无公害蔬菜茄子种植生产技术
茄子无公害生产技术
茄子无公害生产技术
一、选地
选择在2―3年内未种过茄科作物的地块，pH值6.8―7.3的沙质土壤。
二、播种育苗
春季栽培茄子9月上旬播种，11月上旬定植;10月上旬播种，1月底―2月下旬定植。
先将茄子种子在50℃―55℃水中浸15―30分钟，然后在30℃的水中浸泡6小时。
将种皮外粘液搓洗干净，用干净的纱布或湿毛巾包裹种子，在28℃―30℃环境下催芽，当30%种子胚外露时即可播种。
播种前准备好苗床，在苗床表层覆盖4―5厘米厚的营养土。
在营养土下按6x30米大棚铺设4根1000瓦电热加温线，或者铺一层新鲜的牲畜粪酿热加温，也可以两者结合应用，播种时应浇足底水，使8―10厘米厚的表土湿润，播种采用撒播，亩播4500―6000粒。
播种时可用砻糠灰或细沙拌匀后播种。
播后覆盖营养土0.5―1厘米，并搭小拱棚，薄膜盖顶，防止雨水冲刷。
播种后的苗床温度控制在28℃―30℃，出苗后停止加温，温度控制白天20℃―25℃，晚上15℃左右。
三、定植
1、栽培方式。
春季栽培采用大棚套小棚，或中棚套小棚，用地膜覆盖，后期揭去小棚和边膜。
2、施足基肥。
亩施饼肥150公斤，或腐熟粪肥1500―2500公斤，加复合肥30公斤。
3、定植。
株距35―40厘米，行距70―90厘米。
定植宜在晴天进行，。
茄子无公害高效栽培技术
茄子无公害高效栽培技术一、品种选择：根据我县消费习惯，品种首先选择紫黑长茄、如成都市种都黑衣天使、重庆农科院杂茄1号、广东农科院农夫长茄、山东寿光地区引进的布利塔等。
二、播种时期：早春地膜覆盖栽培播种期安排在2—3月，夏秋延迟栽培播种期安排在5—6月。
三、育苗方法：可采用营养球直播单株育苗，也可采用苗床撒播、待茄苗3—4片真叶时分苗假植育苗。
早春茄苗60—70天可以移栽，夏秋茄苗40—50天可以移栽。
采用大棚或塑料小拱棚育苗，苗床管理要注意温度、湿度、病虫害防治，大太阳天要及时揭膜通风降温，苗床营养土要随时保持湿润状态，苗期病害主要是注意防治猝倒病、用70%甲基托布津1000倍液或75%百菌清1000倍液、50%多菌灵800倍液在出苗期至2叶期进行防治。
整个育苗期间要浇施叶面肥3—4次。
四、栽培技术1、基肥施用：每亩施腐熟农家肥2000—4000斤、有机生物菌肥100—200斤、长效硫酸钾复合肥60—80斤，农家肥在大田翻犁前全田均匀撒施，生物菌肥、长效硫酸钾复合肥在开厢时按照1尺5寸宽的施肥带进行均匀撒施，施肥后再按照1.4米进行开厢起垅，垅宽60厘米、高20—40厘米，待土壤湿度适宜时用90厘米宽的地膜进行覆盖。
2、种植密度及方法：茄子每亩种植2300左右，平均行距0.7米、株距0.4米。
在地膜上打孔种植2行茄子，小行距0.5米，移栽后注意要完全密封种植孔穴、不能漏气、否则大太阳天热气冲出容易烧苗。
五、茄子主要病虫害防治（一）病害1、猝倒病：茄子苗期发病，可用72.2%普力克600倍液或64%杀毒矾600倍液喷淋防治。
2.茄子黄萎病发病特征：茄子黄萎病，定植后不久即会发病，遇低温定植，发病早且重，但以坐果后发病面积最大，病情最重。
发病初期植株半边下部叶片近叶柄的叶缘及叶脉间发黄，后渐渐发展为半边叶或整叶，叶缘稍向上卷曲，有时病斑仅限于半边叶，引起叶片歪曲。
早期发病茄株呈萎蔫状，早晚或雨后可恢复，后叶片变为褐色，全株萎蔫，叶片脱光，整株死亡。
无公害蔬菜茄子种植生产技术(doc 7页)
无公害蔬菜茄子种植生产技术(doc 7页)无公害蔬菜茄子生产技术1、茄子对环境条件的要求（1）温度茄子喜高温，种子发芽适温25～30℃，最低发芽温度11℃。
幼苗期生长发育适温白天25～30℃，夜间15～20℃，如果温度低于17℃，生育缓慢，花芽分化延迟，花粉管的伸长也大受影响，因而会引起落花。
10℃以下引起新陈代谢失调，5℃以下会有冻害，当温度超过35℃时，花器发育不良，尤其是夜温高的条件下，呼吸旺盛，碳水化合物消耗过大果实生长缓慢。
所以茄子的栽培最好安排在室温能达到15℃季节或温室中，同是要避免高温对茄子的影响。
（2）光照茄子对光周期的反应不敏感，但光照的强弱影响光合作用的强度，弱照下光合产物少，生长细弱，而且受精能力低，容易落花。
随着光照强度的增加，一般光合强度亦增加，当光照强，而光照时间又长，则光合产物积累也多，花芽分提早，落花率降低。
（3）土壤养分茄子对土壤的适应性广，各种土壤都可种植。
茄子是一种耐肥的蔬菜，生长结果期长，所以要多次追肥才能保证较高的产量，在肥沃的土壤中茄子的开花采收都比贫瘠土壤中的早。
茄子对肥料的吸收以钾为主，氮次之，磷比较少。
（4）水分茄子枝叶繁茂，产量高，需水量较大，但茄子又怕水，土壤积水通气不良时，易引起沤根，空气湿度大时易发生病害。
但各个生育期对水分的要求又有差异，门茄形成前需水量较少。
（5）播种在苗床上铺10厘米厚的营养土，浇足底水，待水渗下后整平苗床，再撒一层0.2～0.5厘米厚的营养土，然后均匀播种，播种后覆盖0.5～1厘米的营养土，然后盖膜保墒。
（6）苗期管理①温度管理播种到齐苗温室应保持在日温30～35℃，夜温20～22℃，最低温度18℃。
齐苗至一叶展开应适当降低温度，应保持日温27～30℃，夜温17～20℃，最低不下13℃。
一叶展开至移栽应保持日温25～27℃，夜温15～16℃。
②光照虽然茄子对光反应不敏感，但光照强度不应低于2万勒克斯，并应尽量增加光照时间。
绿色无公害大棚茄子高产栽培技术
河南农业2022年第16期茄子适应性强、营养丰富，含有脂肪、蛋白质、维生素等多种营养，是深受人们喜欢的蔬菜之一。
栽培茄子技术简单、成本低、用工又少，因此，大棚茄子近几年在扶沟县栽培面积逐步扩大。
一、品种选择主要选择抗寒、早熟、耐病、丰产的品种。
二、培育壮苗温室育苗苗龄一般在90~115 d，有7~8片真叶，小花蕾90%以上时为定植最佳时期。
如果前茬是蔬菜或覆单膜的大棚，一般在3月中旬定植。
（一）浸种催芽用55 ℃温水浸种8~12 d，浸种时让水自然降温。
因茄子种皮厚，吸水困难，需要在30~32 ℃温度下催芽3 d，每5~8 h 换1次水。
当有80%种子露芽时，温度应保持在25 ℃。
为保证氧气和水分供给，催芽期间要勤翻动种子，5 天就可出齐芽。
（二）播种首先在疏松的苗床土做畦，浇3 cm 深水，待水全部渗入后，将苗床土撒0.2 cm 厚做底层土，将种子均匀撒在底土上后，在种子上面再撒0.4 cm 厚的土，对底土和覆土进行掺农药消毒，每12 m 2苗畦可撒100 g 种子。
撒种后最适棚温是：白天30~35 ℃，夜间20~24 ℃。
当有80%种子拱土后，室温白天25~28 ℃，夜间18~20 ℃，5 天后可出齐。
苗出齐后棚温白天20~25 ℃，夜间15~19 ℃，同时要保持苗床湿润。
当幼苗长出1心2叶时即播种后35~40 d 时，在适温天气进行分苗、缓苗，注意防止因高温导致烧苗。
三、整地施肥选择无污染源，不易积水，灌溉条件好，交通便利，土壤肥沃的地块建棚。
栽培地的水、土、气环境需符合绿色食品生产要求。
茄子根系再生能力弱，土壤应做到深翻整细。
在定植前15 d，每667 m 2可施腐熟鸡粪2 t、生物有机菌肥38 kg、氮磷钾含量45%的复合肥35 kg，然后将土地深翻20~30 cm，一定要混匀耙细、耙平，无坷垃。
四、定植及密度茄子定植可采用先浅栽后培土，即先开沟17~20 cm 深，将茄苗放沟中封少许土，浇粪水后及时将沟封至畦面平。
茄子无公害栽培技术1
茄子无公害栽培技术1
1.产地环境
无公害茄子生产基地应选择远离“三废”污染、生态条件良好的地区，基地内地势平坦，灌排方便。
产地环境应符合农业部发布的无公害农产品基地大气环境质量标准、农田灌溉水质标准及农田土壤环境质量标准。
2.大棚早熟栽培
(1)播种育苗
应选择适应早熟栽培的茄子品种，如杭茄系列、引茄系列、杭丰系列等。
9月中旬～10月中旬采用冷床育苗，或12月中下旬采用电热线加温快速育苗。
(2)整地施肥
选择土层深厚、土质肥沃、排水良好的砂壤土地块种植。
定植前半个月，每个标准棚施厩肥或堆肥1000千克、复合肥10千克作基肥。
肥料可在整地前均匀撒施翻耕入土，或整地后在畦中间开沟埋施，然后筑畦宽(连沟)150厘米，每个大棚筑4畦。
最后扣棚盖膜，以利提高棚内土温。
(3)定植
9月中下旬播种培育的茄苗，一般在11月上中旬定植，10月中下播种的茄苗一般在翌年1月底～2月下旬定植。
宜选冷尾暖头晴天定植。
每畦栽2行，株距35～40厘米。
定植后浇适量定根水，然后搭拱棚盖膜保温，以促进生根，及早缓苗。
(4)田间管理
①温度管理:主要以保温防寒为主。
大棚套小棚加覆盖的，小棚覆盖两膜加保温材料(草帘或遮阳网)；大棚中棚套小棚的，在小棚上覆盖草帘。
无公害生产-无公害茄子标准化生产技术规程
无公害生产-无公害茄子标准化生产技术规程1.品种选择西安绿茄、黑衣公主、绿健、美绿。
2.栽培季节播种期通常为7月上旬至下旬，8月中下旬定植，10月中下旬始收。
3.播种育苗①选择地势高燥，排水良好，通风好的地点做成高畦苗床。
②搭荫棚防雨，避免高温强光，避免幼苗受到雨淋。
③叶面喷洒1000-1500ppm矮壮素。
④保持土壤经常湿润，但又要防止过涝。
⑤育苗期以35-40天为宜。
4.定植前准备将上茬的植株及落的病黄清理干净，更换优质聚氯乙烯或醋酸乙烯棚膜。
定植前7天，将温室完全密闭，把所有生产用具放在温室内，点燃硫磺粉熏蒸消毒（每立方米温室空间用硫磺粉4克+80%敌敌畏0.1克+锯末子8克）。
密闭温室一昼夜，然后放大风。
在温室的南底角通风口处张挂细窗纱或防虫网（20目。
）5.整地施肥在一般菜田地土壤肥力条件下，每亩撒施腐熟优质农家肥（鸡粪类或猪粪）5000公斤，然后深翻30厘米，再按50厘米和60厘米垄宽（大小行）起定植沟，每亩沟施磷酸二铵20公斤，硫酸钾20公斤。
6.定植方法选择晴定植。
按小行距50厘米，大行距60厘米开5-6厘米深的定植沟，按38-40厘米株距摆苗、埋土和浇水。
第二天水渗后培成10厘米高的密闭垄台，在50厘米小行距上每两垄盖一幅地膜。
每亩定植数均为2500-2700株。
修正平采作地膜覆盖。
指后除每埯浇水外，还应顺垄沟大水漫灌，经促进茄子缓苗。
7.田间管理7.1定植后日光温室扣膜前的植株生育前期，应尽量降温低温度。
日光温室扣膜初期应注意通风，以后随着天气转冷，逐渐减小通风量。
室内温度低于15℃时，就应注意及时加盖草苫、纸被等保温覆盖物。
7.2光照管理日光温定扣膜后应注意增加进光量。
7.3水分管理浇完定植水4-5天后，应再浇一次缓苗水。
当门茄开始瞪眼时，应及时浇水，此后应保持土壤以常湿润。
但到生长后期的低温期，为了心止空气湿度过大，应尽量减少灌水。
7.4施肥方法与标准门茄开始膨大后，随水每亩追施尿素或复合肥20-30公斤。
茄子种植中的无公害栽培技巧与实践
茄子种植中的无公害栽培技巧与实践茄子是我国常见的蔬菜之一，它富含多种营养物质，被广大人们所喜爱。
然而，一些农药的滥用和不当使用，不仅对人体健康造成了威胁，也对环境造成了污染。
为了确保茄子的质量和安全，无公害栽培成为了新的选择。
下面将为大家介绍茄子种植中的无公害栽培技巧与实践。
无公害栽培茄子的首要任务是选择适合的土壤。
茄子喜欢温暖、湿润、肥沃、疏松、排水良好的土壤。
对于已经有长时间种植过茄子的土地，要进行土壤消毒，去除土壤中的病原体和有害微生物。
在无公害栽培中，可以使用有机肥和微生物肥料来改善土壤的肥力和微生物活性。
茄子是夏季作物，种植时间要选择在气温达到20摄氏度以上的时候。
最好是在春季各地域茄子播种后的2~3周，也能够移栽苗时，温度适宜，这样能促进茄子的早熟和高产。
对于暖地气候，可以在秋季进行季节连续栽培，以提高茄子的产量。
茄子的整形修剪非常重要。
在茄子苗长到10厘米高时，要进行一次整形修剪。
即修剪主茎的顶端，这样能够刺激茄子侧芽的萌发，增加茄子的分枝数量。
待茄子侧芽生长到10~15厘米长时，再进行二次整形修剪，修剪茄子侧枝的顶端。
通过修剪，可以使茄子形成均匀的丰满株型，提高茄子的通透性和光照条件，防病害虫和有害微生物侵染。
茄子是一种耐热、耐旱的植物，但适宜的水分管理对茄子的生长和产量也非常重要。
茄子的生长期主要需要充分的水分，但不可过量。
早期定植后7~10天为茄子的生育初期，要充分浇水，保持土壤湿润。
生育中后期要及时安排浇水时间，避免水分过多或过少的情况发生。
同时，茄子的果实快速膨大期也需要适量的水分供应，一天浇水一次即可。
如果种植地整体较干燥，可以在茄子株旁边搭建遮阳网和覆盖草帘，以减少茄子根系吸水蒸发。
茄子在无公害栽培中对病虫害的防治也需要我们高度重视。
先进的技术手段可以选择生物蚜虫杀菌剂、真菌病等生物制剂，替代传统的化学农药。
草木灰、发酵猪粪等可用于茄子根基的除虫。
适时进行无公害小二化防治，能够预防和治疗许多常见的茄子病虫害。
无公害茄子生产技术
无 公害 茄子 生产 技术
口 王 桂 霞
ｌ选 茬 与 整 地 １．１选 地 。选 择 土 壤 疏 松 肥 沃 的 沙 质 壤 土 、黑 钙 土 ．保 水 保 肥 及 排 水 良好 的 地 块 。 １．２选 茬 与 轮 作 。前 茬 选 择 未 使 用 化 学 除 草 剂 及 剧 毒 、 高 残 留农 药 的 豆 类 、瓜 类 、葱 蒜 类 蔬 菜 、玉 米 等 禾 本 科 作 物 茬 ，可 实 行 粮 菜 轮 作 、粮 菜 间 作 。 茄 子 种 植 一 般 要 进 行 ３年 以 上 的 轮 作 。 １．３ 整 地 １．３．１秋 翻 秋 整 地 ：前 作 收 获 后 ， 及 时 灭 茬 施 肥 秋 翻 ．整 平 耙 细 ．耕 层 １８～２５ｅｍ，及 时 起 垄 、镇 压 ，达 到 可 定 植 状 态 。 １．３．２秋 翻 春 整 地 ：秋 季 灭 茬 施 肥 翻 地 ，待 春 季 土 壤 化 冻 １５ｃｍ 左 右 时 ， 就 要 耙 、耢 、起 垄 、镇 压 ，达 到 定 植 状 态 。 １．３＿３顶 浆 打 垄 ：春 季 土 壤 化 冻 １５ｃｍ 深 时 ，在 已清 除 根 茬 的 地 块 上 实 行 三 犁 成 垄 ，深 施 底 肥 ，随 打 垄 、随 镇 压 ，以 待 移 栽 。 １．４施 肥 。施 优 质 无 害 化农 家 肥 料 （有 机 质 含 量 ８％ 以 上 ）３０００—４０００ｋｇ／ 亩 以上 ，结 合 整 地 一 次 性 施 人 。 ２品 种 的 选 择 选 择 适 宜 本 地 栽 培 的 、优 质 、丰 产 、抗 病 、抗 逆 性 强 、商 品 性 好 的 经 省 级 以上 农 作 物 品种 审 定 委 员 会 审定 或 认 定 的优 良品 种 。 ３育苗 ３．１育 苗 场 所 选 择 。选 择 无 污 染 、 地 势 平 坦 、背 风 向 阳 、排 水 良 好 、距 水 源 近 、土质 中性 的地 块 。 ３．２床 土 准 备 ３Ｉ２．１苗 床 土 选 。 用 肥 沃 园 田 土 ６０％ ，腐 熟 无 害 化 堆 肥 ４Ｏ％ ，拌 均 备 用 。园 田土 选 用 杂 草 较 少 的葱 蒜 茬 、麦 田 或 玉 米 田表 土 。（忌 茄 果 类 、烤 烟 茬 ， 不 含 化 学 除 草 剂 或 其 它 有 毒 物 质 ）。 ３．２．２床 土 消 毒 。按 百 菌 清 ２０ｇ对 细 土 ２０ｋｇ，拌 成 药 土 ，三 分 之 一 铺 于 畦 面 ，播 种 后 其 余 三 分 之 二 盖 于 种 子 上 面 。 ３．３整 地 做 床 。育 苗 床 可 采 用 地 上 床 ，一 般 在 秋 天 整 地 ，春 天 做 床 ．床 面 要 比 地 面 高 ５－１０ｅｍ，在 塑 料 大棚 或 目
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无公害蔬菜茄子生产技术
1、茄子对环境条件的要求
（1）温度茄子喜高温，种子发芽适温25～30℃，最低发芽温度11℃。
幼苗期生长发育适温白天25～30℃，夜间15～20℃，假如温度低于17℃，生育缓慢，花芽分化延迟，花粉管的伸长也大受阻碍，因而会引起落花。
10℃以下引起新陈代谢失调，5℃以下会有冻害，当温度超过35℃时，花器发育不良，尤其是夜温高的条件下，呼吸旺盛，碳水化合物消耗过大果实生长缓慢。
因此茄子的栽培最好安排在室温能达到15℃季节或温室中，同是要幸免高温对茄子的阻碍。
（2）光照茄子对光周期的反应不敏感，但光照的强弱阻碍光合作用的强度，弱照下光合产物少，生长细弱，而且受精能力低，容易落花。
随着光照强度的增加，一般光合强度亦增加，当光照强，而光照时刻又长，则光合产物积存也多，花芽分提早，落花率降低。
（3）土壤养分茄子对土壤的适应性广，各种土壤都可种植。
茄子是一种耐肥的蔬菜，生长结果期长，因此要多次追肥才能保证较高的产量，在肥沃的土壤中茄子的开花采收都比贫瘠土壤中的早。
茄子对肥料的汲取以钾为主，氮次之，磷比较少。
（4）水分茄子枝叶繁茂，产量高，需水量较大，但茄子又怕水，土壤积水通气不良时，易引起沤根，空气湿度大时易发生病害。
但各个生育期对水分的要求又有差异，门茄形成前需水量较少。
2、茄子茬口的划分
（1）秋冬茬 7月中、下旬育苗，8月下旬定植，11月上、中旬始收。
（2）冬春茬 12月上旬育苗，2月上旬定植，3月下旬始收。
（3）春提后茬元月上旬至中旬育苗，8月下旬至9月下旬定植，10月下旬至11月始收。
（4）秋延后茬 7月下旬至8月下旬育苗，8月下旬至9月下旬定植，10月下旬至11月始收。
3、品种选择选择抗病、优质、高产、耐藏耐运、商品性好，适合市场需求且通过检疫的品种，或者选用已通过审定，且当地生产已证实的高产优质新品种。
4、育苗
（1）营养土的配制营养土的配制是用炉渣、有机肥、田园土按体积2：4：4的比例进行，即烧透的炉渣20%，充分腐熟且通过无害化处理的有机肥40%，无菌的连续三年没有种过茄科作物的田园土40%，并适量加入一定量的速效养分，喷洒杀菌剂杀菌后，堆沤10～15天备用。
一般一亩地育苗需2方左右的营养土。
（2）苗床的预备依照不同的茬口可选择在温室、大棚、大田等处设置苗床，一般一亩茄子需苗床15平方米左右，可采纳营养钵、营
养穴或工厂生育苗等方式。
夏秋季育苗时应配有防虫网、遮阳网等设施。
育苗前用福尔马林溶液对苗床进行消毒。
（3）种籽消毒用15%混合氨基酸铜·锌·锰·镁水剂600倍液或1%的高锰酸钾溶液浸种20分钟，捞出后冲洗洁净。
（4）浸种催芽先用55℃的热水浸泡15分钟，再用30℃的温水浸泡8小时，捞出后洗净种皮上的粘液然后催芽，催芽要用变温，即每天25～30℃温度操纵16～18个小时，16～20℃温度操纵6～8小时，当芽露白时即可播种。
（5）播种在苗床上铺10厘米厚的营养土，浇足底水，待水渗下后整平苗床，再撒一层0.2～0.5厘米厚的营养土，然后均匀播种，播种后覆盖0.5～1厘米的营养土，然后盖膜保墒。
（6）苗期治理
①温度治理播种到齐苗温室应保持在日温30～35℃，夜温20～22℃，最低温度18℃。
齐苗至一叶展开应适当降低温度，应保持日温
27～30℃，夜温17～20℃，最低不下13℃。
一叶展开至移栽应保持日温25～27℃，夜温15～16℃。
②光照尽管茄子对光反应不敏感，但光照强度不应低于2万勒克斯，并应尽量增加光照时刻。
冬季育苗应采纳反光幕增光，夏秋育苗要遮光降温。
③适量浇水防止浇水过多造成沤根、徒长和发病。
④分苗当苗长到两叶一心时对苗床育苗的进行分苗，分苗应采纳9×9cm的营养钵分苗，分苗后要进行遮阳，以利缓苗。
对营养钵育苗的移栽前半月倒一次苗。
在浇水时加入600倍15%的混合氨基酸铜·锌·锰·镁水剂，以防治苗期各种病害。
5、定植
（1）底肥的施用假如目标产量是10000公斤/亩，则每亩施用经高温堆沤且无害化处理的鸡粪5000公斤，纯N14公斤，P2O522.5公斤，K2040公斤。
其中磷肥和三分之二的鸡粪、氮肥、钾肥撒施后深翻于土中，剩余的三分之一集中施于垄下，浅耕后起垄种植。