桂花糕的功效是什么
桂花的主要用途

桂花的主要用途桂花是一种香气扑鼻的植物,主要用途非常广泛,涵盖了许多不同的领域和行业。
下面我将详细介绍桂花的主要用途。
首先,桂花在食品加工领域有着重要的地位。
桂花因其独特的香气和鲜美的味道而被广泛应用于食品加工中。
桂花主要用于制作桂花糕、桂花酒、桂花糖等食品,并且还可以用来加工成桂花蜜、桂花酱等调料。
桂花糕是一种传统的中式糕点,其制作需要用到桂花香精和桂花鲜花。
桂花酒是另一种以桂花为原料的食品,桂花的香气可以使酒香更加浓郁,深受消费者的喜爱。
此外,桂花还可以用来制作桂花鱼、桂花糖醋排骨等家常菜肴,在料理中添加桂花可以增添一种特有的香味和口感。
其次,桂花在中医药领域也有着重要的用途。
《本草纲目》记载:“桂花味香,性温,无毒,入心、肝、肾三经”,说明桂花在中医药中有着特殊的药用价值。
桂花具有较强的清热解毒、理气安神、活血化瘀等功效,具有调节人体气血、提高免疫力等作用。
桂花可以用于治疗感冒、咳嗽、咽喉肿痛、便秘等疾病,也可以用来调理女性月经不调、痛经等症状。
此外,桂花还可以用来制作桂花膏、桂花酊等中药材,用于内服或外用都有一定的疗效。
此外,桂花在美容养颜领域也有着卓越的表现。
桂花富含挥发油、芳香醇、萜类化合物和多种维生素等营养成分,对皮肤有很好的保养作用。
桂花可以用来制作桂花面膜、桂花沐浴露、桂花润肤露等护肤品,具有保湿、美白、祛斑、抗衰老等功效,常用桂花护理可以使皮肤更加细腻光滑,散发出迷人的香气。
此外,桂花还可以用来泡制桂花茶、桂花酒等饮品,常饮有助于祛痘养颜、美白祛斑、舒缓情绪等作用。
再次,桂花在工艺制品方面也有着重要的应用。
桂花不仅可以用来鲜花插花、装饰室内,还可以用来制作花环、花篮、花瓶等工艺品。
桂花还可以用来制作桂花饼、桂花手工肥皂、桂花香囊等手工制品,这些制品具有浓郁的桂花香味,并且非常具有观赏价值和实用价值。
桂花还可以用来制作桂花图片、桂花剪纸、桂花刺绣等传统工艺品,充分展现了桂花在人们生活中的美好意境。
桂花应用形式

桂花应用形式介绍桂花是中国传统的名贵花卉之一,具有浓郁的香气和独特的风味。
在中国文化中,桂花被广泛应用于各个领域,不仅是一种美丽的花卉,还是中医药、烹饪、茶饮等方面的重要原料。
本文将深入探讨桂花在不同领域的应用形式,包括桂花的药用价值、烹饪中的应用、茶饮中的应用等。
桂花的药用价值桂花在中医药中有着重要的地位,被广泛用于调理身体和治疗疾病。
桂花具有温中散寒、理气和胃、活血化痰等功效,可以用于治疗消化不良、胃寒腹痛、咳嗽痰多等症状。
以下是桂花在中医药中的常见应用形式:1. 桂花茶桂花茶是将桂花干用开水冲泡而成的花茶,具有清香怡人的口感。
桂花茶有助于消化、提神醒脑、舒缓压力等作用。
制作桂花茶的方法很简单,只需将适量的桂花放入杯中,用沸水冲泡即可。
2. 桂花糕桂花糕是一种传统的中式糕点,以糯米粉和桂花为主要原料制作而成。
桂花糕具有香甜可口的味道,被广泛用于节庆和喜庆场合。
制作桂花糕的过程中,先将糯米粉和桂花一起蒸熟,再加入适量的糖和油,搅拌均匀后放入模具中冷却即可。
桂花在烹饪中的应用桂花在烹饪中有着独特的应用形式,可以为菜肴增添香气和口感。
以下是桂花在烹饪中的常见应用形式:1. 桂花糖醋里脊桂花糖醋里脊是一道经典的中式菜肴,将猪里脊肉切成块状,用淀粉和蛋清裹上,炸至金黄酥脆。
然后用桂花、醋、糖和酱油等调料炒制成糖醋汁,将炸好的里脊块放入锅中翻炒均匀,使其均匀裹上糖醋汁,最后撒上适量的桂花装饰即可。
2. 桂花蜜汁排骨桂花蜜汁排骨是一道口味独特的传统菜肴,将排骨用料酒和盐腌制片刻,然后用油煎至金黄色。
将桂花、蜂蜜、酱油和水混合煮沸,放入煎好的排骨中翻炒均匀,使其均匀裹上桂花蜜汁,最后撒上适量的桂花点缀即可。
桂花在茶饮中的应用桂花在茶饮中也有着广泛的应用,可以为茶水增添香气和口感。
以下是桂花在茶饮中的常见应用形式:1. 桂花绿茶桂花绿茶是将桂花和绿茶混合制作而成的花茶。
桂花绿茶具有清香扑鼻的花香和绿茶的清爽口感,被广泛喜爱。
桂花的保健功效与健康食谱

桂花的保健功效与健康食谱桂花,是一种优秀的中药食材,具有悠久的历史和广泛的应用价值。
它不仅被用作调味品,还被用于药物制备和保健食品。
桂花不仅具有独特的芳香味道,还具有多种保健功效,有助于促进身体健康。
在本文中,我们将探讨桂花的保健功效,并提供一些健康食谱,让您能够更好地享受桂花带来的健康益处。
桂花具有镇静安神的功效。
桂花可以缓解焦虑和压力,舒缓神经系统。
经常喝一些桂花茶,可以帮助促进睡眠,改善失眠问题,使人在整天的喧嚣和忙碌后获得放松和休息。
此外,桂花还可以缓解头痛和偏头痛,提高人们的精神状态。
桂花对消化系统有益。
桂花具有促进胃液分泌和消化的作用。
它可以调节食欲,改善胃口不好的问题。
同时,桂花还具有止泻和缓解恶心的功效,有助于缓解胃肠问题。
如果您有胃部不适的情况,可以尝试一些桂花茶或加入桂花调味料来促进消化。
桂花还对呼吸系统有益。
桂花茶可以舒缓咳嗽和喉咙痛的症状,减轻气道炎症。
此外,桂花的香味还可以帮助改善鼻塞和流鼻涕的问题,提供舒缓和缓解感冒症状的功效。
当您感到不适时,不妨尝试一杯桂花茶来缓解不适症状。
除了以上提到的保健功效,桂花还具有抗衰老、抗氧化和美容的功效。
桂花富含维生素和抗氧化剂,这些成分有助于保护皮肤免受自由基的伤害,减少皮肤老化的迹象。
更重要的是,桂花还可以提供滋润和舒缓皮肤的作用,使皮肤保持健康、年轻和有光泽。
在享受桂花的保健功效时,我们也可以通过一些健康的食谱来丰富桂花的应用。
1. 桂花糕:将糯米粉、糖、水和桂花一起蒸熟。
这是一道传统的甜点,具有鲜美的桂花香气和柔软的口感。
2. 桂花茶:将桂花用开水冲泡,可以单独享用,也可以与其他茶叶混合。
这是一种非常方便和常见的享受桂花的方式。
3. 桂花蜜柚子茶:将桂花、蜂蜜和柚子皮一起调制成茶饮料。
这是一种美味的饮品,可以提供丰富的维生素C和桂花的保健功效。
4. 桂花醉虾:在炒制虾的时候加入适量的桂花,可以增加虾的香气。
这也是一道非常受欢迎的菜肴,可以丰富餐桌上的食物选择。
桂花的食用方法

桂花的食用方法
桂花,又名月季花,是一种香气扑鼻的花朵,常常被用来泡茶、糕点和糖蜜中,赋予食物独特的香味和口感。
桂花的食用方法多种
多样,下面就为大家介绍一些常见的桂花食用方式。
首先,桂花可以用来泡茶。
桂花茶是一种非常受欢迎的花茶,
它具有清香怡人的特点。
泡制桂花茶的方法非常简单,只需将干燥
的桂花放入开水中,静置片刻即可饮用。
桂花茶不仅具有芳香的口感,还有舒缓神经、提神醒脑的功效,非常适合在工作学习之余饮用。
其次,桂花可以用来制作糕点。
桂花糕是一种传统的中式糕点,它口感绵软,香甜可口。
制作桂花糕的方法也并不复杂,只需将桂
花与糯米粉、糖等原料混合搅拌,蒸熟后即可食用。
桂花糕不仅是
一种美味的点心,还具有桂花的独特香气,让人在品尝的同时也能
感受到桂花的芬芳。
此外,桂花还可以用来制作桂花糖蜜。
桂花糖蜜是一种传统的
中式糖果,它具有浓厚的桂花香味和甜蜜的口感。
制作桂花糖蜜的
方法也很简单,只需将桂花与白砂糖一同加入水中煮沸,待糖浆浓
稠后即可倒入模具中凝固成型。
桂花糖蜜不仅可以作为甜食享用,还可以用来调制桂花茶或者作为烹饪调料使用,增添食物的香气和口感。
总的来说,桂花的食用方法多种多样,无论是泡茶、制作糕点还是制作糖蜜,都能充分体现桂花的独特香味和口感。
希望大家在日常生活中多多尝试桂花的食用方式,感受桂花带来的美好体验。
春分适合吃什么点心

春分适合吃什么点心在农历二十四节气中,春分是其中一个重要的节气。
春分时节,昼夜平分,阳光渐渐温暖起来,大地回春,万物复苏。
春分对于人体也是一个重要的节气,此时正值阴阳平衡,气候渐暖,人们在这个时候需要适当调整自己的饮食习惯,保持身体的平衡状态。
在春分时节,要注意食用一些清淡、易消化的食物,适量摄入高蛋白、高醣碳水化合物的食材,让身体温和地从冬季向春季过渡。
而点心作为一种尤其受人喜爱的小吃,也可以在春分时节被赋予更多独特的意义。
春分时节适合食用一些清甜、清爽、富含营养的点心,既可以满足人们的口腹之欲,又有助于身体的健康。
以下介绍几款春分适合食用的点心:桂花糕桂花糕是一种传统的中式点心,主要以糯米粉、桂花、白砂糖等为主要原料,口感软糯,香甜可口。
桂花有着提神醒脑、养生养颜的功效,正适合春季气候转暖时食用。
桂花糕可以作为下午茶的点心或零食,既能满足口腹之欲,也有益于身体健康。
果汁冻果汁冻是一种清爽又美味的冻甜点,制作简单,口感清凉,适合春分时节食用。
将新鲜水果榨取成果汁,加入适量糖浆,加热搅拌至热熔后倒入冰箱冷藏凝固即可。
果汁冻口感清爽爽口,富含多种维生素和微量元素,是一款健康又美味的春季点心选择。
花卷花卷是一种传统的中式面食点心,制作简单,口感软糯,适合搭配不同的馅料,如肉松、红糖等。
春分时节正是春意盎然的时候,花卷软糯可口,搭配香甜的馅料,既满足了口腹之欲,又能让人感受到春天的气息。
春分时节适合食用清淡、清爽、富含营养的点心,不仅可以满足人们的口腹之欲,还有助于身体的健康。
在春分这个特殊的节气里,不妨尝试制作一些清香可口的点心,让味蕾在春天的气息中得到满足。
愿我们在春分时节,身体健康,心情愉快,与春天同行,感受大自然的温暖与生机。
桂花功效与禁忌

桂花功效与禁忌桂树的园艺用途十分广泛,除此之外,在科学不断进步的今天,材质致密、纹理美观的桂花木材也有着极好的用途哦。
一般来说,桂花树的材质质地坚实,不易炸裂,且刨面较为光洁,是非常良好的雕刻用材。
桂花味辛,其花、果实及根均可入药。
一般是秋季采花,春季采果,四季采根,分别晒干以备用。
花有散寒破结,化痰止咳之效,可治疗牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛等病症。
果可暖胃、平肝、散寒,可用于虚寒胃痛之人。
根可祛风湿,散寒,用于治疗风湿筋骨疼痛、腰痛、肾虚牙痛等。
人们常以桂花作原料制作桂花茶,它是我国特产茶,香气柔和、味道可口,深受大众喜爱。
桂花茶有着养颜美容、舒缓喉咙之功效,可有效改善多痰、咳嗽症状,用于治疗十二指肠溃疡、苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明等症状疗效显著。
桂花的食用方法有很多,比如可制作糯米桂花藕、桂花黄林酥、桂花糕、枸杞桂花茶、桂花紫薯糯米饭、桂花奶豆腐、桂花酒酿细圆子、烧桂花肠、桂花杏仁豆腐、桂花小豆粥等各类美味佳肴,味道鲜美可口,香气浓郁而柔和,而且还有着不同的养生功效。
先制成白酒,装甏伏酒,伏1—3年时间,一般隔年上市。
上市前,用鲜桂花浸成桂花露,渗入白酒,酿成桂花酒。
常熟桂花酒留下了翁同龢的“带径锄绿野,留露酿黄花”的佳句。
随着酿酒工艺的改进,桂花酒具备了“品质优,酒度低,色泽美而透明,酒味香而甜醇,一年四季可饮,男女老少皆宜”特点,成为品饮、馈赠的佳品。
一、泡米:清水入缸,淹没江米,木瓢搅拌使脏物上浮撇而弃之。
四时为宜。
二、蒸米:上笼,烧大火,熟烂达八成,离火,浇水,先米中间后笼周围,温度降至三度以下即可。
三、拌曲:平散摊开在案,撒曲面,拌,需均匀。
四、装缸:先置木棒一个,于缸中心,将米从四周装入轻轻拍压,后木心转动抽出,口成喇叭状。
白布盖之,再加软圆草垫,保持三十度温,三天后酒醅即熟。
五、过酒:将缸口横置两个木棍,铜丝萝架其上,萝中倒多少酒醅,用多少生水几次淋下,手入酒醅中转、搅、搓、压,反复不已,酒尽醅干。
重阳节的传统饮品
重阳节的传统饮品重阳节是中国传统的节日之一,通常在农历九月初九这一天庆祝。
这个节日有着悠久的历史,人们在这一天会举行各种庆祝活动,其中最重要的就是享用传统的重阳节饮品。
重阳节的传统饮品代表着人们对幸福长寿和健康的向往,也寄托了我们对老人们的敬意和祝福。
重阳节的传统饮品有很多种,每一种都有其独特的味道和寓意。
下面,就让我们一起了解一些重阳节常见的传统饮品。
一、菊花茶菊花茶是重阳节最常见的饮品之一。
在重阳节这一天,家家户户都会泡些菊花茶来饮用。
这是因为菊花被认为有清肝明目、解毒消肿、降血压的功效,对保护视力和调节身体有很好的作用。
菊花茶的制作非常简单,只需将洗净的菊花放入开水中浸泡片刻,然后稍加调味即可。
这杯清香的菊花茶不仅可以解渴,还能让人感到放松和愉悦。
二、菊花酒除了菊花茶,菊花酒也是重阳节的传统饮品之一。
菊花酒是用白酒或黄酒浸泡菊花制成的,不仅保留了酒的香气,还增添了菊花的芬芳。
菊花酒有养肝明目和活血化淤的功效,适量饮用对于舒缓疲劳和促进血液循环有一定帮助。
在重阳节这一天,和家人或朋友一起品尝一杯菊花酒,也是一种道出情意和表达祝福的方式。
三、茱萸酒重阳节这一天,还有一种特殊的传统饮品是茱萸酒。
茱萸是一种有着浓郁香气和独特口感的水果,被认为有清热解毒、驱蛔虫等功效。
将茱萸放入黄酒中浸泡一段时间,酒就能吸收茱萸的香味和药性,成为一种具有独特药用价值的酒品。
重阳节这一天,人们会饮用茱萸酒,以祈求身体健康和消灾避邪。
四、桂花糕重阳节的传统饮品不仅包括茶和酒,还有一些糕点。
其中最有代表性的就是桂花糕了。
桂花糕是一种以糯米粉、桂花和红糖为主要原料制作的糕点,有着浓郁的桂花香味和软糯的口感。
桂花糕的制作需要将糯米粉与开水混合成糊状,然后加入桂花和红糖,搅拌均匀。
最后将糊状物倒入模具中,蒸熟即可。
桂花糕不仅美味可口,而且寓意良好,象征着团圆和甜蜜。
五、菊花糕除了桂花糕,菊花糕也是重阳节传统饮品中的一员。
菊花糕以粘米粉、糖和菊花为主要原料,制作工艺相对简单。
古代桂花糕的制作方法
古代桂花糕的制作方法桂花糕是一种传统的中式甜点,其制作历史悠久,至今仍广为流传和喜爱。
在古代,桂花糕是一种独具特色的小吃,也是重要的节日食品,其制作方法因地区和时代的不同而有所变化。
下面将介绍古代桂花糕的制作方法。
原材料桂花糕的主要原料包括糯米粉、桂花、白糖、植物油和水。
桂花是桂花糕的关键原料,应选用新鲜、质量好、花香浓郁的桂花,使桂花糕具有独特的香气和口感。
制作过程1. 洗净桂花,晾干,取适量备用。
2. 取一大碗,将糯米粉放入碗中。
3. 加入白糖,按照口味适量加糖。
4. 加入适量的油和水,搅拌均匀。
5. 将桂花加入糯米粉中,继续搅拌均匀,使桂花充分融合于糯米粉中。
6. 取一蒸锅,先将锅底抹上油,然后倒入混合好的糯米粉面糊。
7. 将蒸锅用大火烧开,然后改成小火蒸制。
蒸制时间根据糯米粉的多少、蒸锅的大小和火候的高低而有所不同,一般需蒸20分钟至半小时以上。
8. 待桂花糕成品冷却后,可以用刀切成块状,即可食用。
小贴士1. 桂花糕中的桂花可以按照个人口味适量添加,但必须注意不要过多,否则会使糕的口感太浓。
2. 糯米粉面糊的混合时间不宜过长,否则面糊会过于粘稠。
3. 蒸制桂花糕时,不要过早地打开蒸锅,以免糕糊受到影响。
4. 切好的桂花糕可以放入保鲜袋中保存,但要注意防潮防霉。
桂花糕的历史悠久,最早的桂花糕可以追溯到唐代。
唐代时,桂花糕已经是一种非常普遍的小吃,广泛地流传于河南、湖北、四川等地。
宋代时,桂花糕在南方地区变得更加流行,风味也有所改变,当时人们也开始使用糯米粉和桂花以外的原料,如豆浆、芝麻等。
在明代,桂花糕变得更加精细,制作工艺也更加复杂。
当时的制作方法主要是将糯米泡水,然后蒸熟,再加入桂花和糖,最后再蒸制成糕。
在一些地方,还会添加其他的成分,如豆沙、果仁等,以增加其口感和营养价值。
随着社会经济和文化的发展,桂花糕的制作越来越多样化。
如今各地有各自特色的桂花糕,如湖南的糯米桂花糕、广东的桂花糕粉、云南的糍粑、重庆的桂花饭糕等。
桂花糕的小故事
桂花糕的小故事
桂花糕是一种传统的中国糕点,以桂花作为主要原料制作而成。
据说,桂花糕的历史可以追溯到唐朝时期。
相传,有一位唐朝官员到南方巡视时,路过一个小村庄,看到当地人在制作一种神奇的糕点,他觉得非常好吃,便问制作方法。
当地人告诉他,这种糕点是用当地的桂花和糯米制成的。
官员尝了一口后,觉得这是一种非常珍贵的美食,于是他决定将这种糕点带回京城,让更多的人品尝。
后来,这种糕点被广泛传播,成为了一种深受人们喜爱的传统糕点。
桂花糕的制作方法也非常简单。
首先,将糯米浸泡几小时,然后用搅拌机将其搅成糊状。
接着,将桂花加入糯米糊中,搅拌均匀。
最后,将搅拌好的糯米糊倒入蒸锅中,蒸熟后待其凉透,即可切块食用。
桂花糕不仅美味可口,而且还有很多功效。
桂花糕中的桂花含有挥发油和黄酮类化合物等成分,具有抗氧化、抗衰老、抗血栓和降血压等功效。
此外,糯米也富含淀粉和蛋白质,能提供身体所需的能量和营养。
如今,桂花糕已经成为了中国传统糕点文化的一部分,并且还吸引了越来越多的外国人前来品尝。
无论身在何处,只要品尝到这种美食,就会想起那个故事,想起那位唐朝官员。
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关于桂花糕的作文
关于桂花糕的作文桂花糕是一种传统的中式糕点,它的制作工艺独特,口感鲜美,香甜可口。
桂花糕不仅是一种美食,更是一种文化的传承,它承载着人们对美好生活的向往和追求。
下面就让我们一起来探讨一下桂花糕的制作工艺和文化内涵。
桂花糕的主要原料是糯米、桂花、白糖和水。
首先,将糯米浸泡在清水中,然后蒸熟。
接着将蒸熟的糯米放入大碗中,加入适量的桂花和白糖,搅拌均匀。
然后将混合好的糯米放入模具中,压实,再蒸煮一段时间即可。
制作桂花糕的关键在于火候和材料的比例,只有掌握好这些要领,才能做出口感鲜美的桂花糕。
桂花糕的制作工艺虽然简单,但其中蕴含着丰富的文化内涵。
首先,桂花是中国传统的名贵花卉之一,它象征着幸福和吉祥,因此桂花糕也成为了中国传统喜庆节日的必备食品。
其次,桂花糕的制作需要经过长时间的蒸煮,这也体现了中国人对传统手工制作工艺的尊重和传承。
最后,桂花糕的制作需要用到大量的桂花,这也体现了人们对自然的敬畏和对美好生活的向往。
除了在中国传统节日中食用外,桂花糕还有一些药膳功效。
据《本草纲目》记载,桂花有“养心安神、理气化湿、行滞散结、舒筋活血”的功效,因此桂花糕也被认为是一种养生食品。
尤其是在秋冬季节,吃一些桂花糕可以起到温暖身体、养护脾胃的作用。
在现代社会,桂花糕已经不再是高级的宫廷美食,而是成为了人们日常生活中的一种小吃。
无论是在超市还是在街边小店,都可以买到各种口味的桂花糕。
有些商家还会在桂花糕中添加一些新的口味,比如蜜枣桂花糕、核桃桂花糕等,以迎合现代人的口味需求。
总的来说,桂花糕不仅是一种美食,更是一种文化的传承。
它承载着人们对美好生活的向往和追求,也体现了中国人对传统手工制作工艺的尊重和传承。
希望桂花糕这种传统美食能够被更多的人所了解和喜爱,也希望桂花糕这种美食文化能够得到更好的传承和发展。
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桂花糕的功效是什么
相信大家在桂花飘香的时候,就会想念桂花糕的味道吧,桂花糕不止是一种美味的糕点,它还具有一定的营养价值,因为桂花具有药用价值,常吃可以防治口臭,开胃醒脾,肚子痛,和咽喉方面的疾病,桂花制成桂花糕来吃,实在是再好不过的一种制作方法了,不论是老人小孩都可以吃,他的制作方法也是十分的简单。
桂花糕是已有300多年历史,以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,汉族的传统小吃。
历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。
并且拥有美丽的历史传说,更增添了桂花糕的历史价值。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2。
籼米粉(干、细):米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素,易于消化和吸收,具有补中益气的作用。
桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。
由桂花蒸馏而得的“桂花露”,具有舒肝理气、醒脾开胃的功效,能治口臭、咽干等病,是上等的饮料。
桂枝、桂籽、桂根皆可入药,由桂枝、芍药、生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤,专治外感风邪、肾虚等症。
桂根则可治疗筋骨疼痛、风湿麻木等病症。
桂花糕的味道不用多说,大家都是很喜爱的,其营养价值也是不可忽视的,在桂花盛开的季节,吃上一些桂花糕是再好不过
的享受了,但是由于桂花糕中糖分含量比较高,糖尿病患者是不能吃的,一些正在减肥的爱美女士,也要注意控制一些的,适当的吃一些也是很可以的。