鹿胶和阿胶的区别
阿胶糕怎么分辨真假
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阿胶不但是一种特色美食，還是一种养生食材，很多人平常喜欢吃阿胶，阿胶吃完以后不但具备补气补血的功效，还具备养颜美容的作用，可是如今目前市面上的阿胶类型是许多的，许多非法店家以便牟取暴力行为，常常是出售假的阿胶糕，假的阿胶糕吃完以后对人身心健康是危害的，那阿胶如何辨别真假呢?阿胶如何辨别真假?1、看:纯正的阿胶糕是呈棕色或黑棕色的正方形扁块,块型整平,边缘整齐,表层光泽度,且对光线透視时,阿胶块的边沿呈透明色样。
2、碎:阿胶糕是用黑驴皮熬料而成的胶块,材质较为脆,用力拍打就可以将它碎开。
且一小块的阿胶糕放进开水中,三十分钟以内便会融化。
而一旦再将溶解开水中的阿胶糕冷冻,会结为水晶果冻状。
3、闻:阿胶糕溶解开水后,会释放出胶香气,而假阿胶的味儿是腥味的。
4、敲打:手执用劲敲打桌面上,残片横断面呈深棕色、透明色、无异物者为真,若敲打软而不碎者,则疑似伪品。
怎样分辨真假阿胶5、龟胶和鹿胶外形与阿胶糕类似,也应多方面辨别:龟胶,表层深棕色有点微绿,上边有淡黄色“油头”,对光线视之清洁如琥铂、质硬实;鹿胶,表层黑棕色,对光线视之透明色,一面有黄白色多孔结构层析,质脆易破,横断面棕红色,具夹层玻璃光泽度。
什么身体素质的女性不宜吃阿胶1、身体湿浊重的人可主要表现为口干口苦口臭口黏、困乏、头昏或是头糊涂、肚胀、排便不太好,关键的是舌苔厚腻,或是白或是黄。
2、爱容易上火的人例如内火、肝火、肺火,乃至肾阴虚有火的人,假如仅用阿胶糕,还会继续出現虚不受补的状况呢,火会越来越大。
3、有创口的人不能吃阿胶糕是活血化瘀的,因此如果有创口就不可以立刻吃,等创口结痂了再吃,要不然创口结不起來。
4、身体有积血的人皮肤颜色晦黯,色素沉着,非常容易出現淤点,嘴唇暗淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增大增粗,脉涩。
女士经常经期不太好,一般是拖后、有血团、肚子痛、色调黑,在的身上带的输短这些5、脾虚者即消化吸收作用不高的人,具体表现是食少,大便溏烂或先干后溏,怠倦困乏、脸色腊黄等。
药店：阿胶龟胶鹿胶知识相关
阿胶、龟甲胶、鹿角胶知识及相关1、阿胶又名驴皮胶，为马科动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块，被人们称为“补血圣药”，以产于山东东阿者最为名贵，名“东阿胶”，补血效果显著，能治疗血虚引起的各种病证，并能通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤保健。
服用阿胶后，会使脸色红润，肌肤细嫩有光泽，并能调经保胎，增强体质，增强机体免疫功能，改善睡眠，健脑益智，延缓衰老，男女老少均可服用。
2、黄明胶又称牛皮胶、水胶、广胶、明胶。
为牛科动物黄牛的皮经漂泡，去毛后熬制的胶块。
《本草汇言》言：黄明胶，止诸般失血之药也……其性黏腻，其味甘涩，入服食药中，固气敛脱，与阿胶仿佛通用，但其性平补，宜于虚热者也。
如散痈肿，调脓止痛，护膜生肌，则黄明胶又优于阿胶一筹也。
”黄明胶与阿胶同等入药，但主要作止血药用。
3、猪皮胶又称新阿胶，为猪科动物猪的皮肤熬制的胶块，有养血止血，固沖安胎，养阴润肺之功。
猪皮胶呈方块状，表面棕褐色，对光透视不透明，断面不光亮。
取本品少许加入沸水溶解，水溶液棕褐色，浑浊不透明，冷却后表面有一层脂肪油，有强烈的肉皮汤味，味微甜，功效同阿胶，常作为阿胶的代用品。
4、龟甲胶又称龟胶，为龟科动物乌龟的腹甲经煎交熬、浓缩制成的固体胶，呈深褐色，质硬而脆，断面光亮，对光照呈透明。
性偏平和，味甘而咸，有滋阴潜阳、益肾健骨的作用，并兼补血止血。
常用于肾阴不足引起的骨蒸潮热、盜汗遗精，以及小儿囟门不合、筋骨不健等。
妇科漏下血、经来量少、痛经等疾病，亦常用此药滋阴养血，止痛止血。
5、鳖甲胶为鳖科动物中华鳖的甲壳经煎熬、浓缩制成的固体胶，呈棕褐色，具凹纹，半透明，质坚脆，断面不均匀，具光泽。
性偏平和，味咸，有补肾滋阴、破瘀散结的作用，滋养同时兼祛瘀，除用于，肾阴不足、潮热盗汗、手足心热外，还用于肝脾大、肝硬化、闭经等。
6、鹿角胶为鹿科动物梅花鹿或马鹿的头角加水煎熬，浓缩而成的固体胶，呈黄棕色，上部有黄白色泡沫层，质脆，易碎，断面光亮。
鹿角胶与阿胶的区别
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大家都了解阿胶糕是很好的一种滋补品，可是这类滋补品是不可以多吃的，要不然很可能便会让人出現容易上火的状况，较为知名的阿胶糕便是在我国的山东省东阿阿胶，此外，鹿角胶也是较为知名的，在中国东北三省有三宝，在其中就会有鹿角，也是很好的一种保健产品，那麼鹿角胶和阿胶糕都有哪些差别呢?鹿角是诸多的小动物商品中较为知名的了，鹿茸片的奇妙在好长时间以前就流传开来，变成东北三省的土特产之一，而鹿茸酒鹿角胶等商品的销售量也是持续上升，最能体现中华人民针对它的高度重视;也有一种称为阿胶糕的想来大伙儿也十分的了解了，阿胶糕是全部保健产品中排名前三的小动物商品，属广东地区的更为纯正了，常常有些人会问二者的差别，那麼一起来看鹿角胶和阿胶糕的差别是啥?鹿角胶和阿胶糕的差别该商品以东北梅花鹿之鹿角为关键原材料，经超低温提纯，提升干躁，温度控制超微粉等中国最优秀生产技术性特制而成。
灵活运用了鹿角中的胶原纤维，碳酸钙、碳酸氢钙、氮化合物、骨质增生、骨胶、长链脂肪酸、多种多样前列环素及钙、磷、镁等营养元素。
对身体具有滋补养生肾脏、益肾益气养血、益气、止疼养胎、推动基础代谢、加速伤口修复，提高人体免疫力，延缓衰老之作用。
具备清补脾肾、滋益精气、治勃起障碍精滑、跌打、刺激性血红蛋白浓度、肌蛋白的生成，防止贫血、强壮身体素质之作用。
阿胶糕是古往今来常见的珍贵滋补剂，与山参、鹿茸片合称中药材“三宝”。
阿胶糕为补血补气之上品，尤其适合流血而兼见肾阴虚、气血两虚证者。
习惯性以山东东阿县东阿井中的水熬出的驴皮胶的品质最好，故名阿胶糕。
阿胶糕多由骨胶原蛋白构成，经水解反应后可获得多种多样碳水化合物，经药理学科学研究证实，阿胶糕有明显的补血补气功效，功效好于如今的补铁药剂。
阿胶糕最开始是用人造革熬料的。
传到唐朝，大家发觉用黑驴皮熬料的阿胶糕，药用价值作用更强，便将人造革改成黑驴皮，并沿用。
鹿胶的功效与作用价格
鹿胶的功效与作用价格鹿胶是一种中药材，主要由鹿披胶、鹿筋胶和鹿尾胶组成，被广泛用于中医和药膳中。
鹿胶有许多功效与作用，它被认为能够滋补身体、延缓衰老、提高免疫力以及改善性功能等。
此外，鹿胶还具有丰富的营养物质，如胶原蛋白和氨基酸，对人体的健康非常有益。
以下将介绍鹿胶的功效与作用，并说明其价格和适用人群。
一、鹿胶的功效与作用1. 滋补身体：鹿胶被广泛用于滋补身体和延缓衰老。
其主要成分为胶原蛋白，能够修复和保护人体内的细胞组织，增强皮肤的弹性和光泽，减少皱纹的出现。
鹿胶还含有丰富的氨基酸和微量元素，能够提供能量和养分，增加体力和精力。
2. 改善性功能：鹿胶能够改善男性和女性的性功能，增强性欲和性能力。
它含有一些特殊的物质，如雄激素和雌激素，可以促进性激素的分泌，提高性欲和勃起功能。
此外，鹿胶还具有抗氧化和抗炎作用，能够改善性生活质量。
3. 提高免疫力：鹿胶具有抗疲劳和提高免疫力的功效。
鹿胶中含有丰富的天然抗氧化物质，能够清除自由基，延缓细胞老化，增强机体的抗病能力。
另外，鹿胶中还含有一些具有抗病菌和抗炎作用的成分，可以提高免疫细胞的活性和数量，增加机体对疾病的抵抗力。
4. 促进伤口愈合：鹿胶具有促进伤口愈合的作用。
其主要成分为胶原蛋白，能够增强组织的再生和修复能力，促进伤口的愈合。
鹿胶还含有一些具有抗菌和消炎作用的成分，可以预防伤口感染和发炎。
二、鹿胶的价格鹿胶的价格根据品质和产地的不同而有所差异。
一般来说，原产地的鹿胶价格较高，而豪华品牌的鹿胶价格更高。
根据市场调查，目前市面上的鹿胶价格主要在每克1000至5000人民币不等。
消费者可以根据自己的需要和预算选择适合自己的产品。
三、鹿胶的适用人群鹿胶适用于以下人群：1. 中老年人：鹿胶能够滋补身体、延缓衰老、提高免疫力，适合中老年人食用。
2. 性功能低下者：鹿胶具有改善性功能的功效，适用于性欲低下、性能力下降的人群。
3. 体力不足者：鹿胶含有丰富的营养物质，能够提供能量和养分，增加体力和精力。
三胶作用
补中焦。益气者益肾气也。 • 治妇人血闭无子者，鹿性纯阳，角具坚刚，胶质胶润下，故能启生阳，行瘀积，
和经脉而孕子也。止痛安胎者，更和经脉而生子也。 • 久服则益阴助阳，故轻身延年。
鹿角胶的临床应用及禁忌症
• 临床配伍应用经验： • 1.本品可与龟胶相须为用，以增强滋补强壮之功；亦可与鹿角霜、茯苓配伍。 • 2.若虚劳梦泄者，可与覆盆子、车前子同用，以增补肾涩精之力。 • 3.凡气血不足，胎动不安，漏血不止者，可与人参、白茯苓配伍，以增补气安
疫抑制剂对细胞免疫的抑制作用，并能对白细胞下 降有保护作用，能提高免疫抑制状态下的脾和胸腺 的重量和功能，使淋巴转换率和血清IgG升高。
龟甲胶的药理作用
• （五）抗衰老： 人胚胎二倍体细胞（2BS细胞）体外培养 中，龟甲作用后见细胞生长旺盛，其分裂和增殖较对照组 显著增快，在对照组细胞开始衰减时，龟甲组仍持续上升。 提示其对2BS细胞有显著的促进生长增殖和抗衰老作用。
胎之功。 • 4.凡精血虚寒，白带不止，面色萎黄，绕脐冷痛者，可与白龙骨、桂心、附子、
当归等同用，以增温阳收涩之力。 • 5.凡阴虚火量，吐血不止者，可与生地黄汁相合，以增滋阴降火之效。 • 6.若房室劳伤，小便尿血者，可与没药、发灰、茅根并施，以增凉血止血之功
• 鹿角胶禁忌症：阴虚阳亢及火热内蕴之出血、咳嗽、疮疡、疟疾者禁服。
• 5.防治老年病，延缓衰老：临床上充分发挥阿胶的养血、补血、益气的作用， 用来调治多种老年性疾病，如更年期综合征、失眠、病态窦房结综合征、低血 压、糖尿病、风湿性关节炎、骨质疏松、老年痴呆等。
• 6.防癌抗癌
临床报道新用途
• 1.治疗特发血小板减少紫癜
个体化中药膏方中辅料的选择使用
个体化中药膏方中辅料的选择使用膏方又称”煎膏”、”膏滋”，与丸、散、丹一起构成中药传统的四大剂型，亦为最古老的中药剂型之一。
根据”春生、夏长、秋收、冬藏”的中医理论，冬季是1年四季中进补的最好季节，而冬令进补，更以膏方为最佳。
因其起到滋补作用，也有人称其为滋补药，广泛地使用于内、外、妇、儿、骨伤、眼耳口鼻等科疾患及大病后体虚患者。
在中医理论里，膏方是一种具有高级营养滋补和治疗预防综合作用的成药。
它是在大型复方汤剂的基础上，根据人的不同体质、不同临床表现而确立的特立处方。
由此处方制备的膏方就叫个体化膏方。
其制作方法是将中药饮片反复煎煮取汁浓缩后，再加入胶、糖等调配而成的一种稠厚状半流质或果冻状剂型。
其中，处方中药物尽可能选用道地药材，全部制作过程严格操作，只有经过精细加工的膏方最终才能成为上品。
1 个体化膏方分析个体化膏方具有疾病治疗预防以及营养滋补的重大作用，在我国中医药理体系中占有者十分重要的地位，个性化膏方根据不同人群的体质特征，采取不同的制成方式与原料，能够有效发挥自身的药物价值，提升服用者的身体机能，为了保证个体化膏方作用的有效发挥，需要相关工作人员对辅药进行科学化的选择与使用。
2 酒类的选择使用酒类多选用黄酒，黄酒含有无机盐、氨基酸、功能性低聚糖、多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。
一般选用绍兴黄酒、地封黄酒，或者家酿米酒，用于浸泡动物胶以去除胶类的腥味。
同时酒类还具有温经、散寒、活血、行药势的功效。
但据浙江省立同德医院施仁潮主任医师介绍黄酒有升高血糖的作用，所以糖尿病患者和肝病患者不宜选用。
3 胶类的选择使用胶类根据制备来源的动植物不同而有荤素之分。
荤胶有阿胶、龟胶、鳖甲胶、鹿胶等；素胶有金樱子膏、桑椹膏、益母膏、枇杷膏等。
阿胶为”补血圣药”，治疗血虚引起的各种病症，通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤保健。
并能调经保胎、增强体质、增强机体免疫功能、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老，男女老少均可服用。
阿娇常识(2)
四、道地阿胶的真伪鉴别阿胶是一种传承2500多年的既神奇又古老的圣物，它以神奇的疗效、稳定的质量而畅销。
自古就伪劣品甚多。
正宗阿胶货源较少，自古以来，常有不法之徒出售假阿胶危害社会，屡有以假充真的事情发生，上当受骗者不乏其人。
服用伪品后，不但对机体无益，而且其中的有害物质还会危害人体健康，这些记载均从不同的角度阐述真阿胶的特点，意在告知人们如何去识别真品阿胶。
但目前，由于造假者所造的假品逼真，加之到目前为止尚没有阿胶的专属性鉴别方法，故给辨别真假阿胶带来困难。
因此，在选购和服用时要注意，不可不辨真假。
古井阿胶每盒产品上贴有防伪标签，刮开防伪涂层，可见防伪惟一的密码，消费者首先免费拨打全国防伪中心电话：4006812315。
听到提示音后，输入诺亚口杯防伪标记的全号码，按#号键结束。
系统马上语音提示：该产品为山东方舟集团系列产品,说明是我厂产品，如语音提示：该号码于*年*月*日*分查询过(该日期如早于你拔打日期,可能会是假冒) 。
一、最简单的鉴别方法真阿胶为驴皮去毛取阿井水煎熬制成的胶块。
一般都呈整齐的长方形或方块形，全体对光照呈琥珀色，平滑而有光泽。
质地坚硬而脆，侧面无泡沫状胶花，断面光亮，碎片对光照视呈棕红色，半透明。
气微弱，味微甜。
以外形平整有光泽、色乌黑、断面紫红色、质脆、味甘、无腥臭气、经夏季而不变软者为佳。
水分不超过15%，灰分不超过1%。
1、质硬而脆，手掰即断。
若将胶块用力拍在硬物上，会碎裂成数块，断面光亮，对光照射呈棕色，半透明。
2、对胶块表面轻哈一气，鼻闻具有阿胶淡淡的清香味，粉碎后，具有阿胶独有的清香味。
3、龟胶和鹿胶外形与阿胶相似，也应加以鉴别：龟胶，表面棕色略带微绿，上面有黄色“油头”，对光视之洁净如琥珀、质坚硬。
鹿胶，表面黑棕色，对光视之半透明，一面有黄白色多孔性薄层，质脆易碎，断面红棕色，具玻璃光泽。
二、四法鉴别真伪鉴别，通常采“望、闻、试、拍”四法。
望：1.外观，正品阿胶为长方形或方形块，质硬而脆，无油孔、气孔及明显刀纹。
阿胶、鹿角胶、龟甲胶功效
阿胶、龟甲胶和鹿角胶的功效区别和适用人群以及吃法阿胶味甘，性平。
具有生血作用，可用于失血贫血、缺铁贫血、再生障碍贫血及年老体弱、儿童、妇女的滋补。
功能主治：阿胶为补血止血、滋阴润燥之良药。
临床应用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳咳咯血、吐血、便血崩漏等方面具有显著疗效。
阿胶具有生血作用，可用于失血贫血、缺铁贫血、再生障碍贫血及年老体弱、儿童、妇女的滋补。
并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用。
长期服用阿胶，还可营养皮肤，使肌肤光洁滑润并具弹性。
作用特点：适用于血虚伴阴虚者对因血虚所引起的头晕目眩、面色萎黄或苍白、疲乏无力、视物昏花、月经量少、经期延后、抵抗力差等症疗效较好。
对肺阴虚所引起的干咳少痰、夹带血丝、气喘、口鼻干燥、自汗等症。
对心阴虚所引起的心悸烦躁、失眠多梦、健忘、注意力不集中等症有较好疗效。
对失血性疾病如崩漏、月经过多、长期慢性失血、外伤出血、肺结核反复咳血可发挥其止血补血作用，尤为适合.搭配药材：血虚可搭配枸杞、红枣、龙眼、白参、当归、党参、黄芪等。
肺阴虚可搭配枸杞、西洋参、沙参、百合、麦冬等。
心阴虚可搭配枸杞、西洋参、酸枣仁等。
出血伴血虚可搭配红枣、当归、制首乌。
龟甲胶味甘、咸,性微寒。
能滋阴抑阳,益肾健骨,固经止血,养血补心。
功能主治滋阴，养血，止血。
用于阴虚潮热，骨蒸盗汗，腰膝酸软，血虚萎黄，崩漏带下。
除湿痹，补阴虚，滋肾水，止血，解毒。
主治：龟肉治湿痹，风痹，筋骨疼痛，久年寒咳，夜多小便，小儿遗尿，痔疮下血，血痢，子宫脱垂；龟板治阴虚不足，骨蒸劳热，筋骨疼痛，小儿囟门不合及头疮、妇女胎前产后痢疾，女子赤白带下，阴痒。
作用特点适用于阴虚伴血虚者对肾阴虚引起的五心烦热、骨蒸潮热、盗汗、虚火上炎、月经量大等症疗效较好。
对肝阳上亢所致的头痛、头晕、面红耳赤、高血压等症疗效较好对肾精血不足所致的须发早白、筋骨痿软、早衰、面色无华、头晕等症疗效较好。
搭配药材肾阴虚可搭配枸杞、芝麻、西洋参。
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鹿胶和阿胶的区别
鹿胶和阿胶都是有比较好的滋补功效的补品。
它们之间的区别首先是来自不同的动物，阿胶主要是来自驴皮，鹿胶来自鹿皮。
通过调查发现，两种保健品在补血养颜，美容方面的作用都是不错的，当然鹿胶更加名贵一些，在营养功效上面取得的效果会更好一些，对身体有更好的调理作用。
★两者的区别是：
★阿胶养阴补血，鹿胶是壮阳补气
★阿胶又称驴皮胶
为马科动物驴的皮经煎熬浓缩而成的干燥胶块。
呈长方形或方形胶块，黑褐色，有光泽，对光透视显琥珀色半透明状。
质硬而脆，断面光亮。
气微，味微甘。
补血滋阴，润燥，止血。
用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽取本品少许加沸水约3倍搅拌10～60分钟溶解，溶液呈透明的红茶色，清而不浊，冷却后，液面可见少数油滴，放置不凝集，微带腥气。
★鹿角胶为鹿角经水煎熬浓缩制成的固体胶
呈扁方块，黄棕色或红棕色，半透明，有的上部有黄白色泡沫层。
质脆，易碎，断面光亮。
取本品少许加入3倍量沸水，2～5分钟可溶解，溶液呈浅红色液体，液面有较多油滴。
鹿角胶性温，味甘、咸。
阿胶，鹿角胶，也可采用紫外光谱法鉴别，方法为：分别取样品少许，精密称定，加50%的乙醇溶解过滤，配制成每毫升含样品1mg的溶液，置紫外分光光度计扫描测定。
阿胶270～280nm 有最大吸收峰，鹿角胶290nm处有最大吸收峰。
★四大唯一彰显“仙兽”价值
★阿胶鹿胶
历史唐宋：唐《本草拾遗》：“诸胶皆能疗风……而驴皮胶主风为最”汉代以前：《神农本草经》之前是以“胶”入药，未有“阿胶”之名。
“先秦有胶多种即‘鹿胶青白、马胶赤白、牛胶火赤、鼠胶黑、鱼胶饵、犀胶黄’，没有驴皮胶”
★成份驴皮鹿皮
功效补血；止血；滋阴；润燥。
主血虚症补气、补血、滋生肾阴肾阳的平衡。
主气虚、血虚、肾虚症
禁忌内湿邪重、内有淤血、心火、肝火、肺火，阴虚有火的人无
独特无全身都是宝，再生、修复功能
随着节令进入冬季，又到了一年中最佳的滋补季节，阿胶市场也随之进入销售旺季。