吉林省畜禽养殖业的环境问题及防治技术

生态环境 2004, 13(3): 452-454 https://www.360docs.net/doc/054309280.html, Ecology and Environment E-mail: editor@https://www.360docs.net/doc/054309280.html,

基金项目：吉林省自然科学基金项目（99016）；东北师范大学（NENU ）与日本科学技术振兴事业团（JST ）合作项目

作者简介：孙胜龙（1955－），男，博士，教授，从事环境科学教学与研究工作。E-mail: sunshenglong@https://www.360docs.net/doc/054309280.html, 吉林省畜禽养殖业的环境问题及防治技术

孙胜龙，高龙君，隋延婷，李雪飞

东北师范大学环境科学系，吉林长春 130024

摘要：畜禽养殖业规模化生产带来了畜禽废弃物对环境的污染问题。2001~2002年作者的调查表明，吉林省8个主要城区畜禽存栏数已达到20184.87万头（只），由畜禽产生的粪便尿液总量达6533.24万t ，它相当于全省当年工业废弃物产生量的4.1倍，这些排泄物向环境排放BOD 5质量为2.7116万t ，排放的COD Cr 质量为3.6414万t ，排放的NH 3-N 质量为0.575万t 。文章针对吉林省畜禽养殖业目前的生产规模和由此给环境带来的危害等问题，提出了相应的管理与治理措施，认为先进的饲料配方技术、清洁生产、开展国际合作以及使用生态厕所是解决问题的关键所在。关键词：吉林省；畜禽养殖业；废弃物；环境污染；防治措施

中图分类号：X713 文献标识码：A 文章编号：1672-2175（2004）03-0452-03

畜禽养殖业发达程度是衡量一个国家或地区农业发达水平的标志，许多欧洲发达国家畜禽养殖业产值已占其农业总产值的1/2以上[1, 2]。吉林省的畜禽养殖业发展水平还欠发达，随着育种、管理、成本摊销、效益、人们生活质量提高等因素的影响，规模化畜禽养殖业蓬勃发展，因而所带来的养殖业废弃物污染问题也日益突出，这种情况不论对管理部门或是对环境工作者都需要给以充分重视。

1 吉林省畜禽养殖业污染现状

1.1 吉林省畜禽养殖业的状况

2001年10月1日至2002年9月30日，作者对全吉林省禽养殖业情况进行了调查，尤其对全省的十几个大、中城市畜禽养殖业粪便情况进行了调查。调查的主要城市包括长春市、吉林市、四平市、延边州、白城市、白山市、通化市和东风县等（表1）。由于其所处地理位置、经济发展状况不同，不同市县所饲养的畜禽种类也不尽相同，如长春市以养猪、鸡为主，四平市以养猪、牛为主，通辽市和延边州等以养猪、鹿为主，而四平市和东风县则以饲养鸭为主。由于饲养畜禽种类不同，其排放的粪便量也不同。目前全省畜禽存栏总数达到20184.87万头（只），畜禽粪、尿产生的总量为6533.24万t ，相当于全省工业固体废弃物产生量的4.1倍。全省规模化养殖场产生的粪便总量为94.70万t ，其中猪场产生的粪便量占47.06%，养牛场占13.01%，肉鸡场占41.14%。畜禽场粪便综合利用率为64.07%。按照我国畜牧业排放系数进行计算，2002年畜禽排放的BOD 5质量为2.7116万t ，排放的COD cr 质量为3.6414万t ，排放的NH 3-N 为0.5754万t 。

调查表明，吉林省大部分规模化畜禽养殖场没有污水、固体废弃物处理设施，没有进行干、湿分离，管理粗放，所有的养殖场都没有做环境影响评价工作，在建养殖场之前也没有经过有关环境保护部门同意。畜禽粪便随意排放，臭味四溢，污水横流。在农村饲养场通常离居民区20~300 m ，最近的仅为5~10 m 。饲养场离居民饮水源一般为100 ~300 m, 最近的仅为20 m 。此外，大部分规模化畜禽场建在市郊，使养殖业和种植业发生脱节，畜禽粪便没有得到充分利用，

结果导致养殖业单向运作，不能形成粪便–沼汽-肥料综合利用的良性循环，既浪费了有机肥，又对环境造成了污染。对于当前形成的畜禽污染局面急需加强管理与整治。

与东北相临的其他省、市比较（图1），吉林省粪便进入水体的COD 、BOD 、总磷、总氮等污染物从表面看没有黑龙江省、辽宁省高，但是从吉林省的区域面积、人口数量和畜禽业养殖规模方面比较，吉林省的畜禽粪便污染并不低于上述两省；如果与北京、天津和上海等发达地区相比较，其污染状况更是明显高于这些发达的地区，这是由于目前北京、天津、上海等地的畜牧业污染已经受到了很高重视，并也采取了一些必要的措施。在土壤粪便负荷量方面，吉林省高于黑龙江省和内蒙古自治区两地，并且也高于全国平均水平负荷量（图2）。

市、县项目猪牛鸡鸭鹿长春市畜禽/n

29040 1795 10107526 6000 粪便/(104 t) 6.11 2.02 33.35 0.02 吉林市畜禽/n

5830 1040 339780 5960 粪便/(104 t) 1.22 1.17 1.12 0.02 四平市畜禽/n

105100 5540 200800 11000 粪便/(104 t ) 22.07 6.23 0.66 0.04 延边州畜禽/n

10037 309 554696 – 7508 粪便/(104 t ) 2.12 0.35 1.83 – 0.34 白城市畜禽/n

5944 1436 95600 粪便/(104 t ) 1.25 1.60 0.31 白山市畜禽/n

5830 40 102000 粪便/(104 t ) 1.22 0.06 0.30

通化市畜禽/n

39382 140 261801 5000 1394 粪便/(104 t ) 8.27 0.15 0.86 0.02 0.06 东风县畜禽/n

950 262 9500 11000 粪便/(104 t )

0.2

0.30

0.03

0.04

合计

畜禽/n 202113 10562 11671967 38860 8902

粪便/(104

t ) 43.86 11.89 38.52 0.15 0.41

不同畜禽粪便占总百

47.06

13.01

41.1

0.01

孙胜龙等：吉林省畜禽养殖业的环境问题及防治技术453

2.1 水质恶化

调查发现，吉林省畜禽粪便中的有机物、氮磷等污染物主要是通过以下途径流入环境而产生污染：（1）粪便在清理过程中，随冲洗水直接流失；（2）畜禽粪在贮存和堆放过程中，在室外被雨水冲刷淋失；（3）有少数的畜禽场建在河边，畜禽粪便直接排入到河流中。由于管理不当，堆放的大量畜禽废弃物，受雨水冲刷后渗透地下水、迁移下游水源，进入鱼塘、农田及附近村庄，使水源、土壤污染。畜禽业养殖场污水中含有大量的污染物质，其污水生化指标极高，如猪粪尿混合排出物的COD质量浓度最高可达81 g/L，BOD质量浓度为17~32 g/L，NH4+-N质量浓度为2.5~4 g/L。研究[3]表明一个采用人工清粪的万头猪场每天能产生COD质量浓度16~18 g/L的污水达60多t。高质量浓度的畜禽有机污水排放至江河中会造成水体富营养化，使敏感水生生物大量死亡。在吉林省畜禽养殖业造成的污染已成为农村面源污染的最主要的污染源[4]。

2.2 空气污染

规模化畜禽场产生大量的粪便和污水，其特点是排泄量大，一年四季均衡排放，与农作物季节需肥不协调；畜禽养殖业更加集中专业化，种、养业隔离，畜禽废弃物水分和氮质量分数高，又缺乏有效的加工处理，难于运输和储藏，受天气影响而易散发臭味。猪、牛、鸡粪便中含有大量的氮、率；通过栏结构清洁方式以及用水量来调节畜牧业生产水中有机物浓度和排放量；根据猪不同生长阶段与生理特点调整饲料品种和添加剂种类及饲料用量，采用不同的清粪方式或处理方式，以减少排放物中的铜、锌含量[6]。

4.1.2 猪粪尿分离堆积发酵与沼气池的建造

猪粪、尿是一种良好的农家肥，但在调查中发现目前未被很好利用，是因为养殖户目前都采取对粪尿、冲棚水等自然混合，混合后呈浆状体，导致在装车、运输、使用等环节操作上难度加大，它需要用不漏水的器具装运，即使使用了不漏水的器具，也不能被装运很远的地方，这样就制约了猪粪的利用，因此提倡猪粪、冲舍水相分离，猪粪做堆积发酵处理，这样一方面可杀病菌、病毒和寄生虫卵；另一方面也可通过堆积沥出部分水分，使其体积缩小，达到相对干燥后可用普通工具进行装运和运输的目的。

利用沼气池是另一个处理畜禽粪便的好方法，它是小规模化养殖业处理畜禽废弃物的好办法。也是对无害化进行处理和综合利用的有效途径，如年出栏500头生猪规模的养殖户可建30 m3体积的沼气池，按每立方米造价450元计算，投入3万元即可处理年出栏500头猪的粪便。所产沼气可作燃料、照明、发电等，且清洁、卫生、无污染[8]。

4.1.3 养殖蚯蚓处理畜禽粪便

蚯蚓处理猪粪只要将土地平整成1 m宽的长条形，铺平

454 生态环境第13卷第3期（2004年8月）

猪粪后放入蚯蚓即可，每公顷地可处理年出栏生猪15000头左右养殖场的猪粪便。经处理过的猪粪便无臭味，粪便过筛后可作袋装肥料，运输方便且肥效高。同时蚯蚓本身也具有其他价值，例如，可用作医药、酿酒和饲料等[7]。

4.2 开展清洁生产

清洁生产强调生产过程产生的废弃物作为另一生产的原料（资源），通过节约成本和废弃物资源利用以增加效益。畜牧业环境污染与生产规模、选址、材料选取、系统运行管理等环节有关。若单从畜禽养殖业本身出发，可考虑适当控制养殖业规模，使末端循环废弃物在区域内进行消化，即实行处理和资源化利用相结合。如可以在终端产物进行有机肥料的加工，创建有机化肥厂是使畜禽粪便大量使用的有效途径。一般投资10万元可创办年处理猪粪便5000 t的工厂，猪粪便通过干化、并加入生物菌类进行催化除臭，能起到保氮及解磷、钾的作用，使其肥效提高，且价格低于同类肥料，经袋装后运输方便，其前景看好[8]。

4.3 实施一定的管理政策

除在技术上进行革新和注重终端产物的利用外，研究必要的政策与加强管理也是处理畜禽养殖业废弃物的关键所在。一是实施种、养区域平衡一体化政策。在发达国家畜禽业发展绝大多数属于既畜养又种植的模式，他们有充足的土地可以消化畜禽粪便。如荷兰全国只有四个大型农场，整个农业、畜禽业分散在全国13.7万个家庭农场中，产生的废弃物可自已消化[9]。二是规模化畜禽业必须要有一定的污染处理措施，做到排放到环境或是进入市区污水管网进行处理时，畜禽场要交纳一定的污水处理费用。三是贯彻资源化、减量化（通过多种途径如雨污分离、干湿分离、饮排分离等手段减少污染源）、无害化、生态化的原则。四是新上畜禽养殖场要进行环境影响评价工作，在确保有“三同时”的情况下，才可允许运营等。

4.4 开展国际合作

随着中国农业经济的发展和人民生活质量的提高，需要饲养大量的畜与禽，这样不可避免地带来了大量的粪便排泄量。为了最终解决这样的问题，与国际上有关专家共同研究对策、引进国际成型技术将显得十分必要，这也是使我们可能做到既少投资又少走弯路的一种好的方法。当前日本已开始应用生态厕所去处理畜禽粪便，生态厕所中的关键材料是锯末，由于锯末具有多孔、透气、容水性能大和排水量大等特征，当粪便与锯沫混合后，其中的好氧细菌可在锯末中快速繁殖，并迅速分解粪便，粪便可在不产生臭味的情况下大部分被分解为CO2和H2O，散逸至大气中，产生的少量残渣可做为优质的农家肥料。因此生态厕所（bio-toilet）的特征是，不需用水，不需抽粪，也不产生臭气，它可把人和畜禽排泄物减量化[10]。目前吉林省正在通过有关渠道引进这项技术，以处理畜禽以及人粪便。

5 结语

我国集约化畜禽养殖业已经起步，在更好的满足人们的生活需求的同时，畜禽粪便造成的环境污染治理是一个亟待解决的问题。治理畜禽废弃物是一个系统工程，既需要研究技术方面的问题，也需要研究政策方面的问题，更需要开展必要的国际合作。今后需要加强畜禽养殖业废弃物产生、加工、储存、运输、使用整个过程的技术与管理，要加强对使用和储存过程中畜禽废弃物环境影响的预测与评价工作，注重废弃物中的N、P、重金属以及其他废弃物在土壤中与农作物中的残留、迁移转化及其对环境的影响。调查情况已经表明，吉林省畜禽粪便的污染情况也不容乐观，但目前还没引起相应的部门重视，只有证实现实并采取必要的措施，才会使吉林省的畜禽养殖业向更加健康方向发展。

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Metro Manila: University of the Phlippines Press, 2002: 241-294.

Environmental problems of stock raising and the solution in Jilin province

SUN Sheng-long, GAO Long-jun, SUI Yan-ting, LI Xue-fei

Department of Environmental Sciences, Northeast Normal University, Changchun 130024, China

Abstract: With the rapid development of economy, stock raising in Jilin province is being developed in a large scale. The environ-mental problems caused by stock raising were expounded. The investigation from 2001 to 2002 indicated that there were 201.8487×106of stock in the eight main districts in the province. The amount of feces and urine produced by the stock was 65.3324×106 t, which was 4.1 times as much as solid wastes of industry in the province. This feces and urine might discharge BOD5 27.116×103 t, COD Cr 36.414×103 t and NH3-N 5.75×103 t, respectively. In most part of the countryside of Jilin province, stock feces and urine has been a main pollution source. Accoding to the current situation of the feces pollution in the province, it is suggested that improving feeding technology, developing ecological production, strengthening management, using bio-toilet and international corporations should be the keys to solve the problems.

Key words: Jilin province; stock waste; environmental pollution; bio-toilet; countermeasures

畜禽养殖监控系统成功案例

畜禽养殖监控系统成功案例随着社会的发展，粗放型养殖由于效益低、风险高、污染大，逐渐被现代化养殖取代。现代化养殖管理，可以实现养殖智能化，打造全新的养殖管理理念，提升养殖场的产量与产值，让养殖户轻松成为一个十分给力的“饲养专家”。畜禽养殖监控系统，可以对养殖场的空气温湿度、光照度、CO2浓度、硫化氢、氨气、溶氧量、PH值、水温、铵氮等各项环境参数进行实时采集，无线传输至监控服务器，管理者可随时通过电脑或智能手机了解养殖场的实时状况，并根据养殖现场内外环境因子的变化情况将命令下发到现场执行设备，保证养殖场动物处于一个良好的生长环境，提升动物的产量和质量。畜禽养殖监控系统通过智能传感器在线采集畜禽舍养殖实时环境参数，并根据采集数据分析结果，远程控制相应设备，使畜禽舍养殖环境达到最佳状态，实现安全生产、科学管理、减少病害、降支增收的目标。畜禽养殖监控系统的重要组成部分： 1、畜禽养殖智能监测系统通过传感器、音频、视频和远程传输技术在线采集养殖场环境信息（二氧化碳、氨气、硫化氢、空气温湿度、噪声、粉尘等）和畜禽的生长行为（进食、引水、排泄等），实时监测设施内的养殖环境信息，及时预警异常情况，减少损失。 2、畜禽养殖视频监控系统在养殖区域内设置可移动监控设备，可实现： 1）现场环境实时查看；2）远程实时监控；3）视频信息可回看、传输和存储，及时发现养殖过程中碰到的

问题，查找分析原因，确保安全生产。 3、畜禽养殖智能控制系统实现畜禽舍内光照、温湿度、饲料添加等功能的智能化控制，根据畜禽的生长需要，分阶段智能调整环境条件，智能投放不同类别的饲料，实现精细化管理，减少病害发生，减少损失。 4、数据库系统基于物资管理，便于盘点饲料、精液、兽药等的输入与输出量，避免库存空缺或积压。基于销售管理，可以实时录入客户资源信息与销售信息。 5、智能电子耳标用于证明牲畜身份，可承载畜禽个体信息。各监管部门通过RFID（射频识别）技术浏览相关信息，及时发现和精准处理疫情，降低由疫情造成的经济损失。 6、手机远程管理系统手机控制是农业物联网控制系统的另一种便捷控制方式，用户预先在智能手机上下载物联网系统，通过手机上的客户端，用户可以远程查看设施环境数据和设备运行情况，还可以分析数据，方便灵活管理。 7、信息管理平台各监督部门可通过该平台查看各畜禽生产、检疫、免疫、销售等情况，计划良种引进、培育与推广，维持良好的市场秩序。畜禽养殖监控系统配置： 1）信息采集系统：二氧化碳、氨气、硫化氢、空气温湿度、光照强度、气压、粉尘等各类传感器，采集信息参数； 2）无线传输系统：可远程无线传输采集数据；

关于发布《畜禽养殖业污染防治技术政策》的通知

关于发布《畜禽养殖业污染防治技术政策》的通知环发[2010]151号 2011-01-20 | 编辑：biaozhunwang | 【大中小】各省、自治区、直辖市环境保护厅（局），新疆生产建设兵团环境保护局，计划单列市环境保护局：为贯彻《中华人民共和国环境保护法》等环保法律法规，推动社会主义新农村建设，防治畜禽养殖业的环境污染，保护生态环境和人体健康，促进畜禽养殖业健康可持续发展，环境保护部组织制定了《畜禽养殖业污染防治技术政策》。现印发给你们，请结合本地区实际认真执行。附件：畜禽养殖业污染防治技术政策二○一○年十二月三十日附件：畜禽养殖业污染防治技术政策一、总则（一）为防治畜禽养殖业的环境污染，保护生态环境，促进畜禽养殖污染防治技术进步，根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国水污染防治法》、《中华人民共和国固体废物污染防治法》、《中华人民共和国大气污染防治法》、《中华人民共和国畜牧法》等相关法律，制定本技术政策。（二）本技术政策适用于中华人民共和国境内畜禽养殖业防治环境污染，可作为编制畜禽养殖污染防治规划、环境影响评价报告和最佳可行技术指南、工程技术规范及相关标准等的依据，指导畜禽养殖污染防治技术的开发、推广和应用。（三）畜禽养殖污染防治应遵循发展循环经济、低碳经济、生态农业与资源化综合利用的总体发展战略，促进畜禽养殖业向集约化、规模化发展，重视畜禽养殖的温室气体减排，逐步提高畜禽养殖污染防治技术水平，因地制宜地开展综合整治。（四）畜禽养殖污染防治应贯彻“预防为主、防治结合，经济性和实用性相结合，管理措施和技术措施相结合，有效利用和全面处理相结合”的技术方针，实行“源头削减、清洁生产、资源化综合利用，防止二次污染”的技术路线。（五）畜禽养殖污染防治应遵循以下技术原则： 1.全面规划、合理布局，贯彻执行当地人民政府颁布的畜禽养殖区划，严格遵守“禁养区”和“限养区”的规定，已有的畜禽养殖场（小区）应限期搬迁；结合当地城乡总体规划、环境保护规划和畜牧业发展规划，做好畜禽养殖污染防治规划，优化规模化畜禽养殖场（小区）及其污染防治设施的布局，避开饮用水水源地等环境敏感区

大黄镇畜禽养殖业发展布局规划(2020年)

大黄镇畜禽养殖业发展布局规划（2015-2020年）为科学合理布局规划畜禽养殖业发展，按照“适度、规模、环保、效益”培育优势特色畜牧业，根据“资源节约、环境优好、技术先进、养殖标准”的可持续健康发展总体要求，结合我镇实际，制定本布局规划。一、我镇畜牧业发展现状近年来，我市畜牧产业发展紧紧围绕以发展规模养殖为重点，积极发展生猪、家禽两大主导产业，大力扶持发展畜牧龙头企业和畜牧专业合作经济组织，促进了畜牧业生产方式和发展模式的有效转变，基本实现了生产方式由传统分散养殖向家庭适度规模养殖和大场大户转变；发展模式由粗放经营向标准化生产转变。畜牧业已成为全镇农业经济中产业聚集度高、市场特征明显、发展潜力较大、农民增收较快的支柱产业。矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖。特别是近几年，国家先后出台了一系列惠农政策扶持畜牧业发展。我镇按照相关要求积极实施畜禽规模养殖标准化示范创建、能繁母猪补贴与保险、生猪标准化规模养殖场（小区）建设等项目，通过政策拉动、项目带动，全镇以生猪、家禽为重点的规模养殖快速发展。2014年，我镇蛋鸡养殖在阜阳市位居第一位，禽蛋产量3000多吨。畜牧养殖新技术正稳步推广应用，畜牧业产业化水平逐步得到提高，特色产业优势和畜产品品牌优势日益凸显。聞創沟燴鐺險爱氇谴净。我镇畜牧业发展态势良好，但是发展的理念、速度、规模和社会效益与畜牧业发达地区还有较大差距，动物疫病风险和市场波动仍然制约我镇畜牧产业发展。一是畜牧产业化的认识有待进一步提高。当前，大力发展畜牧产业，努力增加农民收入已引起高度关注，在大力倡导规模养殖、畜牧产业化的同时，传统养殖模式、饲养模式还占有一定比例，良种、良法推广使用仍然困难，养殖户参与意识不强。二是养殖户素质有待提高。目前从事规模养殖生产的从业者年龄层次普遍偏大，文化程度偏低，全镇的大、中规模养殖户懂技术、善管理者比例不高。因而，对市场判断准确度低、规避风险能力差、新技术应用推广缓慢，直接影响我镇畜牧产业快速、高效发展。三是重大动物疫病防控形势依然严峻。高致病性禽流感、

畜禽养殖业污染物排放标准

1．主题内容与适用范围 1．1 主题内容本标准按集约化畜禽养殖业的不同规模分别规定了水污染物、恶臭气体的最高允许日均排放浓度、最高允许排水量，畜禽养殖业废渣无害化环境标准。 1．2 适用范围？本标准适用于全国集约化畜禽养殖场和养殖区污染物的排放管理，以及这些建设项目环境影响评价、环境保护设施设计、竣工验收及其投产后的排放管理。？1．2．1 本标准适用的畜禽养殖场和养殖区的规模分级，按表1和表2执行。表1：集约化畜禽养殖场的适用规模(以存栏数计) 表2：集约化畜禽养殖区的适用规模(以存栏数计)

注: Q表示养殖量。 1．2．2 对具有不同畜禽种类的养殖场和养殖区，其规模可将鸡、牛的养殖量换算成猪的养殖量，换算比例为：30只蛋鸡折算成1头猪，60只肉鸡折算成1头猪，1头奶牛折算成10头猪，1头肉牛折算成5头猪。 1．2．3 所有 I 级规模范围内的集约化畜禽养殖场和养殖区，以及 II 级规模范围内且地处国家环境保护重点城市、重点流域和污染严重河网地区的集约化畜禽养殖场和养殖区，自本标准实施之日起开始执行。 1．2．4 其他地区 II 级规模范围内的集约化养殖场和养殖区，实施标准的具体时间可由县级以上人民政府环境保护行政主管部门确定，但不得迟于2004年7月1日。 1．2．5 对集约化养羊场和养羊区，将羊的养殖量换算成猪的养殖量，换算比例为：3只羊换算成1头猪，根据换算后的养殖量确定养羊场或养羊区的规模级别，并参照本标准的规定执行。 2．定义

2．1 集约化畜禽养殖场指进行集约化经营的畜禽养殖场。集约化养殖是指在较小的场地内，投入较多的生产资料和劳动，采用新的工艺与技术措施，进行精心管理的饲养方式。 2．2 集约化畜禽养殖区指距居民区一定距离，经过行政区划确定的多个畜禽养殖个体生产集中的区域。 2．3 废渣指养殖场外排的畜禽粪便、畜禽舍垫料、废饲料及散落的毛羽等固体废物。 2．4 恶臭污染物指一切刺激嗅觉器官，引起人们不愉快及损害生活环境的气体物质。

畜禽养殖综合监测监系统

畜禽养殖综合监测监系统一、畜禽养殖综合监测监系统方案简介畜禽养殖综合测控系统”主要由上位机管理系统、自动化控制系统、数据采集系统、现场传感器等部分组成。整套系统可以实现各种动物养殖场的综合监控，包括室的温度、湿度、二氧化碳浓度、氧气浓度、光照强度、压力等，同时可对室的温度、湿度、有害气体浓度、光照度进行自动或手动控制，以营造一个适于动物生长生活的舒适环境，提高养殊的经济效益。以畜禽养殖及养殖场的综合监测、监控为例：我国南北、东西方气候差异很大，造成温度、湿度及光照度等参数差别较大，东北、蒙、等北方主要以防寒为主，长江以南则以防暑为主。畜禽养殖的形式依据饲养规模和饲养方式而定。畜禽养殖的建造应遵循便于饲养管理，便于采光，便于夏季防暑，冬季防寒，便于防疫”等原则。二、系统功能描述通过综合控制系统，可以实现对如温度、湿度、气体浓度、光照度等参数的自动调节与控制，同时提供手动控制支持，通过手动与自动的完美结合，达到较理想的控制，为动物营造舒适、健康的成长与生活环境，实现更好的经注效益。养殖场的形式依据饲养规模和饲养方式而定，养殖场的建造应遵循便饲养管理，便于采光，便于夏季防暑，冬季防寒，便于防疫等原则。

通过综合控制系统，实现对温度、湿度、气体浓度、光照度等自动/手动调节与控制，支持手动控制，为动物营造舒适、健康的成长环境，实现更好的经济效益。 1、畜禽养殖场温湿度调节，保证舒适的温湿度环境。通过室室外的温度感器进行室风外对比，在炎热夏季，当舍温度高于外界温度时，可启动风机进行空气交换，降低舍温度，同样当舍湿度高开外界湿度且湿度较大时，也可通风排湿；在寒冬尤其是北方，需要对畜禽养殖进行保温处理，适当时进行送暖（如太阳能、电热炉、锅炉供暖）等（1）、温度因素：温度是养殖场的成败的关键因素。如果温度过低，容易受凉而引起拉稀或产生呼吸道疾病等；（2）、湿度因素 A、空气湿度的表示方法和养殖场水汽的来源空气湿度简称气湿”表示空气中水汽含量的多少，说明空气的潮湿程度。通常用相对湿度来表示，指空气中当时的实际水汽量与同温度下饱和水汽量之百分比（％）。舍水汽的主要来源是呼出的水汽，可占舍水汽总量的75%,特别是舍温较高时，通过呼吸排出的水汽量很多。其次是空气中的水汽，这部分水汽量因所在地区及天气状况而不同，一般占养殖场水汽的10 %? 15 %。此外，尚有地面、墙壁、水槽及垫料的水分蒸发量，占舍水汽的10 %?15 %。水汽在舍的上部和下部较多，如养殖场保温隔热性不佳，水

国内外畜牧业现状我国畜牧业发展现状

加拿大农业和畜牧业发展的成功经验 1.国家主要通过法律、法规来保护农业，并且有相应的机构负责实施。加拿大农产品在国际市场上具有较强的竞争力，国家对农业的保护是一个重要的因素。但是这种保护主要不是靠补贴或关税，而主要是通过发展农业的有关法律和法规来体现。例如，早在1912年，国会就通过了《谷物收购和质量检验法》，规定出口小麦的蛋白质含量必须达到13.6%，为保证和提高其小麦品质作出了贡献。1935年，政府制订了《草原农场复兴法》，改良大草原地区的土壤，兴修水利设施，提供技术援助，更进一步加强了大草原各省作为国家粮仓的地位。 2.执行严格的生产管理制度。加拿大已经建立起了较完备的农业生产管理制度。例如，在首都渥太华设有种子生产者协会，各省都有分会，专门管理谷物的良种培育工作。凡是培育良种的农场都必须参加这个协会。同时，协会又与农业部所属的有关科研机构和农业大学保持着密切的联系。这些农场必须按照国家规定的良种繁育程序，只许可繁育一个品种，并且要经过连续3年的试种示范，只有各方专家鉴定合格的优良品种才允许到农业部登记，由该协会发给证书。又如，政府规定，在马铃薯的种薯繁育场周围30公里内不许生产普通的食用马铃薯。在种薯生长季节，农业行政部门要对种薯生产地块作两到三次的现场检查。一旦发现某种病

害的侵染超过容许的范围，便立即宣布这块种薯地的马铃薯不得留种，只能供普通的食用。 3.发挥协会在生产中的管理和协调作用。加拿大政府畜牧业在产业政策、产品配额、市场价格、质量保证等方面实行宏观调控。具体业务管理通过由生产者共同联合组成的组织──协会来协调管理。如安大略省养牛协会就由各县推选农场主、专学者和政府管理人员共50名，共同组成协会管理委员会，抽调部分人员设置办公室。协会具有很高的权威性，协会的主要职能有：为生产者传递市场信息(简报)，协助政府决定产品配额、价格动态报告、协助政府争取外贸出口、抓产品质量安全等。协会按每头成年牛年收1.25加元作为经费。协会还利用信息网络系统及时为生产(科研工作)者提供市场需求信息，市场需要什么他们就研究生产发展什么。如加拿大培育的杜洛克猪，瘦肉率已达到63%，增加脂肪含量是市场的需求，他们通过育种将肌肉中的含脂率提高到2.3%，同比高1.0%。在奶牛生产方面，由于市场对奶油及其制品需求量日益增加，加拿大选育的瑞士褐牛牛奶中的含脂率达到5.0%以上。PICKSEED公司在牧草研究方面已培育出上百种抗杂、抗旱、抗踩踏、多色彩的牧草(草坪)种子，销往世界几十个国家。 4.强化管理，培养高技能农畜业生产从业人员，是加拿大畜牧业高效发展的重要保证。加拿大农牧场一般由1～2

畜禽养殖业对环境的污染及治理措施

疗纟￡介滋術徽荼醪院Chongqing Vocational! Institute of Safety & Technology 畜禽养殖业对环境的污染及治理措施系部：安全工程系学生姓名：张开科专业班级：2014级食品2班学号：1401050204 课程名称：食品环境学

畜禽养殖业对环境的污染及治理措施食品营养与检测学生：张开科导师：龙道崎摘要：早在2000年时，畜禽粪尿化学需氧量（COD排放量已经达到7118万t , 远远超过同期工业废水与生活污水COD 排放量的总和，这些废弃物如果不能被及时、妥善的进行处理，必定将会对生态平衡和人们的生活环境造成严重的破坏和污染，影响畜禽的安全生产和人们的食品安全，恶化生存环境。笔者主要介绍中国近年来畜禽粪便的污染情况及其对环境的危害，并对污染的治理对策和方法进行简单的讨论。关键词：畜禽养殖业；废弃物；环境污染；措施

目录第一章畜禽养殖业的发展和畜禽粪便废弃物的污染现状 (1) 第二章畜禽废弃物对环境污染的表现 (1) 2．1 对大气的污染 (1) 2．2 对土壤的污染 (1) 2．3 对水体的污染 (1) 第三章控制畜禽排泄物污染的对策 (2) 3．1 改善饲养模式，以质量换产量 (2) 3．2 废弃物资源化 (2) 3．3 改善饲料配方，控制排泄源头 (2) 3．4 流体废弃物的处理 (2) 第四章政府的重视与支持 (2) 5 结语 (3) 参考文献 (4)

第一章畜禽养殖业的发展和畜禽粪便废弃物的污染现状改革开放以来，随着中国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，中国居民对肉、奶、禽、蛋等制品的需求量也越来越大，这些物品的产量也在逐年的提高。2008 年，中国猪肉产量达到了4615 万t ，牛肉产量达到610 万t ，禽蛋产量达到了2638 万t，奶产量达到了3651万t。但是，随着中国肉、奶、禽蛋产量大幅提高的同时，畜禽养殖业所产生的粪便污水等废弃物的量也迅速的增加，中国的畜禽养殖业生产仍然是以数量来换取产量。2000年时，畜禽养殖业粪便的产生量已经达到17-3亿t，是同期工业废弃物产量的2．7 倍。其中，有相当一部分的粪便废弃物在未经处理的情况下直接进入了自然界，造成了对大气、土壤和水体的严重污染。另外，粪便等废弃物中所含的氮、磷、COD、生化需氧量（BOD）也已经超过了化肥，其污染也已经大大超过了生活污水、工业废水和固体废弃物的总排放量第二章畜禽废弃物对环境污染的表现 2．1 对大气的污染在畜禽养殖业的生产过程中会产生大量的污浊气体和浮尘。其产生主要有以下几个方面。通过家畜的呼吸道和消化道所排出的气体中含有大量的NH3、H : S、CO2吲哚、肠道发酵产物所生成的恶臭气体。畜禽排出的粪尿在自然条件或人为条件下进行耗氧、厌氧发酵所产生的各种物质，耗氧发酵过程最终产物为硝酸盐；在厌氧发酵的过程中，碳水化合物分解主要产生甲烷、有机酸和醇类等，含氮化合物分解产生氨、硫醇、乙烷、H S、三甲胺等多种具有恶臭气味的气体，并且恶臭气体的浓度与粪尿中的磷酸盐及氮含量成正比。另外，散落的饲料在适宜的温度条件下也会在各种酶的作用下分解产生多种带有异味的气体。在畜禽养殖生产过程中会产生大量的灰尘，其中包括饲料加工、调制，饲草使用过程中产生的飘尘和养殖场堆积的粪便和其他废弃物经风吹日晒，其表层干燥后受到人或者牲畜、野生动物等的践踏、啄食、翻动，其碎屑、残片被风吹散，形成飘尘，在大气中长期悬浮，这些飘尘表面附着大量的微生物、寄生虫、虫卵等被广泛的传播也对大气造成了极大的污染。 2．2 对土壤的污染以中国现今畜禽养殖业的饲养条件，多数养殖场和养殖户还沿用传统的饲养方式，粪污处理能力差，大量粪便堆积、家畜、家禽尿液与粪便混合排放，造成了土壤的严重污染。土壤在受到污染之后，物理与化学性质发生变化，其自净能力遭到严重的破坏，这样就为一些农田害虫、蝇、寄生虫等提供了寄生的场所。此外，在畜禽的粪便中也含有一定数量的寄生虫和有害微生物。被污染的二壤中有机质含量增加，在春季和秋季其土壤温度比正常土壤都高，造成虫卵早期孵化从而导致一年中农田害虫、蝇类、寄生虫等活动时间延长、数量增加，农田害虫的活动时间延长则会对农业造成极大的危害，蝇类和害虫的猖獗不但会对土壤环境造成进一步的危害，也将给牧生产造成严重的损失并给人类的生产生活带来严重的危害。 2．3 对水体的污染畜禽养殖场未经处理的污水中含有大量的污染物质，其污染负荷极高。这些未经处理的污水排入江河湖泊中，其所含有的氮、磷、有机物等造成水质的严重恶化和水质的富营养化，并会造成大量的对有机污染敏感的水生生物和鱼虾的大量死亡，严重的还会破坏水体的白净能力。除了直接排放的污水会对水体造成的污染之外，畜禽粪尿以及废弃物所产生的污染物质会经渗透作用渗入地下，造成对地下水的污染。污水中所含的致病微生物如细菌、病毒等也因此以水为载体将疾病传染给家畜和人，使其深受危害，污水中的有毒、有害物质也会使饮用这种水的人或家畜中毒或者发生更为严重的传染性疾病，从而影响人或家畜的健康甚至危及生命安全。

畜牧业监控方案

一.系统概述随着养猪业迅猛发展的同时也给饲养业主带来了严峻挑战。对养猪行业来说，养猪厂大都建立在远离市区的地方，给集中管理带来不便。养猪厂通常都要求有严格的管理规范，只有这样才能提高养猪厂的经济效益和市场竞争力。远程视频监控系统可以帮助管理人员即使不在现场也能实现对养猪厂生产过程的监督管理。根据需要可以邀请专家通过远程视频监控系统对养猪厂提供远程指导和诊疗。需求分析大概可以分为以下几点： 1、牲畜监控：防范牲畜跳栏互咬、互殴及践踏，以及其它动物进入场内。 2、配种监控：可及时掌握牲畜的发情期，便于准确空腹配种，有利于配种成功，减少流产。 3、分娩监控：无论是严寒的冬天，还是炎热的夏日，您无须亲临现场就可实时观看牲畜的生产过程，如出现母猪分娩时间过长或其它意外时，可立即指挥他人采取紧急措施，防止小牲畜被夹在子宫或产道内窒息而死。 4、员工监控：提高饲养员的工作效率，监督其饲养工作责任心。 5、防盗监控：夜间如有外来人员进入养殖场进行蓄意破坏、盗窃牲畜，实施全面动态录像并存储在电脑硬盘中，供您随时调阅。 6、专家远程监控：根据需要可以邀请专家通过远程视频监控系统对养殖场提供远程指导和诊疗。网络视频监控的现场记录可以加强对养猪厂现场的监督，监控设备能够将直接采集到的信号通过ADSL传至互联网，管理层可按不同权限级别观看所监看的图像，可以随时随地通过网络连接到养猪厂视频监控系统进行监控。系统采用基于Flash解码视频压缩技术，结合音频、信息流的传输、实时视频管理系统，是国内首家推出以Flash解码技术，并提供实时视频在线平台。该系统平台结合现代视频技术、网络通信技术、图像压缩技术、流媒体传输技术、计算机控制技术，把不同用户的实时视频使用需求，以网站的形式展示给所大家；并与ADSL、CDMA、WIFI等传输技术与网络视频服务器相结合，通过任何网络（局域网/城域网/专网/互联网）完成信息采集、传输、实时视频、管理和存储的全过程，并可以在不需安装插件情况，通过办公PC、移动（手机）等多种设备进行网上直播。二、养猪场视频监控意义 1、管理决策通过对养猪场大门口、猪舍等区域的实时监控，使养猪场有关领导及时了解养猪场生产管理情况，为科学化管理和领导决策提供第一手资料。由监控中心主控制

畜禽养殖业污染防治技术规范

畜禽养殖业污染防治技术规范中华人民共和国环境保护行业标准 HJ／T81—2001 畜禽养殖业污染防治技术规范 Technical standard of preventing pollution for livestock and poultry breeding 2001-12-19 发布 2002-04-01 实施国家环境保护总局发布前言随着我国集约化畜禽养殖业的迅速发展，养殖场及其周边环境问题日益突出，成为制约畜牧业进一步发展的主要因素之一。为防止环境污染，保障人、畜健康，促进畜牧业的可持续发展，依据《中华人民共和国环境保护法》等有关法律、法规制定本技术规范。本技术规范规定了畜禽养殖场的选址要求、场区布局与清粪工艺、畜禽粪便贮存、污水处理、固体粪肥的处理利用、饲料和饲养管理、病死畜禽尸体处理与处置、污染物监测等污染防治的基本技术要求。本技术规范为首次制定。本技术规范由国家环境保护总局自然生态保护司提出。本技术规范由国家环境保护总局科技标准司归口。本技术规范由北京师范大学环境科学研究所、国家环境保护总局南京环境科学研究所和中国农业大学资源与环境学院共同负责起草。

本技术规范由国家环境保护总局负责解释。 HJ／T81—2001 1 主题内容本技术规范规定了畜禽养殖场的选址要求、场区布局与清粪工艺、畜禽粪便贮存、污水处理、固体粪肥的处理利用、饲料和饲养管理、病死畜禽尸体处理与处置、污染物监测等污染防治的基本技术要求。 2 技术原则 2．1 畜禽养殖场的建设应坚持农牧结合、种养平衡的原则，根据本场区土地(包括与其他法人签约承诺消纳本场区产生粪便污水的土地)对畜禽粪便的消纳能力，确定新建畜禽养殖场的养殖规模。 2．2 对于无相应消纳土地的养殖场，必须配套建立具有相应加工(处理)能力的粪便污水处理设施或处理(置)机制。 2．3 畜禽养殖场的设置应符合区域污染物排放总量控制要求。 3 选址要求 3．1 禁止在下列区域内建设畜禽养殖场： 3．1．1 生活饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区及缓冲区； 3．1．2 城市和城镇居民区，包括文教科研区、医疗区、商业区、工业区、游览区等人口集中地区； 3．1．3 县级人民政府依法划定的禁养区域； 3．1．4 国家或地方法律、法规规定需特殊保护的其它区域。 3．2 新建改建、扩建的畜禽养殖场选址应避开3．1规定的禁建区域，在禁建区域附近建设的，

畜禽养殖管理办法

第一章总则第一条为了规范畜禽养殖行为，预防控制畜禽疫病，防止环境污染，保障畜产品质量安全，促进畜禽养殖业持续健康发展，根据《畜牧法》、《环境保护法》和《畜禽养殖污染防治管理办法》等有关法律法规和政策的规定，结合本县实际，制定本办法。第二条本县行政区域内畜禽养殖的规划布局、畜禽养殖场的设置、畜禽污染防治及畜禽养殖过程的监督管理等适用本办法。本办法所称畜禽，是指在人工饲养条件下、以经济利用为目的的家养陆生动物，包括猪、牛、兔、犬、鸡、鸭、鹅、等由国务院畜牧兽医行政主管部门公布的畜禽遗传资源目录的畜禽。第三条县畜牧兽医行政主管部门负责本行政区域养殖场、养殖小区备案工作，依法主管本行政区域畜禽养殖的规划布局以及畜禽养殖过程的监督管理。县环境保护行政主管部门对本行政区域的畜禽养殖环境保护实施统一监督管理。县国土资源行政主管部门依法对行政区域的畜禽养殖用地实施监督管理。乡镇人民政府应当加强对本地畜禽养殖管理工作的领导，根据属地管理原则，切实承担起对畜禽养殖场选址把关、审核、申报和日常监管的职责。第四条控制非规模养殖场，规范发展规模养殖场（或养殖小区），鼓励发展适度规模生态养殖场。本办法所称规模养殖场是指由单个主体投资建设、养殖规模达到本办法要求的畜禽养殖场。本办法所称养殖小区是指在适合畜禽养殖的地域内，按照基础设施完备、集约化养殖的要求，由多个养殖业主进行专业化、标准化养殖，实行统一规划、统一畜种、统一防疫、统一管理、统一服务、统一治污，并符合《畜牧法》规定条件及本办法规定要求的养殖区域。第二章规模标准和条件第五条规模养殖场的标准：母猪存栏5头以上；生猪存栏100头以上；奶牛存栏5头以上；肉牛存栏10头以上；蛋禽存栏1000只以上；肉(土)鸡存栏20xx 只以上；肉羊存栏100只以上；兔存栏500只以上。达不到上述标准的畜禽养殖场则称为非规模养殖场（户）。

养殖业未来发展的趋势及举措

https://www.360docs.net/doc/054309280.html, 养殖业未来发展的趋势及举措第一部分发展趋势 1.降低能耗养殖技术是趋势中国养殖业东北地区占有率很高，为了解决冬季寒冷天气对养殖的影响，大部分养殖户应用各种供暖设备，为圈舍增温。设备的动力大部分有煤炭提供，虽然价格低廉的煤炭，会被越来越严厉环保法规法律所禁止，因此，养殖场利用动物自身产生热量取暖等节能养殖技术将是趋势。 2.绿色环保养殖技术是趋势 2015年将临，中国史上最严厉环保法即将实施，只要看看全国各地如火如荼的猪场拆迁形势，我们就不难明白，养殖业正面临一场艰难的环保革命！中国农村的污染源80%以上来自于畜禽养殖业，养殖业的污染已经不容回避！养殖场要想继续生存和发展，实现可持续发展，环保养殖工艺技术的采用，是国内养殖业唯一出路。埋怨也好，恐惧也罢，养殖业只能去适应。只不过，要想低成本解决养殖污染难题，并没那么容易。环保养殖工艺技术，是养殖场发展趋势！ 3.减少占地养殖技术是趋势养殖业是一个特殊行业，场地往往受到气候、地形、水源和周围土地资源等等因素影响，还有，随着中国经济发展水平提高，很多地方政府不愿意发展养殖业，因此适合养殖业发展的土地资源越来越紧张，养殖场土地资源紧张是趋势。 4.降低人力成本投入是趋势这几年，老板们一致感慨，工人难请，人工成本大幅上涨。未来，随着90后、00后的逐渐登场，恐怕薪酬还将水涨船高。一方面，新一代年轻人不愿意从事养殖业；另一方面，

https://www.360docs.net/doc/054309280.html, 养殖业骨干们渐渐老去。养殖场除了提高薪酬福利、改变工作环境以增加吸引力，别无他法。养殖业不过是许多年轻人谋生的手段，当他们面临更多的选择时，只有快乐的工作才能留住他们的心。因此，为解决人力资源紧张难题，只有采用自动化设备、先进生产工艺和先进管理技术，让饲养员变成管理员，依靠先进的自动化设施设备、科学化管理和先进生产工艺来解决人力资源紧张是趋势！ 5.低成本规模化养殖是趋势随着越来越多的大资本进入养殖业，也随着养殖业的集约化、规模化提速，养殖科学管理理论的普及，养殖技术的提高，生产成绩将大大提高，养殖产品将丰富多样，供应充足。因此养殖业的暴利时代已终结。随着小规模养殖场的退市，养殖产品价格不会暴涨暴跌，过山车式的肉蛋奶价格将不复重现，养殖场保持低成本是趋势。第二部分针对养殖业未来发展的举措 1.发酵床养殖原理简单一句话发酵床养殖是用耐腐蚀性垫料为载体，益生菌附着在垫料上直接分解动物粪便。什么是耐腐蚀性垫料呢？例如锯末,稻壳,玉米芯,秸秆等，建议如果有锯末最好用锯末，耐腐烂性比较好，用的时间比较长。益生菌又是什么呢？益生菌的主要成分是乳酸菌,酵母菌,芽孢杆菌,光合菌,防线菌等十属80多种微生物组成。益生菌有什么功效呢？（1）增强动物的免疫力，提高抗病能力，降低畜禽发病率和死亡率，促进动物健康生长。（2）提高动物肠道吸收，提高饲料利用率，提高日增重。（3）提高肉质品质，生产绿色无公害产品。(4)促进畜禽繁殖功能，延长繁殖年限。（5）改变皮毛质量。（6）消除圈舍粪便臭味，减少污染。

畜禽养殖业污染物排放标准

1．主题容与适用围 1．1 主题容本标准按集约化畜禽养殖业的不同规模分别规定了水污染物、恶臭气体的最高允许日均排放浓度、最高允许排水量，畜禽养殖业废渣无害化环境标准。 1．2 适用围本标准适用于全国集约化畜禽养殖场和养殖区污染物的排放管理，以及这些建设项目环境影响评价、环境保护设施设计、竣工验收及其投产后的排放管理。 1．2．1 本标准适用的畜禽养殖场和养殖区的规模分级，按表1和表2执行。表1：集约化畜禽养殖场的适用规模(以存栏数计) 注: Q表示养殖量。 1．2．2 对具有不同畜禽种类的养殖场和养殖区，其规模可将鸡、牛的养殖量换算成猪的养殖量，换算比例为：30只蛋鸡折算成1头猪，60只肉鸡折算成1头猪，1头奶牛折算成10头猪，1头肉牛折算成5头猪。

1．2．3 所有I 级规模围的集约化畜禽养殖场和养殖区，以及II 级规模围且地处国家环境保护重点城市、重点流域和污染严重河网地区的集约化畜禽养殖场和养殖区，自本标准实施之日起开始执行。 1．2．4 其他地区II 级规模围的集约化养殖场和养殖区，实施标准的具体时间可由县级以上人民政府环境保护行政主管部门确定，但不得迟于2004年7月1日。 1．2．5 对集约化养羊场和养羊区，将羊的养殖量换算成猪的养殖量，换算比例为：3只羊换算成1头猪，根据换算后的养殖量确定养羊场或养羊区的规模级别，并参照本标准的规定执行。 2．定义 2．1 集约化畜禽养殖场指进行集约化经营的畜禽养殖场。集约化养殖是指在较小的场地，投入较多的生产资料和劳动，采用新的工艺与技术措施，进行精心管理的饲养方式。 2．2 集约化畜禽养殖区指距居民区一定距离，经过行政区划确定的多个畜禽养殖个体生产集中的区域。 2．3 废渣指养殖场外排的畜禽粪便、畜禽舍垫料、废饲料及散落的毛羽等固体废物。 2．4 恶臭污染物指一切刺激嗅觉器官，引起人们不愉快及损害生活环境的气体物质。 2．5 臭气浓度指恶臭气体(包括异味)用无臭空气进行稀释，稀释到刚好无臭时所需的稀释倍数。 2．6 最高允许排水量指在畜禽养殖过程中直接用于生产的水的最高允许排放量。

畜禽养殖监控系统解决方案

畜禽养殖（养猪场）监控系统解决方案目录一、概述 (1) 二、畜牧养殖监控系统基本构成示意图 (2) 三、现场采集布点示意图及监控规则 (2) 四、畜牧养殖环境监控系统功能 (2) 五、软件介绍 (3) 1、系统可24小时运行 (3) 2、数据统计分析功能 (3) 3、数据存储功能 (3) 4、打印/报表功能 (3) 5、超限报警功能 (3) 6、用户分级管理 (3) 7、日志注释 (4) 一、概述现代畜牧养殖业伴随着养殖规模、场所的变化，为减少养殖场所内病害的生长，降低畜禽疾病带来的危害和死亡，提高畜禽质量和产量，需要对养殖场的环境进行监测，如室内外的温度、湿度、二氧化碳浓度、氧气浓度、光照强度、大气压力、有害气体浓度等；

深圳信立科技有限公司针对畜牧养殖行业的应用需求，实地考察养猪厂，研发设计的畜牧养殖监控系统有效的解决了畜牧养殖行业的应用需求。监控系统可实现数据采集、存储、生成数据报表、数据历史曲线，监控室远程监控等功能。二、畜牧养殖监控系统基本构成示意图三、现场采集布点示意图及监控规则（一）每一独立的圈舍（500平方米内）至少安装4个无线温湿度传感器测点终端，两个无线氨气传感器，两个无线硫化氢传感器，两个无线二氧化碳传感器，测点终端安装的位置不得低于高度的2/3位置。（两个终端测试取平均值更为科学、准确）（二）每500平方米面积至少安装1个无线DTU监测控制终端，每增加300平方米面积至少增加1个测点终端，不足500平方米的按500平方米计算。DTU监控终端安装的位置不得低于高度的米位置。（三）每三个圈舍至少应当放置一个可移动的测点终端。也可以根据客户需求定制布点方案。四、畜牧养殖环境监控系统功能 1.数据存储； 2.监测数据更新周期可设置；（小1分钟/次， 24小时/次） 3.异地查询、读取监测数据； 4.温度范围：-20—85℃，相对湿度 0—100%RH； 5.独立的报警上、下限设置； 6.监测超限报警； 7.数据可以图形显示； 8.分类查询、管理、控制、调节； 9.权限管理；

养殖场监控设计方案

前言随着现代化管理制度在我国的普及和深化发展，信息化建设不断深入各行业，特别是现代化农业得到了长足的发展，增加了信息网络平台的需求；正逐步走向利用网络和计算机集中处理管理、生产、销售、物流、售后服务等重要环节的大量数据。传统的安全防范系统是建立高高的围墙,铁栅栏等,如果有非法入侵无法及时发现和处理，那么就需要有一套先进,科学,实用,性能稳定可靠的安全防范监控系统来实现, 为了更好的保护财产及养殖物种的安全, 根据养殖场的实际监控需要，一般都会在周边、大门、办公楼、屠宰车间、等重点部位安装摄像机。监控系统将视频图像监控,实时监视,多种画面分割,多画面分割显示,云台镜头控制,远程监控等功能有机结合的新一代监控系统，同时监控主机自动将报警画面纪录,做到及时处理,提高了保卫人员的工作效率并能及时处理警情，能有效的保护该养殖场的财产和工作人员的安全,最大程度的防范各种入侵,提高处理各种突发事件的反映速度,给保卫人员提供一个良好的工作环境,从而确保整个养殖场的安全。视频监控系统，安全保卫部门可以实现在大门、办公楼、屠宰车间、周界围墙，养殖池等目标进行实时全天候视频监控，对养殖场内各主要养殖池和屠宰场等地进行监控，行政部门可以了解员工工作情况，加强员工工作积极性，提高工作效率，需对生产和办公场所进行视频监控，管理部门实现及时了解养殖场内的情况和屠宰场的生产情况，这就需要远程监控，某些设备因安装位置不易接近，人工巡视作业危险性较大，需用摄像机进行远程监视，企业领导在办公室利用桌面微机，随时了解各主要养殖池内的实时状况，处理突发事件，与现场进行双向语音交流，外出时可利用上网输入密码登录进入系统，随时了解养殖场内情况，异地监控需求对于跨地区建立网络监控系统外，还可对分支机构进行集中远程视频监控。闭路监控系统实施可实现其功能为： ?实时对各养殖区、围墙进行高清晰视频监控 ?可录制各点的视频录像以备安防查用 ?有效保证养殖区及屠宰场的安全规范操作 ?物资出门及劳动纪律考察 ?调节镜头的焦距可以清晰的观测到养殖池内动物的具体细节 ?可以对进出养殖场的人员进行监控

畜禽养殖业污染物排放标准完整版

畜禽养殖业污染物排放标准 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】

1．主题内容与适用范围 1．1 主题内容本标准按集约化畜禽养殖业的不同规模分别规定了水污染物、恶臭气体的最高允许日均排放浓度、最高允许排水量，畜禽养殖业废渣无害化环境标准。 1．2 适用范围本标准适用于全国集约化畜禽养殖场和养殖区污染物的排放管理，以及这些建设项目环境影响评价、环境保护设施设计、竣工验收及其投产后的排放管理。1．2．1 本标准适用的畜禽养殖场和养殖区的规模分级，按表1和表2执行。表1：集约化畜禽养殖场的适用规模(以存栏数计) 注: Q表示养殖量。 1．2．2 对具有不同畜禽种类的养殖场和养殖区，其规模可将鸡、牛的养殖量换算成猪的养殖量，换算比例为：30只蛋鸡折算成1头猪，60只肉鸡折算成1头猪，1头奶牛折算成10头猪，1头肉牛折算成5头猪。

1．2．3 所有 I 级规模范围内的集约化畜禽养殖场和养殖区，以及 II 级规模范围内且地处国家环境保护重点城市、重点流域和污染严重河网地区的集约化畜禽养殖场和养殖区，自本标准实施之日起开始执行。 1．2．4 其他地区 II 级规模范围内的集约化养殖场和养殖区，实施标准的具体时间可由县级以上人民政府环境保护行政主管部门确定，但不得迟于2004年7月1日。 1．2．5 对集约化养羊场和养羊区，将羊的养殖量换算成猪的养殖量，换算比例为：3只羊换算成1头猪，根据换算后的养殖量确定养羊场或养羊区的规模级别，并参照本标准的规定执行。 2．定义 2．1 集约化畜禽养殖场指进行集约化经营的畜禽养殖场。集约化养殖是指在较小的场地内，投入较多的生产资料和劳动，采用新的工艺与技术措施，进行精心管理的饲养方式。 2．2 集约化畜禽养殖区指距居民区一定距离，经过行政区划确定的多个畜禽养殖个体生产集中的区域。 2．3 废渣指养殖场外排的畜禽粪便、畜禽舍垫料、废饲料及散落的毛羽等固体废物。 2．4 恶臭污染物指一切刺激嗅觉器官，引起人们不愉快及损害生活环境的气体物质。 2．5 臭气浓度指恶臭气体(包括异味)用无臭空气进行稀释，稀释到刚好无臭时所需的稀释倍数。

中国畜牧养殖行业发展现状及前景预测

中国畜牧养殖行业发展现状及前景预测未来10年，我国养殖业将实现重大战略转型，在农业中率先实现现代化，成为保障食物安全和促进农民增收的支柱产业，成为促进国民经济协调发展的基础性产业。一、中国当前畜牧养殖行业的发展现状剖析中国畜牧行业的发展其实就是短短的三十多年，与我国改革开放的发展紧密相连。泰国正大与1979年在深圳建立了第一个饲料厂，也是深圳第一个外资企业，从此揭开了中国畜牧行业蓬勃发展的一幕，正大就是中国畜牧行业的开拓者，中国畜牧执业人员的导师。中国在短短的三十年中从“鸡屁股是银行，杀猪过年，鸡犬相闻”的小农经济，发展到现在以小规模散养户为主体的养殖模式，部分养殖企业已经实现了规模化、标准化养殖，但是中国畜牧养殖仍以个体养殖户养殖为主体。现在散养户普遍属于劣势群体，在整个产业链中制约整个产业的发展，无序发展，造成养殖市场忽高忽低不正常波动，饲料厂饲料销售竞争激烈，宰杀厂原料竞争激烈，中国养殖户辛辛苦苦却挣不到钱，绝大部分的利益流入了中间渠道。由于中国养殖以农村散养户为主，不但养殖技术陈旧，对新管理技术的接受能力有限，而且养殖小布局不合理，大布局更不合理，特别是区域卫生防疫基本处于一个空白。中国的畜牧主管部门基本上就是一个收费部门，根本没有起到他的管理、规划、指导、防疫的作用。养殖户跟风现象比较严重，养殖密度大、区域养殖距离近，粪便、病死禽喂狗或者销售，造成中国现在大的疫情基本1-2年就可以席卷全国，严重影响到广大养殖户的养殖效益。为了防病过于依赖、迷信疫苗和兽药的作用，致使医药费居高不下，据了解2009年1月份养殖大肉食只平均用药1.5-2元之间。以现在普通养殖规模3000只计算，仅仅医药费一项就是4500-6000元之巨。高成本、大剂量用药造成了药残绝大部分超标，致使中国肉食品无法走出国门。最大的讽刺就是08年奥运会大部分食品均为进口，这不能不说是中国畜牧业发展三十年来的一个悲哀。饲料产能远远大于市场需求，竞争激烈，部分小规模饲料厂的不断死亡就是最好的证明；宰杀厂更是为了保持自己的有限人力资源，到处抢鸡，或者单方面撕毁合同损害养殖户利益；中间渠道，饲料厂经销商因为垫付货款、掌握一部分养殖资源、可以整合部分资源、饲料厂竞争、宰杀厂竞争等原因一直高高垄断产业链最肥厚的一环；肉食品销售渠道更是大资金、大实力中间分销商的饕餮大餐。而广大散养户却是面临着前所未有的挑战，规模小，门槛低，群体大、养殖管理知识贫乏、模仿摸索养殖、经济效益低下，甚至出现亏损情况。即使赚钱相当一部分赚的也是自己的劳动力钱，只是把给别人打工变成了给自己打工。国外畜牧业巨头纷纷进入中国，美国泰森集团、泰国正大集团等等更是在中国投入巨资；风险资金也是乘虚而入，美国高盛大规模入主畜牧行业。这说明畜牧行业潜力巨大，市场前景极好。可是08年的婴儿奶粉三聚氰胺事件、咯咯哒鸡蛋三聚氰胺事件、北京，山东，湖北，山西等地的禽流感死亡事件、处处可见空荡荡的鸡棚、停产半停产的饲料厂宰杀厂，无不在

第一次全国污染源普查畜禽养殖业产排污系数与排污系数手册

内部资料第一次全国污染源普查畜禽养殖业源产排污系数手册组织单位：农业部科技教育司第一次全国污染源普查领导小组办公室编写单位：中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所环境保护部南京环境科学研究所 2009年2月

说明为保证第一次全国污染源普查工作顺利实施，确保普查数据质量，根据国务院批准的《第一次全国污染源普查方案》和《第一次全国污染源普查农业源产排污系数测算组织实施方案》通知的要求，在农业部科技教育司、环境保护部指导下，中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所、环境保护部南京环境科学研究所共同牵头主持，会同地方农业部门、农业和环保领域的科研单位和大学开展了“畜禽养殖业源产排污系数”核算，历时一年多的辛勤工作，在地方农业和环保部门、科研、检测中心、相关企业的支持下，完成了这一核算项目，并以此为基础编写了本手册，为第一次全国污染源普查畜禽养殖业源产排污量的核算打下了比较好的基础。为此，在手册付印之际，向一切参加这一工作的单位和个人表示衷心的感谢。国务院第一次全国污染源普查领导小组办公室

目录一、适用范围 (1) 二、主要术语与解释 (1) 三、使用方法 (2) 四、系数表 (3) （一）畜禽养殖产污系数 (3) （二）畜禽养殖场排污系数 (15) （三）畜禽养殖小区排污系数 (34) （四）畜禽养殖专业户排污系数 (53)

使用说明一、适用范围 1.本手册给出了全国大陆范围内规模化饲养的猪、奶牛、肉牛、蛋鸡、肉鸡等5种畜禽在不同区域的产排放系数，应用于第一次全国污染源普查中畜禽养殖业污染物产生量、排放量的计算，也可供畜禽养殖产业发展规划和产业政策制定工作参考。 2.本手册给出的畜禽养殖业产污系数和排污系数涉及粪便产生量、尿液产生量、化学需氧量、总氮、总磷、铜、锌。二、主要术语与解释 1、畜禽养殖产污系数：在典型的正常生产和管理条件下，一定时间内（本手册中以“天”为单位），单个畜禽所产生的原始污染物量。 2、畜禽养殖排污系数：在典型的正常生产和管理条件下，单个畜禽产生的原始污染物经处理设施消减或利用后，或未经处理利用而直接排放到环境中的污染物量。 3、规模化养殖场：指具有一定规模，在较小的场地内，投入较多的生产资料和劳动，采用合理的工艺与技术措施，进行精心管理，并在工商部门注册登记过的养殖场。本实施方案中规定规模化养殖场的存栏或出栏规模如下：生猪≥500头（出栏）、奶牛≥100头（存栏）、肉牛≥200头（出栏）、蛋鸡≥20000羽（存栏）、肉鸡≥50000羽（出栏）。 4、畜禽养殖小区：指在适合畜禽养殖的地域内，建立的有一定规模的较为规范、严格管理的畜禽养殖基地，基地内养殖设施完备，技术规程及措施统一，只养一种畜禽，由多个养殖业主进行标准化养殖。 5、畜禽养殖专业户：指畜禽饲养数量达到一定数量的养殖户，本手册中规定养殖专业户的存栏或出栏规模如下：生猪≥50（出栏）、奶牛≥5头（存栏）、肉牛≥10头（出栏）、蛋鸡≥500羽（存栏）、肉鸡≥2000羽（出栏）。