2020年甘薯生产技术指导意见.doc
甘薯种植管理指导意见
甘薯种植管理指导意见
一、选地整地
1. 选择地势平坦、土壤肥沃、排水良好的地块进行种植。
2. 深耕细耙，耕深25-30厘米，使土壤疏松、细碎、平整。
3. 结合整地，施入基肥，一般每亩施入腐熟有机肥2000-3000公斤，磷酸二铵20公斤，硫酸钾15公斤。
二、选种育苗
1. 选择适应当地气候、土壤条件的高产、优质、抗病性强的甘薯品种。
2. 选用健康、无病、无虫的种薯进行育苗。
3. 苗床管理：保持适宜的温度、湿度和光照条件，促进幼苗生长健壮。
三、施肥管理
1. 基肥：在整地时施入基肥，以满足甘薯整个生长期对养分的需求。
2. 追肥：根据甘薯生长情况和土壤肥力状况，适时适量追施氮、
磷、钾等化肥。
3. 叶面喷肥：在生长后期，可喷施磷酸二氢钾等叶面肥，促进甘薯块根生长。
四、田间管理
1. 查苗补苗：出苗后及时查苗补苗，保证全苗。
2. 中耕除草：在生长期间，及时中耕除草，保持土壤疏松、通透。
3. 防治病虫害：根据当地病虫害发生情况，及时采取防治措施，减少病虫害对甘薯生长的影响。
4. 水分管理：根据甘薯生长情况和土壤湿度，适时浇水、排水，保持适宜的水分条件。
五、收获贮藏
1. 适时收获：在甘薯块根成熟时，及时收获。
避免过度成熟导致烂薯和品质下降。
2. 贮藏管理：选择干燥、通风良好的场所进行贮藏，保持适宜的温度和湿度条件，避免甘薯受潮、发霉和腐烂。
定期检查贮藏情况，及时处理烂薯和病薯，保持贮藏品质。
以上是甘薯种植管理指导意见，供您参考。
在实际种植过程中，
还需根据当地气候、土壤等实际情况进行调整。
菜用甘薯无公害生产技术要点
环境 中阴 干水分 。 药 剂 消毒 。经 浸 润 的种薯 晾去 ②
水 分 后 ， 用 ６ ％多 菌 灵 ５ ０倍 液 喷 施 ， 后 整 齐 再 ０ ０ 然 地 排放 到 育苗 床 中。
３ 苗床 准 备 。建议 采 用 温棚 育 薯 苗 ， 择 地下 ） 选
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农 业局 项 目办 ； 本 霞 ， 县农 业 局 阳光 培 训 办 。 江 郧
收 稿 日期 ：０１－ 一Ｉ ２ １ ０１ １
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种 即 可 采 收 ， ９月 中 下 旬 可 收 获 中 晚 熟 品 种 。 至
水 位低 、 排水 良好地 块 ， 坐 北朝 南 向搭 建 温棚 。 按 整 地 后做 １５１ 宽 的 育苗 畦 ， 度 视地 形 而 定 。 苗床 ． １ ３ 长
底部 要保 证 渗 水性 良好 ， 铺 ３ｃ 上 ｍ厚 谷 壳 ， 铺 厚 再 度 为 ５ｃ 的半 干腐 熟 牛栏 粪 ，其 上 铺 一层 ０５ｃ ｍ ． ｍ
１ 种 薯 用 量 。常 规 简 易设 施 育 苗 的 ， ） 栽植 ６ ７ ６ ｍ 需 种 薯 约 ６ ， 施 条 件 较 好 的 ， 苗 时 需 种 ０ 设 育 薯 ４ ｇ ０ｋ 。
菜用 甘 薯作 为 一种 新 品蔬 菜 ， 设施 栽 培 条件 在
２种 薯处 理 。 浸 种薯 。 前将 种 薯用 ２ 倍 液 ） ④ 播 ０
４ ２ ０ 王 开 昌 ， 县 农 业 局 经 作 站 ； 玲 ， 芳 ， 县 ４ ５ ０； 郧 袁 尚 郧
甘薯栽培技术指导
甘薯栽培技术指导一、施足底肥，合理整地1、施肥：由于红薯一般多种植在沙薄地上，必须施足底肥，提高地力，才能获得高产。
一般以亩施土杂粪5方左右，磷酸二铵25公斤、硫酸钾25公斤为宜。
2、整地：红薯是块根作物，适宜生长在土层深厚、土壤疏松、通气性好的环境里。
深耕能加厚土层、改善土壤通气性，有利于薯块膨大。
深耕的深度一般以30厘米为宜。
地力较好的地块以起垄栽培为好，但是地力薄、含沙量大的沙地应以平栽或低垄栽培为宜。
二、选择优种、适时早栽、合理密植1、选种：选择优质高产品种。
如脱毒北京553、脱毒徐薯18、新农1号、西农431、烟薯27、苏薯8号、豫薯7号等短蔓高产品种。
2、栽秧时间：因我地每年5月1日前，有一场晚霜，为躲过霜害，栽秧时间在5月1日以后为宜。
3、密度：长蔓品种、地力较肥的地块宜稀植，短蔓品种、薄地宜密植。
肥地、长蔓品种亩栽3000-3500株，薄地、短蔓品种亩栽4000株，行距60-70厘米，株距30厘米。
三、田间管理1、栽秧：选择壮苗以水平浅栽法栽植，秧苗头向东南、顺风向栽植，防止风刮伤秧苗。
以埋土1.5-2寸深，地上露3-4片叶为宜。
栽秧时浇足水，并及时补苗保证全苗。
2、早中耕、勤除草及前期管理。
中耕可使土壤疏松，增加土壤通气性，提高地温，消灭杂草。
红薯是耐旱作物，前期一般不应多浇水，但遇土壤过于干旱可浇小水。
长蔓品种在茎蔓长到1尺左右时摘心，促使茎蔓粗短、分枝多，对增产有一定效果。
3、中期控蔓：7-8月份是高温多雨的季节，茎叶生长快，而薯块膨大慢，应以控为主，防止茎叶徒长。
长蔓品种亩喷多效唑2-3次，短蔓品种如茎蔓旺也可适量喷施。
我地栽培红薯的农户都有雨后翻蔓的习惯，但翻蔓伤害茎叶，降低光合作用，不能增产，反而减产，应改翻蔓为提蔓。
因时提蔓，将茎蔓提起后，仍放回原处，不使茎叶损伤、翻转、有防止茎节生长不定根，控制茎叶徒长的作用，从而达到增产的目的。
4、后期管理：我地在8月份以后，雨水较少，常发生干旱，影响薯块膨大。
2020年全市甘薯栽培技术意见
2020年全市甘薯栽培技术意见甘薯具有高产、稳产、适应性广、抗逆性强等优点，其丰富的营养价值和良好的保健作用越来越受到人们的关注。
为进一步搞好甘薯生产，选择优良适宜品种，强化田间管理，提高单产和商品性，增加效益。
结合我市生产实际，特提出如下技术意见：一、选择良种根据生产实际，选择产量高、品质好、适应性强、综合抗性好的适宜发展品种类型。
鲜食及加工型品种：烟薯25、济薯26、龙薯9号、普薯32、紫罗兰、泰紫薯1号等；淀粉加工型品种：济薯25、商薯19、泰薯15、济薯21、徐薯27等；色素加工型品种：济紫薯1号、烟紫薯1号等。
薯脯加工型品种：济薯26、济薯5号等。
菜用型品种：福薯76、福薯18等二、培育壮苗育苗适期为2月下旬至3月上旬。
选择健壮无病，具有本品种特征的种薯，剔除受冷害、湿害、病害和破伤的种薯，用50%多菌灵800倍液浸种10分钟。
采用加温苗法和露地育苗法育苗。
苗床管理掌握前期高温催苗，中期平温长苗，后期低温练苗的原则，苗龄达到35天采苗。
三、精细整地土壤耕作层疏松是创造甘薯高产的重要条件。
深耕土地有利于打破犁底层，增加土壤的通气性，熟化底土，促进土壤有益微生物的活动，促进根系下扎和养分吸收，提高抗旱能力，对甘薯根系健壮生长极为有利。
深耕（翻）的时间以秋冬进行为宜，深度宜在20～25厘米，经冬季长时间的风化，可促进土壤熟化。
可实行隔季深耕。
甘薯起垄栽培可以提高地温，加大昼夜温差，利于排水，根据不同的土壤条件，采取不同的垄作方式。
在易涝地、肥地或多雨年份，可采用大垄单行。
垄距1.0米，垄高3540厘米，便于灌溉、排涝，使结薯层保持较好通气状况，对徒长有一定控制作用；在地势高，水肥条件较差的情况下，尽量采用小垄单行，垄距7080厘米，垄高2530厘米。
四、合理密植栽植密度应根据土壤肥力、品种特性、栽插时间和方法等条件确定。
春薯应适期早栽，是增产的有效措施。
气温稳定在1516℃，10厘米处地温稳定在17℃左右时，开始栽插比较适宜。
农业部：甘薯生产技术指导意见
农业部：甘薯生产技术指导意见背景甘薯是一种重要的淀粉类作物，全球范围内广泛种植。
中国甘薯种植面积和产量居世界前列。
为了促进我国甘薯产业的持续健康发展，农业部制定了甘薯生产技术指导意见，以指导种植者在甘薯生产过程中科学高效地操作。
土壤准备土地选择甘薯生长对土壤要求较高，富含有机质、排水良好、疏松透气的耕地适宜栽培。
为了防止甘薯茎腐和块根腐烂的发生，应选择土地偏瘠或老旧轮作田地。
土壤处理1.清除杂草、残根和其他残留物，将地表地渎露出来，消毒作用可防抑生病菌再次感染；2.除去石块、杂质和积累物，保证土壤深耕，以便施肥、正常栽培、根系生长和贮存营养物；3.种田斗通畅，定位细，在覆盖物基础上，筑起正、横行不超过2.5cm的蘑菇堆，堆高不超过10cm，压实覆盖物，另上加草细土，以便在短期内保湿消毒，也为施肥和芽插提供好的条件。
育苗管理种植材料选择芽选良好、质量优良的种植母群，从中收取23颗芽眼进行培育。
在育苗盘的基础上撒入12层细沙，接着播种甘薯芽，视情况每平方米播种34颗芽。
按规格定量施肥，每平米710克硫酸铵、810克复合肥和710克磷酸二氢钾，再撒装置稀释的催芽剂，使其溶解于水中，经施喷于育苗区。
环境控制1.温度控制：甘薯幼苗生长适温为20℃~28℃，不宜低于10℃或高于33℃；2.光照控制：恰当的光照可促进甘薯幼苗生长、调节根茎比例、增加干物质累积。
在发芽期，确保8小时以上的光照时间；3.水分控制：土壤不能过湿，保持适度湿润即可。
幼苗期每日用手触摸土壤表层是否干燥，视干湿情况浇水。
田间管理施肥1.发芽前增施：越冬土毒素甜味可促进甘薯发芽，对改善甘薯的生长色泽、提高单株产量、增加品质效益具有显著作用；2.成活后施肥：开始针对性补给氮、磷、钾及其微量元素，做到氮肥施足、苗床活性磷酸菌、微生物菌株施足、施钾引导块根等；3.中后期施肥：进入抽蔓期后，可在用氮肥的同时，适当补充磷、钾肥及微量元素，以提高甘薯的品质、产量、抗逆性；病虫害防治1.防治甘薯鹅膏病：在甘薯生长过程中，多浇水并通风透光，增加苗圃湿度和气流，可有效降低鹅膏病的发生率；2.防治甘薯田瘟病：采用生物熏蒸和药物灭菌相结合的方法进行防治；3.防治螟虫：喷洒残胺磷、敌敌畏等农药进行防治，不过要注意药剂使用量应该符合标准，过量使用会对环境造成污染；收获与贮藏收获当根薯生长到成熟期，块根直径达到5cm以上，根叶开始枯黄，根肉明显膨大，可以开始收获。
山东省鲜食型甘薯生产技术指导意见-V1
山东省鲜食型甘薯生产技术指导意见-V1返回我们平时吃的甜薯，它分为粉薯和红薯，在山东地区，鲜食型甘薯生产技术的研究和生产栽培面积逐年增加。
本人将就山东鲜食型甘薯的生产技术问题，对田间管理、栽培方法、灌溉、施肥、防治病虫害和采收等方面，做如下指导意见。
1. 田间管理田间管理主要是指甘薯生产过程中病虫害的防治。
在这方面，要做好病虫害的预防工作。
田间定期巡查，及时发现有害生物的侵害，认真监测病虫害发生的程度，根据情况进行合理的防治。
2. 栽培方法甘薯的种植可以采用膜下、膜上和室内栽培法等方式。
其中，膜下种植法是常用的一种栽培方法。
在实际操作中，膜下种植种薯要求品种好、良种，薯块均匀、外表无断裂、霉烂，不含病菌和虫卵等进口杂质。
种薯要放置于草堆或者干沙中浸泡2小时。
3. 灌溉灌溉是甘薯生长发育的关键。
在生产中，要适时地进行灌溉，让甘薯可以获得足够的水分，促进薯块的迅速涨大。
灌溉要均匀，避免出现灌溉不当的情况，导致水分过多、过少等一系列问题。
4. 施肥适宜的施肥对甘薯的生长发育也有很大的帮助。
在生产中，要结合自身土壤的特点和肥料的效果进行施肥，使其达到最佳效果。
普遍而言，采用有机肥化学肥相结合的方式是最为适宜的，不仅可以提高甘薯的产量，同时也能保证甘薯的营养成分。
5. 防治病虫害防治病虫害可以采用物理、生物、化学等多种方法，其中以生物防治为主。
通过对天敌的引入，可以在一定程度上减轻甘薯遭受病虫害的风险。
6. 采收采收时要注意，将薯块深入地抠出，然后将表面土渣清理干净，晾晒后装袋储存。
对于高温、干旱期间采收的甘薯，还需要进行稍长时间的晾晒和陈放，以确保甘薯的品质。
以上便是山东鲜食型甘薯生产技术指导意见，希望能够对广大甘薯种植者提供参考，助力他们实现丰收。
甘薯(红薯)生产技术(1)
作物栽培——甘薯栽培
甘薯(红薯)生产技术(1)
三、种薯上床
• 3、排种技术 在排种薯前烧火或加盖薄 膜，使床土温度上升到32℃左右时排种。 种薯采用斜排法。排种密度一般为 20~25kg/m2 ；分清头尾，保证头背向上， 薯头压薯尾1/3—l／4；大、小薯分排， 大薯宜密排，小薯宜稀排；掌握 “上齐 下不齐”的原则；排种后，用40℃左右 的温水浇透床土；盖细沙4—5cm厚；加 盖塑料薄膜，以利提温保温。
作物栽培——甘薯栽培
甘薯(红薯)生产技术(1)
（三）采苗前管理
• 采苗前2~3d为了锻炼秧苗，把床温降 到20℃左右，停止浇水，进行蹲苗， 并注意逐渐揭膜炼苗，防止引起嫩叶 枯干。
作物栽培——甘薯栽培
甘薯(红薯)生产技术(1)
2、高糖、高维生素型品种
作物栽培——甘薯栽培
甘薯(红薯)生产技术(1)
3．高淀粉、高饲料转化率品种
• 高淀粉、高饲料转化率品种的品质 特点是：茎叶再生能力强，生物产 量高；块根产量高、淀粉含量高； 干茎叶中粗蛋白含量高于15%。主 要用做牲畜饲料。
作物栽培——甘薯栽培
作物栽培——甘薯栽培
甘薯(红薯)生产技术(1)
三、甘薯对环境条件的要求
• （一）温度
• 甘薯喜温暖而对低温反应敏感，最怕 霜冻。在15—30℃之间，温度愈高生 长 愈 快 ， 以 25℃ 为 最 适 温 度 ， 超 过 35℃生长缓慢，低于15℃生长停滞， 10℃以下植株因受冷害而死亡。20— 25℃是块根膨大适宜温度。较大的日 夜温差有利于块根膨大。
2020年甘薯生产技术指导意见
2020年甘薯生产技术指导意见欢迎来到，下面是小编给大家整理收集的20xx年甘薯生产技术指导意见，欢迎大家阅读。
20xx年甘薯生产技术指导意见甘薯是我国重要的粮食品种、工业原料和保健食品。
近年来，鲜食和加工比例逐年增加，市场行情较好，已成为重要的高效作物。
为充分利用各地光热资源，发挥甘薯在稳粮增收、提质增效上的重要作用，根据自然条件和生产特点，特提出20xx年甘薯生产技术指导意见。
一、北方薯区(一)区域范围本区位于淮河以北至北纬45°之间，主要包括北京、河北、山西、山东、河南、陕西等省(市)和江苏、安徽北部，以及吉林、辽宁南部地区。
(二)自然条件本区属季风性气候，年平均气温8-15℃，无霜期150-250天，日照百分率为45%-70%，年降雨量450-1100毫米，土壤多为潮土或棕壤，平原区适合机械化作业，丘陵山地精耕细作水平高，是我国传统的甘薯主产区，为春、夏薯种植区。
(三)生产情况本区位于我国粮食主产区，农业生产条件好，生产规模大，单产水平高，机械化应用广，种植面积占全国种植面积的30%左右。
辽宁、吉林、北京等省(市)，河北保定、陕西秦岭以北和山西北部，一年一熟，主要种植春薯，5月中下旬栽植。
山东全部，山西南部，江苏、安徽和河南的淮河以北地区，陕西秦岭以南，两年三熟，春薯于4月下旬至5月中旬栽植，夏薯于6月中下旬栽植。
全区主要种植淀粉型、鲜食型、色素提取型和食品加工用甘薯品种。
甘薯在上个世纪曾是本区的主要粮食作物，近十年来随着种植业结构调整，食用和食品加工用比例不断提高，甘薯逐渐成为本区重要的经济增收和保健作物。
甘薯种植的规模化、机械化和集约化程度日益提高，逐步形成淀粉加工、鲜食和食品加工等支柱产业。
(四)发展对策重点提高甘薯生产机械化和轻简化水平，促进产业提质增效。
本区淀粉用甘薯种植和加工集中度高，适宜规模化种植和大中型企业带动;鲜食用甘薯生产区位优势强，亟需提高商品薯率。
——区域布局。
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2020年甘薯生产技术指导意见欢迎来到，下面是我给大家整理收集的20xx年甘薯生产技术指导意见，欢迎大家阅读。
20xx年甘薯生产技术指导意见
甘薯是我国重要的粮食品种、工业原料和保健食品。
近年来，鲜食和加工比例逐年增加，市场行情较好，已成为重要的高效作物。
为充分利用各地光热资源，发挥甘薯在稳粮增收、提质增效上的重要作用，根据自然条件和生产特点，特提出20xx年甘薯生产技术指导意见。
一、北方薯区
(一)区域范围
本区位于淮河以北至北纬45°之间，主要包括北京、河北、山西、山东、河南、陕西等省(市)和江苏、安徽北部，以及吉林、辽宁南部地区。
(二)自然条件
本区属季风性气候，年平均气温8-15℃，无霜期150-250天，日照百分率为45%-70%，年降雨量450-1100毫米，土壤多为潮土或棕壤，平原区适合机械化作业，丘陵山地精耕细作水平高，是我国传统的甘薯主产区，为春、夏薯种植区。
(三)生产情况
本区位于我国粮食主产区，农业生产条件好，生产规模大，单产水平高，机械化应用广，种植面积占全国种植面积的30%左右。
辽宁、吉林、
北京等省(市)，河北保定、陕西秦岭以北和山西北部，一年一熟，主要种植春薯，5月中下旬栽植。
山东全部，山西南部，江苏、安徽和河南的淮河以北地区，陕西秦岭以南，两年三熟，春薯于4月下旬至5月中旬栽植，夏薯于6月中下旬栽植。
全区主要种植淀粉型、鲜食型、色素提取型和食品加工用甘薯品种。
甘薯在上个世纪曾是本区的主要粮食作物，近十年来随着种植业结构调整，食用和食品加工用比例不断提高，甘薯逐渐成为本区重要的经济增收和保健作物。
甘薯种植的规模化、机械化和集约化程度日益提高，逐步形成淀粉加工、鲜食和食品加工等支柱产业。
(四)发展对策
重点提高甘薯生产机械化和轻简化水平，促进产业提质增效。
本区淀粉用甘薯种植和加工集中度高，适宜规模化种植和大中型企业带动;鲜食用甘薯生产区位优势强，亟需提高商品薯率。
——区域布局。
山东丘陵、河北燕山南麓、豫西山地、淮河两岸、晋南旱垣和陕西东部山区是传统的淀粉型甘薯优势种植区域，重点发展淀粉型甘薯。
冀中、鲁中、豫北、苏北、皖北、晋中、陕西关中等地区充分发挥区位和交通优势重点发展鲜食型甘薯。
——关键技术。
示范推广脱毒(健康种苗生产)、地膜覆盖、配方施肥、化控、农机农艺配套、丘陵薄地"一改两增"轻简化栽培、平原旱地"两快一省"高效轻简化栽培和"一水一膜"轻简化栽培等技术。
——耕作模式。
主要以甘薯单作、甘薯与花生(或小麦)轮作、甘薯与烤烟(或鲜食玉米)间作套种等模式。
二、长江流域薯区
(一)区域范围
本区主要沿长江两岸丘陵山地，地跨东部、中部与西部各省，包括四川、重庆、贵州、湖北、湖南、江西、浙江等省(市)，以及云南北部、安徽和江苏南部地区。
(二)自然条件
本区地处长江中下游两岸北纬30°左右的中亚热带温润季风气候区，四季分明、气候温和，光照较好，热量充足，雨量充沛，年降水量多在1000毫米以上，全年无霜期225-310天(平均260天)，年均气温16.6℃，秋季昼夜温差较大适于甘薯产量形成与干物质积累，是传统的甘薯种植区。
(三)生产情况
本区是我国粮食主产区，也是我国三大甘薯主产区之一，种植面积占全国种植面积的50%左右。
长江中下游甘薯主栽区大多位于沿江浅丘、低山地区，虽然农业生产条件较好，栽培面积大，产量水平较高，但整地、移栽和收挖仍依赖传统方式与劳动力。
本区为夏薯区，一般每年3月上旬开始播种、种薯育苗，5月中旬开始移栽到田间，不少地方采用甘薯和玉米间套作，10月中下旬开始收挖。
近年来本区冬季改种蔬菜和其它经济作物，传统的麦-玉-苕间套耕作方式面临巨大挑战，其面积呈下降趋势。
根据市场需求，鲜销和加工的专用甘薯品种多数集约种植，面积正在不断提高。
(四)发展对策
重点促进甘薯品种结构调整，满足市场对优质鲜薯与优质加工原料
的需求。
积极做好专用甘薯新品种的规划与布局，示范推广简便易行的低成本增产技术与贮藏加工技术，大力促进甘薯就地加工转化，提高甘薯附加值，增加农户收入。
——区域布局。
城市周边地区优先发展优质、耐贮、专用型鲜食甘薯新品种、紫薯新品种以及优质菜用新品种;传统甘薯主栽区重点发展高淀粉加工专用甘薯品种与食饲兼用高产新品种。
——关键技术。
示范推广脱毒种薯繁育、地膜覆盖育苗、鲜食型甘薯标准化栽培、加工专用甘薯轻简化栽培、甘薯病虫害监测预警与绿色可持续防控、安全贮藏与就地清洁化加工及废弃物综合利用等技术。
——耕作模式。
专用甘薯净作，传统的麦-玉-苕间套耕作等模式。
三、南方薯区
(一)区域范围
南方薯区包含南方夏秋薯生态区和南方秋冬薯生态区。
南方夏秋薯生态区指北回归线以北、长江流域薯区以南的甘薯产区，包括云南中部、福建、江西、湖南、广东北部、贵州南部、广西北部以及台湾嘉义以北的地区。
南方秋冬薯生态区指北回归线以南的甘薯产区，包括海南全省和南海诸岛、广东南部、广西、云南、台湾南部和福建南端沿海地区。
(二)自然条件
整个南方薯区由于高温多雨，土壤易受冲刷，有机质缺乏，肥料易流失。
南方夏秋薯生态区全年无霜期290-350天，平均气温18-23℃，年降水量960-2690mm，雨量充沛;甘薯多分布在红壤、黄壤和赤红壤的丘陵山地上，土壤偏酸性，比较贫瘠。
南方秋冬薯生态区全年无霜期325-365
天，平均气温18-25℃，年降水量1510-2060mm(平均1730mm)，常有台风暴雨;甘薯多分布在沿海地区的沙壤土和红壤土上，土壤偏酸性，比较贫瘠。
(三)生产情况
本区甘薯种植面积占全国种植面积的20%左右。
宽垄单行种植为主，种植密度较稀。
本区北部以夏薯为主;南部一年四季均可种植，主要以秋薯为主，冬薯次之，再次是夏薯，春种面积较少。
旱地甘薯与豆类作物轮作，水田多与水稻轮作。
因田块小、地形地势起伏大，甘薯生产机械化程度较低，多以中小型机械化为主。
(四)发展对策
本区现有品种仍然不能很好满足生产对品种多样性的需求，甘薯产业重点是发展优质鲜薯和优质加工原料用甘薯。
积极做好甘薯新品种的规划与布局，南部区域提倡周年供应，避免集中上市;适宜水旱轮作，做好种薯繁育，克服连作障碍，适当增加种植密度;示范推广轻简化栽培技术，提高加工产品档次，提高甘薯附加值，增加农户收入。
——区域布局。
本区是以鲜食为主、副食品加工为辅的甘薯优势区域。
闽南、粤东、粤西、广西防城港、北海和海南岛等沿海地区是鲜食甘薯产业的集中优势带。
闽西北、广西和广东的丘陵山区是副食品加工优势区域。
——关键技术。
示范推广优质专用品种及其配套增产增效技术、安全病虫害(尤其是蚁蟓)的综合防治技术、脱毒及健康种苗繁殖技术和甘薯周年生产技术。
——耕作模式。
主要以甘薯单作、甘薯与豆类作物轮作、甘薯与水稻轮作、叶菜用甘薯平畦栽插等模式。