蒸发和沸腾习题
蒸发练习题
蒸发练习题蒸发是指液体在受热的情况下逐渐转化为气体的过程。
在地球上，大气中的水分主要来自于蒸发作用。
通过蒸发，水从地球的表面上升到大气中，随后形成云和降雨。
了解蒸发过程对于理解水循环和地球的气候系统非常重要。
为了深入理解蒸发过程，我们可以通过一些练习题来测试和巩固我们对蒸发的理解。
以下是一些蒸发练习题，希望能够帮助你进一步掌握蒸发的知识：1. 什么是蒸发？简要描述蒸发的过程。
2. 蒸发的速度受哪些因素影响？请列举并解释。
3. 请解释相对湿度与蒸发速率之间的关系。
4. 为什么有时候湿衣物在干燥的地方会比在潮湿的地方更快地干燥？5. 请解释干燥剂的原理及其与蒸发过程的关系。
6. 通过调整以下因素，你可以增加蒸发速率吗？请说明原因。
a) 温度b) 空气流动速度c) 相对湿度7. 请描述如何使用太阳能进行蒸发实验。
8. 请说明蒸发在水循环中起到的作用。
9. 在日常生活中有哪些实例可以展示蒸发的过程？10. 请解释蒸发冷却的原理以及如何通过蒸发冷却来降低温度。
这些练习题涵盖了蒸发的基本概念、速率影响因素、与相对湿度的关系以及蒸发在水循环中的作用等方面。
通过思考和回答这些问题，我们能够对蒸发过程有更深入的了解，并培养我们的科学思维能力。
在日常生活中，我们可以经常观察和体验蒸发的现象。
当我们洗完衣服后，将它们挂在晾衣架上，不久后就会发现它们逐渐干燥。
这就是蒸发的过程。
当我们在炎热的夏天汗流浃背时，风吹过我们的身体，我们会感觉到凉爽。
这也是因为汗水在蒸发的过程中带走了体表的热量，使我们感到凉爽。
总结起来，蒸发是水从液体转化为气体的过程，受到环境条件和相对湿度的影响。
通过练习题的回答，我们可以更好地理解蒸发的过程和它在自然界中的重要作用。
同时，我们也能够将这些知识运用到日常生活中，更好地理解和解释一些我们观察到的现象。
通过深入学习和理解蒸发，我们能够更好地了解地球的水循环和气候系统。
所以，让我们积极参与这些蒸发练习题，加深对蒸发过程的认识吧！。
进阶中考2020——实验专练(蒸发和沸腾)物理拓展练习题
实验专练（蒸发和沸腾）物理拓展练习1．小明暑假去旅游，曾到海边看到人们用“海水晒盐”，即选取大片的海滩，构建盐田，一段时间后，盐田中的水逐渐变少，粗盐也就出来了。
小明想，水如果能快点变少，粗盐也就能出得更快。
可是水变少的快慢跟哪些因素有关呢？为此，小明进行了如下探究，在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的酒精，如图A 、B 、C 、D 所示，并测出它们变干所用的时间分别为200s 、100s 、50s 、80s 。
（1）“水变少”的过程其实是物理学中的一种＿＿＿＿现象（填物态变化的名称）。
（2）分析A 、B 实验，能得出＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿结论。
（3）结合上述实验现象及数据，猜想一下，海边盐田应尽可能建在＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿的条件下。
2．如图甲所示的是小敏同学在做“探究水的沸腾”实验时的装置，从85℃开始，每隔1min 记录一次温度计的示数，直到水沸腾一段时间为止。
（1）实验中小敏发现温度计示数上升较慢，为了使温度计示数上升得快些，她应该＿＿＿＿。
（2）如图乙所示的是1min 时的温度计示数，则此时烧杯中水的温度为＿＿＿＿℃。
（3）小敏的实验记录数据如下表；8090℃ 甲乙一滴酒精被拨开的酒精风A BCD分析表中数据可知，小敏＿＿＿＿min 时的记录数据明显有误。
（4）水沸腾后，从杯口冒出的“白气”是＿＿＿＿。
（选填“水蒸气”或“小水珠”）3．某同学从暖瓶向烧杯中倒入一些热水，他想探究这杯水加热时“温度与时间的关系”。
（1）实验前，该同学用温度计测量室内气温，如图甲所示，此时室内气温是_____℃。
（2）该同学所用实验装置如图乙所示，记录的实验数据如下表。
请在方（3）根据图像，得出的探究结论是：________。
（4）实验中收集9组数据与收集6组数据相比，其好处是______。
（只有一个正确，将正确选项的字母填在横线上）乙甲A ．只有9组数据才能得出结论B ．得到的结论具有普遍性C ．减小实验误差D ．得到两物理量的关系更接近实际4．小红同学在做“探究水沸腾时温度变化特点”的实验中：（1）如图所示，她的操作存在错误，请指出其中一个错误之处：＿＿＿＿＿＿＿＿。
水的蒸发练习题
水的蒸发练习题
水是地球上最为广泛存在的物质之一，而水的蒸发是水循环过程中
的重要环节。
蒸发是指液体变成气体的过程，它受到各种因素的影响。
下面将提供一些与水的蒸发相关的练习题，让我们来加深对这一过程
的了解。
练习题一：蒸发速率的影响因素
1. 温度是影响蒸发速率的重要因素之一。
简要解释温度对水蒸发速
率的影响。
2. 相对湿度是另一个影响蒸发速率的因素。
相对湿度高或低对蒸发
速率有何影响？为什么？
3. 表面积对蒸发速率是否具有影响？为什么？
练习题二：蒸发与降水循环
1. 简要解释地球上的水循环过程，并说明其中蒸发的作用。
2. 蒸发和降水之间是否存在平衡？为什么？
3. 降水量与蒸发量之间可能存在的差异有哪些原因？
练习题三：蒸发与人类生活
1. 在日常生活中，人们经常使用蒸发这一自然现象。
以晾晒衣物为例，解释衣物通过蒸发而干燥的原理。
2. 除了晾晒衣物，你还能想到其他例子中蒸发在人类生活中的应用吗？
练习题四：实验设计
设计一个简单的实验来观察蒸发的过程，并记录下你的实验步骤和观察结果。
请确保实验设计合理和安全。
练习题五：水的蒸发与环境保护
1. 简要解释水的蒸发如何与环境保护联系在一起。
2. 提供一个关于合理使用水资源或减少水蒸发的环保建议。
以上是关于水的蒸发的一些练习题，通过回答这些问题，我们可以更深入地了解水蒸发的原理、影响因素以及与人类生活的关系。
希望这些练习题能帮助你巩固对水蒸发的知识，同时引发你对环境保护的思考。
初二物理蒸发吸热练习题
初二物理蒸发吸热练习题蒸发是一种常见的物质由液体转为气体的现象。
研究蒸发的过程，可以帮助我们深入理解物质中的微观运动规律，以及热量的转移方式。
下面是一些初二物理蒸发吸热练习题，希望可以帮助大家进一步掌握蒸发吸热的概念和应用。
问题一：什么是蒸发吸热？蒸发吸热是指在固定条件下，液体由液态转变为气态的过程中，吸收周围的热量，从而使周围环境的温度下降。
问题二：蒸发吸热有什么意义？蒸发吸热在日常生活中有许多实际应用，如：1. 散热器：汽车发动机和电脑CPU散热器中，使用的就是蒸发吸热原理。
通过蒸发吸热，将散热器内部的热量带走，起到冷却的效果。
2. 凉感：当我们出汗时，汗液蒸发的过程中吸收了体表的热量，从而使人感到凉爽。
3. 储能装置：利用蒸发吸热的原理，可以将太阳能转化为化学能，实现能量的储存。
问题三：如何计算蒸发吸热的能量？蒸发吸热的能量可以通过下面的公式进行计算：Q = mL其中，Q表示蒸发吸热能量，m表示液体的质量，L表示液体的潜热。
问题四：如何选择正确的物质进行蒸发实验？为了进行蒸发实验，我们需要选择恰当的物质。
一般来说，选择的物质应具备以下特点：1. 容易蒸发：选择易蒸发的液体，可以使实验过程更加明显和快速。
2. 携带热量：选择高比热容、高潜热的物质，能够带走更多的热量。
问题五：请列举一些常见的易蒸发液体以及它们的潜热数值。
以下是一些常见易蒸发液体以及它们的潜热数值：1. 水（100℃）的潜热：40.7 kJ/mol；2. 醚（20℃）的潜热：25.7 kJ/mol；3. 甲醇（20℃）的潜热：35.2 kJ/mol；4. 乙醇（20℃）的潜热：38.6 kJ/mol。
问题六：请计算一定质量的水在不同温度下的蒸发吸热能量。
假设我们研究的水的质量是100 g，根据问题三的公式，计算出以下结果：1. 当水在100℃蒸发时，蒸发吸热能量为 40.7 kJ/mol * （100 g / 18g/mol）≈ 226.1 kJ。
3.3汽化和液化练习题(含参考答案)
第3节、《汽化和液化》练习题班级：姓名：完成情况：一、填空题1. 蒸发和沸腾是（填“汽化”或“液化”）的两种方式。
蒸发是在_______（填汽化发生的位置）发生的汽化现象，一般发生的比较_______（填“剧烈”或“缓慢”）；沸腾是在____________________（填汽化发生的位置）发生的汽化现象，一般发生的比较__________（填“剧烈”或“缓慢”）．沸腾时要继续吸热，但温度_________．2．夏天，西瓜切开后，常用保鲜膜覆盖切面，这样做的目的是减慢水分_____，从而使西瓜保鲜时间更长，病人发烧时，在他身上擦些酒精可以起到降温作用，这种方法叫做“物理降温法”，其道理是____________．3. 常用温度计是根据液体___________的原理制成的，里面的液体有的用酒精，有的用水银．已知酒精和水银的熔点和沸点如下表所示，北方漠河地区冬季最低温可达-54℃，测此地冬季最低气温应选__________温度计，测l标准大气压下沸水温度应选_________（均填“酒精”或“水银”）温度计.4.夏天从冰柜内取出冰淇淋，能看到冰淇淋的塑料包装纸外表面很快变湿，导致这种现象的物态变化是______，这种物态变化要______（填“吸热”或“放热”）．5．如图所示，小明盛热汤时，戴的眼镜马上变得雾蒙蒙的，什么都看不清了，这是因为水先____________成水蒸气，又遇冷________成小水珠附着在眼镜片上（都填物态变化名称）．第5题图第6题图第6题图6．如图所示，用酒精灯对烧瓶加热一段时间后，发现瓶中水量减少，这是由于水__________造成的（填物态变化名称）；而金属盘底部出现水滴，这是由于金属盘的温度____________，使水蒸气发生____________而形成的．7．利用降温的方法可以分离空气中的氧气、氮气和二氧化碳，已知它们的沸点分别是-183℃、-196℃和-78℃，当温度下降时，首先液化被分离出来的是_____，其次是__________，最后是_________．二、选择题8．在遭遇大旱的时候，为丁节约用水，果农们利用了滴灌的方法给果树浇水，如图所示．他们把细水管放入树下的土里，使水分直接渗透到果树根部，减慢了水分的蒸发，其原因是 ( )A．减少了水在地面的表面积 B．增大了水在地面的表面积C．加快了地面上方空气的流动 D．提高了地面上水的温度第5题图9．有些饭店在洗手间外安装了热风干手器，手一靠近它就有热风吹到手上，使手上的水很快蒸发掉．使水快速蒸发的主要原因是 ( )A．加快了水面空气的流动B．提高了水的温度C．加快了水面空气的流动，提高了水温．D．增大了水的表面积10．茶水很烫时，人们往往向水面吹气，吹一阵就可以喝了，这主要是因为( ) A．吹出的气温度比茶水温度低，混合后开水就凉了B．把周围的冷空气吹过来，加快了热传导C．通过吹气，加速开水的对流D．通过吹气，加速水面的空气对流，促进蒸发．蒸发时吸收热量使茶水较快变凉11．室内温度为20℃，此时用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，图中哪幅图正确反映了温度计读数随时间的变化 ( )第11题图12．如图，正确表示水沸腾时杯底气泡向上升的图示是 ( )第12题图13. 端午节是我国的传统节日，赛龙舟、吃粽子也成为人们过节的重要习俗．小彤看见妈妈在家煮粽子时，锅中水沸腾后改用“小火”继续煮，针对这种做法，下列说法正确的是 ( )A．改用“小火”可以提高水的沸点，能更快地将粽子煮熟B．用“大火”可使水沸腾更剧烈，沸点升高，不应该改用“小火”C．水沸腾后，改用“小火”水温升高较慢，锅中水不易被烧干D．水沸腾后，用“大火”或“小火”煮，水温都不变，用“小火”煮可节能14.下列现象中，属于液化现象的是 ( )第14题图15．清晨的河面上常会看到一层雾气，这是因为水经过了 ( )A．先汽化后凝固的过程 B．先蒸发后液化的过程C．蒸发后形成水蒸气 D．水蒸气液化成了小水珠16．生活与物理息息相关，小芳烧水，她观察到水沸腾时，不断有“白气”冒出来，从水到形成“白气”的物态变化是 ( )A．先液化后汽化 B．先汽化后液化C．先汽化后凝固 D．先升华后熔化17. 下列说法正确的是 ( )A．水烧开了，揭开锅盖看到冒出的“白气”就是水蒸气B．水沸腾了，只要不断地加热，水的温度就可以不断地升高C．100℃的水蒸气比100℃的水温度高D．降低温度，是气体液化的一种方法18. 夏天打开冰箱，可以看到从冰箱里冲出一股“白气”．下列事例中，物态变化方式与“白气”形成原因相同的是 ( )A．把湿衣服挂在阳光下晒干 B．用牛奶自制牛奶雪糕C．将丁烷气体贮存在气体打火机里 D．在饮料中添加冰块降温19. 被100℃的水蒸气烫伤往往比被开水烫伤更厉害，这是因为 ( )A．水蒸气比开水的温度高 B．水蒸气蒸发时吸热C．水蒸气液化时放热 D．水蒸气液化时吸热20. 寒冷的冬季，刚上车不久会发现在汽车挡风玻璃上会出现一层“水雾”，关于“水雾”下面说法正确的是( )A．“水雾”出现在挡风玻璃外壁 B．“水雾”的出现是液化现象C．“水雾”的出现是汽化现象 D．“水雾”的形成要吸收热量三、实验题21. 小凡同学在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如图所示的实验探究，得出水蒸发快慢与水的温度、水的表面积和水面上方空气流动快慢有关.第21题图(1)通过甲、乙两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的________有关．(2)通过__________两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的温度有关．(3)举一例说明生活中加快液体蒸发的方法：____________________________．22．某小组在做“探究水的沸腾”实验时，实验装置如图甲所示．第22题图(1)图甲中A、B、C三种读温度计示数的方式正确的是________________．(2)根据表格中的实验数据，在图乙中画出水的温度随时间变化的图象．(3)从实验数据可以看出，水的沸点是________℃，为了说明水沸腾过程中是否需要吸热，应_____________，观察水是否继续沸腾．(4)实验收集多组数据是为了_________（填序号）．A.得到可靠的结论B.减小实验误差23. 如图甲所示，两名同学分别用完全相同的装置探究“水沸腾时温度变化的特点”，绘制了以a、b两杯水温度随时间变化的图象（如图乙）第23题图(1)实验时烧杯上覆盖硬纸板的目的是____________以便缩短加热时间．(2)通过分析图象信息可知：此时大气压__________（填“大于”、“等于”或“小于”）标准大气压．(3)通过实验得到水沸腾必须满足的条件是①____________，②不断吸热．(4)a，b两杯水加热至沸腾所需时间不同的原因是__________．(5)从开始加热到t。
三年级水沸腾练习题
三年级水沸腾练习题1. 填空题(1) 水的________点是0℃。
(2) 当水的温度达到它的________点时，水变成水蒸气。
(3) 水从液态变成气态的过程叫做________。
(4) 在________下，水的分子会吸收热量，使其运动加剧。
(5) 当水的温度下降到________点以下时，水会变成固态，即冰。
2. 选择题(1) 水在什么温度下开始沸腾？A. 0℃B. 100℃C. -100℃(2) 水从液态变成气态的过程叫做什么？A. 凝固B. 融化C. 蒸发(3) 水蒸气变成液态水的过程叫做什么？A. 凝固C. 冷凝(4) 当我们用手接触沸水时，感觉到的热是因为________。
A. 水分子更加紧密B. 水分子运动加剧C. 水分子静止不动(5) 在什么情况下水的分子运动最激烈？A. 高温下B. 低温下C. 温度不影响水的分子运动3. 判断题对于以下说法，请判断其正误，并在括号中标记“√”或“×”。
(1) 当水的温度下降到0℃时，水会变成水蒸气。
(×)(2) 沸水的温度是100℃。
(√)(3) 水在100℃以下也可以变成水蒸气。
(√)(4) 扔进锅里的雪花会立刻融化成水。
(×)(5) 把手放在沸水锅上会感觉到热，是因为水的温度增加了。
(√)请回答以下问题：(1) 为什么水的沸点是100℃？(2) 描述一下水从液态变成气态的过程。
(3) 描述一下水从气态变成液态的过程。
5. 综合题某天，小明观察到水在以下情况下会发生什么变化，请写出具体的变化过程并解释原因。
(1) 将水冷藏在冰箱里。
(2) 将水放在太阳底下晾晒一整天。
(3) 将水煮沸。
题目提示：在回答问题时，可以使用图表、图示或实例进行解释。
(1) 解答：(1) 当将水冷藏在冰箱里时，水的温度会下降。
当温度下降到水的冰点以下时，水会变成冰。
这是因为低温使水分子减缓运动，逐渐聚集在一起形成固态的冰。
(2) 解答：(2) 将水放在太阳底下晾晒一整天，水的温度会逐渐增加。
空调习题(2)
空调习题(2)一、名词解释题：1干空气 2（湿）空气 3大气压力 4绝对湿度r q 5含湿量d 6相对湿度φ 7比容v 8密度ρ9湿空气比容（空调工程中的概念）10焓I 11热湿比ε 12露点温度 13汽化 14凝结15饱和状态 16汽化热 17焓湿图（i-d图） 18干度x 19蒸发 20沸腾 21饱和温度 22过热蒸汽二问答题1缫丝厂的煮茧车间由于煮茧机泄出蒸汽，在冬天会出现“下雾”的现象，试说明原因。
当车间温度提高的话，这种“雾”现象会减弱消失，为什么？2 空气的焓值i随空气温度t的增加而增大的说法对吗？为什么？3 干空气和湿空气的密度哪个大？说明理由4纺织厂在车间直接喷雾加湿来提高车间相对湿度，若不计喷雾水的焓值，问这一过程属于什么过程？为什么？5当向空气直接喷入蒸汽时(蒸汽压力1～4×105Pa)，空气被加湿的过程近似等温线，为什么？6图是浆纱机热风干燥的（i-d）图，图中状态1表示车间空气，状态4表示烘房回风，状态3表示热空气，状态3’表示进入烘房的热空气。
问：（1）状态2表示什么空气？（2）状态3→3’是什么过程？（3）状态2→3是什么过程？纺织厂一般用什么方法来实现？（4）状态3’→4是什么过程？前提是什么？7图是浆纱机热风烘燥过程的示意图，请叙述烘燥过程并在i-d图上表示。
8蒸汽的P-V图可以分为几个区域？纺织工业常用的区域是哪个？9图是蒸汽的P-V图（1）说出图中a、b、c、d、e分别属于什么状态？（2）要具体确定c的状态，用什么指标？该指标在b和d处分别为多少？10为什么浴室在夏天就不像冬天那样雾气腾腾？11试分析冬季人在室外呼气时，为什么能看到白色的雾气？12冬季室内供暖时，为什么人感觉空气干燥？ 13有两种空气环境的相对湿度φ相同，但空气的温度不同，试问从吸湿能力上看，能说两种空气的干燥能力相同吗？14空气的相对湿度用φ＝b qr r 或φ＝b d d 来表示，哪一种准确。
进阶中考2020——实验专练(蒸发和沸腾)物理提升练习题
实验专练（蒸发和沸腾）物理提升练习1．探究影响液体蒸发快慢的因素（1）提出问题：观察下图，结合生活实际，液体蒸发的快慢与哪些因素有关？（2）猜想与假设：液体蒸发的快慢可能与下列因素有关：a．液体表面的大小；b．液体_________的高低；c．液体________________的快慢。
（3）进行实验．收集证据（针对猜想a）Ⅰ．取两块相同的玻璃板。
Ⅱ．在玻璃板上分别滴一滴质量相同的酒精，使两滴酒精表面大小明显不同，如图所示。
Ⅲ．保持酒精的温度和酒精_________________相同。
Ⅳ．若干时间后，两玻璃板上剩下的酒精明显不同。
（4）分析与结论液体蒸发快慢与液体表面的大小_________（填“有关”或“无关”）。
（5）本实验采用了一种很重要的研究方法，这种方法是_____________法。
2．小明用如图所示的装置探究“水沸腾规律”。
请回答下列问题：（1）实验中观察到水沸腾的现象是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（2）小明在水温升高到90℃时，开始记录数据于表格中。
请根据数据在上图坐标中画出图像。
回答水沸腾的规律是：＿＿＿＿＿＿时间/s 0 30 60 90 120 150 180 210温度/℃90 92 94 96 98 98 98 98的试管中间用一个玻璃导管相连通。
请对比上图所示实验装置，说出此图所示实验的优势与不足。
3．如图a是“观察水的沸腾”的实验装置图（1）小聪观察到水沸腾前和沸腾后水中气泡的上升情况不同，如图b、c 所示。
则图是水在沸腾前的情况，为了方便读出温度计的示数，小聪将温度计从水中拿出来进行观察读数，则会导致所测温度偏（填“高”或“低”）（2）水沸腾时温度计的示数如图d所示，读数为℃，说明此时气压标准大气压（填“大于”、“等于”或“小于”）。
（3）图e、图f、图g是三名同学作出水的温度随时间变化的图像，其中/s92919597温度/℃100909993949698210 240正确的是图，分析该图像，可知水沸腾时温度保持不变，但要继续热。
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蒸发和沸腾
一、知识回顾
1、沸腾【重点】
（1）沸腾现象：例-如水沸腾，有大量的气泡上升、气泡变大，到水面破裂，释放出水蒸气。
（2）沸腾规律：液体在沸腾时，要不断地吸热，但温度保持在沸点不变。
（3）液体沸腾必要条件：温度达到沸点、不断吸热。
2、蒸发【重点】
（1）蒸发现象
①湿衣服放在户外，很快就会干；
②教室洒过水后，水很快就干了；
（2）蒸发吸热，有致冷作用
①刚从水中出来，感觉特别冷（风加快了身上水的蒸发，蒸发吸热）。
②一杯400C的酒精，敞口不断蒸发，留在杯中的酒精温度低于400C（蒸发要向周围环境和液体自身吸热）。
③在室内，将一支温度计从酒精中抽出，示数会先下降再升高（酒精蒸发吸热，使温度计中液体温度下降，蒸发结束后温度回升到室温）。
（3）影响蒸发快慢的三个因素
①液体自身的温度高低；
②液体蒸发的表面积大小；
③液体表面附近的空气流动速度。
3、蒸发与沸腾。
汽化的两种方式一是蒸发，二是沸腾。
它们虽同属汽化，需要吸热，但其特点是不同的。
见表中所列：
说明：
（1）液体蒸发时，要从周围的物体吸收热量，因此液体温度降低并且有致冷作用。
（2）不同的液体沸点（沸腾时的温度）不同，同种液体的沸点还要随液面上方气压的大小而变化。
气压高，沸点高；气压低，沸点低。
（3）液体沸腾时，需要吸热，但其自身的温度保持不变。
二、典型例题
例1：小刚同学物理课上学习了关于“液体沸腾”的知识后．一次看见妈妈蒸馒头的水沸腾后，小刚建议妈妈改用“小火”．针对这种做法，下列说法中正确的是（）
A．水沸腾后，改用“小火”馒头立刻就变熟
B．改用“小火”可以提高水的沸点
C．用“大火”可以提高水的沸点，不应该改用“小火”
D．无论使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温度都保持不变
分析：液体沸腾有两个必要条件：（1）达到沸点，（2）继续吸热；当两个条件同时具备时即可沸腾．
解答：水沸腾需要两个必要条件：（1）达到沸点，（2）继续吸热；妈妈蒸馒头开锅时，达到沸点；为了使馒头蒸熟，需要继续加热，但无论使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后、温度都保持不变．
故选D．———————————————————————————————————————————————————————
例2：在一标准大气压下，将温度计浸在盛水的烧杯中，用酒精灯对烧杯加热，直至水沸腾后看到水量明显减少，在这个过程中温度计的示数（）
A．一直增加 B．一直不变C．先增加后保持不变 D．最高温度达到100℃
分析：液体沸腾时要继续吸热，但温度保持不变，这个不变的温度叫做沸点．
解答：液体在沸腾时，需要不断吸热，所以要对烧杯不断加热，在此过程中，液化不断汽化，由液体变为气体，所以液体的质量减小，但温度要保持不变，这个不变的温度就是这种液体的沸点．
故选B．———————————————————————————————————————————————————————
例3：在温度计玻璃泡外包一层蘸有酒精的棉花，则温度计的示数将（）A．一直升高，直至稳定B．一直降低，直至稳定
C．先升高后降低，直至稳定 D．先降低后升高，直至稳定
分析：熔化、汽化、升华吸热．凝固、液化、凝华放热．汽化的两种方式是蒸发和沸腾．酒精蒸发是吸热的．
解答：在温度计玻璃泡外包一层蘸有酒精的棉花，酒精蒸发时，吸收热量，导致温度计的示数降低，当酒精蒸发完毕，温度计的示数升高，直到稳定．
故选D．———————————————————————————————————————————————————————
例4：下列说法中正确的是（）
A．固体在熔化过程中温度一定不变
B．-10℃的酒精也能蒸发
C．蒸发和沸腾都需要在一定温度下进行
D．夏天扇电风扇，人觉得凉快，是因为电风扇使人周围的空气温度降低
分析：固体分为晶体和非晶体，非晶体在熔化过程中温度变化，沸腾需要在一定温度下进行，但蒸发可以在任何温度下进行，扇电风扇时，电风扇可以使人体表面的汗液蒸发加快，蒸发时可以从身上吸收热量，所以感觉凉快．
解答：A、晶体在熔化过程中温度一定不变，但非晶体在熔化过程中温度改变，不符合题意；
B、蒸发可以在任何温度下进行，所以-10℃的酒精也能蒸发，符合题意；
C、蒸发可以在任何温度下进行，沸腾需要在一定温度下进行，不符合题意；
D、夏天扇电风扇，人觉得凉快，是因为电风扇可以使人体表面蒸发加快，蒸发时可以从身上吸收热量，所以感觉凉快，不符合题意；
故选B．
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例5：启电风扇，对着一盆O℃水的水面吹风．过了一段时间（）
A．水的表面出现薄冰，温度降到0℃以下 B．水的表面出现薄冰，温度仍为0℃
C．水不会结冰．温度也保持O℃不变 D．水不会结冰，
但温度要下降
分析：电风扇对着一盆O℃水的水面吹风加快了空气的流动，会加快水的蒸发，则利用蒸发吸热和水的凝固特点解释．
解答：当电风扇对着0℃水面吹风时，水面的空气流动加快，从而使水面蒸发加快，而蒸发要带走热量，使O℃的水因放热而凝固，从而出现薄冰．但由于冰是晶体，则水在凝固过程中放热而温度不变，因此它的温度仍是0℃．
故选B ———————————————————————————————————————————————————————
例6：（2010·义乌市）下列关于蒸发和沸腾的说法正确的是（）
A．蒸发和沸腾都需要从外界吸收热量
B．蒸发和沸腾都可以在任何温度下进行
C．蒸发和沸腾都属于液化现象
D．蒸发的快慢与温度无关，沸腾时温度保持不变
分析：蒸发和沸腾都是汽化现象，都需要从外界吸收热量；但蒸发和沸腾是两种不同的汽化现象，满足的条件是不同的，蒸发可在任何温度下进行，沸腾需要在特定的温度下才会发生；影响蒸发快慢的因素有：液体的温度、液体的表面积、液体表面的空气流动速度等；沸腾过程中的规律是虽然继续吸热但温度保持不变．
解答：A、蒸发和沸腾都是汽化现象，汽化过程都需要从外界吸收热量，故A正确；
B、蒸发可在任何温度下进行，沸腾则需要在特定的温度下才会发生，故B错误；
C、蒸发和沸腾属于两种不同的汽化现象，故C错误；
D、影响蒸发快慢的因素之一是液体的温度，而且沸腾过程虽然继续吸热但温度保持不变，故D错误．
故选A．———————————————————————————————————————————————————————
例7：用扇子扇风，人觉得凉快，对这现象的解释有如下四句话：
①加快了蒸发吸收人体的热量；②所以感到凉爽；③用扇子扇风加快了空气流动；④加快了人体表面水分的蒸发．
其正确的排列顺序是（）
A．①②③④ B．③②④① C．③①④② D．③④①②
分析：由影响蒸发快慢的因素（液体的温度、液体的表面积、液体表面的空气流动速度）和蒸发的过程吸热解答
解答：蒸发是一种缓慢的汽化现象，它发生在液体表面上，当液体表面的空气流动速度加快时，蒸发速度也加快；同时汽化过程需要吸收热量；
当用扇子扇风时，加快了空气流动，也就加快了人体表面水分的蒸发，从而加快了蒸发吸收人体的热量，所以感到凉爽；。