厨房合作协议
厨师合作协议范本新7篇
厨师合作协议范本新7篇篇1甲方（雇主）：____________________乙方（厨师）：____________________鉴于甲乙双方共同意愿，经友好协商，就甲方聘请乙方从事厨师工作一事达成如下协议：一、协议目的甲乙双方本着平等互利的原则，通过友好协商，共同合作，实现共赢。
乙方通过提供优质的烹饪服务，满足甲方员工餐饮需求，提升甲方员工满意度。
二、合作期限本协议自____年__月__日起至____年__月__日止。
合作期限届满后，经双方协商一致，可续签本协议。
三、工作内容及地点1. 乙方应在甲方指定的地点提供厨师服务，负责甲方的日常餐饮制作。
2. 乙方需按照甲方的要求提供符合卫生标准的菜品，确保餐品质量。
3. 乙方需遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理安排。
四、薪酬及福利待遇1. 乙方的基本工资为人民币____元/月，甲方应于每月__日支付乙方工资。
2. 乙方享有国家规定的法定节假日休息权利。
如因工作需要加班，甲方应按照国家相关规定支付加班费。
3. 甲方为乙方提供必要的劳动保护用品，确保乙方在工作场所的安全健康。
五、甲乙双方的权利与义务1. 甲方的权利与义务：（1）甲方有权要求乙方提供符合卫生标准的餐品。
（2）甲方有权对乙方的烹饪工作进行监督、检查。
（3）甲方应按时支付乙方的工资及福利待遇。
（4）甲方应为乙方提供必要的工作条件及劳动保护用品。
2. 乙方的权利与义务：（1）乙方有权获得约定的薪酬及福利待遇。
（2）乙方应遵守国家的法律法规，遵守甲方的规章制度。
（3）乙方应服从甲方的管理安排，按照甲方的要求提供优质的烹饪服务。
（4）乙方有义务保护甲方的财产及安全。
六、违约责任1. 如甲乙双方任一方违反本协议的约定，应承担违约责任，并赔偿对方因此造成的损失。
2. 如因乙方的过失导致甲方员工餐饮安全问题的，乙方应承担相应的法律责任。
七、协议解除或终止1. 本协议在以下情况下解除：（1）双方协商一致解除本协议。
厨房承包协议书范文集锦7篇
厨房承包协议书范文集锦7篇厨房承包协议书篇1甲方企业名称：乙方姓名：身份证号码：第一章总则第一条甲方将餐厅后厨厨师的管理和厨房日常业务的管理交于乙方。
第二条双方合作的目的主要是通过劳务合作优势互补的形式创造最大的经济效益，树立良好的企业形象。
第三条乙方所聘用人员均列入甲方员工管理范围。
第二章双方的权利和义务第四条甲方的权利和义务1、甲方提供必要的设施，场地及厨师的工装；2、甲方有权对乙方的管理进行全面监督；3、甲方对乙方工作中失误有权提出限期整改，直至终止合同；4、甲方有权根据经营情况对乙方的管理进行具体的指导；5、甲方的《员工手册》及各种规章制度均适用于乙方及聘用人员，本协议规定部分除外。
6、甲方应按协议时间支付乙方包厨费用，不得无故拖欠；7、甲方为乙方提供与甲方经营相适应的工作条件和环境；8、甲方有权对乙方所聘用各岗位人员进行技术考核和业务考察，如认为岗位人员技术能力无法胜任工作的，可强制要求乙方予以调换，直到达到相应的技术水平；9、甲方有权在后厨安排学员或实习人员，并责成乙方管理；10、如乙方调整聘用人员或安排学员必须经甲方同意；11、甲方有权对乙方的饭菜质量和卫生质量进行监督检查，限令整改，并做出相应处罚；12、甲方授予乙方与工作相应的职位和权力；13、甲方为乙方提供与甲方其他同工种员工同等的福利待遇；第五条乙方的权利和义务1、乙方有权拒绝使用不符合食品卫生和质量标准的原料；2、乙方负责处理包厨的日常管理；3、乙方在包厨期间毛利率不低于53%(上下可浮动2％)，成本内容包括原材料、调料等费用；4、乙方应保证各种食品达到质量要求，符合食品卫生法，由此造成的责任或意外事故由乙方负责，造成经济损失的，应承担主要责任；5、后厨餐具、器皿由乙方清洁消毒，月损耗不得高于4，超出部分照价赔偿；6、乙方应保证上菜速度，严格按上菜规范出菜；7、每周推出一个新菜，换季节应更换菜单及推出应季系列菜肴；8、因客人投拆或质量检查发现以下问题者，乙方应承担相应责任：（1）因菜的质量或菜中有杂物导致客人退菜的，乙方应向甲方赔偿该菜100%的损失；（2）因后厨原因客人退菜而导致客人拒绝结帐的，乙方应全额承担经济损失；（3）乙方因加工失误造成的损失，应按原材料价格全额赔付甲方；9、后厨应有完善的规章制度，值班员工必须能承担相应工作；10、乙方应保证厨师队伍的稳定，技术力量的稳定，人员使用情况及相关资料统计报人事备案；11、因乙方聘用工作人员形成的一切责任由乙方负责及赔偿由此造成的经济损失；12、非正常使用损坏的设施、设备由乙方负责维修及负担费用（正常使用下因设备问题造成厨师人员的伤害，双方协商解决）；13、乙方请假（正常休假人员除外）人员每天不得超过2人，超过2人或主要岗位人员请假，乙方应外请技术人员顶岗，费用自理；14、乙方对厨房卫生及食品卫生负责有全部责任，如因工作不力在卫生部门检查中被处罚的，应承担主要经济损失（设备因素除外）；第三章工资及福利第六条包厨工资85000元/月（税后工资，大写：捌万伍千元/月），每月六号左右发放工资，如乙方违约应视情况予以扣罚。
酒楼厨房承包合同书5篇
酒楼厨房承包合同书5篇篇1甲方（发包方）：____________________酒楼乙方（承包方）：____________________厨房团队根据甲乙双方协商，甲方将本酒楼厨房交由乙方承包经营，为明确双方权利义务，达成以下协议：一、承包期限自____年____月____日起至____年____月____日止。
二、承包方式及内容1. 乙方负责组建厨房团队，承担酒楼所需菜品的制作与烹饪工作。
2. 乙方需确保菜品质量，满足顾客需求，并根据甲方要求调整菜单。
3. 乙方负责厨房设备的日常维护与保养，确保正常运转。
4. 乙方需遵守食品安全法律法规，确保食品安全卫生。
三、甲方责任1. 甲方提供厨房场地、设备和基础设施，确保水、电等供应。
2. 甲方提供乙方工作人员的用餐场所及宿舍。
3. 甲方有权对乙方厨房工作进行监督，确保菜品质量与食品安全。
4. 甲方按时支付乙方承包费用。
四、乙方责任1. 乙方需确保厨房团队人员的专业技能和素质，持有有效的健康证。
2. 乙方应遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理。
3. 乙方需根据甲方要求提供特色菜品，不断创新，提高菜品质量。
4. 乙方应控制成本，合理使用食材，避免浪费。
5. 乙方负责厨房的卫生清洁工作，确保食品安全卫生。
6. 乙方应确保厨房设备正常运行，如有损坏应及时报告并维修。
五、承包费用及支付方式1. 承包费用：人民币______元/月。
2. 支付方式：甲方每月底前向乙方支付承包费用。
3. 如因甲方原因导致逾期支付承包费用，甲方应支付逾期违约金。
六、违约责任1. 如乙方所制作的菜品质量不符合甲方要求，甲方有权要求乙方整改。
2. 如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担法律责任。
3. 如乙方擅自更改菜单或烹饪方法，甲方有权要求乙方恢复原状。
4. 如甲方未按约定支付承包费用，乙方有权要求甲方支付逾期违约金。
5. 如一方违反本合同其他约定，应承担违约责任，并赔偿对方损失。
七、合同解除与终止1. 合同期满，双方不再续签，本合同自然终止。
最新中央厨房合作协议书
最新中央厨房合作协议书（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如职场文书、公文写作、党团资料、总结报告、演讲致辞、合同协议、条据书信、心得体会、教学资料、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, this store provides various types of classic sample essays for everyone, such as workplace documents, official document writing, party and youth information, summary reports, speeches, contract agreements, documentary letters, experiences, teaching materials, other sample essays, etc. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!最新中央厨房合作协议书随着人们法律意识的加强，越来越多的人通过合同来调和民事关系，签订合同能够较为有效的约束违约行为。
央厨合作协议书范本(3篇)
第1篇甲方：（甲方全称）地址：____________________法定代表人：__________________联系电话：__________________乙方：（乙方全称）地址：____________________法定代表人：__________________联系电话：__________________鉴于甲方拥有一定的餐饮服务需求，乙方具备专业的中央厨房（以下简称“央厨”）运营能力和资源，双方本着平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，就甲方委托乙方提供央厨服务事宜达成如下协议：一、协议标的1.1 本协议标的为甲方委托乙方提供的央厨服务，包括但不限于食材采购、加工、烹饪、包装、配送等全过程。
1.2 乙方应根据甲方的要求，提供符合国家食品安全标准、卫生要求及甲方口味需求的央厨服务。
二、服务内容2.1 乙方负责提供以下服务：（1）根据甲方提供的菜谱和食材清单，采购符合要求的食材，确保食材的新鲜、卫生和安全；（2）对食材进行加工、烹饪，制作符合甲方要求的菜肴；（3）对菜肴进行包装，确保包装符合食品安全要求；（4）负责菜肴的配送，确保配送过程中菜肴的品质和温度；（5）提供必要的厨房设备、工具和清洁用品；（6）根据甲方需求，提供厨师和技术人员培训。
2.2 甲方有权要求乙方提供以下服务：（1）定期对央厨进行卫生检查，确保央厨的卫生条件符合要求；（2）提供必要的设施和条件，支持乙方完成央厨服务；（3）提供必要的沟通渠道，确保双方信息畅通。
三、服务期限3.1 本协议有效期为____年，自双方签字盖章之日起生效。
3.2 协议期满前____个月，双方应就续签事宜进行协商，如双方无异议，可续签本协议。
四、服务费用及支付方式4.1 乙方提供央厨服务的费用为人民币_____元/月，具体费用根据实际服务内容和需求进行调整。
4.2 甲方应在每月____日前，向乙方支付当月的服务费用。
4.3 支付方式：甲方可采用银行转账、支票或现金等方式支付。
厨房维修合作协议合同书
厨房维修合作协议合同书甲方（委托方）：_________________________乙方（承包方）：_________________________鉴于甲方需要对其厨房设施进行维修，乙方具有相应的维修资质和能力，双方本着平等互利的原则，经协商一致，就厨房维修合作事宜达成如下协议：第一条维修内容1.1 乙方负责对甲方厨房的以下设施进行维修：（1）厨房电器设备（如炉灶、抽油烟机、烤箱等）；（2）厨房管道系统（包括上下水管道、排水系统等）；（3）厨房墙面、地面及天花板的维修；（4）厨房照明系统；（5）双方约定的其他维修项目。
第二条维修标准2.1 乙方应按照国家或行业相关标准进行维修，确保维修质量。
2.2 维修后，厨房设施应达到正常使用状态，无安全隐患。
第三条维修期限3.1 维修工作自本合同签订之日起开始，预计维修期限为____天。
3.2 如遇不可抗力因素或甲方原因导致维修工作无法按期完成，双方应协商解决。
第四条维修费用4.1 维修费用总计为人民币（大写）__________元整（￥_________）。
4.2 甲方应在合同签订后____日内支付预付款人民币（大写）__________元整（￥_________）。
4.3 维修完成后，经甲方验收合格，甲方应在____日内支付剩余款项。
第五条验收与保修5.1 维修完成后，乙方应通知甲方进行验收。
5.2 甲方应在接到通知后____日内完成验收，逾期未验收视为验收合格。
5.3 验收合格后，乙方对维修项目提供____个月的保修期。
第六条违约责任6.1 如乙方未能按期完成维修工作，每逾期一天，应向甲方支付合同总价款____%的违约金。
6.2 如甲方未按期支付维修费用，每逾期一天，应向乙方支付未付款项____%的违约金。
第七条争议解决7.1 本合同在履行过程中发生的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。
7.2 协商不成时，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。
有关厨房承包合同6篇
有关厨房承包合同6篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方对厨房运营的需求与乙方的专业能力，为明确双方的权利义务，保障双方的合法权益，经友好协商，达成以下厨房承包合同：一、合同背景及目的本合同旨在明确甲乙双方关于厨房承包事宜的合作事宜，确保厨房运营的正常进行，提高服务水平，保障食品质量和安全。
二、承包范围及内容乙方负责承包甲方厨房运营事项，包括但不限于：厨房设施维护、食材采购、食品加工制作、菜品研发、食品安全管理等工作。
三、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。
四、费用及支付方式1. 承包费用：乙方应按照本合同约定的服务内容和标准，向甲方提供厨房承包服务，费用为____元人民币（大写：____元整）。
2. 支付方式：甲方应按照约定时间，将承包费用支付至乙方指定账户。
3. 甲方对乙方的服务质量和服务水平享有知情权，若服务质量未达到约定标准，甲方有权要求乙方整改或扣除相应费用。
五、双方权利义务1. 甲方有权监督乙方的服务质量和服务水平，确保食品安全和卫生达标。
2. 乙方应按照甲方的要求，提供优质的服务和高效的运营管理，确保厨房运营的正常进行。
3. 乙方应严格遵守食品安全法律法规，确保食品安全和卫生质量。
4. 乙方应按照甲方的要求，定期对厨房设施进行维护和保养，确保设施的正常使用。
5. 乙方应按照甲方的要求，进行食材采购和食品加工制作，确保食品质量和安全。
6. 乙方应积极参与菜品研发和创新，提高菜品质量和口感。
7. 乙方应妥善保管甲方提供的设备和资料，未经甲方同意不得擅自转让或泄露。
六、违约责任1. 若乙方未按照本合同约定履行义务，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付违约金。
2. 若因乙方的过失导致食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿责任。
3. 若甲方未按照本合同约定支付承包费用，乙方有权要求甲方支付逾期付款利息。
两个厨房商户合作协议书范本
两个厨房商户合作协议书范本甲方（提供方）：____________________乙方（使用方）：____________________鉴于甲方拥有位于___________________的厨房设施，乙方需要使用该厨房设施进行食品加工和销售，双方本着平等互利的原则，经过友好协商，就乙方使用甲方厨房设施事宜达成如下协议：第一条合作内容1.1 甲方同意将其位于___________________的厨房设施提供给乙方使用，用于乙方的食品加工和销售活动。
1.2 乙方同意按照本协议的条款和条件使用甲方提供的厨房设施。
第二条合作期限2.1 本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为___年，自___年___月___日至___年___月___日。
第三条费用及支付方式3.1 乙方应向甲方支付厨房使用费，具体金额为每月人民币___元（￥___）。
3.2 乙方应于每月的第___日前支付当月的厨房使用费至甲方指定的账户。
第四条双方权利与义务4.1 甲方的权利与义务：4.1.1 甲方应保证厨房设施的正常运行，并负责日常的维护和保养。
4.1.2 甲方应提供必要的厨房操作人员培训和指导。
4.1.3 甲方有权对乙方使用厨房设施的情况进行检查和监督。
4.2 乙方的权利与义务：4.2.1 乙方应合理使用厨房设施，并遵守甲方制定的厨房使用规则。
4.2.2 乙方应按时支付厨房使用费，并承担因使用厨房设施所产生的水、电、燃气等费用。
4.2.3 乙方应保证食品加工和销售活动的合法性，并承担相应的法律责任。
第五条保密条款5.1 双方应对在合作过程中知悉的对方的商业秘密和技术秘密予以保密，未经对方书面同意，不得向第三方披露。
第六条违约责任6.1 如一方违反本协议的任何条款，违约方应赔偿守约方因此遭受的一切损失。
第七条争议解决7.1 本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先通过友好协商解决；协商不成时，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
编号：_______________本资料为word版本，可以直接编辑和打印，感谢您的下载
厨房合作协议
甲方：___________________
乙方：___________________
日期：___________________
甲方：
乙方：
甲方因经营需要，聘请乙方进行厨房管理。
经双方友好协商达成
以下条款
一、甲方将餐厅厨房工作委托给乙方，乙方在协议期间就以下工作内
容展开工作：厨房日常生产、菜肴供应、菜肴开发创新、菜肴毛利率
控制、厨房卫生工作。
二、根据甲方餐饮经营接待需要，厨房工作人员以及数量由乙方安
排（清洗和初加工人员由甲方安排，总人数不少于4人，由乙方统一
管理）。
工作中发现有不符合工作要求或甲方制度规范的员工，乙方
应无条件调换。
三、协议开始执行时，甲方将厨房设备设施清点后造册，交接给乙方使用。
乙方在一周内将不能使用或有故障的设备及用具报甲方维修或更换。
四、乙方员工应遵守国家法律和地方政策法规。
遵守酒店的规章制
度。
五、双方确定，厨房菜肴毛利率不低于％，低于％后，降低的点数折合成成本，在乙方的工资总额中扣除。
六、甲方因经营需要调整菜肴毛利率，应以书面方式通知厨房。
乙方
需确保食品质量安全。
七、厨房菜肴出品实行“署名制”，发生经认定的菜肴质量投诉（指
菜肴生、糊、过咸、过淡等产生的投诉，并经餐厅经理和厨师长签字
认可），由制作人按菜价“买单”，记录后，在当月工资中结算。
八、人员管理方面：
1、乙方员工必须服从甲方的店纪店规。
2、乙方员工发生偷盗、偷吃、损坏餐厅财物，除照价赔偿外，处以100元罚款。
3、员工之间工作中发生肢体冲突，责任双方扣罚50%工资后开除＜
4、厨房员工非工作需要工作期间不得到对客场所。
5、乙方员工在工作期间遗失个人物品白理。
乙方员工玩忽职守，违反操作规程造成设备、人员严重损坏或伤害，。