餐厅员工工作承诺书范文
饭堂职工承诺书
饭堂职工承诺书
为保障广大食客健康，提高食堂服务水平，我们特制定饭堂职工承诺书，诚信为本，服务至上，保证向食客提供卫生、安全、优质的食品和热情周到的服务。
一、卫生承诺
1.保证在工作场所穿戴清洁工服，不在工作间歇性干其他事情，保持卫
生院落。
2.保证餐具清洁干净，并配备干净毛巾，保证感染不传播。
3.厨具全部高温消毒，不用同一把刀在不同肉制品之间来回切换。
4.食物的搭配安排合理，不出现食物相矛盾情况，严禁腐烂变质食物上
桌。
二、服务承诺
1.热情接待食客，主动询问客人需求。
2.遇到客人提出合理要求时，主动配合食客解决问题。
3.保持礼貌用语，对食客的疑问积极解答，不带有攻击性语言的回复，
文明用语待人。
4.保证服务规范，拒绝随意增加食品价格行为。
5.保证服务环节流程规范，不串味儿使用食材。
三、安全承诺
1.厨房内不允许使用明火，确保场所安全。
2.定期检查电气线路及设施，保证操作安全。
3.食品储存不得超时，严格执行分类储存，有序管理，经常打药，不得
虚报或失实。
4.缴交物品放置在安全可被监控的位置，不走群众的方向的发展。
四、承诺总结
我们将严格按照上述承诺条款进行操作，以营造开放透明、规范有序、健康安全的饮食环境为己任。
任何违反上述承诺的行为，我们都将严肃对待并及时纠正，保证向消费者提供高品质、高质量的服务。
饭堂职工承诺书，是我们饭堂的服务承诺，也是对广大消费者的一种承诺。
我们诚信为本，服务至上，我们将以更安全、更优质、更高效的服务理念，满足广大消费者的需求。
餐厅服务员承诺书
餐厅服务员承诺书餐厅服务员承诺书1. 服务态度我们这些餐厅服务员郑重承诺，我们将以极其热情友好的态度服务每一位顾客。
无论您是第一次来到我们的餐厅，还是经常光顾的老顾客，我们都将对待您一视同仁，竭诚为您提供高质量的服务。
2. 专业知识为了更好地为顾客提供服务，我们承诺不断学习和更新自己的专业知识。
我们将了解餐厅菜单中的各种菜品，包括成分和制作方法，以便向顾客提供准确的信息和有关建议。
我们将积极了解并掌握餐厅提供的各种服务和活动，以便更好地回答顾客的问题和提供解决方案。
3. 提供快速有效的服务我们理解顾客对于餐厅服务的期望，我们将以高效的方式为顾客提供服务，包括快速响应顾客的需求，及时处理顾客的点菜和结账事宜。
我们将竭尽全力避免顾客等待过长时间，并确保顾客的用餐体验愉快和顺畅。
4. 良好的沟通和解决问题的能力在服务过程中，我们承诺与顾客保持良好的沟通。
我们将仔细倾听顾客的需求和要求，确保准确理解顾客的意图。
如果遇到问题或不满意的情况，我们承诺耐心地倾听顾客的意见，并尽力解决问题，确保顾客满意。
5. 保持整洁干净我们意识到餐厅的整洁度对顾客体验的重要性。
我们将保持餐厅和服务区域的整洁、干净和舒适。
我们将及时清理餐桌，保持餐具和餐具的清洁。
我们还将确保卫生设施的正常运行，并定期进行清洁和消毒，以确保顾客的健康和安全。
6. 尊重顾客隐私我们将对顾客的个人信息和隐私予以尊重和保护。
我们承诺不会未经授权向第三方透露或泄露顾客的个人信息。
我们将采取有效的措施，确保在服务过程中顾客的个人信息得到妥善保护。
7. 不断改进我们将不断改进自己的服务水平。
我们将定期接受培训和学习，提高自身的专业技能和服务意识。
我们也欢迎顾客的宝贵意见和建议，通过反馈帮助我们改进服务，以更好地满足顾客的需求与期望。
作为餐厅服务员，我们郑重承诺在服务中以热情友好的态度对待每一位顾客，并竭力提供高质量的服务。
我们将通过专业知识和高效的工作方式来满足顾客的需求。
餐饮行业员工入职承诺书
餐饮行业员工入职承诺书日期：XXXX年XX月XX日为了规范餐饮行业员工的工作行为，提高服务质量，本公司制定了以下的入职承诺书，请各位新员工严格遵守。
一、工作态度1.我们将积极面对工作，勤奋努力，做到工作不抱怨、不推诿、不拖延，用心服务客人。
2.我们将以端正的工作态度出现在工作岗位上，不吸烟、不喝酒、不喧哗，遵守公司规定的服装要求。
3.我们会时刻关注客人的需求，并竭尽所能地满足他们的要求，以确保客人能够享受到最佳的服务。
二、工作素质1.我们将以高度的职业道德、责任心以及专业知识水平，为顾客提供最好的餐饮服务。
2.我们将认真上班，达到公司规定的上班时间，不因个人私事耽搁工作时间，保证公司的利益。
3.我们将要求自己的服务水平不断提高，在工作过程中积极学习专业知识，使自己的服务更加专业化。
三、员工守则1.我们将认真遵守公司相关规定，如何做？怎么做？什么时候做，能被允许做什么？都应充分了解，不准私自造作。
2.我们将不泄露公司机密信息，不将公司的内部信息向外界透露，并郑重承诺对客人的信息予以保密。
3.我们将维护公司形象，在公开场合不发表任何与公司无关的言论，不损害公司形象。
四、简单承诺我已经确认并同意上述内容，并郑重承诺将遵守公司的各项规定和承担责任，为公司的长远发展和提高服务质量而努力奋斗。
五、备注1.本规定是入职时要签署的承诺书，新员工签署后，本着对承诺的负责态度，应认真遵照执行。
2.在承诺的过程中，如果出现了问题，请立即报告上级领导，以防止问题扩大。
3.若承诺未能遵照执行的员工，公司将给予相应的处理手段，双方应当保持良好的沟通和协调，以达到愉快、和谐的工作环境。
餐厅员工工作承诺书.
餐厅员工工作承诺书2019-11-08篇一：餐厅员工工作承诺书1、我公司法人长期从事学习食堂餐饮管理工作，在此经营领域积累了丰富的经验，熟悉团体膳食的消费需求，经营期间无不良商业道德行为记录，具备较强的服务能力和良好的企业信誉。
我公司总经理系专业喷饪学校毕业，熟悉食堂管理程序，我公司对员工有较高的、规范的要求，员工素质良好，具备为单位职工服务的'思想意识，具备食堂工作的相关食品安全和防火、防盗、防投毒、安全意识。
2、我公司全体员工承诺遵守国家相关法律法规，遵守行政主管部门相关要求，遵守院方管理制度，主动配合食堂协管人员监管，坚决服从贵方统一管理。
3、我公司法人近五年内所管理的**中学光华校区食堂、xx公司机关食堂、xx食品厂食堂、xx银行食堂、xx中学、xx师大附属实验学校中学部（现川师附属第一实验中学）、xx外国语学校、xx医学院城北校区食堂、xx财经职业学院、等所经营的任何食堂，以及现在独立经营的**建设食堂、xx医院食堂。
xx天府花城。
无任何食品卫生安全责任事故、无任何消防安全事故、无任何不满意投诉、无无任何违规违纪现象发生，特此庄重承诺。
4、所有主副食品实行明码标价，决不私自提高价格，菜品价格严格遵守院方相关限价规定，让职工感受到实实在在的服务和享受明明白白白的消费。
严把质量关，保证销售或使用的食物无变质、过期、不合格，禁止销售“三无”产品。
努力增加花色品种供应，不断推出新菜品，调整新花样，积极引进不同风味，不同特色的菜肴。
5、在合同签订后我公司承诺试做半个月，若半月后若双方彼此满意，则继续承包，若公司对我方不满，则自行自行退出，这半月的承包费由我方自理。
6、我公司法人承诺长期驻场新承包食堂亲自督导工作。
xx时间：xx篇二：餐厅员工工作承诺书作为食品安全第一责任人（法定代表人或经营者）对其经营的食品安全负首要责任，并作如下承诺：1、不销售假冒伪劣、有毒有害、不合格、腐烂变质、不符合卫生标准以及“三无”食品，不作引人误解的虚假宣传。
饭馆员工承诺书
饭馆员工承诺书
我作为此饭馆的员工，在此郑重承诺：
1.我将严格遵守本饭馆的各项规章制度，服从领导的安排和调配，提高自己的业务水平，不断提高个人素质，为饭馆的繁荣发展做贡献。
2.我将认真履行本职工作，严守工作纪律，按时按量完成各项工作任务，慎重处理餐厅的各种事物，确保工作的安全和顺利进行。
3.我将秉持诚信守信、服务至上的原则，不得以任何方式故意损害本饭馆和客人的利益。
贯彻“客户满意是我们的最终目标”的服务理念，积极主动为
顾客提供优质的饮食服务和热情周到的服务态度。
4.我将严格遵守公司保密制度，认真保守公司的商业秘密和客户的隐私，不得泄露公司的商业和客户的个人敏感信息，以及泄露饭馆的财务、人事、技术和管理方面的秘密。
5.我将严格遵守相关法律法规和行业规范，坚决抵制各类违法违规行为，对任何形式的行贿受贿、偷拍偷录、盗取销售机密等行为，一经发现将严肃处理，决不姑息。
6.我将切实维护本饭馆的形象和声誉，尊重客人和同事，不得因私利而损害公司的形象、客户的利益和同事的合法权益。
维护本饭馆工作环境的和谐，共创温馨、文明、和谐的团队氛围。
7.我将认真履行本承诺书所规定的各项义务，不得违反承诺，如果发现自己有不符合此承诺书的行为，必须立即纠正，承担相应的责任。
同时，也会支持和监督同事，遵规守纪，保持饭馆和员工的形象。
此致
敬礼
签名：______ 日期：______。
餐饮员工签署承诺书
餐饮员工签署承诺书
本人作为餐饮企业的员工，在此郑重承诺如下：
1. 遵守国家法律法规及公司规章制度，诚实守信，不参与任何违法违
规行为。
2. 尊重顾客，提供热情周到的服务，确保顾客用餐体验的满意度。
3. 维护公司形象，不发表损害公司声誉的言论，不参与任何有损公司
利益的活动。
4. 严格遵守食品安全法规，确保食品卫生安全，不使用过期或变质的
食材。
5. 保持个人卫生，定期进行健康检查，确保符合餐饮服务行业的卫生
标准。
6. 积极参与公司组织的各项培训，不断提升个人专业技能和服务水平。
7. 正确使用公司提供的设施设备，确保设备安全运行，防止意外事故
的发生。
8. 遵守工作纪律，不迟到、早退，不擅自离岗，保证工作时间内的工
作效率。
9. 保护公司商业秘密，不泄露公司内部信息，不参与任何形式的商业
间谍活动。
10. 积极反馈工作中的问题和建议，与团队成员保持良好的沟通与协作。
本人承诺将以上条款作为工作准则，如有违反，愿意承担相应的责任
和后果。
承诺人：[签名]
日期：[填写日期]。
餐厅职工自我安全承诺书(通用10篇)
餐厅职工自我安全承诺书（通用10篇）餐厅职工自我安全承诺书1为了使学校教育教学工作顺利开展，为师生创造安宁和谐的.校园环境，预防食物中毒的发生，确保师生员工生命的安全。
强化安全工作意识，使食品安全工作落到实处，本校特与食堂工作人员签订以下安全工作综合管理目标责任书： 1、食堂人员必须持有健康证上岗，工作时必须穿工作服，严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《突发公共卫生事件应急条例》，切实做好食品卫生、设施卫生、个人卫生、环境卫生，确保师生就餐安全。
2、服从领导的工作安排，积极工作。
严格执行食堂各种制度。
3、炊事人员必须采用新鲜的原料制作食品，加工食品必须蒸熟煮透。
严禁供应隔餐(夜)饭菜。
4、炊事用具在食品加工时必须生熟分开，用后洗净保洁存放，必要时进行消毒。
5、食堂剩余成品、半成品必须生、熟、荤、素分隔、分层，冷藏、冷冻保存。
6、餐具必须每餐严格清洗后消毒，落实保洁措施。
7、定期进行食堂内外环境大扫除，减少或杜绝蚊蝇的产生地。
8、严格按规范操作炊事用具，经常检查、保养，发现损坏及时上报。
9、食堂人员严格讲究个人卫生，在食堂内不得吸烟。
10、禁止非食堂工作人员随意进入食堂加工操作间及食品原料存放间，严防发生不安全的食品事件。
11、食堂人员严格管理措施，认真做好防火、防事故工作，努力做好食堂安全工作。
12、食堂从业人员在服务时应做到：衣帽整洁，仪表大方，热情周到，使用文明用语，不和就餐者发生争吵。
13、团结协作，做好食堂的每一件工作。
学校(签字)：责任人签字：年月日餐厅职工自我安全承诺书2为规范我校爱心午餐食堂管理，强化工作职责，保障师生安全，创建平安学校，构建和谐校园，经学校研究决定，特制订学校食堂安全工作责任状，由学校后勤处与各岗位工作人员签订。
一、职责1、树立安全卫生意识，掌握安全和卫生知识，自觉搞好食堂卫生和个人卫生。
2、清洗加工食品先检查质量，腐烂变质有毒有害食品不加工，不下锅。
餐饮员工上班保证书
尊敬的领导：您好！首先，我衷心感谢贵餐厅给予我这个工作机会，让我能够在这里实现自己的价值。
作为一名餐饮员工，我深知自己的职责和使命，为了确保餐厅的正常运营和顾客的满意度，我郑重地写下这篇上班保证书，承诺在今后的工作中，严格遵守各项规定，切实履行职责，为餐厅的发展贡献自己的力量。
一、严格遵守劳动纪律，按时到岗，着装整洁，保持良好的精神面貌。
我将严格按照餐厅的规定作息时间上班，不迟到、不早退、不旷工。
在工作期间，保持手机静音，以免影响工作。
二、认真执行工作规程，确保食品安全和服务质量。
我将遵循餐厅的操作规程，严格把控食品原材料的采购、加工、储存、烹饪等环节，确保食品卫生和安全。
在服务过程中，主动、热情、耐心地为顾客提供服务，解答顾客疑问，确保顾客满意度。
三、团结协作，共同努力，维护餐厅的和谐氛围。
我将积极参与团队活动，与同事保持良好的沟通和协作，共同提高餐厅的整体水平。
在工作中，互相学习、互相帮助，共同进步。
四、保持工作区域卫生，养成良好的卫生习惯。
我将严格按照餐厅的卫生要求，保持工作区域的清洁卫生，不乱丢垃圾，不随地吐痰，为顾客提供一个干净、舒适的环境。
五、不断提升自身素质，努力提高业务水平。
我将利用业余时间学习专业知识，提高自己的业务能力，为餐厅的发展贡献自己的力量。
同时，积极参加餐厅组织的各类培训，不断提升自己的综合素质。
六、严守国家法律法规，遵守社会公德，不做违法乱纪的事情。
我将自觉遵守国家的法律法规，遵循社会公德，树立良好的个人形象，为餐厅赢得良好的口碑。
总之，我将以高度的责任感和使命感投入到工作中，严格遵守餐厅的各项规定，切实履行职责，为餐厅的发展贡献自己的力量。
如有违反，愿接受餐厅的严肃处理。
敬请领导监督和指导！此致敬礼！餐饮员工：（签名）年月日。
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餐厅员工工作承诺书范文
餐厅服务员是餐饮企业与顾客之间的桥梁,餐厅服务员的素质高低直接影响餐饮企业的形象,那么你知道餐厅员工工作承诺书范文怎么写的吗?下面是为你整理的餐厅员工工作承诺书范文，希望对你有用!
餐厅员工工作承诺书范文篇1 学校的食品安全关系到师生的身体健康和生命安全，涉及千家万户。
为进一步加强行业自律，规范学校餐饮服务工作，切实保障师生饮食安全，我单位承诺如下：
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》，《餐饮服务食品安全监督管理办法》，《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规。
依法取得《餐饮服务许可证》，持有效的《餐饮服务许可证》从事餐饮业服务活动，保障食品安全。
二、认真履行和承担餐饮服务食品安全主体责任，主动接受政府职能部门、消费者及社会的监督，强调和落实食品安全第一责任人的意识，加强本单位食品安全管理。
三、所有食品从业人员均持有有效的健康合格证明，并按规定进行食品安全知识培训。
四、建立食品、食品原料和食品添加剂采购索票索证和验收制度，从食品原料采购、食品加工、销售实施有效的全过程质量管理。
实行大宗食品及食品原料定点采购，并签订定点采购合同。
保证所采购的食品及食品原料与索取的发票、
有效证件与台账记录相一致;保证采购的猪肉、蔬菜类食品原料来源可追溯，不使用病死、毒死、死因不明的猪肉、禽畜及其制品，不使用劣质食用油，不使用不合格的食品及其原料，无有毒有害物质进入本单位。
五、不使用不符合国家《食品添加剂使用卫生标准》以及未列入国家公告目录的食品添加剂;不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。
六、不采购使用标签标识不全以及包装破损和超过保质期的食品和食品添加剂。
七、尽最大实际能力具备和改善餐饮消费安全的环境条件、加工设施和相关辅助设备。
熟食间严格做到专人、专间、专用工具、专用冰箱(柜)、专用消毒设施，严格执行餐饮加工、操作、储存等过程的规范要求，采取有效的措施防止生食品与熟食品、原料与待加工食品、成品的交叉污染，保证提供和使用消毒合格的餐饮用具。
八、明确本单位各岗位工作人员的工作责任，认真督查各岗位工作人员履行职责情况，认真落实餐饮业有关法律法规等要求，做好行业的创先争优工作。
九、按规范做好食品留样工作。
做到留样器具合格，样品取量足够，样品标签明确，样品放置整齐，专柜冷藏保存48小时以上。
一旦发现疑似食物中毒事件，立即向食药监局等相关部门报告。
十、认真处理消费者的投诉和建议，最大限度的满足消费者的合理建议和要求，做诚信服务者。
自觉接受食品监管部门和社会各界的监督，积极配合监管部门的执法检查，承担社会和法律责任。
承诺单位名称(盖章)：
具体负责人签字：
......年......月......日
餐厅员工工作承诺书范文篇2 为进一步落实上级关于加强学校食堂饮食与卫生安全的要求，建立健全学校是哦卫生安全和有关规章制度，本着服务师生，安全第一的原则，特作以下承诺：
一、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《云南省食品卫生条例》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》等相关法律法规和规章制度。
二、学校食堂从业人员每年必须体检一次，持有效的健康证后方可上岗。
讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣，上岗穿工作服、戴工作帽。
三、进入食堂的食品全部实行定点采购，确保食品质量。
并做好食品进购记录，购买大宗物品向供货单位索取合格证明，使师生吃上放心米、放心面粉、放心肉、放心菜、放心油盐。
四、定时做好餐具消毒工作，每周至少两次。
食品实行
五隔离：即主食和副食、生与熟、成品与半成品、食品与农药、食品与杂食隔离，不得混放;生、熟食刀具及冷荤配餐用具必须分开专用，并有明显标志。
五、保证所出售食品卫生安全。
不采用过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无成品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂，不出售凉菜和剩菜剩饭。
六、置食品的橱柜、货架应当保持清洁，无鼠、无蝇、无蟑螂;仓库应当通风良好，米、面必须离墙15公分以上。
七、全面负责食堂日常工作。
保证每餐饭菜留样备查，时限为48小时。
八、若不认真履行以上承诺，食堂发生的食品不安全事故，一切后果自负。
本承诺一式三份，中心完小，村完小及本人各持一份。
承诺人：
20XX年3月1日
餐厅员工工作承诺书范文篇3 民以食为天，食以安为先，餐饮服务食品安全历来是老百姓关注的热点、难点问题。
为进一步做好学校食堂食品安全管理工作，维护在校师生饮食安全，预防食品安全不良事件的发生。
在此，我谨代表定陶教育各级各类学校及托幼机构对做好学校食堂食品安全工作郑重承诺如下：
一、按照《食品安全法》的规定，认真履行食品安全第一责任人义务，对本单位食品安全负全责。
二、依法建立健全食品安全管理组织，设立专职食品安全管理员;制定和完善各环节食品安全制度，做到制度上墙，要求从业人员熟知并严格执行，经常开展自律性检查。
三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。
杜绝患有《食品安全法》规定不得从事接触直接入口食品工作的疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作。
四、依法组织职工参加食品安全培训，并建立培训档案。
坚决不使用不合格食品(原料)或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。
五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更衣等场所。
保持加工经营场所内外环境整洁，完善五防措施。
六、依法定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。
七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度，认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求，严把食品原料进货质量关。
八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度，如实记录、
保存食品、原料购进的各种信息和数据，保证本单位食品、原料购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。
九、建立健全并落实食品安全的日常管理措施，及时发现食品原料的质量安全隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。
发现问题食品立即停止加工、销售并及时向食品药品监督管理部门报告。
十、自觉制作公示监督举报电话。
自觉接受食品安全职能部门监督检查，提高服务质量，规范经营行为;积极配合市食品药品监管部门开展量化分级管理，并定期公示量化分级结果;促进管理水平的提高，共同营造学校食堂食品安全环境。
承诺单位(公章)：
20XX年5月28日。