芒果采收后管理
芒果的种植方法和管理
芒果的种植方法和管理
芒果是一种热带水果，其种植和管理需要一定的技巧。
以下是关于芒果的种植方法和管理的详细说明：
1. 土壤选择和准备
芒果生长的最佳土壤是肥沃、排水良好的沙壤土。
在选定种植区域后，应将土地耕翻至深度约30厘米，并施入有机肥料，如腐熟的堆肥或鸡粪等。
此外，应在耕翻后进行土壤消毒，以杀灭病毒和细菌等病原体。
2. 种植芒果树
芒果的种植一般在春季进行。
在选定的种植区域中，挖深度为50厘米、宽度为50厘米的坑，将树苗置于其中，将土壤填充至坑的一半高度，并压实。
接着再将有机肥料和腐熟的鸡粪等填充至坑的一半高度，并轻轻压实。
最后再加入足够的土壤填满坑，摆正树干并浇水。
3. 管理芒果树
芒果树的管理主要包括修剪、灌溉、施肥、病虫害防治等。
修剪应在冬季进行，主要是去除枯枝、病枝和交叉生长的枝条，保持树形的开张。
灌溉应保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免影响根系健康。
施肥应在春季和秋季进行，以有机肥料和化肥为主。
病虫害防治应定期进行，如喷洒农药等。
4. 芒果采摘
芒果的采摘应在果实完全成熟后进行，一般在夏季到秋季。
采摘
时应先用剪刀剪下果实，避免伤害树枝和果实。
采摘后应及时储存或销售，以免果实变质。
以上是关于芒果的种植方法和管理的详细说明，希望对您有所帮助。
水果采后处理的科学方法与技巧
水果采后处理的科学方法与技巧水果是我们日常饮食中重要的组成部分，它们不仅味美爽口，而且富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质。
然而，水果采摘下来后，会经历一系列的采后处理程序，以保持其新鲜度和延长保质期。
本文将介绍水果采后处理的科学方法与技巧，以帮助读者更好地处理水果，提高水果的品质和食用体验。
一、采后处理的基本原则1.及时处理：水果采摘后，应尽快进行采后处理，以避免细菌和真菌的感染，同时减少水果的呼吸和水分蒸发。
2.温度控制：水果的处理和储存都需要在适宜的温度下进行，不同种类的水果对温度的要求不同，一般来说，大部分水果喜欢在10℃-15℃的温度下保存。
3.湿度调控：适宜的湿度可以帮助水果保持水分，防止皮肤干裂，但湿度过高会导致水果腐烂，因此需要根据水果的品种和特性来调节湿度。
4.气体管理：水果采后会继续进行呼吸作用，产生二氧化碳和乙烯气体，而过量的乙烯气体会促使水果的成熟和腐烂，因此需要及时排除水果周围的有害气体。
二、水果采后处理的具体方法1.清洗：将采摘下来的水果放入清水中轻轻洗净，去除表面的污垢和杂质。
对于脆皮水果如葡萄和草莓，在清洗时应轻柔处理，避免损伤果皮。
2.除皮：对于果皮较厚或有残留农药的水果，可以使用削皮器或刀具去除外皮。
注意操作要轻柔，避免切伤果肉。
3.去核：某些水果如樱桃和杏子有核，我们可以使用果核挖取器或刀具将核去除，方便食用。
4.切片或切块：根据个人喜好和使用需求，可以将水果切成薄片或小块，方便储存或制作果盘。
5.防氧化处理：某些水果容易氧化变色，如苹果和香蕉，可以将它们切开后涂抹少量柠檬汁，柠檬汁中的维生素C有助于防止氧化。
6.分装储存：将处理好的水果装入干净的容器中，尽量选择密封性好的容器，避免外界细菌和空气进入。
7.降温保存：将水果置于适宜的温度下保存，一般来说，常温摆放的水果可以放在阴凉通风的地方，而需要冷藏的水果则应放入冰箱中保存。
8.及时食用：为了保障水果的新鲜度和口感，尽量在采后处理后的短时间内食用，避免长时间存储。
芒果的果实处理与分级包装
芒果的果实处理与分级包装1.果实处理采下的果实8小时内应用清水或1％的醋酸溶液洗净果皮的乳汁，泥污及其他污迹。
也可结合热水处理洗果。
芒果在后熟和贮运过程中，最大的问题是果实炭疽病和蒂腐病。
感病严重时果实腐烂导致经济损失；轻度感病也影响商品价值。
国内经验证明：用53℃±1℃热水处理果实10～15分钟对预防炭疽病，延长贮藏时间都有明显效果，如加入特克多，苯莱特，扑卡因或多菌灵(500～1000ppm)效果更佳。
2.分级任何商品鲜果都要分等级，出口鲜果要求更严格。
通常先按果实外观分等，再按大小分级。
按商品要求分等商品芒果要求成熟而不过熟，果形端正，形状和大小一致。
表皮光滑，颜色鲜明，没有病斑和害虫叮咬的伤痕及其他损害，果肉无硬块或白斑，以完全没有病斑和损伤者为一等；没有严重损伤或虽有轻微疤痕而无伤大雅者为二等。
凡受果实蝇和吸果夜蛾为害或感染蒂腐病者；炭疽病斑多者或面积大者均不能作商品果。
按品种类型和大小分级在同一箱果中应属同一品种，按品种类型的果重分级：白象牙芒和大白玉芒等大果型品种以400克以上为一级，300～399克为二级，200～299克为三级；吕宋芒，青皮芒，紫花芒等中果型的品种以300克以上为一级，200～299克为三级。
椰香芒和粤西1号等小果型品种以150克以上为一级，120～150克为二级，80～119克为三级。
3.包装包装芒果不但能防污染，减轻运输过程的机械伤；还能吸引消费者，增加商品价值。
出口或运销的芒果特别讲究包装。
经洗涤或热水处理的芒果晾干，冷却后，用洁净，柔软的白纸或厚0.11毫米的聚乙烯薄膜单果包装，放入能容纳5千克，10千克或20千克的瓦棱纸板箱内。
7~8月芒果树管理
7~8月芒果树管理
7~8月份是芒果采收后管理期，而芒果树采收后管理的好坏直接关系到来年芒果产量，必须加强管理。
主要管理措施：修剪、施肥、防治病虫害，为第二年能正常开花结果培养健壮秋梢。
1、施肥。
施肥原则是：结果多和势弱的树要多施并以氮肥为主结合磷钾肥，结果少和长势旺的树要少施并以磷钾肥为主,氮肥适当少施。
采果后,主攻秋梢，其施肥量为全年的40%左右，肥料以速效肥为主，早熟品种在7月下旬前施完,中迟熟品种在8月下旬前施完。
施肥时要尽量减少挖伤树根。
2、修剪。
采收后立即进行，主要疏除错乱枝、过密枝、病虫枝和枯枝。
结果多的树要多留叶片并轻剪，而结果少或不结果的树应根据树冠疏密进行疏枝或回缩。
弱树除枯枝、病虫枝外，一般不进行修剪，应当加强管理促进枝条多抽生。
果园要注意做好排水工作。
3、防治病虫。
当前主要病虫害有：炭疽病、煤烟病、流胶病、斜纹夜娥、叶蝉、毒娥、金龟子、螃虫、白蛾蜡蝉、蛤壳虫等。
防病用新高脂膜或多菌灵或甲基托布津700-800倍液，在新梢抽期喷1-2次；新梢3厘米左右时，可用敌百虫800倍液防治斜纹夜蛾、毒蛾、金龟子，每隔7-10天用药一次，每个梢期2次，而叶蝉、蛹虫、白蛾蜡蝉、蛤壳虫等可用此虫琳1500倍加敌百虫800倍液喷杀。
烟煤病主要通过预防叶蝉、蝇虫的发生来防治。
芒果仓库管理制度
芒果仓库管理制度一、总则为了加强对芒果仓库管理的规范，提高仓库管理效率和精细化水平，制定本管理制度。
二、仓库管理职责1. 仓库管理员应按照上级领导的部署，认真负责地完成仓库日常管理工作。
具体职责包括但不限于：（1）负责芒果仓库的日常接收、发放、储存、保管和出库工作；（2）做好相关记录、统计、报表、档案等信息的整理和归档工作；（3）监督仓库内芒果的质量保障，及时发现、整理、报告和处理腐烂、霉变等现象；（4）制定并执行仓库内部管理制度，确保仓库的安全、整洁和高效。
2. 仓库管理人员应认真学习工作业务知识，提高业务水平，不断提升服务意识和服务水平。
三、芒果仓库入库管理1. 检查芒果的品质和数量，验收合格后填写入库单，由保管员确认签字收发。
2. 入库前，应做好芒果的防腐处理和除害处理。
3. 安排专人负责芒果的储存、保管，确保芒果的安全和完整。
四、芒果仓库出库管理1. 出库前应办理出库手续，由保管员确认签字收发。
2. 出库单据应填写完整、正确，保证货物出入库记录真实可靠。
3. 严格按照仓库出库处理程序进行操作，确保芒果货物安全有序出库。
五、芒果仓库的库存管理1. 定期进行芒果库存盘点，与账面数据进行核对。
2. 做好芒果的进货、出货、库存等记录工作，确保数据的准确性和及时性。
3. 定期清理仓库内部环境和库存物品，并对仓库储物区进行标识，确保芒果货物的分类整齐，易于管理。
六、芒果仓库的安全管理1. 严格遵守仓库消防安全规定，定期进行安全检查和消防演练。
2. 保管员应保证芒果货物的安全和完整，对仓库内的芒果货物进行安全、防火、防盗、防潮等措施，确保货物的完好无损。
3. 严格执行仓库的进出管理制度，防止发生货物的遗失、盗窃等事故。
七、芒果仓库的卫生管理1. 严格执行仓库的清洁卫生制度，保持仓库内部环境整洁卫生。
2. 对库存的芒果货物进行健康防疫处理，保证芒果货物的健康安全。
3. 加强芒果的保鲜管理，做好芒果的防腐处理和除害处理工作。
芒果秋季果园管理制度
芒果秋季果园管理制度一、秋季芒果果园管理制度的制定背景随着气温逐渐降低，雨水逐渐减少，芒果果园进入了秋季管理阶段。
秋季是芒果的成熟期，也是芒果果园生长周期的重要时期。
科学合理的秋季果园管理制度对于提高芒果果园的产量、品质、抗病虫害能力和生长环境的改善至关重要。
因此，制定一套完善的秋季果园管理制度是非常必要的。
二、秋季芒果果园管理制度的目标1. 提高芒果果园的产量和品质；2. 保障芒果果园的生长环境和生态平衡；3. 推动果园标准化、规范化、科学化管理；4. 提高果园对病虫害的防治能力；5. 降低管理成本，提高经济效益；三、秋季芒果果园管理制度的内容1. 病虫害防治（1）果园总体清理：及时清除果园里积水、杂草、病叶、病果等，防止病虫害的滋生；（2）果园喷洒：根据芒果生长的不同时期，采取不同的防治药剂和方式。
如果园地面清除积水后，可采用农药灌根的方式，预防地下害虫的发生；果园树冠部分，在花芽初分期，采用合适的杀虫剂和杀菌剂进行喷洒，预防病虫害的发生；（3）果园环境整治：果园周边杀虫杀鼠，清理果园周边积水，防止果园外病虫害传入果园内；（4）果园病虫害监测：定期对果园进行病虫害监测，发现病虫害要及时制定相应的防治方案。
2. 芒果果园施肥（1）翻地整地：对果园地面进行翻松，松土，保证根系通气；（2）施基肥：根据芒果果园土壤的情况，选择合适的基肥品种，施肥量不宜过大；（3）施追肥：在果树萌芽，花芽初分，果实膨大等时期，适时进行追肥。
追肥的种类和用量要根据芒果的生长期和不同品种来确定。
3. 芒果果园灌溉（1）果园排水：果园排水设施要完善，平坦排水，保证果园排水的通畅；（2）果园浇水：根据芒果的生长期和降雨情况，果园的灌溉水量和频次要适当调整。
例如芒果结果初期、膨大期、成熟期等时段需加强灌溉，并注意定时测土测水，科学合理确定灌溉水量。
4. 芒果果园修剪整形（1）秋季修剪：秋季是芒果果园的修剪整形季节，果园管理者要对芒果树进行精细修剪，包括去除病枝、死枝、交叉枝、梢枝等，保证芒果树的透光性和通风性，使果树生长有序，增加芒果果实的质量和产量；（2）果园整形：果园管理者可以根据果树的生长情况和果园的地形地势进行果园整形工作，保证果树的生长环境和生长空间。
芒果采收工作方案及流程
芒果采收工作方案及流程第一节：引言芒果是一种美味可口的水果，具有丰富的营养价值和独特的口感。
芒果采收是确保芒果品质的重要环节，因此制定科学合理的采收工作方案及流程对于保证芒果品质和市场竞争力具有重要意义。
本文将从芒果采收的工作方案和流程进行探讨，以期为芒果采收提供有益的参考。
第二节：芒果采收工作方案芒果采收工作方案是指在芒果果实成熟时，根据一定的标准和要求，确定采收的时间、方式和工具等具体措施的方案。
具体来说，芒果采收工作方案应包括以下几个方面。
1. 采收时间的确定：芒果采收的时间是决定芒果品质的关键因素之一。
一般来说，芒果的采收时间要根据芒果品种、气候条件、果实成熟度等因素来确定。
一般情况下，芒果在果实呈现出明亮的黄色或橙色时即可采摘。
2. 采收方式的选择：芒果采收的方式主要有人工采摘和机械采摘两种方式。
人工采摘适用于芒果树较低的情况，采摘人员需具备一定的技术和经验，以避免对果实造成损伤。
机械采摘适用于芒果树较高的情况，可以提高采摘效率和减少人力成本。
3. 采收工具的准备：采摘芒果需要准备一些必要的工具，如果篓、果剪等。
果篓用于装载采摘下来的果实，果剪用于剪断果实与树枝之间的连接。
合理选择和使用采摘工具，可以有效地保护果实的完整性和质量。
第三节：芒果采收流程芒果采收的流程是指在芒果果实成熟后，按照一定的步骤和顺序进行采收的过程。
具体来说，芒果采收流程应包括以下几个环节。
1. 采收前的准备工作：在采摘芒果之前，需要对采摘区域进行清理和整理，以确保采摘过程的顺利进行。
同时，还需要对采摘工具进行检查和维护，确保其正常运行和使用。
2. 采摘过程的操作规范：在采摘芒果的过程中，采摘人员应按照一定的操作规范进行操作，以确保采摘的果实质量和采摘效率。
具体操作规范包括手法轻柔、果实不受损伤、避免采摘不成熟的果实等。
3. 采摘后的处理和包装：采摘下来的芒果需要及时进行处理和包装，以保持其新鲜度和口感。
处理包括清洗、除去果梗和病虫害等。
芒果管理技术
芒果管理技术一、施肥管理催花肥：为促进芒果开花，使花芽壮大，用润地尔流体磷喷施。
同时用“想不到”冲施肥冲施。
壮果肥：谢花后如养分不足会造成大量落果，应于幼果迅速生长期，用“想不到”冲施肥冲施一桶冲40株，用多元素花果丰或丰尔得功能肥叶面喷施。
二、防止生理落果的措施1、喷施药物保果。
芒果开花消耗大量营养，使芒果谢花后树体营养处于一个较低水平，易落果。
用止四落保果，可促进幼果生长，防止落果；喷施润地尔流体硼也有防落果作用。
2、疏果。
每个果穗留2－3个果，并用钙乐等喷施防裂果。
3、吊果。
由于芒果树枝条柔软，果实较重，所以在幼果膨大期应及时将下垂的果穗用绳子拉起，以防止果实被污染和被病菌感染而落果，用果面净喷施。
4、增施肥料。
叶面喷施丰尔得多功能葡萄糖肥，或0.5％磷酸二氢钾，在谢花后到果实发育到拇指大小期间喷施3次。
三、病虫害防治1、预防各种病害用润泽、鸽哈、白托、凯美、赚实、完美等；2、防治芒果炭疽、白粉、黑星病用凯美1000倍液或赚实（10%戊菌唑）3000倍液；3、防治芒果流胶、红点病用润泽、金纳海、凯美1000倍液或标安易除1000倍液；4、芒果细菌角斑病用标安易除、易康、云苔春雷、康斯坦1000倍液；5、防治芒果水泡用凯美1000倍液+赚实（10%戊菌唑）3000倍液；6、防治芒果炭疽、腐烂病、保鲜、增加果亮用万香思瑞（抑霉唑硫酸盐）3000倍液；7、防治芒果霜霉水斑用完美、金氟吗、曹氏大生、玛贺等1000倍液；8、防治介壳虫、蓟马、叶蝉、芒虫可采用安棉特1500倍液+艾格福甲维盐1000倍液；9、防治黑虱、蚜虫用安棉特、爱美乐、金飞烯吡、一步倒、粉虱威、丰尔得啶虫咪、阿托力等喷施；10、防治介壳虫用安棉特或安民乐喷施。
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芒果采收后管理
进入7月中下旬，早熟芒果已经基本收获结束，中晚熟芒果也进入采摘高峰，因此7―8月份可以说是芒果采收后管理期，而芒果树采收后管理的好坏直接关系到芒果来年产量，一定要严格加强管理。
主要从施肥、修剪、水分管理、病虫害防治这几个方面来综合管理，为第二年能正常开花结果培养健壮秋梢。
1、施肥。
采果后3-5天左右是施肥的最佳时期（先施肥，后修剪，一般采果后让树体康复7-10天再进行修剪），可挑选在雨后挖沟施肥，及时弥补水分有利于增强根系活性，加速对肥料的吸收运用，及时促进树势康复。
可选用奥农乐微生物菌剂、有机肥、农家肥等，奥农乐微生物菌剂其原材料为20味地道中药材、8种有益复合微生物菌、海藻及矿物质，富含多糖类、生物碱类、氨基酸类、腐殖酸类、海藻素等高能量物质以及钾、钙、镁、磷、硫、铁、锌、硼、硒、硅、锰、钼等矿物元素，能够及时弥补中微量元素（钙、镁、硼、铁、锰、锌肥），预防芒果缺素症、流胶、树干开裂坏死等病害，营养复壮树体。
改善土壤团粒结构，有益微生物进入土壤会在根系周围产生大量粘多糖与植物分泌的粘液及矿物胶体、有机交替相结合，形成土壤团粒结构，提高土壤蓄肥、保水能力，促进根系生长，增强树势。
2、修剪。
采收施肥后立即进行，主要疏除旺长枝、错乱枝、过密枝、病虫枝和枯枝。
每次修剪后及时用溃腐灵原液涂抹剪锯口，溃腐灵中含有的鱼腥草素可以修复伤口，促进伤口愈合，从根源上切断病原菌入侵的途径。
还能为其补充营养物质，促进树势恢复。
3、水分管理。
当前正处于雨水季节，低洼果园要注意做好排水工作，已经发生涝害的及时排水，避免沤根引起根系腐烂。
土壤板结的及时浅耕松土，促发新根，等新根生成后，及时用微生物菌剂地力旺300-500倍合中草药制剂青枯立克100-200倍灌根，改良土壤，提高土壤透气、透水性，同时杀菌抑菌，促进根系生长。
4、注意病害的防治。
当前主要病害有：炭疽病、煤烟病、流胶病、细菌性角斑病等。
高湿条件下容易滋生病原菌，一定要提前用药预防，早防重治，杀死潜藏的病原菌，可以喷雾靓果安100-300倍+沃丰素600倍+大蒜油1000-1500倍。
上病害的要提高用药浓度，用靓果安100-200倍+沃丰素600倍+大蒜油1000倍喷雾，中草药制剂安全性高，病害高发时提高用药浓度不会产生药害，必要时可以缩短间隔期连续用药。