第九版NRC家禽营养标准
NRC(新版)中文版
表 16-6 和 16-7 介绍了妊娠期不同的哺乳期体重、怀孕增重和产仔数的妊娠母猪氨基酸需要量， 以及分娩后不同体重、哺乳期增重和仔猪增重的泌乳母猪的氨基酸需要量。表 16-8 中列出了妊娠母 猪和泌乳母猪每天矿物质、维生素和亚油酸的需要量。表 16-9 列出了种公猪的营养需要量。
表中所列各种类型猪对氨基酸、氮、钙和磷的需要量仅是一个例子。读者可以根据自己的实际情 况(猪的瘦肉生长速度、采食量、日粮能量浓度、环境温度和饲养密度等)，用各种模型(生长、妊娠、 泌乳)确定适合当地条件的需要量。对于断奶仔猪和生长-肥育猪的矿物质和维生素的需要量，用模型 进行推算所得结果可能会与表中所列情况略有出入，因为模型中用的是指数方程来估算不同体重猪的
表中所列的需要量不存在任何有意识的增加剂量的情况。这些都是委员会推荐的最小需要量。但 是，实际的添加量在允许范围内可能会比所推荐的高。营养素允许的添加范围一般由营养专家界定， 主要是根据饲料营养成分的不同、饲料中营养成分的可利用性，饲料成分中的抑制剂或毒素、饲料的 不充分加工、储存过程中的部分损失等营养因素。例如，由于成分和生物学效价等因素的不同，饲料 中的微量矿物质和维生素的含量变动较大而且难于测定。矿物质或维生素的实际添加量可能比估算的 推荐量要高。因为这些可变因素，参考美国营养需要量标准而制定的饲粮配方是否符合实际生产情况 还需读者自行斟酌。
8.4
867 122
12.80 5.95 4.98 11.97
7.8
4
猪营养需要量
组氨酸
(%)
Hale Waihona Puke 异亮氨酸(%)亮氨酸
(%)
赖氨酸
(%)
蛋氨酸
(%)
蛋+半胱氨酸
(%)
苯丙氨酸
美国NRC(1994)家禽营养需要标准
壳蛋鸡 18-开产 1600 2850 16 0.72 0.5 0.18 0.42 0.75 0.49 0.21 0.44 0.38 0.7 0.44 0.11 0.43 1 1.8 0.35 0.25 0.15 0.11 370 28 33 56 4 0.33 0.1 1420 280 4.7 0.47 1.7 9.4 10.3 0.003 470 0.09
表1 未成熟来航鸡的营养需要
营养素 单位 终体重 g 代谢能 Kcal/kg 蛋白质和氨基酸 粗蛋白 % 精氨酸 % 甘氨酸+丝氨酸 % 组氨酸 % 异亮氨酸 % 亮氨酸 % 赖氨酸 % 蛋氨酸 % 蛋氨酸+胱氨酸 % 苯丙氨酸 % 苯丙氨酸+酪氨酸 % 苏氨酸 % 色氨酸 % 缬氨酸 % 脂肪 亚油酸 % 常量元素 钙 % 非植酸磷 % 钾 % 钠 % 氯 % 镁 mg/kg 微量元素 猛 mg/kg 锌 mg/kg 铁 mg/kg 铜 mg/kg 碘 mg/kg 硒 mg/kg 脂溶性维生素 A IU/KG D3 IU/KG E IU/KG K mg/kg 水溶性维生素 核黄素 mg/kg 泛酸 mg/kg 烟酸 mg/kg B12 mg/kg 胆碱 mg/kg 生物素 mg/kg 0-6周 450 2850 18 1 0.7 0.26 0.6 1.1 0.85 0.3 0.62 0.54 1 0.68 0.17 0.62 1 0.9 0.4 0.25 0.15 0.15 600 60 40 80 5 0.35 0.15 1500 200 10 0.5 3.6 10 27 0.009 1300 0.15 白壳蛋鸡 6-12周 12-18周 18-开产 980 1375 1475 2850 2900 2900 16 0.83 0.58 0.22 0.5 0.85 0.6 0.25 0.52 0.45 0.83 0.57 0.14 0.52 1 0.8 0.35 0.25 0.15 0.12 500 30 35 60 4 0.35 0.1 1500 200 5 0.5 1.8 10 11 0.003 900 0.1 15 0.67 0.47 0.17 0.4 0.7 0.45 0.2 0.42 0.36 0.67 0.37 0.11 0.41 1 0.8 0.3 0.25 0.15 0.12 400 30 35 60 4 0.35 0.1 1500 200 5 0.5 1.8 10 11 0.003 500 0.1 17 0.75 0.53 0.2 0.45 0.8 0.52 0.22 0.47 0.4 0.75 0.47 0.12 0.46 1 2 0.32 0.25 0.15 0.15 400 30 35 60 4 0.35 0.1 1500 300 5 0.5 2.2 10 11 0.004 500 0.1 0-6周 500 2800 17 0.94 0.66 0.25 0.57 1 0.8 0.28 0.59 0.51 0.94 0.64 0.16 0.59 1 0.9 0.4 0.25 0.15 0.12 570 56 38 75 5 0.33 0.14 1420 190 9.5 0.47 3.4 9.4 26 0.009 1225 0.14 褐壳蛋鸡 6-12周 12-18周 1100 1500 2800 2850 15 0.78 0.54 0.21 0.47 0.8 0.56 0.23 0.49 0.42 0.78 0.53 0.13 0.49 1 0.8 0.35 0.25 0.15 0.11 470 28 33 56 4 0.33 0.1 1420 190 4.7 0.47 1.7 9.4 10.3 0.003 850 0.09 14 0.62 0.44 0.16 0.37 0.65 0.42 0.19 0.39 0.34 0.63 0.35 0.1 0.38 1 0.8 0.3 0.25 0.15 0.11 370 28 33 56 4 0.33 0.1 1420 190 4.7 0.47 1.7 9.4 10.3 0.003 470 0.09
蛋鸡维生素需要量[详实参考]
![蛋鸡维生素需要量[详实参考]](https://img.taocdn.com/s3/m/485ab6aace2f0066f53322cf.png)
蛋鸡维生素需要量（每千克饲料中含量）营养成分0～6周龄7～20周龄产蛋鸡种母鸡维生素A 1500 1500 4000 4000维生素D3 200 200 500 500维生素E 10 5 10 10维生素K 0.5 0.5 0.5 0.5硫胺素（毫克）1.8 1.3 2.0 2.0 B1核黄素（毫克）3.6 1.8 5.0 5.0 B2泛酸（毫克）10 10 22 12烟酸（毫克）30 11 20 20吡哆醇（毫克） 3 3 3 4.5 B6生物素（毫克）0.15 0.1 0.15 0.20胆碱（毫克1300 500 500 500叶酸（毫克）0.60 0.30 0.30 0.45维生素B12（毫克）0.009 0.003 0.004 0.004*胆碱在7～14周龄为900毫克维生素在蛋鸡生产中的应用来源：国际畜牧网-《养殖技术顾问》时间：2009-10-13 点击： 976维生素在蛋鸡配合饲料中比重很小，但其对机体的健康及免疫力有着非常重要不可替代的作用。
1维生素A维生素A在维持蛋鸡正常的生长、发育、繁殖及免疫功能等方面发挥重要作用，能够提高蛋鸡的免疫力。
在试验中发现，足量的维生素A对新城疫疫苗的免疫效果起增强作用，全价配合料中适宜的添加量是9000-12000国际单位/千克。
给鸡过剩水平维生素A（有的提高几倍）能补偿前期维生素A缺乏时造成的种鸡孵化率降低、运动失调、失明、产蛋率下降等免疫机能低下的影响。
2维生素D产蛋鸡产蛋性能及蛋壳质量受多种因素影响，但受钙和维生素D的影响最大。
全价配合饲料中维生素D适宜的添加量是2000-4000国际单位/千克。
饲料中维生素D严重缺乏时，产蛋鸡1星期内即开始发病，如佝偻病、产薄壳蛋、种鸡孵化率降低等。
已进入产蛋高峰期的鸡群对维生素D缺乏反应敏感，减蛋幅度大，损失严重。
产蛋鸡对钙适宜的需要量是3%-4%，但生产实践表明，即使钙供给充足，破蛋问题仍十分严重，如果额外补充1-2倍的维生素D能够很好解决钙吸收问题，有效改善蛋壳质量。
NRC、ARC和SCA家禽饲养标准的比较
养标准是有地区性和条件性的，因此不能把饲养标准看成不
变的教条 ．使其绝对化，
准，本着具体情况，具体分析的原则，结合当地畜禽生产和 自然条件 ．并通过深 的市场调查等具体情况，灵活使用
目的 。
定生产水平与科学技术水平基础上制定的，也就是说，饲
济南市 中同创饲料工业研究所张瑾玉 由 于弼养
标准中具觯 定了不同种类、年龄、体重、 产 用途、生理状 觏
表 １ 表 ２ 惮 了Ｎ Ｃ Ａ ｔ和 Ｓ Ａ建议的家禽氨基冁 、 萝 Ｒ 、 Ｒ２ ｃ
要量。 ＲＣ （９４ Ｎ １９ ）将肉仔鸡的氨基酸需要量按三个生长阶段 进行划分，Ａ Ｃ （９ １ Ｓ Ａ （９７ Ｒ １８ ）和 Ｃ １８ ）坤瞄霸个生长阶段进
４６ ８ ３０ ４ ｌ６ ２ ２ｌ ９ ５４ ３ ４３ １ ３１ ０
５６ ３
３９ ７ １３ ４ ３１ ２ ５１ ７ ３１ ７
３６ ３ １７ ５ ５６ ３ ２６ ８
蛋氮酸 苯丙＋ 酪氨酸 苯丙氨酸 苏氨酸 色氨酸 缬氨酸
１６ ４ ３０ ４ ２２ ６ ３０ ３ ８ ３ ３１ ０
ＮＲＣ （ ９ ４） １９ ＡＲＣ （９ １ １８ ） Ｓ ＣＡ （ ９ ７） １８
虽鸡蛋白和体组织蛋 白。
以
一
每天氮基酸的摄八量 （ —般 ｆ ｆ） ｎ ｄ 直接表示而不是用占饲料 ｇ
的百分比来表示。
瑚一
精氨酸 甘＿照氨酸 ＋ 组氨酸 异亮氨酸 亮氨酸 赖氨酸 蛋＋ 胱氨酸
３６ ３
８ ６ ３９ ２
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葡葬标雁■而— ｃ （９４ 和 Ａ Ｃ（９１ 丽ｉ １９ ） Ｒ １ ８
nrc饲养标准是指( )的饲养标准。
nrc饲养标准是指国家资源委员会（National Research Council）对动物饲养的标准。
NRC是美国最具权威性的科学研究和信息交流机构之一，所制定的饲养标准经过长期的科学研究和验证，被广泛用于农业生产和动物饲养管理中。
NRC饲养标准旨在确保动物的健康和生产性能，为养殖户提供科学依据，帮助其合理配置饲料和营养成分，提高养殖效益，保障产品质量和安全。
NRC饲养标准的特点主要包括：1. 综合性NRC饲养标准是针对不同种类动物的饲养需求进行研究和制定的，覆盖了家禽、牲畜、水产等多种动物类型。
其研究内容涉及营养需求、饲料配比、饲养环境等各个方面，全面综合，为不同动物提供了科学的饲养指导。
2. 精准性NRC饲养标准是基于大量实验数据和统计分析得出的，具有较高的科学性和可靠性。
其标准制定过程经过多方专家的评审和验证，确保了标准的精准性和合理性。
3. 可操作性NRC饲养标准不仅提供了理论上的营养需求和饲料配比，还考虑了实际生产操作中的可行性和经济性。
在实际饲养中，养殖户可以根据NRC标准进行合理的饲养管理，提高饲养效益，降低生产成本。
NRC饲养标准的应用不仅有助于提高动物饲养的生产性能，还有利于促进畜牧业的可持续发展，推动农业现代化进程，满足人民对优质肉类、蛋类、奶制品等动物产品的需求，促进国民经济的增长和社会的稳定发展。
在实际应用中，NRC饲养标准虽然具有一定的权威性和可操作性，但也面临着一些挑战和问题。
不同地区的气候、土壤、水质等环境因素差异较大，动物饲养的需求也存在一定的差异性，需要结合当地的实际情况进行调整和优化。
随着科技的进步和养殖业的发展，动物饲养的新需求和新挑战也在不断涌现，对NRC饲养标准提出了更新和完善的要求。
在今后的发展中，NRC饲养标准需要不断进行科学调整和更新，加强与实际生产的结合，加大对新养殖技术、新品种、新需求的研究和指导，促进养殖业的健康、可持续发展。
政府部门、科研机构、养殖企业等各方需要加强合作，共同推动NRC饲养标准的应用，加快畜牧业的现代化进程，提高农业的整体竞争力，为构建美丽新农村，实现乡村振兴注入新的活力和动力。
饲养标准与饲料配方技术
因此，设计家禽的饲料配方时应注意控制粗纤维的含
量，应为4%以下
饲料配方分型
• 一是地区的典型饲料配方，以利用当地饲料资源为主， 发挥其饲养效率，不盲目追求高营养指标 • 二是优质高效专用饲料配方，主要是面对国外同类产品 的竞争以及适应饲养水平不断提高的市场要求 • 在实际工作中，经常以特定的重量单位，如100kg、 1000kg或1t为基础来设计饲料配方；也可用百分比来表 示饲料的用量配比和养分含量
六、饲养标准的表达方式
按每头动物每天需要量表示
如20—50 kg阶段的生长猪，每天每头需要DE27MJ 、CP85g，钙11.4g，总磷9.5g，维生素A 2470IU 这种表达方式对动物生产者估计饲料供给或对动物进 行严格计量、限饲很适用 一般反刍动物的饲养标准以这种方式表达需要量
按单位饲粮营养物质浓度表示
脂肪酸EFA
一般在饲养标准中都列出亚油酸的需要量
维生素脂溶性维生素、水溶性维生素
反刍动物一般只列出部分或全部脂溶性维生素 非反刍动物则脂溶性和水溶性维生素都部分或全部列出 一般标准中，脂溶性维生素用IU标出；水溶性维生素 用mg或ug标出
矿物元素常量元素和微量元素
常量元素中，钙、磷、钠和氯(食盐)，各种标准都按百 分数列出需要量 微量元素中铁、锌、铜、锰、碘、硒等多数饲养标准都 按mg/kg列出需要量 其他必需矿物元素，不同饲养标准，列出的多少不统一
C、配料多样化原则
使不同饲料间养分的有无和多少互相搭配补充，提高配 合饲料的营养价值 例如，在氨基酸互补上，玉米、高梁、棉仁饼、花生饼 和芝麻饼不管怎么搭配，饲养效果都不理想。因为它们 都缺少赖氨酸，不能很好地起到互补作用
使不同饲料间养分的有无和多少互相搭配补充，提高配
鸡的营养需要(美国NRC 1994)摘编
鸡的营养需要(美国NRC 1994)摘编索引未成熟来航型鸡的营养需要未成年来航型母鸡的体重和耗料来航型产蛋母鸡的营养需要根据体重、产蛋率估计母鸡代谢能需要肉仔鸡的典型体重、饲料需要和能量消耗肉鸡营养需要肉用种母鸡营养需要肉用种公鸡的营养需要不同周龄鸡饮水量来航产蛋鸡日粮中营养成分需要量1 来航型鸡表 2.1未成熟来航型鸡的营养需要（％或单位/Kg饲料）━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━白壳蛋鸡褐壳蛋鸡─────────────────────────────────────────0-6周 6-12周 12-18周 18周至开产 0-6周 6-12周 12-18周 18周至开产450ga 930a 1375a 1475a 500ga 1100a 1500a 1600a营养素单位 2850b 2850b 2900b 2900b 2800b 2800b 2850b 2850b───────────────────────────────────────────────────────蛋白质和氨基酸粗蛋白c％ 18.00 16.00 15.00 17.00 17.00 15.00 14.00 16.00精氨酸％ 1.00 0.83 0.67 0.75 0.94 0.78 0.62 0.72甘氨酸+丝氨酸％ 0.70 0.58 0.47 0.53 0.66 0.54 0.44 0.50组氨酸％ 0.26 0.22 0.17 0.20 0.25 0.21 0.16 0.18异亮氨酸％ 0.60 0.50 0.40 0.45 0.57 0.47 0.37 0.42亮氨酸％ 1.10 0.85 0.70 0.80 1.00 0.80 0.65 0.75赖氨酸％ 0.85 0.60 0.45 0.52 0.80 0.56 0.42 0.49蛋氨酸％ 0.30 0.25 0.20 0.22 0.28 0.23 0.19 0.21蛋氨酸+胱氨酸％ 0.62 0.52 0.42 0.47 0.59 0.49 0.39 0.44苯丙氨酸％ 0.54 0.45 0.36 0.40 0.51 0.42 0.34 0.38苯丙氨酸+酪氨酸％ 1.00 0.83 0.67 0.75 0.94 0.78 0.63 0.70苏氨酸％ 0.68 0.57 0.37 0.47 0.64 0.53 0.35 0.44色氨酸％ 0.17 0.14 0.11 0.12 0.16 0.13 0.10 0.11缬氨酸％ 0.62 0.52 0.41 0.46 0.59 0.49 0.38 0.43脂肪━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━白壳蛋鸡 • 褐壳蛋鸡─────────────────────────────────────────0-6周 6-12周 12-18周 18周至开产 0-6周 6-12周 12-18周 18周至开产450ga 930a 1375a 1475a 500ga 1100a 1500a 1600a营养素单位 2850b 2850b 2900b 2900b 2800b 2800b 2850b 2850b───────────────────────────────────────────────────────亚油酸％ 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00常量元素钙d％ 0.90 0.80 0.80 2.00 0.90 0.80 0.80 1.80非植酸磷％ 0.40 0.35 0.30 0.32 0.40 0.35 0.30 0.35钾％ 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25钠％ 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15氯％ 0.15 0.12 0.12 0.15 0.12 0.11 0.11 0.11镁 mg 600.00 500.00 400.00 400.00 570.00470.00 370.00 370.00微量元素锰 mg 60.00 30.00 30.00 30.00 56.00 28.00 28.00 28.00锌 mg 40.00 35.00 35.00 35.00 38.00 33.00 33.00 33.00铁 mg 80.00 60.00 60.00 60.00 75.00 56.00 56.00 56.00铜 mg 5.00 4.00 4.00 4.00 5.00 4.00 4.00 4.00碘 mg 0.35 0.35 0.35 0.35 0.33 0.33 0.33 0.33━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━白壳蛋鸡 • 褐壳蛋鸡─────────────────────────────────────────0-6周 6-12周 12-18周 18周至开产 0-6周 6-12周 12-18周 18周至开产450ga 930a 1375a 1475a 500ga 1100a 1500a 1600a营养素单位 2850b 2850b 2900b 2900b 2800b 2800b 2850b 2850b───────────────────────────────────────────────────────硒 mg 0.15 0.10 0.10 0.10 0.14 0.10 0.10 0.10脂溶性维生素A IU 1500.00 1500.00 1500.00 1500.00 1420.00 1420.001420.00 1420.00D3 ICU 200.00 200.00 200.00 300.00 190.00 190.00 190.00 280.00E IU 10.00 5.00 5.00 5.00 9.50 4.70 4.70 4.70K mg 0.50 0.50 0.50 0.50 0.47 0.47 0.47 0.47水溶性维生素核黄素 mg 3.6 1.8 1.8 2.20 3.4 1.7 1.7 1.7泛酸 mg 10.00 10.00 10.00 10.00 9.40 9.40 9.40 9.40烟酸 mg 27.00 11.00 11.00 11.00 26.00 10.30 10.30 10.30B12 mg 0.009 0.003 0.003 0.004 0.009 0.003 0.003 0.003胆碱 mg 1300.00 900.00 500.00 500.00 1225.00850.00 470.00 470.00生物素 mg 0.15 0.10 0.10 0.10 0.14 0.09 0.09 0.09叶酸 mg 0.55 0.25 0.25 0.25 0.52 0.23 0.23 0.23硫胺素 mg 1.0 1.0 0.8 0.8 1.0 1.0 0.8 0.8吡哆醇 mg 3.0 3.0 3.0 3.0 2.8 2.8 2.8 2.8━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━注：a终体重。
畜禽遗传资源调查技术规范 第9部分：家禽-最新国标
畜禽遗传资源调查技术规范第9部分：家禽1范围本文件规定了家禽遗传资源调查对象、方式、内容、品种照相的要求，描述了相应的测定方法、以及调查信息记录和质量控制的证实方法。
本文件适用于家禽遗传资源的调查。
2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成文件必不可少的条款。
其中对于本文件的应用是，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T27534.1畜禽遗传资源调查技术规范第1部分：总则NY/T823家禽生产性能名词术语和度量统计方法NY/T2996家禽遗传资源濒危等级评定3术语和定义NY/T823中界定的术语和定义适用于本文件。
4调查对象和方式家禽调查对象和方式按照GB/T27534.1的规定执行，调查对象包括鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑、火鸡、珍珠鸡、雉鸡、鹧鸪、番鸭、绿头鸭、鸵鸟和鸸鹋等地方品种、培育品种（配套系）和引入品种（配套系），新发现的遗传资源参照执行。
5调查内容及方法5.1遗传资源概况5.1.1地方品种品种名称、经济类型、原产地、中心产区、分布区域、存栏数量、品种来源及形成历史、产区自然生态条件、消长形势、品种评价、资源保护情况、开发利用情况、饲养管理情况、疫病情况、分子生物学测定、濒危程度等GB/T27534.1中规定的调查内容，按照附录A中表A.1要求填写，填表说明见附录B中B.1.1，濒危程度按照NY/T2996要求判定。
5.1.2培育品种及配套系品种名称、经济类型、分布区域、存栏数量、消长形势、品种评价、开发利用情况、饲养管理情况、疫病情况、分子生物学测定等GB/T27534.1中规定的调查内容，按照附录A中表A.2要求填写，培育单位、通过审定时间、证书编号、品种来源及发展（培育素材、培育方法等）按照附录A 中表A.2要求填写，填表说明见附录B中B.1.2。
5.1.3引入品种及配套系品种名称、经济类型、分布区域、存栏数量、消长形势、品种评价、开发利用情况、饲养管理情况、疫病情况、分子生物学测定等GB/T27534.1中规定的调查内容，按照附录A中表A.3要求填写，输出国家和企业、引进情况、品种来源及培育公司概况按照附录A中表A.3要求填写，填表说明见附录B中B.1.3。