2019年旅游管理实习总结[1]-实用word文档 (3页)

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2019年旅游管理实习总结[1]-实用word文档

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旅游管理实习总结[1]

范文一

一、实习基本情况

1.实习时间20xx年7月6日——20xx年7月12日

2.实习目的:

通过对实习目的地陕西,内蒙,宁夏中国优秀旅游城市旅游业的参观了解

其旅游业食、住、行、游、购、娱六大要素的现状。重点了解当地的餐饮业、

旅游宾馆饭店、旅游交通、旅行社、4a级旅游景区的旅游资源等现状;学会运

用所学知识观察、认识、分析这些旅游企业的现状;学习旅游企业从业人员的优秀品质和团队精神,树立劳动观念、集体观念和创业精神。

二、实习安排:

7月6日早从十堰乘火车抵达安康,观江边、安澜楼、18:14乘火车抵达榆;7月7日10点到达榆林,休息。下午游览红石峡和镇北台,晚上自由活动,宿榆林。7月8日上午坐汽车前往东胜,再转火车抵达包头。乘公交车前往都

市草原赛罕塔拉参观草原,晚游览市容和购物,宿包头。7月9日上午参观全

国重工业旅游示范点——北方兵器工业城旅游区。下午15:35乘火车于22;39

抵达银川,宿银川。7月10日上午乘公交车直达镇北堡华夏西部影视城,下午

前往清真寺参观。17:30乘火车于次日9点抵达西安。7月11日上午休息,下午免费参观陕西历史博物馆,晚上免费参观大雁塔广场和钟楼,游览市容和购物。宿西安。7月12日上午11:50乘火车于16:05抵达旬阳北再转火车于当

晚返回十堰。

三、旅游认识实习工作内容:

对于这次旅游实习,目的便是通过这段实习,使我们对自己的专业有了更

为详尽而深刻的了解,认识到了许多在学校学不到的东西,不再局限于书本,

而是有了一个比较全面的了解。从而更深的了解的了自己的不足,但与此同时

考虑到内容繁多,任务艰巨的问题和难度,老师将我们36人分为食、宿、行、游、购、娱6个组进行组织和学习,这样便于我们通过实际有效系统并且专一

地对旅游资源和旅游地进行研究与感悟。从而达到进一步学会分析旅游者的决

策行为,空间行为。

酒店管理专业的总结

酒店管理专业的总结 随着酒店管理专业在我国的深入发展,实训教学成为培养适销对路人才的重要手段,酒店管理血虚如何进行酒店的管理运作,今天给大家找来了酒店管理专业的总结,希望能够帮助到大家。 酒店管理专业的总结篇一 四年时间如流水般划过,而如今即将面临毕业。我抓住一切机会锻炼自己各方面的能力,使自己朝着现代社会所需要的具有创新精神的复合型人才发展。在努力学习专业知识的同时,我喜欢阅读一些关于科学和社会实践类的书籍,想从书籍中不断提高自己的科学文化知识,来提高自己的内涵修养,注重培养自身扎实的知识技能,训练礼仪等能力,为以后做事打好基础。无论是给个人还是酒店都会创造应有的价值,我不仅要靠自己所学的东西去干一番事业,而且还要脚踏实地的从每个细节做起,要用勤劳的双手成就我明日的梦想。 在校期间,我认真学习专业知识,并多次获得奖学金。在学校和班级的各种活动中积累了一定的经验,使自己具有良好的身体和心理素质,且有很好的沟通和适应能力。努力掌握基本技能技巧,在学好专业知识的基础上,通过考试取得普通话二级乙等、计算机一级,酒店管理师证书。 除了系统学习理论知识外,还把理论知识运用到实践中去,我性格比较外向,喜欢思考,洞察力较强,不怕吃苦,大学期间,我多次参加过社会实践活动,经过学校的安排,在酒店实习七个月,获得酒店领导的肯定。寒假期间在餐厅做兼职,通过培训还做过促销员,在

这些实际操作中,不仅更加巩固了所学知识,也学到了学校里所学不到的人情世故。正因为如此,使我积累了丰富的实践经验,而且更加注重团队合作精神和集体观念,同时也更加明确了我的人生目标。我愿意从基层做起,不断积累经验,提高专业技能,成为一个真正的酒店人! 酒店管理专业的总结篇二 一是具有较强的个人素质,善于磨砺自我。多年来,我始终坚持用业绩说话,在基层管理工作中,带领员工完成a座、b座开业筹备等重要工作,多次在公司或部门组织的活动担任主持人工作。要求员工做到的自己首先做到,努力提高业务技能,在获全县酒店服务技能竞赛二等奖,州服务技能竞赛获三等奖。 二是具有较强的创新意识,敢于挑战自我。创新是酒店发展的生命线,在工作中我注重创新,尤其是注重管理机制的创新,比如:实行日常房务管理工作责任制,把工作责任细化到人;在班组上采取公开竞聘的机制,善于授权给员工,鼓励他们放手工作,邀请员工一起参与一些讨论,制定工作思路,激发他们为酒店发展建言献策。 三是具有良好的管理能力,勇于超越自我。在领班这个岗位上多年的历练,形成了一套较为成熟的管理经验,在b座负责工作以来,工作氛围有了较大改善,员工流失率大大降低,特别是今年,流失率在5%。代管的黄星保洁公司员工流失率也相对较低。 今天参与竞聘,我认为自己具备的最大优势是具有很高的工作责任感,这是做好任何事情的前提,如果竞聘成功,我要从以下几个方

个人工作总结Word

个人工作总结 时间不知不觉过的很快,到目前为止至已到公司三年半了。在这几年中。我感慨很多,收益很多。和刚工作相比,现在比以前在工作各方面也熟悉多了,但还存在这一些欠缺,做起事情来,还是有很大压力。但我相信通过我不断的努力,我为在工作、为人方面一名优秀的预算员,争取为公司创造更大的经济效益,现我将我在我所工作这三个工地的总结如下所述: 2010年我在38团且末垦区输水渠道担任预算员,在此期间我是刚开始工作的第一年,在这一年中让我学到了很多,不只是在工作方面还是在为人生活方面都有了很大的上进,这个工地是我从小到大也许第一次接触既陌生,想起由害怕的工地,虽然工程是个不怎么复杂的工程,但这里的环境很恶劣,没有水电,没有星号,茫茫的戈壁沙漠,只有每天在不停的刮风沙,想想挺害怕的,但正因为这些,使我懂的了如何面对困难,不怕困难,如何做为一名好的预算员,在项目上我被项目领导分配了好多任务,每天早上早早起床去河床监督施工队采集卵石,给技术员洒灰放线扶尺子,到拌合站数打浆的盘数等等很多,每天早出晚归,只有回来吃个饭的时间在房子,白天基本在工地,到房子里时只有满头满身的沙子,回来每天晚上还要开会做报表那些,又没有电,靠几小时柴油发电机的时间做资料那些,当做到电脑跟前时量不会算,图纸看不懂,报表不会做,反正是什么不会做,老是做错,做错了又修改,有时被项目领导批评的偷偷在被子在哭,哭完以后继续问别人,继续做,通过他们的帮助和教导让我一个月比一个月在工作上又了上进心,工作也一步步做出了优异的成绩。年中考核是考核为优秀。 由于本工地环境恶劣,交通不便公司的规章制度及下发的文件那些也不能及时的看,导致在工作上出现罚款等等一些不足。 总之在这个工地我学到了很多,不管是在待人方面还是工作方面,最重要的是让我变的很坚强,有上进心,把粗心大意的我成长成一个敢于面对困难,敢于工作的我,在以后的生活工作中,我会改进不足,学习他人的优点,多学习多问,做一名优秀的预算员。以上是我在这个工地的总结。 2011年与2012年我在库尉输水隧洞和可可托海引水隧洞担任的预算员,以

酒店管理专业实习月工作总结报告

酒店管理专业实习月工作总结报告 根据酒店管理专业教学计划,20xx年7月-20xx年1月,我在营口天沐温泉度假村进行为其6个月的专业实习,实习岗位为客房楼层服务员。通过目前一个月的实习,巩固了所学的专业知识,了解了酒店管理的基本职责及所在岗位的工作流程、工作职责,掌握了酒店管理服务工作的基本技能,在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。作为一名酒店管理专业的学生,实践工作虽然劳累,但同时也带给我更多的思考。 总结 我是学酒店管理的,在书本上学过很多套经典管理理论,似乎通俗易懂,但从未付诸实践过,也许等到真正管理一个公司时,才会体会到难度有多大;我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的谈判案例,似乎轻而易举,也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。实习这一个月中,我拓宽了视野,增长了见识,体验到社会竞争的残酷,而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验,为将来自己走创业之路做准备。 言:实习是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站,是通向实际工作的第一个人生转折点。带着幸运和幸福的感受我们开始我们大学必要走的路程----实习。实习是残酷的也是可以收获成功和希望的季节,我们都必须紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实习岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,最终实现自己的预定目标,不给学校丢脸,不给自己摸黑,用自己的能力证明,我们是一个强者,不论从工作还是学习。本实习报告将从以下几个方面说明:1.实习目标,2.实习收获和实习心得3.以及最后的实习展望,自己对将来工作的感受和感触。水平有限,敬请老师和领导匡正指教,以希在将来的人生路上走的更好,发展的更加出色!谢谢! 实习综述:酒店管理专业当然必须从酒店基层的服务人员开始做起,但是在实习之前遗憾的是没有经过正统的面试。虽然在培训之出有一个自我介绍。我的表现欠佳,但是那个不是面试,那个自我介绍只能说明我的临场发挥失常。我实习的单位是营口天沐温泉度假村,天沐集团是珠海天沐温泉旅游投资集团有限公司及珠海天沐地产投资集团有限公司组成的一个集投资、开发、销售、经营管理一体化的复合型产业集团。天沐集团所从事的产业属于国家政策重点支持的绿色环保性旅游产品和旅游地产项目,发展前景广阔,市场潜力巨大。 实习的收获真的是很大的,由于我在楼层做一名楼层服务员。虽然每天很少接触客人,但是客人的一些疑问和困难是需要我们去帮忙解决的。例如说客人对酒店内部不熟悉你要为

月度个人工作总结word版

2020公司员工个人月度工作总结 工作做得好,能反映一个人的工作能力。公司员工个人月度工作总结是为大家准备的,希望对大家有帮助。公司月总结(一)在这一个月里,我们财务部的员工能够任劳任怨、齐心协力... 人气3 时间05-14 2020公司月度工作总结范文 每一年都有自己的进步,每一年都会有自己的成长。公司月度工作总结范文是为大家准备的,希望对大家有帮助。公司月总结(一)一、主要工作情景1、重视理论学习,坚定政治信念,?... 人气3 时间05-14 公司员工月工作总结报告范文 相信很多人都有写过月工作总结的经历,那么我们下面同样推荐员工月工作总结报告范文,欢迎阅读。公司月总结(一)转至_部工作至今已有一月了,在各级领导和同事的帮忙指导下,透过?...

人气2 时间05-14 2020公司的月工作总结范文 总结按时间分,有月份总结、季度总结、半年总结、年度总结、一年以上的时期总结等。下面是为您精心整理的公司的月工作总结范文。公司月总结(一)时间飞逝,转眼间,做为一名... 人气1 时间05-14 2020个人工作总结的范文简短 坚持立足岗位、踏实工作、爱岗敬业,把做好本职工作作为实现自身社会价值的必经之路,让理想和信念在岗位上熠熠发光。为大家带来了个人工作总结的范文简短,欢迎大家阅读。个人... 人气2 时间05-14 员工个人工作总结经典范文 只有树立服务意识,加强沟通协调,才能把分内的工作做好。为大家带来了员工个人工作总结范文,欢迎大家阅读。个人总结范文(一)我叫_X,于__年度开

始担任我_公司财务部副部长一... 人气3 时间05-14 销售业务员月工作总结范文 销售业务员月工作总结该怎么写呢?下面是由为大家整理的“销售业务员月工作总结范文”欢迎大家阅读,仅供大家参考,希望对您有所帮助。销售月工作总结(一)来新单位报到转眼就?... 人气4 时间05-13 2020销售人员个人月度工作总结 热爱本职工作,事业心强,是做好工作的前提,也是搞好总结的基础。以下是为大家准备的销售人员个人月度工作总结,希望对大家有帮助。销售月工作总结(一)回顾整个7月,我学会?... 人气3 时间05-13 销售岗位月度工作总结范文

工作总结word格式

工作总结word格式 本页是精品最新发布的《工作总结word格式》的详细文章,觉得有用就请下载哦篇一:工作计划、总结标准格式 Word 文档工作计划、总结标准格式 (计划和总结的格式基本相同) 封皮:内容为 “20XX—20XX学年第二学期工作总结” “20XX—20XX学年第一学期工作计划” 字体为黑体一号加粗居中,右下角标明学院部门和时间,字体为黑体三号字不加粗 内容: 标题 2号仿宋(20XX—20XX学年第二学期 工作总结或20XX—20XX学年第一学期工作计划)正文4仿宋。页面设置上下1.5,左右2.5;段落1.5倍行间距。 1、在装订的时候要订在上面两个钉 2、在按照规定的格式情况尽量美观 3、在最后一页的右下角也要标明和首页相 同的学院部门和时间,字体同正文。模版如下: 20XX—20XX学年第二学期工作总结 X X 部 年X月XX日

20XX—20XX学年第一学期工作计划 学院社团联合会 X X 部 年X月XX日 20XX—20XX学年第二学期工作总结 XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XX学院社团联合会 XX部 XXXX年X月XX日 篇二:xxxx年终总结word文档 最全面的年终总结 时光无痕悄然去,季节有意春又来。新的一年伴随浓冻萧黯而至,崭新的开始由我们做起。回顾过去的一年所作所为,所失所得,归纳成败对新一年工作有所启迪,借鉴,规避就可以兴利除弊。下面我就一年来的工作情况简要做几大点总结。细节和小事不在此赘述。

酒店管理专业实习报告2000字

三一文库(https://www.360docs.net/doc/177757142.html,)/实习报告 酒店管理专业实习报告2000字 实习报告为大家整理了《酒店管理专业实习报告2000字》,供大家学习参考。 半年的实习稍纵即逝,在xx度假酒店的实习,我学会了也懂得了很多在学校里无法获得的人生哲理。在实习中经历了生活中的挫折和失败后,现在的我变得做事会深思熟虑,也使我明白了社会竞争的残酷与现实,真正体会到了父母平日的辛苦,让我一夜之间成熟了许多,也越挫越勇…… 一、实习目的 在实习之前,学院给我们开了一个顶岗实习动员大会。从目前的社会就业形势看,培养具有实际操作技能的人才,是我学院对我们旅游专科班的教学方向。学院找到理论知识与实际操作的结合点,为我们联系了惠东xx度假酒店,根据学校的教学安排,酒店的需要,安排我们于20XX年4月21日到20XX年10月21日到xx度假酒店实地实习,从而使我们了解酒店的生产经营,

组织管理的过程,酒店的服务及文化,加强我们的酒店管理理论与实践相结合。让我们学会酒店里的服务精神,培养我们的服务意识。 二、实习内容 (一)实习单位概况 1、惠东xx度假酒店简介 位于惠东巽寮滨海旅游度假区,坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上,拥有面积一万多平方米的沙滩,以及两万平方米的天然海水浴场,酒店按四标准规划兴建,20XX年5月全新投入使用,建有豪华别墅海景房和园林房,特色亲海小屋、套房共260间,同时拥有大型的海景餐厅,私人海滨浴场和五沐浴阁,以及巽寮标志性建筑——欧式灯塔,并拥有多个不同规格的豪华会议室(可容300人),是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。 2、实习部门 惠东xx度假酒店所分部门有:人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部。酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要,结合我们班人员总数,分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部实习。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作,在为期六个月的实习时间里,酒店还安排了一些同学分期的轮岗制度和见习,给有意往酒店方面发展的同学更多的机会了解实践酒店各部门的工作。

酒店管理专业的实习报告

酒店管理专业的实习报告 酒店管理专业作为世界上热门专业之一,酒店管理专业人才成为了稀缺的人才,供不应求的局面一直存在。下面小编为大家整理了酒店管理专业毕业实习报告范文,希望大家喜欢。 酒店管理专业实习报告学校的学习生活转眼已经过了两年半,通过两年半对专业课的学习以及对相关专业的了解,我越来越感觉到实习对于”本”(专业名称选填一下)专业的重要性。虽然书本上的知识掌握起来感觉很容易,但要运用在实际工作中还有很多困难。有很多新知识是在课堂学不到的。为了巩固学校学到的理论知识,也为了了解更多关于本专业的专业技能,遵照学校的指导与安排,我于年月在单位进行实习。在实习过程中,我努力学习和专业有关的各种新知识,虚心请教周围的领导、同事。不断提高自己在专业方面的技能。经过一段时间的学习,我已经初步了解酒店工作的具体流程,熟练掌握酒店管理的相关软件和酒店工作的各种规章制度。通过与领导和同事的交流,我不仅学到了更多关于专业方面的学问,还学到了更为宝贵的工作经验。这次实习加深了我对本专业的了解,为我今后的工作打下了坚实的基础,使我对专业前景充满信心。 一、实习职务、地点、时间等 (这个你自己写一下吧)

二、实习内容 2.1 实习过程:经过一系列复杂而艰难的面试,我终于通过层层考验从众多面试者中脱颖而出,进入(记得填上)单位。正式实习开始后,公司首先对我们进行了详尽的入职培训。通过培训,首先了解公司的运行状况,公司的规模以及公司的经营理念、经营模式以及企业文化,尽快融入这个新的团体;其次了解我所工作的部门在整个公司的重要性所在部门的具体工作;再次认真学习本职工作的规章制度、业务程序、注意事项。熟悉常用办公软件的使用。把课本上学到的知识与实际工作中遇到的问题相结合,具体问题具体分析,使我处理问题的能力不断得到提升。在学习过程中,我熟练掌握了中软酒店管理软件(你要觉得不合适就改一个别的)的使用,巩固了理论知识。 具体工作内容:(职务自己写吧)工作分为早、中、晚三班,工作内容繁杂。细节是决定工作好坏的重要因素。因此,细心、严谨是工作的必要条件。 A)检查仪容仪表,合格上岗 B)查看每日活动报表 C)阅读交接班本,口头、书面交接,并签字认可 D)清点保险柜备用金,并与上班交接备用金交接记录情况,零钱是否够用E)查看账单、发票、收据是否足够用 F)整理资料袋,分装好各房间的客人住店资料 G)检查电脑和打印机是否工作正常

word模板:个人年终工作总结范例

个人年终总结 汇报者:

个人年终工作总结(个人通用) 20xx年弹指间已过。总结我这一年来的工作,只能说是忙碌而充实。一年来在领导的指导、关心下,在同事们的帮助和亲切配合下,我的工作取得了一定进步,为了总结经验,吸取教训,更好地前行,现将我这一年的工作总结如下: 一、端正态度,热爱本职工作 态度决定一切,不能用正确的态度对待工作,就不能在工作中尽职尽责。既然改变不了环境,那就改变自己,尽到自己本份,尽力完成应该做的事情。只有热爱自己的本职工作,才能把工作做好,最重要的是保持一种积极的态度,本着对工作积极、认真、负责的态度,踏实的干好本职工作。 二、培养团队意识,端正合作态度 在工作中,每个人都有自己的长处和优点。培养自己的团队意识和合作态度,互相协作,互补不足。工作才能更顺利的进行。仅靠个人的力量是不够得,我们所处的环境就需要大家心往一处想,劲往一处使,不计较个人得失,这样才能把工作圆满完成。 三、存在不足 工作有成绩,也存在不足。主要是加强业务知识学习和克服自身的缺点,今后要认真总结经验,克服不足,把工作干好。 (一)、强化自制力。工作中无论你做什么事,都要对自己的工作负责,要加强自我克制和容忍,加强团队意识,理智的处理问题,不给大家和谈对造成麻烦,培养大局意识 (二)、加强沟通。同事之间要坦诚、宽容、沟通和信任。我能做到坦诚、宽容和信任,就欠缺沟通,有效沟通可以消除误会,增进了解融洽关系,保证工作质量,提高工作效率,工作中有些问题往往就是因为没有及时沟通引起的,以后工作中要与领导与同事加强沟通。 (三)、加强自身学习,提高自身素质。积累工作经验,改进工作方法,向周围同志学习,

酒店管理专业实习报告范文2020

酒店管理专业实习报告范文2021 酒店管理专业实习报告范文2021(一) 一、实习目的 在实习之前,学院给我们开了一个顶岗实习动员大会。从目前的社会就业形势看,培养具有实际操作技能的人才,是我学院对我们旅游专科班的教学方向。学院找到理论知识与实际操作的结合点,为我们联系了xxxx度假酒店,根据学校的教学安排,酒店的需要,安排我们于2021年x月x日到2021年x月x日到xx 度假酒店实地实习,从而使我们了解酒店的生产经营,组织管理的过程,酒店的服务及文化,加强我们的酒店管理理论与实践相结合。让我们学会酒店里的服务精神,培养我们的服务意识。 二、实习内容 (一)实习单位概况 1、xxxx度假酒店简介 位于xxx滨海旅游度假区,坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上,拥有面积一万多平方米的沙滩,以及两万平方米的天然海水浴场,酒店按四标准规划兴建,20xx年x月全新投入使用,建有豪华别墅海景房和园林房,特色亲海小屋、套房共260间,同时拥有大型的海景餐厅,私人海滨浴场和五沐浴阁,以及xx标志性建筑——欧式灯塔,并拥有多个不同规格的豪华会议室

(可容300人),是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。 2、实习部门 xxxx度假酒店所分部门有:人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部。酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要,结合我们班人员总数,分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部实习。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作,在为期六个月的实习时间里,酒店还安排了一些同学分期的轮岗制度和见习,给有意往酒店方面发展的同学更多的机会了解实践酒店各部门的工作。 (二)实习工作过程 1、岗前培训 我实习所在的部门一开始就是客房部,由于我们此次是顶岗实习,也就是说我们的工作和正式员工的工作是一样的。为了在第一个旺季“五一”黄金周里我们都能正式上岗,白天,我们客房部实习成员分成两个小组,跟着不同的领班到客房进行实际操作上的培训和熟练;晚上,跟着我们部门的经理学习客房部的理论知识和作为一名客房部服务员应该知道的对客知识。 2、上岗实习 我们所在的实习酒店是个滨海旅游度假区,旅*业本身就具有明显的淡旺季之分。所以,我们为期两周的培训都是在四月份的淡季进行的。正是因为我们的岗前培训是在淡季进行的,所以我

精选的年终总结word模板

精选的年终总结word模板 简单回顾过去一年的工作就是,立足本职岗位,做到了干一行,爱一行,干一行,专一行。把自我平凡的工作,作为工作的起点。下面给大家整理了关于年终总结word模板,方便大家学习。 年终总结word模板1 20__年在忙碌和充实中度过,总的来说,一年来,我分管协管的工作比较多、工作范围广、任务重、责任大,由于我正确理解领导的工作部署,较好地履行了作为行政职务和作为专业技术职务的职责,发挥了领导管理和组织协调能力,充分调动员工的工作积极性,较好地完成了全年分管和协管的工作任务。 现简要回顾总结如下: 一、抓好后勤管理工作,大力提升服务水平 后勤管理工作涉及面广、杂,一年来我们以加强监督管理,提升服务水平为指导,从多方面着手,努力做好后勤工作。 我主要负责的是办公用品仓库管理和生活后勤保障工作,能做到有及时地申购办公所需用品,做到不浪费,无过多存货等情

况的发生。为各科室做好服务,能及时、保质保量送去各科室所需办公物品。月月盘点,对库内物品熟悉、清楚。 办公仪器和日常生活方面出现故障和问题时能及时处理,处理不了时请专业人士来处理,做到不担误正常工作的运行。在后勤工作中得到了同事的支持和配合。通过我们的努力配合,圆满地完成了20__年的后勤和仓管工作。 二、车辆管理及维护 今年我们改革了用车制度,统一调度管理,做到出车有,归车有记录等工作流程;同时,车辆用油方面也制定出相关监督流程,排除了公车私用等情况的发生。 在车辆安全运行方面我们与司机签了出车安全责任书,保证出车安全,遵守交通规则。在保证工作正常运行的情况下,加强车辆管理,做好车辆的正常保养及维修,为我院工作的开展提供了较好的服务。 三、做好全院卫生工作创造优美环境做好安全保卫工作 对两位卫生员进行深刻、人性化的思想培训和具体工作细节及责任的培训与指导。制定相关卫生责任制度,要求每天多转、常扫、勤擦,随时发现问题及时处理。每周一大扫,周周有检查。 对医院里的床单被罩等医用品及员工的工作服做好及时、分类、干净的清洗、晾晒、发放等工作。

2020酒店管理毕业实习报告范文【5篇】

2020酒店管理毕业实习报告范文【5篇】 【导语】实习正式提供了一个从学生变成员工,从学习变成工作,从学校走进职场的机会,让大家真实的接触职场。有了实习的经验,以后就业的道路就会少走很多弯路。以下是小编为大家整理的2020酒店管理毕业实习报告范文【5篇】,供您参考学习! 【篇一】2020酒店管理毕业实习报告范文 一、实习目的 我们从实际生产中获得知识和技能,培养劳动观念和务实作风,最重要的是通过实习锻炼自己的能力,学到在课堂中学不到的东西,以及将理论联系实际,巩固在学校中所学的知识,提高处理实际问题的能力,了解一些关于服务实操的主要内容,这些对于我们在今后的工作和学习生活中都有及其重要的作用,也让自己在毕业后能够较快适应社会,处理好人际关系与社会顺利接轨做好准备。 二、实习单位 我实习的单位是xx酒店。它位于xx市xx开发区,由xx集团投资兴建的一家大规模 的四酒店,由xx集团旗下专业公司xx酒店管理有限公司全权经营管理。酒店占地6万平 方米,含有中餐、西餐、客房、娱乐、国际会议中心及8万平方米的生态园等设施。 xx酒店力争打造成具有世界水平的、配套设施最齐全和最现代化的四知名旅游酒店。酒店管理服务理念推崇现代专业管理和尊崇人性化服务,倡导以客为本和服务贴心。主打健康、绿色、时尚、温馨概念,限度满足多层次客户需求。酒店实行部门经理负责制,由经理统筹安排,各分部主管管理本部门事务,与其它部门密切配合,合作完成工作。 三、实习内容 作为一名刚刚走出校园的实习生,我深知自己要学习的东西有很多很多,面对即将踏入的工作岗位,又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾的心理的促使下,我满怀着信息和期待去迎接它。刚到酒店的时候感觉什么事都新鲜,毕竟离开学校步入社会是第一次每个人多挺激动的,多有一股儿使不完的劲,都把酒店看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中,那时负责人对我说:“在客房做服务员是体力活, 为何不选择餐饮呢?”我是这样回答的:“餐饮服务员我曾在暑假时有尝试过,我想尝试没做过的事,是因为好奇,也是因为感兴趣。”但是理想和现实毕竟是有差别的,当我们正 式走上工作岗位之后,发现很多事情并不是我们想像中的那样简单,渐渐的我们的激情熄灭了。

2020年上半年工作总结(WORD版)

2019-2020学年第二学期工作总结 本学期在教育局正确领导下,在各位领导、同事的帮助配合下,按照中心统一安排部署,顺利完成了各项工作任务。下面总结如下: 一、本学期工作的完成情况 1、强化学习、提升能力 在学期之初,面对来势汹汹的新冠疫情每个人心里都非常紧张,此时教育局安排我们进入居民小区进行执勤,同时要普及科学防疫知识,做好小区居民的尊法守法宣传工作,为此我在这一段时间认真学习了《中华人民共和国传染病防治法》、《突发卫生事件应急条例》,通过学习掌握了传染病防治法律相关知识,并在小区值勤、扶贫工作中加强宣传引导,提升了小区居民和部分贫困户的法律意识;由于受到新冠疫情影响,线上教学成了常态,做为一名教研员我认为必须要充实自己的线上教学知识,为此我充分利用去年到北京进修学校学习时的资源,积极与部分名校名师沟通联系,认真参加教育部、教师进修学校、部分大学举办的网上研修活动。2月15日参加了奥鹏远程教育中心校本研修平台举办的“2020在线教研-校本培训直播活动”,从日常的区域大型研修、区域学科教研和校内常态教研三个层级,讲解网络教研的场景应用,以及如何利用校本平台实现疫情期间线上集体备课、观课议

课等活动;5月13日参加了教师进修学校教育集团举办的“如何用专题引导学生自主学习”为主题的第八次线上教学研讨会。通过学习加强了线上教学的认识,掌握了一些线上教学平台使用方法。 2、深入校园、落实督导 为做好疫情防控和开学工作,深入白山中学、红珏中学、育红中学、新星中学等初中学校督导检查毕业班复学后教育教学管理工作,在督导中先后深入课堂实地查看各校开学后的毕业班教学和疫情防控工作,并与学校班子成员座谈,详细了解各校毕业班线上线下教学衔接工作、初三备考组织实施情况,对各校开展教学工作中存在的困难和问题提出指导建议,为我县毕业班学生顺利开学、复习工作的扎实开展奠定了基础。 3、小区值勤、防疫新冠 疫情就是命令,防控就是责任,为全面做好棉六小区、中原小区、新河中心疫情防控工作。2月3日起,先后在各小区门口执勤点认真执勤,全面做好出入小区(校区)居民体温监测、小区(校区)院落卫生消杀、疫情风险人员摸底排查、防疫知识宣传等工作,为打赢疫情防控阻击战打下坚实基础。 4、有序推进、保障教学 一是做好线上直播课优质课的评选活动。配合电教处完

工作总结word封面模板范文

工作总结word封面模板范文 自加入网站公司成为网站编辑已来,我已很好的融入公司团队中,在公司领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,能很好地完成了各项工作,以下是我当网络编辑的年终工结: 1。日常工作中:认真收集各项信息资料,全面、准确地了解和掌握各方面工作的开展情况,分析工作中存在的问题,总结工作经验,及时向领导汇报,让领导能全面、准确地了解和掌握最近工作的实际情况,为解决问题做出科学的、正确的决策。 面对繁杂琐碎的大量事务工作,自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,冷静办理各项事务,力求周全、准确、适度,避免疏漏和差错,保持了良好高效率的工作状态。时刻对网站首页,各频道页面进行图片,内容的更新及维护,每周信息更新量约在200条左右,保证了各类信息的准确性,时效性。保证了网站的良好运营。加强对外合作,加大网站推广力度。在我们大家共同的努力下,公司网站排名也由4600迅速上升到3700名。2。.网站的推广与合作:时刻对公司及网站进行推广工作,网站链接LOGO的互换,广告的合作,与以下网站建立了良好的长久合作关系。 3。自身不断的学习:向书本学习、向周围的领导学习,向同事学习,感觉自己有了一定的进步。经过不断学习、不断积累,具备了更加丰富的工作经验,能够从容地处理日常工作中出现的各类问题,在组织管理能力、综合分析能力、协调办事能力和文字言语表达能力等方面,都有了很大的提高,保证了本岗位各项工作的正常运行,能够以正确的态度对待各项工作任务,热爱本职工作,认真努力贯彻到实际工作中去。积极提高自身各项业务素质,争取工作的主动性,具备较强的专业心,责任心,努力提高工作效率和工作质量。 通过工作总结,我有几点感触: 其一:是要发扬团队精神。因为公司经营不是个人行为,一个人的能力必竟有限,如果大家拧成一股绳,就能做到事半功倍。但这一定要建立在每名员工具备较高的业务素质、对工作的责任感、良好的品德这一基础上,否则团队精神就成了一句空话。那么如何主动的发扬团队精神呢?具体到各个部门,如果你努力的工作,业绩被领导认可,势必会影响到你周围的同事,大家以你为榜样,你的进步无形的带动了大家共同进步。反之,别人取得的成绩也会成为你不断进取的动力,如此产生连锁反应的良性循环。 其二:是要学会与部门、领导之间的沟通。公司的机构分布就像是一张网,每个部门看似

酒店管理专业实习报告标准范本

报告编号:LX-FS-A75243 酒店管理专业实习报告标准范本 The Stage T asks Completed According T o The Plan Reflect The Basic Situation In The Work And The Lessons Learned In The Work, So As T o Obtain Further Guidance From The Superior. 编写:_________________________ 审批:_________________________ 时间:________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑

酒店管理专业实习报告标准范本 使用说明:本报告资料适用于按计划完成的阶段任务而进行的,反映工作中的基本情况、工作中取得的经验教训、存在的问题以及今后工作设想的汇报,以取得上级的进一步指导作用。资料内容可按真实状况进行条款调整,套用时请仔细阅读。 黄泽孙 实践出真知,如果我们只是单单在课堂里学知识,而不到外界去实践和锻炼,也不算真正的掌握了知识,学会了技能。所以,我们利用大三的一个学期到xxx实习,一方面是让我们的知识更巩固,技能更熟练;另一方面是为我们踏出社会做准备,积累经验。这五个半月的实习,不管是学习,还是做人,都让我学到了很多东西,感触很深,让我对我的专业更加认识和肯定。 1、实习目的 随着经济的发展,旅游服务行业,特别是酒店的

竞争越来越激烈,越来越进步了,如果我们只是呆在学校里,是很难有大的突破和进步。所以,我们进行了为期五个多月的实习,目的是为了让我们更好的把课堂上抽象的知识运用到实际当中,了解旅游业现状,熟悉整个酒店的运作,经营管理过程,企业的服务及文化。同时增强我们的专业技能,培养我们的专业意识,为我们以后专业课的学习有很大的帮助,增加了经验,认识了自我,锻炼了自己,也是我们毕业后找工作的一笔财富。 2、实习内容 xxx是由香港xxx集团投资20亿元打造的“一站式”旅游王国。项目首期投资7亿元,由主题公园、度假酒店、大型温泉、拓展训练、森林公园等几大板块构成。很荣幸我分到的酒店是xxx这个大家庭,而且我分配的岗位是火山温泉前台的一个接待

工作总结word模版

行政部年终工作总结

2010年,在集团公司的正确领导及大力支持下,在×××公司领导班子的正确指导下,面对激烈的市场竞争之严峻形势,行政部紧紧围绕管理、服务、学习、招聘等工作重点,注重发挥行政部承上启下、联系左右、协调各方的中心枢纽作用,为公司圆满完成年度各项目标任务作出了积极贡献。现将一年来的工作情况汇报如下: 一、加强基础管理,创造良好工作环境 为领导和员工创造一个良好的工作环境是行政部重要工作内容之一。一年来,行政部结合工作实际,认真履行工作职责,加强与其他部门的协调与沟通,使行政部基础管理工作基本实现了规范化,相关工作达到了优质、高效,为公司各项工作的开展创造了良好条件。 如:做到了员工人事档案、培训档案、合同档案、公章管理等工作的清晰明确,严格规范;做到了收、发文件的准确及时,并对领导批示的公文做到了及时处理,从不拖拉;做到了办公耗材管控及办公设备维护、保养、日常行政业务结算和报销等工作的正常有序。成功组织了室外文化拓展、羽毛球比赛、读书征文、管理学、市场营销学培训课、员工健康体检等活动,做到了活动之前有准备,活动过程有指导,活动之后有成果,受到一致好评;行政部在接人待物、人事管理、优化办公环境、保证办公秩序等方面做到了尽职尽责,为公司树立了良好形象,起到了窗口作用。 二、加强服务,树立良好风气 行政部工作的核心就是搞好“三个服务”,即为领导服务、为员工服务、为广场商户服务。一年来,我们围绕中心工作,在服务工作方面做到了以下三点: 1、变被动为主动。对公司工作的重点、难点和热点问题,力求考虑在前、服务在前。特别是行政部分管的食堂、仓库、采购、车辆、办公耗材管控及办公设备维护、保养等日常工作,工作有计划,落实有措施,完成有记录,做到了积极主动。日常工作及领导交办的临时性事物基本做到了及时处理及时反馈,当日事当日清。在协助配合其他部门工作上也坚持做到了积极热情不越位。 2、在工作计划中,每月都突出1-2个“重点”工作。做到工作有重点有创新,改变行政部工作等待领导来安排的习惯。 3、在创新与工作作风上有所突破。在工作思路、工作方法等方面不断改进和创新,适

酒店管理个人实习工作总结范文

酒店管理个人实习工作总结范文 篇一: 酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是我的一次比较专业的实习。总的来说,在这些日子里自己确实学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。同时也希望对我今后的工作起到一定的帮助作用。 一、酒店服务的宗旨: 1、服务至诚:尊重宾客,赢得宾客的信赖,努力营造亲切、温馨的服务和环境氛围,使之有宾至如归之感。 2、追求卓越:“创造一流质量”,为酒店的卓越品牌自豪,争取在酒店业找到自己的“超常目标”,努力使追求卓越成为酒店服务宾客和强化管理的压迫力和推动力。 3、敬业乐群:员工热爱企业,忠于企业,兢兢业业为企业创造财富,企业关心员工,照顾员工,让利润分享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共,员工才有共同的目标,凝聚成一种归宿感与使命感,上下一心出智拼力,为企业作贡献。(本文由个人工作总结范文网提供)

4、宾客至上:以宾客为中心,一切围追求卓越:“创造一流质量”,为酒店的卓越品牌自豪,争取在酒店业找到自己的“超常目标”,努力使追求卓越成为酒店服务宾客和强化管理的压迫力和推动力。 5、敬业乐群:员工热爱企业,忠于企业,兢兢业业为企业创造财富,企业关心员工,照顾员工,让利润分享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共,员工才有共同的目标,凝聚成一种归宿感绕宾客的需求开展经营活动,我们的信条是“宾客提供。 二、对自身的影响: 1、服务意识的提高 对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象(本文由个人工作总结范文网提供)。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。 2、服务水平的提高 经过了七八个多月的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不

工作总结WORD版

工作总结 来博峰集团工作已经3年。这3年来在领导的指导、关心下,在同事们的帮助和亲切配合下,我的工作取得了一定进步。 一、端正态度,热爱本职工作 态度决定一切,不能用正确的态度对待工作,就不能在工作中尽职尽责。既然改变不了环境,那就改变自己,尽到自己本份,尽力完成应该做的事情。 只有热爱自己的本职工作,才能把工作做好,最重要的是保持一种积极的态度,本着对工作积极、认真、负责的态度,踏实的干好本职工作。 二、培养团队意识,端正合作态度 在工作中,每个人都有自己的长处和优点。培养自己的团队意识和合作态度,互相协作,互补不足。工作才能更顺利的进行。仅靠个人的力量是不够得,我们所处的环境就需要大家心往一处想,劲往一处使,不计较个人得失,这样才能把工作圆满完成。 三、存在不足 工作有成绩,也存在不足。主要是加强业务知识学习和克服自身的缺点,今后要认真总结经验,克服不足,把工作干好。(一)、强化自制力。 工作中无论你做什么事,都要对自己的工作负责,要加强自我克制和容忍,加强团队意识,理智的处理问题,不给大家和谈对造成麻烦,培养大局意识

(二)、加强沟通。 同事之间要坦诚、宽容、沟通和信任。我能做到坦诚、宽容和信任,就欠缺沟通,有效沟通可以消除误会,增进了解融洽关系,保证工作质量,提高工作效率,工作中有些问题往往就是因为没有及时沟通引起的,以后工作中要与领导与同事加强沟通。 (三)、加强自身学习,提高自身素质。 积累工作经验,改进工作方法,向周围同志学习,注重别人优点,学习他们处理问题的方法,查找不足,提高自己。 最后还是感谢,感谢领导和同事的支持和帮助,我深知自己还存在很多缺点和不足,工作方式不够成熟,业务知识不够全面等等,在今后的工作中,我要积累经验教训,努力克服缺点,在工作中磨练自己,尽职尽责的做好各项工作!

酒店管理专业实训总结

酒店管理专业实训总结 湖南**大酒店是由湖南拓展集团投资,由新加坡华夏国际酒店集团管理,按照国家五星级标准建造的湖南省首家产权式商务酒店。xx年9月正式通过四星级酒店评定。 酒店坐落于长沙市商业中心芙蓉中路**号,主楼高达100米,共30层,比邻新世纪体育中心,凭楼远眺,山水洲城尽收眼底,酒店距黄花机场26公里,30分钟车程;距火车站4公里,10分钟车程;距步行商业街3公里,5分钟车程;距省政府3公里,5分钟车程,交通十分便利。 其中客房的分布及特点:11楼-26楼共24层,18楼设有儿童活动室,25楼设有阅览室,23楼为无烟楼层,24、25、26楼为行政楼层,客房内均提供免费宽带上网。11楼-23楼的客房情况:每层楼有17间客房,01、21号房为商务单人房,02、05、06、08、18、19、20房为高级双人房,07为豪华双人房,12、15、16、17为商务双人房,10为豪华套房(其中11、15、17楼的10房为豪华双人套房,12、16、18楼-23楼的10房为豪华单人套房),11为高级套房(与豪华套房类同)。01房-10房朝向北面,11房-21房朝向南面,变换着的摩天轮是最耀眼的风景线,特别是夜景,将长沙的繁华尽收眼底。 在酒店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。 1.服务质量 对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在**我们

年度工作总结word版本

严格监理,热情服务,为地铁工程保驾护航——二十一号线监理3标施工16标项目部年度工作总结 第一部分 2015年项目工作回顾总结 一、本年度工程项目进展及重点节点计划完成情况 1、中新站围护结构地下连续墙已完成; 2、中新站主体结构顶板已完成75m,约完成顶板总量22%;底板已完成171m,约完成底板总量50%; 3、中新站~中间风井区间828盾构机于2015年12月15日进场。 二、当年项目的经济效益 以不填报。 三、本年度项目的业绩 1、项目人才培养、团队建设的亮点; 项目开工一年,期间多次获得业主季度巡检前两名; 2、项目工程获奖情况、地区诚信排名及其他管理亮点 2015年建设总部二中心第一季度巡检获得第二名;2015年建设总部二中心第二季度巡检获得第一名;2015年建设总部二中心第三季度巡检获得第二名; 3、年度发表技术论文、总结及宣传稿的情况; 提交1篇技术论文,且高分通过; 4、建设单位表扬情况

2015年建设总部二中心第一季度巡检获得第二名;2015年建设总部二中心第二季度巡检获得第一名;2015年建设总部二中心第三季度巡检获得第二名; 5、地区投标及中标情况 无; 四、本年度工作的不足及原因分析 1、年度计划目标没实现的原因分析; 已完成计划收款产值 2、年度项目出现安全、质量问题情况分析; 本年度安全质量可控 3、年度被公司、业务、政府通报情况; 无 4、其他 无 第二部分 2016年项目部工作策划 一、2016年工程项目的主要节点 1、中新站底板封底2016年2月2日,顶板封顶2016年5月16日; 2、中新站附属结构2016年12月29日完成; 3、中新站~中间风井区间右线始发2016年1月1日,到达2016年7月30日; 4、中新站~中间风井区间右线始发2016年1月21日,到达2016年9月2日。 二、2016年项目部管理措施 1、人员投入计划

酒店管理专业实习报告

实习报告 一、实习目的 本次实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店实习的经验将有助于日后就业。 二、实习时间 XXXX年X月XX号-XXXX年X月XX号 三、实习地点、单位和部门 XXXX有限公司皇冠假日酒店--餐饮部(XX咖啡厅) 我是XX工商职业学院酒店管理专业XX班学生XXX,通过学校安排于今年5月中旬来到XX皇冠假日酒店实习。刚到酒店的时候感觉什么事情都很新鲜,毕竟离开学校步入社会工作是第一次,每个人都挺激动的,都有一股使不完的劲儿,都把酒店看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中。然而等到真正去做的时候,发现有的事情不是我想的那么简单,需要做的工作内容也很多,我大概概括一下自己的工作内容。 四、实习内容 (一)餐前准备 1.工作前要洗手,随时注意自己的仪容仪表和保持良好的精神状态。 2.检查所用的餐具、电器设备设施等和需要使用的物品是否备齐。 3.做好餐厅的的卫生(包括自助餐台、服务段、和吧台等)并随时观察是否有客人进入餐厅。 4.准备好自助餐摆台的用具(要经过高温消毒的)和夹食品的食品夹(没有水质) 5.备好餐中所需的水果、饮料、食品、易耗品、汁酱等,为迎接客人做好充分是准备。 6.对每天餐厅所出的菜肴的知识和用思念原料做的要熟悉掌握。 7.从迎宾处了解当餐或下一班客人订餐的情况进行适当的备餐工作。 8.餐前工作准备好后,到时间员工用用餐要求在规定的时间内,并开班前会和分配工作 (二)餐中服务 1到开餐时间迎宾员要准时站在迎宾台,随时迎接客人,带客人进餐厅并询问客人的人数,适当调整餐具和餐位并为客人拉椅入坐,服务人员也应及时为客人拉椅入坐。 2.客人到齐后和迎宾员核对人数,迎宾员向服务员交代人数。 3.客人离位取食物时服务员应主动为客人拉椅并提醒客人随身携带贵重物品,客人要求服务员帮忙看其物品的服务员要认真地帮客人看好。 4.及时地为客人撤换用过的餐碟,保持桌面的清洁,客人吸烟时要及时为客人点火和备好烟灰缸。 5.及时为客人添加纸巾和牙签、酒水、饮料,根据客人的要去为客人适量取食物。 6.当客人用完热菜后,要用甜品或者水果时为客人撤去不用的餐具并准备好茶水及准备好买单。 7看自助餐台的员工要保持自助餐台和食品夹的干净和整洁,并快没有拉的食品要及时的添加,保证客人有足够的食品享用。 8吧员要负责客人用的水果和饮料的充足,并随时帮助其他的服务人员。 9.当客人叫买单时服务员要按买单的程序买单并向客人致谢,并要有送客的声音。 (三)餐后的收尾工作 1.整理出纳椅将其摆正,并检查是否有客人遗留的物品,如果有要及时上报当班领班或大堂副理。 2.检查餐具是否有丢失或破损,尽量在客人离开前检查(如果发展客人把餐具放自己的包里时,服务人员应对客人说,“您好,如果您喜欢我们的餐具,您可以到我们的商场购买。)

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