彭泽鲫水产种质资源可研报告
【智拓精文】优质版彭泽鲫胰蛋白酶多转录本分析及其在水产养殖中的应用可行性研究报告
彭泽鲫胰蛋白酶多转录本分析及其在水产养殖中的应用可行性研究报告第一章项目背景及立论依据1.1本项目研究的必要性早在三千年前，中国的农民已开始淡水鱼塘养鱼；两千年前，又开始在沿海养殖软体水产。
数个世纪以来，水产养殖（鱼类、贝类及水生植物）大部分作为一种小规模自给行为而存在，产量较低。
但在过去的几十年内，水产养殖业突飞猛进，目前已成为全球增长最快的食物生产体系。
专家认为，三十年后，水产养殖将成为人类最大的鱼类及甲壳类消费资源。
水产养殖于二十世纪七十年代急速增长，主要有两个原因。
首先，由于人口数量开始飞速增长，专家们担心数亿人口将深受食物匮乏之苦。
因此，世界银行等国际机构开始鼓励发展中国家的水产养殖，从而解决贫困人口食物营养并促进贫困地区的经济发展。
其次，在同一时期，中国开始了经济改革，大力鼓励水产养殖。
可以说，现代化水产养殖是生逢其时。
在二十世纪的最后二十几年，世界人口数量从40亿激增至60亿。
人口增长主要是在发展中国家。
同时，野生鱼类的捕捞无法跟上不断增长的消费需求。
根据联合国粮农组织（Food and Agriculture Organization，FAO) 《二十世纪国际渔业及水产养殖报告》（The State of World Fisheries and Aquaculture 2000），二十世纪七十至八十年代，野生鱼类捕捞量踌躇不前，进入九十年代后没有增长。
预计全球野生鱼类捕捞在未来几年内甚至可能会下降。
FAO指出，全球主要海产品资源中约有四分之三已达最大产出潜力。
国际市场对鱼类及其它形式的动物蛋白的需求不断增长。
位于华盛顿特区的国际粮食政策研究院（该研究院隶属于一全球性农业研究网络）的一位高级研究人员克里斯多夫-德尔加多（Christopher Delgado）说，“直到现在，发展中国家人口饮食结构还是以淀粉为主，但这些国家的人们已开始寻求其它饮食资源”。
全球有数百万人以鱼类为主食。
池塘主养彭泽鲫鱼种高产技术试验
作者： 刘跃利;乔国金;王殿才
出版物刊名： 渔业经济研究
页码： 39-40页
主题词： 池塘主养;技术试验;鲫鱼种;彭泽鲫;草鱼夏花;高产;双城市;食用价值;经济效益;水质
摘要： <正> 彭泽鲫是一种优良的养殖品种,它具有肉味鲜美,食用价值高,经济效益好等优点,深受广大群众喜爱。
随着养鱼户对其认识的逐渐提高,养殖面积的不断扩大,对彭泽鲫春片鱼种的需求量越来越大。
为了促进养鱼事业的发展,我们于1997年春,在双城市临江乡渔场进行了主养彭泽鲫鱼种高产技术试验,收到了较好的效果,15亩的试验塘共产秋片鱼种5131.35公斤,其中彭泽鲫鱼种3739.2公斤;纯盈利18852.72元,平均亩盈利1256.85元,现将试验结果报告如下。
江西特有品种——彭泽鲫
桂牧 １ 号象草 营养价值较高 ，经
栽 苗后 ５ － ７天 可 追 施 尿 素
－ ６ ｋ ｇ ！亩 ，以促进幼苗生长和分蘖 。 广西畜牧研究所测定 ： 干物质 中粗蛋 ５ 白质含量达 １ ４ ０ ／ ０ ，蛋 白质含量和消化 苗期进行 １ — ２ 次 中耕 除杂 ，雨季低洼 率均较高。生长旺季每隔 ２ ５ — ３ ０ 天 即 地开通排 水沟，防止积 水影响生 长。 可刈割 １ 次，每年能刈割 ６ ＿ 一 ８ 次，亩 夏、秋季土壤 出现干旱时可利用 沼液
式。以彭 泽鲫为 主，搭养 鲢、鳙 鱼。 可达 ５ ０ ０ 尾／ ） ，经过大约 ２ ０ ０天饲
泽鲫为底层杂食鱼类 ， 喜食天然饵料 ， 放养彭泽鲫 １ ８ ０ ０ － ２ ５ ０ ０尾 ／亩 ，占总 养 ，彭泽鲫成鱼达 ２ ５ ０ － ４ ０ ０ ｇ ！尾。 也爱食麦麸 、糠饼 ，人工养殖多用配 放 养量 的 ８ 一 ９ ０ ０ ／ ０ ，可 亩 产彭 泽鲫 ３ ． 稻 田 养 殖。 一 些 丘 陵 山 区， 合饲料 ，是理想的人工养殖品种 。彭 １ ０ ０ ０ ｔ ￣。二 是混 养模 式。以鲢、鳙、 可 考虑 该模 式。放 养 的彭泽 鲫规 格 泽鲫适宜在各种水体养殖 ，单养 、混 草鱼为主 ，混养彭泽鲫。一般放养彭 为 ３ － ５ ｃ ｍ 夏 花鱼种 ４ ０ ０尾 ，可搭 配 养均可。 泽鲫冬片鱼种、春片鱼种或夏花鱼种 规格为 ３ ｃ ｍ 的草鱼夏花鱼 种 １ ０ ０ 尾、 １ ． 鱼种培育 。每年 ４ 月份 ，选择 约 ２ ５ ０尾 ／亩 ，夏花鱼种宜选择大规 鲢鳙鱼 夏花鱼种 ３ Ｏ尾 ，亩增产 彭泽 水源好 ，每 口面积 １ ０亩以内的池塘 ， 格 ，尽早放养 ，无需增加投入 ，亩可 鲫 约 ２ ０ ｋ ｇ 。
很快 能生
池塘主养彭泽鲫鱼种高产试验报告
以待 价 而 沽 ， 分 利 用 市 场上 的季 节 差 价 ， 高 商 品蟹 的经 济 效 益 。 充 提
３ 泼 洒 生石 灰 在 养 殖季 节 要 经 常 泼洒 生 石 灰 ， 般 每月 泼 洒 一 次 ， 亩水 面 水 深 一 米 ， 次用 生石 灰 １一 、 一 每 每 ０
ｌ ｑ 化浆全池泼洒。生石灰不但可 以杀灭各种细菌 和病 原体 ， 河蟹少得病或 不得 病 ， 可以净化和澄清水 ５ｋ ， 使 还 质， 保持水清氧足 ， 保证河蟹健康生长。生石灰还能调节池 水的酸碱度 ， 使其 ｐ 值控制在 ７５ ． Ｈ ． —８ ５之间 ， 同时
因为我市养殖河蟹的捕捞 开始 时间是 ９月 中下旬 ， 时的河蟹正值生殖蜕壳 的尾期 ， 这 所捕 的河蟹 中一部分
已完成 了生殖蜕壳 ， 一部分正准备生殖蜕壳 ， 另有一部 分刚刚蜕壳 尚在 软壳阶段 。从整体 上看 ， 这时捕起 的河
蟹， 蟹肉不充实 ， 蟹黄不饱满 ， 水分较 多， 商品价值低 。在经 过短期暂养后 ， 通过 强化 饲养 ， 河蟹体 内性腺发 育成 熟， 肌肉饱满充实 ， 膏肥黄多， 水分减少 ， 品价值大大提高。另一 方面 ， 商 受传统食蟹 习惯 的影响 ， 河蟹在 十月 中 旬后才在市场上 出现较高的价格 。北方这样 ， 南方也是如此 。因此 ， 根据价值规律 ， 客观上也要求将捕起 的河蟹 进行暂养 ， 在提高河蟹质量的同时 ， 将出售 的价格大大提高， 利用季节差增加收入 ， 一举两得 。 总之 ， 河蟹养殖是一项系统工程 ， 从放苗 到收获 ， 如果哪个环 节出现 问题 ， 将会对 河蟹养 殖效益 造成影 都 响 。所 以， 养蟹户必须尊重科学 ， 提高饲养水平 ， 好 日常管理工作 、 做 增加 投饵量 、 强化营养 、 保证饲料 “ 精青结 合、 荤素搭配” 促进河蟹早蜕壳 、 ， 快生长这才能提高河蟹养殖的经 济效益 。
彭泽鲫大水面网箱养殖高产技术
７ ２ ． 扣除总成本每只 网箱获￣３ ４ 元 ， ３ ６５ 无 公害彭化颗粒饲料 ，选用粗蛋 白含 量在３ ％一 ５ 需成本 １３ １ 元 ， ０ ３％
的全价配合颗粒饲料 。 （ ２）投 喂 方式 ：鱼 种放 养 后第 二 天就 开 始投 喂饲料 ，起 初观察鱼 的吃食情 况 ，一般 时间控制 在
总获利３ 万元 。 ８ ２ 、社会效益
通 过试 验 ，我们 已成 功摸索 出适 宜本地 的一套
２ — ０ ｉ ，以不剩鱼食 为准 。经过半 个月左右 的训 彭泽鲫无公 害 网箱养 殖技术 及操作规 程 ，建立 了高 ０ ３ｍｎ
化 就可集群 上浮抢食 ， 日投饵 量根据鱼 的摄食 、鱼 标 准 、上规 模 的 良种 繁育基地 和无公 害 网箱养 殖示 体增 重及 天气变化情 况等不 断调整 ，投 饵率一般控 范 区 ，为水库 网箱养 殖技术 的推广奠 定了基 础 。同
及Ｐ 值 ，如有异常及 时采取措施 Ｈ
（ ３）定期 进行 测 量 鱼 的体 重 ，观 察鱼 摄 食情
况 ，根据记 录的结果 ，合理控制投饵量 。
６ 、病害防治
（ ）网箱养 殖彭泽鲫放养 规格一般在５ — ６ ， １ ０７ｇ
０尾 彭泽鲫 虽然 抗病 能力强 ，很 少得 病 ，但 是 预防 每平 方米 平均 放养尾 数 为 １ ７ ，放 养规 格偏 小 ，
三 、 分析 与讨 论
１ 、在无公 害养 殖过程 中 ，关 键注意饲料 及水质
的检测 ，坚持 “ 以防为 主 ，无病先 防 ，有病早 治 ， 微生 物制剂调节水质 。
２ 、网箱养殖彭 泽鲫成败关键 在于鱼种规 格 、配 合饲料质量 和管理 三个方 面。
（ ）认真做好养 殖记 录 ，定期 测量水温 、溶 氧 内服外 治 ，防治结合 的原则 ”在养殖 过程 中多使用 ２
池塘驯养彭泽鲫鱼种试验报告
池塘驯养彭泽鲫鱼种试验报告
于凤库;李丹;王凤君;韩全宝;张勤
【期刊名称】《黑龙江水产》
【年(卷),期】1998(000)001
【摘要】彭泽鲫具有生长快、个体大、含肉率高、抗逆性强和易繁易养等优良属性。
是一种优良水产养殖新品种,它以其味道鲜美、经济价值高以及在北方养殖所表现的许多优良性状,深受群众喜爱,市场潜力巨大。
为了寻找我市渔业经济新的增长点,1997年我站在市科委及财政部门的大力协助下,引进了这个新品种,进行了为期5个月的池塘驯化养殖彭泽鲫鱼种的生产性技术试验,收到了预期的效果。
现将生产试验情况报告如下: 一、材料及方法
【总页数】2页(P22-23)
【作者】于凤库;李丹;王凤君;韩全宝;张勤
【作者单位】双鸭山市水产技术推广站;双鸭山水产良种场;双鸭山水产良种场【正文语种】中文
【中图分类】S962
【相关文献】
1.池塘主养彭泽鲫鱼种示范总结 [J], 吴建新
2.池塘主养彭泽鲫鱼种高产试验报告 [J], 杨景辉;刘志福
3.西北盐碱池塘主养彭泽鲫鱼种试验 [J], 贾旭龙
4.三种不同配合饲料培育彭泽鲫鱼种的试验报告 [J], 邹胜员; 詹武科
5.池塘驯化培育彭泽鲫鱼种试验报告 [J], 王成;姚陆;孔令杰;张旭彬;康安娜;王蕴琦
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江西省彭泽鲫鱼养殖现状及产业化发展对策
０ 前 言
彭 泽鲫 （ ａａｓ ｓａｒｔｓｖｒＰｎｚ） 我 国 Ｃ ｒｓｉ ｕａｕ ａ．ｅｇｅ 是 ｕ
但其体长 、 背低 、 头小 ， 体色较深 ， 侧线鳞在 ３ ０片 以上 。彭泽鲫为底层杂食 鱼类 ， 喜食水中天然饵 料， 也爱食麦麸、 糠饼及配合饲料 ； 易起 捕， 易繁 殖 － 。组织 胚胎 的研 究 结果 证 明 ， 泽鲫 雄 性 当 ２ Ｊ 彭 年均可达到性成熟 ， 是理想的人工养殖品种 ， 目前 已在 全 国普遍养 殖 。
收稿 日期 ：０ １ ０ ０ 修订 日期 ：０ １ ０— ８ ２ １ — ９— ５； ２ １ —１ ０
１ 彭泽鲫养殖现状及发展趋势
１ １ 我 国彭泽 鲫养殖概 况 ．
目 ， 国彭 泽鲫 的养 殖面积 约为 ６×１ 前 我 ０
ｈ 占全 国池 塘 总 面积 的 ２ ５ ； 均 养殖 产 量 ｍ， ．％ 平
ｏ ｍｅ ｔｆｒＰｅ ｇ ｅ ｃ ｕｃａ ａ ｓ ａ ｓ ｉｃ ｓ ｅ ｐ ｎ ｏ ｎ ｚ ｒ ｉｎ ｃ ｒ ｗａ ｌｏ ｄ ｓ ｕ ｓ ｄ．Ｔ ｅ ｅ ｓｔ ｎ ｅ ｓｂｉ ｔ ｒ ｐ ｓ ｌｗａ ｕ ｐ ｈｅ ｎ ｃ ｓｉｙ ａ ｄ ｆａ ｉ ｌ ｙ ｐ ｏ ｏ ａ ｓ ｐ ｔ ｉ
行 了探讨 ， 并提 出了具体的可行性建议。 关键词 ： 彭泽鲫 ； 现状 ； 问题 ； 对策 中图分类号 ：９ ５ １７ ￥ ６ ． １ 文献标识码 ： Ａ
Ｔｈ ｅ ｄ ｎ ｉｕ ｔ ｎ ａ ｄ Ｃｏ ｎ ｅ ｍ ｅ ｓ ｒ ｓｆ ｒ Ｉ ｄ ｓｒａｉａ ｉ ｎ ｅ Ｂｒ ｅ ｉ ｇ Ｓ ｔ ａ ｉ ｎ ｕ ｔｒ ａ ｕ ｅ ｏ ｎ ｕ ｔ ｉｌ ｔ ｏ ｚ ｏ
郭建军 ， 傅筱冲
（ 江西省科学 院微生物研究所 ， 江西 南昌 ３０ ２ ） ３０ ９
鲫鱼良种——彭泽鲫
4
从 根 上 直 接 生 叶 开 花 络果 的 奇特 无 1 瓜
, :
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5
,
瓤 毓
。
万和
邮编
:
23
。
3
1 3
6
23
3 制种方便 余抽摘 易 有几 种娜 鱼 优 良品种需采 用{ 生物 塞因 工
.
态 环 境 差 异 极大的 水域 中 彭 泽娜 鱼 仍完全保持其各种优 良特性
6
.
,
经济效益 显香
, ,
彭泽 娜 以搭
, ,
,
,
配形 式 养殖 无 论是 鱼 种 池套养 成
鱼 池 混 养 还是 其它水域 养殖 在 不
,
增 加 饵 料投 喂量的条 件 下 亩投 放 夏花 1 5 0 、 2 0 尾 当年平均个体 可
娜 鱼 良 种 卜 勺 窘
彭 泽 娜 鱼 是 经过江西省水 产科 学 研 究 所 和 九江市 水 产科学研 究所
声 穿
. , ,
殖规 棋的发 展
而 彭泽脚属 正 常 二 倍体 有性 生殖群体 且 熊 在静 水 中
前后十多年的艰 苦选育工 作获得的 一 个优 良养殖新 品 种 具备许 多 比 其 它 娜 鱼 品 种优 良的特性 L 生 长速度快 在相 同养 殖条 件下 彭泽娜 比 普通土 娜当年 生长 快
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, 。 , ,
自然致殖 只 要 严 格按选 择培 育亲
鱼 注意 亲 鱼 更 新换代 2 ~ 3 年 引
, ,
进原种 一 次 严 格净化 产 卵 池 就能 大规模繁育
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扰病力 强
乞 令为止 尚未
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彭泽鲫水产种质资源保护项目
一、项目情况
以保护彭泽鲫种质资源为重点，以科学研究为依托，实现保护、科研、生产开发相结合，不断提高管理水平，建成集水生生物多样性保护、科学研究、宣传教育于一体的水产种质资源保护区。
全面加强太泊湖水生生物多样性保护，维护水生生态系统的生态特征和基本功能，保持和最大限度地发挥生态系统的各种功能和效益，保证水生生物资源的可持续利用，促进经济发展，改善生态环境。
二、项目内容
设立彭泽鲫种质资源保护区管理处，加强基础设施建设，健全各项规章制度，培养综合素质高、业务知识强的职工队伍，实现保护区的有效管理。
通过建设和保护，使彭泽鲫原种种群数量逐步增加，鱼类产卵场的生态环境和生物多样性有明显改善和提高。
具体实施如下：
完成保护区的总体实施方案；
建立管理机构，落实编制经费，实现科学有效的管理；
完成保护区的勘界以及界标、界桩、界牌的设置；
完成保护区管理局选址征地和建设，购置办公、管理设备等；
建设彭泽鲫水产良种场，开展基础性科研工作；
配备科研仪器设备，建立完善标本室、资料室、化验室、病害研究防治室、技术培训室等；
完善整个保护区管理体系，行使保护、救护、执法、宣教等职能。
中、长期目标
进一步完善基础设施及配套设施建设，建成水产种质资源保护区科研监测站，建立水产种质资源基因库，加强对水产遗传种质资源、特别是珍稀水产遗传种质资源的保护，强化相关技术研究，促进水产种质资源可持续利用。
处理好保护区与周边社区的关系，引导社区居民参与保护区的生态环境保护工作。
增进与国际国内的技术合作与交流。
建立比较完善、科学、规范的彭泽鲫种质资源保护区保护和管理体制，以及保护区资源监测体系和法规体系。
形成一套完整的保护、科教、综合利用等相互促进的科学体系。
通过加强保护和管理，使太泊湖生态系统的良性循环，实现人与自然的和谐发展，争取使该水产种质资源保护区成为我国淡水优质水产种质资源的宝库
三、项目背景
XX是彭泽鲫的原产地，保存比较完整的适合彭泽鲫
原种生活栖息的流域性生态系统。
太泊湖得天独厚的生态环境孕育出了彭泽鲫，对其进行保护利用是对彭泽鲫的原种资源进行保护的需要。
在此建立彭泽鲫种质资源保护区具有重要的科学价值和生产意义。
太泊湖彭泽鲫种质资源自然保护区，通过太泊湖与长江相通，地理环境独特，具有完整的生态系统，具有丰富的野生动物资源，是一个天然的物种基因库，其它经济鱼类种质资源丰富，科学研究价值很重要。
受三峡工程影响，长江渔业资源受到了一定程度的影响，太泊湖也成为长江鱼类繁育的重要场所，保护区的建设，将有利于保护野生动植物的正常生存繁衍，使该区域的生物多样性得以较好的保存，从而实现流域内的生态平衡和良性循环。
保护好这一生态系统，对保护彭泽与太泊湖内重要经济鱼类具有重大意义。
建立彭泽鲫种质资源保护区可以更好的保护太泊湖水域，对稳定水源、水质具有十分重要的意义。
还可以增加空气中的湿度，促进降水等，形成流域内小气候。
四、项目总投资
整个项目总投资预计为600万元。