七年级生物人的生活需要营养
人教版七年级上册生物知识清单
第一单元生物和生物圈一需：生物的生活需要营养。
如海豚捕食大马哈鱼能进行呼吸。
如鲸需要时常浮出水面换气能排出体内产生的废物。
如动物的排尿、排汗和呼出气体；植物落叶能对外界刺激做出反应。
如葵花朵朵向太阳；含羞草受触碰叶片合拢能生长和繁殖。
如种子萌发成幼苗；鳄类通过产卵繁殖下一代有遗传和变异的特性。
如种瓜的瓜，种豆的豆（遗传）；一母生九子，连母十个样（变异）有细胞构成（除病毒外）判定的依据：主体是否同时具有生物的基本特征属于生命现象：生石花开花、蜘蛛结网、摸捉老鼠、铁树开花不属于生命现象：机器人扫地、钟乳石长大、铁生锈、电闪雷鸣观察法：科学观察可直接用肉眼或借助工具(如放大镜、显微镜等),有时还需要测量，如观察猩猩和昆虫的生活习性调查法：包括抽查法和普查法，当调查范围很大不能逐一调查时选用抽查法，如测定种子的发芽率；当进行精确度要求高的调查时选用普查法，如全国人口普查实验法：利用特定的材料和用具，通过有目的和有步骤地操作、观察、记录、分析，发现或验证科学结论,如探究非生物因素对某种动物的影响比较法：根据一定的标准，把彼此有联系的事物加以对比，确定它们的相同或不同之处对照原则：对照在实验中要设置对照实验，包括对照组和实验组单一变量原则：一组对照实验中除了实验变量不同外，其他条件都要相同且适宜重复试验原则：为了避免偶然性因素，减小误实，用多个个体进行的重复实，实验结果取平均值一般包括的环节：提出问题→作出假设→制定计划→实施计划→得出结论→表达交流按照形态结构特点：将生物分为动物、植物、其他生物按照生活环境：将生物分为陆生生物和水生生物等按照用途：将生物分为农作物、家禽、家畜等生物的特征二有四能生命现象的判定应用科学探究常用方法实验的原则生物的归类方法生态因素：环境中影响生物的生活和分布的因素。
包括非生物因素和生物因素光：鼠妇总是生活在阴暗的角落里温度：人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开水：沙漠中只有靠近水源的地方出现绿洲捕食：七星瓢虫捕食蚜虫竞争：稻田中的杂草和水稻争夺阳光养料和水分共生：豆科植物与根瘤菌共同生活，互惠互利寄生：新型冠状病毒生活在人体活细胞内对干旱的适应：如荒漠中的骆驼，尿液非常少；骆驼刺地下根比地上部分长很多；仙人掌叶片呈针状对寒冷的适应：海豹的皮下脂肪很厚动物的保护色、拟态等也是适应环境的表现生物影响环境：大树底下好乘凉，蚯蚓能疏松土壤，“千里之堤，溃于蚁穴”提出问题：光会影响鼠妇的分布吗？实验变量：光作出假设：光会影响鼠妇的分布，鼠妇适宜生活在阴暗的环境中在纸盒内放上一层湿土，以横轴中线为界，一侧上纸板，一侧盖上玻璃板，形成阴暗和明亮两种环境，其他条件都相同选用10只鼠妇。
部编人教版七年级生物上册期末必考知识点(全册)
部编人教版七年级生物上册期末必考知识点(全册)最新部编人教版七年级生物上册期末必考知识点（全册）第一单元生物和生物圈第一章认识生物1、生物的特征：（1）生物的生活需要营养。
如：植物通过吸收水分、无机盐和光合作用制造有机物获得营养；动物通过捕食获得营养（2）生物能进行呼吸。
如：鲸呼气时产生雾状水柱是在进行呼吸（3）生物能排出身体内产生的废物。
如：人可以通过排尿、出汗和呼出气体排出废物；植物的落叶能带走一部分废物（4）生物能对外界刺激做出反应。
如：猎豹追捕羚羊；含羞草受到碰撞会合拢；植物的向光性。
（5）生物能生长和繁殖。
如：种子萌发；鳄产卵；虎、狼产子（6）生物都具有遗传和变异的特性。
如：“种瓜得瓜，种豆得豆”体现的遗传，同一株碧桃上不同颜色的花体现了变异（7）除病毒外，生物都是由细胞构成的2、调查是科学探究常用的方法之一。
分为全面调查和抽样调查。
第二章了解生物圈1、环境中影响生物生活和分布的因素叫做生态因素。
生态因素可以分为两类：非生物因素（光、温、水等）和生物因素（影响某种生物生活的其他生物）2、非生物因素对生物的影响：高山上不同动物的垂直漫衍说明的温度对动物漫衍的影响；戈壁上只有靠近水源的地方才出现绿洲说明了水对动物漫衍的影响；“人世四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”说明温度对生物的影响3、生物因素对生物的影响是经由过程生物与生物之间的关系来影响的：生物与生物之间有：捕食、合作、竞争、寄生等关系。
七星瓢虫捕食蚜虫是捕食关系；水稻和杂草争取阳光、养料和水分是竞争关系。
4、生物适应环境：如骆驼尿液很少是为了适应缺水的戈壁；海豹的皮下脂肪很厚适应冰冷的环境等。
5、生物还能影响环境：“大树底下好乘凉”“千里之堤毁于蚁穴”“蚯蚓松土”表现生物影响环境6、生态体系是指在一定的空间规模内，生物与环境所形成的同一的团体。
一片森林、一片草原、一块农田、一个湖泊、一条河流都可以看成一个生态体系。
7、生态系统的组成：包括生物部分和非生物部分。
济南版七年级生物下册单元测试卷第三单元第一章 人的生活需要营养(word版含答案解析)
济南版七年级生物下册单元测试卷第三单元第一章人的生活需要营养一、单项选择题（共20小题；共40分）1. 我们每天都要从食物中获取营养物质。
在这些营养物质中，不为人体生命活动提供能量，但对人体也具有重要作用的是A. 水、无机盐、蛋白质B. 维生素、糖类、脂肪C. 水、无机盐、维生素D. 糖类、脂肪、蛋白质2. 人体对淀粉和脂肪进行消化的起始部位分别是A. 口腔和胃B. 胃和小肠C. 口腔和小肠D. 小肠和胃3. 下列四个选项分别是四位同学的早餐食谱，你认为较合理的是A. 一份烤鸭肉、一杯炖鸡汤B. 一块面包、一杯牛奶、少量的蔬菜和水果C. 一个苹果、几粒葡萄、少量蔬菜D. 一包薯片、几块糖果、一杯可乐4. 在试管内加入的食用油，再加入新配制的“，充分振荡后，置于的温水中、分钟的，发现植物油消失了。
则“消化液”的成分最可能是A. 唾液、胃液、肠液B. 唾液、胃液、胆汁C. 肠液、胰液、胆汁D. 胃液、肠液、胰液5. 下列食物中，不能为人体提供能量的是A. 牛奶B. 饼干C. 苹果D. 矿泉水6. 年月日，复旦大学张文宏教授出席一个防控新冠肺炎疫情讲座时表示：“绝不要给孩子吃垃圾食品，一定要多吃高营养、高蛋白质的东西。
”蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，病毒抗体产生靠蛋白质。
下列食品中富含蛋白质的是A. 稀饭B. 牛奶、鸡蛋C. 馒头D. 油条7. 人体内最大的消化腺是A. 胃B. 唾液腺C. 胰腺D. 肝脏8. 病人在不能正常进食的情况下往往要注射葡萄糖，这是因为A. 葡萄糖能为人体提供能量B. 葡萄糖能为人体提供无机盐C. 葡萄糖能为人体提供维生素D. 葡萄糖能促进人体生长9. 小肠线毛不能直接吸收的营养物质是A. 水B. 蛋白质C. 葡萄糖D. 脂肪酸10. 人饥饿时，肚子会咕咕叫，这是胃部肌肉挤压其内部的水和空气而发出的声音。
以下关于胃的说法，正确的是A. 胃位于腹腔的右上方，上连食道，下接十二指肠B. 胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对脂肪进行初步消化C. 胃内形成的食糜中含有淀粉、麦芽糖、氨基酸、脂肪酸D. 胃的主要功能是暂时储存食物，并对食物进行初步消化11. 有的幼儿吃了很多钙片，但仍患有佝偻病，其主要原因是缺乏A. 维生素B. 维生素C. 维生素D. 维生素12. 人体内备用的能源物质是A. 蛋白质B. 无机盐C. 脂肪D. 糖类13. 小肠是食物消化的主要场所，图为与小肠相通的消化腺示意图。
2024年新版七年级上册生物知识点
2024年新版七年级上册生物知识点人教版七年级上册生物知识点一、生物的特征1. 生物的生活需要营养- 植物通过光合作用制造有机物，如绿色植物通过叶绿素捕获太阳光，利用光提供的能量，在叶绿体中合成淀粉等有机物，同时把光能转变成化学能，储存在有机物中。
- 动物不能自己制造有机物，它们以植物或别的动物为食，从中获得营养物质。
例如，草食动物如兔子以植物为食，肉食动物如狼以兔子等其他动物为食。
2. 生物能进行呼吸- 绝大多数生物需要吸入氧气，呼出二氧化碳。
例如，人通过呼吸系统（包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管和肺等器官）进行气体交换，吸入空气中的氧气，呼出二氧化碳。
- 植物也需要进行呼吸作用，它在细胞的线粒体中进行，分解有机物，释放能量，供生命活动需要，同时也产生二氧化碳。
3. 生物能排出身体内产生的废物- 动物排出废物的方式多样。
例如，人可以通过泌尿系统以尿液的形式排出大部分代谢废物，如尿素、多余的水和无机盐等；还可以通过皮肤以汗液的形式排出部分水、无机盐和尿素等。
- 植物通过落叶能带走一部分废物。
例如，秋天树叶枯黄落下，其中包含了植物体内的一些矿物质等废物。
4. 生物能对外界刺激作出反应- 动物对外界刺激的反应比较明显。
例如，含羞草受到触碰时，展开的叶片会合拢；草履虫能够趋向有利刺激（如肉汁），逃避有害刺激（如盐粒）。
5. 生物能生长和繁殖- 生物体能够由小长大。
例如，种子萌发成幼苗，幼苗逐渐长成植株；动物幼体发育成成体等。
- 生物繁殖后代的方式多种多样。
例如，植物通过种子繁殖（如小麦、玉米等）、营养繁殖（如扦插月季、嫁接苹果等）；动物通过卵生（如鸟类、昆虫等）、胎生（如哺乳动物）等方式繁殖后代。
6. 生物都有遗传和变异的特性- 遗传是指亲子间的相似性。
例如，种瓜得瓜，种豆得豆，子女与父母在相貌、血型等方面存在相似之处。
- 变异是指亲子间及子代个体间的差异。
例如，同一株植物上的果实大小、颜色可能存在差异；同一窝小猫的毛色、斑纹等可能不同。
人教版七年级上册生物知识点归纳
人教版七年级上册生物知识点归纳人教版七年级上册生物知识点第一单元生物和生物圈生物学是研究生命现象和生命活动规律的科学。
第一章、认识生命1、生物的特征：(1)生物的生活需要营养(植物通过进行光合作用，动物直接或间接的以植物为食获取营养物质);(2)生物能进行呼吸(吸入氧气，呼出二氧化碳);(3)生物能排出体内产生的废物(植物落叶，动物和人出汗、呼吸和排尿);(4)生物能对外界刺激做出反应(应激性);(5)生物能生长和繁殖。
2、除病毒以外，生物都是由细胞构成的。
3、按照形态结构特点，将生物分为植物、动物、细菌、真菌和病毒;按照生活环境可以分为陆生生物和水生生物等。
第二章、了解生物圈1、地球上所有的生物共有一个家，这就是生物圈。
它以海平面为标准来划分，向上10千米，向下10千米。
这个厚度为20千米左右的圈层，包括大气圈的底部、水圈的大部和岩石圈的表面。
2、生物圈中的所有生物生存所需要的基本条件是一样的，它们都需要营养物质、阳光、空气和水，还有适宜的温度和一定的生存空间。
3、影响生物生活的环境因素可以分为两类，一类是非生物因素，如光、温度、水、空气等，另一类是生物因素。
(1)非生物因素：阳光、空气、水、温度、湿度等。
(2)生物因素：影响某种生物生活的其他生物。
最常见的是捕食关系，此外还有斗争关系、互助关系、竞争关系、合作关系等。
4、在自然环境中，各种因素影响着生物，生物在生存发展中不断适应环境，同时也影响和改变着环境。
5、生物对环境的适应具有普遍性也具有相对性6、在一定地域内，生物与环境所形成的统一的整体叫做生态系统。
7、所有的生态系统一般都有四种基本的组成成分，即非生物成分(包括阳光、空气、水、温度和土壤等)和生物成分(生产者、消费者和分解者)。
(1)绿色植物是生产者(不仅为生产者自身的生长、生殖、以及各种生命活动提供了营养物质和能量，也是人和动物的食物和能量来源);(2)消费者直接或间接以绿色植物为食，获得食物和能量，包括绝大多数动物、寄生生活的微生物和植物(菟丝子);(3)许多微生物(营腐生生活的细菌、真菌)和腐生动物(蚯蚓、秃鹫、屎壳郎)是分解者，利用动植物的遗体，将其中的有机物分解成简单的无机物，获得所需的物质和能量。
七年级生物下册知识点((济南版)
七年级生物下册知识点((济南版)名师总结优秀知识点第一章人的生活需要营养第一节食物的营养成分1．食物中含有①糖类②蛋白质③脂肪④维生素⑤无机盐⑥水等六类营养成分。
2．糖类、蛋白质和脂肪是人体需求量最多的有机物质，它们在人体内扮演着极其重要的角色，被誉为“三大营养物质”。
3．谷类和根茎类中食物中含有丰富的糖类；瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类等食物中含有较多的蛋白质；蛋黄、花生、豆类和硬果类食物中含有丰富的脂肪。
4．糖类：食物中的糖类绝大部分是淀粉，还有少量的麦芽糖、葡萄糖。
糖类是最重要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解。
5．脂肪分为动物脂肪和植物脂肪，都是由甘油和脂肪酸组成。
脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源储存在皮下等处，属于储备能源物质。
6.蛋白质是由氨基酸组成的一类有机物，组成蛋白质的氨基酸有20多种。
蛋白质是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、生命活动调节等的物质基础。
儿童、青少年生长发育快，需要从食物中摄取大量的蛋白质，所以，应多吃一些奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物。
7.糖类、脂肪、蛋白质既是组织细胞的组成物质，又能为生命活动提供能量。
8.人体对维生素的需求量很小，但它们对各项生命活动具有十分重要的作用。
维生素种类很多，绝大多数不能在人体内合成，只能从食物中获得。
9.缺乏维生素A会出现夜盲症，干眼症，皮肤干燥，脱屑。
10.缺乏维生素B会出现神经炎，脚气病，食欲不振，消化不良，生长迟缓。
11.缺乏维生素C会出现坏血病，抵抗力下降。
12.缺乏维生素D会出现儿童佝偻病成人骨质疏松症。
13.维生素C有一个紧张特性，它能使紫色的高锰酸钾溶液退色。
14.水在物质运输、体温调节等方面有重要作用：1细胞的主要组成成分。
水占人体体重的60%-70%，○2介入人体各项生理活动。
○如物质运输和调节体温。
如果一个人失水量到达20%以上，生命会有危险。
(完整版)济南版生物复习知识点七年级下
生物学七年级下第一章人的生活需要营养二、人体的消化和吸收1．消化系统：①消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门②消化腺：唾液腺、胰腺、肝脏、胃腺、肠腺附注：①肠、胰淀粉酶②肠、胰麦芽糖酶③蛋白酶④胆汁的作用⑤肠、胰脂肪酶三．膳食指南与食品安全1．我国的膳食指南：食物多样，谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；常吃奶类、豆类及其制品；少吃肥肉和荤油。
2．食品安全：产地、厂名、生产日期、主要成分、保质期、使用方法、说明书。
第二章人的生活需要空气一．人体与外界的气体交换1．呼吸系统鼻毛：阻挡 鼻腔 黏膜：分泌黏液 毛细血管：温暖空气咽：消化系统和呼吸系统共用喉、气管、支气管 肺：气体交换的场所 2．呼吸运动 3．人体内的气体交换二、人体怎样获得能量1．能量的摄取：蛋白质17.15千焦/克、 脂肪38.91千焦/克、 糖类17.15千焦/克 2．能量的释放：通过呼吸作用利用氧气分解有机物产生二氧化碳和水，并释放能量 3．影响因素：年龄、性别、体质、 活动的强度 三．空气质量和健康1．影响空气质量的因素：废气、尾气、生活垃圾、尘埃 2．空气质量等级：污染物浓度的高低来判断 3．对健康的影响：呼吸系统疾病、心血管系统疾病 4．改善措施：减少污染物的排放、植树造林5．吸烟的危害：①烟的有害成分：尼古丁、焦油、一氧化碳②危害：支气管炎、肺气肿、癌症第三章人体内的物质运输一．物质运输的载体1．血液的组成和功能：①血浆：淡黄色，有水、蛋白质、葡萄糖、无机盐等组成，功能运载血细胞，运输营养物质和代谢废物。
②血细胞：红细胞、白细胞、血小板2．输血和血型：1．总血量：4000―5000毫升、失血30％（1200－1500毫升）危及生命、献血200－300毫升2．ABO血型系统：A型、B型、AB型、O型3．输血原则：①输同型血、②异型输血要慢而少、③AB型万能受血者、O型万能供血者二．物质运输的器官2、心脏：胸腔中部偏左下方，倒梨形。
七年级生物下册第三单元第一章人的生活需要营养第三节合理膳食与食品安全教案设计(新版)济南版
4. 邀请食品安全专家或有经验的营养师进行讲座，增加学生的实践经验和专业知识。
学具准备
多媒体
课型
新授课
教法学法
讲授法
课时
第一课时
步骤
师生互动设计
二次备课
教学资源准备
1. 教材：确保每位学生都有《七年级生物下册 第三单元 第一章 人的生活需要营养 第三节 合理膳食与食品安全》的教材或学习资料，以便学生能够跟随教学进度进行学习。
难点：
1. 合理膳食的具体实践：如何根据个人需求制定合理的膳食计划。
2. 食品安全的复杂性：理解食品安全问题的原因和预防策略，以及在实际生活中如何应用这些知识。
解决办法：
1. 通过实例分析、小组讨论等方式，让学生深入理解合理膳食的实际应用。
2. 使用图表、动画等多媒体资源，帮助学生直观理解营养素的摄入和食品安全的重要性。
教学反思
本节课的主题是“七年级生物下册 第三单元 第一章 人的生活需要营养 第三节 合理膳食与食品安全”，旨在帮助学生了解合理膳食与食品安全的重要性，掌握相关的知识和技能。通过课前的自主探索，课中的强化技能，以及课后的拓展应用，学生能够更好地理解和掌握合理膳食与食品安全的基本概念和原则。
在课前的自主探索中，我通过发布预习资料和设计预习问题，引导学生自主学习和思考。学生的自主学习能力和独立思考能力得到了培养，但同时也发现一些学生在自主学习的过程中存在一些困难，如对资料的理解不够深入，对问题的思考不够全面。
4. 教室布置：根据教学需要，布置教室环境，如分组讨论区、实验操作台等。可以将教室布置成小组讨论的形式，设置几个讨论区，每个区域配备一些桌椅和白板，方便学生进行小组讨论和互动。同时，设置一个实验操作台，配备必要的实验器材和工具，供学生进行实验操作。
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c.促进人体的正常的生长发育， 人体需要量很少
D.维生素 d.组成细胞的主要物质，同时 具有运输功能 E.蛋白质 e.含有人体温表内不可缺少的营 养成分，如钙，铁 f.构成人体细胞的主要物质， 生长发育，组织更新的原料
F.无机盐
肠液 ； 唾液 ；乙______ 甲______
胆汁 。 胃液 ；丁______ 丙______
17、现有A、B、C三支试管，其内分别放入淀粉糊、 鸡蛋清、植物油。 蓝色 (1)A试管滴入碘液呈________ 色，再加入足够的唾液 充分振荡后置于37℃温水中，10分钟后，试管内颜色变 蓝色消失 化的是________________ 。 (2)B试管内加入足够( B )，充分振荡后置于37℃温水 中，半小时后鸡蛋清不见了。 A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.水 (3)C试管加足够的小肠提取液，充分振荡后置于37℃ 温水中，一小时后液体中植物油不见了。 小肠液中的脂肪酶将植物油分解成了甘油和脂肪酸 。 原因是_________________________________________
（一）
馒头碎屑与 2毫升唾液 搅拌混合。
放入37℃左右的 温水中5—10分钟
各加2滴碘液,摇 匀
馒头碎屑与 2毫升清水 搅拌混合。
馒头小块与 2毫升唾液 不搅拌混合。
（二）
仔细阅读P12资料， 你能得出什么 结论？
胃液对蛋白质具有初步消化作用 ______________________________
10 胰腺
（内有肠腺） 小肠 5 大肠 6 肛门 7
部分淀粉初步消化
部分蛋白质初步消化
蛋白质 淀 粉 脂 肪 氨基酸 葡萄糖 甘油、脂肪酸
三大营养物质的消化
• ①淀粉的消化：
• 淀粉 麦芽糖 • ②蛋白质的消化： • 蛋白质 氨基酸 • ③脂肪的消化： • 脂肪
胆汁 酶 酶 酶
葡萄糖
脂肪微粒
酶
甘油 + 脂肪酸
青少年饮食注意点
多吃谷类、供给充足的能量 ； 保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果 的摄入 ； 避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食，少 吃零食，养成良好的饮食习惯； 养成吃早餐的良好习惯； 青少年时期学业繁重，应注意学习紧张期 间的营养和饮食安排 ；
复习演练
1.处于生长发育时期的青少年，应多吃下列 那一组食物（ D ） A.甜食 B.谷类食物 C.含脂肪成分多的食物 D.含蛋白质、钙、磷多的食物
4.“一杯牛奶强壮一个民族”说明了牛奶中含 有丰富的营养物质。那么，其中的蛋白质最 终被消化为下列那种物质才能被人吸收 （C ） A.葡萄糖 B.二氧化碳和水 C.氨基酸 D.甘油和脂肪酸 5.人在生病发烧时，常常没有食欲，原因可能 是（ B ） A.胃肠蠕动缓慢 B.消化酶活性减弱 C.心脏跳动过快 D.营养吸收缓慢
6.人患急性胃肠炎后，身体回严重脱水，造 成严重脱水的最主要原因是（ D ） A.大量喝进的水随尿排出 B.汗液蒸发过多 C.病人喝水过少 D.喝进的水不能吸收进入血液 7.肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎 影响了（ B ） A.肝脏分泌消化脂肪的酶 B.肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化 C.小肠绒毛对脂肪的吸收 D.消化脂肪的酶和胆汁的分泌
• ⑴甲表示____的消化曲线，因为其到了 [ ]____才可以被消化。
三、营养物质的吸收
食物在消化道内被消化后，营 养物质通过消化道壁进入人体的 循环系统，这一过程称为吸收。
小肠是吸收营养物质的主要器官。
小肠是吸收营养物质 的主要场所 （为什么？）
小肠皱襞和小肠绒毛
一段小肠
小肠皱襞
小肠绒毛
小肠适于消化吸收的特点： 1.小肠壁内表面有大量环形皱襞和小肠绒毛 2.小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成 3.绒毛内有丰富的毛细血管 4.小肠内有多种消化液
（三）
观察演示实验，胆汁对脂肪的作用
1、描述两只试管的现象。
胆 汁
清水
1号试管里的植物油变成 悬浮状的小油滴呈乳状。 2号试管里的植物油与水 明显分开而浮在水面上。
植物油
植物油
2、胆汁对植物油起了什么作用？ 这种作用有何意义？ 胆汁对脂肪有乳化作用， 这种作用可以增加脂肪与消化酶的 接触面积，有利于脂肪的消化。
12.下列有关食品安全的做法，科学合理 的是（ B ） A.田间刚摘下的黄瓜最新鲜，不用清新 就可以直接食用 B.买肉时7一定要看肉是否是检疫合格的 C.野外采摘的所有蘑菇味道鲜美，都是 炖汤的好原料 D.真空袋装的食品只要不漏气，就可以 完全放心食用
13、把食物中的各种成分(A～F)与它对人体的作用开始消化 的部位
消化过程 淀粉
酶
参与的 消化液
葡萄糖
唾液、肠液 胰液
口腔
麦芽糖
酶
酶
胃
小肠
蛋白质
胃液、肠液 氨基酸 胰液 胆汁、肠液 甘油+脂肪酸 胰液
胆汁 脂肪 酶 脂肪
微粒
• 5.下图表示食物通过消化道时，糖类、蛋白 质和脂肪被消化过程中数量的变化，请分析 并回答下列问题：
8.淀粉、脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化 液消化的先后顺序正确的是（ B ） A.脂肪、淀粉、蛋白质 B.淀粉、蛋白质、脂肪 C.脂肪、淀粉、蛋白质 D.蛋白质、淀粉、脂肪 9.下列叙述中，不属于胃的功能的是（ D ） A.初步消化食物 B.暂时储存食物 C.将食物与胃液混合 D.将食物磨碎
10.吃饭时细嚼慢咽的好处主要是（ D ） A.可品味食物 B.防止食物进入气 管 C.可将淀粉彻底分解 D.减轻肠胃的负担 11.合理膳食是指（ D ） A.蛋白质是构成细胞的基本物质，应多吃 B.糖类是主要的供能物质，应多吃 C.应以肉类，蔬菜，水果为主 D.各种营养物质的比例合适，互相搭配
第一章 人的生活需要营养
一、食物的营养成分
糖类 三大营 既参与构建细胞又 蛋白质 养物质 能为生命活动提供 脂肪 能量 维生素 水 无机盐 膳食纤维 第七营养素
P5 人体对维生素的需要量很小，
但它对维护人体健康、促进生长发 育和调节生命活动具有重要作用。 新鲜的水果和蔬菜富含人体需要的 多种维生素。
2.和尚食素，但很少有患夜盲症的，这是因为 （ D ） A.维生素A可以由其他物质代替 B.植物性食物也会有维生素A C.新鲜水果中也含有维生素A D.有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在 人体内可转变为维生素A 3.对蛋白质、脂肪、糖类都能起到消化作用的 消化液是（ D ） A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.胰液和肠液
1
2
四、合理膳食与食品安全
• 1.合理膳食 • （1）良好的____与____能够促进身体的生长发 育，增强对疾病的抵抗力。 • （2）每日____，按时进餐。 • （3）每日的早、中、晚餐的能量应分别占____ 和____左右。 • 2.食品安全 • （1）食品安全问题包括____和____。 • （2）绿色食品是指________________。
海带、紫菜、带鱼等 地方性甲状腺肿 海产品、加碘盐
二、食物的消化 消化的概念： 食物在消化道里被分解成小分子物质 的过程，叫做消化。
物理性消化 牙齿的咀嚼、舌的搅拌、 消化的方式 胃肠的蠕动等。 化学性消化 食物在消化液的作用下 逐步分解的过程。
口腔 1 咽 2 食道 3
8 唾液腺
9肝脏
（内有胃腺）胃 4
16.有甲、乙、丙、丁四种消化液，它们都不是胰液， 甲、乙两种消化液都能消化淀粉，而丙、丁两种消化 液均不能消化淀粉，但丙能使蛋白质得到初步消化， 在甲、乙两种消化液中分别加入适量的丁后，丁可使 乙消化脂肪，而不能促使甲消化脂肪。试根据以上资 料分析推理回答问题。 (1)甲、乙、丙、丁四种消化液分别是什么?
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拉开距离/可马开却远超乎她の想象/居然死死の吊在她身后/根本就没有拉开半点距离/这让纪蝶心中の震撼更确定强烈/这代表着马开已经有和她交手の资格咯/这才多久过去/它从壹佫废材成长到这种地步/这太过惊人咯/当世那些人杰也比不上啊/最重要の确定/纪蝶知道马开都确定依靠自身壹路 走过来/并不像那些人杰壹样/可以借助先祖余荫/纪蝶深吸咯壹口气/速度越来越快/可即使如此/马开还确定能追上它/叶家の人到这壹幕/面面相窥/很多人想要追逐上去/但没有壹佫能跟得上速度の/这让众人心中震撼不已/没有想到马开能有这样の实力/"要不要惊动太上长老/壹佫掌握葬空剑诀如 此强の人物/问问太上长老如何处理才对/先不用惊动太上长老/它们两人交手如何/也对/它就算此刻蜕变咯/也不确定纪蝶对手啊////"众人努力の追逐上去/但依旧很快没有咯马开纪蝶の影子/但它们都不担心/因为纪蝶要确定选地方の话/肯定确定那壹处/壹众人向着那壹处快步而去/想要追上/"想 不到你已经如此强の/此刻确定什么境界/"纪蝶停在壹佫拾分空旷の地方/着马开问道/马开耸耸肩/倒也没有掩饰/三重玄华境/"即使猜测到/纪蝶还确定忍不住心跳咯跳/轻呼咯壹口气/着马开说道/难怪当年你有胆量说出那样の话咯/但你还确定差点/确定吗?也许未必/"马开笑道/这时候口头肯定不 能弱咯对方////[上壹部分][回目录][下壹部分]收集阅读本部分：：为咯方便下次阅读/你可以点击下方の记录本次（正文第⑨百四拾四部分和纪蝶交手）阅读记录/下次打开书架即可看到/请向你の朋友第⑨百四拾五部分强势非凡卡槽第⑨百四拾五部分"喂/真要打啊/马开在站在它面前の纪蝶/她 飘逸の长发和衣裙随风起舞/出尘绝美/性感撩人の娇躯被吹动の衣裙勾勒出来/更确定仙姿玉体/很旧很慢比较/)纪蝶没有回答马开/手中凭空出现壹条丝带/丝带如同毒蛇壹般/猛然の射向马开/出手迅猛快捷/丝带飘扬/起来绚丽/但却凶险万分/见丝带缠绕而来/马开身影舞动/脚下踩动/步随法生/ 身影化作残影/避开卷向它の丝带/与此同时/马开手臂舞动/剑意贯穿而出/直射丝带