品牌(项目)商业计划书
商业计划书(15篇)
商业计划书(15篇)商业计划书1一、项目介绍由于资金有限只有5万元，所以我想来想去没有什么更好的项目，时间紧张也没有更好的灵感所以暂就来个传统行业，服装行业。
我的项目是做服装行业，开个女式服装店。
在选定行业之前，我先评估自己的创业资金有多少，5万元。
因为，各行业的总投资有高有低，每一种行业都不一样，所以，先评估自己所拥有的资金能够做那些行业，再来做进一步的规划。
选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动。
而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧，呵呵。
二、店面的选址地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面。
经过调查我发现在闵行莘庄这快商圈不错，闵行区作为上海发展的主要居民居住区之一，莘庄又是闵行的中心，这里交通发达，人流量密集，市场是没问题。
而且这里以后还要建一个大型的亚洲商品交易中心，前景广阔。
最后我把店面选在了莘庄的水清路上，仅挨店面就有一个公交车站，前面是个大马路，平时无论白天晚上人来人往。
而且一百米开外就是地铁站，人流量是可想而知的。
周围又都是老居民区，固定人流量多，地块成熟，消费力旺盛。
另外我发现这条街上还有几家为数不多的衣服店，但大都定位居高，价格昂贵，款式单调稀少。
平时也很少有人光顾。
因为这里虽然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不适合销售高档消费品。
这里虽然人流量大但大都为上班一族，消费能力为中低档。
我的定位就是中低挡符合市场需求。
同时和其他几家店没有冲突，差异性存在。
店面的租金也不高5000元/月，付三压一，（上海都这样）。
找好店面之后，接下来就是要与房东签约。
而且，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。
因为，一旦与房东签约之后，就开始支付房租，自然就会有时间压力。
所以，我在与房东签约之前，一切能做的筹备工作与书面数据（包括营业证照的办理等，这里我就不在熬述了），都先准备好了。
在与房东签约时，租期最好不要太短，如果只签一年，可能一年后才要开始回收，结果店面却被房东收回去，租期以三至四年为较理想的签约期限。
项目商业计划书(精选10篇)
项目商业计划书项目商业计划书是一份详细说明商业项目执行计划和策略的文档。
它涉及到商业目标、市场分析、产品或服务、营销策略、财务预测等方面，并提供了相应的数据和分析支持。
本文将探讨项目商业计划书的重要性、组成部分以及编写过程。
一、项目商业计划书的重要性撰写项目商业计划书的主要目的是为了使商业计划的实现更加顺利，同时也是向投资者和融资机构展示企业的价值和潜力。
以下是编制商业计划书的几个重要原因：1、向潜在的投资者介绍项目- 商业计划书可用于介绍企业的产品或服务，以及执行计划和策略来获得投资。
此外，它还包括了整体商业计划的信息，使投资者和融资机构能够更好地理解项目，从而更容易做出决定。
2、指导企业运营- 商业计划书提供了一种指导企业运营的方式。
企业可以用商业计划书来为未来的决策制定战略，例如市场扩张，产品升级和市场价格变化等。
3、提供清晰的财务预测- 商业计划书提供了企业未来几年的财务预测。
这样，企业可以基于这些信息来对现有的和未来的投资估值，同时也可以预测到投资的回报率和期限。
4、向管理层展示企业价值- 商业计划书可以帮助企业的管理层自我评估。
通过撰写商业计划书，管理层可以发现企业的内在缺陷，制定相关策略来改进并优化组织和运营。
二、项目商业计划书的组成部分1、公司概述- 介绍企业名称，地址，业务，产品或服务，管理层业绩等有关企业的信息。
包括企业的使命和愿景。
2、市场分析- 全面了解市场和公司的竞争者，包括目标客户及其他有关市场的数据和数据分析。
此部分还应包括SWOT 分析，以帮助确定企业的竞争优势和风险。
3、产品或服务- 详细介绍企业的产品或服务以及为其耗费的时间和资源。
如有请点提出目前可面市及可期的产品或服务，阐述合作模式。
4、市场推广- 说明企业如何营销其产品或服务，并详细阐述企业的营销策略，包括定价、创意推销、广告、公共关系等。
5、管理- 阐述企业的管理层及其职位，精确描述员工的培训和聘用策略，同时阐述现有的管理政策和流程，以帮助投资者了解企业的运营方式。
项目商业计划书范文5篇
项目商业计划书范文(一)快餐店名称：xxx公司经营人员介绍：xxx,xxx,xxx,xxx一：公司概述：本店主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。
经营面积约为五十平米米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。
早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然北方小吃也是少不了的。
品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。
午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。
而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
二：快餐店概况1.本店发属于餐饮服务行业，名称为xxx快餐店，是合资企业。
主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.xxx快餐店位于南大街商业步行街，开创期是一家小档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3、聘请有多年经验的厨师，以我们的智慧、才能专业管理知识和对本事业执着的心，一定会在本行业内独领风骚。
三、经营目标1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在南大街商业步行街站稳脚跟，争取1年收回成本。
2.本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。
四、市场分析1.客源：都市快餐店的目标顾客有：到南大街商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。
客源数量充足，消费水平中低档。
2.竞争对手：xxx快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。
这4家饭店经营期均在2年以上。
××快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。
商业计划书范文3篇
商业计划书范文商业计划书范文（一）一、项目简介本项目为一家餐饮连锁店，主要售卖中式快餐、夜宵等。
该连锁店拥有自己独特的特色菜系和经营模式，以“快捷、美味、健康”为宗旨，致力于为消费者提供高品质的餐饮服务。
二、市场分析随着社会经济的快速发展和人们生活水平的提高，餐饮市场需求不断增加。
加之现代人的生活节奏日益加快，快捷、健康、美味的中式快餐需求越来越大。
针对这一市场需求，本项目旨在打造一家以特色菜品为卖点的餐饮连锁品牌，将目光聚焦于3年内建立一家有知名度的品牌。
三、产品优势1.独特的特色菜品，以本地传统文化作为菜式营养和美味的依据；2.快捷、规范、标准化的经营模式，为消费者提供高品质的餐饮服务；3.营养均衡、绿色环保、安全放心的食材和工艺标准，为消费者提供健康食品；4.实行先进智能化管理系统，保障经营稳定发展和客户信息安全。
四、运营模式本项目将采取加盟制的模式，在全国范围内招募加盟商，并提供统一设备、标准化服务、系统化管理等支持，以实现经营效益最大化和品牌扩张。
五、市场份额及收益预测本项目的市场份额预计3年内占据本地快餐市场11%左右，实现年销售收入1.4亿元。
同时，本项目将实行精细化管理，通过加盟合作扩大品牌影响力，逐步进军全国快餐市场，实现更高收益的增长。
六、投资回报预测本项目投资总额为2000万元，投资期限为5年。
预计5年后会回收投资并实现利润，预期年平均收益率为20%左右。
七、风险控制1.选择合适的加盟商，加盟商必须有一定的资金实力和经营能力；2.建立健全的财务管理体系，严格执行财务流程，保证财务状况透明；3.建立品牌形象，在市场价格、产品质量等方面保持竞争优势；4.加强内部管理与培训，提高员工素质和服务态度；5.积极应对市场变化，不断更新和改进经营模式。
商业计划书范文（二）项目简介：项目主要谋划开设一家专业化美容美发连锁店，为广大消费者提供高品质、个性化、全方位的美容美发服务，以提升消费者形象和自信心，打造一家有影响力的美容美发品牌。
商业项目计划书(热门3篇)
商业项目计划书（热门3篇）1.商业项目计划书第1篇项目名称：成都吃喝玩乐网项目覆盖地区：成都目前其子板块开始覆盖省内二级城市，拓展效果不明显项目启动时间：20__年项目性质：目前成都认知度最高的餐饮、购物、娱乐信息交流平台，但其本质上是一个较为自由的个人交流论坛和网络社区，没有建立独立的企业数据库。
信息发布、传播、查询均是以个人交换为主。
项目运作情况：目前注册用户260000人，访问量30万人次/天，个人用户在线平均人数1人。
广告合作伙伴主要为成都本地餐饮企业和卖场信息。
项目盈利模式：成都吃喝玩乐网为广告公司和网络技术公司合作开发，因此其主要盈利点除通常的网站广告投放外，还包括广告制作、网站制作、网络营销推广等；目前，成都吃喝玩乐网已经基本具备WAP功能接口，但尚未投入正式运营。
运营分析：成都吃喝玩乐网在运营中市场拓展较为缓慢，其主要盈利手段为页面广告和网络营销推广，而对网站自身增值服务未提出相关需求。
作为功能相对单一的网络信息交换平台和交流社区，页面广告和网络营销推广已经能够满足网站运营和盈利，但也同时决定了这一网络平台功能和产品线的单一。
随着成都吃喝玩乐网的发展，增值服务的开发是必然的过程。
2.商业项目计划书第2篇(一)项目摘要1.项目简介本创业策划是关于在校园内开设一家单车租赁行的方案，此单车租赁行类似于出租车公司其主要业务是对外出租各类型的单车，附带烧烤器具出租，野营器具出租，消费群体是在校大学生，以租金为主要利润来源，本租赁行首先采取个体户经营方式，但是要有自己的品牌，商标，价值理念，在资金等条件成熟后将会考虑在咸安校区等实行连锁经营方式2.项目背景据市场调查分析，在校大学生中大多数学生对自行车的需求不是每时每刻的，偶尔用一下的情况非常多见，有车的同学担心车辆的丢失和损坏，无车的同学出行麻烦，这些问题一直以来都令大学生苦恼，难以解决，此外，现在大学生课余时间充足喜欢利用周末节假日出游，加上咸宁旅游景点众多且距学校较近，骑车游玩无疑是他们向往的最佳选择(二)项目介绍1.服务说明定位于校园服务类上，以各种单车出租为主，附带出租烧烤器具，野营器具的为经营方式，一在校大学生为消费群体，主要依靠租金获取利润2.租赁实施细则为保证租赁过程的顺利实施，我们制定了以下细则(1)当有顾客提出租车意愿时，带其看车，同时向其介绍车况特点和注意事项(2)与客户协商具体租金，并就相关责任归属问题签订租赁协议，同时客户提供自己的学生证或身份证作为抵押(3)对客户进行常规交通安全提醒后客户开始用车(4)归还时由工作人员当面检查车辆情况确认无损后归还租车者的相关证件(三)市场分析市场定位为校园市场，消费群体，服务对象为在校大学生，他们崇尚新潮，追求健康讲究实用，骑单车上课，假日结伴单车出游，单车出租迎合消费的需要1.行业环境分析：在校园市场内部在西区仅有一家租赁业务的存在，根据市场调查，该业务价格定位较高，因此在校园内部具有市场空间2.外部环境分析：A.随着环境保护意识的提高，消费者价值观和生活方式的改变，使得单车日益受到亲睐B.单车已经成为在校大学生追求的潮流C.单车价格昂贵，以租赁方式经营更有市场前景3.SWOT分析为了更好地实现创业理想，我们对自己的创业项目进行了详细的SWOT分析S(优势)1.在校园市场内部的行业环境良好2.投资成本低，硬件要求低，进入市场难度小3.学生经营与同行经营相比较有很大的价格优势4.有着方便周到的服务5.单车租赁程序简单快捷W(劣势)1.经营知名度低2.没有树立公众形象，信任度低3.内部管理问题，车辆损伤赔偿问题O(机遇)1.学校自行车占有份额少，单车租赁有很大的市场2.仅有的一家同行车型落后，车辆陈旧，价格昂贵，服务态度较差，利于我们的市场竞争T(威胁)1.易被效仿，同行业的竞争2.单车易丢失，难于安全管理3.部分学生拥有个人单车SO策略1.在初期采取快速渗透的市场营销策略，以低价吸引客户2.及时开发与创新，增加新产品ST策略1.在条件成熟后应抓住时机扩大规模，占领市场2.以人脉做口碑效应，扩大知名度WO策略1.借鉴会员卡制度2.时刻了解有关市场动态，及时更换购置新产品(四)营销策略1.尽最大的力量提高服务质量，改善服务态度2.不断加强宣传以增强学生对本单车租赁业务的信任度3.与校骑行社联合推出免费学单车服务吸引潜在消费者4.设计适当路线举办单车竞赛，对优胜者给予一定奖励，以吸引注意力，扩大影响5.在节假期适时推出租一赠一，折扣租赁，会员租赁等形式促销活动6.推出骑行装备出租(含头盔，手套，束裤带)7.提供山地车骑游经典骑游路线(五)经营策略1.车辆来源：前期计划40辆，绝大部分直接从厂家批量采购，同时收购保养程度较新的二手车2.日常管理及时的检查车况，维修保养，做好卫生工作，防止车辆老化3.事故预测从启动资金中拿出部分固定资金作为处理费用，当车辆应为我们的原因而损坏，丢失或其他事故时，利用这部分资金解决问题关于其他事故处理，届时参考相关法规，行成一套完整的预案，把他作为我们团队的规定，落实到位，如果有些问题我们不能解决，将走法律的途径解决，力求公平合理(六)财务核算1.运营成本A.车辆成本：10台公路赛车，网报价格480元/台共4800元15台中档山地车，网报价格550元/台共8250元15台大众自行车，网报价格380元共5700元总计18750元B.房租成本：预计5000元C.其他成本：(广告，宣传等费用)预计20xx元由以上分析可知前期投入成本为18750+5000+20xx=25750元(车辆成本+房租成本+其他成本)2.盈利分析A.价格定位：公路赛车15元天80元月山地车15元天80元月大众车12元天60元月B.营业时间分析：据调查，上学期自3月底开始到6月底，下学期的10月到12月是出租的旺季，总营业时间为8个月，旺季时间为5个月，其中双休日5(旺季月数)*8(每月双休日数)=40天法定节假日清明1天，五一3天，端午1天，国庆节5天，中秋节1天，重阳节1天共12天由以上分析可知节假营业时间为40(双休日天数)+12(法定节假日天数)=52天C.盈利分析：考虑到天气等方面的影响，现将营业情况作如下估计节假日全部租出每个星期中(除去双休日)有一天全部租出其他营业当做上述营业不足的补充由以上估计预测盈利为节假日盈利：52(节假营业时间)*555元(日租金)=28860元平常盈利(上述每星期当中的一天)：8(月数)*4(星期数)*555 (日租金)=17760元总计46620元(七)发展战略1.发展方向如果发展顺利我们将在提供单车出租服务的基础上提供单车维护，二手交易，烧烤器具，野营器具出租等相关服务，以使我们的服务更加全面，市场前景更加开阔(八)风险应对1.风险分析每个项目都是在风险中经营的风险造成的损失是极大的，所以我们应该了解在经营中可能遇到的风险，以求未雨绸缪，防患于未然，以下就是我考虑到的项目发展阶段的潜在风险(1)创业风险创业风险存在于项目成立之初，由于我们缺少经验，可能对单车管理上存在漏洞(2)市场竞争风险2.应对方案(1 )市场竞争风险应对A.要想在激烈的市场竞争中位于不败之地，必须严抓管理通过严格的管理减少不必要的损失，如自习车的损坏及丢失B.随时收集分析同行业市场信息，市场动态，预测市场变化，采取应对措施，调整自我发展战略(九)结束语我们是年轻的团队，没有多少经验可言,可该份策划案对于我们不仅仅止于一次对创业计划的规划，更是一份责任和使命，我们怀着尽善尽美之心去尽力完成，可以说，凝聚着的我们的心血和智慧，但难免还有白璧微瑕之憾，还往不吝赐教，以便我们改进，从而取得创业活动的圆满成功3.商业项目计划书第3篇一、商业地产招商概括第一是招商队伍的组建及招商人才的培训。
项目商业计划书(最新4篇)
项目商业计划书（最新4篇）市场调研：必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手（包括财务状况、经营现状、员工人数等）、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。
选址条件：所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。
餐饮特色：以湘菜和川菜为主菜系，宣扬川湘饮食文化，以“辣“为主色调进行菜色设计，必须有五个以上价格在60元以上的主打菜。
拟定规模：面积150平方米左右，2开间门面商铺，月租金2万元以内。
拟定人员：2名厨师，2名助理厨师，4个店面服务员（含领班和收银），月工资总额控制在1万元以内。
开业准备：选址和签约、工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等。
开业策划：试营业一周时间择日正式开业，开业庆典连续两周时间，活动期间均可享受活动宣传的优惠；媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。
投资预算：房租和押金周转资金8万元，固定资产投资20万元（装修15万元，电器和厨房设备3万元，家具装饰等2万元），物料周转资金2万元，合计30万元。
经营成本：房租2万元/月，水电0.2万元/月，人工1万元/月，促销推广平均0.3万元/月（节庆日集中使用，每次5000元左右，全年做5次，其余1.1万元平时使用），税金0.1万元/月，其他开支0.4万元/月，合计每月成本支出4万元，每年成本支出48万元。
固定资产折旧：固定资产20万元，预算2年折旧完毕，即平均每月折旧0.834万元，折旧资金可用于周转，但必须预算2年后重新装修。
盈利预算：预计月营业额12万元，预计65%毛利（内部必须控制75%以上毛利，留足10%空间用于折扣销售）即7.8万元，固定资产折旧0.834万元/月，成本支出4万元/月，净利润为2.966万元。
商业类的项目计划书(5篇)
商业类的项目计划书（通用5篇）光阴的迅速，一眨眼就过去了，又将迎来新的工作，新的挑战，不妨坐下来好好写写计划吧。
什么样的计划才是有效的呢？以下是小编为大家收集的商业类的项目计划书（通用5篇），希望对大家有所帮助。
商业类的项目计划书1一、项目内容本项目主要针对某某县农业发展及民族手工业产品的现状，运用日趋完善的电子商务，为农产品及民族手工产品买卖建立网络信息服务，意在解决我县农产品业及民族手工产品信息基础设施落后、网络化程度较低、信息的交流与共享不通畅而导致农产品及民族手工产品交易困难的现状。
通过网络技术，让农产品及民族手工产品销售摆脱中间商盘剥与市场信息不通畅的问题。
此项目主要结合某某县农业发展现状，借助电子商务平台，为农产品买卖建立网络信息服务。
旨在帮助某某县农产品走出去，提升某某县农产品影响力，加快某某县经济发展。
二、项目背景随着我国经济的快速发展，城市化进程的加快，人们越来越追求高品质的生活。
民以食为天，而当今食品安全令人担忧，市场上的农产品品质良莠不齐，没有统一的管理与规范，在此社会大背景下，原生态特色农产品越来越受到人们的青睐。
目前某某县农产品的销售仅局限于线下，没有统一的电子商务销售平台，急需建设一个统一规范的电子商务台帮助某某县农产品走出去，提高销售额，加快某某县经济发展。
三、项目发展前景1、有利的外部宏观环境国家对“三农”问题的重视，以及信息技术和电子商务的越来越深入人民生活，电子商务在我国农业得到了越来越广泛的应用：国家发改委农产品批发市场信息化、农业部对农业信息化重视和积极扶持政策，如今农业的发展可以让我国现有的经济发展水平有一个新突破；经济全球化的外力推动，更有利于农产品的出口。
2、农产品市场的自我创新需求驱动产业发展的基础是生产，但市场和流通是决定产业发展的关键环节。
农产品流通不畅已经成为阻碍农业和农村经济健康发展、影响农民增收乃至农村稳定的重要因素之一。
农产品的交易难及农产品的结构性、季节性、区域性过剩，从流通环节看，主要存在两个问题：一是信息不畅，盲目跟风。
项目商业计划书(15篇)
项目商业计划书(15篇)项目商业计划书(15篇)时间过得可真快，从来都不等人，很快就要开展新的工作了，现在就让我们好好地规划一下吧。
计划怎么写才不会流于形式呢？以下是我精心整理的项目商业计划书，欢迎阅读与收藏。
项目商业计划书1一、项目基本情况1、项目由来近年来，随着生活水平的提高，越来越多的城市居民在紧张的工作之余，开始将目光投向农村，寻求一种有别于城市的静谧、安逸、健康的休闲方式，以达到亲近自然、放松心情、返朴归真的目的。
同时，广大农民为应对日益加剧的人多地少矛盾和剩余劳动力转移困难等方面的挑战，开始尝试依托农业田园景观和自然生态环境，开拓新的增收致富渠道。
正是在这样的宏观背景下，“农家乐”从无到有逐渐发展起来，成为现代都市人陶冶心灵的天然牧场。
在现代的广大学生中也受欢迎，我们自己班和学生会部门就多次举行农家乐活动，到去的地方还有许多方面可以改善更好，使其更受欢迎。
据目前调查和现代社会的基本情况来看，乡村发展农家乐，让农民赚城里人的钱，有利于促进农民转移就业、增收致富，也有利于加速高效生态农业的发展，提升农村产业层次。
同时，农家乐的出现，还为旅游业增添了新的内容。
农家乐增强了城乡之间经济与文化的交流，是一条实现城乡一体化的有效途径。
不仅是成年人喜欢那种清净淡雅的环境，就连孩子们也仿佛投入到了一个广阔自由的天地中，身心都得到了一种难得的放松。
生活在喧嚣声里的都市人，远离城市森林的压抑憋闷，取而代之的是徜徉在蓝天白云之下，呼吸着乡野的泥土清——如此惬意的“农家乐”，已经成为都市人一种心灵“减压器”。
亲近自然，换换脑筋，不仅是成年人的需要，课业繁忙而又天性活泼的孩子也喜欢“农家乐”。
“农家乐”这样的旅游项目为人们提供了一种全新的度假方式：消费者不必收拾厚重的行囊，不必为买不到车票而烦恼，享受原汁原味的农家菜，感觉简洁朴素的乡村生活，在参与中享受乐趣。
我们村栗雨村以前是一个以农业为主的村子，但近期开发较快，交通便利了，轻工业厂增加了。
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餐饮行业是互联网时代受到冲击最小、也是未来互联网技术取代可能性最低的行业，随着移动互联的到来，把餐 饮的技术难题、营销难题、管理难题、创业难题向全社会征集方案，通过的开放的平台，利用全社会的资源的来解决 自己的痛点，发展自己。“餐师爷”——餐饮业全节点解决方案平台应运而生。
据统计，肯德基近年推出新品130余种，平均每个月都会有2模式
不仅是产品， 餐饮业全节点都是餐饮人的一道道生死线。 餐师爷，将从产品解决为切入，同时逐步涉入
餐饮业的全节点。 采取
1+N的服务及盈利模式。
——营销难题
现代社会，酒香也怕巷子深。
01 餐师爷-餐饮全节点解决平台 项目诞生背景
餐饮业市场基本盘分析
数据来源：中商产业研究院整理
数据来源：辰智餐饮大数据研究中心
2018年全国餐饮收入42716亿元，同比增长9.5%。 全国餐饮数量：2017年566.6万家，2018年约750万家
——研发难题
眼下餐饮业，不论全国连锁，还 是单店个体，新品——是永远绕不过 去的坎，同时，也是千千万万个研发 人绕不过去的坎。
这些SOP有没有在店里落实？ 这些SOP落地的过程哪些环节容易出问题？ 这些SOP是顾客想要的，还是自己认为是顾客想 要的？ 养了运营团队训练执行的怎么样？ 又养了督导团队去检查有没有沆瀣一气，弄虚 作假？ 管理，一线管理，是餐饮老板的长期之痛！
——创业难题
对餐饮人来说，永远都在创业，每开一家店，每做一个新 项目，永远没有简单的复制，永远会像创业一样遇到的不同的 新问题。同时，在国家号召下，自主创业的越来越多，但同 时，掉进创业这个“坑”的人也越来越多，更有甚至，举债创 业，倾家荡产。茅侃侃惊人一跳，结束了自己30年的生命，更 是告诫世人，创业是条不归路，如何给成熟的企业和不成熟的 个人在开创事业的过程中避开那些“坑”，法律问题、资金问 题、心理问题、合伙问题等等，这是所有创业者的痛！
02 餐师爷平台 产品及运营模式演示
基础业务架构设计
餐师爷
餐饮业全节点解决平台
平台盈利模式演示
餐师爷平台盈利模式是以“产品实现、厨技变现”为基础的全生态业务链的收益模式。 餐师爷平台以餐饮老板视角思考，以餐饮各项痛点出发，平台打造全方位、立体化、长效期收益的盈利模式。
研 发 交 易
商
城
平台
交
广告
易
收入
招 商 代 理
平台运作交易演示
供
平台
求
基础服务费/赏金提成
平台内部功能架构设计
雇主
厨师
前端微信小程序
首页：轮转图、线下活动滚动页、线上课程滚动页 需求大厅：需求列表滚动页 发布需求：需求类型选择、需求描述、大致预算、免费发布/置顶发布/平台代理
消息：报名通知、需求/订单/认证状态通知 个人中心：开通VIP、我的报名、我的钱包、我的收藏、我是雇主（我的订单、认证）、
业务流程基础设计
雇主
第一步：发布需求
平台
第二步：报价
厨师
第三步： 选定厨师→支付费用
不采纳→评价
采纳→担保交易
第七步：确认→评价
第四步：接单→线下服务→发起完成 第六步：接单→线下服务→发起完成 服务结束
系统程序流程设计
防跑单制度初步设计
赏金金额
3000-5000元 5000-8000元 8000元以上
定位与愿景
定位（做什么）： 餐饮业全节点解决方案平台
愿景（做到什么样）： 成为推动中国餐饮业发展和餐饮人成就的供求资源整合平台。
盈利模式（怎么赚钱？赚谁的钱？）
一、基于互联网平台思维与区块链技术的餐饮资源平台。 二、轻资产化运营原则——不以线下实体为核心竞争力，不以直接服务用户为核心竞争力，只做平台。 三、基于平台流量为入口的——平台各种产品（服务）的交易佣金，广告投放，商城销售等生态链收益。
合作商 品牌商户 注册个人 月交易量
产品是基础，营销是翅膀，只 有给产品插上营销的翅膀才能腾飞 起来。
餐饮人往往务实不“务虚”，或 是不屑，或是不懂，或是总琢磨不 透，又或往往花了大把银子没看到 效果，最后畏首畏尾，干脆在营销 上“无为而治”。
营销，对餐饮人来说，绝对可 以说是比产品研发更加有过之而无 不及的切身之痛。
——管理难题
餐饮人天天讲SOP，每天死磕SOP，花了大量的 时间精力做了SOP。。。
我是厨师（我的订单、认证、邀请）
后台管理系统
微信小程序端后台：首页轮转图管理、线上视频课程管理、线下活动管理、需求管理、雇主管理、厨师管 理、订单管理、消息管理、评价管理、VIP管理等 CRM：客户信息管理、联系人管理、跟进管理、商机管理、合同管理、收款管理、开票管理、报销管理等
PC
APP
平台工作人员
市场瞬息万变，消费者的审美疲 劳期越来越短，策划部产品创意不 断，新产品、新项目的需求越来越强 烈，但是，受制于自身公司研发部知 识面和从业经历的局限性，在新品研 发上，总是差强人意，往往养兵千 日，用兵却无法一时，这成为了众多 餐饮的老板的痛，同时也成为了众多 餐饮研发人的痛！
能够快速、高效、经济的跟上社 会的风潮，或是实现策划的创意，越 来越成为餐饮老板和餐饮研发人强烈 的需求！
无法接单天数
100天 200天 300天
BOSS选择不采纳，会按上表给予接单厨师无法接单惩罚，从当天开始按天计时， 直到为0停止。
03 餐师爷平台 初步发展规划
餐师爷平台远景发展规划
4年 400城 400+个代理（合作）商 1万+个餐饮服务供应合作商 10万+个品牌（商户）用户 100万+个注册个体厨师、专业人士用户 1万+单各类产品（服务）交易单量
餐师爷商业企划书
欧洲 2020.08.30
产品实现 厨技变现 餐饮经营全节点解决方案
写在前面
“Facebook的创立不是为了成立一家公司，而是为了解决一个问题，——我想把人们给连接起来”。 ——扎克伯格
但凡伟大的公司，都不是为了赚钱而赚钱，都是为了解决社会的某种问题而开始，一旦你明白了解决这些问题 的重要性大于金钱时，金钱还是会不期而至。