手擀面作文100字
今天中午要吃手擀面作文
今天中午要吃手擀面作文
哎哟，今天中午要吃手擀面啊！一想到那口感，我就流口水。
手擀的面条，比机器压的就是好吃，有嚼劲多了。
看看这面团，得用点儿劲儿才能擀开。
不过擀出来的面条就是不一样，每一根都透着手工的精细，简直就像艺术品一样。
水开了，得赶紧下锅。
面条在锅里翻腾，看着就让人开心。
等面条煮好了，加点调料，洒上葱花和辣椒，色香味俱全啊！
吃面的时候，我得慢慢品尝。
吸溜一声，面条就滑进嘴里了，那个味道，简直了！吃完这碗面，整个人都舒服多了，感觉什么烦恼都没有了。
手擀面，真的是人间美味啊！每次吃都觉得好幸福，下次还要再做来吃！。
手擀面作文10篇范文
手擀面作文10篇范文
手擀面，香飘四溢。
啊，真香！那股熟悉的面香又在厨房里弥漫开来，是妈妈在擀面条呢。
“啪嗒啪嗒”，这擀面杖的声音真带劲儿，好像小时候听妈妈讲故事的节奏。
面团在妈妈的手下变得又薄又软，就像小时候妈妈给我盖的被子。
锅里的水咕嘟咕嘟地冒着泡，面条一下去就跳起舞来。
哎呀，这面条看起来真不错，筋道得很，估计一会儿吃起来肯定是滑溜溜的。
“来来来，吃饭了！”妈妈端着一大碗手擀面喊我们。
一家人围坐在餐桌旁，呼噜呼噜地吃着面，嘴里都是妈妈的味道，心里都是家的温暖。
“妈，你这手擀面真是绝了，每次吃都觉得特别香。
”弟弟边吃边夸。
“哈哈，喜欢吃就多吃点，妈给你多做点。
”妈妈笑着回答。
就这样，一碗简单的手擀面，却让我们一家人的心紧紧相连。
这不仅仅是一顿饭，更是一份家的味道，一份不变的回忆。
外婆的手擀面（精选5篇）
外婆的手擀面（精选5篇）第一篇：外婆的手擀面外婆的手擀面周末的中午，我到楼下面馆吃面，望着那碗热气腾腾的拉面，我的思绪不禁飞越千里，飞回我的故乡，外婆家那张旧桌上，也许正摆着一碗手擀面呢，啊！外婆的手擀面......童年时，我和爸爸妈妈住在外婆家，舅舅和舅妈一到周末也总是回到外婆家吃饭，所以周末一到吃饭时，就会有很多人在一起吃饭，非常热闹。
吃的什么菜已经记不太清楚了，只记得外婆面对残羹剩菜时无奈的摇摇头。
外婆节俭了半辈子，她最见不得的就是别人浪费食物。
于是外婆想到了一个好办法，等到爸爸妈妈，舅舅舅妈都去上班了，家里只留下我、外公和外婆，快到吃饭时，外婆就在厨房忙活起来，在那张老旧的，不满裂纹的案板边，外婆佝偻着腰，奋力地揉着一个面团，不时加入一些蛋清、淀粉，很快，那面团变得又光又圆，然后外婆拿出一根擀面杖，在面团上面用力地擀起来，等到将面团擀得又薄又大时，将面皮折成一个长条状，再用刀一切，一抖，面皮瞬间就变成一根根长长的面条了。
外婆将一锅水烧开，将面条放入锅中，煮一会儿，又将前一天的剩菜，一古脑倒入锅中，再加入些胡椒粉，盐等调味品，很快一股浓郁的饭香飘入鼻中。
“好了”，外婆将一碗冒着热气的面摆在我面前，擦着那微汗的脸，开心地笑了。
外婆粗糙的手，好像有一种魔力，已放了一碗上，本应索然无味的剩菜，反而更加好吃，那面条更是又软又滑又筋道，汤因为加了胡椒粉，又麻又辣，却又恰到好处，喝到肚里，热乎乎，暖洋洋的，有时还能从中找到一丝”惊喜”——什么排骨啦、鸡块啦、肉片啦，虽然简单，但我和外公仍吃的津津有味。
虽然我已离开家乡几年，远在千里之外，胃口也已有些改变，可我总是忘不了外婆，忘不了童年的那碗手擀面......第二篇：卤肉手擀面卤肉手擀面我老公是个面条狂人，一年吃360天面条从不带腻的，三天不给他做他就难受！所以，想着法儿换面码增加面条营养是我的必修功课。
这卤肉就是专门为搭配他的面条熬制的，但一多半都被我中午用来拌饭吃了，嘿嘿～～卤肉的做法在这里：香菇卤肉年末了，事都很多，今天就不罗嗦了，直接上手擀面哈：1、500g高粉加230g清水，揉成稍硬的面团（各种面粉的吸水性是不同的，可以慢慢试验找到最佳面水比例）[5]第三篇：妈妈的手擀面专题妈妈的手擀面七年一班王婉我喜欢吃各种各样的面条：清汤面、鸡蛋面、肉丝面和牛肉面。
手擀面作文10篇范文
手擀面作文10篇范文在平日的学习、工作和生活里，说到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。
写起作文来就毫无头绪?下面是小编帮大家整理的手擀面作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
手擀面作文篇1星期四的晚上，外婆笑眯眯地说：“今天晚上，我们吃手擀面。
”大家连声说好。
我对外婆说：“我也想学做手擀面。
”外婆说：“行啊!不过，和面是个技术活，你还是先在旁边看着我做吧。
”说完，外婆麻利地系上了围裙，开始忙活起来。
她先取了一碗温水放在一边，然后把面粉倒进面盆里，又在面粉中间挖了一个坑，接着把准备好的水倒了三分之一进去，不停地用手在面粉里揉啊揉。
过了一会儿，又加入三分之一的水，继续揉面。
大约20分钟，一个光滑的面团出现在我的眼前。
外婆让我在干净的桌子上撒了一层薄薄的干面粉。
她把和好的面团放在桌子上，用手压成了椭圆形。
接着，外婆拿出了“秘密武器”——擀面杖!此刻的外婆就像一个魔术师，压、擀、碾、卷……娴熟的手法看得我眼花缭乱，面团成了一张又圆又大的、薄薄的面皮。
外婆把面皮叠好，一刀刀切下去，一把把面条成型啦!我佩服地说：“外婆，您太能干了!”看着面条切好了，我自告奋勇去烧水，又去冰箱里拿了几个鸡蛋，学着妈妈做饭的模样，把鸡蛋打到碗里搅拌均匀。
等到水开了，面条快起锅了，我连忙把鸡蛋液倒了进去。
大功告成啦!看着大家面前一碗碗香气扑鼻的鸡蛋手擀面，我的心里美滋滋的! 手擀面作文篇2昨天，我和妈妈一起做手擀面，因为爸爸出去考试了，所以只有我和妈妈。
否则，就要改成一家人一起做手擀面了。
好了，不多说了，我要讲手擀面喽。
我和妈妈首先拿来面粉放进盆里，再些水和好，之后用力揉。
因为用力过度，手很疼。
就开始用拳头打，打出很多手印来。
后来妈妈去做肉酱了，我还在用力打，并且还偷偷地玩起来了。
因为要用力，所以一边用力打，一边跳了起来。
没多久妈妈肉酱做好了，我和妈妈开始在揉好的面上用擀面杖滚来滚去。
擀面的作文
篇一:《手擀面作文100字》今天，妈妈给我做了我最喜欢吃的手擀面。
又炒了一个菜我吃着香喷喷的，比学校做的还好吃，好吃一百倍啊！我觉得手擀面是我们家的传统饭菜，好吃一百倍妈妈做的比爸爸做的还要好吃，我觉得妈妈做的是最好吃的。
我都为妈妈骄傲呢！不过妈妈炒的菜比较咸，希望妈妈能做的更好。
河北邢台桥东区英华小学三年级:一支花篇二:《作文《学擀饺子皮》》学擀饺子皮沧州市海兴县苏基镇张王文小学四年级付国欢指导老师：李秀香今天，我一回到家就听到老妈喊我：“欢，快洗手帮妈擀皮。
”我一听，心想：妈呀，我哪儿会擀皮儿啊！真是强人所难！哎，母命难为啊！我硬着头皮走进厨房，还没等我拿起擀面杖，老妈就开始唠叨了：“都这么大啦，连擀饺子皮都不会.你先看着我擀几个。
”只见妈妈一手拿擀面杖，一手拿做好的面团轻轻地擀着，饺子皮随着妈妈擀饺子皮的节奏在菜板上转着圈，好像是在跳舞，不过多长时间，一个圆圆薄薄的饺子皮就做好了。
“就这么简单啊，我来！”我迫不及待地拿一小节白面就粗手粗脚地擀起来，不知怎么擀的饺皮一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会像鸡一样两头翘，一会儿像癞蛤蟆身上的疙瘩，凹凹凸凸的，可就是擀不圆。
我想：这擀面棒怎么不听使唤。
忽然，饺子皮粘在擀面棒擀上不动了。
妈妈说应该撒上点面粉再擀。
唉，这张饺皮没成功，我有点泄气了，慢吞吞地把粘住的饺皮剥下来。
真应了一句话：“看花容易，绣花难啊！”妈妈似乎看出了我的心思。
语重心长地对我说：“没关系，这是第一次，慢慢就学会的，说罢，做起了动作，“左手要不断地转饺子皮，右手推擀面杖。
”妈妈边说边做。
“这样擀出来的饺子皮才能两边薄，中间厚。
”我学着妈妈的样子擀了一个，啊！成功了！我把饺子皮交给了妈妈，妈妈微笑的点点头，我在一旁沾沾自喜。
两个、三个、四个…….越擀越好，越擀越快。
看着自己擀的饺子皮，我的心里别提有多高兴了，今天我不但学会了擀饺子皮，还懂得了做事不能太心急，不要自暴自弃，也不要半途而废，把失败当作成功之母才能成功。
手擀面作文10篇范文
手擀面作文10篇范文英文回答：1. Hand-Rolled Noodles: A Culinary Memoir.Hand-rolled noodles are an art form that has been passed down through generations. These delicate strands of dough are a staple in many cultures around the world, and they can be enjoyed in a variety of ways.One of the most popular ways to enjoy hand-rolled noodles is in a soup. The noodles are cooked in a flavorful broth, and they can be topped with a variety of ingredients, such as meat, vegetables, and eggs. Hand-rolled noodles are also delicious when stir-fried or served with a sauce.The process of making hand-rolled noodles is simple,but it does require some practice. The dough is made from a mixture of flour, water, and salt. The dough is then kneaded until it is smooth and elastic. The dough is thendivided into small pieces, and each piece is rolled outinto a thin sheet. The sheets of dough are then cut into noodles.Hand-rolled noodles are a delicious and versatile food. They are a great way to enjoy a variety of flavors and textures.2. The Art of Making Hand-Rolled Noodles.Making hand-rolled noodles is a skill that can be mastered with practice. The first step is to gather your ingredients. You will need:1 cup all-purpose flour.1/2 cup water.1/2 teaspoon salt.Once you have your ingredients, you can begin making the dough. In a large bowl, combine the flour and salt. Addthe water and stir until the dough comes together. The dough should be smooth and elastic.Turn the dough out onto a lightly floured surface and knead for 5-7 minutes. The dough should be smooth and elastic. Divide the dough into small pieces, and roll out each piece into a thin sheet. The sheets of dough should be about 1/8-inch thick.Cut the sheets of dough into noodles. The noodles can be any width or length you like.Place the noodles in a pot of boiling water and cookfor 3-4 minutes, or until the noodles are cooked through. Drain the noodles and rinse with cold water.The noodles are now ready to be enjoyed. You can serve them in a soup, stir-fry them, or serve them with a sauce.3. Hand-Rolled Noodles: A Step-by-Step Guide.1. In a large bowl, combine the flour and salt.2. Add the water and stir until the dough comes together.3. Turn the dough out onto a lightly floured surface and knead for 5-7 minutes.4. Divide the dough into small pieces, and roll out each piece into a thin sheet.5. Cut the sheets of dough into noodles.6. Place the noodles in a pot of boiling water and cook for 3-4 minutes, or until the noodles are cooked through.7. Drain the noodles and rinse with cold water.8. The noodles are now ready to be enjoyed.中文回答：1. 手擀面，一场美食回忆。
[人物作文]描写手擀面动作的作文「7篇」
![[人物作文]描写手擀面动作的作文「7篇」](https://img.taocdn.com/s3/m/f9f000d5ee06eff9aff8071d.png)
[人物作文]描写手擀面动作的作文「7篇」描写手擀面动作的作文「7篇」手擀面比机制面好吃多了，口感筋韧、润滑爽口。
欢迎大家阅读!更多相关信息请关注CNFLA的相关栏目!看到好多小朋友在假期里学包饺子，我喜欢吃水饺，但我更爱吃面条，特别是姥姥给我做的手擀面，所以我想学做手擀面。
我求妈妈教我做手擀面，可是妈妈说做手擀面是个力气活，手擀面用的面团要和得很硬才好吃，说我还小没那么大力气擀面。
我不相信，硬要妈妈教我。
妈妈拗不过我，就答应了。
嘿嘿，我厉害吧！妈妈先教我怎么和面，妈妈说“软面饺子硬面汤”，吃饺子面软了好吃，手擀面硬了好吃。
因为和面要和得很硬才行，所以是妈妈帮我和面的，我在一旁看着。
面终于和好了，下一步要擀面。
妈妈先是让我把面板铺好，再准备好擀面杖和干面粉，还有最后切面条用的菜刀。
一切准备好了，我先是把面团揉搓好，哎，面团好硬啊，我都揉不动。
我费了九牛二虎之力才揉好，真是把吃奶的劲都用上了。
揉好面团，我就用擀面杖把面团擀成面皮，擀面皮也不是很容易的事情，面很硬我根本干不动，最后还在妈妈的帮助下擀好的。
最后要把面皮卷起来用菜刀切成一条一条的，我觉得就是切面条还比较轻松。
嘿嘿。
这是我亲自擀的面条，在吃的时候感觉特别好吃。
耶，我会做手擀面喽！经过学做手擀面，我才体会到妈妈说“手擀面是个力气活”这句话的含义。
今天，我跟妈妈学做手擀面。
上午9点钟我跟妈妈上市场上买些面粉回来，妈妈开妈和面，用干面粉倒在碗里，然后加些水，把面揉成团，拿到桌子上用擀面杖压着压着，来来回回好多次，我问妈妈为什么要这样揉来揉去的，妈妈告诉我说，这样揉出来的面更精抖有嚼劲好吃，看着妈妈用擀面杖压一下压一下，把面团压成一张饼似的，我以问妈妈这是在干嘛？妈妈说怎叫手擀面呢就是用擀面杖压成薄饼才好用擀面杖擀起来，不一会功夫，妈妈把面擀好了，妈妈把擀好的面来回叠起来，用刀切成细条，用手抓住上面一层轻轻一抖面就成形了。
妈妈开始用电磁炉烧水，水烧开后把面放入锅中煮熟，就这样我很快就尝到妈妈做的手擀面，真不错，香喷喷的真有嚼劲，真好吃，下次我们还做手擀面。
做手擀面的过程作文
做手擀面的过程作文
面条机？拉倒吧，那玩意儿做出来的哪有手擀的香啊！瞧这面板，撒点面粉，手捏一把面团，开始揉。
哎，对，就这样，用点力气，让面团跟面板来个亲密接触。
水烧开了没？哎呀，别着急，慢慢来。
这面团得醒一会儿，就
像咱们早上起床得伸伸懒腰一样。
醒好了，它就听话多了，擀起来
也顺手。
来，来，来，看好了，擀面杖上场！前后滚动，别太快，也别
太慢，就像跳舞一样，得有个节奏。
看，这面团不是变薄了吗？这
就是技术，嘿！
好了，好了，差不多了。
这面条，得一根根地下锅，别一股脑
儿倒进去，那样煮出来的面条哪有嚼劲？用筷子搅搅，别让它们粘
在一起。
哎，对了，就这样。
出锅了，出锅了！快，快，加点酱油，撒点葱花，来点辣椒油，哇，这香味，简直了！快尝尝，怎么样？是不是比机器做的好吃多了？嘿嘿，这就是手擀面的魅力！。