⼦东、下台地，⾯积不⼤，掐时不要作塌！4⽉份采最好，到了5⽉下旬，发柴了就难以下咽。
苜蓿治贫⾎、胃出⾎、痔疮、通便。
2、柳芽 柳树分垂柳和旱柳，垂柳咱们忻州⼈叫风景柳，⼀般公园爱种，枝条垂得长长的；旱柳忻州⼈就叫柳树，树⼲粗壮、圪疤多，垂枝短。
柳芽就是嫩柳叶，旱柳的⽐垂柳的好吃，垂柳叶⾯蜡质厚，油性⼤，⼝感⼀般。
吃柳芽⼀般在春季柳树刚出芽，开花长出黄⽑⽑就不好吃了。
⽆具体地点，西张、⾖罗⼀带，部落骑路⼀带、滹沱河滩、河习头南⾯⼀带都有，千万不要到⼈家公园去捋柳芽，要不光秃秃的不好看！ 柳芽的功⽤：主治乳腺炎等各种炎症，⽼百姓讲有降压效果，估计是它的利尿作⽤使然。
吃法：焯⽔后浸泡⼀晚凉拌，不然苦味重；泡茶、炒蛋！ 3、杨树叶 杨树叶能吃的就过去那种⽼品种杨树，原平⼈叫“⼩叶杨”，主⼲短粗，外⽪龟裂，树叶卵型⽽⼩。
做法是：开⽔焯⾄软⽽不烂，放容器⾥，泡凉开⽔若⼲天，发过就能吃了，⼀般凉拌。
现吃也能，稍显苦。
采摘地点：杨树⼀般做⽤材林，所以能留下来的⽼树不多，阳坡、上寺、庄磨⼀带⼟丘陵地带的⽼村⼦⾥有。
不想⾛那么远的话，市区周围找棵⼩叶杨也⾏，北京杨、加拿⼤杨、⽑⽩杨的叶⼦可不能吃！要采早点，嫩叶时最好，⼀⼊伏就不能吃了。
功效：通便、补充⼈体氨基酸。
4、槐花 说起槐花⼀般⼈都爱吃，怎么吃？蒸窟垒！忻州⼈洗净后拌⾯直接蒸，原平⼈要在⽔⾥快速焯⼀下，去除槐花⾥的皂苷⽓味，⽩⾯、红⾯都⾏！听说烙下饼⼦也不难吃。
28种常见野菜图
28种常见野菜图鉴１、马齿苋又名马齿菜、马齿草、五方草，一般为红褐色，叶片肥厚，象倒卵形。
它含有蛋白质硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养物质。
由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。
马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。
它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。
如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
２、荠菜在田边地头，经常能看到星星点点的荠菜花。
它的食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。
春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后可凉拌、蘸酱、做汤、炒食，荠菜水饺、荠菜馄饨是春天餐桌上不可缺少的美味，另外还可以做成鲜美的荠菜粥。
３、蒲公英又名婆婆丁，它的花粉含有维生素、亚油酸，枝叶中则含胆碱、氨基酸和微量元素。
蒲公英的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。
其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等，可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤蒲公英焯过后生吃、炒食或做汤都可以，可拌海蜇皮、炒肉丝；还能配着绿茶、甘草、蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的蒲公英绿茶。
４、苦菜苦菜又名苦苣菜，茎呈黄白色；叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色；花鲜黄色。
苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素，能清热、消肿、化淤解毒、凉血止血。
苦菜对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。
苦菜嫩叶可采食，生吃略带苦味，用开水烫一下制熟，苦味可除。
苦菜可炒肉、做汤，或加些大豆粉做成小豆腐吃，亦可沸水烫后蘸面酱食用。
或做麻酱拌苦菜、苦菜粥等。
５、蕨菜又名蕨儿菜、龙头菜，在野菜中比较常见。
蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。
蕨菜吃起来鲜嫩滑爽，素有“山菜之王”的美誉。
蕨菜的食法很多，炒、烧、煨、焖都可以。
在现代菜谱中，用蕨菜烹调出的名菜有木须蕨菜、海米蕨菜、肉炒蕨菜、脆皮蕨菜等多种。
春天哪些野菜可以多吃？
2、草头，也就是苜蓿幼苗了，豆科植物。上海菜中非常看重草头。虽然现在已经广泛种植，一年四季都可以吃，但是在春天还是能吃到不一样的味道吧。
3、槐花，特指刺槐（洋槐）的花朵，非我国本土产的国槐的花朵，豆科植物。洋槐的花朵芳香怡人，花瓣口感松软，是特别的花卉类蔬菜吧。
4、榆钱，春末的野菜，榆树的幼嫩翅果，拌上白面玉米面蒸熟就成榆钱饭，配蒜汁吃相当爽口。
5、蒲公英，菊科植物，有很Fra bibliotek人喜欢上了这东西。
6、香椿芽，如果可以算野菜的话。这种楝科植物的特殊味道是极其特殊的春天味道，极爱香椿煎鸡蛋的滋味。香椿芽切细，加少许盐和鸡蛋一起调匀，旺火热油，蛋液下锅等蛋饼略成形，转小火，烤至两面金黄即可。
常见野菜及食用方法
常见野菜及食用方法1、野葱、野蒜、野韭菜野葱为百合科植物，多年生草本，高30～45厘米。
按地域及生长环境，别名也称为：沙葱、麦葱、水葱、山葱等。
主要产地是北方草原。
野蒜为百合科植物，多年生草本，开花后植株可达70cm。
又名薤白、山蒜、菜芝等。
分布极广。
本人在四川、浙江都见过。
喜欢沙性土壤。
一般春夏期间采摘野葱全植株都可以食用，营养丰富，口味极佳。
个人口感，香气浓于普通葱蒜，刺激性气味淡于普通葱蒜。
华东地区最常见的做法是野葱煎蛋、野葱炒蛋。
做法类似于葱煎蛋、韭菜炒蛋。
还可以做烹饪香料、炒肉、直接光炒。
野蒜头还可以腌制，做泡菜。
或者单独食用。
但是有胃肠炎、腋臭等疾病的人慎食；表虚、多汗者也应忌食。
山韭菜炒鸡蛋2、野艾蒿、鼠麴qū草（棉菜）、泥胡菜野艾蒿是菊科植物，多年生草本，高45～120厘米。
全国各地均常见。
一般丛生。
性味与艾蒿基本相同。
鼠麴草是菊科植物，二年生草本，高10～15cm。
别名很多，主要有：佛耳草、绒毛草、鼠耳草、黄花白艾、毛耳朵、绵絮头草、清明菜、棉花菜、清明蒿、丝棉草、棉菜等。
华东地区多称为棉菜、棉花菜、毛耳朵。
可能是因植株叶子棉棉的，像是缺少水分而得名。
棉菜茎叶有白色绒毛。
延地面生长，很是耐踩踏。
全国各地均常见。
华东地区常用来代替野艾蒿做清明食物。
泥胡菜是菊科植物，二年生草本，高30～80厘米。
别名糯米菜、剪刀草、石灰菜、绒球等。
全国各地均常见。
一般单株生长。
以上三种野菜主要食用方法是做饼团、糕点等添加料，原本是清明节专门用来做团子的起香料及染色作用。
制作方法：把野艾蒿或棉菜或泥胡菜用开水掺熟，捞起去水，弄碎，加进糯米粉揉成团，做剂子。
可作团圆、饼、饺子等糕点。
野艾蒿食用最常见，棉菜次之，泥胡菜最末。
野艾蒿口感最好，最被大众接受，现在元祖蛋糕店就有“艾青团”出售。
棉菜也不错，粘性比野艾蒿强。
泥胡菜苦味重些。
但是泥胡菜植株比较大，可全株采摘（不包括根），比较方便，冬春皆可采摘。
棉菜虽然也可以全株食用，但植株很小，而且冬天采摘比较好，开花了就不太好了。
广西农村最美味的10大野菜，满满的都是回忆！
广西农村最美味的10大野菜，满满的都是回忆！
野葱：这种野菜的香味很浓，一般在农村都是凉拌吃，长期食用可以强智益胆气，通阳活血，驱虫解毒，发汗解表。
其对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。
野蘑菇：夏天下雨之后，在草丛中很容易找到，味道极其鲜美，不管是煮汤还是炒肉，都非常的好吃。
地菜：也叫荠菜，是一种人们喜爱的野菜，其营养价值很高，食用方法多种多样，清炒、煮汤、凉拌均可，但在有些地方多用在三月三煮鸡蛋吃。
苋菜：一种含铁量极高的野菜，有补血的功效，大火爆炒之后非常的清爽。
艾叶：这种野菜在农村到处可见，味道虽然有一些苦，但是能解暑降燥。
水芹菜：也叫野芹菜。
水芹菜的各种维生素、矿物质含量都很高，富含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等。
其嫩茎及叶柄质鲜嫩，清香爽口。
地皮菜：又名地耳、地衣、地木耳，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。
地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，能对老年痴呆症产生疗效。
椿芽：香椿，系香椿树长出的嫩芽，被称为“树上蔬菜”。
每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。
它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
马齿苋：多生于田野路边及庭园废墟等向阳处，为药食两用植物。
小笋子：小笋子主要为苦笋、水竹笋等，或野生于崇山峻岭之中，或野生于田间小道旁，不论是炒肉还是炒蛋，肉质鲜嫩，香浓可口。
野菜
1、荠菜荠菜又名地菜。
春天在田边地头，经常能看到星星点点的荠菜花。
它的食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。
摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后可凉拌、蘸酱、做汤、炒食，荠菜水饺、荠菜馄饨是春天餐桌上不可缺少的美味，另外还可以做成鲜美的荠菜粥。
2、马兰头春天，马兰头在路边旷野破土而出，给人们带来春天的气息，也点缀着我们的餐桌，带来营养与健康。
马兰头又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等。
明代李时珍《本草纲目》:“马兰，湖泽卑湿处甚多，二月苗赤、茎白、根长，叶有刻齿，南人多把其晒干，为蔬及馒馅。
”可见人们食用马兰头由来已久。
马兰头既是佳蔬，又可入药。
马兰性味辛凉，有清热解毒、凉血止血、利尿消肿的功效，可用以主治咽喉肿痛、痈肿疮疖、淋浊等症。
3、蒲公英蒲公英别名黄花苗、婆婆丁、黄花地丁等，多生于山坡、田边、路旁、河滩及旷野中，全国各地均有野生分布。
蒲公英最早见于唐朝《新修本草》，称其味苦、性寒，入肝、胃经，具有清热解毒，消痈散结，利尿等功用，是一味极其常用的中草药。
蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。
其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。
挖其嫩幼苗，开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤，风味尤佳。
4、车前草车前草别名五根草、车轮菜等，有清热利尿、凉血解毒的功能，主治热结膀胱，小便不利，淋浊带下，暑湿泻痢，衄血，尿血，肝热目赤，咽喉肿痛，痈肿疮毒。
春季或夏季采集其幼苗及嫩株，洗净后用开水烫熟，捞出切碎，加盐、味精、蒜泥、醋、香油或花椒油凉拌后食用。
或者将车前苗去除杂质，洗净，用开水烫一下，挤干水分稍晾，用花椒、蒜片、葱花末炝锅后，放入该菜快速煸炒，其味亦很鲜美；或用洗净的车前苗，用开水烫后，加入到鸡蛋、排骨汤中做汤食用。
或者将洗净、烫过的车前草去除水分，晾干，切碎，拌入肉馅及调味品做馅，可蒸包子，煮饺子，烙馅饼等，其馅十分鲜嫩；或者将车前草与大米同煮做菜粥食之。
5、野蒜野蒜别名薤白、小根蒜、山蒜、野葱（浙江）、菜芝、小根菜，呈不规则卵圆形，表面黄白色或淡黄棕色，底部有突起的鳞茎盘。
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春天挖野菜，带你认识20种不同的野菜，营养丰富，凉拌调
馅都好吃
“一年之计在于春”，春季是四季中的第一个季节，包括立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨共六个节气，春天来了，万物复苏，春暖花开，阳光明媚，阴气收缩，阳气上升，万物随阳气上升而萌芽生长，尤其一场小雨过后，大地更绿了，春意盎然，生机勃勃，不少朋友会选择下乡挖野菜，但奈何任何的品种有限，今天分享20种野菜辨别图片，带你认识不同的野菜和吃法。
1、麦蒿
麦蒿是一种生长在麦田中的野菜，在过去较早的时候，人们想尽各种方法，想把麦蒿去掉，除了喷洒农药，还要人工拔掉，因为麦蒿影响小麦等作物的生产，现在都采摘回家，经过烹饪加工，登上了餐桌，可以凉拌着吃，也可以焯水调馅，包成水饺很香。
2、面条菜
面条菜的名字很有意思，它的叶片跟面条很相似，别名又叫麦瓶草，它肥嫩的茎叶均可食用，味甜鲜美，并且富含维生素、微量元素等，推荐大家蒸着吃，拍上一层面粉，大火蒸时间5，6分钟，再调一个蒜汁蘸料，非常好吃，老少皆宜。
3、蒲公英
蒲公英别名婆婆丁、华花郎等，样子很容易辨认，它的叶片呈现锯齿状，中间会开出一朵黄色的小花，采摘的时候，尽量不要让它开出小花，太晚了就老了，影响口感，蒲公英可以炒鸡蛋，也可以凉拌着吃，鲜香美味，营养价值极高。
4、香椿芽
香椿芽是一种来自树上的野菜，“物以稀为贵”的年代，正巧被香椿赶上了，香椿含有丰富的营养物质，它的嫩芽会散发出一股特殊的香气，尤其和鸡蛋炒在一起，简直不要太香，除此之外，常吃香椿有助于增强机体免疫功能。
5、荠菜
荠菜是一种常见的野菜，在中国各省区均有分布，叶肥大而厚，产量较高，现在采挖正合适，天气温暖了，荠菜生长的速度很快，河边、山坡、田野中，都能发现荠菜的身影，来自大地的馈赠，都是不可错过的美味，荠菜可以炒鸡蛋，可以包饺子。
6、折耳根
折耳根又叫鱼腥草，它有一股特殊的味道，鱼腥味很重，导致部
分人望而却步，尤其是咱们北方的朋友，鱼腥草的叶子和根都能吃，最佳的方法就是凉拌，放辣椒油、花椒面遮盖一下，脆嫩爽口，酸辣可口。
7、马齿苋
过去的农村，家里都有养猪，人们喜欢采挖马齿苋喂猪，现在又发生了变化，登上了餐桌，马齿苋有一个特点，那就是生命力顽强，明明除根仍路边了，谁知一场小雨过后，照样生机盎然，马齿苋可以爆炒、凉拌、摊鸡蛋，保你能吃过春天的味道。
8、灰灰菜
灰灰菜，别名灰蓼头草、灰菜、灰条菜，它的嫩叶可作为野菜食用，但随着它的长大，慢慢就不合适，灰灰菜能长到一米多高，就像一棵小树，野菜作为无公害的食品，越来越受到大众的欢迎，现在趁着雨后，可以采摘一部分灰灰菜，建议大家蒸着吃，弄点辣椒油、蒜末蘸着吃，鲜香美味。
9、野葱
野葱是一种在自然环境中生长的野菜，它的模样类似于小葱，也就是缩小版，根本会有一个小蒜头，同样具有一股辛辣味，维生素C、磷的含量较高，可以增进食欲，可以拿野葱炒腊肉，鲜香美味，也可以炒鸡蛋，凉拌，做野葱饼。
10、蕨菜
走进山林田野中，蕨菜已经冒出毛绒绒的尖，春节温度回升，雨水充沛，这些野菜也嗅到了春天的气息，纷纷开始萌芽，蕨菜就是其中一个，它长得很显眼，顶尖的嫩芽，会向内卷曲呈旋涡状，用指甲轻轻一掐就断，蕨菜适合爆炒、凉拌、炒腊肉、素炒，都是可以的。
11、马兰头
马兰头是一种最入门的野菜，没有是没有，发现就是一大片，这是一种多年生草本，个头不会太高，呈并列排状，每当三四月份，经常能看见阿姨挖野菜，随着受欢迎程度的提升，马兰头也开始人工种植，凉拌香干最美味，这样吃比较嫩，清爽好吃。
12、艾叶
艾叶也叫艾草，是一种清明前后的野菜，可以制成清明果、青团、艾叶馒头、艾叶饺子，它是一种纯天然无公害的野菜，在南方受欢迎的程度很高，艾叶除了能食用，还有驱蚊辟邪的效果，新人结婚的时候，会找到一株艾叶，象征着“爱意”。
13、苜蓿菜
苜蓿菜是我国古老的蔬菜之一，据记载已有2000年的历史，具有极高的营养价值，素有“食物之父”的美誉，它含有大量的铁元素以及蛋白质、维生素，可吃的部分，主要是它嫩茎叶，适合清蒸，或者烙成苜蓿菜饼，对胃部有很大的好处。
14、榆钱
榆钱同样也是一种树上的野菜，在榆树萌芽之际，长出来的小嫩芽，好似一枚铜钱，可以直接吃，细嚼慢咽之下，有一丝甜味，老一辈的人喜欢拿它蒸菜窝窝，白面掺点玉米面，啃着特别怀旧，年轻人吃不习惯，年轻人推荐蒸着吃，用辣椒油当蘸料，吃的也十分过瘾。
15、刺儿菜
刺儿菜很容易分辨，叶片边缘长满了小针刺，毛茸茸的不扎手，它有凉血止血的效果，还记得小时候捉鱼，不小心割破手，便会找一些刺儿菜，敷到伤口上面，刺儿菜焯水之后，准备一些蒜末、生抽、香醋、辣椒油，凉拌着吃最香。
16、菊花脑
菊花脑别名菊花叶，它的嫩茎叶可以食用，有独特的清香味，除了有食用价值，还有一定的药用价值，可以清热去火，可以清炒、炒鸡蛋、做汤，调馅包饺子也可以，美味营养，吃起来特别鲜。
17、桔梗
桔梗又称明叶菜，开出的紫色小花朵，很是鲜艳，一颗桔梗能爬出很远很高的地方，主要生活在阳山坡、林缘、草地及灌丛间，春天可以当野菜食用，主要吃它的幼苗和嫩梢，需要提一句，桔梗的根部，经过泡去苦味，还是制作腌菜的好食材，酱菜，炒食，炖食均可。
18、莼菜
江南水八仙之莼菜，自古以来，莼菜就被视为珍贵蔬菜，它的药用价值高，富含多种营养物质，口感肥美滑嫩，生长于池塘沼泽，嫩茎叶可作蔬菜，在杭州有一道西湖莼菜汤，味道清香，营养丰富，适当滑入一些鱼丸、鸡肉丸，提鲜又美味。
19、车前草
车前草又名车轮菜，药用价值很高，清热解毒、清肝明目，广东人常喝的凉茶里面，就有车前草的存在，它常生活在山野、路旁、花圃、河边等地，采摘回来之后，先不着急吃，可以先晒干，再进行泡水喝，也可以洗净摊鸡蛋饼。
20、蒌蒿
蒌蒿是菊科，带有一股清香的气息，蒌蒿全草入药，嫩茎及叶作菜蔬或腌制酱菜，之前尝试过一种健康的吃法，把蒌蒿清洗干净，下锅焯水，用料理机绞碎，直接和面到馒头里面，蒸成健康的绿色馒头，健康又营养。
野菜有蔬菜没有的营养，同时，也起着药用的作用，提倡大家多吃一些，但一定要注意，
千万别挖错了，就拿荠菜来说，相似的野菜，就有四五种，吃错后果很严重，今天图文并茂地为大家介绍了20种野菜，采挖之前，一定要确认好。