2010年临河区主要农产品供求形势分析

2010年临河区主要农产品供求形势分析（临河区农业局）2010.1.为了指导临河区农业生产，合理调整种植结构，促进农业内部各产业的协调发展，区农业局收集了国际、国内主要农产品产销供需情况，并结合我区生产实际，分析预测了2010年主要农产品的供求形势，提出一些指导性建议，仅供各镇、农产品加工、流通企业、广大农民在生产安排中参考。

2009年是自改革开放以来农民收益最高的一年，除了小麦价格略有下降外其余农产品价格全部上扬。

2010年临河区主要农产品供求形势预计呈现“四增两减四持平”，即：花葵、葫芦、脱水菜、保护地蔬菜增，小麦、油葵减，玉米、籽瓜、番茄、西甜瓜持平。

一是花葵、葫芦、脱水菜单价上涨，农民收益可观，种植面积将是增加趋势，反季节蔬菜80%从外地调运，菜价居高不下，设施农业面积将增加；二是小麦、油葵亩均可比效益较低，影响农民种植积极性，种植面积将呈减少趋势，三是玉米、籽瓜、番茄、西甜瓜效益相对稳定，种植面积将与上年持平，具体分析如下：一、粮食作物（一）小麦据国际谷物理事会(IGC)发布的报告预计，2009/10年度全球谷物产量比2008／09年度减少3％，达到l7.25亿吨，将创下历史记录的次高水平。

IGC预计2009/10年度全球小麦播种面积预计减少1％，小麦产量为6.51亿吨，比上年度产量6.88亿吨减少5％。

2009年我国在经历了今年年初的特大旱情后，小麦又喜获丰收，首次实现了新中国成立以来夏粮连续6年增产，“六连增”的丰收格局强化了我国粮食安全，为我国经济平稳运行提供了有力支撑。

据中华粮网2009年有关数据显示，预计2009/10年度全国小麦播种面积3.58亿亩，同比略增。

随着国家惠农政策的不断增强，小麦托市收购底价的不断上调将引领市场预期，小麦价格将表现为温和上涨和稳步攀升的态势。

临河区的小麦品质优良，市场竞争力很强，产品畅销全国20多个省市自治区，临河区小麦供应呈相对偏紧的局面，2009年全区小麦种植面积64.8万亩，总产量为27.1万吨。

除用种和口粮以外，小麦的商品量为17.62万吨（按总产量的65%折算），小麦自开秤以来价格比较平稳，价格为1.06元/斤，比去年1.18元/斤下降了10%，临河地区现有大、中型面粉加工企业20多家，仅恒丰一家企业年生产能力就达34.5万吨，因此生产总量远不能满足我区加工企业的加工能力，供需缺口较大。

但由于种植小麦可比效益较低2010年小麦面积将呈减少趋势。

综合国际、国内小麦供求形势，结合我区产业化发展规划要求，考虑小麦是各类套种和复种的母田，也是轮作倒茬、恢复地力、防治病虫害的最佳夏收作物。

生产建议：一是要加大小麦套种面积，提高土地利用率和效益。

二是要实施小麦标准化生产，加大富硒小麦生产推广力度，以特色、绿色品牌提升竞争力；三是要注重小麦品种的提纯复壮和更新换代，结合各种补贴政策，生产用种努力实现三年一更换的要求，避免因品种退化造成减产；四是加大优质专用小麦品种的推广力度，适度扩大高筋小麦种植面积，满足加工企业和市场的不同需求。

（二）玉米据国际谷物理事会（IGC）表示，2009/10年度全球玉米产量预计为7.865亿吨，低于上年的7.905亿吨。

全球玉米近年来一直保持产消同步增长的态势。

而库存方面，2009/2010年度库存较前两年度出现较大增长，库存消费比已经从 13.9%上升至安全警戒线之上的17.4%。

世界玉米整体供需相对宽松，价格也将中长期维持低位运行。

据国家粮油信息中心公布最新预测，中国玉米2009年产量预计为1.61亿吨。

国内玉米产量和消费量与世界玉米一样，表现出明显的增长趋势。

随着中国玉米产量的连续丰收，虽然消费呈现刚性增长，但库存仍持续上升。

目前库存消费比已经高达33%，远远高出世界与美国的库存消费比。

而近半年来，因为国家收储政策的支撑，玉米现货价格稳步上扬，目前大连港中等玉米平舱价1650元/吨，较09年初已经上涨了200元/吨左右。

玉米是临河区的主要粮食作物，2009年玉米种植面积44.4万亩，产量29.9万吨。

玉米价格从春季开始一路走高，由09年初的0.78元/斤上涨至现在的0.85元/斤（14个以下的标准水玉米）2010年全区牲畜饲养量528万头（只），其中：猪饲养量23.5万头、牛饲养量3.15万头、羊饲养量达到480万只。

养殖业的快速发展，增加了对玉米的需求。

在畜牧业快速发展的同时，以玉米为原料的加工业发展迅速，内蒙古巴山淀粉有限责任公司每年消耗玉米10多万吨。

富川公司需3万吨玉米原料，牧泉元兴公司需1万吨玉米原料。

随着养殖业和玉米精深加工业的发展，玉米的需求量比较稳定。

预计2010年玉米种植面积将会与上年持平。

生产建议：一是坚持以粮饲兼用型玉米为主，为龙头企业畜牧业发展提供充足优质的饲草料；二是注重品种的更新换代，按市场需求积极发展鲜食、工业原料等专用型玉米，为龙头企业提供原料；三是坚持覆膜栽培，采取单种、套种、复种相结合，提高土地利用率和产出率。

二、经济作物（一）油葵据美国农业部在2009年11月份全球农产品供需报告中预计，2009/2010年度全球油料作物产量将达到42890万吨，较08/09年度产量提高3361万吨，增幅为8.5%.其中大豆产量将达到25023万吨，较2008/2009年度产量提高3939万吨，增幅为18.68%,全球大豆产量将达到历史的最高水平。

另外，2009/10年度全球大豆库存消费比将回升至28.34%,08/09年度库存消费比仅为22%.整体来看，全球油籽供需状况将较2008/2009年度明显改善。

2009/2010年度我国食用油预计总产量将达到1650万吨，比前一年度增加48万吨，增幅为3%;进口量预计为960万吨，比前一年度减少17万吨，降幅为1.7%;国内食用油总消费量预计为2604万吨，全年供需基本平衡。

2009年，受国际油料作物丰产、生物燃料需求回落、进口油脂油料大幅增加等因素的影响，我国食用油价格维持平稳回落走势。

我国的食用油主要依赖进口，而且与国际市场的关联度相当高。

我国食用植物油的进口依存度一直高于60%，进口量从去年的3700多万吨，增加到今年的4200多万吨。

国际大豆涨价，严重影响国内食用油价格。

但是现在已确定2010年阿根廷和巴西大豆都增产，所以2010年的食用油价格将会下降。

09年临河区油葵播种面积16.2万亩（不包括7万亩河滩地面积），总产量4.1万吨。

受08年食用油市场低迷的影响，09年油葵面积锐减，由于总供给量减少，拉动价格上涨，09年我区油葵平均价格2.2元/斤，比上年平均上涨0.5-0.7元/斤，国内市场油葵价格由去年的8000元/吨涨至现在的12000元/吨，但由于种植油葵亩均可比效益较低，因此2010年农民种植油葵积极性不高，种植面积将呈减少趋势。

生产建议：1、油葵加工企业和农户双方应签订具有较强约束力的订单合同，农户按订单组织生产，企业合同保护价托底收购。

2、加大高产、高油品种推广力度，大力推广澳S31、MGS等优良品种；3、继续推广瓜类套油葵技术，扩大套种面积，提高种植效益。

（二）花葵全国花葵主产区以内蒙古巴彦淖尔市、吉林白城、黑龙江甘南及山西运城、甘肃民勤等地为主。

花葵是我区的优势作物，2009年花葵播种面积45.3万亩，较上年增加25.2万亩，总产达11.4万吨。

09年9月份花葵刚上市，收购价格高开高走，承接了上年的好形势，花葵价格一路上升，花葵价格平均3.2元/斤，最高达到4元/斤，比上年平均价高0.3元/斤以上，花葵平均亩收入达到1600元左右，农民收益可观，农民受利益驱动，2010年种植面积将会增加。

生产建议： 1、大力推广“一膜两用”节本增效技术，深耕深翻，轮作倒茬，科学调整播期，积极防治葵花病害(菌核病、黄萎病、向日葵螟)，减少空壳率的发生。

2、要缩小常规种种植面积和单种面积，加大杂交种的推广力度和小麦套晚播杂交花葵种植面积，杂交种占播种面积的90%以上。

3、未经审认定的葵花品种严禁购买、种植。

（三）番茄番茄产业是我区近年发展起来的特色产业，产业化程度较高，我国番茄酱生产区域仅限于新疆地区、内蒙古的河套平原和甘肃的少量地区，我国之所以能够在较短时间内确立在国际番茄酱市场上的地位，主要是由于番茄酱产品质优价宜。

我国番茄酱以红色素高著称，色差、粘稠度和霉菌指数均达到世界同类产品先进水平，而且我国的番茄以人工采摘为主，这与欧美国家以机械采摘为主相比其质量更好(因为人工对番茄成熟度的识别比机械要高的多)。

而中国的人工成本很低，与美欧相比中国番茄酱具有明显的价格优势。

临河区现有番茄加工企业13家，共20条生产线，合计日加工鲜番茄能力为15600吨。

其中：日处理1800吨以上企业4家（富源、屯河、万野、大罗素），共计日处理鲜番茄12500吨；处理200—600吨的小番茄厂9家，（幸福、民和、大赫、雅新、顺富、亿康、天利、红富、维美）日处理鲜番茄3100吨。

2009年全区种植番茄面积为11.5万亩。

共生产番茄鲜果597504吨，生产番茄酱67610吨，最高收购价格为490元/吨，最低收购价为320元/吨，平均收购价格为363元/吨，平均亩产5.5吨，农民亩均收入1996元。

基本达到了农民的预期收益，今年番茄收购比较平稳，没有发生集中上市的卖难现象，满足了番茄企业正常生产，达到了农企双赢。

目前已销售生产总量的60%。

（售价36-38%酱5400元/吨，28-30%酱3500-3700元/吨），因此建议2010年番茄稳定面积，提高单产，增加效益。

生产建议：1、企业要根据外销订单、按实际生产能力订单组织生产。

同时要积极引导农户理智面对番茄生产，不能自行盲目扩大面积，农企双方都要严格按订单生产履约。

2、划定原料区域：按照“就近供应、合理布局、企业大小兼顾”的原则划分原料区域。

根据外销订单产能核定2010年番茄计划种植面积，订单面积的核实与对接由企业和乡镇负责，购销合同要在区工商局、产业办备案。

3、各番茄企业、农技部门及广大农户要注重均衡上市的问题，既要科学搭配早、中、晚熟品种的发放，又要做好种植时间的合理安排，育苗移栽面积要占番茄种植面积的50%左右，避免集中上市、实现农企双赢。

建议番茄种子走向市场化、规范化，打破垄断经营。

4、企业、农户和农技部门要做好番茄晚疫病的防治工作，建立番茄病害应急防治机制。

做到早监测、早预报、早发现、早防治，减少农民的损失。

5、规范合同。

2010年番茄合同订单要严格按照市工商局、市产业办出台的《番茄种植收购合同》标准文本执行。

内容包括：面积、亩产、总产，不同收购期最低保护价以及等侯期48小时的相关责任。

（四）脱水菜脱水菜（青红椒）作为一项出口创汇型产业，80—90%出口外销，产品主要销往美国、德国、法国、英国等10多个国家和地区，它的主要用途是作为食品添加原料，提取红色素和食用等。