学校食堂建设项目可行性研究报告

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食堂新建可行性研究报告

食堂新建可行性研究报告

食堂新建可行性研究报告一、前言食堂作为学校、企业或单位的重要配套设施,一直以来都是人们日常生活中不可或缺的一部分。

食堂的建设对于满足员工、学生的饮食需求,促进单位内部员工、学生之间的交流,保障人们的饮食卫生安全等方面都具有重要意义。

然而,随着社会经济的发展,人们对食堂的要求也越来越高,传统的食堂服务已经不能满足人们的需求。

因此,本报告旨在对食堂新建的可行性进行深入研究,为相关单位提供科学的决策参考。

二、食堂新建的背景分析1. 食堂建设的必要性食堂作为一个重要的公共餐饮场所,为单位员工,学校师生提供方便、快捷的饮食服务。

食堂的建设对于保障师生员工的饮食卫生安全,提高工作、学习效率,促进单位内部员工、学生之间的交流有着积极的作用。

2. 食堂新建的现状目前,大部分学校、企业或单位的食堂多数是传统的自助餐厅模式,供应品种较少,环境相对较差,缺少个性化的服务,无法满足员工、学生日益增长的个性化需求。

三、食堂新建的市场分析1. 消费升级带动食堂新建需求随着消费水平的不断提高,人们对饮食的要求也越来越高,不再满足于传统的自助餐厅模式,对于品质、口味、服务等方面有着更高的要求,这也带动了食堂新建的需求。

2. 食堂新建的发展趋势随着社会的不断发展,越来越多的学校、企业或单位开始关注食堂的建设,希望能够通过新建食堂来提升员工、学生的餐饮体验,促进员工、学生之间的交流,提高单位整体形象。

四、食堂新建的可行性分析1. 市场需求通过市场调研发现,目前人们对食堂的需求逐渐从简单的饮食功能升级到了对品质、口味、服务的多方面要求,这也为食堂新建提供了市场需求。

2. 资金投入食堂的新建需要一定的资金投入,包括场地租赁费用、装修费用、设备采购费用等。

根据市场行情分析和资金调查,食堂新建的投资比较大,但通过合理的管理和运作,可以获得不错的回报。

3. 管理团队食堂的经营需要专业的管理团队,包括厨师、服务员、后勤人员等。

建议单位需要具备经营食堂的相关经验和管理团队,才能够确保食堂的正常运营。

食堂改建 可行性研究报告

食堂改建 可行性研究报告

食堂改建可行性研究报告一、项目背景食堂是学校、企业、机关等单位的重要配套设施,为员工、学生提供饮食服务。

随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,人们对食堂的要求也在不断提高。

因此,对现有食堂进行改建,提升服务水平,改善餐饮环境,以满足人们对饮食需求的不断增长,是一项十分重要的工作。

二、项目概况本次研究报告主要针对某高校食堂进行改建可行性研究。

该食堂位于校园内,面积约为2000平方米,服务对象为师生员工,日均餐饮量约为2000人次。

食堂主要提供早餐、午餐和晚餐服务,菜品种类繁多,口味多样。

但是,由于食堂建筑老化,设施陈旧,环境较差,存在卫生问题等,影响了食堂的正常运营和服务水平。

因此,有必要对该食堂进行改建,提升服务水平,改善餐饮环境。

三、改建内容1.食堂装修:对食堂进行整体装修,包括墙面、地面、天花板、门窗等部分的翻新,增加食堂内部的亮度和通风性,增强食堂的整体美感。

2.设施更新:对食堂的厨房设施、餐具设备等进行更新,以提高生产效率和餐饮质量,满足师生员工对食品安全和品质的需求。

3.环境改善:完善食堂内的餐桌椅、餐具摆放等配套设施,优化餐厅布局,提升用餐体验,增加食堂内的绿植装饰,营造舒适的用餐环境。

4.卫生保障:完善食堂卫生设施,增加卫生间数量,加强卫生管理,保障食品安全和食堂卫生。

四、市场需求分析1.人数规模:该高校师生员工数量庞大,每天需要在食堂用餐的人数较多,对食堂提供的餐饮服务有着较大的需求。

2.服务水平:随着人们生活水平的不断提高,对食堂提供的餐饮服务有着更高的要求,包括菜品口味、饮食营养、服务态度等方面。

3.环境要求:人们对用餐环境的要求也在不断提高,他们希望食堂能够提供干净整洁、舒适温馨的用餐环境。

四、可行性分析1.市场需求:根据市场需求分析,该高校的师生员工对食堂的餐饮服务有着较大的需求,改建后的食堂将受到更多人的欢迎。

2.投资回报:改建食堂需要一定的投资成本,但是随着餐饮服务水平的提升,将吸引更多的顾客,从而实现投资回报。

大学食堂可行性研究报告

大学食堂可行性研究报告

大学食堂可行性研究报告一、研究背景随着我国经济的快速发展,人们的生活水平逐渐提高,大学生的饮食需求也在不断增加。

在大学校园中,食堂是为广大师生提供餐饮服务的重要场所,其质量和服务水平直接关系到师生的健康和学习生活质量。

因此,对大学食堂进行可行性研究,政府和学校可以更好地进行合理规划和管理,为师生提供更好的餐饮服务。

本次研究选择了某大学食堂作为研究对象,通过调查分析该食堂的营运情况,了解师生对餐饮服务的需求,为改进食堂经营管理提供依据。

二、研究目的和意义1. 研究目的本次研究旨在了解目标大学食堂的餐饮服务现状,分析其存在的问题,并提出改进建议,以提高食堂的营运效益和服务水平。

2. 研究意义大学食堂是为了满足广大师生的饮食需求而存在的,其服务水平的高低直接关系到师生的健康和学习生活质量。

通过本次研究,可以为大学食堂的合理规划和管理提供依据,提高食堂的服务水平和管理效率,满足师生的需求。

三、研究方法1. 调研方法本次研究采用问卷调查和实地观察相结合的方法,通过问卷调查了解师生对食堂餐饮服务的需求和满意度,通过实地观察了解食堂的营运情况和管理水平。

2. 研究内容(1)问卷调查通过设计问卷,在大学校园内进行问卷调查,了解师生对食堂餐饮服务的满意度和建议意见。

(2)实地观察对目标大学食堂的营运情况进行实地观察,了解食堂的餐饮品种、价格、环境卫生、服务态度等情况。

四、研究结果1. 问卷调查结果通过对师生进行问卷调查,我们了解到他们对食堂餐饮服务的需求和满意度。

调查结果显示,大部分师生对食堂的餐饮品种和价格比较满意,但对食堂的环境卫生和服务态度存在一定的不满意度。

2. 实地观察结果在实地观察中,我们发现食堂的餐饮品种丰富,价格适中,但环境卫生和服务态度不够到位,存在一定的问题。

五、研究结论通过本次研究,我们得出了以下结论:1. 目标大学食堂的餐饮品种和价格较为丰富,受到师生的认可。

2. 食堂的环境卫生和服务态度存在一定的问题,需要加强管理和培训。

食堂改造可行性研究报告

食堂改造可行性研究报告

食堂改造可行性研究报告一、项目背景随着人们生活水平的提高,对于饮食的需求也在不断提升。

食堂作为一个提供供应餐饮服务的场所,在大型企事业单位、学校、医院等场所都有着重要的地位。

然而,现今很多食堂存在着一些问题,比如环境陈旧、菜品单一、服务质量差等,这些问题影响了员工、学生和患者的用餐体验。

因此,对食堂进行改造已经成为一个必要的趋势,以提升餐饮服务质量,满足人们对于健康、美味饮食的需求。

二、可行性分析1.市场需求:随着社会发展,人们对饮食的要求越来越高,要求更加健康、美味、多样化。

改造食堂可以提供更多选择和更好的服务,满足人们的需求。

2.技术条件:随着科技的发展,食堂设备和技术也在不断更新,可以通过技术改造提升食堂的服务水平。

3.人力资源:进行食堂改造需要一定的投入,包括设计师、厨师等人才,而这些人才可以通过培训提升自身水平。

4.财务条件:食堂改造需要一定的资金投入,但可以通过提高菜品销量和提升服务质量,来实现经济效益。

三、改造方案1.环境改造:对食堂的布局、装修、卫生等进行全面升级,创造一个温馨、整洁、舒适的用餐环境。

2.菜品改造:提供更多美味、健康、多样化的菜品选择,满足不同人群的口味需求。

3.服务改造:提升服务质量,包括服务态度、就餐速度、服务效率等,提升顾客体验。

4.管理改造:加强食堂的管理,提高工作效率、减少浪费,降低成本并提升经济效益。

四、实施计划1.确定改造时间表:根据实际情况确定改造时间表,包括准备阶段、改造阶段、验收阶段等。

2.寻找合适的承包商:寻找有资质、信誉好的承包商进行食堂改造。

3.组织相关人员进行培训:对厨师、服务员等相关人员进行培训,提升专业水平。

4.设立改造专门小组:设立专门的食堂改造小组,负责监督和协调整个改造过程。

5.改造过程中保持沟通:与承包商、员工等保持着密切的沟通,及时解决问题,保证改造顺利进行。

6.验收阶段:对改造后的食堂进行验收,确保各项改造符合预期目标。

关于食堂扩建的可行性研究报告

关于食堂扩建的可行性研究报告

关于食堂扩建的可行性研究报告一、引言食堂对于学校或公司来说是一个重要的场所,不仅是提供员工和学生膳食的地方,也是人们社交交流的场所。

随着学生和员工数量的增加,现有的食堂已经无法满足需求。

因此,进行食堂扩建的可行性研究对于学校和公司来说至关重要。

本报告将就食堂扩建的可行性进行详细研究和分析。

二、目标和目的食堂扩建的目标是为了提供更好的就餐环境和增加容纳人数,以满足日益增长的需求。

通过扩建食堂,可以提高学生和员工的满意度,并加强学校或公司的吸引力。

本报告的目的是研究食堂扩建的可行性,包括市场需求、经济效益、可能的风险和解决方案等方面的分析,以便决策者能够做出明智的决策。

三、市场需求分析1. 学生和员工人数的增长根据过去几年的数据分析可以看出,学生和员工人数呈逐年增长的趋势。

这意味着现有的食堂已经无法满足日益增长的需求。

因此,食堂扩建是必要的。

2. 食堂使用率的调查为了更好地了解食堂使用情况,我们进行了食堂使用率的调查。

根据调查结果显示,目前食堂使用率超过80%,特别是在午餐时间段。

由此可见,食堂扩建是非常有必要的。

四、经济效益分析食堂扩建的目的之一是增加容纳人数,从而提高销售额。

根据过去几年的财务数据分析,每年的食堂销售额呈逐年递增的趋势。

因此,食堂扩建有望带来以下经济效益:1.增加销售额:扩建后的食堂能够容纳更多的学生和员工,从而增加食堂的销售额。

2.提高盈利能力:增加销售额将直接带来食堂的利润增长,提高食堂的盈利能力。

3.吸引更多顾客:扩建后的食堂提供更好的就餐环境和更多的座位,将吸引更多的顾客,包括周边其他单位的员工和学生。

五、风险分析食堂扩建也存在一定的风险,包括以下几个方面:1.资金风险:食堂扩建需要一定的资金投入,如果资金不足或者投资回报不理想,将带来资金风险。

2.施工风险:食堂扩建可能会涉及施工等方面的问题,如果施工进度延误或者出现质量问题,将带来不利影响。

3.竞争风险:扩建后的食堂可能面临更多竞争,如外卖和周边其他餐饮单位,需要制定相应的竞争策略。

学校食堂可行性报告

学校食堂可行性报告

学校食堂可行性报告引言概述:学校食堂作为提供学生和教职员工饮食服务的场所,对于学校的发展和学生的健康成长起着重要作用。

本报告旨在评估学校食堂的可行性,包括其经济、管理和服务方面的可行性,并提供建议以改善学校食堂的运营。

正文内容:1. 经济可行性1.1 食堂的运营成本:分析食堂所需的设备、人力资源和原材料的成本,并与学校的财务状况相比较。

1.2 食堂的收入来源:研究学生和教职员工的消费能力和消费习惯,评估食堂能否吸引足够的顾客,并分析食堂的潜在收入来源。

2. 管理可行性2.1 食堂的组织结构:探讨食堂的管理体系,包括岗位设置、职责划分和工作流程,以确保食堂的高效运营。

2.2 食堂的食品安全管理:研究食堂的食品采购、储存、加工和销售流程,制定相应的食品安全管理措施,以确保食品的质量和安全。

2.3 食堂的员工培训和管理:分析食堂员工的培训需求,制定培训计划,并建立有效的员工管理机制,以提高服务质量和员工满意度。

3. 服务可行性3.1 食堂的菜单设计:根据学生和教职员工的口味偏好和营养需求,设计多样化、均衡的菜单,提供丰富的选择。

3.2 食堂的餐饮服务:评估食堂的用餐环境和服务质量,包括就餐时间安排、餐具清洁和用餐体验等,以提高顾客满意度。

3.3 食堂的反馈机制:建立顾客反馈渠道,及时收集顾客的意见和建议,并采取相应措施改进食堂的服务质量。

4. 建议与改进4.1 提高食堂的经济可行性:通过与供应商谈判降低原材料成本,提高食堂的利润率。

4.2 加强食堂的管理能力:培训食堂管理人员和员工,提高他们的管理和服务水平。

4.3 完善食堂的服务体验:改善食堂的就餐环境,提供更加舒适和便捷的用餐体验。

总结:综上所述,学校食堂的可行性取决于其经济、管理和服务方面的表现。

通过合理的经济运营、高效的管理机制和优质的服务,学校食堂可以为学校提供稳定的收入来源,满足师生的饮食需求,并为他们提供一个健康、舒适的用餐环境。

然而,为了实现这一目标,学校需要不断改进和优化食堂的运营策略,以提高食堂的可行性和顾客满意度。

学校食堂可行性报告

学校食堂可行性报告

学校食堂可行性报告引言概述学校食堂作为学校生活中的重要组成部份,对学生的饮食健康和生活质量起着至关重要的作用。

因此,对学校食堂的可行性进行深入分析和研究,对于提升学校食堂服务质量和满足学生需求具有重要意义。

本报告将从多个方面对学校食堂的可行性进行分析和评估。

一、市场需求分析1.1 学生饮食需求:根据学生的饮食偏好和口味需求,设计多样化的菜品,满足不同学生的口味。

1.2 营养需求:提供均衡营养的菜品,保证学生膳食的健康和营养均衡。

1.3 价格需求:制定合理的价格策略,满足学生家庭经济实力不同的需求。

二、经济可行性分析2.1 成本收益分析:对学校食堂的运营成本进行详细分析,评估其盈利能力和经济效益。

2.2 投资回报分析:分析学校食堂的投资回报率,评估其长期盈利能力和投资价值。

2.3 收入来源分析:明确学校食堂的主要收入来源,制定合理的经营策略和增收措施。

三、管理运营分析3.1 人员管理:建立科学的人员管理制度,培训员工,提升服务质量和效率。

3.2 食材采购:建立稳定的供应链,确保食材的质量和安全。

3.3 营销策略:制定有效的宣传和推广策略,提升学校食堂的知名度和美誉度。

四、食品安全与卫生管理4.1 食品安全管理:建立健全的食品安全管理体系,确保食品的质量和安全。

4.2 卫生管理:加强食堂的卫生管理,保持食堂环境的清洁和整洁。

4.3 废弃物处理:建立合理的废弃物处理机制,保护环境和资源。

五、社会影响评估5.1 教育意义:学校食堂作为学校教育的一部份,对学生的饮食教育和生活习惯养成起到积极作用。

5.2 社会责任:学校食堂作为学校的一部份,应承担社会责任,关注环保和公益事业。

5.3 社会反响:学校食堂的管理和服务质量直接关系到学校形象和社会评价,应引起社会的重视和关注。

结论通过对学校食堂的可行性进行深入分析和评估,可以得出学校食堂具有一定的市场需求和经济潜力,但同时也需要加强管理运营和食品安全管理,承担社会责任,提升服务质量和社会影响力。

某某学校关于食堂礼堂综合楼项目的可行性研究报告

某某学校关于食堂礼堂综合楼项目的可行性研究报告

某某学校关于食堂礼堂综合楼项目的可行性研究报告一、项目背景目前学校的食堂、礼堂分别为独立的建筑物,两者之间距离较远,不便于师生的日常生活和活动。

为了提高学校的整体建设水平,增加学校的功能配置,提供更好的教育服务,探讨将食堂和礼堂合并在一起建造综合楼的可行性。

二、项目介绍综合楼项目旨在将学校目前独立的食堂和礼堂合并,建造一座集合餐饮、演出、会议等多功能于一体的综合楼。

综合楼的功能不仅能满足学生和教职员工的日常用餐需求,也可用于学校的各类活动,提供一个多功能的大型场所。

三、项目可行性研究1.市场需求分析:学校食堂是师生日常生活的重要组成部分,集中餐饮服务的综合楼将能方便师生就餐。

同时,学校的演出、会议等活动频繁,也需要拥有一个大型礼堂。

因此,学校综合楼的建设能满足师生的基本需求,提高学校的教育服务水平。

2.投资规模分析:预计综合楼项目的总投资约为X万元,包括设计、施工、设备购置等费用。

按照学校经济实力和未来对综合楼功能需求的估算,该建设项目的投资规模合理可行。

3.技术可行性分析:学校具有一定的建设和管理经验,已有的食堂和礼堂可以作为积累的基础,借鉴现代综合楼的设计和施工技术,确保综合楼的建造技术可行。

同时,设备的引进和管理也需结合学校的实际情况,确保技术可行性。

4.经济效益分析:综合楼的建设将提高学校的基础设施水平,提供更好的生活和学习环境,将吸引更多的学生和教职员工。

同时,综合楼可以对外出租作为场地使用,增加学校的经济收入。

通过合理的餐饮管理和活动举办,综合楼项目预计能带来良好的经济效益。

5.社会效益分析:学校综合楼的建成可以提高学校的整体形象,提供更好的教育服务,增加学生的学习动力和归属感。

同时,综合楼的建设也能推动当地的经济发展,为学校所在地带来更多的人流和消费。

四、可行性建议综合楼项目的可行性由市场需求、投资规模、技术可行性、经济效益和社会效益等因素综合评估得出,基本上达到了学校的建设需求。

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第一章总论1.1 项目名称1.1.1项目名称**************食堂建设项目1.1.2项目建设单位***********法人代表:*******1.1.3项目建设地点**********学校院内1.1.4项目编制单位齐齐哈尔市东方工程咨询处资格等级:丙级证书编号:工咨丙109201000081.2 项目建设单位的基本情况******学校于1984年9月从****分校,成立****中学,2003年5月根据国家、省、市、县关于事业单位改革精神,将****中心校与镇中学整合,更名为***镇中心学校。

由于教育资源整合,于2010年9月迁入原*****中学校址。

中心学校所辖十九所小学,一所初级综合中学,中心学校占地面积80037平方米,校舍建筑面积7833平方米,其中教学用房面积3550平方米。

学校现有普通教学班22个,在校生1200人。

学校有教职工116人,其中高级职称15人,中级职称42人,省教学能手1人,省骨干教师1人,市级学科带头人2人,市级骨干教师9人,已形成骨干教师群体,教师学历达标率100%。

师资力量雄厚。

几年来,学校在上级党委政府及主管部门和业务部门的高度重视和关怀指导下,从无到有,从小到大,办学条件日益完善,办学规模不断扩大,教育教学质量稳步提高,深得***镇人民的认可。

2004至2007连续四年被评为市德育教科研先进单位,2007年通过市“文明单位”创建验收,2007年被评为***县唯一一所省级“师德师风”先进集体。

被中央教科所授予国家级“传统美德”教育先进单位。

2003年为联合国儿童基金会夏令营提供了现场,活动的全过程在央视播出。

2004年、2005年新西兰、南非的国际友人先后来校考察学生的英语口语交际能力,对我校学生的表现给予很高评价。

学校基础教学工作、中考成绩均在全县农村乡镇中名列前茅。

2006年有33名学生考入省重点高中;2007年有34名学生考入重点高中;2008年有46名学生考入重点高中,其中有3名学生进入全县前10名,有9人进入奥赛班,有19名学生择优,2009年有48名学生考入重点高中,2010年有50人考入重点高中,赢得很好的社会声誉。

学校注重健康教育、艺术教育。

以“太极拳”为主题的学校体育大课间活动是该校的一大靓点,学校初评为省级群众性活动工作先进单位。

师生多次在县艺体比赛中取得优异成绩。

学校连续18年被评为县政府教育督导室评为先进单位。

学校多年持之以恒地宣传、开展职业教育工作,2005年秋,学校适应教育形式发展,创办了中级职业班,学校发展成为***县首批综合中学,迈向了更广阔的教育发展领域。

1.3 可研报告编制的依据和范围1.3.1编制依据1、《2020年中国教育发展纲要》2、《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》3、《饮食建筑设计规范》建标[86]263号4、《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》(国食药监食〔2010〕160号)5、《食品卫生法》6、《中华人民共和国食品安全法》7、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》8、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》9、《***县国民经济与发展第十二个五年规划》10、《***县新农村建设规划》11、建设单位提供的作为编制依据的数据和资料12、可研报告编制的有关规范要求1.3.2编制范围1、项目建设的必要性2、项目建设规模和条件3、项目建设内容和配套设施4、项目环境保护与消防5、项目组织机构和进度设想6、项目投资估算和效益分析1.4 结论通过学校食堂硬件设施的建设,充分合理地配置教育资源,改善办学条件,使学校食堂食品安全保障水平得到显著提高,满足黑龙江省职业教育的迫切需要,同时有利于提高办学质量和社会效益,本项目的建设是必要的、可行的。

第二章项目建设的背景及必要性2.1 项目建设的背景学校是传播知识、培养人才的基地,学校食堂是在校学生就餐的主要场所。

近几年来,随着加强教育的呼声日益高涨,我国政府也加大了对学校校舍及附属设施的建设力度,但是直接关系到学生身体健康和生命安全的食堂建设和管理却存在着许多不容忽视的死角。

为了加强学校食堂卫生安全,为学生营造一个良好的学习生活环境,从而促进教育的稳步发展,学校食堂建设显得尤为重要。

加强学校食堂建设与管理是贯彻科学发展观、构建和谐校园的需要。

学校食堂的硬件设施是办好食堂的基础,学校食堂是学校后勤服务保障体系的重要组成部分,是学生集体用餐和日常生活的重要场所,是课堂之外对学生进行思想政治教育和日常行为习惯养成教育的重要阵地。

学校食堂建设与管理的好坏,事关学校教育教学秩序的正常进行乃至社会稳定,事关教育事业的和谐发展、科学发展、可持续发展。

加快学校食堂建设,解决学生就餐问题,各级各类学校要在思想上高度重视此项工作的重要性、严肃性与必要性。

进一步加强学校食堂建设与管理,已成为办人民满意教育、打造优质教育品牌的当务之急。

解决学生就餐问题是关心学生身心健康的现实要求。

学生的健康成长,越来越受到社会各界的关注。

现在的学生学习负担很重,如果住宿、吃饭问题解决不好,就会严重影响身体健康。

近年来,各级教育部门和学校重视食堂建设,也建起了一些食堂,条件好一点的还建起了餐厅。

但是,就目前状况来看,在学校食堂建设上还存在许多问题,学生就餐问题比较突出;已经建起的食堂面积小,餐厨比例严重失调,备餐时间过长,耽误学生就餐和休息;内部管理不严格,从业人员素质普遍低,操作不规范。

这些问题的存在,影响学生的就餐问题,影响身体和智力正常发育,危害学生的健康成长。

因此,建设学校食堂,解决学生就餐问题是关心中小学生身心健康的现实要求。

解决学生就餐问题是提高教育教学质量的迫切需要。

调整学校布局,建设寄宿制学校是大势所趋。

发展寄宿制学校,首先要建好学校食堂,解决好学生的就餐问题。

如果学生就餐问题解决不好,就影响学校的健康发展。

学校食堂建设问题已严重影响到了全市教育事业的发展,影响到了办学水平的提高。

加快学校食堂建设,可以解除学生的后顾之忧,使学生全身心地投入到学习之中,有利于提高教育教学质量,提高学校的整体办学水平。

各级各类学校要充分认识确保师生饮食安全是学校工作中至关重要的大事,要深刻认识“群众利益高于一切,安全责任重于泰山”,进一步增强此项工作的责任感、使命感,全面、认真履行职责,确保师生饮食安全。

解决学生就餐问题是贯彻落实科学发展观的具体体现。

科学发展观,第一要义是发展,核心是以人为本,基本要求是全面协调可持续,根本方法是统筹兼顾。

按照科学发展观的要求,加快学校食堂建设,解决学生就餐问题是民心之举、德政之举。

各级政府特别是教育部门和各级各类学校学习实践科学发展观,就要坚持以人为本、以生为本,务必将学校食堂建设这个关系千家万户利益的民生问题抓紧抓好,努力改善中小学校基本生活设施建设,在相对比较好的环境里接受教育。

随着经济的发展,学校规模的扩大,现有的食堂已不能适应学校发展的需要。

现校师生人数逐年增加,2011年在校学生已达1200多人,在校就餐生增加速度过快,造成学生食堂十分拥挤,无法容纳全校学生一起用餐,在这种情况下,不少学生只能等候用餐,或到校外小饭店、小卖部等就餐,这对学生的管理和身体健康十分不利。

有鉴于此,应积极创造条件,加强硬件设施建设。

学校食堂设施的建设,不仅是学校实施有效管理的需要,也是当前教育形势发展的要求。

为此,市委、市政府同意中心学校新建学生食堂,安排一定数量的所需资金,按进度列入市财政预算安排。

中心学校食堂的建设,将大大改善学校的食堂拥挤等方面的困难局面,学校为高素质人才的培养提供优质的学习条件和生活条件。

中心学校新食堂建设已纳入学校建设的整体规划,结合区域教育现代化的创建,努力使学生食堂达到《市学校学生食堂建设与管理等级标准(试行)》所规定的B级或B级以上的要求。

推进示范工程建设,力争***镇中心学校食堂食品安全规范化管理达标率100%。

中心学校坚持以人为本的基本理念,以保证学生身心健康为宗旨,以食品卫生安全为根本,努力改善基础设施,加快建设进度,全面提升管理水平,实现“布局合理、设施齐全、环境整洁、管理规范”的目标,确保为学生提供营养、优质、安全的就餐服务,进而促进全市教育事业又好又快发展。

2.2 项目建设的必要性基础教育高标准、高质量均衡发展是实现教育改革发展总目标的标志之一,中小学教育是义务教育的重要组成部分,为每一个适龄儿童提供良好的中小学义务教育。

在上级政府和有关部门的关心支持下,学校加强管理,取得了一些成绩,得到重视,办学设备和办学条件在不断改善。

但从目前学校整个基础设施建设和国家建设标准来看,还存在很多困难和问题,与国家建设标准还有很大差距,与设施设备完善的学校还不能相比。

主要是学生食堂的建设,给学校管理和学生学习、生活与成长带来了很大的影响,食堂的建设是迫在眉睫。

学校食堂是食品安全的高风险场所。

学校食堂是学校教学、科研、生活的重要组成部分,承担着为师生提供饮食保障的重要任务。

学校食堂是劳动密集型服务业,其加工服务方式决定了学校食堂是食品安全的高风险场所,其加工制作的餐饮食品是高风险产品。

尤其是学校食堂处于食品链的下游,上游产品发生的食品污染事件通常会波及到学校食堂。

稍有不慎,就有发生食物中毒的可能。

学校食堂食品安全关系广大师生身心健康,关系社会和谐与稳定,关系国家和民族的未来。

近年来,随着我国教育事业的快速发展,教育投入的不断加大,学校食堂无论从硬件改造还是软件建设上都有了显著进步,食品安全管理水平正在稳步提高。

学校食堂食品安全管理十分薄弱。

在我国教育体制不断调整和完善,在后勤社会化改革不断深入的形势下,学校对学校食堂从硬件设施改造,到软件建设都投入了大量的人力、物力和财力。

然而许多学校食堂的设施设备仍很陈旧,不符合食品卫生安全要求。

由于我国经济社会发展不均衡,部分学校食堂食品安全风险意识不强,管理制度不健全,责任落实不到位,食品安全事件仍时有发生。

食堂是学校的一个窗口,食堂工作做得好坏,不仅关系到全体师生员工的生活和健康,而且关系到整个学校在社会上的信誉和形象。

全面落实国务院办公厅《2010年食品安全整顿工作安排》和全国食品安全工作电视电话会议精神,进一步加强学校食堂食品安全工作,保障广大师生饮食安全。

创建一批食品安全示范学校,充分发挥示范学校食堂的引领和辐射作用,促进全国学校食堂食品安全水平的稳步提高。

通过大力推进学校食堂食品安全规范化管理达标创建工作,进一步增强学校食堂食品安全意识,完善食品安全管理制度,落实食品安全管理责任,规范加工制作行为,防控食物中毒事件发生,使学校食堂食品安全保障水平得到显著提高。

学生是祖国的花朵和未来,他们的身体健康关系到家庭的幸福和美满,以及社会的稳定和兴旺,而学校则是培育花朵的摇篮。

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