源森大酒店员工奖罚制度
酒店员工考核奖罚制度

酒店员工考核奖罚制度酒店员工考核奖罚制度1一、工作看法:1、按酒店操作规程,精确刚好地完成各项工作。
2、员工应听从上司支配,仔细、努力做好上司所支配的工作。
3、员工对直属上司答复不满足时,可以越级向上一级领导反映。
4、工作仔细,待客热忱,说话和气,虚心谨慎,举止稳重。
5、对待顾客的投诉和指责时应冷静倾听,耐性说明,尽量自己将问题圆满解决,任何状况下都不得与客人争辩,解决不了的问题应刚好告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好打算工作。
工作时间不得擅离职守或早退。
在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。
员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。
7、员工不得在工作时间接待亲友来访。
未经部门负责人同意,员工不得运用客用电话。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。
禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。
9、热忱待客,站立服务,运用礼貌语言。
10、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特别实惠。
11、上班期间,没有客人,员工不的随意在沙发、座椅上坐躺。
二、制服及工作牌:1、员工制服由酒店发放。
员工有责任保管好自己的制服。
在工作时间员工应佩戴工作牌。
2、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。
三、仪表、仪容、仪态及个人卫生:1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整齐。
3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。
4、女员工应盘头,保证良好的精神面貌。
5、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。
女员工应穿黒色高跟鞋,肉色袜。
6、手指应无烟熏色,女员工只能运用无色指甲油。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。
厨房员工上班时不得戴戒指。
8、工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
9、工作时间内保持宁静,禁止大声喧哗。
做到说话轻、走路轻、操作轻。
酒店员工奖罚规章制度

酒店员工奖罚规章制度【篇一:酒店员工奖罚条例】奖罚条例为引导员工积极向上,严明劳动纪律,维护酒店正常的经营管理秩序,奖优罚劣,促进经营管理工作的开展,制定本条例。
第一章奖励奖励的种类分为:精神奖励和物质奖励;第一条精神奖励包括:表扬、通报表扬、通令嘉奖;第二条物质奖励包括:发放奖金、晋升工资;第三条在下列行为之一者给予表扬并发给10元以上100以内的奖金;(1)工作态度端正、服务质量高,当月受到宾客书面表扬累计达3次(含3次)以上的;(2)完成上级交办的重要工作事项,效果突出,受到上级领导肯定和好评的;(3)拾金不昧,及时设法将物品归还失主,金额在人民币1000元以上3000元以内的;(4)见义勇为,敢于同坏人坏事作斗争,及时制止各种不良现象和违纪行为,影响突出的;(5)维护公司及餐厅利益,及时排除事故,使公司避免经济损失,金额在3000元及其以上的;(6)团结互助、关心他人和集体,当月为员工酒店做好人好事3件(含3件)以上的;(7)模范执行公司及餐厅各项规章制度,6个月内无迟到、早退、旷工、病事假和违章处罚记录;(8)带病(病情经医生证明应该休息的)坚持工作,1个月内累计在2次(含2次)以上的;(9)加班加点不计报酬、不要补休,当水累计达3个工作日及其以上的;(10)积极举报违纪违法案件,经部门经理室核查,情况属实的;(11)完成任务好,当月受到公司领导表扬3次以上的;(奖金50元)(12)工作表现突出,在部门进行的评选活动中,被评定为部门优秀员工的;(13)其他类似于上述行为,应予奖励的。
第四条有下列行为之一者,给予通报表扬并发给20元以上200元以内的奖金:(1)工作态度好,服务优良、当月受到酒店书面表扬5次(含5次)以上的;(2)拾金不昧,及时奖物品上缴并帮助查找失主,金额在3000元以上;(3)见义勇为,及时制止违法犯罪和各种破坏活动,抓获犯罪嫌疑人的;(4)一心为酒店及餐饮部着想,为酒店及餐饮部排忧解难或使宾客避免人身损害及经济损失,受到宾客表扬的;(5)当月做好人好事5次(含5次)以上的;(6)及时检查发现并排除设备故障或消防隐患,避免酒店遭受损失,金额在3000元及其以上的;(7)在扩大酒店影响、宣传酒店形象、创造社会效益方面,作出优异成绩,为酒店及餐饮部赢得荣誉的;(8)自觉维护酒店及餐饮部利益,在厉行节约、反对浪费以及降低经营管理成本方面作出优异成绩,得到领导和员工一致好评的;(9)爱护公物,在设备维护保养、物品保管等方面作出突出成绩的;(10)一贯工作表现突出,全年被评为区域优秀员工达3次(含3次)以上的;(11)在年终考核中,考核等级为优秀的;(12)其他类似于上述行为,应予奖励的。
酒店员工奖罚管理制度范本

第一章总则第一条为加强酒店管理,提高服务质量,激发员工积极性,维护正常的工作秩序,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工。
第三条奖罚原则:1. 公开、公平、公正;2. 奖罚分明,奖优罚劣;3. 奖罚与员工贡献、业绩、品行相结合;4. 奖罚程序规范,处理及时。
第二章奖励第四条奖励条件:1. 工作表现突出,完成任务优秀者;2. 对酒店发展有突出贡献者;3. 主动提出合理化建议,并取得良好效果者;4. 在危急情况下,勇于挺身而出,保护酒店和员工安全者;5. 乐于助人,关心同事,团结协作,有良好团队精神者;6. 严格遵守酒店规章制度,无违纪行为者;7. 节约能源,降低成本,有显著成效者;8. 获得上级单位、政府部门、行业组织等表彰者。
第五条奖励方式:1. 表彰:颁发荣誉证书、奖牌等;2. 奖金:给予一定的物质奖励;3. 晋升:根据工作表现,优先考虑晋升;4. 加薪:根据工作表现,给予加薪;5. 其他奖励:根据实际情况,给予其他形式的奖励。
第六条奖励程序:1. 部门经理根据员工工作表现提出奖励建议;2. 经人力资源部审核,报总经理批准;3. 对获得奖励的员工进行公示;4. 对获奖员工进行表彰和奖励。
第三章处罚第七条处罚条件:1. 违反酒店规章制度,造成不良影响者;2. 工作失误,造成经济损失者;3. 贪污、受贿、挪用公款等违法行为者;4. 虚报、伪造、篡改数据者;5. 严重违反劳动纪律,影响正常工作秩序者;6. 搞破坏、散布谣言、诽谤他人者;7. 其他违反法律法规、道德规范的行为者。
第八条处罚方式:1. 警告:口头或书面警告;2. 罚款:根据违纪程度,给予一定数额的罚款;3. 永久解除劳动合同:严重违纪,影响恶劣者。
第九条处罚程序:1. 部门经理发现员工违纪行为,及时上报人力资源部;2. 人力资源部进行调查核实,提出处理意见;3. 经总经理批准后,对违纪员工进行处罚;4. 对处罚决定进行公示。
第四章附则第十条本制度由酒店人力资源部负责解释。
酒店规章制度与奖罚制度内容

酒店规章制度与奖罚制度内容酒店规章制度与奖罚制度内容:一、员工守则1. 遵守酒店工作时间,不迟到、早退。
2. 着装整洁,保持个人卫生。
3. 维护酒店形象,对客人礼貌,提供热情服务。
4. 保护酒店财产,不得私自使用或损坏。
5. 保密客人隐私,不得泄露客人信息。
二、工作纪律1. 严格执行工作流程,确保服务质量。
2. 遵守安全规定,防止事故发生。
3. 积极参与培训,提升个人技能。
4. 遵守卫生规定,保持工作区域清洁。
5. 妥善处理客人投诉,及时上报。
三、奖罚制度1. 奖励- 优秀员工奖:每月评选表现突出的员工,给予奖金或表彰。
- 创新提案奖:鼓励员工提出创新意见,被采纳者给予奖励。
- 服务之星:对提供卓越服务的员工进行表彰,给予物质奖励。
2. 惩罚- 迟到早退:累计迟到或早退超过规定次数,给予警告或罚款。
- 工作失误:因个人失误导致客人投诉或酒店损失,视情节轻重给予警告或罚款。
- 违反规定:违反酒店规章制度,视情节轻重给予警告、罚款或解雇。
四、考核与晋升1. 定期对员工进行工作考核,考核结果作为晋升依据。
2. 表现优异的员工可获得职位晋升或加薪机会。
3. 对于连续多次考核不合格的员工,进行培训或调整岗位。
五、员工福利1. 提供员工培训,包括职业技能和个人发展。
2. 为员工提供健康保险和退休金计划。
3. 定期组织员工活动,增强团队凝聚力。
六、附则1. 本规章制度自发布之日起生效。
2. 酒店管理层有权根据实际情况对规章制度进行调整。
3. 本规章制度的最终解释权归酒店所有。
请根据酒店的具体情况和文化,对上述内容进行适当调整和完善。
酒店员工管理制度奖罚

酒店员工管理制度奖罚
一、总则
1. 本制度旨在规范酒店员工的行为,提高工作效率,增强团队凝聚力,确保酒店服务质量。
2. 本制度适用于酒店全体员工,包括管理层及一线服务人员。
二、奖励制度
1. 优秀员工奖:每月评选出表现突出的员工,给予奖金及荣誉证书。
2. 创新贡献奖:鼓励员工提出创新意见或改进措施,一经采纳,给予
相应奖励。
3. 忠诚服务奖:对于在酒店连续工作满五年的员工,给予一次性奖金
及额外假期。
4. 团队合作奖:对于团队协作出色,完成重大任务或项目团队,给予
团队奖励。
三、惩罚制度
1. 迟到早退:员工每月累计迟到或早退超过规定次数,将扣除相应工资。
2. 工作失误:因个人疏忽导致工作失误,根据失误严重程度,给予警
告或罚款。
3. 服务态度:员工服务态度不佳,被客户投诉,经查实后,给予警告
并进行服务培训。
4. 违反规章:违反酒店规章制度,如私吞小费、盗窃酒店财物等,将
视情节轻重给予罚款或解雇。
四、奖罚执行
1. 所有奖罚事项由部门经理提出,经人力资源部门审核后执行。
2. 奖罚结果将公示于员工公告栏,并记录于员工个人档案。
3. 员工对奖罚有异议,可在公示期内向人力资源部门提出申诉。
五、附则
1. 本制度自发布之日起生效,由酒店管理层负责解释。
2. 本制度将根据酒店实际情况定期进行修订和完善。
请注意,以上内容是一个基本的框架,具体的细节和金额需要根据酒店的实际情况和法律法规来确定。
在实施任何奖罚制度之前,应确保其符合当地的劳动法规定,并得到员工的理解和接受。
大酒店员工奖惩制度

大酒店员工奖惩制度1. 引言大酒店致力于提供高品质的住宿和服务,员工是支持酒店运作的重要力量。
然而,员工行为的质量和效率直接影响着酒店的经济效益和声誉。
为了调动员工积极性,提高员工工作质量和效率,大酒店制订了员工奖惩制度。
2. 奖励制度2.1. 优秀员工奖励针对表现突出、工作出色的员工,大酒店将给予以下奖励:•现金奖励•增发股票•旅游机会•特殊荣誉勋章2.2. 工作表现奖励针对单项工作表现的优秀员工,大酒店会给予以下奖励:•工作积分•特别餐饮服务•免费健身服务2.3. 团队建设奖励针对协作精神良好、团队合作出色的员工团队,大酒店会给予以下奖励:•团队建设经费•免费短期旅游服务•获得公司托管的个人项目3. 惩罚制度3.1. 轻度违纪处罚轻度违纪包括但不限于抽烟、喧哗等行为,大酒店会给予以下惩罚:•口头警告•写检讨•财务罚款3.2. 中度违纪处罚中度违纪包括但不限于工作失职、疏忽、玩忽职守等,大酒店会给予以下惩罚:•严重警告•财务罚款•取消奖励资格3.3. 重度违纪处罚重度违纪包括但不限于涉嫌犯罪、违反安全生产规定等,大酒店会给予以下惩罚:•取消奖励资格•解除劳动合同•追究法律责任4. 奖惩制度的评估和调整大酒店将对员工奖惩制度进行定期评估和调整。
评估的主要指标包括:•工作效率•客户满意度•员工离职率为了保证奖惩制度的实施效果和公正性,大酒店将在实际操作中对奖励和惩罚做出必要调整。
5. 结论员工是企业的重要资源,奖惩制度是激励员工的有效手段。
大酒店的员工奖惩制度是为了激发员工的积极性、提高工作质量和效率而制定的。
希望员工能够自觉遵守制度,提高自身素质和工作能力,为酒店的经济效益和声誉保驾护航。
酒店岗位职责奖罚制度

酒店岗位职责奖罚制度一、前台接待岗位1. 奖励:- 准时完成客人入住登记,无差错,每月奖励50元。
- 客人满意度调查中获得好评,每月奖励100元。
- 协助解决客人问题,获得客人书面表扬,每次奖励200元。
2. 惩罚:- 客人登记信息录入错误,每次扣罚50元。
- 服务态度差,被客人投诉,每次扣罚100元。
- 未按规定时间完成客人入住登记,每次扣罚50元。
二、客房服务岗位1. 奖励:- 客房卫生检查合格率100%,每月奖励100元。
- 客房服务满意度调查中获得好评,每月奖励100元。
- 创新服务方式,提升客户体验,获得管理层认可,奖励200元。
2. 惩罚:- 客房卫生检查不合格,每次扣罚50元。
- 客房服务不及时,被客人投诉,每次扣罚100元。
- 客房服务中损坏客人物品,按物品价值赔偿。
三、餐饮服务岗位1. 奖励:- 餐饮服务满意度高,每月奖励100元。
- 创新菜品或服务方式,获得客人好评,每次奖励200元。
- 完成特殊餐饮服务任务,获得管理层认可,奖励300元。
2. 惩罚:- 餐饮服务中出现食物安全问题,每次扣罚200元。
- 服务态度差,被客人投诉,每次扣罚100元。
- 未按规定时间提供餐饮服务,每次扣罚50元。
四、安保岗位1. 奖励:- 严格执行酒店安全规定,无安全事故发生,每月奖励100元。
- 发现并及时处理安全隐患,避免事故发生,每次奖励200元。
- 协助处理紧急事件,表现突出,获得管理层认可,奖励300元。
2. 惩罚:- 未按规定执行安全检查,每次扣罚50元。
- 安全事故发生,根据事故严重程度,扣罚100-500元。
- 未及时发现并处理安全隐患,导致事故发生,扣罚200元。
五、其他岗位1. 奖励:- 完成本职工作,表现优秀,每月奖励50-100元。
- 创新工作方式,提高工作效率,获得管理层认可,奖励200元。
- 为酒店节约成本,提出有效建议,奖励300元。
2. 惩罚:- 未完成本职工作,影响酒店运营,每次扣罚50元。
酒店员工管理制度奖罚

一、总则为了加强酒店员工的管理,提高员工的工作积极性和服务质量,确保酒店运营的顺利进行,特制定本制度。
本制度适用于酒店全体员工,包括但不限于前台、客房、餐饮、安保、工程等部门。
二、奖励制度1. 优秀员工奖(1)每月评选一次,根据员工的工作表现、服务质量、团队合作等因素进行评定。
(2)优秀员工将获得一定数额的现金奖励,并在酒店内部公告栏进行公示。
2. 服务之星奖(1)每季度评选一次,针对客房、餐饮、前台等直接面对顾客的岗位。
(2)服务之星将获得额外的工作补贴,并在酒店内部进行表彰。
3. 创新奖(1)对在工作中提出合理化建议,为酒店节约成本、提高效率的员工给予奖励。
(2)创新奖金额根据建议的实际效果和价值进行评定。
4. 团队协作奖(1)对在工作中表现突出的团队给予奖励。
(2)团队协作奖金额根据团队的整体表现和成果进行评定。
三、惩罚制度1. 迟到、早退(1)迟到、早退一次,扣除当月奖金的10%。
(2)连续迟到三次或早退三次,给予书面警告,并扣除当月奖金的20%。
2. 工作失误(1)因工作失误造成酒店经济损失或影响酒店声誉的,根据具体情况扣除相应金额的奖金。
(2)情节严重者,给予书面警告或降职处理。
3. 违反纪律(1)违反酒店规章制度,如打架斗殴、酗酒、赌博等,视情节轻重给予罚款、警告、记过、降职或解除劳动合同等处罚。
(2)涉及违法犯罪的,依法移交司法机关处理。
4. 损坏公物(1)损坏酒店公物,按照实际价值赔偿。
(2)故意损坏公物,加重处罚。
四、实施与监督1. 本制度由人力资源部负责解释和实施。
2. 奖励和惩罚的具体标准和程序由人力资源部制定,并报酒店总经理批准。
3. 员工对奖励和惩罚有异议的,可以向人力资源部提出申诉,人力资源部应在接到申诉后5个工作日内给予答复。
五、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度如有未尽事宜,由酒店管理层根据实际情况予以补充和修订。
通过实施本制度,旨在激励员工积极工作,提高服务质量,为酒店创造良好的工作氛围,实现酒店的长远发展。
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4.留长指甲、染指甲,罚款20元。
5.上班时,仪态、举止未达到酒店要求,如靠墙、叉腰、掏耳朵、挖鼻孔等违规举止,每次罚款20元。
6.在上班时间佩带手机无视客人接打私人电话,罚款20元(主管以上管理人员、特殊岗位除外)
7.在上班时间嚼口香糖或吃零食,罚款20元。
第二条 礼节、礼貌不规范的处罚:
主 题
源森大酒店各部门员工管理奖罚制度
编制目的
为了加强酒店管理,规范运营部门管理秩序、提强员工的自我管理工作思想认识。
正文内容
第一章 总则
第一条为了加强酒店管理,规范运营部门管理秩序,提高各级员工的自我约束能力,提升软、硬件管理水平,特制定本条例。
第二条本奖罚制度为了加强部门经理管理责任心、如有部门员工违纪管理制度、部门当班领班及当班经理会同样受到相应处罚,依据源森大酒店《质检监督发现》和员工手册等相关文件执行。
8、有效管理部门节约低值易耗,人员成本控制,事迹突出者。
第二条 有以下表现,全年五次荣获优秀员工,酒店管理认为符合晋级条件的予以晋级奖励。
奖励程序如下:
1、员工推荐、本人自荐或部门提名
2、质检部成员同行政人事部审核
3、 行政总经理批准。
第三章 甲类过失的处罚
第一条员工出现甲类过失,视情况严重酒店有权给予解雇处理或经济处罚。在解雇的同时,取消当月绩效收入(或工资),并按下列条款给予附带经济处罚,本章第二条至第二十条规定的违纪均属于甲类过失的处罚范围。
第七条使用、携带或收藏毒品、麻醉剂、枪支、黄色书刊等违禁品,罚款100~200元。
第八条泄露酒店机密情报或伪造酒店文件,罚款100~200元
第九条偷窃酒店、客人或同事的钱物,处以5~10倍的罚款。
第一十条接受任何形式的贿赂或向上司行贿,除没收贿赂外,处100~200元的罚款。
第一十一条利用职务之便,收取回扣等商业贿赂,没收全部非正当所得,并罚款500~1000元,如给酒店造成经济损失的,须赔偿经济损失,情节严重,接受贿赂数额较大的,依法追究法律责任。
1.话务员接转电话不使用规范标准用语,罚款20元。一般员工接听电话不称呼“您好”及报岗位名,罚款20元。
2.员工遇到上司不主动礼貌招呼,罚款20元。
3.员工在营业区域、对客服务时不使用普通话,罚款20元。
4.违规使用客用设施,不使用指定的员工通道,罚主动为客人引路,招电梯,罚款20元。
第三条 工作、服务不达标处罚:
1工作,服务不主动,热情,耐心,周到,一旦被投诉,罚款20-50元
2收银员、总台接待服务不热情,引起客人投诉,罚款20-50元。如给酒店成经济损失,应按责任大小进行赔偿。
3故意隐瞒客人投诉不上报,视情节轻重,罚款20-50元。
2、提供最佳热情服务,工作积极热心能感染其他员工,受到顾客表扬者。
3、发现事故苗头,及时采取措施处理,防止重大事故发生者。
4、为保护酒店财产及顾客生命财产能见义勇为者。
5、提出酒店合理化建议,并经实施有显著成效者。
6、严格掌握开支,节约费用有显著成效者。
7、拾金(物)不昧者,在服务中要给予顾客提醒告知、如拾到物品在客人半小时以外认领给予奖励。
第一十二条故意损坏酒店设施、设备,除照价赔偿外,罚款200~500元。
第一十三条连续旷工三天,或一个月累计旷工三天,罚款50~100元。
第一十四条组织或煽动罢工造谣是非、斗殴、聚众闹事者,罚款200~500元,并承担造成后果的相关经济及刑事责任。
第一十五条无充分理由故意拒绝执行工作安排,罚款100~200元。
6.在酒店区域内遇到客人,不主动微笑、侧身让道、问候,罚款20元。
7.在对客人服务时,不按酒店规定使用规范的服务用语、致词、如在餐厅包房不致欢迎词,进入棋牌室、客房服务不按服务流程等,罚款20元。
8.在岗时,电话铃声响三声后不接听,罚款20元。
9.在与客人接听电话时之前挂断电话,罚款20元。
10.进入上司办公室前不敲门或未经同意擅自进入,罚款20元。
第一十六条没有敲门或未经客人允许进入客人房间,造成较坏影响的,罚款50~200元。
第一十七条从酒店内向楼外抛扔物品,造成严重后果者,除承担经济和刑事责任外,罚款100~200元。
第一十八条涂改、伪造、撕毁、隐藏单据,除补偿由此造成的经济损失外,罚款200~500元。
第一十九条私自在酒店内推销自购物品,除没收物品外,处100~500元罚款。
4所有电脑操作人员,不按电脑操规范操作,上班期间上网聊天造成系统瘫痪,根据情节和后果,酌情赔偿经济损失,并处20-100元的罚款。
5当值服务员不认真检查客人消费后房间而导致房间物品缺损,须按进价赔偿,并处罚20元。
6员工未按规定关闭门窗、灯光、空调、水、电、气、电脑等情况之一者罚款20元,由此造成严重后果,须承担相应的经济责任。
第二十条 私自消费酒店物品不按规定买单,私自购入填库者,除按规定买单外,处300~500元罚款。
第四章乙类及其它过失的处罚
第一条 仪容仪表、服务违规的处罚:
1.不按规范要求着工装、穿工作鞋、系领带、佩带工号牌,每违规一次,罚款20元。
2.在工装外着其它装或毛衣、内衣领、袖露出工装外等不规范着装,每违规一次,罚款20元。
第二章 奖励
第一条 对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则。
奖励方式:
(一)奖金奖励
(二)晋升提级
员工有下列事件之一者给予嘉奖,并颁发奖金50元,奖金随当月员工大会发放。全年累计五次荣获优秀员工者,晋升一级工资。嘉奖通报全酒店。
1、在工作中接待顾客,服务(工作)态度好,创造良好的对外影响者。
第二条在外带薪从事兼职工作影响在酒店本职工作罚款50~100元。
第三条工作当中不服从管理、危害、威胁酒店内任员工罚款50~100元。
第四条当班期间工作不团结殴打他人或互相吵架,给予双方罚款100~200元。
第五条向客人索取金钱或其它报酬,引起顾客投诉罚款100~200元。
第六条在酒店内作不道德交易,影响酒店声誉罚款100~200元。
7管理人员越权打折,罚当事人、收银员各20元外,处当事人打折差额的1-5倍罚款。
8服务员不按标准摆放物品、用具等,有漏放,错放、多放情况之一者,罚款20元。