设施农业工程工艺及建筑设计-05第五章 现代养鸡工程工艺
中国大学MOOC慕课爱课程(2)--2012年设施农业工程工艺及建筑设计试题网课刷课
中国农业大学2011~2012学年 春季学期设施农业工程工艺及建筑设计（A卷） 课程考试试题1、填空（每空1分，共10分）1.现代肉鸡生产过程中，常采用厚垫草地面散养、（ ）、（ ）、（ ）以及户外散养等工艺模式。
2.机械通风除按舍内外气压差进行分类外，也可按舍内气流方向/组织分为（ ）通风、（ ）通风等。
3.在设施园艺生产过程中，一般进行调控的主要环境因子包括（ ）、（ ）、（）、气体及肥料营养等。
4.现代花卉生产过程中，可以采用物理方法和化学方法人为对花期进行调控，其中常用的物理方法一般包括（ ）调节和（ ）调节。
2、选择题（每题1分，共12分）1.下面关于设施农业叙述错误的是（ ）。
A. 在保护性环境空间内进行的农、林、牧、渔生产B. 利用工程技术手段创造的环境可控的农业生产方式C. 我国人均设施栽培面积超过了25m2D. 我国的荒滩、荒坡、盐碱地都不适于进行设施农业生产2.在进行畜禽场规划时，不同功能区沿主导风向的布置顺序为（ ）。
A. 生活管理区、生产区、辅助生产区、粪污处理区B. 生活管理区、辅助生产区、生产区、粪污处理区C. 生产区、生活管理区、辅助生产区、粪污处理区B. 生产区、辅助生产区、生活管理区、粪污处理区3.在进行设施农业工程用水量估算时，需要综合考虑（ ）。
A.生活用水、生产用水、消防用水B. 生活用水、消防用水C. 生活用水、生产用水D. 生产用水、消防用水考生诚信承诺1．本人清楚学校关于考试管理、考场规则、考试作弊处理的规定，并严格遵照执行。
2．本人承诺在考试过程中没有作弊行为，所做试卷的内容真实可信。
专业： 班级： 学号： 姓名：4.文洛型（Venlo）温室是设施园艺发达国家常用的设施类型之一，该类型温室最早源于（ ）。
A．美国 B. 法国 C. 荷兰 D. 日本5.下面哪一项不属于设施养殖场区、种植园区竖向设计内容（ ）。
A. 确定建筑物、道路、场地、绿化及其他设施间的标高联系B. 确定场内排水方向和拟定排水线路走向C. 确定道路的设计标高和设计坡度D. 确定养殖、种植规模和占地面积6.设施农业工程规划阶段按其先后顺序划分，一般可分为（ ）。
鸡舍施工方案
鸡舍施工方案1. 引言鸡舍是养殖家禽的重要设施，良好的鸡舍施工方案对饲养环境的营造起着至关重要的作用。
本文将介绍一个可行的鸡舍施工方案，通过合理的设计和施工流程，提供一个适宜、安全、可持续发展的饲养环境。
2. 设计要点在设计鸡舍施工方案时，需要考虑以下要点：2.1 鸡舍类型根据饲养规模和鸡种的不同，鸡舍可以分为开放式鸡舍和封闭式鸡舍两种类型。
开放式鸡舍通风性好，但容易受到外界环境的影响；封闭式鸡舍可以更好地控制室内温度和饲养环境，但需要额外的通风设备。
2.2 空间布局鸡舍需要合理划分出饲养区、用膳区、产蛋区和行走区等功能区域。
同时，还需要注意合理安排通风口和光照设备的位置，以提供适宜的环境条件。
2.3 材料选择在鸡舍的施工中，需要选择耐久、无污染的材料，例如钢铁结构和环保建材。
合理选用材料可以延长鸡舍的使用寿命，同时保证鸡舍内部空气的质量。
3. 施工流程以下是鸡舍施工的基本流程，可以根据实际情况进行调整：3.1 地基施工首先，需要对地基进行施工。
根据鸡舍的大小和地势情况，选择合适的地点进行挖掘和整平，然后进行地基的浇筑。
3.2 结构搭建地基完成后，开始进行鸡舍的结构搭建。
根据设计图纸进行钢铁结构的安装，确保结构牢固并符合安全标准。
3.3 电器系统安装鸡舍的正常运行需要电器系统的支持，例如光照设备、通风设备和温度控制设备等。
根据设计方案，进行电器系统的布线和设备安装。
3.4 内部装修完成鸡舍的基本结构后，开始进行内部装修。
饲养区、用膳区、产蛋区和行走区等功能区域的划分及配套设施的安装。
3.5 清洁消毒为了确保鸡舍内部的卫生和健康环境，施工完成后进行清洁消毒工作。
彻底清扫鸡舍内部，并使用合适的消毒药剂进行消毒处理。
4. 施工安全在鸡舍施工过程中，安全是至关重要的。
以下是一些施工安全的注意事项：•确保施工人员经过必要的安全培训和装备，并遵守相关安全规范；•使用符合标准的材料和设备，确保施工质量；•定期检查施工现场，并修复潜在的安全隐患；•在必要的地方设置警示标志，以提醒施工人员注意安全。
5-现代养鸡工程工艺
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8.4 鸡舍尺寸、鸡位计算 成鸡舍 鸡舍尺寸、鸡位计算—
• 每栋饲养量 222200/12=18516只 • 每栋共需笼架 18518/96=193组 • 采用4列5走道，每列48组，实际共192组 • 每栋共有鸡位 96×192 =18432个 • 鸡舍长度 1.90×48+2+2+4+0.5=100m • 鸡舍跨度 2.12×4+5+0.5=13.98m
7.3 养鸡生产主要工艺参数
• 饲养日龄 • 阶段死淘率 • 入舍鸡合格率 • 体重与日增重 • 日耗料量 • 年产蛋量或产蛋率 • 蛋重 • 蛋破损率
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• 公母比例（配种方式） • 种鸡选留率 • 受精率，种蛋合格率 • 孵化率 • 雌雄鉴别 • 商品鸡合格率 • 上市体重，屠宰率
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第五章 规模化养鸡工程工艺（二） 规模化养鸡工程工艺（
6. 现代养鸡生产工艺模式 7. 鸡场生产工艺设计内容要求 8. 规模化鸡场生产工艺设计计算 9. 综合性鸡场工艺设计中的鸡群组成与周转 10.现代养鸡生产工程配套技术
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10.2 饲养设备 育雏设备 饲养设备—育雏设备
开 食 盘 育 雏 笼
运雏盒
育雏伞
10.2 饲养设备 鸡笼 饲养设备—鸡笼
叠层蛋鸡笼
阶梯式蛋鸡笼
乳头式饮水器
真空式饮水器
吊塔式饮水器
杯式饮水器
常流水式饮水槽
各种形式的饮水设备
10.6 清粪系统
现代鸡舍养殖场施工流程
现代鸡舍养殖场施工流程英文回答：Building a modern chicken farm involves several steps and considerations. Here, I will outline the construction process and share some personal experiences and anecdotes.1. Planning and Design:The first step in building a modern chicken farm is to carefully plan and design the layout. This includes determining the size of the farm, the number of chicken houses, and the overall infrastructure. It is important to consider factors such as ventilation, lighting, temperature control, and biosecurity measures.For example, when I was planning my chicken farm, I had to consider the prevailing wind direction to ensure proper ventilation in the houses. I also had to design the layout in a way that allows easy access for feeding, cleaning, andmonitoring the chickens.2. Site Preparation:Once the planning and design phase is complete, the next step is to prepare the site for construction. This involves clearing the land, leveling the ground, and ensuring proper drainage. It is important to remove any obstacles or potential hazards that could affect the construction process or the health of the chickens.In my case, I had to clear a large area of land and remove rocks and debris before leveling the ground. I also had to ensure proper drainage to prevent waterlogging during heavy rain.3. Construction of Chicken Houses:The construction of chicken houses is a crucial step in building a modern chicken farm. These houses should be designed to provide a comfortable and safe environment for the chickens. They should have proper insulation,ventilation systems, and adequate space for the chickens to move around.During the construction of my chicken houses, I made sure to use high-quality materials and followed the design specifications to ensure the houses were durable and suitable for the chickens' needs. I also installed automatic ventilation systems and lighting to maintain optimal conditions.4. Installation of Equipment and Infrastructure:Once the chicken houses are built, the next step is to install the necessary equipment and infrastructure. This includes feeders, drinkers, heating systems, cooling systems, and waste management systems. It is important to choose equipment that is efficient, reliable, and easy to maintain.In my experience, I installed automated feeders and drinkers that saved me a lot of time and effort in feeding the chickens. I also installed a waste management systemthat helped keep the farm clean and odor-free.5. Biosecurity Measures:Biosecurity is crucial in a modern chicken farm to prevent the spread of diseases and ensure the health of the chickens. This includes implementing measures such as restricted access, proper cleaning and disinfection protocols, and regular monitoring of the chickens' health.In my farm, I implemented strict biosecurity measures by limiting access to the farm and requiring visitors to follow specific protocols. I also regularly monitored the chickens' health and implemented quarantine measures when necessary.中文回答：现代鸡舍养殖场的施工流程包括几个步骤和考虑因素。
设施农业工程工艺及建筑设计-05第五章 现代养鸡工程工艺
4.4 饮水设备
乳头式饮水器
真空式饮水器
吊塔式饮水器
杯式饮水器
常流水式饮水槽
各种形式的饮水设备
4.5 清粪系统
4.6 集蛋设备
5 鸡舍建筑设计
• • • • • • • 5.1鸡舍类型及特点 密闭式、有窗式、敞开式、新型鸡舍 5.2 鸡舍建筑环境的功能要求 通风良好 光照适度 保温隔热 密度合理
90
97 93 95 95
成活率90%， 年产合格母雏85只* 成活率90%， 自然交配1;10 90 90 90 90
思考：综合性鸡场的周转期如何设置？
6 孵化场工程工艺设计
5.1 孵化条件
• 温度：看胎施温，变温与恒温施温
变温孵化施温方案 室温（℃） 1～ 6 15～20 22～28 38.5 38.0 胚龄（d） 7～12 38.2 37.8 13～18 37.8 37.6 19～21 37.5 36.9 ℃
鸡舍尺寸、鸡位计算—成鸡舍
• 每栋饲养量 222200/12=18516只
• 每栋共需笼架 18518/96=193组 • 采用4列5走道，每列48组，实际共192组 • 鸡舍长度 1.90×48+2+2+4+0.5=100m • 鸡舍跨度 2.12×4+5+0.5=13.98m
鸡舍尺寸、鸡位计算—育成鸡舍
1.2 鸡对环境的要求 • 热环境要求
– 温度(表5-1 各类鸡舍的温度要求) – 湿度 – 气流、气压
• 光环境
– 光照时间 – 光照度
• 空气质量环境 • 噪声
1.3现代养鸡生产的特点及关键技术环节
• • • • • • 特点： 工厂化 规模化 生产均衡化 技术现代化 机械化 • 技术环节： • 良种 • 全价配合饲料与科学饲 养管理 • 鸡烈性传染病的控制 • 工程配套技术的应用， 开发配套设施设备
第5章 现代养鸡工程工艺
• 屋内净高3.4～3.8m或孵化机顶距天花板1.2～1.5m
• 孵化室、出雏室之间应设缓冲间，各房间都要设下 水道
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5.6 孵化场通风系统设计要求
• 各室以单独通风为佳，由于出雏室中的蛋壳、 绒毛极易滋生大量有害微生物，因此，孵化室 必须采用正压通风，出雏室须采用负压通风 • 一般应考虑对出雏室的空气采取过滤、净化等 措施，以减轻对工作人员、雏鸡以及场区和周 围环境的污染
7.2 不同饲养阶段划分方式比较
阶段划分模式 一段式 二段式 育雏育成舍、 成鸡舍 1 一般 一般 一般 三段式 育雏舍、育成 舍、产蛋鸡舍 2 高 较合理 一般 四段式 育雏、育成、产蛋前 期、产蛋后期 3 最高 合理 复杂
鸡舍种类
转群次数 鸡舍及设备利用效 率 鸡舍及设备的合理 性 操作管理等方面
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5.2 孵化工艺流程
分级 种蛋 消毒 贮存 种蛋 处置 码盘 …… 雏鸡处置 出雏 移盘 孵化
分级
雌雄 鉴别 预防 接种
雏鸡存放
雏鸡出售
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……
5.3 孵化场基本要求
• 孵化场选址：最容易产生污染，最怕污染 远离污染较重的企业，远离居民区（1000米 以上） 综合性养鸡场：孵化厅建在下风口 • 场区规划与布局：必须符合工艺流程，不 能逆转 小型孵化场，采用长条形流程布局
中 国 世界平均 美 国 荷 兰 鸡蛋（kg） 14 7.48 14.33 10.08 禽肉（kg） 12.45 10.08 54.45 38.07
2.养鸡生产技术指标
设施农业工程工艺及建筑设计
第一章那个绪论一设施农业：1 概念：按照动植物生长发育所需要的环境条件，运用农业生物环境工程技术，创造适于农业生物生命活动繁衍后代的保护性环境空间，在这种环境工程设施内组织农业生产的谓之设施农业。
2 特点：（1）特殊性；（2）综合性；3 特征：（1）高度集约生产；（2）长年均衡供应；（3）改善人的作业条件；（4）与时俱进，不断创新.4时机：1）菜篮子工程2）科技水平3）农民致富4）农民增长点5）有利于社会稳定二工程工艺：工程：将原材料或半成品按预定的产品要求，加工成产品的工作方法和技术。
工程工艺：按预定的产品目标，将原材料组成和筛选，通过一定程序，加工成具体某种特定性能（功能）制成产品的技术条件和操作方法。
设施农业工程工艺学三工程防疫的具体内容：厂址选择；（2）建筑布局；（3）工艺技术；（4）工艺流程；（5）道路设置；（6）机械装备；（7）防疫沟、防护林，以及选择具有杀菌功能的树木作为厂区绿化的树木，如银杏、桉树、柏树等：（8）粪污处理，杜绝反流。
第二章设施农业工程规划设计原理一现代畜牧生产工程规划设计（一）厂址选择：1 自然条件：（1）地势地形：高燥、平坦、排水好、背风向阳;（2）水源水质：水质清洁，水源充足；（3）土壤地质：砂壤土最适合厂区建设；（4）气候因素：气候状况不仅影响建筑规划、布局和设计，而且影响畜舍朝向、防寒与遮阳设施的设置，与畜牧场防暑、防寒日程安排等也十分密切。
2 社会条件:（1）城乡建设规划;（2）交通运输条件；（3）水电供应情况；（4）卫生防疫要求：在城镇郊区建场，距离大城市20km，小城镇10km；且在城乡建设区常年主导风向的下风向。
（5）土地征用需要；（6）协调的周边环境。
（二）畜牧场工艺设计：1 生产工艺设计：（1）畜牧场的性质与任务；（2 ）畜牧场的规模；（3）畜牧场的生产工艺流程和主要工艺技术参数确定的原则：a符合畜牧生产技术要求；b 有利于畜牧场防疫卫生要求；c满足尽量减少粪污排放量及无害化处理的技术要求；d有利于节水、节能；e有利于提高劳动生产率；（4）环境参数；（5）饲养方式；（6）畜群结构和畜群周转。
蛋鸡养殖场鸡舍工程施工设计方案
蛋鸡养殖场鸡舍工程施工组织设计目录第一章编制依据及原则第二章工程概况施工部署第三章总体施工方案、主要施工方法、主要管理措施第四章施工顺序、总进度安排及总形象进度网络第五章主要分部分项工程的施工工艺、方法第六章钢结构工程第七章装饰工程第八章质量通病的防治措施第九章主要技术组织措施第十章安全施工保证第十一章工期保证体系附表及附图1、拟投入工程的主要施工机械设备表2、工程劳动力计划表3、临时设施布置图4、项目经理部管理机构图5、质量保证体系6、安全文明施工保证体系第一章编制依据及原则一、编制依据1.某市某镇新张营村蛋鸡养殖场鸡舍的招标文件和图纸；2.国家省有关施工验收规范、标准；3.国家、省、市有关文件、规定。
《建筑结构荷载规范》（GB50009-2001）《钢结构设计规范》（GB500017-2003）《冷弯薄壁型钢结构技术规范》（GB50018-2002）《门式钢架轻型房屋钢结构技术规程》（CECS102:2002）《建筑钢结构焊接技术规程》（JGJ81-2002）《钢结构高强度螺栓连接的设计、施工及验收规程》（JCJ82-91）《钢结构工程施工质量验收规范》（GB50205-2001）《建筑抗震设计规范》（2008版）（GB50011-2001）《砌体结构设计规范》（GB50003-2001）《钢结构高强度螺栓连接的设计、施工及验收规程》（JCJ82-91）《建筑地基处理技术规程》(JGJ79-2001)《建筑结构可靠度设计统一标准》（GB50068-2001）《建筑工程抗震设防分类标准》(GB50223-2008) 《建筑地基基础设计规范》（GB50007-2002）《混凝土结构设计规范》（GB50010-2002）《岩土工程勘察规范》（GB50021-2001）《钢结构防火涂料》(GB14907—2002) 《钢结构防火涂料应用技术规范》（CECSS24：90）《涂装前钢材表面锈蚀等级和除锈等级》(GB8923-88)《钢结构用高强度大六角头螺栓、大六角螺母、》（GB/T1231-91）《紧固件机械性能、螺栓、螺钉和螺柱》（GB3098 1-2000）《低合金高强度结构钢》（GB/T1591-2008）《碳素结构钢》（GB/T700-2006）《碳钢焊条》（GB/T5117-1995）《碳素钢埋弧焊用焊剂》（JBT56097-1999）《埋弧焊用碳钢焊丝和焊剂》（GB/T5293-1999）《低合金钢焊条》(GB/T5118-1995) 《地基与基础工程施工质量验收规范》（GB50202-2002）《混凝土结构工程施工质量验收规范》（GB50204－2002）《砌体工程施工质量检验评定标准》（GB/50202-2002）《钢结构工程质量检验评定标准》(GB50221-95)4.其他相关的规范、规程第二章工程概况一、工程概况本工程结构形式为轻钢门式钢架结构，抗震设防烈度为7度，建筑面积为1041㎡，檐口高度为3.3米，车间长度70米，宽为14.26米.二. 施工部署2.1工程管理目标工程质量目标：合同规定质量等级为合格，项目部定为公司内部优良工程。
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• 体重与日增重
• 日耗料量 • 年产蛋量或产蛋率 • 蛋重 • 蛋破损率
• 孵化率
• 雌雄鉴别 • 商品鸡合格率 • 上市体重，屠宰率
4 养鸡生产配套设备
4.1 饲养设备—育雏设备
开 食 盘 育 雏 笼
运雏盒
育雏伞
4.2 饲养设备—鸡笼
叠层蛋鸡笼
阶梯式蛋鸡笼
荷兰蛋鸡饲养技术
4.3饲养设备—喂饲设备
• 通风量
工程配套技术
鸡舍建筑 饲养设备 饲喂、饮水 环境调控技术 通风，加温，降 温，光照 清粪方式
生产区平面布置与 工艺流程 辅助生产设施配置 孵化车间（室） 防疫 绿化 全场总平面布局
环境调控及自动控制设备
思考题：
1. 2. 3. 4. 5. 6. 鸡对养殖环境有哪些要求？在蛋鸡生产实践中，如何 进行合理的光照管理？ 鸡的饲养阶段是如何划分的？如何根据鸡的饲养阶段 来确定鸡的生产工艺流程？ 现代养鸡生产有哪些主要工艺模式？ 现代养鸡生产中的笼具主要有哪几种？各有什么特点？ 孵化场有哪些基本要求？孵化场的设备主要有哪些？ 试按照现代养鸡生产的工艺技术要求，结合生产实际， 进行一20万只商品蛋鸡场的工程工艺设计。
5.5 孵化场建筑要求
• 孵化场生产建筑各房间的墙、天花板、地面，应选 用防火、防潮，便于冲洗、消毒的材料
• 房间内部结构应考虑机器安装位置、操作管理方便， 尽可能采用无柱结构，特别是孵化室、出雏室 • 采用密封性能好的推拉门，门的尺寸为，高2.4m， 宽1.2～1.5m
• 屋内净高3.4～3.8m或孵化机顶距天花板1.2～1.5m
饲养日龄 成活率% 选留率 % （周） 21-72
8-20 0-7 21-淘汰 21-淘汰 0-20 0-20
入舍数 （万只） 11.11
12.06 13.65 1784只 178只 2202只 220只
期末数 （万只） 10
11.11 12.06 1606只 160只 1784 178
商品代成鸡
商品代育成鸡 商品代雏鸡 父母代成年母鸡 父母代成年公鸡 父母代育雏育成母鸡 父母代育雏育成公鸡
第五章 规模化养鸡工程工艺
1. 2. 3. 4. 5. 6. 现代养鸡生产及对环境的要求 现代养鸡生产工艺模式 现代养鸡生产工艺设计 养鸡生产配套设备 鸡舍建筑设计 孵化场工程工艺与配套设备
1 现代养鸡生产及对环境的要求
1.1 鸡的生理特点和行为习性
• • • • • • • • • 体躯矮小，活动空间有限 鸡的代谢旺盛 初生雏鸡体温调节能力差 生长迅速，繁殖率高 怕热怕潮湿 敏感、胆小 喜群居，好争斗，爱模仿 抗病力差 适合于集约化规模饲养
鸡舍尺寸、鸡位计算—成鸡舍
• 每栋饲养量 222200/12=18516只
• 每栋共需笼架 18518/96=193组 • 采用4列5走道，每列48组，实际共192组 • 鸡舍长度 1.90×48+2+2+4+0.5=100m • 鸡舍跨度 2.12×4+5+0.5=13.98m
鸡舍尺寸、鸡位计算—育成鸡舍
4.4 饮水设备
乳头式饮水器
真空式饮水器
吊塔式饮水器
杯式饮水器
常流水式饮水槽
各种形式的饮水设备
4.5 清粪系统
4.6 集蛋设备
5 鸡舍建筑设计
• • • • • • • 5.1鸡舍类型及特点 密闭式、有窗式、敞开式、新型鸡舍 5.2 鸡舍建筑环境的功能要求 通风良好 光照适度 保温隔热 密度合理
500d一周期 一般 不合理 简单 大 小 一般 一般 较大 小
较合理 一般 节能 适中
合理 复杂 节能 最大
应激程度
劳动强度 防疫 环境控制
无
小 不利 难
很小
较小 不利 较难
有，影响不大
较大 较易 便利
较大
大 有利 便利
3.3 鸡的生产工艺流程
种蛋
孵化
育雏
育成
产蛋
祖代 种鸡
种蛋
育雏 1~42天
孵化21天
孵 化 场 工 艺 流 程 图
5.4 孵化场的建筑配置
• 根据其服务对象及范围来确定孵化场的规模
–建场前应对种蛋来源、数量、雏鸡需求量认真调 查，以便确定雏鸡销售量
• 根据销量确定孵化批次、孵化间隔、每批入 孵种蛋数量 • 选择孵化机、出雏机类型、尺寸、台数 • 根据孵化机、出雏机的规格确定孵化室、出 雏室面积 • 确定收蛋室、贮蛋室、雏鸡室、洗涤室、出 雏设备存放室等配套房间的面积
育成 43~112天
父母代 种鸡
种鸡场 112~500天 种蛋
淘 汰 鸡
育雏 1~42天
育成 43~112天
蛋鸡场
112~500天
淘 汰 鸡
商品蛋
市 场
肉鸡雏
肉鸡场 0~42天
屠宰加工
3.4 养鸡生产主要工艺参数
• 饲养日龄 • 公母比例（配种方式）
• 阶段死淘率
• 入舍鸡合格率
• 种鸡选留率
• 受精率，种蛋合格率
鸡舍内笼具排列方式
鸡笼规格的确定
• 蛋鸡笼：三层全阶梯，1900×2120×1500mm， 96只/组，2020mm
• 育成鸡笼：四层半阶梯， 1900×2060×1580mm，160只/组，1847mm • 育雏笼：四层六阶育雏笼， 4410×1430×1740mm，1000只/组，1430mm
1.2 鸡对环境的要求 • 热环境要求
– 温度(表5-1 各类鸡舍的温度要求) – 湿度 – 气流、气压
• 光环境
– 光照时间 – 光照度
• 空气质量环境 • 噪声
1.3现代养鸡生产的特点及关键技术环节
• • • • • • 特点： 工厂化 规模化 生产均衡化 技术现代化 机械化 • 技术环节： • 良种 • 全价配合饲料与科学饲 养管理 • 鸡烈性传染病的控制 • 工程配套技术的应用， 开发配套设施设备
• 每栋饲养量 20100只
• 每栋共需笼架 20096/160=125.6组 • 采用4列5走道，每列31组，实际共124组 • 鸡舍长度 1.90×31+2+2+4+0.5=67.4m • 鸡舍跨度 2.06×4+5+0.5=13.74m
鸡舍尺寸、鸡位计算—育雏鸡舍
•每栋饲养量 22700只
•每栋共需笼架 22700/1000=22.7组
5.4 鸡舍剖面设计
• 剖面形式选择（建筑物） • 平养剖面 • 笼养剖面
5.5 工艺计算（以20万只商品蛋鸡场为例）
• • • • • • • 鸡场性质、规模、品种确定 周转节律：全年均衡生产，每月淘汰1批 鸡群结构计算 鸡舍栋数计算 鸡位计算 鸡笼选型 鸡舍尺寸确定
鸡群结构与周转
鸡群 类别 种蛋 育雏鸡 育成鸡 生理持续 期（周） 3 7 13 0-7 8-19* 饲养 周龄 成活率 选留率 入舍数 期末数开放式畜舍发展到 开放型可封闭和连栋鸡舍
建筑设施的变化，得益于环境调控技术（尤 其是夏季环境调控技术）——纵向通风和湿 垫降温技术的研究、应用与推广
5.3 鸡舍平面设计
• 平面布置的形式 平养鸡舍：无走道、单走道、中间走道双列 式、双走道双列式、双走道四列式。 笼养鸡舍：无走道、有走道。 • 平面尺寸的确定 • 鸡舍跨度计算 • 鸡舍长度确定
• • • •
湿度：40%～70% 通风：通风良好 翻蛋与凉蛋 孵化场、孵化室卫生
5.2 孵化工艺流程与关键环节技术要求
分级 种蛋 消毒 贮存 种蛋 处置 码盘 …… 雏鸡处置 出雏 移盘 孵化
分级
雌雄 鉴别 预防 接种
雏鸡存放
雏鸡出售
……
5.3 孵化场基本要求
• 孵化场选址 • 场区规划与布局：必须符合工艺流程
• 孵化室、出雏室之间应设缓冲间，各房间都要设下 水道
5.6 孵化场通风系统设计要求
• 各室以单独通风为佳，由于出雏室中的蛋壳、 绒毛极易滋生大量有害微生物，因此，孵化室 必须采用正压通风，出雏室须采用负压通风 • 一般应考虑对出雏室的空气采取过滤、净化等 措施，以减轻对工作人员、雏鸡以及场区和周 围环境的污染
每栋鸡舍每次入舍鸡数（只）
饲养阶段（天） 饲养天数 清扫、消毒、空舍时间（天）
22745
0-42 42 25
20096
43-132 90 10
18518
133-518 386 14
每栋鸡舍每周转1次的长度（天）
400天内每栋鸡舍的周转次数
67
6
100
4
400
1
鸡笼配置
• 定型（标准化）笼具规格
• 鸡笼头架与尾架 • 笼具排列方式 • 鸡笼规格的确定
• • • • • •
鸡场规模 鸡的生产工艺流程 鸡的饲养方式 环境要求 鸡群结构与周转计划 工程配套技术
3.1 鸡的饲养阶段划分
蛋鸡 0-500天（72周龄）
育雏期 0-6周龄
育成期 7-20周龄
产蛋期 21-72周龄
生长期（后备鸡阶段） 肉鸡（前期） 0-21日龄 肉鸡（后期） 22-42日龄
2 现代养鸡生产工艺模式
• 蛋鸡生产工艺模式
– 全程笼养工艺模式 – 平养工艺模式 – 不同饲养阶段与工艺模式的应用
• 肉鸡生产工艺模式
– – – – – 厚垫草地面散养 网上平养 混合地面饲养 笼养 肉鸡的全进全出工艺
• 户外散养工艺模式
3 现代养鸡生产工艺设计
• 鸡场性质
– 曾祖代、祖代、父母代、商品代 – 蛋鸡、肉鸡
•采用2列3走道，每列11组，实际共22组
•鸡舍长度 4.41×11+2+2+6+0.5=59m