服务行业礼仪培训培训资料优选稿
服务员的礼貌礼仪培训内容【5篇】

服务员的礼貌礼仪培训内容【5篇】礼貌是一个人的思想道德水平、文化修养、交际力量的外在表现。
以下是我收集整理的服务员的礼貌礼仪培训内容,仅供参考,盼望能够关心到大家。
服务员的礼貌礼仪培训内容餐厅服务员礼仪培训:餐厅服务员的仪表与举止,不仅反映一个餐厅的精神面貌,而且还体现了这个餐厅服务人员的基本素养。
餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现,其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影,讲究礼仪更为重要。
加强对餐厅服务人员仪表与举止严格训练和要求,是非常必要的。
餐厅服务员的礼仪风度人的礼仪风度不单纯是穿着昂贵的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的,礼仪是人际交往中文明礼貌的表现,也是社会文化和行为规范的一个重要方面。
作为一名服务人员,讲求礼仪风度直接能够体现出一个餐厅的整体素养。
第一部分:餐厅服务员仪容仪表礼仪重视仪表仪容美:一、我们很需要讲求礼仪风度。
在现实生活中,我们常常会发现有些人的外在和整体的表现不太好,甚至很糟糕,这就是礼仪风度的问题。
如有的人衣冠不整,萎靡不振;有的人坐没坐相,站没站相;有的人一张嘴就是粗话、脏话,一吸烟就随地弹烟灰,遇事大惊小怪,吵吵嚷嚷,毫无顾忌对别人的干扰诸如此类的现象都是不讲求礼仪和风度的表现。
我们在服务过程中常会发现一些客人有这样的表现,我们常常会用"这人素养真差'这类的话评价这样的客人,但请大家回想一下,我们自己在平常的生活中是否也有过类似的行为呢?二、应留意自己的仪表仪态。
爱美之心,人皆有之,讲求仪表仪容的美,并不是"臭美',而是一种文明礼仪。
干净、新奇、漂亮、大方的形象既合乎人们的审美,又适应交际的需要,同时又体现了对他人和社会的敬重。
那些西装乱穿,领带歪斜,随口吐痰,大呼小叫,指手画脚的丑态恶习,是缺乏文化教养体现,也是不敬重自己和他人的表现。
三、讲求仪表之美,学点穿着的美学也是个重点。
人们在串亲戚、会伴侣和欢庆年节假日,总要穿戴装扮的新奇美丽。
服务员的礼貌礼仪培训内容范文(精选6篇)

服务员的礼貌礼仪培训内容范文(精选6篇)礼仪培训是指仪容、仪表、仪态方面的培训课程。
中国是礼仪的国度,中华民族是礼仪之邦,中国人素以彬彬有礼而著称于世。
以下是小编为大家收集的服务员的礼貌礼仪培训内容范文(精选6篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
服务员的礼貌礼仪培训内容一、站立要求站立服务是餐厅服务员的基本功之一。
“站如松”是说人的站立姿势要像青松一般端庄挺拔。
站姿的基本要求是:站正,自然亲切,稳重。
其具体要领:上身正直,头正目平,面带微笑,微收下颌,肩平胸挺,直腰收腹,两臂自然下垂,两腿相靠直立,肌肉略有收缩感。
站立时,切忌东倒西歪,耸肩勾背,懒洋洋地倚靠,这不仅给人以缺乏自信感,而且有失仪表的端重。
女子站立时,双脚呈V字形,双膝和脚后跟要靠紧,张开的距离约为20~25cm。
穿礼服或旗袍时,不要双脚并列,要让两脚之间相距5cm,以一只脚为重心。
男子站立时,双脚与肩同宽,上体保持正直,不可把脚叉开很大。
站立时禁止歪脖、斜腰、挺腹、曲腿等。
礼貌的站姿,给人以舒展俊美、积极向上的好印象。
正确的站姿站功是餐厅服务员必备的专业素质。
餐厅服务员上岗时,站姿一定要规范,特别是隆重、热烈、庄重的场合,更要一丝不苟地站好。
二、走姿要求要求是“行如风”。
即走起路来要轻而稳,像春风一样轻盈,从容稳健。
走姿的基本要求是:挺起胸,抬起头,两眼平视,步度和步位要合乎标准。
走路不要低头,后仰,切忌里八字或外八字。
走路要用腰力,具有韵律感。
男士行走,两脚跟交替前进,两脚尖稍外展。
走在一条直线上。
宾客未离去,餐厅服务员不得离岗,不得提前撤台或清理现场。
对老弱病残客人应在用餐上提供必要的方便。
女子两脚都要踏在一条直线上,称“一字步”,以显优美。
步度是指跨步时两脚间的距离,标准的步度是本人的一脚之长,女士穿裙装或旗袍配高跟鞋时,步度可略小些。
操作姿势要求操作姿势是指餐厅服务员在工作中的具体动作表现。
培养餐厅服务员优美的服务姿态,是提高服务质量的需要,同时,也是反映餐厅服务员高雅气质的外在表现。
服务培训礼仪定稿版

服务培训礼仪定稿版尊敬的领导、各位同事:大家好!我是××公司的培训师××。
今天,我为大家带来了一堂关于服务培训礼仪的课程。
在现代社会,优质的服务已经成为企业竞争的一项重要因素。
良好的服务礼仪不仅代表了企业的形象,更关系到客户的满意度和忠诚度。
因此,我们有必要在工作中注重培养良好的服务礼仪,提高服务质量,为企业树立良好的形象。
一、什么是服务礼仪?服务礼仪是指在服务过程中遵守的规范和行为准则。
它主要包括以下几个方面:1.形象仪容:回忆一下,我们在选择服务对象时,是不是会倾向于选择外表干净整洁、形象得体的人?因此,服务人员的仪容仪表对于服务的质量至关重要。
我们需要注意穿着整齐,面容友善,保持良好的身体姿态。
另外,我们还应该注重仪容的整洁和统一,毛发整齐、言谈举止文明得体。
2.主动沟通:在服务中,主动沟通能够更好地了解客户的需求和意见,在工作效率和客户满意度之间取得平衡。
主动问候客户,接受客户的建议和批评,并在服务中给予积极的反馈,都是良好的服务礼仪的体现。
3.礼貌用语:在与客户交流时,我们应该用礼貌的语言表达自己的观点和意见。
无论客户的要求是否合理,我们都应该保持冷静、客观的态度,避免过激的言辞和行为。
即便遇到不满意的情况,我们也应该及时向领导汇报,并与客户妥善沟通,以达到双赢的目的。
4.服务态度:良好的服务态度是企业吸引客户的重要因素之一、我们应该对每个客户都保持耐心、热情的态度,并用真诚的微笑去面对他们。
即使遇到困难或者对方情绪不稳定,我们也不应该和客户发生争执,而是应该冷静客观地处理问题,保持良好的服务态度。
5.专业知识:除了具备良好的服务礼仪,作为服务人员,我们还需要具备扎实的专业知识。
只有通过深入了解自己所服务的产品或服务的特点、技术要求等,才能更好地为客户提供解决方案,增强客户对我们的信任和满意度。
二、如何培养良好的服务礼仪?1.加强自我修养:良好的服务礼仪源于自身的修养。
服务行业礼仪培训培训资料

服务行业礼仪培训培训资料引言:在当今竞争激烈的服务行业中,良好的礼仪素养对于提升服务质量和客户满意度起着至关重要的作用。
因此,对服务行业从业人员进行礼仪培训是非常必要和重要的。
本文将为您介绍一些关键的礼仪培训资料,帮助您提升服务行业人员的礼仪素养。
一、什么是服务行业礼仪培训?服务行业礼仪培训是为了教授从业人员在工作中遵守一定礼仪准则和规范,提高他们的职业素养和形象的培训课程。
该培训旨在确保员工具备合适的礼仪技巧,使其能够以专业、礼貌、周到的方式与客户进行交流和服务。
二、培训内容1. 基本礼仪准则:介绍服务行业中的基本礼仪准则,包括外貌仪容、穿着着装、言辞表达等方面。
培训内容将重点讲解如何展现整洁、有序和专业的形象,以及正确的言辞和语气。
2. 礼仪与沟通技巧:培训课程将重点教授员工与客户进行有效沟通的技巧,包括倾听技巧、非语言表达、解决问题的能力等。
员工将学习如何用礼貌和耐心的态度与客户进行互动,提高服务质量和客户满意度。
3. 客户服务技巧:该部分将针对不同类型的服务行业提供专门的客户服务技巧培训。
例如,在零售行业中,员工将学习如何友好地与顾客互动,提供适当的建议和帮助;而在餐饮行业中,员工将受到礼貌待客、顾客需求满足等方面的培训。
4. 专业形象培养:通过培训,员工将了解到维持专业形象的重要性。
他们将学习如何保持仪态整齐、仪表端庄,以及正确的身体姿势、手势运用等。
这将有助于提升公司的整体形象和品牌价值。
5. 礼仪与团队合作:本部分将介绍在服务行业中工作时与团队的合作。
培训课程将重点探讨团队合作的重要性以及如何与同事合作,以提供卓越的客户服务。
三、培训方法。
服务员礼仪培训资料

服务员礼仪培训资料服务员礼仪培训资料礼仪教育的内容涵盖着社会生活的各个方面。
从内容上看有仪容、举止、表情、服饰、谈吐、待人接物等;从对象上看有个人礼仪、公共场所礼仪、待客与作客礼仪、餐桌礼仪、馈赠礼仪、文明交往等。
1.行为规范四字诀顾客至上,服务第一,文明礼貌,热情待客。
微笑服务,主动积极,情绪饱满,不卑不亢。
遵纪守法,服从领导,勤奋工作,任劳任怨。
仪态端庄,服装整洁,举止文雅,谦虚诚实。
钻研业务,提高技能,虚心学习,开拓进取。
关心同事,团结协作,忠于职守,爱司如家。
爱护公物,开源节流,讲究公德,提倡环保。
注意安全,保守秘密,抵制歪风,扶持正气。
2.仪容仪表2.1 服饰着装2.1.1 上班时间必须穿工作服,工作服要整洁,钮扣要扣齐,不允许敞开外衣,非工作需要不允许将衣袖、裤管卷起,不允许将衣服搭在肩上;2.1.2 制服外衣袖、衣领不显露个人衣物,制服外不显露个人物品,服装衣袋不装过大过厚物品,袋内物品不外露;2.1.3 上班统一戴工作牌,男员工的工作牌应端正地戴在左胸襟处;女员工须佩戴在前胸第二、三纽扣之间。
2.1.4 非当班时间,除因公或经批准外,不穿着或携带工衣外出;2.1.5 鞋袜穿戴整齐清洁,鞋带系好,不允许穿鞋不穿袜,女保安不允许穿高跟鞋,非工作需要不允许打赤脚或穿雨鞋到处走。
工作完毕应在工作场所将鞋擦干净再走;2.1.6 女员工应穿浅灰色丝袜,男员工不允许穿肉色丝袜;2.1.7 非特殊情况不允许穿背心、短裤、拖鞋;2.1.8 男女员工均不允许戴有色眼镜。
2.2 须发2.2.1 女员工前发不遮眼,不梳怪异发型;2.2.2 男员工后发根不超过衣领,不盖耳,不留胡须;2.2.3 所有员工头发保持整洁光鲜,不允许染除黑色以外的其他颜色;2.2.4 所在员工不允许剃光头。
2.3 个人卫生2.3.1 保持手部干净,指甲不允许超过指头两毫米,指甲内不允许残留污物,不涂有色指甲油;2.3.2 员工应经常洗澡防汗臭,勤换衣服。
服务礼仪培训资料

(一)会所服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求(1)仪表工作时间应着规定的征服.衣服要整齐干净,注意保持衣服袖口、领口处的清洁.衣服应扣的扣子要扣好,衣服的衬里不可露出,不要挽袖子卷裤腿。
男、女服务人员均以深色皮鞋为宜.服装是一种无声的语言,是人体形态的外延及内涵的表露,它显示着一个人的个性、身份、素质及心理状态等多种信息,因此,在服务中,得体的着装会给客户留下非常深刻的印象,从而可以提升客户对企业形象的认知度.(2)仪容男士:1、发式:头发需勤洗,无头皮屑,且梳理整齐、不染发、不留长头发,定期修剪,以前不遮额,侧不盖耳,后不触领为宜.2、面容:忌留胡须,养成每天修面剃须的良好习惯。
面部应保持清洁,眼角不可留有分泌物,鼻孔清洁,平视时鼻毛不能露于鼻孔外;如需戴眼镜,应保持镜片的清洁。
3、口腔:保持口腔清洁,早、午餐不能吃葱、蒜等有异味的食品,不得饮酒或者含有酒精的饮料,不得在工作时间吸烟。
4、耳部:耳廓、耳根后及耳孔应每日清洗,不可留有皮屑、灰尘,不得佩戴耳饰。
5、手部:保持手部的清洁,要养成勤洗手勤修剪指甲的良好习惯,指甲不得长于 1cm.6、体味:应勤换内外衣物,保持清新、干净,给人良好的感觉。
女士:1、发式:头发需勤洗,无头皮屑,且梳理整齐。
长发应盘于脑后并用公司统一配发的发夹进行装饰,短发应拢于耳后,不得遮面.2、面容:面部应保持清洁,眼角不可留有分泌物,鼻孔清洁,如需戴眼镜,应保持镜片的清洁。
工作时应化淡妆,以淡雅、自然为宜,不得使用色采夸张的口红、眼影。
3、口腔:保持口腔清洁,早、午餐不的吃葱、蒜等又异味的食品,不得饮酒或者含又酒精的饮料。
4、体味:应勤换内外衣物,保持清新、干净,给人良好的感觉,可喷洒适量香水但忌使用滋味过于浓烈的香型。
5、耳部:耳廓、耳根后及耳孔应每日清洗,不可留有皮屑、灰尘,不得佩戴耳饰;佩戴耳饰应以佩戴一副耳钉为宜,不得佩戴过多或者过夸张的耳饰品.6、手部:养成勤洗手勤修剪指甲的良好习惯,定期修剪指甲长度不得长于 2cm,可涂用透明、无色指甲油。
餐厅服务员的礼貌礼仪培训范文六篇

餐厅服务员的礼貌礼仪培训范文六篇第1篇: 餐厅服务员的礼貌礼仪培训一、培训目标根据公司对餐厅服务员的工作要求,经过系统学习,培训优秀的服务人员,使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。
二、培训对象公司各店在职服务人员。
三、培训课程岗位培训课程设置采用能力模块组合,共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。
四、培训形式半脱产,分期分批学习。
五、培训内容1、公司管理项目餐厅服务员培训1.1讲究职业道德。
(1)遵纪守法:了解和遵守公民的职责和义务,文明执业;了解国家提倡的五爱内容。
(2)敬业精神:养成守时、守信、守纪的良好品质;养成尊老爱幼、勤奋好学的良好品质;养成乐于助人、精益求精的良好品质。
(3)从业原则:自尊、自爱、自信、自立、自强。
1.2公司员工手册1.3公司管理制度2、餐厅服务员职业素质2.1职业道德及岗位职责:餐厅服务员的职业道德;迎宾员、看台员和传菜员的岗位职责。
2.2顾客的饮食习惯与就餐心理:我国各地区的饮食习惯;少数民族的饮食习惯;欧美亚洲人们的饮食习惯;宾客的就餐心理。
2.3饮食卫生基础知识:公共饮食行业特点;公共饮食行业的卫生管理;服务员个人卫生要求;餐厅环境卫生要求;预防食物中毒;餐具洗涤和消毒卫生。
2.4餐饮服务安全:火灾防范与处理:盗窃和意外事故防范与处理。
2.5餐饮服务礼仪:礼貌服务的基本要求;服务接待礼节;学会着装、卫生修饰要求;学会正确的站立、行走、操作姿态。
3、餐饮服务基本技能3.1端托技巧:了解托盘的种类及作用;掌握轻托和重托方法;学会端托行进步法。
3.2餐巾折花:了解餐巾作用与种类;餐巾折花基本技法;餐巾花的造型种类与摆放;餐巾折花图谱。
3.3摆台服务:了解中、西餐摆台的基本要求。
4、酒水服务4.1了解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点:了解中国酒水的分类、特点;了解外国酒水的分类、特点;了解软饮料的分类、特点;了解茶叶的.分类、特点。
服务员的礼貌礼仪培训内容范文四篇

服务员的礼貌礼仪培训内容范文四篇第1篇: 服务员的礼貌礼仪培训内容一、餐饮礼节礼貌的培训礼貌:礼貌是指人与人之间接触中相互表示尊重和友好的行为。
礼貌服务标准主要表现在以下几个方面:1、主动2.热情3.耐心4.周到。
常见的礼貌用语分为:欢迎语、问候语、告别语、称呼语、祝贺语、告别语、道歉语、道谢语、应答语,征询语。
欢迎语:欢迎光临、欢迎您来2、问候语:您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好、路上辛苦了。
3、告别语:再见、晚安、明天见、祝你旅途愉快、祝你一路平安、欢迎您下次再来4、称呼语:美女、老板、先生。
5、祝贺语:恭喜、祝您节日快乐、祝你圣诞快乐、祝您新年快乐、6、道歉语:不好意思、很抱歉、对不起、请原谅、打扰您了。
7、道谢语:谢谢、非常感谢8、应答语:是的、好的请稍等、我明白了、谢谢你的好意、没关系、不要客气、这是我应该做的。
9、征询语:请问您有什么事吗?请问有什么需要帮到你吗?请您好吗?10、基本礼貌用语10字:您好、请、谢谢、对不期、再见。
11、常见礼貌用语词11个:请、您、谢谢、对不起、再见、请原谅、没关系、不要紧、别客气、您早、您好。
12、专业语:欢迎您来我们餐厅用餐、请这边坐、请稍等、您的菜上齐了,请慢用。
请用餐。
再见。
注:餐饮使用礼貌用语时:语气清晰,面带微笑,声音柔和,语言准确,面带微笑,态度和蔼亲切、要垂直恭立、距离适当。
不能回答的用请示,不能随意,对客人千万不说不礼节:礼节是人与人交往的礼仪规范,主要表现在动作的各种形式。
如:握手,鞠躬,作揖,拥抱。
附加:坐姿、站姿、走姿二、服务流程(现场解说、模拟)1、微笑站岗迎客。
有客人进来,帮客人开门,先生或女士您好,欢迎光临,请问有预定吗。
2、引客入座。
根据人数引客入座,打请字手势请坐,开位上茶,您好,帮您倒杯柠檬水,请慢用,收回筷子套,请问您们有几位呢?加位先加櫈,撤掉多余位。
3、点菜。
根据客人要求选择菜普,根据客人口味介绍当日急摧的菜品,特色菜,招牌菜,点完菜一定要复单,目的是怕帮客人点漏菜,点菜时一定要注意听清楚客人的做法要求。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
服务行业礼仪培训培训资料集团文件版本号:(M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988)1.0 礼仪涵义礼的本意是敬神,今引申为表示敬意的通称,是人们在社会活动中约定俗成的一种共同崇尚的规范形式。
现代职业礼仪:起源于日本,是日本现代服务行业的习俗,每个职工都要经过严格的培训,如迎送宾客行的鞠躬礼,就有不同的讲究:顾客光临:鞠躬15度;买卖谈妥:鞠躬30度;与顾客告别:鞠躬45度,至于商品知识,更是主修课,必须做到准确掌握,对答如流才算及格。
礼分为两部分,一是规范自身形式的礼,称为礼仪;二是规范为他人态度和行为的礼,称为礼貌。
2.0 礼节培训资料礼节:人们在日常生活中,特别是在交际场合中相互问候,致意、祝愿、慰问以及给予必要的协助与照料的惯用形式。
2.1构成礼节的基本要素2.1.1人体语言:用身体来传递信息,寓意情感的形态。
特点:共通性(吃、微笑、哭泣、掌声)、民族性、地域性、模糊性、职业性2.1.2语言:特点,热情友好,要言之有礼、言之有趣、言之有物、言之有度2.1.3交际时间:时间在人际交际中具有如下寓意:按时守约是对别人尊重的第一礼貌信号;如何对待时间表示如何对待别人的权威和地位;2.1.4交际空间距离:科学研究发现的距离:亲密性(0.5米之内),个人距离(0.5——1.2米),社交距离(1.2——6米),公共距离:(大于6米);近体民族:拉美、欧洲民族;远体民族:中国、北美民族3.0 常用礼节3.1称呼礼日常服务中和客人打交道时所用的称谓。
它包括一般习惯称呼和按职位称呼。
3.1.1最为普通的称呼是“先生”、“太太”和“小姐”。
当我们得悉宾客的姓名之后,“先生”、“太太”、“小姐”这三种称呼就可以与其姓名搭配使用,如“王先生”、“张太太”、“李小姐”等,这能表示对他们熟悉和重视;3.1.2遇到有职位或职称的先生,可在“先生”一词前冠以职位或职称,如“总裁先生”、“教授先生”等;3.1.3对于教会中的神职人员,可以称为“牧师先生”、“xxx神父”;3.1.4在服务接待工作中,要切忌使用“喂”来招呼宾客。
即使宾客离你距离较远,也不能这样高声呼喊。
而应主动上前去恭敬称呼。
3.2问候礼人与人见面时互相问候的一种礼节。
它包括初次见面问候、时间性问候、对不同类型客人的问候以及节日问候等3.2.1与宾客初次相见时应主动说“您好,欢迎光临”;一天中不同时间遇见宾客可分别说“早上好”、“下午好”、“晚上好”;3.2.2根据工作情况的需要,在用上述问候语同时还可跟上“我能帮您做些什么?”或“需要我帮忙吗?”;3.3应答礼指同客人交谈时的礼节3.3.1解答客人问题时必须起立,站立姿势要好,背不能倚靠他物。
讲话语3.3.1气要温和耐心,双目注视对方,集中精神倾听,以示尊重客人;3.3.2在为客人处理服务上的问题时,语气要婉转,如果客人提出的要求及某些问题超越了自己的权限,就应及时请示上级及有关部门,禁止说一些否定语。
3.4迎送礼指服务员迎送客人时的礼节3.4.2在迎送客人时,应主动迎上去,一手打开车门,一手遮挡车门框上沿,以防客人的头碰撞到车门框,(有两种客人不能遮挡的,一是信仰伊斯兰教的,二是信仰佛教的)对老人适当加以搀扶;3.4.2在向宾客道别或给宾客送行时,我们也应注意问候礼节,可以说“晚安”、“再会”、“明天见”、“祝您一路平安?”、“欢迎再次光临”等。
3.4.3宾客若患病或感觉不舒服,则需要表示关心,可以说“请多保重”,“是否要我去请医生来”,等等。
3.5操作礼指服务员在日常工作中的礼节3.5.1引导A、为客人引路时,应走在宾客的左前方,距离保持2至3步,随着客人的步伐轻松地前进;B、遇拐弯或台阶处,要回头向客人示意说:“请当心”;C、引领客人时,应用“请跟我来”、“这边请”“里边请”等礼貌用语;D、为客人送行时,应在宾客的后方,距离约半步。
3.5.2工作期间不准大声喧哗,不准哼小曲,保持工作地点的安静环境;3.5.3进办公室时要先敲门。
敲门时要注意不能猛敲,也不能相隔很长时间再敲。
要有节奏地轻敲。
轻敲一下如没人回答,稍隔片刻再缓敲两次,待同意后再轻轻开门进入。
3.6握手礼握手一般表示友好、祝贺、欢迎等,是人们在交往中最常见的一种礼节。
伸手顺序一般尊者为先,如欢迎客人时,主人先伸手;年长年幼者,年长先伸手;男女之间,女士先伸手;上下级之间,上级先伸手。
行握手礼时,距离受礼者一步远,上身向前倾,两足立正,伸出右手,四指并齐,拇指张开朝上,向受礼者握手,礼毕即松开。
行握手礼时应注意以下几个问题:3.6.1同客人握手必须由客人先主动伸出手后,我们才伸手与之相握;3.6.2同男客人握手时,手握稍紧;与女客握手时则须轻些;3.6.3握手时双目要注视对方的眼、鼻、口,微笑致意,说些问候及祝贺语,握手时切忌看着第三者,显得心不在焉;3.6.4不要因客人多、熟人多就图省事而做交叉握手。
若偶尔错误,则应重新握手;3.6.5和初次见面的女士、小姐,通常不握手,而行鞠躬礼;3.6.6如果手上有疾病,可向对方声明,请他原谅,不行握手礼。
3.6.7握手十忌:伸手不分先后;心不在焉;戴手套握手(特殊情况除外);掌心向下;用力过重过轻;多次点头哈腰;时间太长,一般为1至3秒;左手握手;滥用双手握手(老战友、老朋友,尊者除外);交叉握手;3.7次序礼3.7.1坐A、室内:面对门为大;B、座位:多数国家以右为大;3.7.2行A、右为大,左为小;B、两人同行,右为尊;C、三人并行,中为尊;三人前后行,前者为尊;3.7.3上车A、尊者从右门先上车,坐右位;B、位低者绕车后从左门上,坐左位;3.8介绍礼3.8.1自我介绍,包括单位、姓名等;3.8.2介绍他人,尊者在后,把男士介绍给女士,把职务低者介绍给高者,谁为尊,谁就在等着消息。
3.8.3当领导者很多时,把职务最高者介绍给大家,再介绍职务低的,都是平级,就从左到右。
3.9名片礼节3.9.1备一个名片夹或名片盒,一般放在衣装兜里;3.9.2交换名片要站着,双手递接,自己的名字应对着对方,接过后要认真看,遇到不认识的字的时候,要当着客人的面问,请教,别人的名片要保存好;3.9.3不要把名片在手中把玩。
3.10致意礼点头致意是同级或平辈之间的礼节4.0礼貌定义指人在待人接物方面的素质和能力。
4.1讲究仪容仪表4.2举止大方得体4.3说话客气,不做任何越礼之事4.4让妇女儿童优先4.5遵守时约4.6尊重他人4.7动作雅观4.7.1“请”的体态表达“请进”、“请坐”、“请先行”等意思时,若示意的方位在右边,应右臂屈肘小臂前抬,五指自然并拢,以臂肘关节为轴,小臂打开置身体右前方,手腕高度与腰带平高,掌心朝上呈45度,手指指向右前方。
同时上身也向右前方移动4至5厘米,在身体移动时,胸和面部再侧转左侧朝向客人,微笑着向客人说:“请”。
若要示意的方位在左边,反之亦然4.7.2向客人指示方位的体态若要指示的方向在左前方,应左手五指并拢(否则指出的方向将是散向),以肘关节为支点,左臂抬起指向所要示意的方向,在抬臂同时眼睛看着手指的方向,待手定位后,目光再转向客人,并告知要找的地方,等客人看到后方可放下,右手自然伸直。
若所要指的方向在右方,反之亦然4.7.3低处取物的体态当从低处取物品或拾起落在地上的东西时,弯腰翘臀很不雅观,尤其是女员工身着裙装或旗袍时。
规范的休态应是:两脚一前一后稍分开,站停在要拿或捡的东西旁边,下蹲屈膝,一膝着地,同时用手拿取物品。
背不要弯,也不要低头,上身始终保持,显得端庄大方;4.7.4拉椅让座的体态应双手适度用力将椅向后移动10厘米左右,同时微笑轻声对客人说:“您请坐”。
待客人进位后,及时再将椅子轻轻复位。
注意手和脚的配合,切不可触及到客人的腿部,更不要在地面上拖拉椅子;4.7.5回答客人询问的体态有两种情况:一种是客人坐着时,应站立两脚跟并拢,两脚间的夹角为45°或60°,脚要挺立,身体重心在两脚中间,右手握左手指部,握力适中,两手交叉点在衣扣垂直线上,置于腹前,上体前倾10°左右,微笑着聆听和回答客人的询问。
另一种是客人站着人,应立腰、肩平、收腹、上体略微前倾,以示谦恭,其它要领同前;4.7.6请客人进电梯的体态A、当电梯到达时,应站到电梯门旁边,一只手斜放在电梯门上。
手背朝外,以免电梯突然关闭,碰到客人;另一只手微微抬起放在胸前,手心朝上,五指并拢,方向是电梯,并面带微笑地说:“电梯来了,请进”;B、等客人全部进电梯,然后才站进电梯,面向电梯门,一只手按电钮,另一只手的手心朝着电梯门,随着电梯门的关闭而伸长,这是为了防止电梯关闭时夹到客人及其衣物;C、等电梯门完全关闭,呈上升状态时,转过身,与梯门呈45度角,面向宾客,并用身体挡住电钮开关,使其呈隐蔽状态,防止客人不小心碰到电钮,引起不必要的麻烦;D、电梯即将停止时,要用一只手挡住梯门,避免客人靠在梯门上,梯门完全打开时,首先出去站在梯门旁,一只手斜放在梯门上,手背朝外,另一只手的上臂与下臂呈135度角,五指并拢,手心向上,方向指向通道的出入口并面带微笑地说“**到了,请走好”;4.8称呼得当4.9尊重上司和同事4.9.1在各种场合见到上司或同事都要面带微笑,主动问好;如不便打扰,可用手势或点头致意;4.9.2与高层领导对面相遇时应减低行走速度,向外侧让路并点头致意问候;4.9.3不可随意将自己的客人、熟人或朋友介绍给上司;4.9.4受到上司批评,不应当众解释争辩,如其批评有误,可下来再告之;对上司的疏忽或不妥之处,不可当众指责或反驳;4.9.5进入办公室或客人房间应先敲门,应允后再入;敲门时,一般用右手的食指和中指的中关节轻叩三下,得到允许再推门进入;4.9.6会见上司时,一定要得到应允方可前往,一般应先打电话联络,约定会见时间及地点;若上司正在开会,一定要通过服务员或秘书进行联络,切不可横闯直入;4.9.7进入上司办公室,必须得到允许方可就坐,上司不请坐,不要随便坐下,更不可翻动室内物品,瞟视文件等;4.9.8当高层领导到办公地点视察或来问话时,坐着的人要起身以示敬意。
4.10乘电梯时注意4.10.1要按先出后入的次序进行;4.10.2在电梯内要面对电梯门而站;4.10.3禁止在电梯内抽烟、嬉闹;4.10.4按电梯时,一次轻触就可以,不要连续按键,不可用手上的物品直接触键;4.10.5遇见客人上下楼时,应主动上前问好并替其按电梯,等客人进入电梯,电梯门关闭后才能离去;4.10.6乘电梯时不能戴墨镜,男士要把帽子脱去,帽檐朝下放在左手臂上;4.10.7等候电梯时,若电梯内已满员或其运行方向与自己等候的方向相反,要耐心等候,不要口出怨言。