酒店客房部各岗位岗位职责及工作流程

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酒店客房部各岗位岗位职责及工作流程

酒店客房部各岗位岗位职责及工作流程

一:客房部经理直接上级:总经理直接下级:楼层领班、PA、前台接待岗位职责:1 全权负责客房部的管理工作,向总经理负责,并接受总经理的督导;2 负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项指标;3 制订客房部的各项经营目标和营业管理制度,组织和推动其各项计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评;4 主持部门日常业务和领班例会,参加总经理主持的每周部门经理例会;5 制定客房部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档;6 制定客房价格政策,制定和落实客房推销计划,监督客房价格执行情况;7 检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率;8 巡查本部门所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程;9 对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制 (预算)安全等负有管理责任;10 检查消防器具,做好安全工作和防火防盗,以及协查通缉犯的工作;11 检查、考核主管的工作情况并作出评估。

工作流程:1 参加饭店有关会议:(1)出席总经理主持的每日晨会。

(2)每周一次的工作总结会。

2.主持客房部有关会议3.查看有关报表(1)部门值班记录。

(2)客房状态的电脑报表。

(3)重点宾客呈报表和各类重点团体住店期间的接待计划。

(4)客房部营业月报表。

4 .工作检查:(1)每天巡查各点员工工作情况、设备状况及清洁卫生,发现问题及时处理。

(2)每天抽查各等级的客房并检查重点宾客房间卫生状况、设备状况和布置规格。

(3)征求宾客意见,处理宾客投诉。

(4)及时了解物品供应和消耗情况,降低消耗,控制成本。

(5)了解待修房的维修情况。

(6)做好与相关的沟通、协调。

二:客房部领班直接上级:客房部经理直接下级:楼层服务员岗位职责1 负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责。

2 根据具体的接待任务,组织、调配人力。

五星级酒店客房部工作职责及工作流程

五星级酒店客房部工作职责及工作流程

五星级酒店客房部工作职责及工作流程五星级酒店的客房部是酒店服务的重要部门之一,负责提供优质的客房服务,满足客户的住宿需求和期望。

客房部的工作职责涵盖了房间预订、接待客人、客房清洁和维护等方面。

下面将详细介绍五星级酒店客房部的工作职责及工作流程。

一、客房部工作职责:1.客房预订管理:接受客人的预订需求,确定客房类型、入住日期和住宿时间,并及时记录在预订系统中。

如果有特殊要求,例如无烟房或高楼层房间等,要根据客人的需求尽力满足。

2.客房安排:根据客房预订情况,合理安排客人的房间,确保客人入住顺利。

同时,需考虑客人的特殊要求,例如残疾人房间或陪同儿童的房间等。

4.客房清洁和维护:负责客房的日常清洁和维护工作,包括更换床单、清洁浴室、清理地板和家具等。

定期检查客房设施和设备的完好程度,如果有损坏或需要维修的情况,要及时上报维修部门进行修理。

5.客房服务:根据客人的需求,提供客房内的服务,例如送餐服务、熨衣服务、更换毛巾和床上用品等。

确保客人的需求得到及时满足,并确保客房内的设施和设备正常运作。

6.客户关系维护:与客人建立良好的关系,并及时解决客人的问题和投诉。

通过提供高质量的客房服务,争取客人的满意度和忠诚度,增加酒店的再访率。

二、客房部工作流程:1.接待客人:客房部的工作从客人到达酒店开始。

客人会前台登记,然后由客房部的工作人员引导客人到达他们预订的房间,并向客人介绍房间的各项设施和服务。

2.客房清洁:客人退房后,客房部的工作人员进行客房清洁工作。

首先进行表面清洁,如打扫地板和家具,清洁厕所和浴室等。

然后更换床单和床上用品,以确保客人下一位的住宿体验。

3.维护和保养:客房部的工作人员定期检查和保养客房设施和设备,如空调、电视、浴室设施等。

如果发现设备损坏或需要维修,要立即上报维修部门进行处理。

4.客房服务:客人入住期间,客房部的工作人员根据客人的需求提供客房服务,如送餐服务、熨衣、更换床上用品等。

5.投诉处理:如果客人有投诉或问题,客房部的工作人员要及时处理和解决。

酒店客房部各岗位职责及工作流程

酒店客房部各岗位职责及工作流程

酒店客房部各岗位职责及工作流程客房部各岗位职责及工作流程前厅部分前厅部规章制度前厅主管岗位职责大堂副理岗位职责接待员岗位职责行李员岗位职责总机员岗位职责商务中心文员岗位职责前厅接待工作流程总机员工工作程序及要求客房部分客房部规章制度客房部经理岗位职责楼层主管岗位职责房务中心主管岗位职责制服房工作流程楼层领班岗位职责早班服务员岗位职责中班服务员岗位职责夜班服务员岗位职责房务中心文员岗位职责仓管员岗位职责夜床服务程序客房操作及服务程序PA主管岗位职责PA领班岗位职责PA员工岗位职责PA主管工作内容及程序PA早班领班工作内容及程序PA中班领班工作内容及程序PA夜班领班工作内容及程序前厅部规章制度当班时应保持良好的形象,仪容仪表整洁,热情礼貌地为客人服务。

工作时间不得吃零食、吸烟,不得与客人高声谈笑,不得在当班时间睡觉,看小说或听录音机。

不得随便进入总台办公室,当班时不得让朋友或其他无关人员进入工作台闲谈。

不得做不道德的交易,不得向客人索取小费和其他报酬。

不得私自使用酒店电话办理私人事务。

当客人入住时,接待员为必在登记表上签名,以便工作检查,转房、转租手续须办理完善。

遵守酒店客房折扣政策,房价填写须认真准确,不得私自减免房费。

电话铃响第二次前必须接听,并用规范化服务用语作问候,声调须亲切、友好。

总机员工不得漏叫或迟叫“叫醒服务”,漏报电话单或走单除扣奖金外,还应赔偿损失。

商务中心员工收到传真后应立即通知前台接待处,及时通知客人,避免造成对方不必要的损失。

前厅主管岗位职责1、协助部门经理做好日常接待工作,主持前厅班次全面工作,创造良好的工作氛围。

2、参加主管例会,及时了解员工的思想动态并报部门经理,检查督导部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率。

3、负责编制员工工作表,合理安排属下的工作,管理、调配本部门使用的各项消耗品,严格控制成本,及时传达上级的指示。

4、掌握预订情况和当天客情,根据当天到达及离店房客名单,最大限度地销售即时客房。

酒店客房部岗位职责与工作内容有哪些(10篇)

酒店客房部岗位职责与工作内容有哪些(10篇)

酒店客房部岗位职责与工作内容有哪些(10篇)酒店客房部岗位职责与工作内容有哪些(10篇)在酒店客房部工作需要有较为丰富的酒店企业管理知识和实践经验,那么还有哪些岗位职责呢?以下是小编准备的一些酒店客房部岗位职责与工作内容有哪些,仅供参考。

酒店客房部岗位职责与工作内容有哪些(篇1)1、检查好离店房间工作,按程序和标准清扫客房,补充各种客用品和巾类。

2、根据客人的实际消费报房务中心挂账并及时补充各种物品及饮品。

3、按顺序清理、打扫房间。

4、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。

5、保持工作间及楼面的清洁,并将所有垃圾倒掉,每周大清吸尘器。

6、客人有需维修的应该及时报修。

7、按照公共区域计划保养要求,清洁公共区域。

8、检查空房,关闭房间空调,检查房间门锁是否锁好,做好消防安全检查。

9、检查楼道,并收取客人门外的洗衣,留意在住客人动态,做好记录。

10、检查楼层所有空房,注意酒水和物品是否齐全,做好记录。

酒店客房部岗位职责与工作内容有哪些(篇2)1、掌握所负责楼层的住客状况,按照规范流程和质量标准,完成每天所规定的客房清洁工作;2、按照操作标准和消毒要求清洁、消毒茶具、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施;3、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。

负责客房内日用品的及时补充,做好废品回收;4、负责对结帐房间的查房工作,检查退房,按规范处理宾客的遗留物品,及时报告上级和前台;5、负责本楼层设施的维护与保养;6、做好楼层客房磁卡钥匙的领用、保管和交接工作;7、规范着装,保持良好的仪容仪表,营造良好的客房环境;8、及时执行上级的服务指令,满足宾客需求,并及时向上级反馈结果;9、负责本楼层固定财产、棉织品及易耗品的检查、清点和保管工作。

做好布草的收发、盘点、运送及补充工作,正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品;10、树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级;11、服从岗位调配,完成领导交办的相关工作。

宾馆客房服务员岗位职责3篇

宾馆客房服务员岗位职责3篇

宾馆客房服务员岗位职责3篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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酒店客房服务员岗位职责(4篇)

酒店客房服务员岗位职责(4篇)

酒店客房服务员岗位职责酒店客房服务员是酒店客房部的重要岗位之一,主要负责为客人提供优质的客房服务。

下面是关于酒店客房服务员岗位职责的详细介绍。

一、入住前的准备工作1. 根据客房预订情况,准备好相应的客房。

2. 检查客房卫生,保持整洁干净。

3. 检查客房设施设备的运转情况,如电视、空调等。

4. 准备好客房必备物品,如床上用品、洗漱用品、饮用水等。

5. 向前台了解客人的特殊需求和要求,如婴儿床、加床等。

二、客人入住时的服务工作1. 主动向客人问好,友善地接待客人,并向客人介绍客房设施设备的使用方法。

2. 协助客人将行李搬运到客房,并帮助客人进行登记入住手续。

3. 向客人询问是否还有其他需求,如打扫房间、更换床单等。

4. 定期巡视客房,关注客人的需求和要求,并及时提供帮助和解决问题。

三、客房清洁工作1. 按照酒店的标准程序进行客房清洁工作,保持客房的整洁和卫生。

2. 更换床单、被套、毛巾等床上用品,确保客人享受到干净舒适的睡眠环境。

3. 打扫卫生间,包括清洁马桶、浴缸、洗手台等设施,并提供洗漱用品。

4. 清理客房内的垃圾,保持房间的整洁干净。

5. 定期更换客房内的饮用水和茶包等物品,确保客人的需求得到满足。

四、客房维修维护工作1. 定期检查客房设施设备的运转情况,如空调、电视、电话等,并及时进行故障维修。

2. 维护客房内的家具和装饰物品,确保客房的整洁和舒适。

五、客人退房时的服务工作1. 提前与客人确认退房时间,并提醒客人收拾个人物品。

2. 协助客人办理退房手续,如结算房费、核对行李等。

3. 与客人询问是否对服务满意,并接受客人的意见和建议。

六、其他工作1. 参与培训和学习,不断提升自己的专业素质。

2. 遵守酒店的各项规章制度,保障酒店的秩序和安全。

3. 与同事和谐相处,协作完成各项工作任务。

以上是关于酒店客房服务员岗位职责的介绍,通过履行这些职责,客房服务员能够为客人提供优质的服务,促进酒店的发展和客户满意度的提升。

客房部各岗位工作流程

客房部各岗位工作流程

客房部各岗位工作流程1. 客房服务员工作流程1.1 接待客人•主动向客人问好并询问是否需要帮助•核实客人的身份信息•提供房间钥匙并告知相关房间信息•向客人介绍酒店设施和服务1.2 清理整理客房•首先敲门并确认房间内无人后,进入客房工作•清理房间垃圾,更换床上用品和洗漱用品•擦拭家具、电器、镜子等,保持客房整洁•检查房间设施是否正常运作,并及时报修问题1.3 提供客房服务•按照客人的要求按时提供饮品、零食等服务•清洗、熨烫客人的衣物•根据需要安排清洁员进行特殊清洁工作•及时更换客房内的用品和设施2. 客房部值班员工作流程2.1 接待客人•主动向客人问好并询问客人需求•核实客人的身份信息并登记入住信息•提供房间钥匙并告知相关信息2.2 处理客人问题•解答客人对酒店设施、服务的疑问•协助客人解决入住过程中出现的问题•处理客人的投诉和意见,并及时向相关部门反馈2.3 协调客房资源•确保客房的预订和入住信息准确无误•根据客人需求,安排不同类型的客房•调度客房服务人员,确保客房服务的顺利进行3. 客房部经理工作流程3.1 管理团队•招聘、培训和管理客房部员工•制定团队目标和工作计划•定期组织团队会议,交流工作进展和问题3.2 协调资源•确保客房资源的合理利用和配置•配合其他部门,如前台、餐厅等,协调客房服务•确保客房设施和设备的维护和更新3.3 解决问题•处理客房部遇到的紧急情况和问题•协调解决客人的投诉和纠纷•提供员工所需的支持和帮助4. 客房部清洁员工作流程4.1 准备工作•根据工作计划和安排准时到岗•检查清洁工具和用品的完整性和清洁度4.2 客房清洁•按照客房清洁流程逐一清理客房•打扫地面、擦拭墙壁、清洁卫生间等•更换床上用品和洗漱用品•检查并报修房间设施问题4.3 客房整理•整理客房餐桌、椅子、沙发等家具•整理电器线路,保持良好的视觉效果•确保客房内设施摆放整齐、有序以上是客房部各岗位的工作流程。

每个岗位的工作都有自己特定的职责和流程,互相配合以提供优质的客房服务。

客房服务员岗位职责及工作流程ppt课件

客房服务员岗位职责及工作流程ppt课件
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客房工作检查要求
商品
客房所销售的方便面、水、牛肉 干等食品或日用品,在有效期过 半时应从库房换新,交由酒店其 它部门销售
27
THANKS 谢谢聆听 28
为客人提供需求。 八、树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即 报告上级。熟知酒店“突发事件应急预案”,出现紧急情况按规定
要求处理。 九、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议 及时反馈给酒店领导。积极参加学习和培训,不断提高服务技能,
积极提出合理化建议。 十、爱惜酒店财产,力求节约,按质按量的完成交 办的各项事宜。
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客房工作检查要求
床头灯
窗台及 窗户
空调
走廊
走廊垃 圾桶
灯罩无灰尘;灯头、灯泡无灰尘,灯泡照明 正常
窗台无灰尘及小虫等;玻璃清洁光亮;窗相 内外干净无灰尘
空调表面无灰尘,过滤网无灰尘,遥控器无 油腻感、反应灵敏
墙壁墙裙及踢脚线无灰尘、污渍,窗台无灰 尘及小虫;玻璃光亮无灰尘
桶内垃圾不得超过2/3,外壁清洁光亮,痰盂内不能有 过多的烟头、痰液,内壁无附着物;
14
工作流程
十、归置物品 : 1、补齐各种客用物品,按标准整齐摆放,然后关上窗户,拉好窗帘。 2、整齐归置摆放各类客房物件:电视和空调遥控板、插线插板、烟 缸、商品摆放、衣柜用品、桌椅、《服务指南》等。 3、检查商品保质期,保质期已经过商品规定保质期一半的应立即交 由库房调换,库房将换回的商品调拔给如KTV等其它部门销售。
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客房工作检查要求
淋浴喷 头
卫生间 墙壁
1.喷头无堵塞;2.喷头光亮,无水渍、水垢; 3.手柄光亮,无水渍、水垢
清洁无尘、无污渍、无网状物
排风
排风罩无灰尘、无网状物
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酒店客房部各岗位岗位职责及工作流程一:客房部经理
直接上级:总经理
直接下级:楼层领班、PA、前台接待
岗位职责:
1全权负责客房部的管理工作,向总经理负责,并接受总经理的督导;
2 负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项指标;
3 制订客房部的各项经营目标和营业管理制度,组织和推动其各项计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评;
4 主持部门日常业务和领班例会,参加总经理主持的每周部门经理例会;
5 制定客房部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档;
6 制定客房价格政策,制定和落实客房推销计划,监督客房价格执行情况;
7 检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率;
8 巡查本部门所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程;
9 对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)安全等负有管理责任;
10 检查消防器具,做好安全工作和防火防盗,以及协查通缉犯的工作;
11 检查、考核主管的工作情况并作出评估。

工作流程:
1 参加饭店有关会议:
(1)出席总经理主持的每日晨会。

(2)每周一次的工作总结会。

2.主持客房部有关会议
3.查看有关报表
(1)部门值班记录。

(2)客房状态的电脑报表。

(3)重点宾客呈报表和各类重点团体住店期间的接待计划。

(4)客房部营业月报表。

4.工作检查:
(1)每天巡查各点员工工作情况、设备状况及清洁卫生,发现问题及时处理。

(2)每天抽查各等级的客房并检查重点宾客房间卫生状况、设备状况和布置规格。

(3)征求宾客意见,处理宾客投诉。

(4)及时了解物品供应和消耗情况,降低消耗,控制成本。

(5)了解待修房的维修情况。

(6)做好与相关的沟通、协调。

二:客房部领班
直接上级:客房部经理
直接下级:楼层服务员
岗位职责
1 负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责。

2 根据具体的接待任务,组织、调配人力。

3 每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。

4 汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。

5 对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。

发现损坏或故障及时保修。

提出设备更新、布置更新计划。

掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。

6 对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。

7 负责所属各班组的日常行政管理工作。

对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。

1 每天向服务员布置当日任务,传达上级工作。

2 查房:预计进店的重要客房、空房、走客房、贵宾房、住客房。

3 检查楼层公共区域的卫生、设备及安全。

4 查服务员的当日任务、计划卫生和特别任务完成情况;检查清扫员的当日任务完成情况。

5 检查服务员的当日任务及计划卫生完成情况,不足之处及时让员工返工。

6执行客房部经理交给的其它任务。

三:楼层服务员
直接领导:楼层领班
岗位职责
1掌握楼层的住客状况,为住客提供迅速、礼貌、周到、规范的服务。

2 保证客房和楼层公共区域的整洁、宁静、安全和设备完好。

3 管理好楼层定额物品,严格控制客用消耗品,以防流失。

4 配合经理,领班,前台完成负责楼层住客各种要求。

5 掌握各类清洁用具的性能、特点、使用方法和维修保养知识。

1 提前做好预订出租房间的准备工作。

2 做好客人结账离店的检查工作。

3 按照立即打扫、走客房、住客房的顺序打扫房间
4 整理被用乱的工作车,及时补充车上的所缺物品,把换下的脏棉织品放在棉织品车里。

5 有计划地完成当日任务及计划卫生。

6 整理工作车、工作间、工作走道。

7 不属于楼层上的物品和当班的客人遗留物品交至客房中心。

四.前台接待员
直接领导:客房部经理
岗位职责
1 销售客房。

2 为住店客人办理入住手续并安排房间(包括散客、团队、长住客、预定客、和非预定客)。

3 掌握住客动态及信息资料,控制房间状态。

4 为客人办理换房、调整房价等情况,并跟踪欲离房间状态。

5 为要退房客人办理离店手续,通知楼层服务员进行查房工作。

6 提供对客及对内的咨询及留言、转交物品等工作。

7 协调对客服务。

8 利用客人反馈的意见及建议来提高我们的服务质量;
工作流程
1 对刚到的客人推销、登记并分配房间,确保登记单填写完整,按规定为离店客人办理离店手续;
2 通知其他部门客人的到店,换房,退房及为团队客人做的特殊安排;
3 在交班本上记录所发生的异常及重要的事情以备下一班跟进;
4 将所有的建议或者投诉上报给上级,以尽快解决、实施;
5 接受和处理电话和文件,处理散客和团体订房,如有变更,按规定更改;
6 处理由销售部预定的团体订房或变更;
7 准备第二天的重要客人(VIP)、熟客登记卡、团体资料;
8 按工作程序迅速、准确地转接每一个电话,保证通讯工作畅通,并做好各项记录。

9 对客人的询问要热情、礼貌、迅速地应答,为客人提供长途、留言、叫醒、咨询等服务;
10 熟悉市内常用电话号码,主动帮助客人查找电话号码及接通市内电话;
11 熟悉本酒店内部组织机构,熟悉本酒店内主要负责人和各部门经理的分机号码、姓名和声音;
12 随时完成主管或领班临时委派的工作;
五:PA
直接领导:客房部经理
岗位职责
1 负责做好经理安排的工作,清点上班遗留的清洁工用品及其它是否齐全;
2 认真执行经理的指示安排和交付的任务;
3 保证本范围内的地面、墙壁、木器、烟盅、植物、员工通道清洁质量和工作效率;
4 忠于本职工作工作,严格执行工作流程和操作规程的使用。

工作流程
1 准备好当班的各种清洁用具及用品。

2 进行大堂地面、墙面、大门玻璃、地毯、绿色植物叶面浮尘等基本清洁。

3进行电梯内外擦尘和除污,以及更换电梯内块毯。

4 所有公共区域内垃圾箱的清洁及更换干净垃圾袋。

5 及时打扫公共区域卫生间,并定期进行大型消毒打扫。

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