餐饮系统用心做事案例
餐饮感动式服务案例3篇

餐饮感动式服务案例3篇餐饮感动式服务案例3篇篇一:酒店细微的服务让客人感动案例2009年4月9日,吴美霞在检查4509房间时,看到共两位女士于是将浴袍换成两件女士的,客人喜欢吃水果,便为客人准备了些,并准备了黄瓜和小西柿,看到客人自带的洗刷用品放到大理石台面上,便为客人铺上了化妆品垫布,10日在整理房间时,看到房间内有一双穿过的袜子,在长条桌下面放着,便帮客人洗干净,并烘干,得知其中的一位客人过生日,便在房间内挂了彩灯,并放了生日快乐的影碟,而且在餐桌用花瓣摆成生日快乐的字样,客人留言:尊敬的宋总:虽然我还没有见过你,但您的大名早已如雷贯耳,尤其是看到过的员工这么优秀,便可想到您是英明的领导。
9日是我入住的第二天,晚上发现礼物以及服务员的便条,她们主动为我们添了水果,还送了荷兰瓜,当时被她们的细微服务狠狠的惊了一把,没想到您的员工真正如此独具慧眼,时时刻刻满足客人的需求,当得知我们是两位女客人,同住一间客房,浴袍立即换成了两件女士用装,她的留言条上还会有真诚感动提醒,让我们充分感受到了那份真心的关爱,用心对顾客呵护,感谢您为我们安排了张燕这样优秀的员工,我们为海景之旅充满了惊喜。
尊敬的海景领导:真的为你们拥有这么可爱的员工而感到无比骄傲,他们是客房部的吴美霞、张燕、张慎庭和孙崇清,今天是我24周岁的生日,因为是来参加培训的,太忙早就忘记了,晚上打开门的一霎那并墙上的彩灯弄傻了,心想自己走错了,看到桌上的留言条才知道原来今天是我的生日~虽然我已经只掉酒店会提供个性化服务,但当他们推着点好蜡烛的蛋糕,唱着生日歌,走进房间的时候,我还是被感动了,被她们的真诚,热情细心深深的感动了。
我的泪水一直在眼眶了打转,那一刻一向善于言辞的我竟然手足无措,一句完整的话都说不出口,最终我只有用感激的拥抱答谢他们4位的祝福,感谢他们为我带来了这么不一样生日,我会永远记住那一刻的,感谢海景为我们青岛学习之旅添了如此绚丽的难忘的一笔。
餐饮感动服务案例

餐饮感动服务案例在餐饮行业,服务质量一直是影响顾客满意度和忠诚度的重要因素。
一家餐饮企业要想在激烈的市场竞争中脱颖而出,除了美味的食物,优质的服务同样至关重要。
下面,我们将介绍一些餐饮行业中真实发生的感动服务案例,希望能够给大家带来一些启发和借鉴。
案例一,服务员主动帮助。
某家餐厅的服务员小李在忙碌的用餐高峰期,发现一位老人吃饭时不慎打翻了水杯,湿漉漉的桌面让老人有些手足无措。
小李立刻拿来纸巾帮老人擦拭桌面,并主动为老人倒上新的水。
老人感动不已,连连称赞这家餐厅的服务质量。
小李的这种主动帮助不仅解决了顾客的困扰,更让顾客感受到了餐厅的温暖和关怀,增加了顾客对餐厅的好感度。
案例二,厨师精心制作。
一位顾客在餐厅点了一道菜,但因为个人口味原因希望能够稍微调整一下。
厨师在得知顾客的需求后,不仅热情地接受了顾客的要求,还精心制作了一道符合顾客口味的菜品。
顾客品尝后非常满意,还在社交媒体上分享了自己在这家餐厅的愉快用餐体验,吸引了更多的顾客前来品尝。
案例三,服务员细致入微。
一位顾客在用餐时不慎弄脏了衣服,服务员看到后立刻递上湿纸巾,并帮助顾客将衣服上的污渍擦拭干净。
同时,服务员还主动提供了一些小窍门,告诉顾客如何在回家后更好地清洗衣服。
顾客对于服务员的细致入微非常感动,感叹这样的服务真是难得一见。
以上这些案例,都是发生在餐饮行业中的真实故事,它们告诉我们,一份美味的食物固然重要,但优质的服务同样能够让顾客留恋和流连忘返。
而这些感动服务的背后,离不开餐厅员工的用心和付出。
因此,作为餐饮从业者,我们更应该重视服务质量,不断提升员工的服务意识和服务水平,让每一位顾客都能够在用餐过程中感受到我们的用心和关怀。
综上所述,餐饮行业中的感动服务案例给我们带来了启发和借鉴,它们告诉我们优质的服务能够成为吸引顾客的利器,更能够为餐厅赢得口碑和忠诚度。
希望各位餐饮从业者能够从这些案例中汲取经验,不断提升服务质量,为顾客带来更好的用餐体验。
做餐饮为顾客服务感动13顾客的感动案例

做餐饮为顾客服务感动13顾客的感动案例主题:做餐饮为顾客服务感动13顾客的感动案例引言:在餐饮行业,服务至上是吸引顾客和保持顾客忠诚度的关键。
这里我将分享13个餐饮业的感动案例,这些感动不仅来自于美味的食物本身,更多的是来自于服务人员的用心和真诚。
一、沉默如金在一家繁忙的餐厅,一个聋哑顾客走进了店内。
服务员Lucy立刻意识到了这个顾客的困扰,并用纸和笔与他互动。
Lucy与顾客用“沉默”言语传递了订餐和服务的信息,让这位聋哑顾客体验到了无障碍的服务。
二、心思周到一位老人在一家餐厅点了一杯咖啡,并询问是否提供助餐服务。
服务员Amelia并不清楚,但她立刻前往厨房询问,并准备了一份老人可以轻松食用的餐饮。
老人对Amelia的周到服务感到非常感动,并多次向她表示感谢。
三、真诚问候每当顾客进入这家餐厅,员工们都会用最真诚的笑容迎接他们,并亲切地问候“欢迎光临”。
这简单的问候常常使顾客感到受到了尊重和重视,增加了顾客对餐厅的好感。
四、超出期望顾客John经营着一家小型企业,经常在附近的一家餐厅用餐。
每次到餐厅,服务员Sarah总是会为他备好一杯深色啤酒。
虽然啤酒并不在菜单上,Sarah还是记得他的喜好,并且总是超出他的期望。
John对Sarah的关心和细心感到非常感动。
五、细致关怀在一家咖啡厅,服务员Max注意到一个常来的顾客最近一直有些心情不好。
他安静地走到顾客旁边,轻声问候并给予了他一个鼓励的微笑,同时做了一杯特别的咖啡。
这杯咖啡成为了顾客面对困难时的鼓励,并且他对Max在不言不语中传递的关怀心意深感感动。
六、友好解答一位初次来餐厅用餐的顾客,对菜单上的一些菜品不太了解。
服务员Emily 热心地解答了他的问题,并详细介绍了菜品的特色和口感。
顾客对Emily 的友好和专业知识非常满意,并决定向朋友们推荐这家餐厅。
七、特殊饮食需求一个素食主义者想在一家牛排餐厅用餐,但担心没有合适的选择。
服务员Tim主动提供了一份特别的素食菜单,并帮助顾客选择适合他的餐点。
餐饮感动服务案例

餐饮感动服务案例在餐饮行业,服务质量是至关重要的一环。
一家餐厅的成功与否,很大程度上取决于它的服务水平。
今天,我将分享一些令人感动的餐饮服务案例,希望能够给大家一些启发和借鉴。
首先,有一家小餐馆,它的服务生态度非常好。
每一位顾客走进店里,都会被热情的招呼所感染。
服务生们总是微笑着迎接顾客,主动为他们拉开椅子,递上菜单。
而且,他们对菜品的介绍非常详细,还会根据顾客的口味推荐适合的菜品。
在用餐过程中,服务生们总是时刻留意着顾客的需求,及时为他们添水、换餐具,确保顾客的用餐体验始终保持在一个良好的状态。
这种贴心的服务让顾客感到宾至如归,成为了这家餐馆的忠实顾客。
其次,还有一家连锁餐饮企业,它的服务项目非常贴心。
除了提供美味的菜品外,这家餐厅还为顾客提供了一系列的增值服务。
比如,他们会在顾客生日的时候为其准备蛋糕,并且为其唱生日歌;在节假日的时候,他们会为顾客提供特别的优惠活动;而且,他们还会不定期地举办一些美食分享会、烹饪课程等活动,让顾客在用餐的同时还能够学到一些有趣的东西。
这些贴心的服务项目,让顾客感受到了餐厅对他们的关爱,从而增强了顾客对餐厅的好感度。
最后,还有一家高端餐厅,它的服务细节非常到位。
从进店到用餐,每一个环节都能够感受到餐厅对细节的极致追求。
比如,餐厅的服务生在为顾客倒酒的时候,总是会用餐巾纸为酒瓶擦拭干净;而在上菜的时候,他们总是会将菜品摆放得整整齐齐,颜色搭配得恰到好处。
而且,餐厅的服务生们还会根据顾客的需求,为他们提供个性化的服务,比如为他们调制特制的鸡尾酒,或者为他们推荐符合他们口味的菜品。
这种对细节的极致追求,让顾客在用餐的过程中能够感受到一种高品质的享受,从而对餐厅产生了极高的满意度。
以上这些案例,充分展示了餐饮行业的服务质量对于顾客体验的重要性。
通过提升服务质量,餐厅不仅能够留住老顾客,还能够吸引更多新顾客,从而实现长期的经营发展。
希望这些案例能够给大家带来一些启发和借鉴,让我们共同努力,为顾客提供更加优质的餐饮服务。
餐饮部用心做事案例(宴会厅)

姓名
夏振宇
部门
宴会厅
Байду номын сангаас岗位
服务员
用心做事
如今各行各业的企业都会提倡节约环保,他关系到企业发展,积累基金。这并不只是管理者的责任,我员工都是来自五湖四海的朋友,所作的一切也是对于工作绩效的考验。
在宴会和包厢当中每次用餐我们都考验发现,当客人用晚餐后,餐桌上的牙签时常都是没有用完的,而多半的时候我们的服务员都将其扔掉。一盒下牙签的价格虽然不高,但重要的是我们的一份责任心。假设我们将这一包牙签分解为一棵树的最后用途,那么意味着我们即将砍掉一棵树,而这样长久下去我们能几月多少?长此以往将会给企业带来无形的损失。
因此,提高员工的成本意识重在必行。首先,在培训当中强调成本的重要性和控制成本的必要性,其次要激励员工,使员工意识到控制成本的严肃性,最后向员工宣传成本理念,是每位员工都能理解酒店与自己的工资方面都是相互联系的。
部门总监/经理:
年月日
人力资源部总监/经理:
年月日
主人公:作者:
暖心服务案例餐厅

暖心服务案例:餐厅前言在现代餐饮行业竞争激烈的环境下,一个高品质服务的餐厅对于吸引和留住顾客起着至关重要的作用。
本文将介绍一个暖心服务案例,来看看这家餐厅是如何通过独特的服务理念和服务实践来赢得顾客的心。
服务理念这家餐厅的服务理念可以用一句话总结:用心、真诚、体贴。
他们致力于为顾客提供一种家的温暖感受,让每一位顾客都感受到独特的关怀和喜悦。
服务细节1.个性化欢迎在客人踏入餐厅时,服务员会提前了解客人的喜好和习惯。
当顾客入座后,服务员会用柔和的语气向客人提供一些个性化的欢迎词,并询问他们是否有特殊需求。
2.体贴的餐桌布置餐桌上的摆设也是餐厅体现服务体贴的重要方式之一。
餐厅的服务员会根据客人的偏好和场合的特点,特意布置餐桌。
例如,当有小孩子来就餐时,服务员会为他们准备一些儿童用餐工具和餐具,让他们感到更加舒适和关照。
3.周到的菜单推荐餐厅的服务员对菜单上的每道菜品都非常了解。
在客人在选择菜品时,服务员会向客人提供有关菜品的详细介绍,包括菜品的特点、口味和适合与哪些其他菜品搭配。
服务员还会根据客人的口味和饮食禁忌,给出个性化的菜单推荐,以确保客人能够得到最满意的用餐体验。
4.细致入微的服务除了上述的服务细节,餐厅的服务员还会在客人用餐过程中不时巡视,并随时关注客人的用餐需求。
如果客人需要补充餐巾纸、调料或者饮料,服务员会及时提供。
同时,服务员还会关注客人的用餐速度,以便在客人用餐即将结束时询问是否需要打包,以避免客人感到尴尬。
5.离别问候当客人即将离开餐厅时,服务员会用诚挚的笑容向客人道别,并表示感谢客人的光顾。
同时,服务员也会询问客人的用餐感受和意见,以便不断改进服务质量。
结语这家餐厅通过用心、真诚和体贴的服务理念,让每一位顾客都感受到了独特的关怀和喜悦。
他们不仅注重细节,还始终关注客人的需求,并以独特的方式提供个性化的服务。
正是这种暖心服务让这家餐厅在竞争激烈的餐饮行业中脱颖而出,赢得了众多顾客的心。
餐饮用心做事服务案例

餐饮用心做事服务案例
在餐饮行业,服务质量是至关重要的。
一家餐厅的成功与否很大程度上取决于
其服务质量。
以下将以一家名为“美味餐厅”的餐饮店为例,探讨其用心做事的服务案例。
首先,美味餐厅在服务员培训上下了很大功夫。
每位服务员都经过专业的培训,了解菜品的制作过程、口味特点以及服务流程。
他们对菜品的了解程度非常深,能够在客人提问时给予详细的解答,让客人感受到专业和用心。
同时,服务员在服务过程中非常细心,会主动为客人提供餐巾纸、餐具等,保持餐桌整洁,让客人感受到贴心的服务。
其次,美味餐厅在菜品质量上也非常用心。
他们注重原材料的选择,只选用新鲜、优质的食材,并且在烹饪过程中严格控制火候和时间,确保菜品的口感和营养价值。
此外,他们还不断创新菜品,推出符合当地饮食习惯的新菜品,吸引了不少食客前来品尝。
另外,美味餐厅在就餐环境上也十分用心。
他们注重餐厅的装修和环境的整洁,给客人营造出舒适、温馨的就餐氛围。
此外,餐厅内还播放着轻柔的音乐,为客人营造出轻松愉悦的用餐氛围。
最后,美味餐厅在客户关系维护上也十分用心。
他们注重客户反馈,定期组织
客户满意度调查,了解客户的需求和意见,不断改进和优化服务。
同时,他们还定期举办各种优惠活动、主题活动,吸引客人再次光顾。
综上所述,美味餐厅在餐饮服务上非常用心,无论是服务员培训、菜品质量、
就餐环境还是客户关系维护,都做到了用心。
这也是他们能够在激烈的餐饮市场中脱颖而出的重要原因。
相信通过美味餐厅的案例,我们可以更好地了解到用心做事的重要性,也可以在实际工作中更好地提升自己的服务质量。
餐饮部用心做事的案例

餐饮部用心做事的案例篇一:用心做事案例餐饮部案例冉亚红是餐饮部一名服务人员,在8.17号餐饮部值班期间,大概16:00左右她在后厨门口听见类似煤气漏气的声音,因为怕听错,看到洗碗阿姨没走也听了听,当日正是销售部张经理值班,于是又赶紧通知张经理过来确认,结果都感觉是煤气漏气的声音,由于厨房下班期间是锁门的,张经理又赶紧联系杨厨同时亚红利用面点房门的缝隙钻了进去寻找声音来源,后发现是水龙头没有拧紧造成类似漏气的声音,拧紧后后厨的同事也到了确认安全之后才离开。
此事还好有惊无险,否则后果不堪设想。
安全问题不能有一丝大意,从而也反映了餐饮部冉亚红同事的安全意识、警惕性是比较高的,建议酒店通报表扬!篇二:餐饮部用心做事案例(宴会厅)酒店“用心做事”服务案例篇三:餐饮系统用心做事案例2021年12月10日事情经过:今天是煤监局王局长一家来用餐,王局长的小外甥约3、4岁,很喜欢玩,当菜品“锦绣刺身拼”上来之后非要玩冰,于是他妈妈就拿果壳盅给他盛了一点,后来他用刀和(huo)起冰来,说要做饭。
我发现刀子太危险了,于是就拿了3个瓷勺,又拿了1个木瓜小勺递给他,说:“小帅哥,拿这个做饭吧。
”他乖乖的同意了,又过了一会,他妈妈发现她的手冻得冰凉,就不让他玩了,可是又说服不了他,于是我就拿了一个小玩具给他,又拿了笔和纸,让他画画,我看到桌布湿了,就拿了块口布垫在上面,他妈妈和王局都很高兴,说他很听阿姨的话。
本人感想:帮客人照顾孩子,会让客人更信任你。
见证人:2021年11月30 日事情经过:部队的科长,也是咱家的老客户了,他每次来,要求也只不过是那几条,换小三号杯、备他爱吃的凉菜、上菜要快快快。
那天他去了三楼用餐,点名服务,到了三楼以后跟他闲聊,偶尔说起来南非瓜子,他说三楼没有,说喜欢吃,当晚用餐的一个朋友也喜欢。
得知后我就跑下去,到国宴给他拿,顺便拿了我私人的西瓜子,回去以后他开玩笑的呵斥我:“干什么去了,不见人了!”我端着两盘瓜子放在转盘上,他高兴的说:“哎呦,要什么就有什么呀!上次还记得你给我换了两回石榴呢!这次知道我们朋友聚会,还给我们准备这些,对我这么好啊!” 本人感想:对于这些老客户,其实就跟见了老朋友一样,根据他宴请的性质,帮他提前准备好,想入他的心里面,公务宴紧张有序,聚会就要开开玩笑,活跃气氛,为他创造一个融洽开怀的气氛。
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**** 2011年12月10日
事情经过:
今天是煤监局王局长一家来用餐,王局长的小外甥约3、4岁,很喜欢玩,当菜品“锦绣刺身拼”上来之后非要玩冰,于是他妈妈就拿果壳盅给他盛了一点,后来他用刀和(huo)起冰来,说要做饭。
我发现刀子太危险了,于是就拿了3个瓷勺,又拿了1个木瓜小勺递给他,说:“小帅哥,拿这个做饭吧。
”他乖乖的同意了,又过了一会,他妈妈发现她的手冻得冰凉,就不让他玩了,可是又说服不了他,于是我就拿了一个小玩具给他,又拿了笔和纸,让他画画,我看到桌布湿了,就拿了块口布垫在上面,他妈妈和王局都很高兴,说他很听阿姨的话。
本人感想:
帮客人照顾孩子,会让客人更信任你。
见证人:****
**** 2011年11月30 日
事情经过:
*****部队的**科长,也是咱家的老客户了,他每次来,要求也只不过是那几条,换小三号杯、备他爱吃的凉菜、上菜要快快快。
那天他去了三楼用餐,点名服务,到了三楼以后跟他闲聊,偶尔说起来南非瓜子,他说三楼没有,说喜欢吃,当晚用餐的一个朋友也喜欢。
得知后我就跑下去,到国宴给他拿,顺便拿了我私人的西瓜子,回去以后他开玩笑的呵斥我:“干什么去了,不见人了!”我端着两盘瓜子放在转盘上,他高兴的说:“哎呦,要什么就有什么呀!上次还记得你给我换了两回石榴呢!这次知道我们朋友聚会,还给我们准备这些,对我这么好啊!”本人感想:
对于这些老客户,其实就跟见了老朋友一样,根据他宴请的性质,帮他提前准备好,想入他的心里面,公务宴紧张有序,聚会就要开开玩笑,活跃气氛,为他创造一个融洽开怀的气氛。
****** 2011年12月1日
事情经过:
当天中午,****办事处的****书记来用餐了,记得上次在****用餐时,他对一盘小咸菜(香椿)特喜欢,夹了一筷子又夹一筷子,后来还为他加了一小碟。
今天中午是我第二次为他服务,我直接跑去厨房要香椿,可是不巧咱厨房没有了,别的同事都说算了吧,上别的也一样,反正小咸菜很少有人吃的,我说:“不行,书记就这点喜好,可以办到的,去别的厨房看看有没有。
”我请求凉菜间的师傅:“师傅,今天中午不忙,你帮我去找找呗,好不好嘛。
”他说:“好吧,不过我尽量问问,如果没有那我也没办法了。
”过了十分钟,热菜都上完一个了,我又跑了两趟厨房,终于要到了,端回来给书记加到盘子里一些,他激动地说:“哇!你怎么知道我喜欢吃这个的,嗯嗯,不管什么咸菜都不如这个味儿好啊!哈哈……”“对了,上次就是你服务的是吧?”书记夫人说,“真是…哎呦,就服务一次就记住了客人的喜好,看人家这水平和用心!”我笑着给书记夹了个不加调料的烤淮山,因为书记不爱加调料,喜欢直接吃。
他也不喜欢吃大米粥,只吃小米,这些都是一次性“看”出来并记在心里的。
本人感想:
事情虽小,可细节会让客人感动并会注意你,体贴永远都是走进客人心里的第一步。
**** 2011年12月16日
事情经过:
上午在去***房间看台的时候,发现用餐的客人带了水杯,放在了休息区,水杯的外表有不少的污迹,我就拿去给他洗刷干净了,并在客人临离开的时候给她盛上了一杯热水,让她带走,客人很感动。
本人感想:
站在客人的角度去思考客人的需要。
见证人:****
**** 2011年12月11日
事情经过:
今天四楼有婚宴,有位男士走到二楼问我婚礼在哪里举行,我说在四楼,正当我准备转身离开的时候,却发现他面露难色,原来他今天忘记准备红纸包了。
我记得上次也有客人问我要,当时我拿过来以后客人已经走了,我就将它放了起来,这次我又将他拿了出来,折成红包的样子给了客人,客人很感激的说了声:“谢谢你,小伙子!”“您走好~”
本人感想:
要注意观察客人,及时发现可人的需求。
**** 2011年12月12日
事情经过:
今天中午做完餐前准备,正等待开餐,发现门厅鱼池的控制室里有水流出,拐角处到处都是水,万一要是有人跑进来的话,很可能滑到。
我急忙让孔凡生帮忙看着,自己去拿拖把江水拖干了,然后拨通*****,将此情况告诉了养鱼的小师傅,后经查是中华鲟戏水至水外溢所致。
我提醒小师傅将挡板加高或者少放些水在里面。
本人感想:
安全隐患必须清除,每个人都要有忧患意识。
见证人:***。