部编版二年级下册语文教学反思--识字4 中国美食 (3)
最新2022人教部编版语文二年级下册识字4《中国美食》优质教案教学设计
2．竞赛读课文。
3．小组学习：自学生字，并填写生字预学卡。
4．选代表进行全班交流。
5．朗读词语并选择喜欢的词语说话。
1.学生在小组学习生字时，要鼓励用不同的方法识记生字，如按部首归类识记。
2．学生在朗读词语时要注意强调有的音读轻声。
三、巩固生字，指导书写(用时：10分钟)
1.课件出示要求会写的生字。指生开火车朗读并组词。
3．课件出示要求会认的生字，引导学生在小组内学习，采用多种方法识记生字。
4．组织汇报，相机指导。
5．课件出示生字组成的词语，指生认读并练习说话。
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
1.自读课文。
(1)圈画生字，借助生字表读准字音。
(2)同桌互读，纠正字音。“煮、炸、蒸、粥”是翘舌音；“煎、饺、酱”是三拼音节；“煎、炖”是前鼻音；“蒸、酱”是后鼻音；“炸”是多音字。
(4)指导学生交流自己喜欢的美食，相机指导学生识记生字：腐、酱、粥、蛋。
1.带着问题自由读课文，和同桌交流文中提到了哪些美食，说说自己最喜欢的美食。
2．在教师指导下学习。
(1)汇报文中提到的美食。运用多种方法识记生字，理解字义。再在小组内讨论自己的发现。
第一组都与蔬菜有关。
第二组都是制作食物的方法。
四、畅谈收获，小结课堂(用时：2分钟)
1.引导谈学习本课后的收获。
2．布置作业：
(1)熟读课文，书写生字。
(2)搜集家乡美食的资料并制作词语卡片。
1.自由谈收获。
2．完成作业。
1.重点引导学生谈谈识字和写字方面的收获，让学生分享成功的快乐。
部编版二年级下册语文4.中国美食教案与教学反思
4.中国美食市实验一小陈思思二、初读课文，识记生字词。
（用时：25分钟）1.鼓励学生自主认读生字。
2.组织学生小组合作，交流生字词学习方法。
3.检查自学情况，教学生新字。
（1）指认生字，交流识字方法。
（2）开火车认读生字。
（3）用生字组词。
4.指导学生书写。
1.看菜单，圈画生字，借助拼音读准生字字音。
2.小组交流自学生字词情况。
3.仔细观察“我会认”中的生字，找出这些字的特点，并组词。
4.仔细观察生字在田字格中的位置，说出怎样才能写好这些字。
教师范写，学生观察、描红、临写。
重点指导：“烧、烤、炒”是左右结构，也是火字旁，都跟“火”有关系；“鸡、鸭”也是左右结构，都是鸟字旁，都和“鸟”有关。
1.给加点字注音。
菠．菜（）煎．豆腐．（）（）茄．子（）烤．鸭（）水煮．鱼（）葱爆．羊肉（）蒸饺．．（）（）炸酱．．面（）（）炖蘑菇．．．（）（）（）2.写一写。
烧、茄、烤、鸭、肉、鸡、蛋、炒、饭三、总结，拓展。
（用时：5分钟）1.总结本课学习内容。
2.布置作业。
1.学生畅谈本课学习所得。
2.继续描红、临写、抄写词语，进一步巩固生字新词。
教学反思从整个活动来看，小朋友们对美食还是很感兴趣的。
活动在轻松愉快的气氛中进行，少了平时社会活动中的说教，使小朋友成为了主体，主动性增强。
在活动中，能运用多种形式，如：通过活动前师生收集美食的信息和各种不同的美食，交流和看视频，听故事，使孩子们充分地运用各种感官来调动对传统美食的喜爱和中国的饮食文化的了解，从而使孩子们爱祖国的情感得到一定的提升。
整个活动注重情感和知识的积累，各个环节层层递进，使随风潜入夜，润物细无声。
出自杜甫的《春夜喜雨》◆教学目标得到有效落实。
《中国美食》教学片段◆以悟导读，以读促悟（教学重点）师：同学们，让我们大声地一齐朗读课文。
生：凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭……师：课文中一共介绍了几种美食？生：课文中一共介绍了11种美食。
部编版语文二年级下册4中国美食说课稿(推荐3篇)
部编版语文二年级下册4中国美食说课稿(推荐3篇)部编版语文二年级下册4中国美食说课稿【第1篇】《中国美食》说课稿各位老师大家好,我今天说课的题目是《中国美食》。
根据新课标的理念，对于本节课，我将以教什么，怎样教，为什么这样教为思路，从教材分析、教学方法、教学过程等几个方面加以说明。
一、说教材《传统的节日》是部编二年级语文下册第三单元课识字四。
它共有两方面的内容：了解中国美食，认识部分生字词。
本课主要从学生的日常饮食出发，探究生活中的一些与饮食文化相关的事物的来龙去脉，同时体验和感悟我们的祖先的智慧和创造力，激发学生的民族自豪感。
通过中西餐的对比，来发现中餐的优点及就餐时的礼仪，学习西方的饮食长处，取长补短，让我们吃得更健康。
二、说教学目标基于对教材的理解，我把本课的教学目标定为：【知识技能】1.正确认读“菠、煎、腐”等13个生字；正确书写“烧、烤”等8个字。
2.正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语；正确读写“红烧茄子、烤鸭”等词语。
【过程与方法】正确、流利地朗读课文，能说出制作哪种食物运用那种烹调方法。
【情感态度与价值观】了解中国的美食文化，激发对中国美食的热爱和赞美之情。
三、说教学重难点【教学重点】学会生字，读好词语。
【教学难点】正确、流利地朗读词串；了解中国美食的烹调方法。
四、说设计理念二年级的学生已经有一定的信息收集和整理的能力，对祖国饮食文化的了解大多数是从媒体上获得的。
这些知识比较零散，并不深入。
现年龄段的学生对食品的由来很感兴趣，但是上升到“饮食文化”的高度还有一定的难度。
我从学生的生活实际出发，准确定位，让教学与学生生活贴近，层层深入，让学生感受到中华饮食文化历史悠久，博大精深。
五、说方法本课主要运用比较法、谈话法、小组合作探究法、表演法等方法。
老师就是引导者和组织者。
六、说教学流程（一）复习导入，激发兴趣。
1.当小老师，抽读生字卡片。
2.（课件出示9）复习词语：红烧、烤鸭、羊肉、蛋炒饭、茄子、小鸡（1）指名学生认读生词。
部编版语文二年级下册4中国美食教案与反思3篇
部编版语文二年级下册４中国美食教案与反思３篇〖部编版语文二年级下册4中国美食教案与反思第【1】篇〗教材分析：本课图文结合,每道中国美食的名称上面配有一幅相应的形色俱全的。
课文中的美食都是典型的中国美食,也是生活中常见的，相信很多学生都有品尝过。
中华美食文化博大精深。
教学时，可通过学习，鼓励学生对中华美食文化有所了解，培养学生对中中国美食的兴趣。
学情分析：课文中出现的美食都是生活中常见的。
教学时，可调动学生的生活经验和认识经验，鼓励学生说说自己品尝这些中国美食时的切身感受,调动学生的学习兴趣，将课堂教学与学生的实际经验相结合。
教学目标：1.认识“菠、煎”等15个生字,读准多音字“炸”,会写“烧、茄”等9个字会写“美食、红烧”等6个词语。
2.能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字,发现偏旁“火”和“灬”的联系。
3.能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。
4.能说说自己家乡的美食。
教学重点：认字、写字;知道一些食物的制作方法。
教学难点：培养学生对中华美食文化和中国美食的兴趣。
教学时间：2课时教学过程：第一课时教学目标:1.认识“菠、煎”等16个字；读准多音字“炸”；会写“烧、烤、炒”3个字。
2.能正确、流利地读菜名，知道一些制作食物的方法3.知道“火”和“灬”的字与“火”有关，草字头的字和植物有关。
学时重难点1.认字、写字；知道一些食物的制作方法。
2.知道“火”和“灬”的字与“火”有关，草字头的字和植物有关。
教学准备教师：多媒体课件。
学生：预习、查找自己喜欢的一道中国美食的资料。
教学活动：一、激趣导入1.板书课题:中国美食2.老师给你们带来了几样咱们亳州的美食,想知道是什么吗3.同学们，想吃吗？其实亳州的美食还有很多很多，而我们整个中华民族的美食文化更是博大精深。
我们的祖先很早以前就提出过“民以食为天”。
下面我们一起去尝尝几种中国美食吧。
（多媒体出示课题）4.（齐读课题）声音真响亮，孩子们，看大屏幕，老师给大家上菜喽——5.菜吃得差不多了，下面该上主食了。
最新2020年春部编版二年级语文下册：识字4 中国美食(教学反思参考3)
《识字4 中国美食》教学反思
识字4《中国美食》是部编教材二年级下册第三单元的一篇图片课文，贴近孩子生活。
主要通过各种各样的菜品图片，让学生了解中国的美食文化，通过认识这些美食，激发学生学习兴趣。
根据学生的年龄特点，深知兴趣是学习的第一动力。
在教学中，我首先利用幻灯片展示美食图片，指导学生说菜名，再让学生到讲桌前把老师准备好的菜名卡片贴上，再学习生字。
在共同探讨的过程中引导学生发现带“火”和“四点底”的字大多与“火”有关。
学生体会到自己解决问题的喜悦，大大增加学生积极参与的热情。
从课堂效果看，学生们对美食很感兴趣。
在了解课文中介绍的中国美食以后，再结合实际生活说说哪些食物需要用到炒、烤、烧、爆、炖等等。
学生马上就能说出美食的制作方法，比如：萝卜可以炖着吃，蕨菜可以拌着吃，鸡蛋可以炒着吃等。
通过这节课的教学，我深刻的认识到：我们要从学生的实际情况、实际需要、实际能力出发，把学习的主动权交给学生自己，培养学生自主学习，我们才能让学生真正做到快乐学习，高效学习。
部编版语文二年级下册中国美食教案(优选3篇)
部编版语文二年级下册中国美食教案（优选3篇）【部编版语文二年级下册中国美食教案第1篇】《中国美食》是一篇课文，主要通过各种各样的菜品，让学生了解中国的美食，通过认识这些美食，从而认识生字。
通过认识这些色香味俱全的美食，认识中国的美食文化，爱上中国的美食文化。
从而激发学生的爱国热情。
教学目标：1、通过认识各种美食，认识“菠、煎、腐”等16个生字，会写“烧、烤、炒”等8个生字。
会写“美食、红烧、烤鸭、羊肉、炒饭”等词语。
2、认识各种中国美食，了解其简单的烹饪过程。
3、通过学习，让学生了解中国的美食文化，从而爱上中国的美食文化。
教学重点：认识生字，会写生字新词。
教学难点：爱上中国的美食文化。
教学课时：2课时教学过程：第一课时一、从美食引入。
1、说说你最喜欢的美食。
2、学生交流。
3、你会做这些美食吗？需要些什么材料？4、引入新课：中国美食二、了解中国美食，认识生字。
1、多媒体课件出示：凉拌菠菜。
（1）认识菠菜。
（2）了解凉拌菠菜的制作过程。
（3）认识“菠”字，“艹”+波，艹字头的字都与植物有关。
（4）菠菜还可以做成哪些美食？2、以同样的学习方法，认识学习香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇。
3、归类识字：火字旁的字都与烧烤有关，都是用烧烤的烹饪方法来制作的美食。
“灬”的字都与蒸煮有关，基本都是用蒸或煮的烹饪方法来制作的美食。
4、认识四种主食蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭（1）认识这四种主食。
（2）说说你最喜欢吃哪一种主食？（3）认识多音字：炸zhá（）炸zhà（）第二课时一复习引入1、出示生字和词语，指名读。
2、齐读课文，你知道了什么呢？二、课文学习1、你还了解哪些中国美食？你知道它的制作过程吗？（1）分小组交流。
（2）全班交流汇报。
（3）师小结。
2、读一读，说说制作哪些食物时需要用到这些方法。
炒、烤、烧、爆、炖、炸、煎、蒸、煮（1）学生说一说。
（2）多媒体展示。
（3）师小结。
二年级语文下册—识字4 中国美食
饺子
中国传统特色小吃之一 ，以面粉、肉类、蔬菜 等为馅料，水煮或蒸制
而成。
粽子
中国传统特色小吃之一 ，以糯米、红枣、豆沙 等为馅料，蒸制而成。
火锅
中国流行特色美食之一 ，以各种食材为主，边
煮边吃。
中国餐桌礼仪
座次礼仪
按照长幼尊卑的原则，安排座次 ，长辈和尊者坐在主位上，其他
人按照年龄和地位依次入座。
走进餐厅，了解美食文化
餐厅选择
选择具有代表性的餐厅或特色小吃店，让学生了解不同地域和民 族的美食文化。
菜品品尝
品尝不同餐厅的特色菜品，感受不同美食的口感和风味，增加对 美食的认知。
文化交流
在品尝美食的同时，了解不同美食背后的历史和文化背景，促进 文化交流和理解。
05
单元小结
学习收获
识字能力
通过本单元的学习，学生掌握了大量关于中国美食的生字和词汇， 提高了识字能力。
二年级语文下册—识字4 中 国美食
汇报人：
2023-12-14
目录
• 单元导读 • 识字4 中国美食 • 中国美食文化 • 实践活动 • 单元小结
01
单元导读
单元主题
中国美食
本单元以“中国美食”为主题， 介绍了中国的各种美食及其相关
的文化背景。
识字与写字
本单元注重识字与写字的教学，通 过多种形式的活动，帮助学生掌握 生字、词语的音、形、义，提高学 生的识字与写字能力。
课外拓展
学生要及时复习本单元所学的内容，巩固 所学的生字、词语和句子，提高自己的语 言表达能力。
学生可以通过阅读相关的书籍、观看相关 的视频等方式，进一步了解中国的美食文 化和其他相关的知识。
02
二年级下册语文识字4中国美食表格式教学反思(含设计意图、教学策略、作业设计、板书设计、教学反思)
教学环节四
1.布置任务，感受饮食文化。
（1）用这些方法制作的美食有很多，在即将开始的美食节活动中，你们准备推荐哪些美食呢？我们来分小组合作完成吧！（课件出示活动小贴士）
3.小结归纳，板书课题。
（1）小结：刚才我们认识了这么多的菜肴和主食，它们有一个共同的名字——中国美食，今天让我们一起走进中国美食，去探索它的奥秘吧！
（2）板书课题，齐读课题。
自由朗读词语，去拼音读词语。
观看动画视频。
齐读课题。
设计意图：引导学生联系生活实际，通过收集整理常见字，归类识记、字理识记，帮助学生高效地识记字形、理解字义。
（2）学生练写。
（3）展示学生的书写作品，生生互评，教师点评。
（4）再次书写，同桌互评。
观察田字格中生字的位置，发现书写要点。
练写生字。
设计意图：
在每节课写字教学时总结写字的规律，提醒关注易错点和重点笔画，帮助学生养成良好的观察和书写习惯极为重要。重视评价和再次练写，提高了练字的实效。
第二课时
教学目标
小组交流问题。
设计意图：课标指出：“运用多种识字教学方法和形象直观的教学手段，创设丰富多彩的教学情境，提高识字教学效率。”这一板块，我引导学生自主读文，自主识字，检查反馈，重点指导识记，运用归类识字、随文识字、联系生活识记等多种方法认识生字，化解集中识字的枯燥。
教学环节三
1.观察汉字，发现规律。
（1）出示“茄、鸭、鸡、肉、饭”，引导学生观察生字在田字格中的位置。
三、不足之处
识字4 中国美食(1)教学反思课后反思课后记课后反思教学反思课后记
《识字4 中国美食》教学反思《中国美食》是一篇图片课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学生了解中国的美食，通过认识这些美食，从而认识生字。
通过认识这些色香味俱全的美食，认识中国的美食文化，爱上中国的美食文化。
从而激发学生的爱国热情。
本节课教学时，大部分学生对美食还是很感兴趣的。
因为学生在轻松愉快的气氛中学习，成为了主体，主动性增强。
在学习中，能运用多种形式，如通活动前师幼收集美食的信息和各种不同信息，学习活动中的交流和看视频，听故事，使孩子们充分的运用各种感官来调动对传统美食的喜爱和中国的饮食文化的了解。
从而是孩子们爱祖国的情感有了一定的提升。
整个学习活动注重的情感和知识的积累，环节层层递进，支持了教学目标的有效落实。
中国的饮食文化博大精深，不光是一些美食名称的由来，还有更多的内容在里面，怎样能让学生了解的更多，除了教师的讲解以外，还能用其他形式来呈现，是我一直思考的问题。
因此，今后教学时，课前一定要准备充分，多角度的调动学生的积极性，激发学生的学习兴趣。
本节课教学时，我引导学失从中华民族丰裕的美食中感觉劳动人民的智慧，明白到我国丰裕的饮食文化，以及我国差异地域的饮食习惯特色。
本节课通过赏美食、说美食、吃美食的故事，引导学生欣赏中国饮食文化的特点。
感受劳动人民的聪明和智慧，培养民族自豪感。
使学生感受到中华食文化的博大精深，激发学生进一步探索食文化的兴趣。
本课教学有以下几个特点：一是多学科课程很好地整合了起来；二是切合了学生学习的心理需求，符合学生认知规律，并大大提高学生的学习兴趣，使得课堂气氛一直很热烈；三是学生是在一定情境下，借助于老师的帮助，及与同学的协作、交流，同时利用学生已知信息为基础，通过意义的建构而获取认识，符合教学规律。
通过这节课的教学，我也深刻认识到：我们要从学生的实际情况、实际需要、实际能力出发，把学习的主动权交给学生自己，要培养学生自主学习。
只有这样，我们才能达到新课程标准的要求，我们才能让学生真正做到快乐学习、高效率学习！。
部编版二年级下册语文第三单元(教案+反思)
识字1 神州谣［教学目标］1.会认“州、涌”等15个生字，会写“州、湾”等9个生字。
2.能在语言环境中初步感受“奔、涌”等词语的表达效果。
3.朗读课文，感受祖国山河的壮美。
［教学重难点］识记生字词，能在语言环境中初步感受“奔、涌”等词语的表达效果。
［教学课时］1课时教学过程一、谈话导入，启发想象1.师：我们伟大的祖国已经有五千多年的历史了，同学们对我们的祖国有哪些了解?(说说自己所了解的祖国的文化、历史、自然风光等。
)2.师：今天我们来学习《神州谣》，它给我们描绘了一幅美丽的祖国图画。
（板书课题，识记“州”字，出示“州”字的汉字演变图，与“川”比较讲解）二、初读感知，自主识字1.让学生自由读课文，在课文中圈画出生字。
2.读课后的生字表，请拼音朋友来帮忙，读准字音。
3.出示生字卡片，开火车认读。
4.采用“你演我猜”的游戏来巩固识字。
5.同学们想用哪些好的识字方法来记住这些字？6.学生交流多种识字方法，教师适时补充。
（1）偏旁归类识记。
如，“涌、湾、浓”都是三点水旁，“隔、陆”都是双耳旁。
（2）利用熟字识记。
加一加：“耸、湾、峡、浓、奋”。
（3）生活识字。
如，结合地名识记，湾—台湾；峡—三峡。
（4）语境识字。
“繁、荣”二字可组成词语“繁荣”，在具体语境中加深理解。
7.学生分句朗读课文，教师相机正音。
三、朗读课文，激发情感1.师范读，思考：你有什么发现？（每句三个字，读起来朗朗上口）2．第一节：我神州，称中华，山川美，可入画。
（1）说说你们读懂了什么。
(祖国的山川壮美，风景如画。
配图)（2）你们喜欢美丽的祖国吗?让学生自由举手朗读，全班齐读。
(读出喜欢的感情）3.第二节：黄河奔，长江涌，长城长，珠峰耸。
（1）指名读，思考：你有什么感受？（2）出示图片，师范读。
思考：你懂得了什么？（师范读时，着重突出“奔、涌、长、耸”的语音语调，引导学生体会）（3）播放相关小视频，绘声绘色感受山川的壮美。
（4）男女生分别读、配合读。
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《识字4 中国美食》教学反思
识字4《中国美食》是部编教材二年级下册第三单元的一篇图片课文，贴近孩子生活。
主要通过各种各样的菜品图片，让学生了解中国的美食文化，通过认识这些美食，激发学生学习兴趣。
根据学生的年龄特点，深知兴趣是学习的第一动力。
在教学中，我首先利用幻灯片展示美食图片，指导学生说菜名，再让学生到讲桌前把老师准备好的菜名卡片贴上，再学习生字。
在共同探讨的过程中引导学生发现带“火”和“四点底”的字大多与“火”有关。
学生体会到自己解决问题的喜悦，大大增加学生积极参与的热情。
从课堂效果来看，学生们对美食很感兴趣。
在了解课文中介绍的中国美食以后，再结合实际生活说说哪些食物需要用到炒、烤、烧、爆、炖等等。
学生马上就能说出美食的制作方法，比如：萝卜可以炖着吃，蕨菜可以拌着吃，鸡蛋可以炒着吃等。
通过这节课的教学，我深刻的认识到：我们要从学生的实际情况、实际需要、实际能力出发，把学习的主动权交给学生自己，培养学生自主学习，我们才能让学生真正做到快乐学习，高效学习。