1.1 物质的变化和性质
1.1物质的变化和性质(第1课时物质的变化)课件--九年级化学人教版(2024)上册(1)
实验记录与分析
变化前的物质
变化时发生 的现象
变化后的物质 变化后有无新物质生成
蓝色的硫 生成蓝色 酸铜溶液等 沉淀
蓝色的氢氧 化铜沉淀等
有新物质 生成
实验1-1
（4）大理石与稀盐酸反应实验
在盛有少量大理石的试 管中加入适量稀盐酸，将产 生的气体通入澄清石灰水中， 观察并记录实验现象。
实验记录与分析
二者的联系：在物质发生化学变化的过程中，会同时发生物理变化
课堂总结
当堂过关
1、下列词语包含的物质变化中，有一种与其他三种有所区别，该词
语是（ C ）。
A.花香四溢 B.冰雪消融 C.蜡炬成灰 D.沙里淘金
2、中华民族的发明创造为人类文明进步作出了巨大贡献。我国的下
列古代发明及应用中，不涉及化学变化的是（ D ）
变化前的物质
颗粒状的大 理石
变化时发生 的现象
1、大理石表 面产生气泡 2、澄清石灰 水变浑浊
变化后的物质 变化后有无新物质生成
二氧化碳气 体等等
有新物质 生成
思考探究 水的沸腾和石蜡熔化这两个变化的共同特征是什么？
这种没有生成新物质的变化叫做物理变化！
通常只是物质的形状、状态等发生变化，如物质的三态变 化、白糖溶解、汽油挥发等等。
（9）光合作用 （10）气球爆炸 （11）火药爆炸
4、生活经验告诉我们，食物都有一定的保质期。哪些现象可以帮助 我们判断食物已经变质了？请举例说明。
THANKS！
1.1 物质的变化和性质
第一课时 物质的变化
发生在我们身边的变化
瓷碗被打碎
折纸艺术
天然气燃烧
我们每天都生活在不断变化的物质世界里。 请同学们思考一下： 这些变化有什么特点？本质是否相同？
1.1 物质的变化和性质 课件(共26张PPT)
在盛有少量水的试管斜夹在铁架台上， 在试管底部小心加热，直到水沸腾，把 一块洁净的玻璃片或盛有冷水的小烧杯 移进试管口，观察并记录实验现象。
变化后的物质
变化后有无新物质 生成
液态的水 无
探究物质变化的实验
变化前的物质
固态的石蜡
变化时发生的现象 石蜡熔化成液态
将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水 的烧杯中，观察并记录实验现象
（1）定义： 没有生成其他物质的 变化叫做物理变化。
（2）常见的物理变化：如水的三态变化，胆矾的研碎、汽油挥发等。
2．化学变化
（1）定义：___生__成__其_他__物__质_的__________变化叫做化学变化，又叫做__化__学__反_应________
。
颜色改变
生成沉淀
放出气体
（2）基本特征是 ，常表现为
物质的变化和性质
学习目标
1.掌握物理变化和化学变化的概念和判断 2.掌握物理性质喝化学性质的概念和判断 3.理解物质的性质、变化和用途之间的关系。
新课导入
水的沸腾 水（液态）变为水蒸气（气态）
木材的燃烧 木材变为木炭
探究物质变化的实验
变化前的物质
液态的水
变化时发生的现象 水沸腾产生的水蒸气遇玻璃片又 凝结成液态的水
【答案】C 【解析】 A、石蜡熔化过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化。 B、酒精挥发过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化。 C、木条燃烧过程中有新物质二氧化碳生成，属于化学变化。 D、水结成冰过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化。
课堂练习
类型一、考查物理变化和化学变化 2.李林同学在不同季节的制作过程中，一定发生了化学变化的是（ ） A．春天花朵掰成花瓣 B．夏天粮食酿成美酒 C．秋天水果榨成果汁 D．冬天冰砖凿成冰雕
课题——物质的变化和性质 (2)
课题1.1 物质的变化和性质【基础篇】1．化学变化与物理变化的本质区别是（）A．有发热、发光现象B．有新物质生成C．有气体放出D．有物质状态的变化【答案】B【解答】解：由物理变化化学变化的概念可知，化学变化是生成新物质的变化，物理变化则没有生成新物质。
故化学变化与物理变化的本质区别是有无新物质生成。
故选：B。
2．2020年1月以来，我国众志成城，抗击新冠肺炎疫情富有成效。
疫情防护期间，下列外出回家的操作步骤中，主要涉及化学变化的是（）A．登记身份信息B．用体温计测体温C．用洗手液洗手D．用消毒剂消毒【答案】D【解答】解：A、登记身份信息过程中没有新物质生成，属于物理变化，故A错。
B、体温计测体温过程中没有新物质生成，属于物理变化，故B错。
C、用洗手液洗手只是将手上的杂质冲洗掉，没有新物质生成，属于物理变化，故C错。
D、用消毒剂消毒过程中有新物质生成，属于化学变化，故D正确。
故选：D。
3.下列变化中，属于物理变化的是（）A．汽油挥发B．食物腐烂C．葡萄酿酒D．蜡烛燃烧【解答】解：A、汽油挥发是由液态变为气态，只是状态的改变，属于物理变化，故A正确；B、食物腐烂有菌类物质生成，属于化学变化，故B错；C、葡萄酿酒有酒精生成，属于化学变化，故C错；D、蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，属于化学变化，故D错。
故选：A。
4．下列物质的用途中，主要应用其化学性质的是（）A．用铜制作导线B．用生铁制作炊具C．用酒精作燃料D．用液氮冷冻食品【答案】C【解答】解：A、用铜制作导线是利用铜的导电性，属于物理性质，故A错；B、用生铁制作炊具是利用生铁的导热性和延展性，属于物理性质，故B错；C、用酒精作燃料是利用酒精具有可燃性，酒精燃烧生成二氧化碳和水，属于化学变化，故C利用了化学性质，故C正确；D、用液氮冷冻食品是利用液氮气化吸热，使周围温度降低，利用了物理性质，故D错。
故选：C。
5.物质发生化学变化时，一定有（）A．颜色变化B．沉淀生成C．新物质生成D．气体生成【解答】解：A、B、D都只是化学变化中经常伴有的现象，如：放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等；但并不是任何化学变化都一定有此现象，但物质发生化学变化时一定会生成新物质；故选：C。
1.1物质的变化和性质知识清单---2024-2025学年九年级化学人教版(2024)上册
1.1 物质的变化和性质知识清单一、物质的变化（一）物理变化1.定义：没有生成其他物质的变化。
2.本质：构成物质的粒子本身没有发生变化，只是粒子间的间隔和排列方式发生了改变。
3.特征：一般是物质的状态、形状发生改变。
4.常见的物理变化：物质的三态变化（如冰融化成水，水蒸发为水蒸气）形状的改变（如铁块被压成铁片）位置的移动（如沙粒的运输）溶解、过滤、结晶等操作考点1：判断物理变化例题：下列变化中，属于物理变化的是（）A. 铁生锈B. 酒精挥发C. 蜡烛燃烧D. 食物变质答案：B详解：铁生锈生成了新物质铁锈，属于化学变化；酒精挥发只是酒精由液态变为气态，没有新物质生成，属于物理变化；蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，属于化学变化；食物变质有新物质生成，属于化学变化。
（二）化学变化1.定义：生成其他物质的变化。
2.本质：分子破裂成原子，原子重新组合成新的分子。
3.特征：常伴随有发光、发热、颜色变化、产生气体、生成沉淀等现象。
4.常见的化学变化：燃烧（如木材燃烧）金属的锈蚀（如铁生锈）食物的腐烂发酵（如酿酒）动植物的呼吸光合作用酸碱中和反应考点2：判断化学变化例题：下列变化中，一定属于化学变化的是（）A. 爆炸B. 工业制氧C. 钢铁生锈D. 汽油挥发答案：C详解：爆炸不一定是化学变化，如气球爆炸属于物理变化；工业制氧是利用空气中各成分沸点不同，分离出氧气，属于物理变化；钢铁生锈生成了新物质铁锈，属于化学变化；汽油挥发是汽油由液态变为气态，属于物理变化。
考点3：化学变化中的现象判断例题：下列有关化学变化现象的描述错误的是（）A. 蜡烛燃烧生成二氧化碳和水B. 红磷在空气中燃烧产生大量白烟C. 铁丝在氧气中燃烧火星四射，生成黑色固体D. 硫在氧气中燃烧发出蓝紫色火焰答案：A详解：蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，这是实验结论，不是实验现象；红磷在空气中燃烧产生大量白烟，描述正确；铁丝在氧气中燃烧火星四射，生成黑色固体，描述正确；硫在氧气中燃烧发出蓝紫色火焰，描述正确。
1.1物质的性质和变化
5、下列变化中，有一种变化与其它三种变化有着
本质上的不同，它是 （D ）
A．纸张燃烧
B．粮食酿酒
C．火药爆炸
D．瓷碗破碎
6、镁条的下列性质中，属于化学性质的是（ C ） A．导电性 B．导热性 C．可燃性 D．延展性
7、下列四个短语，其原意一定包含化学变化的是（ C ）
块状固体 变成粉末状
蓝色粉末状的胆矾
只是状态发生 了改变，没有生 成其他物质，是 物理变化。
变化前的物质 蓝色的胆矾溶液
变化时发 生的现象
固体溶解，变 成蓝色溶液，滴入 氢氧化钠溶液后， 产生蓝色沉淀
变化后的物质 蓝色的氢氧化铜沉淀
变化后有无 新物质生成
变化后有其他物
质生成，是化学变 化。
变化前的物质
A、嫦娥1号的运行轨道
B、设计新程序，开发电脑新功能
C、破译人类基因密码 D、合成新型有机高分子材 料
2、下列变化属于物理变化的是（ C ）
A．钢铁生锈
B．高粱酿酒
C．蜡烛受热熔化
D．用消毒液消毒
3、下列变化属于化学变化的是（ B ）
A．冰棒融化
B．木材燃烧
C．湿衣服晾干
D．灯泡发光
4、下列自然灾害发生时，其主要变化为化学 变化的是（ D ）
区别 没有其他物质生成
有其他物质生成
伴随 破碎、熔化、汽化 现象
放热、发光、变色、 放出气体、生成沉淀等
关系
在物理变化过程中不一定发生化学变化， 在化学变化过程中一定同时发生物理变化。
水是无色无味的液体； 胆矾溶于水能与氢氧化钠
通常加热至100℃沸腾； 溶液反应，生成氢氧化铜。
1.1物质的变化和性质
氧气 无色气体
化学性质和物理性质
实验1-2：分别取一集气瓶氧 气和一集气瓶二氧分碳气体， 仔细观察它们的颜色和状态， 闻一闻气味。取一根小木条在 空气中点燃，分别慢慢地放入 盛有氧气和二氧化碳的集气瓶 中，观察木条燃烧情况的变化。
闻气体时的正确操作
氧气和二氧化碳的对比（在通常条件下） 物质 颜色 气味 氧气 无色 无味 二氧化碳 无色 无味 状态 气体 气体 使点燃的小木条 燃烧更加激烈 熄灭
4、生活经验告诉我们，食物都有一定的保质期，决 不能食用变质的食物。哪些现象可以帮助我们来判断 食物已经变质了？举例说明。
作业：练习与应用1、2
练习与应用
2、物理变化和化学变化的主要区别是什么？如何判 断物质是否发生化学变化？举例说明。
答：物理变化和化学变化的主要区别是：是否生成其 他物质。 如果生成其他物质，就说明物质发生了化学变化。 如：水果腐烂、食物变质、铁生锈、氢氧化钠与硫酸 铜溶液反应、石灰石与稀盐酸反应等都属于化学反应。 3、观察你身边的物质，如水、食盐、蔗糖、铜导线 等，描述一下它们的性质和用途(可查阅有关资料)。
（3） 蓝色的硫酸铜 生成蓝色 溶液等 沉淀 （4） 颗粒状石灰石 有无色气 (大理石)等 体产生
物理变化：只发生了形态变化，没有生成其他物质； 化学变化：生成其他物质，又叫做化学反应。
化学变化的一般特点
1、基本特征：有其他物质生成； 2、常表现为： (1) 颜色改变； (2) 放出气体，有些气体还伴随有异味； (3) 生成沉淀； (4) 能量变化：吸热、放热、发光等。
(1)铁生锈。(2)石蜡熔化。(3) 纸张燃烧。(4)酒精挥发。 (5)水变成水蒸气。(6)潮湿的衣服被晒干了。 (7)下雪后天气晴暖，雪融化。 (8)在寒冷的冬天向窗玻璃上哈气，会出现一层水雾。 (9)以粮食为原料酿酒。 (10) 石灰石(大理石)遇到盐酸后会生成二氧化碳和水。
1.1物质的变化和性质(化学性质和物理性质)2025学年九年级化学人教版(2024)上册
一、物理性质
【物理性质】物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
如物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、 溶解性、挥发性、导电性、导热性等。
例如：通常状态下，氧气是一种无色、无味的气体，不易 溶于水;水是一种无色透明的液体
当外界条件改变时，物质的某些性质也会随着变化
一些常见物质的物理性质（大气压为101kPa）
可看到钠在水面迅速移动，嘶嘶作响，很快熔化成一个银白色的小
球，并渐渐缩小，直至消失。据此判断：
钠的物理性质有：
硬度：__较__小____，密度：比__煤__油___大__而__比__水___小__， 熔点：__较__低____，颜色：__银__白__色____。
化学性质有：
该金属能够与___水___不__需__要__发__生__化__学__变__化___就表现出来的性质叫 作物理性质，例如：颜色、状态、气味、硬度、 熔点、沸点、密度等。
3.物质的__性__质___决定物质的__用__途___（填“性质” 或“用途”）。
新课导入 说说下图发生的是什么变化？
物理 变化
化学 变化
冰融化
木头燃烧
与实验有关的图标及说明
图标 名称
说明
护目镜
进行化学实验需要戴好护目镜，以保护眼 睛
排风
实验中会用到或产生有害气体，或产生烟、 雾。应开启排风管道或排风扇
热烫 实验中会用到加热操作，或用到温度较高 的仪器。应选择合适的工具进行操作，避 免直接触碰
图标 名称
说明
明火
实验中会用到明火。要正确使用火源， 并束好长发，系紧宽松衣物
举例 酸性、碱性、毒性、腐蚀性、硬度、密度、导电性、导
稳定性等
热性、延展性、吸附性、
1.1 物质的变化和性质(共两课时)
4、下列描述哪些是物理变化（
E ）
哪些是化学变化（ C ）哪些是物理性质（BD） 哪些是化学性质（ A ）
A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。
氧气
观察一支粉笔，说出粉笔的几条性质。粉笔能燃烧吗？
一、化学性质和物理性质
1.化学性质
物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。 如物质的可燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸 性、碱性、毒性等 2.物理性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 叫做物理性质。 如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、 密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延 展性等。
此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化， 但不能作为判断依据。 总结：判断物质变化类型的标准是：
看“是否生成新物质”
拓展； 1.生活中哪些常见的变化是化学变化？ 所有物质的燃烧，金属的锈蚀， 食物的腐烂，动植物呼吸,植物的光合作用 2.伴随有是发光、放热现象的变化一定是化学变化 吗？ 不一定。蜡烛燃烧是化学变化；而灯泡通 电后发光、放热的现象是物理变化。 3.爆炸一定是化学变化吗? 不一定。 火药爆炸、煤气爆炸等是化学变化 气球爆炸、锅炉爆炸等是物理变化
⑴
熔点和沸点(P8)
① 熔点：物质的熔化温度(固态变液体) 如：固态的冰在0℃时会熔化成液态的水，即冰 的熔点为0℃。 ② 沸点：液体沸腾时的温度(液态变气态)
如：液态水加热到100℃时会沸腾，即水的沸点 为100℃。（沸点会随着大气压的减小而降低） 101kPa的压强称为标准大气压，上述水的熔 点和沸点是在标准大气压下测定的；若压强低于 101kPa，则水的沸点低于100℃。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判
断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化
态度
价值
物理变化和化学变化的概念
等。
认识物质的性质及其变化的特点，掌握其
规律，对于人类认识自然，改造自然是至关重要的。
现在我们
就来学习物质的变化和性质。
物质的变化和性质
化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知
成，像这种变化叫做物理变化。
一、物质的变化
由学生描述并记录实验现象
两支试管都形成蓝色溶液，加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色。