介绍茶叶英文ppt
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中国茶的英文版介绍
Oolong Tea（乌龙茶）
Birthplace: Anxi , Fujian Features: sweet , fruity, honey flavour, green fresh Tie Guan Yin（铁观音）
产于福建省泉州市安溪县，是中 国十大名茶之一，乌龙茶类的代 表。铁观音独具“观音韵”，清 香雅韵。
茶园
Tea garden
民间茶艺
Tea ceremony
茶馆
Teahouse
茶马古道
The ancient tea horse road
陆羽与茶经 Lu Yu & Tea Classics
The Tea Classics is the cornerstone of Chinese tea culture, by Lu Yu, who is known as the “Tea Sage”.
尹子 国家级高级评茶师 国家级茶艺技师 国家劳动部茶艺师职业资格考评委
北京市朝阳区社区学院客座讲师
北京市青少年教育培训中心特聘讲师 品茗文苑、尹子存茶创设人
现任茶艺技能大赛裁判员，并参与国家茶艺师考试标准审核。并著有《茶与茶文化》、《识茶，泡
茶、品茶》等书著。中国茶道研究及推广者。爱茶人，禅茶会专业策划者。长年深入茶区、茶厂， 并活跃在国内外各类茶界盛会，在茶叶制作、茶叶评审方面经验丰富。在十余年的茶与茶文化教学 工作中，尹红涛老师将自身的专业教育背景、丰富的行业工作经验和博大精深的中国茶文化有机地 结合在一起，在北京市机关、企事业单位推广传播茶文化，并多次为外国友人（英、法、西、印尼、 新加坡等）讲解茶文化知识。并自主研发了公务员茶艺研修班、国际社区推广、朝阳区中小学茶文 化普及班、朝阳区社区茶文化普及班等课程。
chinese tea 中国茶叶英文版
(5)卢山云雾茶Lusan yunwu tea; (7)铁观音茶Tie guanyin tea; (6)信阳毛尖茶Xinyang maojian tea; (8)武夷岩茶Wuyi rock tea;
ck tea
1.Black tea has the largest production volume in the world. 2.It’s so named because the tea liquid and tea leaves are reddish black.
Cocoa
VS
Coffee
Cocoa Beans
Coffee Beans
绿茶; 红茶; 乌龙茶; 黄茶; 白茶; 黑茶;
green tea; black tea; oolong tea; yellow tea; white tea; dark tea ;
Famous brands of green tea
西湖龙井茶
West Lake longjing tea 中国十大名茶之一
one of the top ten chinese tea, 30多个品牌
more than 30 brands; 中国政府机构每年都购买超过100kgs的茶叶
the central government of China buy more
谈到中国的茶叶，可以追溯到远古时 代，它是从唐代与宋代兴盛起来的。 Referring to Chinese tea, it can be traced back to the ancient times, and it was flourished in the Tang dynasty and the Song dynasty.
chinese tea 中国茶叶英文版
Chinese Tea Culture
------BY JENNIFER 10级英教3班
Contents
The Origin of Chinese Tea Classification of Tea
The Typical Tea Set Benefits of Drinking Tea
The Origion of Tea
White Tea ,as its name, the leaves are white.It is regarded as the tea closest to original nature. White Peony 白牡丹
Silver Needle白豪银针
茶道六君子
1、tea bottle茶道 瓶或收纳筒
Puer tea 普洱茶
Non-fermented tea
黄茶，名之由来：人们从 炒青绿茶中发现，由于杀 青、揉捻后干燥不足或不 及时，叶色即变黄，于是 产生了新的品类--黄茶。 黄茶的品质特点是“黄叶 黄汤”。这种黄色是制茶 过程中进行闷堆渥黄的结 果。黄茶分为黄芽茶、黄 小茶和黄大茶三类。
White tea
Coffee ,cocoa and tea are the three largest drinks in the world. China is the homeland of tea, and tea have become the national drink.
Cocoa
Cocoa Tree
谈到中国的茶叶，可以追 溯到远古时代，它是从唐 代与宋代兴盛起来的。 Referring to Chinese tea, it can be traced back to the ancient times, and it was flourished in the Tang dynasty and the Song dynasty.
------BY JENNIFER 10级英教3班
Contents
The Origin of Chinese Tea Classification of Tea
The Typical Tea Set Benefits of Drinking Tea
The Origion of Tea
White Tea ,as its name, the leaves are white.It is regarded as the tea closest to original nature. White Peony 白牡丹
Silver Needle白豪银针
茶道六君子
1、tea bottle茶道 瓶或收纳筒
Puer tea 普洱茶
Non-fermented tea
黄茶，名之由来：人们从 炒青绿茶中发现，由于杀 青、揉捻后干燥不足或不 及时，叶色即变黄，于是 产生了新的品类--黄茶。 黄茶的品质特点是“黄叶 黄汤”。这种黄色是制茶 过程中进行闷堆渥黄的结 果。黄茶分为黄芽茶、黄 小茶和黄大茶三类。
White tea
Coffee ,cocoa and tea are the three largest drinks in the world. China is the homeland of tea, and tea have become the national drink.
Cocoa
Cocoa Tree
谈到中国的茶叶，可以追 溯到远古时代，它是从唐 代与宋代兴盛起来的。 Referring to Chinese tea, it can be traced back to the ancient times, and it was flourished in the Tang dynasty and the Song dynasty.
演示文稿英文版中国茶的分类
Putuo Buddha tea 第六页，总共二十页。
Types of Chinese tea
❖ Black Tea
●Black tea and green tea on the contrary, is a kind of fermented tea (fermentation（发酵） degree（度） greater than 80%). The name derives from the tea liquor color.
Types of Chinese tea
Guangxi Liupu tea
Pu'er Tea
Hunan black tea
Sichuan tea
Hubei old green tea
第九页，总共二十页。
Types of Chinese tea
Longjing green tea ● Oolong Tea is oolong tea is semi fermented(半发酵）
tea, between the red Green Tea. Oolong tea in six major categories（类别） of tea process is the most complex and time-consuming（耗时）, the bubble（泡沫） of the most stress, so drink oolong tea was also known as the drink congou.
● Precious varieties: Wuyi tea, Tieguanyin, Fenghuang
Dancong, Taiwan Oolong Tea.
第十页，总共二十页。
关于茶的英文PPT
Shen Nong Shi, the God of Agriculture, was believed to be the first to discover tea. In his “Book of Herbs”(神农本草经), it says that “Shen Nong shi personally tasted hundreds of species of herbs and he was hit by 72 poisons in a single day. But he used a kind of tree leaves to ease his case and it turned out to be tea tree.”
white tea;白茶;
yinzhen baihao 银针白毫
dark tea;黑茶;
Pu’er tea 普洱茶
Top Ten Tea of China
Long Jing Tea 龙井
Four characteristics： • green in color 色绿 • fragrant in smell 香郁 • sweet in taste 味醇 • beautiful in appearance形美
Maofeng Tea from Huangshan Mountain
Biluochun Tea
black tea;红茶;
Qimen Hung Tea 祁门红茶
oolong tea;乌龙茶;
Tieguanyin (Iron Goddess Guanyin) 铁观音
yellow tea;黄茶;
Meng Ding Huangya 蒙顶黄芽
Shen Nong Shi Portrait
white tea;白茶;
yinzhen baihao 银针白毫
dark tea;黑茶;
Pu’er tea 普洱茶
Top Ten Tea of China
Long Jing Tea 龙井
Four characteristics： • green in color 色绿 • fragrant in smell 香郁 • sweet in taste 味醇 • beautiful in appearance形美
Maofeng Tea from Huangshan Mountain
Biluochun Tea
black tea;红茶;
Qimen Hung Tea 祁门红茶
oolong tea;乌龙茶;
Tieguanyin (Iron Goddess Guanyin) 铁观音
yellow tea;黄茶;
Meng Ding Huangya 蒙顶黄芽
Shen Nong Shi Portrait
Tea-Culture-完整PPT课件
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• In the Song Dynasty, tea was a major export good ,through the Silk Road on land and Silk Road on the sea, tea spread to Arab countries and Africa.
• People express the spirit through the performance of tea art. It has profound cultural connotation,which refers to some philosophical significances.
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24
Chinese Tea Art
• Chinese tea art refers to the methods of preparation of tea，the eqtiipmen used to make tea and the occasion
which is consumed in China.
• The Han Dynasty used tea as a beverage drunk for pleasure on social occasions dates from the Tang Dynasty or earlier.
.
6
“Tea Sage ” Lu Yu and “Cha Jing”
• From the Tang period onward, tea bacame one of the seven essentials of daily life.
• During the Southern Song Dynasty a Japanese mook Eisai :came to Tiantai.
茶文化历史英文介绍
、灵”方情一、性是
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宗 教
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黄 茶
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Chinese tea culture is more than what it sounds like. It is a combination of tea art and spirit.
People express the spirit through the performance of tea art. It has profound cultural connotation, which refers to some philosophical significances.
是，求、国。。品
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承以“火茶兴它、
青
神拍，喝心它的
唐和味候道于是意
茶
是，这茶修通生
宋、”、的中茶境
Chinese-Tea-中国茶 PPT课件
茶作为一种饮料从被我们的祖先发现、 利用，至今有数千年的历史。他的起 源一向有饮用说、药用说、食用说的 争论。其实无论哪一种说法，都不过 表明茶的缘起是先民们满足不同生理 需求的产物。茶真正走进人们的精神 世界，成为中国传统文化的一部分， 是由伟大的唐朝开始的。
5
陆羽简介
陆羽是唐复州竟陵(今湖北天门) 人，一生嗜茶，精于茶道，以著世 界第一部茶叶专著——《茶经》闻 名于世，对中国茶业和世界茶业发 展作出了卓越贡献，被誉为“茶 仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”
6
茶------这一特殊的饮料，堂而皇之 地跨入了思想领域、文化殿堂。前有 皎然、陆羽的指导，后有元稹、白居 易、卢仝、陆龟等人的追捧，茶与文 化接下了不解之缘。茶道开始大行于 天下。降至两宋，蔡襄、丁谓、苏轼、 黄庭坚、宋徽宗、杨万里、陆游等人 嗜茶，赋予茶更多的精神内涵，中国 的茶道达到顶峰
7
3
茶叶的起源：《神农本草》
最早的茶树起源何时很难考证，因为最早 的茶树是野生植物，它存在的时间比人类 的历史还长，大约可追溯到我国原始社会 时期，我国战国时期的第一部药物专著 《神农本草》记载：我们的袓先神农尝百 草日遇七十二毒，得茶而解之Байду номын сангаас这一传说 表明中国最早利用茶已经有五千多年了.
4
茶叶的用途
为什么茶文化在唐代形成？
• 与佛教的大发展有关（禅宗、静心、自悟、茶 助之） • 与唐代的科举制度有关（科举劳乏，以茶助之） • 与唐代的诗风大胜有关（以茶助诗） • 与唐代的贡茶制度有关（帝王为提神、消食贡 之） • 与中唐以后唐王朝禁酒措施有关（以茶代酒）
8
茶的定义
• 茶的自然科学定义：茶是多年生木 本常绿植物，在植物分类系统中属 被子植物门，双子叶植物纲，原始 花被亚纲，山茶目、山茶科、山茶 属。
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陆羽简介
陆羽是唐复州竟陵(今湖北天门) 人，一生嗜茶，精于茶道，以著世 界第一部茶叶专著——《茶经》闻 名于世，对中国茶业和世界茶业发 展作出了卓越贡献，被誉为“茶 仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”
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茶------这一特殊的饮料，堂而皇之 地跨入了思想领域、文化殿堂。前有 皎然、陆羽的指导，后有元稹、白居 易、卢仝、陆龟等人的追捧，茶与文 化接下了不解之缘。茶道开始大行于 天下。降至两宋，蔡襄、丁谓、苏轼、 黄庭坚、宋徽宗、杨万里、陆游等人 嗜茶，赋予茶更多的精神内涵，中国 的茶道达到顶峰
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茶叶的起源：《神农本草》
最早的茶树起源何时很难考证，因为最早 的茶树是野生植物，它存在的时间比人类 的历史还长，大约可追溯到我国原始社会 时期，我国战国时期的第一部药物专著 《神农本草》记载：我们的袓先神农尝百 草日遇七十二毒，得茶而解之Байду номын сангаас这一传说 表明中国最早利用茶已经有五千多年了.
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茶叶的用途
为什么茶文化在唐代形成？
• 与佛教的大发展有关（禅宗、静心、自悟、茶 助之） • 与唐代的科举制度有关（科举劳乏，以茶助之） • 与唐代的诗风大胜有关（以茶助诗） • 与唐代的贡茶制度有关（帝王为提神、消食贡 之） • 与中唐以后唐王朝禁酒措施有关（以茶代酒）
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茶的定义
• 茶的自然科学定义：茶是多年生木 本常绿植物，在植物分类系统中属 被子植物门，双子叶植物纲，原始 花被亚纲，山茶目、山茶科、山茶 属。
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Yellow tea
The leaves of yellow tea is brownish yellow and enveloped. Its water is also yellow. When you feel happy, drinking some yellow tea, you will feel the pleasant taste always around you.
Dark Tea
Dark tea has iron black and enveloped leaves. It is the tea for morning, refreshing ,making you be waked.
Black Tea
The most essentia character of black tea is red tea water, red leaves and sugariness。 The color of dry black tea is red with black, so that “Black Tea” in English means “the black tea”.
Other Uses of Tea
• Making tea egg • Making tealeaf pillow • Making candy
• 。。。。。。
Thank you!
• Green Tea • Yellow Tea • White Tea • Oolong Tea • Dark Tea • Black Tea
low
The degree of fermentation high
Green Tea
Green tea is one of the most common tea we can see in our daily life. The Chinese have known about the medical benefits of green tea since ancient time, using it to treat every thing from headaches to depression.
White Tea
White tea belongs to one of the slightly fermented tea. It gets the name from the white bud- leaf looking like silver color.
Oolong tea
Oolong tea is also called wulong or wulong tea. They are all the same tea. Oo means Black. Long means Dragon. So the word oolong means Black Dragon.
பைடு நூலகம்
Chinese teaism
• The chadao integrates the philosophy, ethics，the morals in the tea matter activity. Drinking tea can help people mold the character, cultivate the morality , taste the life and grasp the truth,and achieve in the spiritual enjoyment.
Chinese teaism
• “He” The core philosophy of Chinese chadao. • “Calm” The key to achieving in Chinese chadao. • “Joy” The enjoyment of Chinese tea makers. • “Real” The ultimate pursues of Chinese chadao.
Chinese Tea Culture
刘立亚 134811028
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1.The Classification of Chinese Tea
According to the degree of fermentation ,Chinese teas can be roughly classified into six species: