食品行业添加罂粟壳(籽)的卫生现状与管理对策

食品行业添加罂粟壳(籽)的卫生现状与管理对策
陈文
【期刊名称】《中国公共卫生管理》
【年(卷),期】2001(17)2
【摘要】随着社会经济的发展和人们生活水平逐年提高,作为传统饮食的火锅与以快餐形式出现的米粉,越来越受到人们青睐,由于市场经济竞争激烈,使得一些经营者将违禁毒品罂粟壳(籽)加入食品中,诱使食客成瘾,以牟取利益,严重损害人们身体健康.为贯彻落实<食品卫生法>,我们于1999年12月～2000年1月对旺苍县食品行业添加罂粟壳情况进行卫生现状调查,并探讨管理对策,以加强卫生监督执法,确保人们身体健康.
【总页数】1页(P116-116)
【关键词】食品行业;罂粟壳(籽);卫生现状;对策
【作者】陈文
【作者单位】四川省旺苍县卫生防疫站
【正文语种】中文
【中图分类】R155.5
【相关文献】
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