(物质的性质)高中有机化学知识点总结(最新整理)
高中化学基础知识,必背(最新编写)
高中化学基础知识,必背(最新编写)左右一、有机物种类及性质1. 分子式：有机物是由不同种类的原子组成的化合物，其分子式表示了化学元素的化合形式和数量。
2. 构造：有机物的分子由一定量的原子或原子集合而组成，金属原子和非金属原子之间可能相互结合成共价键，形成不同构造的有机物。
3. 键类型：有机物由不同键类型组成，常见的有共价键、金属键和非金属键。
4. 无机化合物：也称单质，是由单个原子构成的化合物，可以是金属类的或者非金属元素或质子组成的化合物。
二、物理性质1. 密度：指有机物占据单位体积内含物质的量，可以衡量有机物的质量。
2. 熔点：指的是物体在一定的温度下液态化的温度，要熔化有机物，需要达到比其他物质更低的温度。
3. 沸点：是指quid物质化为气体时所需要的温度，其高低取决于有机物的分子式。
4. 介电常数：介电常数指的是有机物在外界电场作用下所表现出的电抗性，此性质可用来判断有机物的结构和性质。
三、化学性质1. 稳定性：指的是当有机物被加热、冷却或酸化时其分子的结构是否发生变化。
2. 氧化性：是指可能酸化有机物，这取决于物质的分子式中非金属结构的数量。
3. 化学反应性：指的是有机物和该物质的化学反应，反应可能是缩合、聚合、氧化、缩聚等。
4. 溶解性：是指有机物在溶解性介质中被溶解度的程度，取决于物质分子内含异性电子对介质原子间的作用。
四、有机物的类分：1. 烃类：烃有多种构造，其中有由甲烷、乙烯和乙炔等构成的脂肪族烃、芳香族烃和烷烃等。
2. 无水醇类：是由醇类和不饱和化合物构成的有机物，它通常可以分为烯醇、醛醇、酮醇和酸醇等几类。
3. 酸类：是由酸根所组成的有机物，酸根可以是一元酸根如硫酸根、氯酸根和磷酸根等，也可以是微簇单质如硝酸根和硫酸根等。
4. 酯类：是由酯组成的有机物，可以分为单酯、双酯、三酯和共轭酯等不同类型，而它们的性质均因不同的结构而有所不同。
五、有机反应：1. 缩合反应：是由两个分子结合而形成较大分子的反应，一般只发生在具有合适的结构的化学物质之间。
高中化学知识点总结完整版
高中化学知识点总结完整版高中化学是一门重要的科学学科，涉及到许多基本理论、实验方法和现实应用。
通过学习高中化学，可以帮助我们理解物质的性质、变化和相互作用的规律，培养分析问题和解决问题的能力。
下面是对高中化学的知识点进行综合总结。
一、物质的基本性质和分类1. 物质的性质：物质的质量、容积、颜色、状态、可燃性、可溶性等。
2. 物质的分类：元素和化合物。
元素由同一种原子组成，化合物由两个或更多种元素组成。
二、原子与分子1. 原子的结构：原子核由质子和中子组成，围绕原子核的是电子。
2. 原子的认识历程：道尔顿原子论、卢瑟福核模型和玻尔原子模型。
3. 原子的量子结构：能级、轨道和电子的分布规律。
4. 分子的结构：分子由两个或多个原子通过化学键连接而成。
三、化学反应1. 化学方程式：反应物、生成物和反应条件。
2. 化学反应类型：合成反应、分解反应、置换反应和氧化还原反应。
3. 化学方程式的平衡：平衡状态、平衡常数和影响平衡的因素。
四、气体的性质和定律1. 气体的特性：有压强、体积、温度和质量等性质。
2. 气体的定律：玻意耳-马略特定律、查理定律和散射定律等。
五、物质的结构性质和分子间相互作用1. 分子间相互作用力：离子键、共价键和金属键等。
2. 分子间相互作用对物质性质的影响：溶解性、沸点、熔点和比热容等。
六、溶液与溶解度1. 溶液的组成：溶质和溶剂。
2. 溶液的饱和度：溶解度和饱和溶解度。
3. 溶液的浓度：质量浓度、体积浓度和摩尔浓度等。
七、酸碱理论1. 酸的性质：酸的味道、腐蚀性、指示剂变色和与金属反应等。
2. 碱的性质：碱的苦味、腐蚀性和与酸反应等。
3. 酸碱中和反应：酸和碱反应生成盐和水。
八、氧化还原反应1. 氧化还原反应的概念和特征：电子的转移和氧化态的变化。
2. 氧化还原反应的原子经验法则：正电荷守恒、负电荷守恒和电子守恒。
九、碳化合物和有机化学基础1. 碳的性质和特殊性：四个键、共价键和极性键等。
(物质的性质)高中有机化学知识点总结
(物质的性质)高中有机化学知识点总结【物质的性质】高中有机化学知识点总结有机化学是研究有机物（含碳元素化合物）的化学性质及其反应机理的学科。
在高中化学学习中，有机化学是一个重要的内容，本文将对高中有机化学的知识点进行总结。
一、有机物的特点1. 碳元素的特殊性：碳元素有四个价电子，能形成较稳定的共价键，具有很高的化学活性。
2. 多样性：碳元素能与其他元素形成众多的配位和共价键，有机物分子结构多样化。
二、有机物的分类1. 饱和烃：由碳碳单键和碳氢单键组成，无害无色。
如烷烃、环烷烃等。
2. 不饱和烃：分为烯烃和炔烃，具有比饱和烃更高的反应活性，易发生加成反应和氧化反应。
3. 芳香化合物：由苯环结构组成，具有特殊的芳香性和稳定性。
4. 功能性基团：含有特定功能基团的有机物，如醇、醛、酮、酸等。
三、有机物的性质1. 燃烧性：有机物能与氧气发生燃烧反应，产生二氧化碳、水和能量。
2. 溶解性：有机物可溶于有机溶剂，如醇、醚、酯等。
水和有机物的溶解性取决于分子间的相互作用力。
3. 极性与非极性：有机物的极性取决于它的分子结构，极性较大的有机物在极性溶剂中溶解性较好。
4. 光学活性：具有手性的有机物能使偏振光旋转，分为左旋和右旋两种光学异构体。
四、有机反应1. 取代反应：有机物中的一个官能团被另一个官能团取代，如卤代烃的取代反应。
2. 加成反应：有机物中的双键被另一种物质加成，如烯烃的加成反应。
3. 氧化反应：有机物与氧气或其他氧化剂反应，如醇的氧化反应。
4. 还原反应：有机物中与氧原子相连的功能基团被还原剂还原为碳氢键，如醛的还原反应。
5. 消除反应：有机物中的两个官能团被去除，生成新的官能团和双键，如醇的脱水反应。
五、真实世界中的有机化学应用1. 化学能源：有机化合物是人类使用的重要燃料，如石油、天然气等。
2. 药物与生物化学：有机化学和药物化学密切相关，用于研究和开发药物。
3. 塑料与合成材料：有机化合物是塑料和合成材料的重要原料，广泛应用于日常生活中。
高中有机化学知识归纳和总结(完整版)
高中有机化学知识归纳和总结(完整版)高中有机化学知识点归纳和总结一、同系物同系物是指结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质。
判断同系物的要点包括通式相同、组成元素种类相同、结构相似、分子组成相差一个或几个CH2原子团等。
需要注意的是，通式相同不一定是同系物，而同分异构体之间也不是同系物。
二、同分异构体同分异构体是指化合物具有相同的分子式，但具有不同结构的现象。
同分异构体的种类包括碳链异构、位置异构、异类异构等。
各类有机物异构体的情况包括烷烃、单烯烃、环烷烃、炔烃、二烯烃、芳香烃等。
需要注意的是，同分异构体的存在对于有机化学的研究和应用有着重要的意义。
同时，了解同系物和同分异构体的概念和判断方法，有助于提高有机化学的研究效率和应用能力。
有机化学知识点归纳（一）1、有机化合物的分类和常见代表：有机化合物是由碳、氢、氧、氮、硫等元素组成的化合物。
按照它们的结构特点，可以分为烷基、烯基、炔基、芳香族、醇、醚、酮、醛、羧酸、酯、胺、腈等。
常见代表有乙烷、乙烯、乙炔、苯、乙醇、乙醚、丙酮、乙醛、乙酸、乙酯、甲胺、乙腈等。
2、同分异构体的书写规律和判断方法：同分异构体指化学式相同但结构不同的化合物。
对于烷烃，书写规律是主链由长到短，支链由整到散，位置由心到边，排布由对到邻到间。
对于具有官能团的化合物，按照碳链异构、官能团位置异构、异类异构的顺序进行书写。
对于芳香族化合物，二元取代物的取代基在苯环上的相对位置具有邻、间、对三种。
判断同分异构体的方法可以采用记忆法，如烷烃异构体数目和一价烷基的种类，也可以根据化合物的物理性质、化学性质和光学性质等进行判断。
3、有机化合物的代表结构和命名方法：常见有机化合物的代表结构包括乙烷、乙烯、苯、甲醇、乙醇、甲醛、乙酸、甲苯等。
命名方法分为国际命名法和通用命名法。
国际命名法是根据化合物的结构确定碳原子数目和官能团种类，然后按照一定的规则进行命名。
通用命名法主要是根据化合物的来源、性质、用途等进行命名。
(完整版)高中化学有机化合物知识点总结
— CHO ～2Cu(OH) 2～ Cu 2O
HCHO ～ 4Cu(OH) 2～ 2Cu 2O
7．能跟 I2 发生显色反应的是：淀粉。 8．能跟浓硝酸发生颜色反应的是：含苯环的天然蛋白质。
三、各类烃的代表物的结构、特性
类别 通式
烷烃 CnH2n+2(n≥ 1)
烯烃 CnH2n(n ≥2)
炔烃
苯及同系物
，要抓住某些有机物的特征反应，选用合适
1 ．常用的试剂及某些可鉴别物质种类和实验现象归纳如下：
试剂 名称
酸性高锰 酸钾溶液
溴水 少量
银氨 溶液
新制 Cu(OH) 2
碘水
酸碱 指示剂
NaHCO 3
被鉴 别物 质种 类
含 碳 碳 双 含碳碳双 键、三键的 键、三键 物质、烷基 的物质。 苯。但醇、 但醛有干 醛有干扰。 扰。
一、重要的物理性质
高中化学有机物知识点总结
1 ．有机物的溶解性
（ 1）难溶于水的有：各类烃、酯、绝大多数高聚物、高级的（指分子中碳原子数目较多的，下同）醇、醛、
羧酸等。
（ 2）易溶于水的有：低级的 [一般指 N(C ) ≤ 4]醇、醛、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。
（ 3）具有特殊溶解性的：
① 乙醇是一种很好的溶剂，既能溶解许多无机物，又能溶解许多有机物。
两性化合物 能形 成肽键
蛋白 质
结构复杂 不可用通式表示
肽键 氨基 —NH 2
1.两性
酶
多肽链间有四级结构
2.水解
3.变性
4.颜色反应
5
羧基 — COOH
羟基— OH 多数可用下列通
醛基— CHO 糖 式表示：
Cn(H 2O) m
高中有机化学知识点总结7篇
高中有机化学知识点总结7篇篇1一、引言有机化学是高中化学的重要组成部分，主要研究含碳化合物的结构与性质。
本文旨在对高中有机化学的核心知识点进行全面梳理和总结，包括有机化合物的结构特征、性质变化规律、反应类型和常见物质的应用等方面，以帮助学生们更好地理解和掌握有机化学。
二、有机化合物的结构与性质1. 有机物的定义与分类有机化合物是指含有碳元素的化合物，通常包括烃类、烃的衍生物等。
根据其结构特点，有机化合物可分为脂肪烃、芳香烃、醇、酮、羧酸等。
2. 有机分子的结构特征有机分子中的碳原子通常采用sp³杂化，形成四个共价键。
碳原子间可以形成碳链或碳环，构成有机物的骨架。
此外，有机物中的官能团，如羟基（-OH）、羧基（-COOH）等，对化合物的性质起到决定性作用。
3. 同分异构现象有机化合物具有同分异构现象，即化学式相同但结构不同的化合物。
常见的同分异构体包括结构异构、立体异构等。
三、有机反应类型1. 取代反应取代反应是指有机化合物中的某个原子或原子团被其他原子或原子团替代的反应。
如卤代烃的制备、醇的酯化等。
2. 加成反应加成反应是指不饱和键的化合物通过打开双键或三键，与其他试剂结合生成新化合物的反应。
如烯烃与卤素、水的加成反应等。
3. 消去反应消去反应是加成反应的逆反应，通过消除分子中的共价键生成不饱和键。
如醇的脱水反应等。
四、常见有机物的性质与应用1. 烃类烃类是组成最简单的有机物，根据其碳原子间的连接方式可分为脂肪烃和芳香烃。
脂肪烃具有碳链结构，易于发生化学反应；芳香烃则具有特殊的芳香性，广泛应用于香料、塑料等领域。
2. 醇类醇类化合物在自然界中广泛存在，是重要的有机溶剂和反应中间体。
其在医药、化工等领域有广泛应用。
3. 酮类与羧酸类酮类是具有酮羰基的化合物，具有良好的脂溶性，常用作溶剂和合成中间产物；羧酸类化合物则广泛应用于医药、农药、塑料等领域。
五、实验技术与方法有机化学实验中，常用的技术与方法包括有机物的分离与提纯、官能团的鉴定、有机合成实验等。
高中化学有机性质归纳总结
高中化学有机性质归纳总结高中化学课程中，有机化学是一个重要的内容。
有机化学研究有机物的性质、结构和反应规律，是理解有机物世界的关键。
本文将对高中化学中的有机性质进行归纳总结，以帮助读者更好地理解和记忆有机化学知识。
一、有机物的组成有机物是由碳原子和氢原子构成的化合物，也可能含有氧、氮、卤素等元素。
碳原子是有机化合物的骨架，能够形成稳定的共价键。
二、有机物的燃烧性质有机物的燃烧是指有机物与氧气反应生成二氧化碳和水，并释放出大量的热能。
有机物的燃烧通常伴随着明亮的火焰和剧烈的放热反应。
三、有机物的稳定性有机物的稳定性取决于分子内部键的稳定性和分子间的相互作用力。
有机物中碳碳单键较稳定，而碳碳双键和三键较不稳定。
此外，分子间的静电作用力、范德华力等也会影响有机物的稳定性。
四、有机物的溶解性有机物的溶解性与其分子间相互作用力相关。
通常，极性有机物更容易溶解于极性溶剂，而非极性有机物则更容易溶解于非极性溶剂。
五、有机物的酸碱性质有机物的酸碱性主要体现在它们的功能团上。
以碳原子为中心的羧基（-COOH）是典型的有机酸，而氨基（-NH2）则是典型的有机碱。
酸碱性的强弱取决于功能团的稳定性和其在溶液中的离解程度。
六、有机物的氧化还原性质有机物的氧化还原性质主要体现在它们与氧化剂和还原剂的反应中。
通常，含有较多碳氢键的有机物易于被氧化，而含有较多氧官能团的有机物易于被还原。
七、有机物的脱水和水解反应有机物中醇、酚和羧酸等官能团可以发生脱水反应，生成双键或酯的结构。
相反，醚和酯等化合物可以通过水解反应生成相应的醇、酚或羧酸。
八、有机物的酯化反应酸和醇反应可以产生酯。
酯化反应通常需要催化剂的存在，催化剂可以提高反应速率。
九、有机物的取代反应取代反应是有机化学中常见的反应类型。
在取代反应中，有机物中的一个官能团会被另一个官能团取代，从而改变其性质和结构。
总结：高中化学的有机性质包括有机物的组成、燃烧性质、稳定性、溶解性、酸碱性质、氧化还原性质、脱水和水解反应、酯化反应以及取代反应。
高中化学中有机化学的知识点总结
高中化学中有机化学的知识点总结有机化学是化学中的重要分支，研究有机化合物的结构、性质、合成、反应和应用等方面。
在高中化学教学中，有机化学是重点内容之一。
本文将对高中化学中有机化学的知识点进行总结，希望能够帮助学生更好地理解和掌握这一部分内容。
一、有机化学基础知识1. 有机化合物的组成和性质有机化合物是以碳元素为主体的化合物，大多数有机化合物中还含有氢元素，同时还有氧、氮、硫、氯等元素。
有机化合物的性质包括物理性质和化学性质，如熔点、沸点、溶解性、稳定性、化学反应等。
2. 有机化合物的命名有机化合物的命名是有机化学的基础，学生需要掌握常见的有机物的命名规则，包括碳原子数目、官能团、分支链等方面的命名规则。
3. 有机化合物的结构有机化合物的结构包括分子式、结构式、立体构型等方面，学生需要学会根据分子式画出结构式，理解分子的立体构型。
二、有机化合物的分类有机化合物根据碳原子的连接方式和性质可以分为饱和碳氢化合物、不饱和碳氢化合物、芳香烃、卤代烃、醇、醚、醛、酮、羧酸、酯、酰胺、醛胺、胺等多种类别。
学生需要了解每种类别的特点、结构和性质。
三、有机反应有机化学中有许多常见的反应，如加成反应、消除反应、取代反应、氧化还原反应、酸碱中和反应等。
学生需要掌握这些反应的原理、条件和实际应用。
四、有机合成有机合成是有机化学的重要内容，掌握有机合成的基本原理对于学生来说非常重要。
学生需要了解有机合成的方法、条件和步骤，掌握基本的合成反应。
五、有机化学在日常生活中的应用有机化学在日常生活中有着广泛的应用，如化肥、杀虫剂、染料、润滑剂、合成纤维、药物等。
学生需要了解有机化合物在不同领域中的应用，加深对有机化学的理解。
有机化学是高中化学中的一大重点内容，涉及的知识点繁多、深广。
在学习有机化学的过程中，学生需要理论联系实际，多做题、做实验，加深对有机化学的理解和掌握。
希望通过本文的总结，能够帮助学生更好地学习和掌握有机化学的知识点，为日后的学习和工作打下坚实的基础。
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加热, 加压（物质的性质）高中有机化学知识点总结第五章 烃第一节甲烷(9) 环烷烃通式 C n H 2n (n≥3)(10) 环烷烃化学性质：(1)燃烧(2)取代反应一、甲烷的分子结构1、甲烷：CH 4，空间正四面体，键角 109º28′，非极性分子 电子式： 天然气，沼气，坑气的主要成份是 CH 4一、不饱和烃第三节乙烯 烯烃2、甲烷化学性质：①稳定性：常温下不与溴水、强酸、强碱、KMnO 4(H +)等反应。
②可燃性：CH 4+2O 2 −点−燃−→ CO 2+2H 2O(火焰呈蓝色，作燃料)③取代反应：有机物分子里的某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应叫取代反应。
CH 4在光照条件下与纯 Cl 2 发生取代反应为：CH 4+Cl 2 −光−→ CH 3Cl+HCl(CH 3Cl 一氯甲烷，不溶于水的气体)CH 3Cl+Cl 2 −光−→ CH 2Cl 2+HCl(CH 2Cl 2 二氯甲烷，不溶于水)概念：烃分子里含有碳碳双键或碳碳三键，碳原子所结合氢原子数少于饱和链烃里的氢原子数，叫做不饱和烃。
二、乙烯的分子结构 分子式：C 2H 4电子式：CH 2Cl 2+Cl 2 −光−→ CHCl 3+Cl 2 −光−→ CHCl 3+HCl(CHCl 3 三氯甲烷，俗名氯仿，不溶于水，有机溶剂)CCl 4+HCl(CCl 4 四氯甲烷，又叫四氯化碳，不溶于水，有机溶剂)结构式：结构简式：CH 2=CH 2④高温分解：CH 4 −高−温−→ C+2H 2(制炭墨)第二节 烷烃乙烯分子中的 2 个碳原子和 4 个氧原子都处于同一平面上。
三、乙烯的物理性质 一、烷烃1、烷烃：碳原子间以单键结合成链状，碳原子剩余价键全部跟氢原子结合的烃称为烷烃(也叫饱和链 烃)颜 气味 状态 色 (通 常)溶解性 溶 沸 密度 点2、烷烃通式：C H (n≥1)无 稍有气 液体 难溶于 较低 比 水 n 2n+2色 味 水 小3、烷烃物理通性：①状态：C 1-C 4 的烷烃常温为气态，C 5-C 11 液态，C 数>11 为固态 ②熔沸点：C 原子数越多， 熔沸点越高。
C 原子数相同时，支键越多， 熔沸点越低。
③水溶性：不溶于水，易溶于有机溶剂 4、烷烃的命名原则：①找主链——C 数最多，支链最多的碳链②编号码——离最简单支链最近的一端编号，且支链位次之和最小 ③写名称：支链位次—支链数目—支链名称某烷5、同系物：结构相似，在分子组成上相差一个或若干个“CH 2”原子团的物质互称为同系物。
特点：①结构相似，通式相同，分子式不同②化学性质相似③官能团类别和数目相同6、同分异构体：具有相同的分子式但不同的结构的化合物互称为同分异构体。
特点：(1)分子式相同(化学组成元素及原子数目，相对分子质量均同)；(2)结构不同类别：碳链异构、官能团异构、官能团位置异构碳链异构书写原则：主链由长到短，支链由整到散，支链位置由中心到边上，多个支链排布由对到邻到间，碳均满足四键二、烷烃的化学性质(同 CH 4) ①稳定性 四、乙烯的化学性质1、乙烯的氧化反应(1) 燃烧氧化 CH 2=CH 2+3O 2 −点−燃−→ 2CO 2+2H 2O 纯净的 C 2H 4 能够在空气中(或 O 2 中)安静地燃烧，火焰明亮且带黑烟。
点燃乙烯前必须先检验乙烯的纯度(2) 催化氧化——乙烯氧化成乙醛2、乙烯的加成反应①乙烯与 Br 2 的加成：乙烯能使溴的四氯化碳溶液(或溴水)褪色。
化学上，常用溴的四氯化碳溶液 (或溴水)鉴别乙烯与烷烃。
CH 2=CH 2+Br 2 → CH 2Br —CH 2Br②乙烯与水的加成：乙烯水化制乙醇CH 2=CH 2+H —OH −−催化−剂−→ CH 3CH 2OH ③乙烯与 H 2 的加成：乙烯加氢成乙烷④乙烯与卤化氢的加成 C H 2=C H 2+H C H 2=C H 2+3、乙烯的聚合反应 ②燃烧： C H + (n+n +1−点−燃−→ nCO + (n +1)H On 2n +22)O 22 2聚乙烯中，有很多分子，每个分子的 n 值可以相同，也可以不同，因而是混合物。
类推可知，所有的 ③取代反应 ④高温分解(8)环烷烃：C 原子间以单键形成环状，C 原子上剩余价键与 H 结合的烃叫环烷烃。
高分子化合物(高聚物)都是混合物。
4、加成反应概念：有机分子中双键(或三键)两端的碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应，叫做加成反应。
5、聚合反应：由小分子相互结合成高分子的反应。
五、乙烯的实验室制法(1)反应原理(2)实验用品药品的用量：浓硫酸与无水乙醇的体积比为 3：1(温度不同，产物不同)浓硫酸的作用：催化剂、脱水剂沸石的作用：防止暴沸10、乙烯的主要用途植物生长调节剂，制造塑料、合成纤维、有机溶剂等。
11、烯烃概念：分子中含有碳碳双键的一类链烃叫做烯烃。
12、烯烃物理性质的递变规律(1)少于 4 个C 原子烯烃常温常压下都是气体(注意：无甲烯)；(2)密度都随原子数的增加而增大；(3)沸点都随 C 原子数的增加而升高。
13、烯烃的化学性质同乙烯相似，烯烃同系物分子内都含有 C=C 双键，因而性质相似。
(1)燃烧都生成 CO2和H2O，且火焰明亮，产生黑烟。
(2)都有使溴的四氯化碳溶液(或溴水)和酸性 KMnO4溶液褪色；可用来鉴别烷烃和烯烃。
(3)都能发生加成、加聚反应。
第四讲乙炔炔烃1、乙炔的分子结构分子式 C2H2电子式:结构式:H—C≡C—H 结构简式:HC≡CH空间构型:直线型2、乙炔的物理性质另外,有:4、乙炔的实验室制法药品：电石、水(通常用饱和食盐水)原理：CaC2+2H2O→C2H2↑+Ca(OH)2(1)棉花的作用：防止反应产生的带有电石小颗粒的泡沫冲出并堵塞导管(2)注意事项①不能使用启普发生器的原因：a. 该反应放出大量的热 b. 反应中电石易粉碎②控制反应的速度的方法：用饱和食盐水代替水来和电石反应，以降低反应速度，同时用分液漏斗来控制加入饱和食盐的快慢与多少以降低反应速度③点燃乙炔前必须先检验乙炔的纯度(3)产品的收集、分离、提纯及检验①收集方法：一般不用排空气法而用排水法收集②除去杂质 H2S 和 PH3的方法：用硫酸铜溶液洗气③能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色5、炔烃概念：分子里含有碳碳三键的一类链烃叫做炔烃。
6、炔烃物理性质的递变规律(1)少于 4 个C 原子的，常温下都是气体；(2)密度都随 C 原子数的增加而增大；(3)沸点都随 C 原子数的增加而升高。
7、炔烃的化学性质含有官能团“C≡C”，与乙炔性质相似(1)燃烧都生成 CO2和H2O，放出大量热，火焰明亮，有浓(或黑)烟；(2)都能使 Br2(CCl4)和酸性 KMnO4溶液褪色。
(3)都能发生加成反应。
颜气味状态密度溶解性色(通常) 水有机溶8、烃完全燃烧的有关规律(1)等物质的量的烃(C n H m)完全燃烧时，耗氧量的多少决定于 n+ m 的值，n+ m 的值越大，耗氧量越多，剂没没有气气体略小微易溶4 4 反之越少。
有味于空溶颜气色3、乙炔的化学性质(1)氧化反应可燃烧性：2C2H2+5O2−点−燃−→4CO2+2H2O可被 KMnO4溶液氧化。
(2)等质量的烃(C n H m)完全燃烧时，耗氧量的多少决定于氢的质量分数，即m的值，越大，耗氧量越多，n反之越少。
(3)等质量的烃完全燃烧时，碳的质量分数越大，生成的 CO2越多，氢的质量分数越大，生成的 H2O 越多。
(4)最简式相同的烃无论以何种比例混合，都有：①混合物中碳氢元素的质量比及质量分数不变；②一定质量的混合烃完全燃烧时消耗 O2的质量不变，生成的 CO2的质量均不变。
(5)对于分子式为 C H 的烃：(2)加成反应n m①当 m=4 时，完全燃烧前后物质的量不变；②当 m＜4 时，完全燃烧后物质的量减少；③当 m＞4 时，完全燃烧后物质的量增加1、苯的分子结构(1)三式：分子式 C6H6第五讲苯芳香烃(3)化学性质：苯的同系物分子中的侧链和苯环相互影响，使两者的化学活性均有所活化。
①氧化反应：能被高锰酸钾氧化，若苯环上只有一个侧链，则氧化产物均为(苯甲酸)(2)空间构型：六个碳原子和六个氢原子均在同一平面内，形成以六个碳原子为顶点的平面正六边形。
2、苯的性质(1)物理性质常温下，苯是无色，带有特殊气味的液体。
密度比水小，不溶于水，沸点比水的沸点低(80.1℃)熔点比水高(5.5℃)。
苯有毒。
注意：苯与水混合振荡静置后分层，苯层在上，水层在下，这是萃取实验常用的方法。
(2)化学性质苯分子结构的特殊性决定了苯的化学性质不同于饱和烃及其它的不饱和烃(烯烃或炔烃)具体表现为较易发生取代反应，较难发生加成反应。
(1)氧化反应——可燃性2C6H6＋15O2−点−燃−→12CO2＋6H2O苯燃烧时火焰明亮，冒大量黑烟，说明苯分子中含碳量高，燃烧不完全。
苯不能被高锰酸钾氧化。
(2)取代反应①硝化②卤化③磺化：苯与浓 H2SO4在 70～80℃时反应，生成苯磺酸。
(3)加成反应：在一定温度下，Ni 做催化剂，与 H2发生加成反应生成环己烷3、苯的同系物(1)分子中含有一个苯环，并符合 C n H2n—6(n≥6)通式的烃，是苯的同系物。
等都是苯的同系物。
(2)由于苯环上的侧链位置不同，而使其同分异构现象比较复杂，如分子式为(C8H10)烃中属芳香烃的就有四种，即：②取代(3)加成4、芳香烃概念：在分子里含有一个或多个苯环的碳氢化合物，属于芳香烃。
第六节石油的分馏1、石油的分馏(1)石油的成分：组成元素：碳和氢，两种元素的总含量平均为 97～98%(也有达 99%的)，同时还含有少量硫、氧、氮等。
石油的化学成分：主要是由各种烷烃、环烷烃和芳香烃组成的混和物。
一般石油不含烯烃。
状态：大部分是液态烃，同时在液态烃里溶有气态烃和固态烃。
(2)石油的炼制：石油的炼制分为：石油的分馏、裂化、裂解三种方法。
①石油的分馏：利用物质的沸点不同,把石油分成不同沸点范围的蒸馏产物。
②裂化：──就是在一定条件下，把分子量大、沸点高的烃断裂为分子量小、沸点低的烃的过程。
裂化有热裂化和催化裂化：2.煤①组成：煤中除了碳元素外还含少量的硫、磷、氢、氧、氮等元素以及无机矿物质(主要含 Si、Al、Ca、Fe)。
因此，煤是由有机物和无机物所组成的复杂的混和物。
② 煤的干馏定义：把煤隔绝空气加强热使它分解的过程，叫做煤的干馏。
第六章烃的衍生物第一节卤代烃1、烃的衍生物：从组成上，除含有 C、H 元素外，还有 O、X(卤素)、N、S 等元素中的一种或者几种；从结构上看，可以看成是烃分子里的氢原子被其它原子或者原子团取代而衍变成的化合物。