《旅游市场营销学》教学大纲

《旅游市场营销学》教学大纲编写说明旅游市场是旅游管理（专升本）专业的核心主干课程。

主要研究和介绍旅游的营销理论与方法，从基本概念、基本原理和基本方法入手，进行系统的广泛的深入研究。

揭示了旅游业在全面的和方向性的发展方面的营销问题。

通过对旅游市场营销学课程的学习和掌握，有助于加强对旅游学、旅游管理、旅游财务管理、课程的学习和理解。

通过本门课程的学习，学生应能掌握“营销”、“旅游市场”、“旅游市场营销”、“旅游市场营销环境”、“规范性”、“旅游市场营销理念”等基本概念、基本方法与基本理论；了解其理论的演变过程以及在发展过程中的主要阶段以及各国的主要理论和经验；熟悉分析与解决问题的过程及其方法；在熟练掌握上述内容的基础上，应能利用有关理论和方法，学会用所学知识研究旅游中的新问题，分析在旅游过程中发生的具体问题，并初步能够提出解决问题的方案。

教学过程中任课老师应注意以下问题：1．注重培养学生思维的逻辑性和系统性从旅游市场营销学体系的建设、旅游营销关系、旅游组织、旅游环境、旅游市场的定位、旅游者的行为及旅游营销案例的分析与解决展开，注重前后之间的逻辑性，章与章之间内容相扣以及章与章之间内容的相互独立性。

这样做的目的是将旅游法规作为一个具有统一性的、系统性的知识体系又是相互独立的知识体系。

2．研究旅游市场营销学理论与实际的结合点旅游市场营销学是发展中的理论，在不断地充实和完善。

学习过程中，不仅要将教材所涉及的内容传授给学生，还结合现实中的新情况、新问题的进行学习，对旅游中出现的新情况、新问题给予理论上的深入，使学生深刻感受到旅游市场营销学的现实性，并将旅游市场营销中出现的新问题融入教学中，增进课程学习的思想性和前瞻性。

3．将案例教学有机融入教学过程旅游市场营销学是一门实践性、系统性和应用性较强的综合课程，案例教学将能有效增进学生对理论的学习和理解，增强学生的分析问题和解决问题的能力。

4．有效检验学生所学内容的掌握情况教材每章都附有思考题、案例分析等，以此作为检验学生学习状况，同时还可增加其他的案例和企业实践，让学生结合理论对旅游市场营销的实践活动作出合理解释，并提出创新性的建议，巩固所学理论知识。

本课程建议学时数为：36学时课时分配表章节教学内容学时安排第一章旅游市场营销导论一、旅游市场概述二、旅游市场营销概述三、旅游市场营销学概述2第二章旅游市场分析一、旅游者购买行为分析二、旅游市场营销环境分析三、旅游市场细分与地位4第三章旅游市场营销组合策略一、旅游产品策略二、旅游价格策略三、旅游产品分销渠道策略四、旅游产品促销策略4第四章旅游市场营销控制与管理一、旅游市场营销机构二、旅游市场营销计划三、旅游市场营销控制4第五章住宿业市场营销一、住宿业营销概述二、住宿业市场营销战略管理2第六章餐饮市场营销一、现代餐饮业的构成和发展趋势二、餐饮市场营销概述、三、餐饮市场营销策略2第七章康乐市场营销一、康乐业概述二、康乐市场营销策略2第八章旅游中间商市场营销一、旅游中间商营销概述二、旅游中间商营销策略2第九章旅游目的地市场营销（包括景区景一、旅游目的地概述二、旅游目的地营销概述三、旅游目的地营销策略2点）第十章旅游购物品营销一、旅游购物品概述二、旅游者的购物心理三、旅游购物品营销策略2第十一章旅游关系营销一、关系营销概述二、关系营销在旅游市场营销中的应用2第十二章旅游绿色营销一、绿色营销概述二、绿色营销在旅游市场营销中的应用2第十三章游旅服务营销一、服务营销概述二、服务营销在旅游市场营销中的应用2第十四章旅游网络营销一、网络营销概述二、网络营销在旅游市场营销中的应用2第十五章旅游品牌营销一、品牌营销概述二、品牌营销在旅游市场营销中的应用2第十六章案例分析培养学生应用所学知识分析和解决实际问题的能力2目录第一章旅游市场营销导论第一节旅游购物品概述第二章旅游者的购物心理第三章旅游购物品营销策略第二章旅游市场分析第一节旅游者购买行为分析第二节旅游市场营销环境分析第三节旅游市场细分与地位第三章旅游市场营销组合策略第一节旅游产品策略第二节旅游价格策略第三节旅游产品分销渠道策略第四节旅游产品促销策略第四章旅游市场营销控制与管理第一节旅游市场营销机构第二节旅游市场营销计划第三节旅游市场营销控制第五章住宿业市场营销第一节住宿业营销概述第二节住宿业市场营销战略管理第六章餐饮市场营销第一节现代餐饮业的构成和发展趋势第二节餐饮市场营销概述、第三节餐饮市场营销策略第七章康乐市场营销第一节康乐业概述第二节康乐市场营销策略第八章旅游中间商市场营销第一节旅游中间商营销概述第三节旅游中间商营销策略第九章旅游目的地市场营销（包括景区景点）第一节旅游目的地概述第二节旅游目的地营销概述第三节旅游目的地营销策略第十章旅游购物品营销第一节旅游购物品概述第二节旅游者的购物心理第三节旅游购物品营销策略第十一章旅游绿色营销第一节关系营销概述第二节绿色营销在旅游市场营销中的应用第十二章旅游服务营销第一节服务营销概述第二节服务营销在旅游市场营销中的应用第十三章游旅服务营销第一节服务营销概述第二节服务营销在旅游市场营销中的应用第十四章旅游网络营销第一节网络营销概述第二节网络营销在旅游市场营销中的应用第十五章旅游品牌营销第一节旅游品牌营销概述第二节旅游品牌营销在旅游市场营销中的应用第十六章案例分析培养学生应用所学知识分析和解决实际问题的能力第一章旅游市场营销导论一、教学目的与要求目的通过对本章的学习,不仅使学生掌握旅游市场营销的发展概况和相关知识,也为对旅游市场理论研究感兴趣的同学提供一定的理论基础和相关的资料。

要求认识旅游市场产生的背景，掌握旅游市场与旅游市场营销的基本概念和基本知识。

二、教学重点与难点（一）教学重点概念：市场旅游市场旅游市场营销旅游者购买权利购买力理论：推销观念与市场营销观念的区别，市场营销学在我国旅游企业的应用情况，市场营销道德包含的内容，旅游市场构成要素。

应用：旅游营销的理论演变（二）教学难点推销观念与市场营销观念的区别，市场营销学在我国旅游企业的应用情况。

对旅游法内容真正掌握。

三、教学方法与手段课堂教授、与学生自学相结合。

四、教学内容第一节旅游市场概述1．旅游市场的概念及其内涵；2．旅游市场的构成要素分析第二节旅游市场营销概述1．旅游市场营销的概念及其内涵2．旅游市场营销的概念及其演变第三节旅游市场营销学概述1．市场营销学发展的历史回顾2．市场营销学发展中的重要概念3．市场营销学在中国旅游业中的引进和应用五、考试范围与题型（一）考试范围1.基本概念市场旅游市场旅游市场营销旅游者购买权利购买力2.基本理论推销观念与市场营销观念的区别，市场营销学在我国旅游企业的应用情况，市场营销道德包含的内容，旅游市场构成要素。

（二）考试题型单项选择题、判断题、名词解释、简述题、论述题等。

六、主要参考书本门课程教学大纲的参考书按经典著作、参考教材和案例进行分类，附在最后列出。

第二章旅游市场分析一、教学目的与要求目的通过对本章的学习,使学生了解购买者行为的含义，懂得旅游者购买行为模式，掌握影响旅游者购买行为的主要因素，掌握旅游者购买的过程，熟悉旅游市场营销的环境要素，掌握旅游市场细分的依据和方法，掌握旅游市场定位的方法和策略。

要求对旅游市场进行客观的分析二、教学重点与难点（一）教学重点概念：市场细分旅游定位单一变量细分法综合变量细分法旅游者购买动机理论：购买者行为的含义，旅游者购买行为模式，影响旅游者购买行为的主要因素，旅游者购买的过程，旅游市场营销的环境要素，旅游市场细分的依据和方法，旅游市场定位的方法和策略。

应用：对某一旅游市场进行市场细分和定位（二）教学难点旅游市场细分的依据和方法，旅游市场定位的方法和策略。

三、教学方法与手段课堂教授、与学生自学相结合。

四、教学内容第一节旅游者购买行为分析1．旅游者购买行为2．影响旅游者购买行为的因素3．旅游者购买过程第二节旅游市场营销环境分析1．旅游市场营销环境的涵义与特性2．旅游市场宏观营销环境3．旅游市场微观营销环境第三节旅游市场细分与地位1．旅游市场细分的概念和作用2．旅游市场细分的原则3．旅游市场细分的依据与方法4．旅游市场定位五、考试范围与题型（一）考试范围1.基本概念市场细分旅游定位单一变量细分法综合变量细分法旅游者购买动机2.基本理论购买者行为的含义，旅游者购买行为模式，影响旅游者购买行为的主要因素，旅游者购买的过程，旅游市场营销的环境要素，旅游市场细分的依据和方法，旅游市场定位的方法和策略。

（二）考试题型单项选择题、判断题、名词解释、简述题、论述题等。

六、主要参考书本门课程教学大纲的参考书按经典著作、参考教材和案例进行分类，附在最后列出。

第三章旅游市场营销战略一、教学目的与要求目的掌握旅游市场营销战略的概念和特点；掌握旅游市场营销组合战略；掌握旅游市场竞争战略。

要求明白旅游营销战略的重要性二、重点与难点（一）教学重点概念考夫曼分类法雷诺汉分类法旅游市场营销战略旅游市场竞争战略理论旅游市场营销战略的形成；旅游市场营销战略的三种类型；旅游市场营销组合战略；旅游市场竞争战略。

应用会制定旅游市场营销组合战略（二）教学难点旅游市场竞争战略；旅游市场营销组合战略。

三、教学方法与手段课堂教授、与学生自学相结合。

四、教学内容第一节旅游市场营销战略1．旅游市场营销战略的概念2．旅游市场营销战略的特点3．旅游市场营销战略的形成4．旅游市场营销战略的三种类型5．战略选择矩阵第二节旅游市场营销组合战略1．旅游市场营销战略概述2．旅游市场营销组合因素3．旅游市场营销组合战略第三节旅游市场竞争战略1．市场主导者战略2．市场挑战者营销战略3．市场跟随者营销战略4．市场利基者战略五、考试范围与题型（一）考试范围1.基本概念考夫曼分类法雷诺汉分类法旅游市场营销战略旅游市场竞争战略2.基本理论旅游市场营销战略的形成；旅游市场营销战略的三种类型；旅游市场营销组合战略；旅游市场竞争战略。

2.基本理论（二）考试题型单项选择题、判断题、名词解释、简述题、论述题等。

六、主要参考书本门课程教学大纲的参考书按经典著作、参考教材和案例进行分类，附在最后列出。

第四章旅游市场调查与预测一、教学目的与要求目的熟悉旅游市场调查与预测概念与方法；掌握旅游市场调研计划的制定；掌握市场营销调研的整体过程；掌握市场预测的概念、类型、内容和常用方法。

要求掌握旅游市场调研计划的制定的全过程。

二、重点与难点（一）教学重点概念旅游市场营销信息旅游市场营销信息系统GRS系统GDS系统理论旅游市场调查与预测概念与方法；旅游市场调研计划；旅游市场营销调研的整体过程。

应用旅游市场调查的方法（二）教学难点GRS系统、GDS系统等的具体应用.三、教学方法与手段课堂教授、与学生自学相结合。