乙醛公开课教案讲课稿
第二节_乙醛_教案
第二节醛教学目标1．使学生掌握乙醛的结构式、主要性质和用途，了解工业制法。
2．使学生掌握醛基和醛类的概念。
3．培养学生根据实验现象分析、推理、判断的能力。
学情分析：前几次课上已经对官能团做了讲解，而且刚学习了醇的知识，学生对醛的理解相对较为容易，但还是要对醛的加成反应和氧化反应进行深入讲解。
教学重点：乙醛的加成反应和氧化反应教学难点：1. 乙醛的加成反应和氧化反应2.有机反应中的氧化反应和还原反应的概念教学过程：在学习乙醇的化学性质时，我们知道乙醇氧化后生成乙醛。
本节课要学习醛基和醛类的概念，乙醛的结构式、醛的主要性质和用途。
【板书】醛一、乙醛CHO中的—CHO叫醛基，它是另一类烃的衍生物——醛的【讲述】在CH3官能团。
乙醛可看成是甲基跟醛基（—CHO）结合的产物。
由烃基跟醛基相连而构成的化合物叫做醛。
醛类的通式是RCHO。
必须指出：—CHO不能写成—COH，因为这样写表示氢原子跟氧原子连接，容易跟醇的通式混淆【板书】1．乙醛分子的组成和结构【展示】乙醛分子的结构模型【讲述】分析—CHO的结构。
由于氧原子吸引电子的能力大于碳原子，使得C=O双键的电子云向氧原子偏移，C—H键电子云向碳原子偏移，C=O双键是不饱和的极性键，C—H键是极性键。
因此，在化学反应中，C=O双键和C—H 键都可能断键。
乙醛分子中的醛基对乙醛的主要化学性质起决定作用。
【板书】2．乙醛的物理性质【讲解】观察试剂瓶内的乙醛，用“招气入鼻”的方法闻乙醛的气味。
【提问】乙醛有哪些物理性质？生：它是无色、有刺激性气味的液体。
【演示】乙醛跟水、氯仿互溶的投影实验师：根据投影实验的现象，乙醛还有哪些物理性质？生：乙醛能跟水、氯仿等互溶。
【板书】乙醛是无色、有刺激性气味的液体，密度比水小，沸点是20。
8℃，易挥发、易燃烧、能跟水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。
3．乙醛的化学性质【讲述】让我们比较乙烯中的C=C双键和乙醛中的C=O双键。
乙烯中的C=C 双键有不饱和性，其中的一个键易断裂，使乙烯能跟氢气和氯化氢等起加成反应。
高中化学乙醛醛类公开课精品课件
〈三〉乙醛的化学性质 2 氧化反应： 3 （2）被新制Cu(OH)2悬浊液氧化 4 ①新制Cu(OH)2悬浊液的制备： 在试管里先加入_2__mL1_0_%_的__N_a_O__H_溶液，再加 入_5_~_6_滴_2_%__的__C_u_S_O__4 _溶液即得。 ②乙醛被新制Cu(OH)2悬浊液氧化的化学方程式：
这种做法对吗？在淀粉溶液中加入适量稀硫酸 水浴加热一会后，再加入新制Cu(OH)2检验水 解产物。
〈三〉乙醛的化学性质 2 氧化反应： 3 （3）被氧气氧化 ①燃烧： ②催化氧化：
催化剂
______________________________________。
X
X
A
B
C
二 醛类
〈一〉醛的概念及分类 〈二〉醛类物质的化学通性及醛基的检验 〈三〉甲醛的性质及用途
③该反应可用于检验1mol·L-1的CuSO4溶液与4mL 0.5mol·L-1的NaOH溶液混和，然后加入0.5mL 4% 的CH3CHO溶液，加热至沸腾，未见红色沉 淀，失败的主要原因是（ C ） A、乙醛量太少 B、CuSO4量大少 C、NaOH量太少 D、加热时间太短
在药物、香料合成中常利用醛和醇反应生成缩醛 来保护醛基，此类反应在酸催化下进行。例如：
①在以上醛基保护反应中要保证反应的顺利进行 可采取的措施有 （写出2条）。
1.CH3CH2OH过量，令化学平衡向正反应方向移动。 2.边反应边蒸馏缩醛脱离反应体系，令化学平衡向正
反应方向移动。
在药物、香料合成中常利用醛和醇反应生成缩醛 来保护醛基，此类反应在酸催化下进行。例如：
〈二〉醛类物质的化学通性及醛基的检验
《乙醛》教学设计
乙醛在银镜反应和斐林反应中的应用 乙醛的工业生产中催化剂的选择和反应条件控制
课后作业布置及要求
完成教材上关于乙醛性质和应用的练 习题
思考并讨论乙醛在工业生产中的环保 问题及其解决方案
查阅相关文献，了解乙醛在有机合成 中的最新应用进展
设计一个以乙醛为原料合成指定有机 物的实验方案
THANKS
感谢观看
腐蚀性。
此外，乙醛在燃料添加剂、润 滑油添加剂等领域也有一定的
应用前景。
06
课程总结与回顾
重点知识点梳理
01
02
03
04
乙醛的物理性质和化学 性质
乙醛的制备方法和反应 机理
乙醛在有机合成中的应 用
乙醛的工业生产和环境 保护
难点问题解答
乙醛的氧化反应和还原反应机理 乙醛与卤素、氢卤酸等试剂的反应及机理
熔点
较低，常温下为液态。
04
沸点
适中，易挥发。
化学性质：氧化反应、还原反应等
氧化反应
乙醛易被氧化剂氧化，如与氧气 反应生成乙酸。
还原反应
乙醛也可被还原剂还原，如与氢 气在催化剂作用下反应生成乙醇。
银镜反应
乙醛与银氨溶液反应，生成光亮 的银镜，用于乙醛的定性检测。
结构特点与性质关系分析
结构特点
乙醛分子中含有羰基（-CHO），是醛类化合物的典型代表。羰 基中的碳氧双键具有较高的反应活性，使得乙醛具有多种化学 性质。
防护用品。
熟悉安全设施
02
了解实验室的安全出口、灭火器材、急救箱等安全设施的位置
和使用方法。
遵守实验室规定
03
严格遵守实验室的各项规章制度，禁止在实验室吸烟、饮食、
嬉戏等行为。
《乙醛》说播课课件(全国高中化学优质课大赛获奖案例)
风格特点 求知欲强，有合作学习意识但能力薄弱
实验设计与操作能力薄弱。
教学重难点
重点 难点
1、乙醛的结构特点和主要化学性质 2、乙醇、乙醛、乙酸之间的转化关系
乙醛与银氨溶液、新制Cu(OH)2反应的 化学方程式的正确书写
三、教法三、学教法法分学法析
教学方法 创设情境法 问题驱动法 实验探究法
学习方法 类比学习法 实验探究法 信息推理法
为什么喝酒脸红的人休息 后会恢复正常？乙醛在人 体内发生了哪些变化呢？
学生活动2: 分析结构，推测乙醛具有 哪些化学性质？
酒精在人体内的代谢
乙醇 乙醛
＝
CH3CH2OH O
CH3－C－H
乙酸
＝
O CH3－C－O－H
设计意图 通过依据物质的结构，预测物质的性质，培养学
生建立“组成、结构决定性质”基本观念。
应的能力。
学习任务4：概括乙醛的物理性质
【学生活动1】根据你的观察，你认为乙醛的物理性质如何？
颜色：
状态：
气味：
密度：
沸点：
挥发性:
溶解性：
学习任务5：概括和提炼
【学生活动1】 讨论、汇报对乙醛 及其它烃的衍生物转化关系的梳理
学习任务4：概括乙醛的物理性质
【学生活动1】根据你的观察，你认为乙醛的物理性质如何？
2ml2%的AgNO3
银氨溶液 Ag(NH3)2OH
热水浴
现象
+1
+1
水浴
+3
0
CH3CHO+ 2 Ag(NH3)2OH
CH3COONH4 +3NH3 +2Ag↓ +H2O
设计意图 发展学生分析实验现象，推测物质性质的能力，并用
乙醛详细教案
乙醛详细教案第一篇：乙醛详细教案第三章烃的含氧衍生物第二节醛详案教学目标：1.让学生了解乙醛的分子结构和物理性质；2.掌握乙醛的主要化学性质及醛基检验方法；3.通过实验培养和发展学生的观察能力和思维能力；4.应用化学知识解释一些简单问题的能力；5.激发学生的学习热情，关注与社会生活有关的化学问题教学重点：乙醛的化学性质。
教学难点：乙醛的银镜反应和与新制Cu(OH)2及反应方程式的书写学情分析：高二学生具有强烈的求知欲望，但是缺乏社会实践，对自然界的认识有限。
本节课主要通过学习醛的结构与性质及应用，培养学生关注社会，将理论知识联系生产生活实际的能力。
教学方法：1.通过乙醛分子的比例模型及乙醛的实物展示，学习乙醛的分子结构及物理性质；2.采用对比分析、演示实验、边讲边实验，并适时设疑，进行启发引导的方法学习乙醛的化学性质；教学过程：[引入] 通过列举人喝酒的事例联系前面学习了乙醇的知识，乙醇在加热和Cu做催化剂的条件下，氧化成什么物质呢？写出反应的化学方程式。
[提问投影]学生回忆，思考，回答并写出有关化学方程式：2C2H5OH＋O2[意图] 使学过的知识在学生头脑中复现。
[板书] 第三章第二节醛一．醛基和醛[投影] 醛基及其结构、列举生活中常见的醛[练习] 下面哪些是醛？[板书]二、乙醛的分子组成、结构及核磁共振氢谱[投影] 乙醛的结构及核磁共振氢谱引导学生进行分析总结[思考] 乙醛的结构简式为什么不能写成CH3COH？——碳不能满足四个价键[过渡] 乙醛有哪些性质呢？？下面我们就一起来学习乙醛的性质 [板书]三、乙醛的性质1、物理性质[展示] 展示一瓶乙醛，让同学们观察并指导阅读教材P56进行总结[过渡]同学们，我们了解了乙醛的物理性质后，下面我们重点来看看它的化学性质有哪些？[指导分析] 乙醛的分子结构中含有甲基和醛基，它对乙醛的化学性质起决定作用。
[思考]请同学们想一下乙醛的结构除了可以看成甲基和醛基外，还可以看成什么？——官能团。
乙醛醛类公开课课件
质谱法
通过电离乙醛醛类并测量其质量，从 而确定其分子量和组成。
红外光谱法
利用红外光谱技术检测乙醛醛类分子 中的特定振动模式，从而确定其结构。
表征技 术
01
02
03
04
核磁共振法
通过测量乙醛醛类分子 中氢或碳原子的核磁共 振信号，提供分子结构 和组成信息。
X射线衍射法
利用X射线分析乙醛醛类 分子的晶体结构和分子排 列。
乙醛醛类公开课课件
• 乙醛醛类简介
目
录
• 乙醛醛类的检测与表征
• 乙醛醛类的安全与防护
• 乙醛醛类的发展趋势与展望
01 乙醛醛类简介
乙醛醛类的定义
乙醛醛类是一种有机化合物， 其分子结构中包含一个醛基(CHO)和一个烷基或芳基。
乙醛醛类是醛类化合物中的一 种，具有醛基和烷基或芳基的 结合。
乙醛醛类可以通过多种合成方 法获得，如醇的氧化、烷基或 芳基的醛化等。
制备高分子材料等。
在医药领域，乙醛醛类可用于合 成一些药物，如抗生素、抗癌药
物等。
在农业领域，乙醛醛类可用于合 成农药，如杀虫剂、除草剂等。
02 乙醛醛类的合成
乙醛醛类的合成方法
醇醛缩合
利用醇醛缩合反应，将两个醇 分子在酸催化下缩合形成乙醛
醛类。
烯酮法
通过烯酮化合物的反应，将烯 烃转化为乙醛醛类。
紫外-可见光谱法
通过测量乙醛醛类分子 对紫外光的吸收，提供 关于分子共轭体系和电 子结构的信息。
差示扫描量热法
通过测量乙醛醛类分子 的热性质随温度的变化， 提供关于分子间相互作 用和晶体结构的信息。
检测与表征实例分析
实例一
利用气相色谱法检测某品牌葡萄酒中的乙醛含量，并与标准品进行 对比分析。
《乙醛》教案
《醛》教学设计一、教学目标知识与技能：（1）了解乙醛的物理性质和用途。
（2）认识乙醛的分子结构特征，掌握乙醛的氧化反应和还原反应。
过程与方法：通过实验培养和发展学生的观察能力、思维能力，使之能综合应用化学知识解释一些简单问题。
如工业用葡萄糖（含醛基）代替乙醛制镜。
引导学生掌握科学学习方法。
情感态度与价值观：激发学生学习热情，关注与社会生活有关的化学问题，结合本节内容对学生进行辨证唯物主义教育，使之形成科学的认识论。
二、教学重难点：重点：乙醛的结构特点和主要化学性质。
难点：乙醛与银氨溶液、新制Cu(OH)2反应的化学方程式的正确书写。
三、教学准备1．准备“活动·探究”实验用品。
2．多媒体辅助教学课件、“活动·探究”活动报告及评价表、学生分组实验记录表、乙醛与氢气的球棍模型，乙醛的比例模型。
四、教学方法问题激疑、实验探究、交流讨论、多媒体辅助教学五、课时安排1课时六、教学过程[情境创设]:在日常生活中我们都会有这样的疑问,为什么有的人喝酒“千杯万杯都不醉”，而有的人只喝一点就面红耳赤，情绪激动甚至酩酊大醉？酒量的大小到底与什么有关呢？[板书] 第二节醛一、乙醛的物理性质和分子结构[教师]：展示一瓶纯净的乙醛样品，让学生观察它的颜色、状态,闻气味；然后加水溶解一些乙醛样品。
[学生]：总结其物理性质[板书]1、乙醛的物理性质无色、有刺激性气味的液体，易溶于水，与乙醇、乙醚、氯仿等互溶。
[学生观察]：通过乙醛的核磁共振氢谱，你能获取什么信息？一、乙醛[板书] 2、乙醛的分子结构分子式：C2H4O结构式：结构简式：CH3CHO[设问]：乙醛能否写成CH3COH？（规范书写习惯）[过渡]：从结构上分析可知，乙醛分子结构中含有—CHO，它对乙醛的化学性质起着决定性的作用。
[探究]：请同学们根据醛基的结构来预测一下乙醛分子的化学键可能的断裂方式，有可能发生那些反应？你怎样来证明其化学键的断裂？[理论分析]：—CHO的结构，由于氧原子吸引电子的能力大于碳原子，使得C=O双键的电子云向氧原子偏移，C—H键电子云向碳原子偏移，C=O双键是不饱和的极性键，C—H键也是极性键。
乙 醛 优质课教案
实验探究法 观察法 对比分析 学案导学法
合作学习 交流讨论 实验探究法
四、教学过程
环节一：激发兴趣、引入课题
提问激疑
大多数人喝酒 后为什么会脸红
旧知回顾
CH3CH2OH →CH3CHO 乙醛能使毛细血管扩张
为什么喝酒脸红的人休息后会 恢复正常？乙醛在体内发生了 哪些变化呢？
乙醛具有哪些 化学性质？
生活线
乙醇的代谢
还原反应 氧 化 反 应
制镜
检验糖尿病
知识应用
板书设计
第六章 一、 乙醛的物理性质
二、 乙醛结构 结构简式
第五节 乙醛
醛
CH3CHO
结构式
官能团
三、乙醛的化学性质 加成反应 催化氧化 银镜反应 与菲林试剂反应
五、教学效果预测
本节课从生活出发，通过实验探 究、多媒体等教学方法，活跃了课堂气 氛，发扬教学民主，遵循了启发式的教 学原则，同时也突出了教学重点，突破 了教学难点，给学生营造了一个和谐， 活跃，乐观的课堂学习氛围。
乙醛说课
说课 环节
一、教材分析
教材地位与作用
醇
醛
羧酸
一、教材分析
课程标准要求 1
知识 与 技能 2 过程 与 方法
3
情感态度 与 价值观
一、教材分析
教学重难点
1. 乙醛的化学性质 教学 2. 有机化学中氧化反应和还 重点 原反应概念的理解。
突 重点
理论联系实际 新旧知识对比
一、教材分析
教学重难点
解决问题 练习巩固
写出葡萄糖与 银氨溶液反应 的方程式
工业上生产镜子和保 温瓶瓶胆的镀银液就 是银氨溶液，所用的 醛类物质是葡萄糖
四、教学过程
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
学习资料
仅供学习与参考
乙醛
教学目标:
一、知识目标
1．了解乙醛的物理性质和用途。
2．认识乙醛的分子结构特征，掌握乙醛的氧化反应和还原反应。
二、能力目标
1．通过实验培养和发展学生的观察能力，思维能力，推理能力和归纳能力，能
综合应用化学知识解释一些问题。
2．引导学生掌握科学的学习方法。
三、情感目标
1．激发学生学习热情，关注与社会生活有关的化学问题。
2．培养学生的科学精神。
重点、难点
乙醛的分子结构、化学性质及有关化学方程式的正确表示。
教学方法
1、通过分子模型及实物展示学习乙醛结构和物理性质。
2、结构分析，预测性质，实验探究，总结归纳。
教学用具
乙醛、2%的AgNO3溶液、2%的氨水、10%的氢氧化钠溶液、2%的CuSO4溶液、水、
分子模型、多媒体、试管、胶头滴管、烧杯、石棉网、三脚架、酒精灯 、
探究过程
教师活动 学生活动 设计意图
幻灯片1 展示主题 ，以 “醛”字引入 回顾乙醇在加热和Cu做催化剂的条件下，氧化成什么物质呢？制作乙醛模型 幻灯片2乙醇的催化氧化 回忆，思考，制作模型，回答并写出有关化学方程式： 2CH3CH2OH + O2 → 2CH3CHO + 2H2O 吸引学生
引入课题
引导学生分析模型 幻灯片3 一．乙醛的结构 分子式 C2H4O 分析乙醛分子模型
填写学案
回答
认识乙醛的结构，培
养动手能力和观察
能力，激发学生的学
习兴趣。
学习资料
仅供学习与参考
结构式
结构简式
CH3CHO
官能团
—CHO
让学生观察桌面上的乙醛 幻灯片4 二、乙醛的物理性质 色、态、味 无色液体、刺激性气味 沸点 低、20.80C、易挥发 溶解性 与水、乙醇、氯仿互溶 密度 比水小 幻灯片5 三、乙醛的化学性质 分析乙醛结构预测乙醛应有哪些化学性质 H发生加成反应 C元素平均化合价-1价，有氧化性与还原性 观察 归纳物理性质 填学案 回答 与老师共同分析官能团及C的平均化合价 思考回答
实物展示
自主归纳
训练观察及表达能
力。初步了解乙醛的
物理性质。
进行结构决定性质
的化学思想的教育。
培养分析能力，激发
学生的求知欲。
幻灯片6 1、与氢气加成反应（碳氧双键上的加成）
书写化学反应方程式
活跃学生思维，初
步学会乙醛发生加
成反应的化学方程
式的书写及规律。
CH3CHO+H2 CH3CH2OH
【指导学生】分析乙醇与乙醛互相转化的
两反应，得出有机化学反应中，氧化反应、
还原反应的概念。
分析、理解、记忆乙醇比乙醛多两个氢原子，说明乙醛发生了还原反应。表现氧化性. 培养分析理解能
力，掌握乙醛的氧
化性。
催化剂
学习资料
仅供学习与参考
幻灯片7
氧化反应：加氧或去氢的反应。
还原反应：加氢或去氧的反应。
乙醛加氢还原为乙醇表现氧化性
过渡:生活中我们经常看到这样的现象,多数人喝酒后就脸红,为什么? 乙醇 乙醛 为什么有的容易醉有的人不易醉呢? 乙醛 乙酸 乙醛被氧化O还是去H呢? 加O在哪里呢? 把乙醛模型转变为乙酸 幻灯片8 2、氧化反应 a、催化氧化 2CH3CHO+ O2 2CH3COOH 思考:如何体会乙醛还原性的强弱呢? 银氨溶液和新制的氢氧化铜就是两种弱氧化剂 幻灯片9实验探究 实验 与银氨溶液反应 与新制的氢氧化铜反应 步骤 现象 解释及化学反应方程式 性质 用途 听 了解 加O 在碳氢键之间加入氧原子 制作模型 思考,回答 与弱氧化剂反应 学生实验 观察分析 填写学案 通过生活资料引出
下一步要学习的内
容
加强教学的直观性
培养学生分析问题
能力
培养严肃、认真的
实验习惯和科学态
度，提高实验技能。
点燃学生对化学的
好奇心。
训练学生书写化学
方程式的能力
催化剂
学习资料
仅供学习与参考
引导学生分析乙醛的氧化反应并板书 b、被银氨溶液氧化 ①AgNO3+NH3·H2O= AgOH↓+NH4NO3 ②AgOH+2NH3·H2O=[Ag（NH3）2]OH+2H2O ③CH3CHO+2[Ag（NH3）]OH CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O 实验注意事项：1．试管内壁应洁净。2．必须用水浴加热，不能用酒精灯直接加热。3．加热时不能振荡试管和摇动试管。4．配制银氨溶液时，氨水不能过量（防止生成易爆物质。 C、被新制氢氧化铜氧化 CH3CHO+2Cu(OH)2 CH3COOH+Cu2O+2H2O d、被酸性高锰酸钾氧化 幻灯片10 幻灯片11小结乙醛的化学性质 醛既有氧化性，又有还原性。烃的含氧衍生物衍变关系：醇→ 醛→羧酸 去H加O叫氧化 加H去O叫还原 共同分析回答 理解记忆 回顾刚才所学,自主归纳
培养学生分析归纳
解决问题的能力
养学生整理、归纳、
概括的能力。巩固
结构决定性质，性
质决定用途的化学
思想。
幻灯片12 四、乙醛的用途 幻灯片13 14课堂练习 1、下列反应中有机物被还原的是（ ） A、乙醛发生银镜反应 B、乙醛转化为乙醇 C、乙醛制乙酸 D、乙醇转化为乙醛 2、下列有机化合物相互转化关系如图，A、B的分子式分别为C2H6O与C2H4O 通过学习乙醛的化学性质归纳其用途 思考回答
自主学习
巩固本节课所学知
识
学习资料
仅供学习与参考
小结本节课所学知识
作业布置 第四题
及时反馈
构建知识体系
巩固课堂知识
A
B
C
E
H D G
F
新制 Cu（OH）
2
H
2
溴水
NaOH
水溶液
O2 催化剂
△
Ag(NH3)2OH
浓H2SO
4
1700C