淮山高产栽培技术
淮山高产量种植技术
淮山百科内容来自于:山药，即薯蓣，别名怀山药、淮山药、土薯、山薯、山芋、玉延。
多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。
块根含淀粉和蛋白质，可以吃。
单子叶植物，10属650种，广布于全球的温带和热带地区，我国有薯蓣属Dioscorea 1属，约80种。
原产山西平遥、介休，现分布于我国华北、西北及长江流域的江西各省区。
基本资料来源为薯蓣科植物薯蓣的根茎。
用药禁忌湿盛中满或有实邪、积滞者禁服。
性味甘；平归经肺；脾；肾经功效补脾；养肺；固肾；益精生态环境生于山坡、山谷林下、溪边、路旁的灌丛或杂草中；或为栽培。
主治脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬功效分类补益药形态特征山药薯蓣，缠绕草质藤本。
块茎长圆形，垂直生长，长可达1m，新鲜时断面白色，富粘性，干后白色粉质。
茎通常带紫红色，右旋，无毛。
单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生，很少3叶轮生；叶片变异大，卵状三角形至宽卵状戟形，长3-9cm，宽2-7cm，先端渐尖，基部深心形、宽心形或戟形至近截形，边缘常3浅裂至3深裂，中裂片卵状椭圆形至披针形，侧裂片耳状，圆形、近方形至长圆形，两侧裂片与中间裂片相摘自可连成不同的弧线，叶形的变异即使在同一植株上也常有出现。
幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形，基部深心形。
叶腋内常有珠芽（零余子）。
雌雄异株。
雄花序为穗状花序，长2-8cm，近直立；2-8个着生于叶腋，偶而呈圆锥状排列；花序轴明显地呈“之”字形曲折；苞片和花被片有紫褐色斑点；雄花的外轮花瓣片宽卵形，内轮卵形；雄蕊6。
雌花序为穗状花序，1-3个着生于叶腋。
蒴果不反折，三棱状扁圆形或三棱状圆形，长1.2-2.0cm，宽1.5-3.0cm，外面有白粉。
种子着生于每室中轴中部，四周有膜质翅。
花期6-9月，果期7-11月。
药理作用1.降血糖作用1.1对四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖的影响昆明种小鼠，体重20.6±1.3g，雄性，随机分组。
淮山种植技术与栽培管理
淮山种植技术与栽培管理淮山，又称山药，是一种常见的食用植物。
它富含多种营养物质，被广泛认为是一种健康食材。
淮山的种植技术与栽培管理对于提高产量和质量至关重要。
本文将重点介绍淮山的种植技术和栽培管理，希望能够对广大种植者提供一些参考和帮助。
一、土壤选择与准备淮山喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中。
在选择种植地点时，应选择土壤肥沃、土层深厚、通风透气的地方。
同时，还需要对土壤进行充分的耕翻和松土，以提供良好的生长环境。
二、良种选取与繁殖淮山的良种选择对于提高产量和质量至关重要。
一般来说，应选择生长健壮、无病虫害的淮山种薯进行繁殖。
繁殖方法可以选择地下茎分株、扦插、种子繁殖等方式。
其中，地下茎分株是最常用的繁殖方法。
在繁殖过程中，要注意保持适宜的温湿度，以提高繁殖成功率。
三、适宜的播种时间淮山的播种时间应根据当地的气候条件和生长周期来确定。
一般来说，春季和秋季都是适宜的播种时间。
春季播种可以选择在气温回升、土壤湿度适宜的时候进行，而秋季播种则可以选择在气温适宜、降雨较少的时候进行。
四、合理的施肥与管理淮山生长期间需要适量施肥，以提供充足的营养。
一般来说，可以选择有机肥和复合肥进行施用。
施肥时要注意合理掌握施肥量和施肥时机，以防止施肥过量或不足的情况发生。
此外，还需要进行及时的除草和病虫害防治，以保证淮山的正常生长。
五、适时的浇水与排水淮山对水分的需求量较大，特别是在生长初期和结薯期。
在生长初期，要保持土壤湿润，避免干旱。
而在结薯期，要适当减少浇水量，以免造成淮山腐烂。
此外，还要注意排水，避免因积水而引发病害。
六、合理的修剪与支撑淮山在生长过程中会长出茎、叶和藤。
为了保持植株的健壮和通风透光，可以进行适当的修剪和支撑。
修剪可以去除枯黄的叶片和病虫害部分，支撑可以利用竹竿或铁丝等来支撑植株，防止倒伏和藤缠绕。
七、采收与储存淮山的采收时间一般在播种后8-10个月左右。
采收时，可以用铁锹或铲子将淮山挖出，去除泥沙后晾晒。
淮山种植技术与栽培管理
淮山种植技术与栽培管理淮山是一种常见的中药材，也是一种重要的食用植物。
淮山的种植技术和栽培管理对于提高淮山的产量和品质至关重要。
下面，我们将详细介绍淮山的种植技术和栽培管理。
一、淮山的种植技术1.土壤选择：淮山喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中。
最好选择土层深厚、土质疏松、富含有机质的土壤。
2.种子选择：淮山种子应该选择健康、无病虫害、无损伤的种子。
最好选择新鲜的种子，以提高发芽率。
3.播种时间：淮山的播种时间一般在春季，最好在3月份进行。
如果在秋季播种，应该在10月份左右进行。
4.播种方法：淮山的播种方法有两种，一种是直接播种，另一种是育苗后移栽。
直接播种时，应该将种子均匀撒在沟内，然后覆盖一层土。
育苗后移栽时，应该在育苗盘中育苗，待幼苗长到一定程度后，再移栽到田间。
5.灌溉管理：淮山的生长需要充足的水分，因此灌溉管理非常重要。
应该根据天气情况和土壤湿度适时进行灌溉，保持土壤湿润。
6.施肥管理：淮山的生长需要充足的营养，因此施肥管理也非常重要。
应该在播种前进行基础施肥，然后在生长期适时进行追肥。
二、淮山的栽培管理1.除草管理：淮山生长期间需要进行除草管理，以保持田间环境整洁，避免杂草对淮山的生长产生不良影响。
2.病虫害防治：淮山容易受到一些病虫害的侵袭，如淮山蛀虫、淮山疫霉病等。
应该及时采取措施进行防治，以保证淮山的健康生长。
3.支架管理：淮山的茎秆较长，容易倒伏，因此需要进行支架管理，以保证淮山的正常生长。
4.采收管理：淮山的采收时间一般在秋季，应该在淮山完全成熟后进行采收。
采收时应该小心轻拔，避免损伤淮山的根部。
以上就是淮山的种植技术和栽培管理的主要内容。
通过合理的种植技术和栽培管理，可以提高淮山的产量和品质，为淮山的生产和销售创造更好的条件。
寸金薯淮山浅生槽定向高产栽培技术_陈阳
收稿日期：2013－05－13作者简介：陈阳，男，1973年生，副研究员。
寸金薯淮山浅生槽定向高产栽培技术陈阳，马丽娜，韩立芬，吴晓华，周先治（福建省农科院农业生物资源研究所350003）摘要：为了更好推广寸金薯淮山优质高产栽培技术，针对该品种开展浅生槽定向栽培技术的研究，该技术可以改变传统栽培方式对土壤条件要求较高的限制，使淮山块茎美观整齐，易采收，省时省工，达到优质、高效、高产的效果。
关键词：淮山；浅生槽；栽培技术Directional and high yield cultivation techniques of Chinese yam cv．CunjinshuCHEN Yang ，MA Li-na ，HAN Li-fen ，WU Xiao-hua ，ZHOU Xian-zhi（Institute of Agro-biological Ｒesources ，Fujian Academy of Agricultural Sciences ，Fujian Province 350003）Abstract ：In this paper ，directional and high yield cultivation techniques of Chinese yam cv．Cunjinshu were studied in or-der to extend high quality and high yield cultivation techniques of Chinese yam cv．Cunjinshu．The results showed that the a-bove techniques could reduce the demands of soil conditions for Chinese yam cv．Cunjinshu cultivation ，produce nice-looking and regular tubers ，was easy to harvest with time and labor saving ，and reached the effects of ．high quality ，high efficiency and high yield．Key words ：Chinese yam ；shallow rooted groove ；cultivation techniques淮山属于薯蓣科、薯蓣属植物，通称山药，为药食兼用的农产品。
淮山高产栽培技术要点
淮山高产栽培技术要点淮山又称山药，以其肥大的块根供食用或药用，肉质肥厚，富含淀粉。
淮山别有风味，是珍贵的蔬菜，热带地区常作粮食，也是一种滋补品，还是酿***的好原料。
淮山属多年生宿根性蔓生植物，喜温暖，不耐寒，块根10℃以上开始发芽，茎叶生长以25℃－28℃为最适，块茎膨大以20℃－24℃最快。
要想高产稳产，必须抓好如下几方面的栽培要点：一、选、整地：淮山是以地下肉质块根为产品，须根细，因此对土壤的要求比较严格。
淮山既怕干旱，又怕涝（渍水），一般要求土层深厚、透气性好、富含有机质、能排能灌、微酸到中性的沙质土壤，******是黄坭沙质土壤，有利于淮山薯扎根生长。
选地后在冬季深耕40厘米以上，晒白风化土壤，开春后，按畦高约50厘米，畦宽1.4米（包沟）整地起畦，双行种植，挖好环田排水沟，田长超过20米的还要加开腰沟，以保证多雨季节迅速排水。
淮山不能连作，一般应隔3年轮作1次。
二、种子处理：在种植前20－25天选无病块根上端因较硬而很少食用的根头（约10厘米）作种，将其断面一端在消石灰粉中蘸一下以杀菌，存放于阴凉通风处。
但因根头数量有限而且连年栽种容易退化，不能满足大面积种植的需要，为增加繁殖系数，多数采用淮山的气生块茎（零余子）种植，零余子大小应一致，生长平衡，利于管理和夺取高产。
零余子过大成本高，过小芽不壮，难于夺取高产。
另外，为保证齐苗，在播种前15--20天，可对零余子进行催芽处理，即将零余子埋于湿沙中，并保持20℃--30℃，当萌芽率达到80%以上时，即可挑选其中较茁壮的幼苗移植大田。
三、施足基肥，适时播种：施足基肥是关键技术措施之一，每亩可用腐熟的有机肥1500－2000公斤(或进口复合肥40--50公斤)，过磷酸钙50公斤作基肥。
在3--4月，当气温回升到12℃以上，地温稳定达到10℃以上时选择晴天或阴天(雨天不宜)种植。
种植前先按行距50厘米开好种植沟，再在两种植行中间开沟将基肥施下后立即回土覆盖，然后按株距25--30厘米将根头竖放于种植沟内，注意不可倒放，每穴一块（如用零余子种植，每穴一只零余子，为利于根系生长，零余子应横放于种植沟内），然后覆土3－5厘米。
淮山薯优质高产连作栽培
淮山薯优质高产连作栽培淮山薯是薯蓣科薯蓣属多年生草本植物,薯块(块茎)为食用器官,营养丰富,食味鲜美。
岑溪市水汶镇具有传统的种植淮山薯习惯,但传统一年生栽培生产的淮山薯产量低、品质劣。
笔者经多年实践,根据淮山薯的生长习性,摸索出一套种植淮山薯的优质高产及连作栽培技术,可连续种植3～5年。
产品圆直粗壮,皮光色鲜,肉质香粉结实,深受消费者青睐。
一般每公顷产量45～60t,产值达10.5～13.5万元,经济效益十分显著。
1生长习性淮山薯为蔓生性植物,喜温暖,不耐寒,10℃以上开始发芽,茎叶最适生长温度25～28℃,块茎膨大以20～24℃最快。
较耐旱,不耐涝。
喜疏松肥沃土壤,尤以沙质黄壤栽培为佳。
生产上一般采用蔓上成熟气生块茎作种子。
前期长苗,中后期长薯,尤以后期长薯最快(10～12月)。
苗期从种芽处长出的3～6条苗中,以第2条苗为主苗,生长最壮旺,主导养分的吸收和光合产物的传输,决定淮山薯的产量。
为保证产品外观,腐熟的厩肥、土杂肥等宜浅施。
薯苗前期生长较慢,可在行间套种花生、黄豆等经济作物。
2栽培技术2.1选地整地选择排水良好,土层深厚,养分丰富的沙质黄壤地块种植(沙壤土和壤土亦可),土壤以微酸性到中性为宜。
按行距95cm规格在田间挖南北向种植沟,沟宽30cm,深120cm。
挖时先把表土挖到沟边,沟中底土挖出打碎后放回沟中,捡出瓦砾等杂物,每公顷施750kg钙镁磷肥、375kg三元复合肥,另施适量充分腐熟的厩肥与表土充分混匀,起畦面宽40cm左右,高15～20cm.2.2选种催芽一般选用上年充分成熟、个体大、均匀、无病虫、无损伤的本地优质农家品种气生块茎作种。
用50%多菌灵800倍液浸种2～3h后晾干用干净河沙催芽。
当芽露出红点或稍长时即可种植。
2.3适时种植淮山薯一般在3～4月种植。
种前在畦内种植沟中间,用8～10cm粗的空心铁管按株距30cm逐一打洞,深入松土层底部,然后填回细碎纯净的沙质黄壤土。
山药的栽培方法
山药的栽培方法山药，又称淮山、薯蓣，是一种常见的食用植物，具有高营养价值和药用价值。
山药富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分，可以滋补身体、增强体质。
同时，山药还有助于降低血糖、血脂，预防心血管疾病等多种疾病。
因此，山药在生活中得到了广泛的应用。
山药的栽培方法有很多，下面我将详细介绍一下山药的栽培过程及注意事项。
一、选地山药喜欢温暖湿润的环境，一般适合在海拔500米以下、气温年平均15℃以上、年降水量1000毫米以上、土层深厚、肥沃、排水良好的地区栽培。
土壤以疏松、肥沃、酸碱度适中的壤土为宜。
二、施肥山药是一种高营养植物，需要充足的营养物质才能生长发育。
在栽培山药之前，需要对土壤进行充分的施肥。
一般来说，山药的施肥主要分为基肥和追肥两种。
基肥是在土地准备阶段进行的，主要是将有机肥料、磷肥、钾肥等混合施入土壤中。
追肥则是在山药生长期间进行的，主要是根据山药的生长情况，适时进行施肥。
三、控制病虫害山药生长过程中容易受到各种病虫害的侵袭，如炭疽病、霜霉病、白粉病、蚜虫、螟虫等。
因此，对山药的病虫害进行有效的防治非常重要。
一般来说，可以采用生物防治、化学防治等多种方法来控制病虫害。
同时，还需要注意加强药浴、清除病虫害等措施，确保山药的健康生长。
四、采收山药的采收时间一般在10月至11月之间。
采收时需要将土壤挖掉，然后用手或工具轻轻把山药拔出来。
采收后需要将山药晾晒或烘干，然后储存起来。
五、注意事项在栽培山药的过程中，需要注意以下几点：1.选择适合的品种：山药品种繁多，不同品种适应不同的环境，选择适合自己地区的品种非常重要。
2.合理施肥：山药需要充足的营养物质才能生长发育，但过度施肥也会对山药的生长造成负面影响。
3.有效控制病虫害：山药容易受到各种病虫害的侵袭，需要采取有效措施进行防治。
4.适时采收：山药的采收时间非常重要，过早或过晚的采收都会对山药的品质产生负面影响。
5.储存注意事项：山药采收后需要储存，储存时需要注意防潮、防虫、防霉等措施。
淮山定向种植技术
淮山定向种植技术摘要介绍淮山定向种植技术，包括选地整地、种薯准备、种植、田间管理、病虫害防治、采收、储藏等方面内容，以供参考。
关键词淮山；定向种植；田间管理；病虫害防治淮山药菜兼用，有很高的药用价值和食用价值。
传统的淮山种植技术，需要深沟种植，费工费时，产量低，采收困难。
改进种植方法，提高产量，是淮山生产中亟需解决的重要问题之一。
淮山定向结薯栽培，可使薯条有效利用靠近垄面土层“温差效应”、土壤疏松和通透性好的优势，提高产质量。
1 选地整地一是注意土壤的pH值，适宜的pH值为6～8，过酸或过碱都不适宜种植；二是要求土层深厚且疏松肥沃，最好是排灌方便、向阳、地下水位在1 m以下的砂质壤土；三是必须实行轮作，一般至少3年轮作1次，否则易发生茎腐病和根结线虫病；四是土壤中不能混杂有直径1 cm以上的石块，否则块茎分杈严重，根形不美，会降低商品价值。
淮山生长喜湿，又忌涝，由于南方多雨气候以及块茎向下生长的特点，淮山宜高垄栽植。
种植淮山要求提前做好整地工作，宜在上年冬至前后（12月底）进行翻土，使土壤经过霜雪分化而疏松。
在春分前（3月中旬）抓紧在晴天做好整地工作。
整地时按0.8～1.0 m的行距挖种植沟，沟宽20～25 cm、深50 cm左右。
挖起的松土可仍堆放在沟中。
沟两边的土块要打碎，并与充分腐熟的猪牛粪拌匀，把种植沟堆成高垄，保证种植沟的松土层达80 cm。
2 种薯准备以块茎繁殖为主。
挖起过久的块茎不宜作种薯。
应在临种植时，挖起种薯。
同时要选择粗细均匀、无分杈、无破损、无病虫害的块茎作为种薯[1]。
3 种植3.1 开沟为提早出苗、早上市、提高产量，利用地面覆盖地膜法，提早至3月下旬下种。
开畦边沟：如单行种植的，按畦面宽1.3 m开沟；双行种植，畦面宽按2.5 m 开沟，沟宽30 cm，深20 cm。
开畦面沟：按株距20 cm平行开沟，按畦的一边向另一边30～45°斜度向地下开沟，深10～30 cm，长100 cm，沟要开圆、直。
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淮山高产栽培技术
淮山生长粗放，药、菜兼用，群众喜欢种植。
但在生产上，淮山的产量容易出现波动，经常忽高忽低，给人一种难以把握的印象。
其实，只要掌握好淮山的科学种植方法，还是可以保持产量稳定的。
一、选地整地
淮山要求温暖、湿润、阳光充足的环境条件，在深厚、肥沃、放松、排水良好的沙质土壤中发育良好。
在种植前数天，应每667平方米（1亩）先施5000公斤厩肥、草木灰、堆肥等混合肥料作基肥。
施肥后浅犁耙一次，起高25-30厘米、宽60-70厘米的畦。
二、种植
1、基肥
鸡粪+木屑+黏土+淮山专用有机肥。
配制好后放入沟底。
2、播种
在春分后下种，在畦上开深6-10厘米的沟，双行种植。
以行距25-30厘米、株距20厘米左右为宜。
把作种的根茎或块茎平放在沟内.然后盖土平畦面。
三、田间管理
1.抹萌除草
淮山种植后，每段种茎往往能长出数条苗来。
如果苗数过多，则植株瘦弱。
因此，当苗长30厘米左右时，要适当跬除部分苗及苗上枝，只留1—2株生长粗壮的苗，以保证植株健壮生长。
另外，淮山生长期约有5个月处于高温多雨季节，土壤易板结，杂草生长速度快，必须加强中耕除草，保证肥料的有效供给。
2.追肥
淮山是一种喜肥作细.除基肥要充足外，还要进行多次追肥，以满足其对养分的需要。
第一次结合除草，每667平方米追施500公斤稀薄人粪尿。
第二、三次分别在6月、7月施下，每667平方米每次用人粪尿1500公斤或尿素5公斤对水施入，促进植株生长繁茂。
第四次在8月上旬，667平方米用厩肥1000公斤丰，花生麸50公斤混合施下并培土。
以促进地下根茎生长，提高产量。
3.插篱打顶
淮山是一种缠绕性草本植物。
苗长到20厘米以后可用小什条在畦上插成篱笆状.供苗缠绕向上生长，以利株间通风速光，增强光合作用，促进根茎生长。
当淮山藤蔓长到篱笆顶时，将顶部芽摘除，促进部分侧芽发生长成分枝，增大光合作用面积，以利营养物质的制造与积累。
4.灌溉
淮山生长期内大部分时间都无须灌水，但如遇天气干旱，土壤含水量低，则要适当灌溉。
灌溉时宜采用沟灌，让水分渗湿畦土即可，切不可积水。
四、病虫害防治
淮山虫害不多，主要是病害，如炭疽病与褐斑病。
防治要以防为主、防治结合。
可用50%托布津1500倍液浸种3—5分钟消毒预防，也可在出苗后用1: 1: 150波尔多液，每隔10-15天喷1次，连续喷2—3次进行预防。
发病后要及时摘除病叶烧毁，并用65%代森锌500 倍液或50%托布津1000-1500倍液每隔7天喷1次,连续喷2—3次。