肿瘤患者的饮食护理
肿瘤患者的护理要点和营养管理
54肿瘤患者的护理要点和营养管理蒋维碧合理的护理及营养管理对改善肿瘤患者预后有很大帮助，可减轻患者不良情绪，改善患者的生活质量，意义重大。
一、什么是肿瘤疾病肿瘤，就是人体在各种致癌因子的作用下，局部组织细胞增生所形成的新生物。
由于这种新生物大多呈现出占位性块状突起状态，故而我们也称其为赘生物。
根据新生物的细胞特性以及对人体的危害程度，我们一般把肿瘤分成两类：①良性肿瘤。
其生长缓慢，可见包膜，呈膨胀性生长，边界清晰，不会转移，预后好，一般不会导致患者死亡。
②恶性肿瘤，生长迅速，呈侵袭性生长，边界不清晰，容易转移，且治疗后复发率高，容易导致患者死亡。
二、肿瘤患者的护理要点1. 心理护理。
对于肿瘤患者，心理护理十分关键。
我们要与患者多沟通，向患者介绍一些关于肿瘤的知识，包括诱发因素、治疗办法、预后等，纠正患者的错误认识，引导患者正确全面地认识肿瘤这一病症，减轻患者的心理压力与精神负担，使其保持乐观心态，主动配合治疗。
同时，我们可以借助成功案例，帮助患者树立战胜疾病的信心，这样一来，患者对生活又充满了希望，看到了生的希望，能够更好地配合治疗与护理，达到提高临床疗效的目的。
2. 疼痛护理。
疼痛是很多肿瘤患者的常见表现，若疼痛较轻，对生活并无太大的影响；若疼痛较严重，则会影响患者的睡眠，降低生活质量。
因此，我们在护理时，应该重视对肿瘤患者的疼痛护理。
我们要为患者提供一个舒适的环境，尽可能满足患者的合理需求，指导患者通过按摩、深呼吸、听音乐、看电视、聊天等方式，分散注意力，减轻疼痛感。
对于晚期肿瘤患者，在发生疼痛时，建议给予止痛药，尽量不要用麻醉性止痛药，以免成瘾。
周围环境保持安静整洁，减少因为环境因素引起的疼痛加剧。
病房内，光线柔和，护理人员语言温和，态度和蔼，能够增加患者舒适度，也可以减轻患者的疼痛感。
3. 皮肤护理。
有些肿瘤患者长时间卧床，容易损害皮肤的完整性。
因此，为了皮肤完整性，我们应该注重对皮肤的管理。
肿瘤患者的营养饮食护理常识
肿瘤患者的营养饮食护理常识当前我国肿瘤发病率和死亡率正在呈现持续增长的趋势，肿瘤的常用治疗手段就是化疗，但是化疗的副作用较大，最明显的副作用就是会让患者出现营养不良的情况。
维持生命保持人体健康的重要物质基础就是饮食营养，人体机能和状态会受到饮食的直接影响。
肿瘤化疗患者在营养不良的状态下，很难快速恢复身体健康，所以肿瘤患者的营养饮食护理是非常重要的，在恢复患者免疫功能的同时，还能够降低人体放化疗后的副作用影响，让患者能够更好的接受治疗，那接下来就带你了解一下肿瘤患者的营养饮食护理常识。
1.肿瘤患者常见的四大营养误区1.1.担心摄入的营养会帮助肿瘤的生长，想用“饿”来消灭肿瘤部分肿瘤患者认为，营养的食物会让肿瘤长得更快，所以在饮食上大多不吃肉，以食用素食为主，从而患者会出现营养不良的现象，甚至一些医生有时也会要求患者限制自己的饮食。
但事实上患者吃多少营养对肿瘤细胞生长的速度并无关系，肿瘤细胞只会抢夺正常细胞的养分，癌细胞的增长不会受到患者营养摄入阻断的影响，但是饥饿会让患者的身体消耗负担更重，甚至还会加速疾病的恶化。
鱼类、肉类、蛋类和奶类才是优质蛋白的主要来源，也是组织细胞修复的重要原料。
美国癌症协会曾公开“癌症患者膳食的热量需要比平时增加20%”的研究结果。
当前并无直接证明能够确定癌细胞的生长是因为人体营养物质的增加，反而还是一些营养状况良好、无恶病质的癌症患者存活时间更长。
因为患者的营养状况良好，才能让患者在面对后期治疗时有更好的耐受性，尤其是在预后方面相较于营养不良且消瘦的患者表现的更好。
可以说“饿死”癌症细胞是毫无根据的。
1.2.盲目依赖抗癌食品和保健食品均衡的饮食才是补充营养的最好方式，简单来说就是能正常吃饭就正常吃饭。
部分肿瘤患者会在治疗期间相互沟通，交流饮食经验，但并不应该出现盲目跟从的现象，例如过于期待“冬虫夏草”“燕窝”“人参”等贵重补品的作用。
实践证明，不要过分追求某一营养元素的免疫功效，过度依赖大补之物，想依靠其提高自己的免疫力，忽视了均衡饮食的重要性，要明白只有均衡饮食才能为患者补充全面的营养，提高患者的免疫力。
肿瘤患者饮食
肿瘤病人饮食健康教育一、手术治疗对营养的需要及护理（一）食管、贲门肿瘤手术1.哽咽感时不能强行吞咽粗硬食物，避免刺激局部肿瘤组织出血、转移和疼痛，应进流食或半流食，并注意细嚼慢咽。
2.术前进食明显减少或体重明显下降，应及时通过口服肠内营养剂进行营养补充。
3.术后伤口愈合需禁食一段时间（约10天），初期需进行管饲肠内营养剂或肠外营养。
4.遵循“循序渐进，少食多餐”原则，恢复正常进食后应注意膳食平衡。
5.避免油腻、粗硬、过热、过冷、刺激性食物，以免引起恶心、呕吐等并发症或吻合口瘘。
6.贲门切除术后为预防反流性食管炎发生，应戒烟、酒；避免暴食暴饮，每餐食物最多不超过200~300ml，禁忌易刺激胃酸产生的肥肉、浓肉汤、奶油、巧克力、咖啡、酸性果汁和饮料等；避免餐后弯腰及平卧，卧床病人应采取30°~45°半卧位，裤袋不宜束得过紧以避免引起腹压增高。
（二）胃肿瘤手术胃切除术后容积减小，进食后易出现倾倒综合征、低血糖等。
1.少食多餐：每天进餐6~7次。
2.干稀分食：以减缓食物进入小肠的速度，防止倾倒综合征的发生。
3.低糖饮食：术后早期禁用精制糖及甜饮料，如果汁、甜点心、蛋糕等，宜进食含可溶性纤维较多的食物，如小米粥、魔芋面等，以延缓糖吸收，防止低血糖的发生。
4.注意体位：细嚼慢咽，餐后保持半卧位20~30分钟。
（三）肝脏肿瘤手术1.一般需禁食，期间采取肠外营养。
2.经口进食后（术后2~3天）循序渐进增加营养，无脂流质→低脂半流食→软食→普食。
每天5~6次，烹调宜蒸、煮、炖。
3.为避免低血糖，可适当增加蜂蜜、果酱、山楂糕等甜食。
4.避免增加肝脏负担可选择高蛋白质、高维生素、低脂的食物，如鱼、虾、鸡蛋白、鸡肉、豆腐、脱脂酸奶及多种蔬菜水果。
5.戒酒，忌油腻、腌制、膳食纤维高及刺激性食物，避免吃对肝功能有损害的食物，如发霉、含有人工合成的香精、色素的熟食、饮料等。
（四）胰腺肿瘤手术1.术后胰腺分泌减少，胰岛素分泌不足，可能导致营养物质消化不良和继发性糖尿病。
肿瘤患者化疗期间的饮食指导与护理
肿瘤患者化疗期间的饮食指导与护理一、引言肿瘤患者是指罹患各种类型的恶性肿瘤的患者。
肿瘤在人类健康领域是一个严重的问题，而化疗是常见的治疗方式之一。
在进行化疗的过程中，由于药物的强烈毒副作用，患者常常面临食欲不振、消化不良、口干等问题，进而导致营养不良和体力下降。
因此，在肿瘤患者进行化疗期间，科学的饮食指导与护理显得尤为重要。
二、肿瘤患者化疗期间的饮食指导1. 摄入高蛋白质食物在进行化疗期间，肿瘤患者的新陈代谢速度明显增加，身体对蛋白质的需求量也会相应增加。
因此，患者应多摄入富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡蛋、豆类等，以维持身体的正常功能。
2. 多吃维生素丰富的食物维生素对维持人体的免疫系统和细胞修复起着至关重要的作用。
在化疗期间，肿瘤患者的免疫系统会受到损害，因此需要多摄入富含维生素的食物，如新鲜水果、蔬菜等，以增强身体的抵抗力。
3. 注意水分摄入化疗会导致患者口干舌燥的情况加重，因此患者应保持足够的水分摄入量，以保持身体水平衡。
除了饮水外，可以通过吃些水果、蔬菜来增加水分摄入量。
4. 避免刺激性食物在化疗期间，肿瘤患者的胃黏膜会受到损伤，刺激性食物如辣椒、生姜等会加重胃肠道不适。
因此，患者应避免食用刺激性食物，以减少消化不良的风险。
5. 少食多餐化疗会导致患者食欲不振，很多患者会出现恶心、呕吐等症状。
因此，患者应选择少量多餐的方式进食，避免一次性进食过多食物，可以减轻胃肠负担，提高进食的舒适度。
6. 定时定量在化疗期间，患者的生活规律可能会被打乱，因此需要注意保持定时定量的进食方式。
固定的进食时间和适量的进食量有助于维持体内的代谢平衡，避免出现饥饿或饱胀感。
7. 避免生冷食物化疗期间，患者的消化功能会受到影响，因此应避免食用生冷食物，以减轻胃肠道负担。
最好选择温热软糟易消化的食物，有助于提高食物的吸收率。
8. 随时补充能量由于化疗会导致身体消耗增加，患者需要随时补充能量。
可以根据自身情况选择一些高能量的食物，如坚果、奶制品等，以维持身体的正常功能。
肿瘤病人化疗后消化系统症状及饮食护理
2012年2月消化系统例数百分比（%）饮食不振胃部不适口腔溃疡恶心呕吐腹泻1068451472999.178.547.643.927.1*江苏省无锡市惠山区人民医院（214021）2011年12月28日收稿摘要：目的：观察癌症病人在化疗时出现的消化系统症状，探讨饮食护理在化疗期间的应用价值。
方法：通过对107例癌症病人化疗后的临床观察后，及时采取针对性的饮食护理措施。
结果：107例病人均能有效改善化疗后的饮食问题，坚定了战胜疾病的信心，顺利完成化疗方案。
结论：应针对病因改善病人的饮食状况，调整饮食结构，增加病人的营养摄入，为进一步的治疗创造良好的身体条件。
关键词：化疗；肿瘤；饮食护理中图分类号：R473.73文献标识码：B文章编号：1006-0979（2012）04-0169-02肿瘤病人化疗后消化系统症状及饮食护理钱美*盛勤宇*饮食护理对病人的顺利康复十分重要。
尤其是肿瘤患者化疗后，由于化疗药物对集体产生的毒副作用，使病人身体极度虚弱。
临床资料显示、病人具备良好的营养状况较能承受肿瘤及其治疗对机体产生的种种压力，同时病人接受手术、放疗、化疗、电疗后，治疗效果也会更好。
通过对107例肿瘤患者化疗后的临床观察发现，及时采取针对性的饮食护理措施，能缓解病人各种消化系统症状，增强机体免疫力，使病人有足够的体力去面对长期抗癌治疗，提高病人生存质量，同时也减轻患者家属的负担。
1一般资料2010年10月～2011年10月，我科收治恶性肿瘤病人107例，其中男63例，女44例；年龄30～93岁；肺癌28例，胃癌21例，肝癌10例，乳腺癌15例，食道癌10例，宫颈癌11例，结肠癌12例。
常用化疗药有丝裂霉素、长春新碱、阿霉素、顺铂等。
2化疗后临床反应肿瘤病人化疗后临床反应见表1.表1肿瘤病人化疗后消化系统临床表现注：基本上所有肿瘤病人在化疗后都会出现不同程度的消化系统症状。
3饮食护理措施3.1饮食不振、胃部不适：由表1可见，病人化疗后，食欲不振者所占比例最高。
结直肠癌患者的饮食护理,应该如何补充营养
结直肠癌患者的饮食护理，应该如何补充营养术后饮食1、术后一周内要严格控制饮食——流质膳食宜①24～48小时内禁食。
过早进食会出现腹胀、呕吐等不良反应，此段时间内需经外周静脉补液和提供营养物质和能量。
②第3～4日全流质饮食。
肠道恢复功能，肛门开始排气后先进食少量，选择米汤（糖尿病者尽量不用）、pizvdn白蛋白肽营养素、逐步过渡到肉粥汤（取无渣汤）、排骨粥汤（取无渣汤）、稀藕粉、蔬菜汁等。
③第5～6日进食少量半流质。
忌肠道手术后肠道功能未恢复前，应避免食用产气食品，如牛奶、豆浆、牛乳，一切非流质的固体食物、含膳食纤维多的食物以及过于油腻、厚味的食物均不宜选用。
建议可以补充pizvdn白蛋白肽营养素，富含40多种营养成分，涵盖50.2%的蛋白质、5%的白蛋白肽、3%的益生菌、7种珍稀食用菌多糖、还有十几种维生素矿物质，补充全面营养的同时，有助于改善食欲，快速补充优质蛋白，提高身体免疫力，改善营养状态。
还可以改善放化疗副作用（呕吐、恶心），有效升白，提升血小板，长肉。
2、术后第7～14天要适当控制饮食——半流质膳食宜第7～14日以流质为主。
大部分患者肠道功能已基本恢复，无需经静脉输注液体和营养物质，患者完全可以经口进食，可持续5～7天。
此时食物以流食为主。
肠内营养制剂餐间补充，以保证在减轻消化道负担的同时，满足病人能量及营养素的需求。
忌此时不宜食用硬而不宜消化的食物；忌用浓烈、有刺激性的调味品。
3、术后14～90天要酌情控制部分饮食——正常膳食由于一些患者不敢正常进食或医生忘记指导，在术后较长时间内以流食为主，患者处于“饥饿状态”，从而导致患者体重减轻，体能下降，使身体健康状态不能得到良好恢复。
宜术后两周后食物品种注意多样化、粗细搭配，烹调方法合理，色香味俱全，保证营养素均衡摄入。
忌难消化的食物、辣椒、大蒜、芥末、过分坚硬的食物（核桃、生花生、干杏仁等）的食物，特别是有肠造口的病人应注意少食或不食。
4、术后90天，由于手术造成的腹腔创伤性炎症基本消失，腹腔各脏功能都完全恢复，你可以像正常人一样：“想吃啥，就吃啥”！5、术后腹泻者宜精米、精面、瘦猪肉等以煮、蒸为主的低纤维、低脂、不含乳糖的膳食。
肿瘤患者心理护理饮食护理论文
肿瘤患者心理护理与饮食护理探讨【关键词】肿瘤；心理护理【中国分类号】r473.73【文献标识码】a【文章编号】1004-5511（2012）06-0163-01肿瘤是一种严重危害人类健康的疾病，目前主要有手术、放射、化学药物、中医药、免疫、冷冻、高热及激光介入等治疗方法，而调养和护理在疾病治疗康复过程中起着重要作用，其中心理护理与饮食护理占重要地位。
兹将肿瘤患者放疗后心理、饮食护理体会介绍如下。
一、饮食护理肿瘤患者放疗后，临床常见口干舌燥，苔红光剥，脉弦细数等邪热伤津之证。
由于放射治疗肿瘤部位不同，饮食选择也有差异。
1、头颈部肿瘤放疗后，应多服滋阴生津、清热降火之品，如苦瓜、胡萝卜、番茄、莲藕、海蜇、白菜，主食以半流质或烂软食物为宜。
2、胸部肿瘤患者放疗后，可发生肺部放射性纤维变性，肺功能减弱，出现气急、胸闷、咳嗽症状，故应多服滋阴润肺、补气养血、止咳化痰之品，如冬瓜、丝瓜、香菜、菠菜、核桃仁、白木耳、香菇、燕窝等。
3、腹部肿瘤患者放疗后，应多服健脾和胃、养血补气之品，如薏苡仁粥、山楂、鸡蛋、猪肝及清炖甲鱼、鲜鱼等。
4、放疗可抑制骨髓造血功能，使红细胞、白细胞及血小板计数下降，故要加强营养，多食鸡、鱼肉等，可采取煮、烧、蒸的方法烹制，还可选择含铁较多的食品，如动物个的肝、。
肾、心和瘦肉、蛋黄等。
二、心理护理1、心理分析（1）悲观绝望当得知自己患了癌症，多数人承受不了这突如其来的沉重打击，表现出消极、悲观的临床状态，沉默寡言，不吃不喝，甚至出现自杀行为。
其表现程度因年龄、性别、文化程度及性格不同而异。
一般年轻者比年老者表现强烈，男性比女性表现强烈，文化层次高者比文化层次低者表现强烈，性格内向者比性格外向者表现强烈。
（2）恐惧由于患者文化背景、社交范围、信息获取能力和心理承受能力不同，患者表现出不同的心理特征及心理反应，大多数患者缺乏对自身疾病和癌症的充分认识与了解，并视癌症为不治之症，对癌症产生强烈的恐惧心理，对相关治疗失去信心，表现为紧张、害怕和不安。
肿瘤化疗患者营养支持及护理注意事项
肿瘤化疗患者营养支持及护理注意事项在实际生活中，肿瘤患者在接受化疗治疗时，会出现营养不良的现象，加重肿瘤患者的病情。
在流行病学中显示，肿瘤的出现和饮食习惯有着直接关系。
在这种情况下，就要重视营养支持工作的开展。
但是在之前院中的肿瘤家属却出现了以下的问题：“我已经给他提供了营养高的食物了，但他总是吐出来，还不如不吃”。
结合这个问题，我们就要研究一下营养支持护理的内容是什么？提升家属的护理水平，保障患者的营养效果。
在研究营养支持的内容时，要明确营养支持的含义是什么？为什么要进行营养支持。
一、营养支持是什么？为什么要重视肿瘤化疗患者的营养支持？（一）营养支持营养是我们身体所需的各种营养素，比如脂肪、水分、蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物元素等。
在身体正常运行的过程中，需要摄入充足的营养物质。
我们正常的身体是营养良好的，其中的食物数量与种类是均衡且多样化的。
当我们的身体出现营养过剩、营养缺乏等都属于营养不良的角度。
而营养不良是肿瘤患者最为常见的一个并发症，不利于患者身体健康的保障。
（二）营养支持开展的原因在肿瘤患者接受化疗治疗的过程中，会因为患者化疗之后会出现以下几方面的问题，使得患者的营养水平难以得到保障，所以，就要重视营养支持工作的开展。
而开展营养支持的原因具体如下：一方面，当化疗之后，会导致患者的味觉退化，降低对食物的敏感程度，并且还会出现反射性口腔黏膜炎、口干等问题。
此外，在对患者胸部进行放疗的时候，会导致反射性食管炎出现。
当放射位置在腹部与盆腔的时候。
会促使放射性的肠衰竭与肠炎出现。
在上述并发症的出现之后，会对患者自身的营养物质摄入、吸收、消化、代谢等方面产生影响，最终造成营养不良或者病情恶化的问题。
另一方面，化疗属于药物治疗的一种。
但是在应用的过程中，不但可以杀死肿瘤细胞，还会对毛囊和骨髓细胞以及肠道上皮细胞等增殖过快的细胞造成损伤，甚至会导致不良反应的出现，尤其是掉头发、白细胞减少、恶心呕吐、厌食、便秘和溃疡等问题，严重影响患者的营养摄入情况，造成患者出现营养不良的问题。
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谢谢聆听Βιβλιοθήκη 护理二：蛋白质的摄入不宜过量而应饮食多样化
因肿瘤患者在放化疗时，经常引 起消化道反应，导致消化功能减 弱，或肿瘤增加机体消耗而引起 营养不良，甚至恶液质，许多人 就盲目地采用高蛋白膳食。殊不 知高蛋白的膳食会增加胃肠道的 负担，使胃肠消化吸收功能更弱， 并且对肿瘤的治疗不利。已有许 多实验证明，高蛋白膳食与子营 癌、前列腺癌的发病率呈正相关。
肿瘤患者的饮食护理
因化疗药物除对肿瘤细胞的杀伤作用之
外，同时亦会损伤到部分正常组织细胞， 出现一系列不良反应：如对胃肠黏膜细胞 的影响引起恶心、呕吐、食欲减退等;抑制 骨髓造血细胞引起白细胞、血小板的下降 等。在饮食进补时应注意多吃增加食欲及 消化功能的药物，促进骨髓细胞生长、提 高免疫功能之品以减少化疗的毒副反应。
护理三：科学烹调，注意保护食物营养成分。
我国自古以来十分讲究食品的烹 调加工。对肿瘤病人的饮食调理 来说应注意到不同的烹调方法、 加热温度及其保持时间，对食物 的营养价值有直接影响。一般来 说，米、豆等粮食类食品与莲子、 薏仁、核桃等坚果类食品可为耐 受煮、炖等较长时间的受热过程， 并能促使其有效成分溶解在汤汁 中，具有滋补作用的肉类食品也
护理三：科学烹调，注意保护食物营养成分。
宜较长时间的煮熬。需要烹 炒的蔬菜类食品，则应尽量 缩短加热制作过程，既达到 炒热的目的，又保证维生素 等营养成分不被破坏。有些 富含维生素等营养成分的蔬 菜可以生食的，可建议病人 采用凉拌等方式加工食用， 以利于食物营养成分的保护。
护理四：宜多食新鲜蔬菜水果
肿瘤饮食护理一：少食脂肪。 肿瘤饮食护理二：蛋白质的摄入不宜过量而应饮食多样化
肿瘤饮食护理三：科学烹调，注意保护食物营养成分。 肿瘤饮食护理四：宜多食新鲜蔬菜水果。 肿瘤饮食护理五：饮茶宜适量。
护理一：少食脂肪。
脂肪虽是人体热量的主要来源， 但摄入不宜过量。长期高脂肪膳 食易导致黑色素癌，大肠癌，乳 腺癌。此外，肿瘤患者在治疗过 程中，常有恶心、呕吐、厌油腻、 消化功能差等表现，更应采用低 脂肪饮食。
新鲜蔬菜水果中含有大量的维生素 A、维生素C、给生素E等，近年来 研究发现，它们具有抗氧化作用， 可清除自由基，阻断致癌物亚硝胺 的合成，抑制鳞状上皮细胞的变性 及癌细胞的发生，还具有增强机体 免疫功能、促使溃疡愈合等作用。 食用绿叶蔬菜，不要放置时间过长， 最好不要过夜以避免放置导致的维 生素等营养物质的损失。
护理五：饮茶宜适量。
试验表明，茶叶中某些成分有抗癌作 用，可抑制患病机体的癌细胞。饮茶 能对抗吸烟的危害，茶水还能利尿， 有利于消除水肿，还可减轻放射线的 辐射损害，有抗放射的作用。所以肿 瘤病人适当地饮用茶水是有利无害的。 但是茶水中含鞣酸较多，其收敛作用 妨碍维生素的吸收，对于气虚血亏的 肿瘤病人不宜过多饮茶及饮浓茶。