2015-2016学年甘肃省天水一中高二(下)第一次月考生物试卷(理科)解析版

2015-2016学年甘肃省天水一中高二（下）第一次月考生物试卷（理科）一、选择题（共50分，1-30题各1分，31-40题各2分）1．（1分）（2015秋•遂宁期末）现在转基因技术已经相当成熟了，前不久美国批准转基因三文鱼进入市场，旨在利用生物技术提升水产产业，不过这种转基因三文鱼目前只能在加拿大和巴拿马饲养．关于转基因技术下列说法正确的是（）A．转基因技术的原理是DNA分子杂交B．转基因技术的应用解决了人类史上很多难题，是有利无害的C．现在很多转基因食品包装都有警示标志，就是提示潜在的安全性D．转基因食品比传统食品营养更丰富，因此在不久之后转基因食品会替代传统食品2．（1分）（2016春•天水校级月考）关于基因工程的叙述，错误的是（）A．利用体外DNA重组技术定向改造生物的遗传性状B．在细胞水平上设计施工，需要限制酶、DNA连接酶和运载体C．打破物种界限获得人们需要的生物类型或生物产品D．抗虫烟草的培育种植降低了生产成本，减少了环境污染3．（1分）（2015春•华安县校级期末）下列说法正确的是（）A．DNA连接酶可使目的基因与载体的黏性末端形成氢键，实现黏性末端的黏合，形成重组DNAB．限制性核酸内切酶的切割位点是DNA中磷酸和碱基之间的磷酸二酯键C．T4DNA连接酶既可以连接双链DNA片段互补的黏性末端又可以连接双链DNA片段的平末端D．用纤维素酶和果胶酶处理植物细胞获得原生质体，便于植物杂交育种4．（1分）（2008•南京二模）下列关于蛋白质工程的说法，正确的是（）A．蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作B．蛋白质工程能生产出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子C．对蛋白质的改造是通过直接改造相应的mRNA来实现的D．蛋白质工程的流程和天然蛋白质合成的过程是相同的5．（1分）（2015春•茂名校级期末）基因工程技术也称为DNA重组技术，其实施必须具备的四个必要条件是（）A．目的基因、限制酶、载体、受体细胞B．目的基因、工具酶、载体、受体细胞C．重组DNA、RNA聚合酶、限制酶、连接酶D．模板DNA、mRNA、质粒、受体细胞6．（1分）（2016•江苏模拟）蛋白质工程与基因工程相比，其突出特点是（）A．基因工程原则上能生产任何蛋白质B．蛋白质工程能对现有的蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质C．蛋白质工程可以不通过转录和翻译来实现D．蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第三代基因工程7．（1分）（2014春•台江区校级期末）PCR是多聚酶链式反应技术的缩写，下列有关PCR 过程叙述中不正确的是（）A．目的基因DNA变性过程中破坏的是DNA分子内碱基对之间的氢键B．引物与DNA模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成C．延伸过程中需要DNA聚合酶、ATP、四种核糖核苷酸D．PCR与细胞内DNA复制相比所需要酶的最适温度较高8．（1分）（2014春•台江区校级期末）下列黏性末端属于同一种限制性核酸内切酶切割而成的是（）A．①和②B．①和③C．②和④D．②和③9．（1分）（2016春•天水校级月考）关于磷酸二酯键的说法正确的是（）A．只有目的基因中存在B．只有质粒分子中存在C．DNA单链或双链分子都存在D．只存在于双链DNA分子中10．（1分）（2016春•天水校级月考）下列关于细菌质粒的叙述，正确的是（）A．所有的质粒都可以作为基因工程中的载体B．是独立于细菌拟核DNA之外的双链DNA分子，不与蛋白质结合C．质粒对侵入的宿主细胞都是无害的D．细菌质粒的复制过程都是在宿主细胞内独立进行的11．（1分）（2013秋•镜湖区校级期中）基因工程的“四步曲”中未发生碱基互补配对的是（）A．用PCR扩增抗病毒基因B．将人的胰岛素基因与大肠杆菌质粒结合，形成重组质粒C．将重组质粒导入受体细胞D．抗病毒基因的表达12．（1分）（2016春•天水校级月考）下列有关限制性核酸内切酶（限制酶）的叙述中错误的是（）A．用限制酶从一个DNA分子中部获取一个目的基因时，4个磷酸二酯键断裂B．限制酶识别序列越短，则该序列在DNA中出现的几率就越小C．﹣CATG↓﹣和﹣G↓GATCC﹣序列被限制酶切出的黏性末端碱基数相同D．用不同的限制酶处理含目的基因的片段和质粒，也可能形成重组质粒13．（1分）（2016春•舒城县校级月考）下列哪一项不是动物基因工程的应用前景（）A．转入外源生长激素基因的鲤鱼B．将肠乳糖酶基因导入奶牛基因组C．乳腺生物反应器表达医药产品D．利用工程菌生产干扰素14．（1分）（2016春•天水校级月考）目的基因导入受体细胞后，是否可以稳定维持和表达其遗传特性，只有通过检测与鉴定才能知道．下列检测与鉴定方法中错误的是（）A．用显微镜观察染色体的形态与结构检测受体细胞是否导入了目的基因B．采用分子杂交技术检测目的基因是否转录出mRNAC．通过抗原﹣抗体杂交检测目的基因是否翻译成了蛋白质D．做抗虫或抗病的接种实验检测转基因生物是否具有抗性15．（1分）（2016春•龙海市校级期中）β﹣珠蛋白是动物血红蛋白的重要组成成分，采用具有四环素抗性基因的质粒作为运载体，能使大肠杆菌生产出人的β﹣珠蛋白．下列叙述正确的是（）A．可从人的成熟的红细胞中提取DNA，直接分离目的基因B．用限制性核酸内切酶和DNA聚合酶处理获得重组质粒C．用CaCl2处理大肠杆菌，有利于重组质粒导入大肠杆菌D．可根据受体细胞是否具有四环素抗性来检测目的基因是否表达16．（1分）（2010•南京三模）下列关于染色体和质粒的叙述，正确的是（）A．染色体和质粒的化学本质都是DNAB．染色体和质粒都只存在于原核细胞中C．染色体和质粒都与生物的遗传有关D．染色体和质粒都可作为基因工程的常用载体17．（1分）（2011秋•涟水县校级期末）应用基因工程技术诊断疾病的过程中必须使用基因探针才能达到检测疾病的目的．这里的基因探针是指（）A．用于检测疾病的医疗器械B．用放射性同位素或荧光分子等标记的DNA分子C．合成β﹣球蛋白的DNAD．合成苯丙氨酸羟化酶的DNA片段18．（1分）（2016春•黄骅市校级期中）下列有关基因工程诞生的说法，不正确的是（）A．基因工程是在生物化学、分子生物学和微生物学等学科的基础上发展起来的B．工具酶和载体的发现使基因工程的实施成为可能C．遗传密码的破译为基因的分离和合成提供了理论依据D．基因工程必须在同物种间进行19．（1分）（2016春•天水校级月考）下列有关限制性核酸内切酶识别的叙述，不正确的是（）A．从反应类型来看．限制性核酸内切酶催化的是一种水解反应B．限制性核酸内切酶的活性会受温度、pH等外界条件的影响C．一种限制性核酸内切酶只能识别双链DNA中某种特定的脱氧核苷酸序列D．限制性核酸内切酶识别序列越长，则该序列在DNA中出现的几率就越大20．（1分）（2015春•福州校级期末）下列哪项不是蛋白质工程的研究内容（）A．分析蛋白质分子的精细结构B．对蛋白质进行有目的改造C．分析氨基酸的化学组成D．按照人的意愿将天然蛋白质改造成新的蛋白质21．（1分）（2016春•贵州校级月考）检测转基因生物是否转录出mRNA，应通过何种分子杂交方法实现（）A．DNA﹣DNA杂交B．DNA﹣RNA杂交C．RNA﹣蛋白质杂交 D．蛋白质﹣蛋白质杂交22．（1分）（2015春•鹤壁期末）与传统育种相比，植物体细胞杂交在培育作物新品种方面的重大突破表现在（）A．证明杂种细胞具有全能性B．克服远源杂交不亲和的障碍C．缩短育种周期，减少盲目性D．快速培育无病毒植株，保留杂种优势23．（1分）（2014春•鞍山期末）要将胡萝卜韧皮部细胞培养成完整植株，下列哪项是不需要的（）A．具有完整细胞核的细胞 B．离体状态C．导入外源基因 D．一定的营养物质和激素24．（1分）（2016春•唐山校级期中）以下不能说明细胞全能性的实验是（）A．菊花花瓣细胞培育出菊花新植株B．紫色糯性玉米种子培育出植株C．转入抗虫基因的棉花细胞培育出植株D．番茄与马铃薯体细胞杂交后培育出植株25．（1分）（2015春•咸阳校级期中）要想通过体细胞杂交技术获得杂种植物，下列各套步骤中正确的是（）A．分离原生质体→诱导原生质体融合→再生细胞壁→组织培养→杂种植株B．分离原生质体→原生质体自然融合→再生细胞壁→组织培养→杂种植株C．病毒诱导原生质体融合→组织培养→杂种植株D．分离原生质体→脱分化→再分化→杂种植株26．（1分）（2014秋•丰台区期末）以下哪项不是细胞工程技术的应用（）A．培育脱毒农作物，单倍体育种B．微生物生产药用蛋白，抗虫基因导入棉花细胞C．提供移植用组织或器官，克隆珍稀动物D．制备人工种子，工厂化生产植物细胞产物27．（1分）（2015秋•顺义区期末）设计植物体细胞杂交实验时，如果期望获得性状优良的作物新品种，不需要考虑的是（）A．亲本体细胞去除细胞壁B．选择具有优良性状的亲本C．亲本间的生殖隔离问题D．杂种细胞愈伤组织的诱导和再分化28．（1分）（2016春•孝感期末）科研人员利用相关技术改变了胰岛素B链的第9位氨基酸，从而避免了胰岛素结合成无活性的二聚体形式．下列相关叙述中，不正确的是（）A．胰岛素的本质是蛋白质不宜口服使用B．可通过测定DNA的序列确定突变是否成功C．对胰岛素结构的改造属于蛋白质工程D．该过程的操作对象是胰岛素分子29．（1分）（2016春•天水校级月考）甲植物体细胞的基因型为Aa，乙植物体细胞的基因型为Bb，去壁后用PEG将这两种植物细胞融合，则得到的杂种体细胞的基因型可能为（）A．AaBb B．AAaaC．BBbb D．AABB30．（1分）（2016•天津校级二模）如图有关工具酶功能的叙述中，不正确的是（）A．切断a处的酶为限制性内切酶B．连接a处的酶为DNA连接酶C．切断b处的酶为解旋酶D．连接b处的酶为RNA聚合酶31．（2分）（2010•南京三模）下列关于植物体细胞杂交的叙述，错误的是（）A．不同种植物原生质体融合的过程属于植物体细胞杂交过程B．参与杂种细胞壁形成的细胞器主要是线粒体和核糖体C．植物体细胞杂交技术可克服生殖隔离的限制，培育远缘杂种植株D．杂种植株表现出的性状是基因选择性表达的结果32．（2分）（2014秋•太原校级期末）下面为植物组织培养过程流程图解，以下相关叙述中不正确的是（）A．上述过程中脱分化发生在b步骤形成愈伤组织，此过程中植物激素发挥了重要作用B．再分化发生在d步骤，是愈伤组织重新分化成根或芽等器官的过程C．从叶组织块到种苗形成的过程说明番茄叶片细胞具有全能性D．人工种子可以解决有些作物品种繁殖能力差、结子困难或发芽率低等问题，由此长成的植株可能是杂合子33．（2分）（2016春•天水校级月考）下表基因工程中有关基因操作的名词及对应的内容，34．（2分）（2016春•天水校级月考）限制酶是一种核酸内切酶，可识别并切割DNA分子上特定的核苷酸序列．下图为四种限制酶BamHI、EcoRI、HindIII和BglII的识别序列切割出来的DNA黏性末端可以互补配对的是（）A．BamHI和EcoRI B．BamHI和HindIIIC．BamHI和BglII D．EcoRI和HindIII35．（2分）（2010•浙江）将无根的非洲菊幼苗转入无植物激素的培养中，在适宜的温度和光照等条件下培养一段时间后，应出现的现象是（）A．B．C．D．36．（2分）（2016春•孝感期中）在基因工程中，把选出的目的基因（共1000个脱氧核苷酸对，其中腺嘌呤脱氧核苷酸是560个）放入DNA扩增仪中扩增4代，那么，在扩增仪中应放入胞嘧啶脱氧核苷酸的个数是（）A．440个B．6160个C．6600个D．14080个37．（2分）（2015春•湖北期末）水稻的花药通过无菌操作，接入试管，经过如图所示过程培育成试管苗．据图分析下列叙述正确的是（）A．a、b、c、d 中的植物细胞都具有全能性，且全能性的表达程度相同B．a、b、c 的培养基中都有琼脂、有机物、水、植物生长调节剂等物质C．水稻花药经a～d发育成试管苗的过程涉及有丝分裂、减数分裂等细胞分裂方式D．只要调节培养基中各种营养物质的比例就能诱导b 中的愈伤组织分化成试管苗38．（2分）（2015秋•扬州期末）如图是两种二倍体植物细胞（甲、乙）融合并培育新植株过程的示意图．有关分析正确的是（）A．过程①需用纤维素酶和果胶酶溶液处理，且溶液的渗透压略大于细胞液渗透压B．过程②可用聚乙二醇诱导原生质体融合，主要依据细胞膜具有选择透过性原理C．过程③表示细胞壁的再生，④⑤需要根据生长发育进程更换不同的液体培养基D．最终得到的植株相对于甲、乙而言发生了染色体数目变异，因此不具有可育性39．（2分）（2013秋•冀州市校级期末）限制酶能识别特定的DNA序列并进行剪切，不同的限制酶可以对不同的核酸序列进行剪切．现用E、H、P三种不同的限制酶对一段大小6.2kb的线状DNA进行剪切后，用凝胶电泳分离各核酸片段，实验结果如图所示，这3种不同的A．B．C．D．40．（2分）（2014春•越秀区期末）关于如图所示DNA分子的说法，正确的是（）A．限制酶作用于①部位，DNA连接酶作用于③部位B．该DNA的特异性表现在碱基种类和的比例上C．若该DNA中A为p个，占全部碱基（m＞2n），则G的个数为（）﹣pD．把该DNA放在含15N的培养液中复制两代，子代中含15N的DNA占二、非选择题（共50分）41．（10分）（2016春•天水校级月考）图是利用转基因技术生产干扰素的简化流程．请分析回答：（1）过程①使用的酶能使特定部位的两个脱氧核苷酸之间的（化学键）断开．运载体的黏性末端与目的基因DNA片段的黏性末端就可通过而结合．过程②需要用到酶．（2）A上应有RNA聚合酶识别和结合的部位，以驱动干扰素基因转录，该部位称为．为直接检测干扰素基因是否转录，可从细胞中提取与用放射性同位素标记的作探针进行分子杂交，．（3）利用PCR扩增仪大量扩增目的基因的前提是目的基因的核苷酸序列要有一段是已知的，以便根据这一序列合成，除了该物质和目的基因外，扩增仪中还需加入四种脱氧核苷酸和酶，并适时调整温度，才能使目的基因数量成指数式增长．（4）在该工程中所用的基因“剪刀”能识别的序列和切点是﹣G′GATCC﹣．请画出质粒被切割形成黏性末端的过程图42．（10分）（2016春•天水校级月考）如图表示基因导入中的土壤农杆菌转化法等内容（其中，图中数字表示该方法的操作步骤，字母表示途中的结构）．据图解答下列问题．（1）指出a﹣e所示结构的名称．a是；b是；c是；d是；e是．（2）①代表的操作步骤是；④过程用到的现代生物技术是．（3）若用上述方法将一个c导入二倍体细胞f，则g自交产生的子代中，表现出c中基因控制的性状的个体为%．若用DNA探针技术检测含有c片段的g的花粉，其百分比为%．若g为转基因抗虫棉，这种棉花推广对环保方面所起的积极作用是．43．（10分）（2016春•天水校级月考）为扩大可耕地面积，增加粮食产量，黄河三角洲等盐碱地的开发利用备受关注．我国科学家应用耐盐基因培育出了耐盐水稻新品系．（1）若已获取耐盐基因的mRNA，可通过获取PG基因．（2）获得耐盐基因后，构建重组DNA分子所用的限制性内切酶作用于图中的处，DNA连接酶作用于处．（填“a”或“b”）（3）将重组DNA分子导入水稻受体细胞的常用方法有农杆菌转化法和法．（4）为了确定耐盐转基因水稻是否培育成功，既要用放射性同位素标记的作探针进行分子杂交检测导入是否成功，又要用方法从个体水平鉴定水稻植株的耐盐性．（5）进行基因工程操作一般要经过的四个步骤是、、、．44．（10分）（2016春•天水校级月考）科学家将人的生长素基因与大肠杆菌的DNA分子进行重组，并成功地在大肠杆菌中得以表达．过程如图据图回答：（1）人的基因之所以能与大肠杆菌的DNA分子进行重组，原因是①②（2）过程①获取目的基因的过程是．（3）图中（3）过程用人工方法，使体外重组的DNA分子转移到受体细胞内，主要是利用细菌或病毒细胞的途径．一般将受体大肠杆菌用处理，使细胞处于能的生理状态，这种细胞称为细胞，再将表达载体溶于缓冲液中与混合，在一定的温度下完成转化．（4）检测大肠杆菌B是否导入了质粒或重组质粒，可采用的方法是，理由是：．（5）如果把已经导入了普通质粒A或重组质粒的大肠杆菌，放在含有四环素的培养基上培养，将会发生的现象是，原因是：．45．（10分）（2016春•天水校级月考）野生马铃薯品种的植株具有较强的抗病、抗虫、抗盐碱、抗寒能力，但块茎不能食用．俄、德、芬兰专家共同做实验研究，用野生马铃薯与马铃薯的体细胞进行杂交，培育出了生活能力强的杂交系马铃薯．据图分析回答问题：（1）①过程植物细胞原生质体的分离需经过酶解，其中“酶解”所用的酶应该包括和．（2）②过程常用的促融剂是，此过程依据的原理是．（3）一般在培养基上培养24～28小时后，大部分原生质体已再生出细胞壁．可以取样，通过实验来鉴别细胞壁是否已经再生．（4）请用文字和箭头表示出④、⑤过程的实验流程．在此过程中需要加入生长素类和细胞分裂素类激素，前者的作用主要是用于．（5）若想制备人工种子，则需培养至阶段，取出包裹上人工种皮．利用人工种子繁殖后代属于．（6）无菌技术也是成功诱导出再生植株的重要因素，请说明下列各项需要消毒，还是需要灭菌．①培养基②培养皿③接种环④实验操作者的双手⑤三角锥形瓶⑥植物材料．2015-2016学年甘肃省天水一中高二（下）第一次月考生物试卷（理科）参考答案与试题解析一、选择题（共50分，1-30题各1分，31-40题各2分）1．（1分）（2015秋•遂宁期末）现在转基因技术已经相当成熟了，前不久美国批准转基因三文鱼进入市场，旨在利用生物技术提升水产产业，不过这种转基因三文鱼目前只能在加拿大和巴拿马饲养．关于转基因技术下列说法正确的是（）A．转基因技术的原理是DNA分子杂交B．转基因技术的应用解决了人类史上很多难题，是有利无害的C．现在很多转基因食品包装都有警示标志，就是提示潜在的安全性D．转基因食品比传统食品营养更丰富，因此在不久之后转基因食品会替代传统食品【分析】转基因生物的安全性问题：食物安全（滞后效应、过敏源、营养成分改变）、生物安全（对生物多样性的影响）、环境安全（对生态系统稳定性的影响）．【解答】解：A、转基因技术的原理是基因重组，A错误；B、转基因技术的应用解决了人类史上很多难题，但既有有利的一面，也有弊端，B错误；C、现在很多转基因食品包装都有警示标志，就是提示潜在的安全性，C正确；D、转基因食品和传统食品各有优缺点，转基因食品不会替代传统食品，D错误．故选：C．【点评】本题考查生物技术的安全性和伦理问题的分析，此题容易混淆，基本知识必须扎实，易混知识必须区分清楚．2．（1分）（2016春•天水校级月考）关于基因工程的叙述，错误的是（）A．利用体外DNA重组技术定向改造生物的遗传性状B．在细胞水平上设计施工，需要限制酶、DNA连接酶和运载体C．打破物种界限获得人们需要的生物类型或生物产品D．抗虫烟草的培育种植降低了生产成本，减少了环境污染【分析】基因工程是指按照人类的愿望，将不同生物的遗传物质在体外人工剪切并和载体重组后转入细胞内进行扩增，并表达产生所需蛋白质的技术．基因工程至少需要三种工具：限制性核酸内切酶（限制酶）、DNA连接酶、运载体．（1）限制酶：能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂．形成黏性末端和平末端两种．（2）DNA连接酶：连接的是两个核苷酸之间的磷酸二酯键．（3）运载体：常用的运载体：质粒、噬菌体、动植物病毒．【解答】解：A、基因工程是指按照人类的愿望，将不同生物的遗传物质在体外人工剪切并和载体重组后转入细胞内进行扩增，并表达产生所需蛋白质的技术．可定向改造生物的遗传性状，A正确；B、基因工程是在分子水平上设计施工的，B错误；C、基因工程可在不同生物间进行，故可打破物种界限获得人们需要的生物类型或生物产品，C正确；D、抗虫烟草的培育种植减少了农药的使用，降低了生产成本，减少了环境污染，D正确．故选：B．【点评】本题考查基因工程的相关知识，意在考查学生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构．3．（1分）（2015春•华安县校级期末）下列说法正确的是（）A．DNA连接酶可使目的基因与载体的黏性末端形成氢键，实现黏性末端的黏合，形成重组DNAB．限制性核酸内切酶的切割位点是DNA中磷酸和碱基之间的磷酸二酯键C．T4DNA连接酶既可以连接双链DNA片段互补的黏性末端又可以连接双链DNA片段的平末端D．用纤维素酶和果胶酶处理植物细胞获得原生质体，便于植物杂交育种【分析】1、有关限制酶，考生可以从以下几方面把握：（1）来源：主要从原核生物中分离纯化出来．（2）特点：具有特异性，即能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂．（3）作用结果：形成黏性末端和平末端两种．2、DNA连接酶能将具有相同黏性末端的目的基因与运载体之间的磷酸二酯键连接起来．DNA连接酶根据来源分为两类：T4DNA连接酶和E•coliDNA连接酶，但这两种酶作用有所差别：E•coliDNA连接酶只能连接双链DNA的黏性末端，而T4DNA连接酶既可以连接双链DNA的黏性末端，又可以“缝合”双链DNA的平末端．【解答】解：A、DNA连接酶可使目的基因与载体的黏性末端形成磷酸二酯键，实现黏性末端的黏合，形成重组DNA，A错误；B、限制性核酸内切酶的切割位点是DNA中磷酸和五碳糖之间的磷酸二酯键，B错误；C、T4DNA连接酶既可以连接双链DNA片段互补的黏性末端又可以连接双链DNA片段的平末端，C正确；D、用纤维素酶和果胶酶处理植物细胞获得原生质体，便于植物体细胞杂交，形成杂种细胞，D错误．故选：C．【点评】本题考查基因工程的原理及技术，重点考查限制酶的相关知识，要求考生识记限制酶的来源、特点及作用，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查．4．（1分）（2008•南京二模）下列关于蛋白质工程的说法，正确的是（）A．蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作B．蛋白质工程能生产出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子C．对蛋白质的改造是通过直接改造相应的mRNA来实现的D．蛋白质工程的流程和天然蛋白质合成的过程是相同的【分析】蛋白质工程是指以蛋白质分子结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活需求．蛋白质工程能对现有的蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质；而基因工程原则上能生产自然界原有的蛋白质．【解答】解：A、由概念可知：蛋白质工程是在分子水平上对现有蛋白质的基因分子进行操作，改造基因即改造蛋白质，而且可以遗传，故A错误；B、由概念可知：蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子，故B正确；C、对蛋白质的改造是通过直接改造现有蛋白质的基因来实现的，故C错误；D、蛋白质工程的流程和天然蛋白质合成的过程是不完全相同的，故D错误．。