高一生物组成细胞的分子试题答案及解析

高一生物组成细胞的分子试题答案及解析
1.下列物质中，占细胞鲜重最大的是（）
A．水B．蛋白质C．糖类D．核酸
【答案】A
【解析】组成细胞的元素大多以化合物形式存在，不同化合物或离子在细胞中含量不同，其中占
细胞鲜重最大的化合物是水，约占85~90%；蛋白质其次，约占7~10%；糖类和核酸含量较少，
共约占1~1.5%。

【考点】本题考查化合物占细胞鲜重含量的判断。

点评：本题难度较小，属于考纲识记层次。

解答本题的关键是熟记化合物在细胞中的含量。

2.组成核酸的单位如下图，它的全称是（）
A．胸腺嘧啶核糖核苷酸B．胸腺嘧啶脱氧核苷酸
C．胸腺嘧啶脱氧核糖核酸D．胸腺嘧啶核糖核酸
【答案】B
【解析】略
3.某遗传效应的DNA片段有碱基960个，此片段转录、翻译合成一条肽链，则此肽链在形成时
应脱去的水分子数为
A．480个B．240个C．160个D．159个
【答案】D
【解析】按照基因表达的“中心法则”，某遗传效应的DNA片段有碱基960个，则每条单链上具有
碱基480个，控制的氨基酸数为480÷3=160，则此肽链在形成时应脱去的水分子数=160-1=159。

注意：不考虑终止密码。

4.下面是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式，据图分析下列叙述不正确的是（）
A．以上这三种氨基酸的R基依次是﹣H、﹣CH
3、﹣CH
2
OH
B．将这三种氨基酸（足量）置于适宜条件下，经脱水缩合可形成三肽化合物最多有27种C．甲是最简单的氨基酸
D．从上式可看出，只要含有一个氨基和一个羧基的化合物就是组成蛋白质的氨基酸
【答案】D
【解析】A、根据氨基酸结构通式可知，三种氨基酸的R基依次是﹣H、﹣CH
3、﹣CH
2
OH，A正
确；
B、三种氨基酸（足量）置于适宜条件下，经脱水缩合可形成三肽化合物最多有33=27种，B正确；
C、甲的R基是﹣H，最简单，该氨基酸是最简单的氨基酸，C正确；
D、构成蛋白质的氨基酸至少都有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，D错误．
故选：D．
5.若图中的各部分彻底水解，得到产物种类最多的是（）
A．①B．②C．③D．④
【答案】B
【解析】①为mRNA，彻底水解后得到磷酸、核糖、四种含氮碱基；
②是核糖体，由蛋白质和rRNA构成，彻底水解后得到磷酸、核糖、四种含氮碱基以及20种氨基酸；
③是tRNA，彻底水解后得到磷酸、核糖、四种含氮碱基；
④是为多肽链，彻底水解后最多得到20种氨基酸．
所以②彻底水解后得到的水解产物最多．
【考点】遗传信息的转录和翻译
【名师】分析题图：图示表示遗传信息的翻译过程，其中①为mRNA，作为翻译的模板；②是核糖体，由蛋白质和rRNA构成，是翻译的场所；③是tRNA（61种），能识别密码子并转运相应的氨基酸；④是为多肽链，是翻译的产物．
6.下列无机盐离子中，能被用于制造蛋白质和核酸的是 ( )
+B．Mg2+C．Ca2+D．Na+
A．NO
3
【答案】A
7.关于蛋白质分子结构多样性原因的错误叙述是
A．氨基酸的种类成百上千B．氨基酸的数目成百上千
C．氨基酸的排列顺序不同D．肽链的折叠方式不同
【答案】A
【解析】生物体内构成蛋白质的氨基酸约有20种，A项错误。

在细胞内，每种氨基酸的数目成百上千，氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化，肽链盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别，因此，蛋白质分子的结构极其多样。

8.某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均相对分子质量为a，若在缩合过程中失去水的总相对分子质量为b，则该蛋白质是由多少个氨基酸缩合而成的
A．B．C．D．
【答案】A
【解析】分析题中信息，b/18为失去的水分子个数，也就是肽键个数。

设该蛋白质由x个氨基酸缩合而成，由于有n条肽链，共脱去水分子：（x-n）个，则存在等式：x-n=b/18，解等式，可求出x=b/18+n，A正确。

9.有关蛋白质中肽键的叙述，错误的是
A．核糖体是合成肽键的场所
B．蛋白质中的N主要存在于肽键中
C．肽键的结构式可表示为NH—CO
D．双缩脲试剂可与肽键作用生成紫色物质
【答案】C
【解析】核糖体是氨基酸脱水缩合形成多肽链的场所；根据氨基酸的结构特点可判断，N主要存
在于肽键中；肽键的结构式为—NH—CO—，两端的化学键不能丢，C项错误；双缩脲试剂与蛋
白质中的肽键作用生成紫色物质。

10.某蛋白质由两条环肽形成，并且两条环肽之间有侧链形成的肽键和二硫键连接，具体如图所示，现已知该蛋白质由m个氨基酸组成，那么形成该蛋白质过程中相对分子质量减少了
A．（m-3）×18B．（m-2）×18+2
C．（m+2）×18+2D．（m+3）×18+2
【答案】C
【解析】由图可知，该蛋白质由m个氨基酸组成，含有两条环状肽链，且两条环状肽链间还有两
个肽键，可知形成该蛋白质时的脱去的水分子数＝肽键总数＝两条环状肽上的肽键数＋两条环状
肽链间的肽键数＝（m＋2）个，另外，两条环状肽链间形成二硫键时脱去的氢原子为2个，所以形成该蛋白质过程中相对分子质量减少（m＋2）×18＋2×1＝（m＋2）×18＋2，C正确。

11.如图为核苷酸分子的结构示意图，请据图回答下列问题：
（1）写出图中字母表示的结构名称：A__________________；B__________________；
C__________________。

（2）在DNA和RNA中，C部分的区别主要是__________________，B部分的区别主要是
__________________。

（3）DNA的全称是__________________，其在原核细胞中主要存在于__________________内；RNA在真核细胞中主要存在于__________________中。

（4）在DNA分子中，腺嘌呤与__________________的数量相等，鸟嘌呤与
__________________的数量相等。

【答案】（1）磷酸含氮碱基五碳糖
（2）DNA中是脱氧核糖，RNA中是核糖 DNA中有胸腺嘧啶（T），RNA中有尿嘧啶（U）
（3）脱氧核糖核酸拟核细胞质
（4）胸腺嘧啶胞嘧啶
【解析】本题考查核苷酸分子的结构的相关知识。

（1）题图中A、B、C依次表示磷酸、含氮碱基、五碳糖。

（2）在DNA和RNA中，C（五碳糖）部分的主要区别在于：DNA中为脱氧核糖，RNA中为核糖；B（碱基）部分的区别在于：DNA中为A、T、C、G，RNA中为A、U、C、G。

（3）DNA的全称是脱氧核糖核酸，DNA在原核细胞中主要存在于拟核内，RNA在真核细胞中
主要存在于细胞质中。

（4）在DNA分子中，A与T配对，G与C配对。

12.下列有关组成细胞的有机物及其相关知识的描述，正确的一组是
【答案】B
【解析】用双缩脲试剂检测多肽不需要水浴加热，A错误；淀粉与碘液在常温下即可出现颜色反应，C错误；脂肪被苏丹Ⅳ染液染成红色，D错误。

13.下列有关生物体内水和无机盐的叙述正确的是
A．细胞外以自由水为主，细胞内以结合水为主
B．水是细胞中含量最多的化合物，其中部分由细胞自身水解反应产生
C．细胞中的无机盐都是以离子形式存在，对维持酸碱平衡有重要作用
D．长跑时流汗过多发生抽搐，说明无机盐对维持生物体的生命活动有重要作用
【答案】D
【解析】细胞内以自由水为主，A错误；细胞自身水解反应需消耗水，不会产生水，B错误；细胞中的无机盐主要以离子形式存在，少数以化合物的形式存在，C错误；长跑时流汗过多发生抽搐，说明无机盐对维持生物体的生命活动有很重要的作用，D正确。

14.华北某地区经常出现苹果小叶病，有人认为是土壤中缺锌引起的，有人认为是土壤中缺镁引起的。

现有如下材料，请你完成下列实验，探究上面的猜测哪个正确。

材料用具：三株长势相同的苹果幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。

实验原理：任何一种必需元素在植物体内都有一定的作用，一旦缺乏，就会表现出相应的症状，根据全素培养和相应缺锌、缺镁的培养下苹果生长发育的比较，判断小叶病的病因。

方法步骤：
（1）首先配制全素培养液和相应的缺锌培养液和____________培养液，分别放入三个培养缸并编号为A、B、C。

（2）____________________________________________________________________。

（3）放在适宜的条件下培养一段时间，_______________________________________。

（4）结果预测和分析：
①____________缸内的苹果幼苗正常生长。

②若B缸内苹果幼苗表现出小叶病，而C缸没有，则说明__________________________。

③若____________________________________，则说明苹果小叶病是由缺镁引起的。

④若____________________________________，则说明苹果小叶病既与缺镁有关，又与缺锌有关。

⑤若____________________________________，则说明苹果小叶病与缺镁、缺锌都无关。

【答案】（1）缺镁
（2）将三株长势相同的苹果幼苗分别栽培在上述三种培养液中
（3）观察苹果幼苗的生长发育情况
（4）①A
②苹果小叶病是由缺锌引起的
③C缸内苹果幼苗表现出小叶病，而B缸没有
④B、C两缸内苹果幼苗都表现出小叶病
⑤B、C两缸内苹果幼苗都不表现出小叶病
【解析】该实验的自变量为镁、辞的有无，因变量为苹果幼苗是否出现小叶病。

（1）（2）实验
中通过全素培养液与缺镁培养液、缺锌培养液对照，分别说明镁元素、锌元素在苹果叶片发育过
程中的作用。

三组实验培养苹果幼苗的条件除自变量外要完全相同，以保证实验结果不同完全由
自变量引起。

（3）实验结束，通过观察苹果幼苗的叶片发育是否正常来判断镁、锌的作用。

（4）全素培养液中生长的苹果幼苗，叶片发育正常；缺锌培养液中的苹果幼苗的叶片若出现小叶病，
缺镁培养液中的苹果幼苗叶片不出现小叶病，则说明小叶病是由缺锌导致的；缺锌培养液中的苹
果幼苗的叶片不出现小叶病，缺镁培养液中的苹果幼苗叶片出现小叶病，则说明小叶病是由缺镁
导致的；若缺锌培养液和缺镁培养液中的苹果幼苗叶片都出现小叶病，则说明小叶病是由缺镁和
缺锌导致的；若缺锌培养液和缺镁培养液中的苹果幼苗叶片均不出现小叶病，则说明小叶病与缺
镁和缺锌无关。

15.互花米草是一种滩涂草本盐沼植物，对水淹的生态环境有很强适应能力，曾被称为“保滩护堤、促淤造陆的最佳植物”。

来自美国东海岸的互花米草在引入我国后，出现生长蔓延、破坏生态环
境的严重问题。

为了探究互花米草对水淹生态环境的适应机制，为进一步调控措施的研究提供依据，某科研小组以“探究互花米草体内自由水与结合水的比值和潮汐水淹时间的关系”为课题，设
计了如下实验：
①选取同一海滩的互花米草幼苗分别栽种于多个沙盆中。

②将长势相同生长良好的互花米草幼苗平均分成5组，分别在每天进行0h、3h、6h、12h和24h 的水淹处理。

③在处理50d后，采集整株植株并测定自由水与结合水含量，计算自由水与结合水的比值。

实验
结果如下表所示：
（1）在该实验中，____________________是自变量。

____________________是因变量。

请
结合表格数据在图中绘出折线图。

（2）为了能最大程度地模拟互花米草水淹的生态环境，在进行水淹处理时，实验用水应为海水，来源于____________________。

（3）自由水与结合水的比值和植物的代谢能力及抗逆性有着密切的关系。

根据实验结果可知，
互花米草在水淹时间为____________________h/d的环境下，抗逆性最强；在水淹时间为
____________________h/d的环境下，代谢最活跃。

【答案】（1）水淹时间自由水与结合水的比值
（2）互花米草生存的环境
（3）3 0
【解析】（1）由实验目的可知，该实验的自变量是水淹时间，因变量是自由水与结合水的比值；按照表格中的数据应用描点划线法画出折线图如下：
（2）为了能最大程度地模拟互花米草水淹的生态环境，在进行水淹处理时，实验用水应为互花
米草自然生存环境中的海水。

（3）由折线可知，互花米草在水淹时间为3h/d的环境下，自由水
与结合水比值最低，抗逆性最强；在水淹时间为0h/d的环境下，自由水与结合水比值最高，代谢
最活跃。

16.由一分子含氮碱基、一分子磷酸和一分子化合物a构成了复杂化合物b，对a和b的准确叙
述是
A．a是核糖，b则是核苷酸
B．a是脱氧核糖，b则是核糖核酸
C．a是核糖，b则是核糖核苷酸
D．a是五碳糖，b则是核糖核苷酸
【答案】C
【解析】若a是核糖，则b是核糖核苷酸；若a是脱氧核糖，则b是脱氧核苷酸；若a是五碳糖，则b是核苷酸，故C正确。

【考点】本题主要考查DNA和RNA的区别，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间
的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

17.生物体的基本组成物质中，作为生命活动主要承担者的是
A．无机盐B．水C．蛋白质D．核酸
【答案】C
【解析】无机盐对于维持生物体的生命活动有重要作用，A错误；水与新陈代谢有关，B错误；
生物体内蛋白质是生命活动的主要承担者、体现者，C正确；核酸是生物体的遗传物质，D错误。

【考点】组成生物体的化合物
【名师】蛋白质功能具有多样性：
（1）有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质；
（2）催化作用，即酶；
（3）运输作用，如血红蛋白运输氧气；
（4）调节作用，如胰岛素，生长激素；
（5）免疫作用，如免疫球蛋白（抗体）。

18.DNA是控制遗传性状的遗传物质，在水稻的细胞中它分布在（）
A．细胞核、内质网B．细胞核、核糖体
C．细胞核、细胞质基质D．细胞核、线粒体、叶绿体
【答案】D
【解析】水稻属于真核生物，是植物细胞，DNA主要分布在细胞核中，细胞质的线粒体和叶绿体
也含有少量的DNA，答案是D。

【考点】本题考查细胞的结构的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内
在联系的能力。

19.下列物质中，占细胞鲜重最大的是（）
A．水B．蛋白质C．糖类D．核酸
【答案】A
【解析】组成细胞的元素大多以化合物形式存在，不同化合物或离子在细胞中含量不同，其中占
细胞鲜重最大的化合物是水，约占85~90%；蛋白质其次，约占7~10%；糖类和核酸含量较少，
共约占1~1.5%。

【考点】本题考查化合物占细胞鲜重含量的判断。

点评：本题难度较小，属于考纲识记层次。

解答本题的关键是熟记化合物在细胞中的含量。

20.下列哪一项是细胞的产物（）
A．抗体B．血小板C．木纤维D．花粉
【答案】A
【解析】抗体是浆细胞分泌的物质，故A正确；血小板、木纤维和花粉都是细胞，故BCD均错。

【考点】本题主要考查细胞学说内容的理解，意在考查考生能理解所学知识的要点和熟记生物学
基础知识的能力。

21.下列成分与脂质无关的是（）
A．维生素B．胆固醇C．雄性激素D．胰岛素
【答案】D
【解析】脂质包括脂肪、磷脂和固醇，其中固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，胰岛素是蛋白质，故D正确。

【考点】本题主要考查脂质的种类，意在考查考生能理解所学知识的要点和熟记生物学基础知识
的能力。

22.下列各种糖不能在人体细胞内找到的是 ()
A．糖元B．核糖C．葡萄糖D．蔗糖
【答案】D
【解析】动物特有的二糖是乳糖，植物特有的二糖是蔗糖和麦芽糖；动物特有的多糖是糖原，植
物特有的多糖是淀粉和纤维素，故D正确。

【考点】本题主要考查糖的种类及分类，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内
在联系，形成知识的网络结构的能力。

23.下列成分与脂质无关的是（）
A．维生素B．胆固醇C．雄性激素D．胰岛素
【答案】D
【解析】脂质包括脂肪、磷脂和固醇，其中固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，胰岛素是蛋白质，故D正确。

【考点】本题主要考查脂质的种类，意在考查考生能理解所学知识的要点和熟记生物学基础知识
的能力。

24.下列在叶绿体中发生的生理过程，不需要蛋白质参与的是
A．Mg2+的吸收B．O2扩散C．光反应D．卡尔文循环
【答案】B
【解析】Mg2+吸收是主动运输过程，需要载体蛋白的协助和ATP水解供能，载体蛋白和ATP水
扩散是被动运输中的自由扩散，不需
解酶都是蛋白质，因此该过程需要蛋白质参与，A错误；O
2
要载体和能量，不需要蛋白质的参与，B正确；光能转换成活跃化学能需要ATP合成酶的作用，
而ATP合成酶是蛋白质，C错误；卡尔文循环需要酶的参与，需要蛋白质，D错误。

【考点】物质跨膜运输的方式及其异同、光合作用
25.下表中a、b、c符合下图所示关系的是
A. A
B. B
C. C
D. D
【答案】A
【解析】图中是包含关系，脂质包括脂肪、磷脂和固醇类，其中固醇类包含性激素和维生素D，
故A正确；糖类包括单糖、二糖和多糖，故B错误；核酸包括脱氧核糖核酸和核糖核酸，故C错；细胞质包括细胞质基质和细胞器，D错。

【考点】组成细胞的化合物
26.组成DNA和RNA的五碳糖、碱基、核苷酸和磷酸的种类分别是（）
A．2、5、8、1B．1、2、5、8
C．8、2、5、1D．2、5、5、1
【答案】A
【解析】DNA中含有的五碳糖是脱氧核糖，含有的是A、G、C、T4种碱基，其结构单位是4种
脱氧核苷酸；RNA中含有的五碳糖是核糖，含有的是A、G、C、U4种碱基，其结构单位是4种
核糖核苷酸；所以组成DNA和RNA的五碳糖、碱基、核苷酸和磷酸的种类分别是2、5、8、1，A正确，BCD错误。

【考点】核酸的种类及化学组成
【名师】DNA和RNA组成成分的比较：
（1）相同成分：含氮碱基A、G、C和磷酸。

（2）
27.同为组成生物体蛋白质的氨基酸，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生，取决于
A．两者R基团组成的不同B．两者的结构完全不同
C．酪氨酸的氨基多D．精氨酸的羧基多
【答案】A
【解析】组成蛋白质的氨基酸约有20种，这20种氨基酸的基本结构相同，至少都具有一个氨基和一个羧基，并连在同一个碳原子上，该碳原子另外还连接有一个氢和一个R基团，氨基酸的差异性取决于R基团的不同，所以题干中两种氨基酸的差异主要取决于R基团，故选A。

【考点】氨基酸的结构通式
【名师】氨基酸的结构特点
（1）氨基和羧基的数目：每个氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，R基中也可能含有氨基或羧基。

（2）连接位点：构成蛋白质的氨基酸都有一个-NH2和一个-COOH连在同一个碳原子上，此特点为判断某化合物是否是构成蛋白质的氨基酸的依据。

28.分析HIV的化学组成,得到下图所示组成关系,相关叙述正确的是（）
A. a→A的过程在HIV的核糖体上完成
B. B彻底水解可产生磷酸、核糖和A、G、T、C四种碱基
C. a与a之间通过“—NH—COOH—”相连接
D. HIV的遗传信息储存在大分子B中
【答案】D
【解析】HIV是RNA病毒，由RNA和蛋白质组成，由化学元素组成可推测a是氨基酸，b是核糖核苷酸，A是蛋白质，B是RNA。

HIV是病毒，无细胞结构，所以a→A的过程在宿主细胞的核糖体上完成，A错误；B彻底水解可产生磷酸、核糖和A、G、U、C四种碱基，B错误；a与a之间通过肽键“—NH—CO—”相连接，C错误；HIV的遗传信息储存在大分子B中，即RNA，D 正确。

【考点】病毒的结构、氨基酸的脱水缩合、遗传物质的化学组成
【名师】DNA、RNA和蛋白质之间的关系图
注意：核酸初步水解产物为核苷酸,彻底水解产物为磷酸、含氮碱基和五碳糖。

【答案】C
【解析】通过观察溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变黄再变绿的现象,可以检测CO2，A正确；用斐林试剂鉴定还原糖加热后产生砖红色沉淀，B正确；用甲基绿对细胞染色，绿色主要集中在细胞核，
从而推知DNA主要分布在细胞核中，C错误；用重铬酸钾溶液检测酒精，溶液由橙色变成灰绿色，D正确
【考点】生物实验所用试剂的具体作用
【名师】总结生物实验试剂的颜色变化
还原糖----斐林试剂----砖红色蛋白质---双缩脲试剂---紫色
脂肪---苏丹三---橘黄色脂肪---苏丹四---红色淀粉----碘液----蓝色
DNA---甲基绿---绿色 RNA----吡罗红（派洛宁）----红色
染色体---醋酸洋红/龙胆紫---深色（具体颜色不需要掌握）
乙醇---酸性重铬酸钾----橙色变成灰绿色线粒体---健那绿（詹纳斯绿）----蓝绿色
30.英国医生塞达尼·任格在对离体的蛙心脏所进行的实验中发现，用不含钙和钾的生理盐水灌注
蛙心脏时，蛙心脏收缩不能维持；而用含有少量钙和钾的钠盐溶液灌注时，蛙心脏可持续跳动数
小时。

实验说明钙盐和钾盐
A．是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分
B．对维持生物体的生命活动有重要作用
C．对维持细胞的形态有重要作用
D．为蛙心脏的持续跳动提供能量
【答案】B
【解析】由题意可知，用不含钙和钾的生理盐水灌注蛙心脏时，蛙心脏收缩不能维持；而用含有
少量钙和钾的钠盐溶液灌注时，蛙心脏可持续跳动数小时，说明钙盐和钾盐对维持生物体的生命
活动有重要的作用，B正确。

【考点】本题考查无机盐的相关知识，属于对识记、理解层次的考查。

31.用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时，正确的操作是：
A．2mL蛋白质稀释液先加0.1g/mL的NaOH，再加3-4滴0.01g/mL的CuSO
4
溶液
B．2mL蛋白质稀释液先加3-4滴0.01 g/mL的CuSO
4
溶液，再滴入0.1 g/mL的NaOH溶液
C．2mL蛋白质稀释液，同时加入0.1 g/mL的NaOH和0.01 g/mL CuSO
4
溶液混合
D．在NaOH和CuSO
4
混合液中加入2mL蛋白质溶液
【答案】A
【解析】鉴定蛋白质时应先滴加A液再滴加B液，A液是0.1g/mL的NaOH，造成碱性环境，然
后再滴加0.01g/mL的CuSO
4
溶液，此时铜离子在碱性条件下与肽键形成红色络合物，故A正确，其余错误。

【考点】本题考查生物组织中蛋白质的鉴定相关知识，意在考察考生对知识点的识记掌握程度。

32.蛋白水解酶分内切酶和外切酶2种，外切酶专门作用于肽链末端的肽键，内切酶则作用于肽
链内部特定区域，若蛋白酶1作用于苯丙氨酸（C
9H
11
NO
2
）两侧的肽键，蛋白酶2作用于赖氨酸
（C
6H
14
N
2
O
2
）氨基端的肽键，某四十九肽经酶1和酶2作用后的情况见下图，下列叙述不正确
的是
A. 若蛋白外切酶处理该多肽，则会得到49个氨基酸
B. 短肽A、B、C比四十九肽的氧原子数少1个，N原子数减少3个
C. 蛋白酶1和蛋白酶2均属于蛋白内切酶
D. 该四十九肽只有第22、49号位为赖氨酸，而苯丙氨酸存在于第17、31、32号位上。

【答案】D
【解析】由作用后的情况可知，该49肽的第17、31、32位各有1个苯丙氨酸；第22、23、49
位各有1个赖氨酸，D错误；外切酶专门作用于肽链末端的肽键，若蛋白外切酶处理该多肽，则
会得到49个氨基酸，A正确；短肽A、B、C是该49肽切去3个苯丙氨酸的产物，所以短肽A、B、C比四十九肽的氧原子数少1个，N原子数减少3个，B正确；蛋白酶1和蛋白酶2均属于
蛋白内切酶，C正确。

【考点】本题考查多肽结构及缩合反应的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握
知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

33.甲硫氨酸的R基是—CH
2—CH
2
—S—CH
3
，它的分子式是
A．C
5H
11
O
2
NS B．C
3
H
7
ONS
C．C5H
11O
2
S D．C
5
H
10
O
2
NS
【答案】A
【解析】氨基酸的结构通式是R基连在中心C原子上，这个C原子上还连接着一个-NH2，一个-
COOH和一个H，R基是—CH
2—CH
2
—S—CH
3
，分子式是C
5
H
11
O
2
NS，故A正确，B、C、D
错误。

【考点】本题考查蛋白质相关知识，意在考察考生对知识点的掌握和计算能力。

34.若“淀粉—麦芽糖—葡萄糖—糖原”表示某生物体内糖类的某些转化过程，则下列说法正确的是
①此生物是动物，因为能将淀粉转化为糖原
②关于糖的转化不可能发生在同一生物体内，因为淀粉和麦芽糖是植物特有的糖，而糖原是动物特有的糖
③此生物一定是植物，因为它含有淀粉和麦芽糖
④淀粉和糖原都是储存能量的多糖，麦芽糖是二糖
A．②③B．①④C．①③④D．①②④
【答案】B
【解析】①、根据题意分析可知：在动物的消化道内能将淀粉水解成麦芽糖，然后吸收，并在肝脏和肌肉中合成糖原，故①正确；
②、此过程是将淀粉分解，最终合成糖原可以在动物体内完成，故②错误；
③、植物体内虽然含有淀粉和麦芽糖，但是不能还有糖原，故③错误；
④、在植物细胞中储能物质是淀粉，在动物细胞中储能物质是糖原，麦芽糖是二糖，故④正确．题干中①④正确
【考点】糖类的种类和作用的综合
【名师】根据题意“淀粉-麦芽糖-葡萄糖-糖原”，在生物体中将淀粉分解最终合成糖原，可以看出是在动物体内完成的
35.下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的说法中，正确的是（）
A．甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，实验中应分别加入甲基绿和吡罗红
B．盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞
C．该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞，是因为叶肉细胞不含RNA。