人参分级标准
二等四级野山参
二等四级野山参
国检二等野山参：绿色证书，就是人工在森林撒种后，没有任何人为干预，自然生长15年以上，形体上具备一定形体特征的野山参。
新鲜野山参的规格、等级应当符合下表的标准：
野山参的等级划分大致可以分为5个方面。
1、纯度
纯度是指生长过程中野山参是否因为附近土壤物理结构的变化而引起的生长加快，比如人为松土、摘去花蕾等等能够引起的形态变化的行为。
换句话说，就是指野山参的整个生长过程中不能掺有任何人为干扰的行为。
2、生长年限
野山参参龄越久效果越佳，价格自然也更昂贵，我们一般依据根茎上芦碗数、主根上环纹紧密深浅等来判定参龄，但还要根据野山参的休眠特性，参龄越久则价值越高。
3、参根重量
在其他因素相同的情况下，参根越重，级别越高。
4、形态特征
野山参价值很大程度上取决于其形态美观性，以根形完整、五形具备、灵秀者为佳品，在我国野山参分等质量标准中对特等、一等、二等的野山参形体都做了严格要求。
我将野山参规格形态等相关要求整理成表，方便大家参考。
人参等级1-7级的标准
人参等级1-7级的标准摘要：1.人参等级的划分标准2.一至七级人参的特点3.人参等级与品质的关系4.如何选购适当等级的人参正文：人参，被誉为“国宝”，自古以来就被赞誉为延年益寿的良药。
人参的等级划分对于其品质和功效具有重要影响。
今天，我们将探讨一下人参等级1-7 级的标准，以及各个等级的人参特点，帮助大家更好地了解和选购人参。
一、人参等级的划分标准人参等级主要依据其生长年限、外观形态、色泽、质地等因素进行划分。
在我国，人参等级分为1-7 级，其中1 级为最高等级，7 级为最低等级。
二、一至七级人参的特点1.一级人参生长年限：6 年以上外观形态：主根粗壮，分支较少，呈圆柱形色泽：表面黄白色，质地细腻功效：具有极高的药用价值和滋补功效2.二级人参生长年限：5-6 年外观形态：主根较粗，分支较少，呈圆柱形色泽：表面黄白色，质地细腻功效：具有较高的药用价值和滋补功效3.三级人参生长年限：4-5 年外观形态：主根较细，分支较多，呈圆柱形色泽：表面黄白色，质地较粗糙功效：具有一定的药用价值和滋补功效4.四级人参生长年限：3-4 年外观形态：主根较细，分支较多，呈圆柱形色泽：表面黄白色，质地较粗糙功效：具有一定的药用价值和滋补功效5.五级人参生长年限：2-3 年外观形态：主根较细，分支较多，呈圆柱形色泽：表面黄白色，质地较粗糙功效：具有一定的药用价值和滋补功效6.六级人参生长年限：1-2 年外观形态：主根较细，分支较多，呈圆柱形色泽：表面黄白色，质地较粗糙功效：具有一定的药用价值和滋补功效7.七级人参生长年限：1 年以下外观形态：主根较细，分支较多，呈圆柱形色泽：表面黄白色，质地较粗糙功效：具有一定的药用价值和滋补功效三、人参等级与品质的关系一般来说，人参等级越高，其生长年限越长，外观形态越粗壮，色泽越细腻，质地越优良，药用价值和滋补功效也越高。
因此，在选购人参时，应根据自己的需求和经济条件，选择适当等级的人参。
如何鉴别人参质量
如何鉴别人参质量如何鉴别人参质量如何鉴别人参质量1.五形是指须、芦、皮、纹、体(1)须：长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”。
色白而嫩脆(俗称水须)者，则不是纯野山参。
(2)芦：芦较长，分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。
二节芦——有马牙芦和圆芦者。
三节芦——有马牙芦、圆芦和堆花芦。
所谓马牙芦，是根茎上的茎痕明显，形如马牙状，多在根茎上段。
所谓圆芦，是根茎上的茎痕因年久而长平，形如圆柱状。
所谓雁脖芦，是根茎细长，稍弯曲，如雁脖状。
所谓线芦，是因年限久远，根茎上的芦碗长平，根茎又细又长。
(3)皮：老皮，黄褐色，质地紧密有光泽。
皮嫩而白者，则不是纯山参。
(4)纹：在毛根上端肩膀头处，有细密而深的螺丝状横纹。
横纹粗糙，浮浅而不连贯者则不是纯山参。
(5)体：系指毛根(见六体)。
2.六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺(1)灵：指人参体态玲珑，样子好看，体腿明显可分，腿多具两个，且分叉角度大。
按形态分为“菱角体” 和“疙瘩体”。
(2)笨：指人参根形挺直，体态笨拙而不美观，即使有两腿，两者粗细或长短也不匀称。
(3)老：山参皮老，色黄褐，横纹细密而结实。
皮嫩色白者不是纯山参。
(4)嫩：皮色嫩白，横纹粗糙浮浅，须根嫩脆色白易折断者，则不是纯山参。
(5)横：指人参根粗短，两条腿多向旁伸展者，多为野山参。
(6)顺：指人参根顺理且直，单腿或双腿并拢者，多不是野山参。
各种人参的鉴别方法人参为五加科植物它的干燥根，主要分布于我国东北三省。
生于茂密的林中，喜寒冷湿润，以排水良好、土层深厚、富含腐殖质、疏松而肥沃的沙质壤土为宜。
人参栽培5-6年后秋季采收，洗净晒干，表面淡黄色称生晒参;水烫、针刺后浸于糖液中再干燥，颜色呈黄白色称白参;剔除侧根，蒸熟后干燥，表面红棕色者称药参。
进口的人参，目前有朝鲜红参和西洋参。
人参以生长年久、浆足、芦长、碗密、体丰满、纹细、坚韧不易断者为佳。
根据不同品种可进行如下分类鉴定：生晒参：主根呈圆柱形或纺锤形，上端连接较细的根茎,有不定根和稀疏的碗状茎痕(芦碗)4-6个交互排列，下部分出2-4支根及少数侧根，表面淡黄色，有不规则纵皱纹及细皱纹，主根横纹细密断质成环。
人参药材等级标准
人参药材等级标准人参作为一种重要的中药材，其等级标准也是非常重要的。
根据《中华人民共和国药典》规定，人参按照其外观、质量、含量等方面进行划分，分为特等、一等、二等和三等四个等级。
首先是特等人参，其外观应该呈现出完整的形态，色泽鲜艳，质地细腻而有弹性，根部粗大而有分枝。
特等人参的含量也应该高于其他等级的人参，至少应该达到1.5%以上。
其次是一等人参，其外观也应该完整无损，并且色泽应该艳丽光亮。
质地方面与特等相比略有差距，但仍然具有较好的弹性和细腻度。
一等人参的含量应该在1%以上。
再次是二等和三等人参。
这两种人参在外观上都有所不同，可能会出现一些瑕疵或损伤。
质地方面也相对较差，在弹性和细腻度上也不如前两种高级别的人参。
二、三等人参的含量分别为0.7%和0.5%以上。
总体来说，在选择购买人参时，应该尽量选择等级较高的人参。
特等和一等人参的品质较好，而且含量也比较高，对于保健和治疗作用也更为明显。
二、三等人参虽然价格相对便宜，但其药效也相应较弱。
当然，在选择人参时还需要注意一些其他方面的问题。
首先是要选择正规渠道购买，以免购买到假冒伪劣产品。
其次是要留意产地和品种，不同产地和品种的人参在质量和功效上也会有所差别。
最后，还需要注意保存方法，在保存时应该避免阳光直射、潮湿等情况。
总之，人参作为一种重要的中药材，在其等级标准方面也有着非常明确的规定。
在选择购买时应该尽量选择高级别的品种，并且注意其他方面的问题，以保证其药效和质量。
野山参分类分级
3等级野山参分为八等。
1~4等标准：主根粗短呈横灵体，支根八字分开，“五形”全美（芦、艼、纹、体、须相称），有圆芦，艼中间丰满，形似枣核，皮紧细，主根上部横纹紧密而深。
须根清疏而长，须坚韧，有明显的珍珠疙瘩。
表面牙白色或黄白色，断面白色，味甘、微苦，“艼帽”不超过主根重量的25%。
无疤痕、杂质、虫蛀、霉变。
单支重量一等100克以上；二等55克以上；三等32.5克以上；四等20克以上。
5~8等标准：根部呈横灵体或顺体，有圆芦，皮紧细，主根上部横纹紧密而深。
须根清疏而长。
表面牙白色或黄白色，断面白色。
味甘、微苦。
无杂质、虫蛀、霉变。
五等，枣核艼及珍珠疙瘩明显，艼帽重量不超过主根重量40%，单枝重12.5克以上；六等，主根可见畸形，枣核艼明显，艼帽不大，单支重6.5克以上；七等，主根可见畸形，单枝重4克以上；八等，主根可见畸形，单枝重2克以上或有芦、须不全。
野山参的国家标准我国第一部野山参标准GB／T18765－2002《野山参分等质量》已于2002年8月1日起实施。
《野山参分等质量》标准中将鲜野山参和生晒野山参各分为9个规格。
鲜野山参一级品的重量为大于等于100克，九级品的重量为大于等于5克、小于12克；生晒野山参一级品的重量为大于等于25克，九级品的重量为大于等于15克、小于3克。
与之相对应，根据野山参的芦、艼、体、纹、须等方面的判定，还要将每个等级的野山参分为一等品、二等品、三等品。
按照该标准的要求，一支重量大于等于100克的鲜野山参，如芦、艼、体、纹、须全无瑕疵，即可判定为一级一等品。
《野山参分等质量》标准内容突出质量，即野山参真伪的判定。
该标准规定：鲜品野山参和生晒野山参伕何部位不得粘接，体内无异物，参体不得做纹，判定的方法以外观质量判定为主。
理化指标主要用于作为中药及加工野山参粉或发生质量纠纷时的检验。
该标准规定的理化指标主要包括水分、灰份和酸中不溶灰份、总皂甙、有害元素（砷、铅、镉）的限量。
人参的鉴别—市场主要人参品类的鉴别
人参的鉴别—市场主要人参品类的鉴别作为名贵药材，人参具有补五脏、安精神、定魂魄、止惊吓、除邪气、明目、开心、益智、久服延年益寿。
正因人参（尤其是野生人参或者野山参、林下参等生长年久者）效佳价高，市场上一些不法分子以次充好，工艺参，假人参不断，扰乱市场秩序。
鉴于此，先前对人参的分类已有初步整理，本篇将着重介绍人参的基本鉴别方法。
1、野生人参野生人参（放山货）过去所说的野山参当属此种，自GB/T 18765-2015《野山参鉴定及分等质量》颁布实施之后，将自然传播、生长于深山密林的原生态人参单列为野生人参。
中药鉴定中常引用古人对野生人参的描述为：芦长碗密枣核艼，紧皮细纹珍珠须。
在东北又有“芦碗紧密相互生，圆膀圆芦枣核。
紧皮细纹疙瘩体，须似皮条长又清。
珍珠点点缀须下，珍珠点点长又清”的歌谣对野生人参的传唱。
都形象地描述了野生人参的鉴别要点。
野生人参长在大自然中，没有人工控制干扰，长得千姿百态，形状各异，它的形状特征，有些是广泛的个体差异无从把握，有些差异却很有规律。
它的芦、体、须3个部分雁脖芦、枣核芋、短横体、细洁皮、铁线纹、八字腿、珍珠须等有如下的特征。
（1）雁脖芦：“芦”是人参的根茎。
野生人参的芦较长，芦的弯部扭曲呈雁脖状，有碗状茎痕（芦碗），排列紧密，边缘齐，棱如马牙；芦的下部光滑无茎痕，呈圆柱形。
（2）枣核艼：“艼”是人参的不定根。
野生人参的不定根，左右下垂，两则对称，状若枣核。
（3）短横体：“体”是人参的主根。
野生人参的主根不长，形状短粗，呈菱角形或横体，长与宽几乎相等。
（4）细洁皮：“皮”是人参的表皮。
野生人参的表皮光洁，细而紧，多呈黄白色。
（5）铁线纹：“ 纹”是人参主根上的线纹。
野生人参的线纹在主根上部（肩部），黑褐色，细而深，螺旋环状而连续，形如铁线。
（6）八字腿：“腿”是人参的支根。
野生人参的支根，多为1--2条，上粗下细，呈八字分开，并不靠拢。
（7）珍珠须：“须”是人参的须根，野生人参的须根稀疏而细长，质地柔韧须根上有数目较多的明显的小疙瘩，俗称“珍珠点”。
人参等级分类标准
人参等级分类标准
人参的等级分类标准主要基于产地、质量等级、有效成分含量等因素。
1. 按照产地分类：人参主要产自中国东北、朝鲜、日本等地。
不同产地的人参在质量、有效成分含量等方面存在差异。
2. 按照质量等级分类：人参通常分为天字参、地字参、良字参、切参、尾参五个品级。
天参是红参中品质最好的，内部组织致密，外形好；地参次于天参；良参次于地参；切参是将人参的参体（主根）截成两部分制成；尾参由主根之外的支根、须根制成。
高丽参是人参中的一个品种，主要产自朝鲜和韩国。
高丽参的质量等级通常也分为天字参、地字参、良字参、切参、尾参五个品级。
不同等级的人参在品质、有效成分含量等方面存在差异，因此在选购时需要根据个人需求和预算选择合适等级的人参。
人参药材等级标准
人参药材等级标准
人参是一种名贵的中药材，被广泛用来调理身体，增强免疫力和延缓衰老。
但是，不同等级的人参在药用价值方面存在差异，因此我们需要了解人参药材等级标准，以便更好地选择和使用这种中药材。
一般来说，人参药材等级标准包括四个等级：特，优，良，次。
其中，特等是最高等级，次等则是最低等级。
特级人参是指人参根茎体形完整，外皮光滑，没有割裂或破损，表面有较多的红点，色泽光亮，中间有一定的空心，根部没有残留，质地绵密，切面有透明的人参粉，富有弹性和特异韩香味，并且含有较高的人参皂苷等有效成分。
优级人参外皮也比较完整，形态大小规整，色泽良好，中空率适当，并且含有较高的人参皂苷，但与特级人参相比，缺乏一定的弹性和韩香味。
良级人参根茎体形不太规整，外皮有一定的破损，色泽较差，中空率过高或过低，不够绵密，含有较低的人参皂苷和有效成分。
次级人参则外形不规整，纹理不清晰，外皮破损、病虫害存在，中空率过大或者质地松散，没有人参皂苷和有效成分。
因此，在选择和使用人参药材时，我们要尽可能选择高等级的人参，特别是特、优和良级的。
在购买人参时，应该检查外貌、气味等方面，避免购买混杂或人工添加的人参，来确保人参的品质和药用效果。
同时，在使用人参时，还应该按照医师的建议进行正确用药，以充分发挥其调理身体的功效。
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人参的等级和规格
东北人参的等级是以吉林省医药药材公司编写的《人参鹿茸商品标准》为依据。
人参的等级和规格依据该标准将边条红参和普通红参分为三个等级。
一等红参规定质地坚实，无黄皮、无破疤;二等红参规定稍有黄皮、抽沟、干疤;三等红参规定有黄皮、抽沟、破疤、腿红;三者皆应无虫蛀、霉变、杂质。
每一个等级中按照人参支头大小，又分成各种规格。
人参、西洋参的大小规格是讲支数的，所谓支数就是每斤(500克)有几枝人参，支数越少，说明每枝的分量越重。
药店中生晒参和红参都是用支数来标明规格的。
同一等级的生晒参和红参之中，参与参相比哪一种人参的质量较优?很显然，级别越高，支数越少，质量越好。
每枝越重说明人参长在地下的年份越长，吸收地下的营养越丰富，有效成分含量越多。
二、生晒参的等级和规格
产区生晒参的等级分得较粗，一般不讲形态，将全须生晒分成五个规格，为特等、一等、二等、三等、四等。
特等的标准必须是参芦、参须、参体齐全，参体较长，主干明显，无分岔或下部稍有分岔，无破损，内色好。
一等至四等也要求主体明显，参皮无破损，无锈皮，内色较好。
光支生晒参
参照吉林省标准，光支生晒参为干货，根呈圆柱形，体轻有抽沟，去参须但可带参条，表面断面为黄白色，气香，味苦，无破疤，无杂质虫蛀霉变。
生晒参片:是用光支生晒参润软、切片、干燥而成。
其优质者，色泽均匀;气香而味苦。
因此，选料加工非常严格。
三、红参的等级和规格
参照吉林省医药药材公司编制的《人参鹿茸商品标准》制定的。
吉林省分一等品、二等品、三等品三个等级。
普通红参:有16支、24支、32支、48支、64支、80支、小支(88支以上)等规格。
精制红参:精制红参是将红参中的特优品，挑选出来进行第二次加工，形成了著名品牌，具有质量稳定，包装讲究，产品附加值高的特点。
新开河红参——为吉林省集安市所生产的正宗边条红参。
规格为600克盒装的15支、20支、30支、40支四种规格。
长白山红参——为吉林省抚松县所生产的身条长的优质红参茅的规格为600克盒装的16支、20支、30支三种规格:还有100克盒装的30支、40支两种规格。
红参最大的达到5支，单枝重量甚至达160克以上。
这种红参必定是很粗很长很结实的，而且不带参须。
支数的等级不同，价格也就不同。
10支比30支、40支的价格要贵得多。
此外，尚有吉林省靖宇县生产的皇封红参，天池县生产的天池红参，都是精制优质红参。
四、野山参的等级和规格
野山参按重量分为1-7七个等级。
I ~3等称大支;4 ~5等称中支;6 ~7等称小支。
将I ~5等中的特优者，可升为优质野山参，分五个等级，称优质一等，优质二等，优质三等，优质四等，优质五等。
这样加起来就有12个等级。
野山参是以克数计量的，分大中小三种规格。
大支33克以上，中支10克以上，小支3克以上。
整枝带芦带须，分量越重，年份越多，价格越贵。
五、高丽参的等级和规格
高丽红参:韩国高丽红参分天、地、良、切四个等级。
其中天、地、良三个等级的具体规格分为10支、15支、20支、30支、40支、50支、60支、70支、小支，共九档。
外包装每盒有75克、150克、300克、600克装。
由于支数的计算方法不一样，购买时需问清10支是以多少克计算的是以500克计算的，还是以600克计算的。
高丽白参:又名朝鲜白参，是高丽红参在加工时拣剔下来的水参和修剪下来的边条、枝条，晒干或烘干后，成为高丽白参和高丽皮尾参。