中国连锁经营协会(1)
连锁门店的组织结构人员配置和经营绩效管理
2024/10/16
4
社区型“金鼎级”购物中心
连锁经营品牌占比50%以上 ； 特色本土品牌占比30%以上 ； 空置率在5%以下 ； 销售额在2亿元以上； 平均销售年坪效要大于5000元/平方米·年 ； 日均客流10000人次 ； 平均租金年坪效大于700元/平方米·年。
2024/10/16
18
（2）扁平化组织的特点
①以工作流程为中心而不是部门职能来 构建组织结构。公司的结构是围绕有明确 目标的几项“核心流程”建立起来的，而 不再是围绕职能部门；职能部门的职责也 随之逐渐淡化。
②纵向管理层次简化,削减中层管理者。组 织扁平化要求企业的管理幅度增大，简化 繁琐的管理层次，取消一些中层管理者的 岗位，使企业指挥链条最短。
7
2.1 连锁门店的组织结构
2.1.1 连锁门店的组织结构 2.1.2 连锁门店各部门责权划分
2024/10/16
8
2.1.1 连锁门店的组织结构
1、组织结构含义
（Organization Structure） 是一个组织内构成要素之间确定的
关系形式，或者说是一个组织内各要 素的排列组合方式。 主要涉及企业部门构成、基本的岗位 设置、权责关系、业务流程、管理流 程及企业内部协调与控制机制等。
2024/10/16
27
企划部
人事部
甲区域管理部
最高管理层
乙区域管理部
财务部
信息部
丙区域管理部
2024/10/16
发展部 运营部
行政部 商品部
A门店
B门店
C门店
跨区域大型连锁企业组织机构
28
（3）事业部管理模式
当连锁事业进一步扩大，跨国经营逐渐成为企 业主要利润来源时，以国际事业部来管理海外连 锁业务不利于资源与优势整合，因此组织结构又 会出现新的变化，国内业务和国际业务不再被严 格区分开来，而是并行设立亚洲事业部、欧洲事 业部、北美事业部、非洲事业部等来一视同仁地 管理各大区域的连锁事业，而此时的连锁企业就 真正成长为国际性连锁组织了。
CCFA注册品类管理师介绍
CCFA注册品类管理师介绍CCFA（中国连锁经营协会）注册品类管理师是经CCFA认证的专业人士，他们具备了连锁企业品类管理和商品采购的专业知识和技能。
本文将介绍CCFA注册品类管理师的职责、培训要求以及为企业带来的价值。
1.品类规划：根据市场需求和企业战略，制定品类规划，包括品类目标、组织结构、商品策略等方面的规划。
2.供应链管理：负责与供应商进行合作，确保货物的及时供应和质量的可靠性。
3.采购管理：制定采购策略、开展采购活动，确保采购成本的合理控制。
4.市场分析：对市场进行调研和分析，了解竞争对手的动态，以及消费者的需求和偏好。
5.性价比分析：根据商品的质量、价格、品牌等因素，进行性价比分析，帮助企业选择最合适的供应商和商品。
6.与其他部门的协同工作：与销售、运营等部门进行紧密合作，确保品类管理与企业其他部门的工作衔接。
要成为CCFA注册品类管理师，需要经过一系列培训和考核。
培训内容主要包括以下方面：1.连锁经营理论：学习连锁经营的基本理论、方法和技巧，了解连锁企业的特点和运营模式。
2.品类管理知识：学习品类管理的基本概念、原则和方法，包括品类规划、供应链管理、采购管理等内容。
3.市场调研和分析：学习如何进行市场调研和分析，了解市场的动态和竞争对手的情况。
4.供应链管理：学习供应链管理的基本知识和方法，包括供应商选择、库存管理、物流管理等内容。
5.采购管理：学习采购管理的基本原则和流程，包括采购计划、供应商谈判、合同管理等内容。
6.协同工作与沟通技巧：学习如何与其他部门进行协同工作，以及如何进行有效的沟通和协调。
2.减少采购成本：通过合理的采购策略和供应链管理，注册品类管理师能够帮助企业降低采购成本，提高采购效率。
3.改善库存管理：注册品类管理师能够帮助企业建立科学的库存管理制度，减少库存风险和浪费。
4.提升商品质量和选择性：注册品类管理师可以帮助企业选择质量好、性价比高的商品，提升产品的竞争力。
我国零供关系发展回顾
我国零供关系发展回顾在短缺经济时期，流通环节分为批发与零售，工商关系主要矛盾是商品“多与少”的矛盾，需求量大，供应量少，供不应求。
改革开放以后，生产发展，商品丰富，批零一体化经营，工商关系主要表现为“零供关系”，即供应商（制造商、代理商、分销商）与零售商之间的矛盾，其实质是“利益关系”，是争利关系。
供应商要利用大型零售企业的终端通道扩大销售，零售商则要利用自己投资创建的终端网络获取更大的利润。
于是，就产生了进场费或叫通道费，供应商想在零售渠道销售商品，必须向零售商支付一定的费用，包括进场费与后续费用。
双方为了各自的利益在业务交往过程中产生了一系列纷争，也引起了社会各界的高度关注。
2011年5月13日，央视经济半小时节目甚至将零售商向供应商收取“通道费”的行为定性为助推物价上涨的一个重要因素。
1．早在2001年，因为有几家供应商就连锁超市的进场费问题向有关部门投诉，由此引起社会上对零供关系与进场费问题的广泛关注。
为此，当时的上海市商业委员会（现改为“上海市商务委”）及市领导专门组织连锁公司召开了“规范企业行为，发展连锁经营”座谈会，上海连锁商业协会（现改为“上海连锁经营协会”）于2001年9月18日向全市连锁超市、大型综合超市、便利店企业发出了十点倡议，要求规范连锁公司采购行为以及收费标准。
2．2002年9月19日，上海市商业委员会、上海市工商行政管理局发布了《关于规范超市收费的意见》（沪商委[2002]210号），同时上述两部门共同推荐了《超市收费合同示范文本》。
该示范文本列举了新品进场费、特殊上架费、促销广告费和返佣（利）四项项目费用。
3．2002年11月，在中国连锁经营协会举办的第四届连锁业大会上，会长郭戈平表示，进场费该不该收，是一个永恒的讨论话题，是一个没有结论的话题。
而做出结论的惟一依据是消费者满意不满意。
在这次大会的“对阵与合作工商关系论坛”上，代表供货商的宝洁（中国）有限公司客户业务发展部副总监翟锋认为，工商关系的基本问题是要分清孰敌孰友，工商分属不同领域，应该是友非敌。
中国901个协会、学会名单
中国901个协会、学会名单福建省经济技术协作促进会福建省纺织行业协会福建省石油和化工行业协会福建省食品工业协会中国企业联合会中国质量协会中国农业机械流通协会中国轮胎翻修利用协会中国拆船协会中国煤炭城市发展联合促进会中国民用爆破器材流通协会中国物资储运协会中国调味品协会中国机械通用零部件工业协会中国模具工业协会中国塑料机械工业协会中国钢结构协会中国重型机械工业协会中国热处理行业协会中国炭素行业协会中国炼焦行业协会中国耐火材料行业协会中国铁合金工业协会中国模板协会中国废钢铁应用协会中国化学试剂工业协会中国化工节能技术协会中国腐植酸工业协会中国化工企业管理协会中国监控化学品协会中国化学矿业协会中国化工装备协会中国工业气体工业协会中国农药工业协会中国橡胶工业协会中国化工施工企业协会中国化工情报信息协会中国造纸化学品工业协会中国石油和石化工程研究会中国针织工业协会中国化纤工业协会中国丝绸协会中国纺织机械器材工业协会中国家用纺织品行业协会中国砖瓦工业协会中国非金属矿工业协会中国砂石协会中国建筑卫生陶瓷协会中国建材工程建设协会中国石棉制品工业协会中国石灰协会中国水泥制品工业协会（CCPA）全国电力技术市场协会中国电力建设企业协会中国电力企业多种经营协会中国电力规划设计协会陕西省注册会计师协会中国室内装饰协会中国宝玉石协会温州市自营进出口生产企业协会中国武术协会中国家具协会中国制笔协会中国缝纫机协会中国搪瓷协会中国眼镜协会北京市保龄球运动协会上海自行车协会天津自行车协会中国机械工程学会中国食品科学技术学会中国市场学会中华糖尿病学会信息化专家委员会中国电子学会IEEE北京分会中国力学学会中国制冷学会中国药学会中华医学会中国计算机学会上海市公路学会中国中医药学会中国针灸学会广东省制冷学会中国科学技术情报学会天津市通信学会中国社会学会宁波计算机学会上海市微型电脑应用学会上海市图像图形学学会中华护理学会中国中西医结合学会福建省医药信息学会秦皇岛天文科普学会中国机械工程学会铸造学会上海浦东金融学会中国焊接协会中国化工学会中国高等教育学会上海汽车工程学会上海风湿病学会荆楚邮学会湛江海洋大学口才学会北极星天文协会西安青年商会四川省商会广东电脑商会中国纺织机械器材工业协会纺织行业分会中国电子商会中山市工商业联合会肇庆市总商会山西省福建商会中国信息产业商会广东燃气商会中国国际商会化工行业商会中国食品土畜进出口商会厦门市开元区商会中华全国工商业联合会湖南省工商业联合会湖北省外商投资企业协会走天涯旅行社江苏省中国旅行社吉林省海外联谊会陕西省海外联谊会株洲海外联谊会浙江海外联谊会中国钟表协会陕西省软件行业协会广东省美容美发协会广州注册会计师协会北京国际交流协会中国玩具协会上海市科学技术协会湛江海洋大学乒乓球协会湛江海洋大学摄影协会湛江海洋大学通讯报道社重庆抗癌协会中国包装技术协会中国证券业协会中国广东珠海潮人海外联谊会中国上海潮汕联谊会中国大学生绿色营中国农业大学绿洲社天津职业技术师范学院环保协会哈尔滨工业大学绿色协会哈尔滨工业大学学生绿色协会辽宁大学绿舟环保协会郑州航院"绿色家园"环境保护协会潮州市韩山师范学院绿色志愿者协会重庆市海外交流协会广西医科大学绿色沙龙环保协会西南交通大学心理学会成都大学篮球协会商学院青年志愿者协会MBA联合会影视欣赏协会调查研究会北京国际交流协会山东大学文学协会广州咨询信息业协会宜昌市信鸽协会中国塑料加工工业协会中国老年保健协会北京大学自行车协会同济大学青年摄影师协会中南大学升华摄影协会中国无线电运动协会云南省乡镇企业协会上海市对外文化交流协会中国旧货业协会云南省道路交通安全协会长安大学计算机协会中国罐头工业协会金台区计划生育协会现代化中医药国际协会广州会计电算化协会深圳市证券业协会无锡市射击协会扬州市科学技术协会广东省水泥工业协会海南省农业交流协会广袤园武协贵州省科学技术协会中国建筑金属结构协会中国连锁经营协会温州市冬泳爱好者协会中国旅游饭店业协会中国旅游车船协会北京软件行业协会中国皮革工业协会中国旅行社协会福建永定客家联谊会陕西省海外联谊会福建省三明市成立客家联谊会海南省总商会肇庆市总商会(又称肇庆市工商业联合会) 广州市总工会深圳市总商会石家庄市工商业联合会中洋浦总商会北京建材行业协会北京建筑五金门窗行业协会北京节能和资源综合利用协会北京节能与电力技术开发基金会北京模具协会北京酿酒协会北京企业联合会北京企业投资协会北京汽车行业协会北京墙体材料工业协会北京热处理协会北京软件行业协会北京设备管理协会北京市矿业协会煤炭行业协会北京市女企业家协会北京市企业法制研究会北京市企业家协会北京市深圳驻京企业协会北京市乡镇企业协会北京室内装饰协会北京水泥工业协会北京塑料工业协会北京通信信息协会北京玩具协会中国废钢铁应用协会中国化学试剂工业协会中国化工节能技术协会中国腐植酸工业协会中国化工企业管理协会中国监控化学品协会中国化学矿业协会中国化工装备协会中国化工企业管理协会中国工业气体工业协会中国农药工业协会中国橡胶工业协会中国化工施工企业协会中国化工情报信息协会中国造纸化学品工业协会中国石油和石化工程研究会中国非金属矿工业协会中国砂石协会中国建筑卫生陶瓷协会中国建材工程建设协会中国电力企业多种经营协会陕西省注册会计师协会中国室内装饰协会中国宝玉石协会温州市自营进出口生产企业协会中国武术协会中国电子商会中山市工商业联合会肇庆市总商会山西省福建商会中国信息产业商会广东燃气商会中国国际贸易促进委员会中国国际贸易促进委员会深圳分会中国国际贸易促进委员会广州市分会陕西贸促会中国国际贸易促进委员会辽宁省分会中国国际贸易促进委员会湖北省分会（中国国际商会湖北商会）山西省浙江商会中国国际贸易促进委员会四川省分会中国国际商会化工行业商会中国食品土畜进出口商会中华全国工商业联合会湖南省工商业联合会湖北省外商投资企业协会中国中医药学会中国针灸学会广东省制冷学会南京长江旅游公司江苏省山水旅行社南京市中国旅行社金阳光旅行社中北国际旅行社怀化市海外联谊会石家庄市总商会五华区总工会深圳市总商会河北省工商业联合会河北省总商会中国安全防范产品行业协会中国造纸协会交谊舞协会湛江海洋大学集邮协会中国糖业协会中国日用化工协会中国互联网协会中国五金制品协会拉链分会。
应对挑战 持续发展——第十届中国连锁业会议在郑州开幕
售企 业 带 来
N E C
些经 验 和 信息
享 最 新 解 决方 案和 实例
N E C
。
他 曾在 7
—
11
便利
始 终 坚 持 不 断 创 新 的原 则
，
在流通行业领域
，
结合 中国
店 任 职 多年 伙伴 关 系
，
，
与
N E C
融 合
— —
创 新
提 升
中国电子商会商业信息化专业委 员会第一届理事会议召开
本刊讯 （ 记者 苏建 东） 推进我国商业信息化发展的行
业组织一一 中国电子商会商业信息化专 业委员会 １ １月 ６
日在郑州正式召开了第一届理事会议 。 上正式出炉了第 １ 会
一
届理事会成员名单 ，共计 ５ 家理事单位 。绝大多数理 ２
，
台 半 导 体 电子 解 决 方 案 以 及 N
、
EC
家
、
日本 F u
tu r e
A
r c
，
In
c
．
副社 长
系列 产 品 和 解 决方 案
一
能 给 中 国零
。
中 国 的研 发 和 创 新 等 专 题
，
与大家分
兼 上 海 用 友 幅 驰 信 息 咨 洵 有 限 公 司副
董 事长 碓 井 诚 先 生
。
大
6
曰 在 北 京长 城 饭 店 盛 大 举 行
这是
型 连锁便利店和 品牌专 卖 店
N E C
首次在 中 国大 陆单独举 办 的解 决
，
中 此 次 展 出 的流 通 行 业 解
。
方 案和 产 品技 术 展 会
特许经营相关法律法规
八、什么是知识产权？
知识产权又称“智力成果权”，指对科学技术、 文化艺术等领域从事智力活动所创造的精神财 富在一定地域、一定时间内所享有的独占权利。
知识产权具有地域性、时间性、公开性特征。 知识产权由版权和工业产权两部分组成。
世界知识产权组织于1967年制定的条约
文学、艺术及科学著作； 表演艺术家的表演； 人类从事的所有领域中的发明； 科学发现； 工业品外观设计； 商标、服务标示以及商业名称及标志； 反不正当竞争的保护； 所有产生于工业、科学、文学或艺术领域的智力活动
发生知识产权纠纷后，解决的途径大致可以分成两类。 一类是行政渠道，另一类为司法渠道。中国知识产权 法体系与大多数国家的体系不大相同的一点，或称具 有中国特色的一点，是中国在司法系统之外，又建立 了一整套行政执法系统。这套行政执法系统包括工商 行政管理局，专利管理局（现有些省市己更名为知识 产权局）和版权管理局等，分别管理和解决商标和不 正当竞争、专利和版权事务和纠纷。这些行政机关接 受当事人的投诉，对涉案的知识产权问题立案、查处 或调处。
十七．从哪儿可以获得特许经营的有关信息？
１、从国务院商品流通主管部门和中国连锁经营 协会等单位获得有关特许经营的信息。中国连锁 经营协会的网址是：
２、从internet上获取特许经营的内容。 ３、从已经开始特许经营业务的特许人处可以获
得一些重要信息。 ４、相关书籍。 ５、从特许经营专业咨询公司处获得信息。 ６、有关特许经营的展览会或研讨会。
同时，也是商业企业法人以自己的名义和独立的主体资格 进行商品流通经营活动，并承担责任的标志。
通常它可经工商行政管理部门登记后取得法律的承认，在 一定的区域内受有关法律的保护。
商号的专有权包括占有权、排他权、转让权。
第一章_连锁经营起源与发展
第一章连锁经营起源与发展连锁销售起源于1859年的美国。
由哈佛大学的两个犹太藉人所创立，起初销售的为茶叶，隐蔽运行19年后才逐渐走向明朗化。
引入中国后历经几次更名：1998年——连锁经营2005年——连锁销售2007年——资本运作2009年——合伙私慕定义连锁经营一般是指经营同类商品或服务的若干个店铺，以一定的形式组合成一个联合体，在整体规划下进行专业化分工，并在分工的基础上实施集中化管理，使复杂的商业活动简单化，以获取规模效益，缓解供需关系。
经营分为三种形式：直营连锁、特许经营连锁（也叫“特许加盟”）和自由连锁。
直营连锁（简称RC），即总公司直接投资开设连锁店；特许经营连锁（即：特许经营、契约连锁、特许连锁、加盟连锁等，简称FC），即以经营权的转让为核心的连锁经营；自由连锁（即：自愿连锁，简称VC），即保留连锁商单个资本所有权的联合。
从定义来看，连锁经营只不过是公司以不同方式开设和授权店铺的经营方式。
店铺的经营者通常也会雇佣推销员来推销商品，但是给予推销员的回报不会超过产品销售价格的20%。
所以连锁经营是店铺+推销员的形式推销商品的。
特点连锁经营主要是“三连”。
第一、连品牌品牌可以说是连锁企业的生命，它可是说是连锁企业服务和质量的保证。
连锁企业之所以能够得到持续快速的发展，一定程度上也是连锁企业的品牌效应在不断放大的过程。
因此，作为一个连锁企业而言，品牌连锁就显得尤为重要，甚至于应该把它摆在一比较中心的位置。
那么，我们应该如何进行品牌连锁呢？主要从以下几个方面入手：1、品牌定位；“定位”一词是由美国人艾．里斯和杰克．特劳特在1972年在《广告时代》首先提出并加以推广应用的。
里斯和特劳特认为，定位是针对现有产品的创造性的思维活动，是指要针对潜在顾客的心理采取行动。
这就是说，要将产品定位在潜在顾客的心中。
该战略无论对于连锁组织还是其他发展形式的企业均适用。
品牌定位的核心是STP，即细分市场（Segmenting）、选择目标市场（Targeting）和具体定位（Positioning）。
沃尔玛的国际化——中国篇
85%
2天
50%~60%
5天
2% 1.1%
5% 3%~5%
从1983年开始，共计投资4亿美元发射了一颗商用 卫星，实现了全球联网，全球4000多家门店通过该 网络可在1小时之内对每种商品的库存、上架、销 售量全部盘点一遍，加之配套的全方位信息服务， 沃尔玛对自己的经营状况事无巨细，尽在掌握中。 在信息技术的支持下，沃尔玛能够以最低的成本、 最优质的服务、最快速的管理反应进行全球运作。 尽管信息技术并不是沃尔玛取得成功的充分条件， 但它却是沃尔玛成功的必要条件。这些投资都使得 沃尔玛可以显著降低成本，大幅提高资本生产率和 劳动生产
（1）高效的物流系统在中国失效 卫星通讯系统受到政策限制 美国：工作紧张，喜欢一次性购买 （2）“平价策略”在华无法实现 中国：早市、新鲜低廉、 吃多少买多少 （3）以山姆会员店为代表的零售模式受到挑战 （4）沃尔玛的文化难以复制 中国的购物广场
传统思想使中国员工无“主人”意识
（5）美国式全面压价的采购体系在中国遇到挑战
供应商的抱怨 其他超市竞相降价的竞争（通过收取进场费获得高利润）
（6）低薪无法激励员工提升服务质量
大城市的薪酬标准
（7）人才本地化的挑战
中国零售连锁业的发展历史 较为短暂，缺乏业务精湛、了解连锁业运营规律的管理人才。 满足沃尔玛企业文化需要的特殊型人才更是少之又少，沃尔 玛不得不在短期内面临人才匮乏的挑战 （8）竞争对手的挑战 受到中国本土和大型国际零售 集团的挑战 （9）“农村包围城市”战略的失效 中国乡镇欠发 达，经济欠发达，购买力低下
物流管理交叉装卸法流程图（双线表示商品的流动，单线表示信息的流动）
卫星通讯
供应商
配送中心
分店
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
中国连锁经营协会
商业特许经营委托备案申请表
注：请详细填写此表格并加盖公章，传真至：2
联系：9
联系人：X勇
附：相关说明及要求
1、目前，协会只代理会员企业的特许备案事宜，非会员企业在申请入会后，
方能委托协会代理备案工作；
2、如果贵企业有如下问题，协会将不予接受备案委托：
①在国家有关主管部门有任何不良记录；
②由于企业自身原因，曾经有在社会上产生较大影响、造成不良后果的
行为或事件；
③收到投诉多，而又不认真改正，无法消除不良影响；
④所提供的备案材料不实，有弄虚作假的行为；
⑤不符合《商业特许经营管理条例》的有关规定；
⑥不遵守协会的各项规定，不履行会员义务；
⑦不能按照商务部特许备案的有关规定要求提供准确详实的备案材料，
反复修改超过三次的，我们将把备案材料退回企业，不再继续代理。