服务人员礼貌礼仪标准

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服务礼仪五个标准

服务礼仪五个标准

服务礼仪五个标准
一、客户服务礼仪要以殷勤周到的态度为客人礼貌服务,带着心灵的温暖和热情。

二、以微笑服务,即使面对不同文化背景的客户,也要保持着客气的态度,正常的表情也要闪现出热情的微笑。

三、及时尊重客户,在接待客户时,时刻认识到客户尊贵的地位,礼貌接待,尊重客户。

四、以诚恳的态度来处理客户问题,充分考虑客户的思想和感受,及时处理好客户所遇到的问题。

五、准确提供有用的咨询服务,回答客户提出的关于产品、服务等相关内容的问题,了解客户的需求,以客户满意为宗旨,充分给予客户专业有效的咨询服务。

运用上述的服务礼仪标准,服务人员应遵守诚恳的态度、温柔的语调、慷慨的微笑和清晰的语言,用热情的服务满足客户的每一个需求。

服务客户时要充分尊重客户,以有效的服务态度和对客户所提出的问题进行及时、准确的回复,以礼貌、耐心的态度和热情的服务深深打动客户,在为客户服务的过程中让客户更加的满意。

此外,服务人员还要学会去倾听客户的需求,注意客户的反馈,企业每一位服务人员都应牢记服务客户是最优质的工作,力求以殷勤的态度、诚恳的服务提供高品质的服务,让客户高兴而愉快地享受到最好的服务。

服务礼仪及行为规范

服务礼仪及行为规范

服务礼仪及行为规范
1.穿着整洁得体:服务人员应该穿着整洁、干净,服装应符合岗位要
求和公司形象,衣着应注意不得暴露和过于时尚。

2.仪容仪表:服务人员应保持良好的仪表,包括整齐的发型,清洁的
面容,注意体味和口气,以及注意修剪指甲和保持洁净。

3.礼貌用语:服务人员应使用礼貌、友好的用语与客户交流,称呼客
户时要用尊称,比如“先生”、“女士”或客户的姓名。

4.积极主动:服务人员应主动询问客户的需求和要求,并提供帮助和
建议,根据客户的反馈及时调整服务,确保客户满意。

5.尊重客户:服务人员应尊重客户的意见和决定,不吵架、不争论,
遇到问题要冷静处理,尽力解决客户的困扰和疑问。

6.注意礼仪细节:服务人员应注意一些细节方面的礼仪,比如站立时
要挺直身体,保持微笑和眼神接触,手势要得体,不随意吃东西或喝水等。

7.专业知识与技能:服务人员应具备专业的知识和技能,了解所服务
的产品或服务的详细信息,能够回答客户的问题和提供帮助。

8.保护客户隐私:服务人员应保护客户的隐私,不泄露客户的个人信
息或涉及商业秘密的内容,确保客户的信息安全。

9.处理投诉和纠纷:服务人员应积极处理客户的投诉和纠纷,耐心听
取客户的意见,及时解决问题,确保客户的权益和满意度。

10.维护企业形象:服务人员应时刻注意自己的行为和言论,严格遵
守公司的规章制度,提升自身的形象,以正面积极的态度代表企业。

以上是一些常见的服务礼仪及行为规范,服务人员应时刻牢记这些准则,在提供服务的过程中遵守,以提升客户的满意度和维护企业形象。

服务员的基本礼仪_职场礼仪_

服务员的基本礼仪_职场礼仪_

服务员的基本礼仪服务人员在工作中应注意自己的仪态,它不但是自我尊重和尊重他人的表现,也能反映出一位服务人员的工作态度和责任感。

下面由小编给大家带来的服务员的基本礼仪,希望各位客官喜欢!服务员的基本礼仪1、家政服务员一、待人接物的礼仪待人接物的礼仪分为向下几种情况:1、招呼礼仪家政服务员每天进出雇主家门,与雇主和其他人交往的礼仪必不可少。

进门首先与女主人打招呼,然后再与其他人打招呼。

与人照面时要正面对视,面带微笑,不能斜视,也不能上下打量。

进门应按雇主家的生活习惯换鞋,不要东张西望,不要给雇主留下心不在焉的印象。

2、称呼礼仪初次见面应作,自我介绍时应注意真实简洁,坦率自信。

如:“您好,我叫李小敏,是某某家政公司委派过来的家政服务员,您可以称呼我小李。

”同时,也可以落落大方地询问别人:“请问,我怎么称呼您?”如果雇主有明确的指示称呼,就按指示称呼,如张老师,李教授,王医生,赵经理等带职称和头衔的称呼;如果雇主没有明确指示,我们一般对男主人称呼某先生,对女主人称某女士(或某太太),一般不直接称呼他们的名字。

3、迎送礼仪迎送客人是交往中常见的礼仪。

迎接客人要热情、友好。

对来访客人无论职务高低、是否熟悉都要一视同仁。

客人到来都要引客人入上座(一般以右为上),并送上茶水。

不能当客人的面做家务,更不要埋怨和消极服务。

客人告辞时,应起身相送,对于年老体弱者应送到大门口。

送客到门口或楼梯口再和客人道别,直到客人不回头或者看不到客人的身影方可离去和关门。

4、电梯礼仪如果乘坐电梯,应让客人先上下电梯,并用手按住开关按钮,使客人有充足的时间上下。

如果人多,可以等待下一趟电梯,不要硬往电梯里面挤。

在电梯里不要大声谈论有争议的话题或有关个人的话题。

如果上下走楼梯,无论上楼还是下楼一般都应靠右侧,迎接客人时,应走在客人的前面二、三步远引领客人,送客应走在客人的前面。

由于走楼梯不方便交谈,因此最好等到到达目的地后再交谈。

5、电话礼仪电话是现代信息社会人际交往的主要通讯工具,正确使用电话,讲究用电话的礼仪是每个家政服务员必须要重视的礼节。

服务行业基本礼仪礼貌

服务行业基本礼仪礼貌

服务行业基本礼仪礼貌仪容仪表:1.仪容要求:亲切和蔼,端庄大方。

2.仪表要求:着装整洁,上班穿工装,保持整齐干净。

3.男生要求:前不过眉、侧不过耳、后不过领,每天打啫喱水,给客人一清爽的感觉。

4.女生要求:头发盘起、佩带头花、前不过眉,侧不过耳,后不过领,化淡妆。

注:每天早上要洗漱,饭后要漱口,勤洗澡,自身的卫生要做好。

上班前不得饮酒,并保持良好的精神状态上岗。

注:可以佩带订婚和结婚戒指或项链,但是所有首饰不可以过于夸张,项链不可以外露。

行为准则:行为敏捷:工作当中要灵敏、快捷的做好每一件事。

动作优美:工作中要求做到,肢体优美、落落大方。

不卑不亢:见到有高档客人不卑微,见到抵挡客人不抗拒。

要求做到始终如一的服务。

训练有序:工作时,所有的动作及言谈举止要像培训期间一样规范统一。

给宾客服务依据规定,按规定的程序有序的进行,不能马虎和随心所欲。

树立顾客至上的思想。

站姿女:双脚合拢,右脚向前大约半个脚掌距离自然分开成45度角,挺胸收腹,眼睛平视,嘴微闭,面带笑容,两肩放松,双臂自然下垂体前交叉右手放在左手上面,以保持随时向客人提供服务的状态。

(注:严谨叉腰,抱胸,插口袋。

)男:双脚自然分开与肩同宽,双手自然下垂体后交叉,挺胸收腹,眼睛平视,嘴微闭,面带笑容, 以保持随时向客人提供服务的状态。

(注:严谨叉腰,抱胸,插口袋。

)走姿要端庄,行走时身体重心稍向前,重心落在大脚趾上,目光平视面带微笑,理想的轨迹是正前方的直线,挺胸抬头,不要晃肩,双手自然摆动,脚步轻缓,迎客时走在客人的前方,送客时走在客人的后面。

注:不可以在客人中间穿过,多人行走时不要横成一排,不可以在酒店内部奔跑,有急事超客人时要道歉。

坐姿入坐时要端庄是体态美的一种表现,上身挺直目光平视,双臂放松,两脚自然并拢,双手自然放在双膝上。

男士坐椅子的三分之二处,不可以靠椅背。

女士坐椅子的三分之一处,不可以靠椅背手势是具有表现力的肢体语言。

在给客人介绍菜品;引路;指方向等都能用到手势。

服务行业八大礼仪

服务行业八大礼仪

服务行业八大礼仪
1. 称呼礼仪:使用合适的称呼对客人表达恭敬的态度是礼貌的基本。

2. 尊重客人的选择:礼貌的服务人员不会给客人强加自己的建议,而是尊重客人的意志,按客人的要求服务。

3. 仪容仪表:服务人员在服务时应注意仪容仪表,要让客人感到安全舒适。

4. 礼貌对话:服务时应尽量使用礼貌的问候语,使客人感到受到尊重。

5. 诚实服务:服务人员在提供服务时应该诚实守信,不能虚假报价,保证服务质量高。

6. 整洁服务现场:服务人员在服务过程中要保持整洁,不能有杂乱不堪的现象。

7. 礼貌歉意:服务失误道歉应以礼貌歉意表达,要认真解决问题。

8. 尊重客人本身:服务人员要尊重客人本身,尊重客人的口头和习惯,以及爱好等。

餐厅服务员基本礼仪和礼貌用语

餐厅服务员基本礼仪和礼貌用语

餐厅服务员基本礼仪和礼貌用语餐厅服务员即为顾客安排座位、点配菜点、酒水,进行宴会设计、装饰、布置,提供就餐服务的人员。

下面是小编为大家整理的餐厅服务员基本礼仪及礼貌用语,希望能够帮到大家哦!餐厅服务员基本礼仪第一部份:仪容仪表要求:一、仪容、仪表仪容:指容貌,是员工的本身素质的体现,反映了企业的管理水平,满足客人的需要,也反映了我们员工的自尊自爱。

仪表:指人的外表,包括人的服饰和姿态方面,是个人精神面貌的外观体现。

二、服务员仪容仪表总体要求:容貌端正,举止大方;端庄稳重,不卑不亢;态度和蔼,待人诚恳;服饰庄重,整洁挺括;打扮得体,淡妆素抹;训练有素,言行恰当。

三、标准:整体:整齐清洁,自然,大方得体,精神奕奕,充满活力。

头发:头发整齐、清洁,不可染色,不得披头散发。

男干发后不盖领,侧不盖耳;女士头发后不过肩、前不盖眼。

短发前不及眉,旁不及耳,后不及衣领,长发刘海不过眉,过肩要扎起(使用公司统一发夹,用发网网住,夹于脑后),整齐扎于头巾内,不得使用夸张耀眼的发夹。

耳饰:只可戴小耳环(无坠),颜色清淡。

面貌:精神饱满,表情自然,不带个人情绪,面着淡妆,不用有浓烈气味的化妆品,不可用颜色夸张的口红、眼影、唇线;口红脱落,要及时补装。

男士胡子刮干净。

手:不留长指甲,指甲长度以不超过手指头为标准,不准涂有色指甲油,经常保持清洁,除手表外,不允许佩戴任何手饰。

衣服:着本岗位工作服装。

合身、烫平、清洁、无油污,员工牌配戴于左胸,长衣袖、裤管不能卷起,夏装衬衣下摆须扎进裙内,佩戴项链,饰物不得露出制服外。

围兜:清洁无油污,无破损,烫直,系于腰间。

鞋:穿着黑颜色鞋子,布鞋要干净、皮鞋要光亮,保持清洁,无破损,不得趿着鞋走路。

袜子:男士穿深色袜子,女士穿肉色丝袜。

袜子无勾丝,无破损。

身体:勤洗澡,无体味,不得使用浓烈香味的香水。

第二部份:礼貌、礼仪待客热情友好,说话亲切和蔼,举止稳重大方,处事礼貌谨慎,尊重自己,尊重他人,团结互助,忠诚老实,富有职业自豪感和奉献精神。

服务人员用语礼仪规范

服务人员用语礼仪规范

服务人员用语礼仪规范
一、礼仪应该
1、尊重他人:服务员要尊敬自己的客人,不要轻视他们,遇到他们要表示礼貌,行动也要得体。

2、服从指令:服务员在执行客人的重要指示时,要服从,不能有任何反抗、反对的行为,要快速灵活地履行指示,避免产生不必要的麻烦和纠纷。

3、及时服务:客人来店里消费时,服务员要尽快服务,不能耽误客人的消费,以礼貌的态度,及时的完成服务。

4、热情服务:服务员在服务客人时,要微笑服务,热情,提供优质的服务,以便让客人感到舒适。

5、保持清洁:服务员要保持自己的整洁,不能有不洁净的外表,服务的环境也要保持清洁,以示尊重客人。

二、礼仪不应该
1、不得不语:服务员不能使用粗鲁的语言,不能说不礼貌的话,对客人要尊重,避免引起客户的反感。

2、强制客人:客人来店里消费时,服务员不能强制客人购买或者吃什么,要引导客人根据自己的喜好选择,绝不能强制客户。

3、收钱失礼:服务员在结账时,不要过于急切地要求客人支付,要以礼貌的态度对待客户,以提升店面的形象。

4、不守纪律:服务员要严格遵守店面的纪律,完成安排的任务,不能迟到早退,以及出现不良的现象。

5、不尊重客人:服务员不能有不尊重客人的行为。

服务礼仪规范

服务礼仪规范

服务礼仪规范服务礼仪规范是指在与客户、顾客、患者等接触时,遵循的一种行为准则和规范。

良好的服务礼仪可以提升企业形象,增加客户满意度,促进良好的人际关系。

下面将详细介绍服务礼仪的规范及注意事项。

一、形象仪表1. 着装整洁:工作人员应穿着整洁、干净,衣着要符合职业要求,不得穿着过于暴露、不得穿短裙、短裤等不规范服装。

2. 仪容仪表:保持良好的仪表仪容,面带微笑,不刻意修饰自己的容貌,要保持干净整洁的面部和发型。

3. 言谈举止:用文明的语言交流,不使用粗俗、低级的语言,不随意大声喧哗,给人以和谐、友好的感觉。

4. 保持专业:工作人员应专业、敬业,对客户提出的问题能有条理地进行回答,尽量不流露个人情绪。

二、接待礼仪1. 主动问候:工作人员应主动向客户打招呼,礼貌地问候客户,以展示主动服务的态度。

2. 微笑服务:在与客户交流过程中,要时刻保持微笑,给客户以亲切、友好的感觉。

3. 注重细节:对客户有问必答,仔细倾听客户需要,及时提供满意的答复。

4. 懂礼貌:礼貌问候客户的家庭、朋友,亲切询问他们的身体和生活。

三、沟通礼仪1. 肢体语言:在与客户交流时,要注意自己的肢体语言,如站姿、坐姿等,保持端庄得体。

2. 语言表达:用简单、准确、明了的语言交流,避免使用难以理解的技术性词汇。

3. 倾听能力:当客户反映问题时,要认真倾听,展示出良好的倾听能力,避免中断客户发言。

4. 谦虚有礼:在与客户交流时,要谦虚、有礼貌,不使用夸大或误导的言辞。

四、服务态度1. 热情备至:工作人员要积极主动地为客户提供服务,保持服务热情,耐心解答客户的问题。

2. 以客户为中心:始终将客户的需求放在首位,从客户的角度思考问题,并为客户提供最佳解决方案。

3. 恰当称呼:尊重客户的身份,使用适当的称呼,注意礼貌用语,避免称呼客户昵称或敏感词汇。

4. 客户满意度:关注客户的满意度,对服务质量进行跟踪调查,及时处理客户的投诉。

五、文明用语1. 尊重隐私:保护客户的隐私,不泄露客户的个人信息,严格遵守隐私保护法规。

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第一章V-Cat服务人员礼貌礼仪要求与标准第一节什么是礼貌礼仪一、礼貌礼貌是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好的行为规范,它体现了时代的风尚与人们的道德品质,体现了人们的文化层和文化程度,礼貌是一个人在待人接物时的外在表现,这种表现是通过仪表、仪容、仪态以及语言和动作美来体现的。

二、礼节礼节是人们在日常生活中特别是在交际的场合相互表示尊敬、问候、致意、祝贺及给予必要的协助和照料的惯用形式。

礼节是关于对他人态度的外在表现,行为规则是礼貌在语言行为、仪态等方面的具体规定。

三、仪表仪表即人的外表一般来说它包括人的容貌服饰和姿态等是一个人精神面貌的外观体现。

仪容、仪容主要指人的容貌。

仪态、仪态是指人在行为中的姿势和风度、姿势是指身体呈现的样子,风度则属于气质方面的表露。

然而要说明的是一个人的仪表是与他的生活情调、思想修养、道德品质和文化程度密切相关。

四、礼仪礼仪是指一个区域内人们交往时所认同的准则和行为规范,是在较大、较隆重的场合,为了表示礼貌和尊敬,特别是在举行礼宾仪式时在礼遇规格和礼宾次序方面应遵循的礼貌、礼节。

五、礼仪的原则礼仪有自身的规律性,其基本的原则,一是敬人的原则,二是自律的原则,就是在交往过程中要克己、慎重、积极主动、自觉自愿、礼貌待人、表里如一、自我对照、自我反省、自我要求、自我检点、自我约束、不能妄自尊大、口是心非三是适度的原则,适度得体、掌握分寸、四是真诚的原则、诚心诚意、以诚待人、不逢场作戏、言行不一。

六、服务礼仪服务礼仪指的是礼仪在服务行业的具体运用。

服务礼仪主要泛指服务人员在自己的工作岗位上应当严格遵守的行为规范。

其实际内涵是指服务人员在自己的工作岗位上向服务对象提供服务的标准、正确的做法。

服务礼仪主要以仪容规范、仪表规范、仪态规范、语言规范为基本内容。

V-Cat酒吧是服务型连锁企业。

作为V-Cat员工如果你平时多一个温馨的微笑、一句热情的问候、一个友善的举动、一副真诚的态度。

也许能使你的生活、工作增添更多的乐趣,使人与人之间更容易交往、沟通。

我们作为社会生活的一员,有义务、也有必要把礼仪作为维护公共秩序、遵守社会公德的一个准则。

通过自律不断地提高个人自身修养,使我们成为真正社会公德的维护者。

以“亲和、优质、高效、安全”为服务宗旨。

它充分地反映了公司对每位V-Cat员工的期望。

作为一名V-Cat 人,我们的一言一行都代表着V-Cat的企业形象,对顾客能否进行优质服务直接影响到V-Cat的企业声誉,既使V-Cat有最好的音乐与酒水,而对顾客服务不周、态度不佳,一定会导致公司的信誉下降、业绩不振。

总之讲求礼仪是公司对每位V-Cat员工的基本要求,也是体现公司服务宗旨的具体表现。

V-Cat 礼仪是根据公司的实际情况制订的礼仪行为规范,希望V-Cat员工认真遵守在工作中灵活运用,让它成为我们增进友谊、加强沟通的桥梁。

第二节服务人员仪容仪表规范一、仪容规范仪容:指容貌,是员工的本身素质的体现,反映了企业的管理水平。

微笑:仪容又以笑容最重要。

笑是眼、眉、嘴和脸面的动作集合,它能够有效地表达人的内心感情。

在人的各种笑颜中微笑是最常见、用途最广、零投资而效益最大的。

人与人相识第一印象往往是在前几秒钟形成的。

而要改变它却需付出很长时间的努力。

良好的第一印象来源于人的仪表谈吐,但更重要的是取决于人的表情。

微笑则是表情中最能赋予人好感、增加友善和沟通、愉悦心情的表现方式。

一个对你微笑的人必能体现出他的热情、修养和他的魅力,从而得到人的信任和尊重。

那么大家在日常的生活、工作中是否面带微笑呢?微笑的基本方法是不发声、肌肉放松、嘴角两端向上略微提起,面含笑意、亲切自然、使人如沐春风。

微笑是发自内心的自然、坦诚的感情流露,切不可故作笑颜假意奉承。

二、仪表规范大家每日起床都充分计算用餐、上班交通所需要的时间。

如果你每天早起5分钟对自己的仪表进行检查的话有可能使你一天的工作增加自信。

也可使其他人感到轻松、愉快。

仪表:指人的外表,包括人的服装和配饰方面,是个人精神面貌的外观体现。

一个人的卫生习惯、服饰、形象和保持端庄、大方的仪表有着密切的关系。

个人卫生方面要做到“五勤”“三要”和两个注意1、“五勤”指勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤剃胡须、勤刷牙。

2、“三要”指工作岗前、岗后要洗手、大小便后要洗手早晚饭后要漱口。

3、“两个注意”是指在接待服务前注意不食韭菜、大蒜、大葱等腥辣气味浓烈的食品。

在宾客面前若不得不打喷嚏时,须用手帕捂住口鼻并转身背向宾客。

具体体现在:整体:整齐清洁、自然、大方得体、精神奕奕、充满活力。

员工发型:男员工头发前不过眉、后不压领、侧不过耳、不古怪、干净整齐、女员工头发前不遮。

眼:侧不过耳、后不披肩、不古怪、干净整齐。

面容:脸颈及耳朵绝对干净,男员工胡子刮干净,胡子浓重的人每天刮一次。

女员工要修眉,上岗前化淡妆。

牙齿:干净、无杂物无异味。

手:指甲经常修剪,不可留指甲,女生不涂有色指甲油。

鞋子:上班时按规定穿统一颜色和款式的鞋子,鞋子干净,鞋带要系好,皮鞋要每天擦亮。

袜子:袜子无破损划痕,干净与裤子相配。

一般男生要着深色纯色袜子,不可穿肉色、白色或花袜。

穿着:统一着工装、衣服合身,清洁笔挺、平整、领口和袖口干净整齐商标不外露,不能有油渍污渍。

首饰:除手表及婚戒外,不准配戴多余的首饰,女员工不许配带耳环、项链等饰物。

男员工领带、领结要系得当。

第三节服务人员仪态规范仪态仪态指人在行为当中的姿势和风度。

姿势是身体呈现的样子,风度是气质方面的表露。

既包括日常生活的仪态,也包括工作中的举止。

可以说人在生活中的每一个动作都是仪态的表现。

作为V-Cat服务人员必须规范的仪态包括:站姿、走姿、蹲姿、跪姿、鞠躬礼、握手礼、点头礼等规范。

一、站姿站立是人们生活交往中的一种最基本的仪态。

“站如松”是说人的站立姿势要像松树一样端正挺拔。

正确健美的站姿会给人以挺拔笔直、舒展大方、精力充沛、积极向上的印象。

站姿的基本要领是由于性别方面的差异,男女的基本站姿又各有一些不尽相同的要求。

对男子的要求是稳健对女子的要求则是优美。

男员工:头正、肩平、挺胸收腹、抬头挺直脖颈,面带微笑,两眼平视前方。

嘴微闭。

两脚平行分开与肩同宽左手握住右手的大拇指右手其余四指握住左手手背自然于小腹位置。

女员工:头正、肩平、腰背挺直、抬头挺直脖颈,面带微笑,两眼平视前方,嘴微闭。

两脚跟并拢.脚尖分开45-60度,身体重心放在两脚上。

左手握住右手的大拇指右手其余四指握住左手手背自然于小腹位置。

站立时要注意:端正直立,不要无精打采、耸肩勾背、东倒西歪或重心偏于单腿上,不要倚靠在墙上或椅子上,不要将手插在裤袋里或交叉在胸前。

不抖腿、不摇晃身体、不东歪西靠、不要挺肚子、以免形体不雅观。

二、走姿对走姿的要求是“行如风”即走起路来像风一样轻盈、快捷。

当然不同情况对行走的要求是不同的。

一般来说标准的行走姿势要以端正的站立姿势为基础。

基本要领是双目向前平视面带微笑收下颌。

上身挺直、头正、挺胸收腹重心稍前倾。

手臂伸直放松,手指自然弯曲,摆动时要以肩关节为轴上臂带动前臂向前手臂要摆直线,肘关节略屈前臂不要向上甩动向后摆动时,手臂外开不超过30度。

前后摆动的幅度为30-40厘米。

走路时姿势美不美是由步度和步位决定的。

步度是指行走时两腿之间的距离。

步度一般标准是一脚踩出落地后脚跟离未踩出一脚脚尖的距离恰好等于自己的脚长。

身高超过1.75米以上的人的步度约是一脚半长。

步位:是指你的脚下落到地上时的位置。

走路时最好的步位是两只脚所踩的是一条直线而不是两条平行线。

走路用腰力。

要有韵律感。

如果走路时腰部松懈就会有吃重的感觉,不美观。

如果拖着脚走路,更显得没有朝气,十分难看。

要保持优雅的步姿可以记住以下几句口诀“以胸领动肩轴摆提髋提膝小步迈,跟落掌接趾推送双眼平视背放松。

”走路的美感产生于下肢的频繁运动与上体稳定之间所形成的对比和谐,以及身体的平衡对称。

要做到出步和落地时脚尖都正对前方抬头挺胸迈步向前。

走路时应注意最忌内八字和外八字。

不要弯腰驼背、歪肩晃膀。

不要步子太大或太碎,走路时不要大甩手、扭腰摆臀、左顾右盼、上楼不宜低头翘臀。

下楼不宜连蹦带跳,不要双腿过于弯曲,走路不成直线,不要脚蹭地面。

不要双手插裤兜在营业区域。

不可两人并排一起行走,要一前一后纵队行走,在通道行走要应量靠右侧有急事要超过前面的行人,不得跑步。

可以大步超过并转向被超越者致意道歉有客人拦住去路无法通过。

应礼貌致歉请求客人借道,行走时面遇客人要点头致意。

三、跪姿蹲式服务主要在大厅卡座和包厢服务时使用,服务员在卡座和包厢为客人进行点单、出品、调酒、倒酒、理台等服务时都要求使用蹲式。

要领:到达台边时在自然站立的基础上,左脚后撤半步,自然蹲下,重心落在左脚前掌上,抬头、挺胸、腰背挺直。

并且以左脚前掌为轴心,身体可进行较小幅度的转动。

注意事项:在使用蹲式服务时,身体右侧靠近台边保持5-10公分,身体不可依靠在台上。

第四节服务人员常用礼节规范一、鞠躬礼“鞠躬”的由来鞠躬起源于中国。

商代有一种祭天仪式曰“鞠祭”将祭品猪、牛、羊等整体弯蜷成圆的鞠形,放到祭处奉祭,以此来表达祭祀者的恭敬与虔诚。

现在不少地方逢年过节,祭拜祖宗天地时。

总把整鸡整鸭蜷成圆形或把猪头猪尾放在一起表示其头其尾相接。

这就是由鞠祭演变而来的。

人们在现实生活中逐渐援引这种形式表示对地位崇高者长辈等的崇敬于是弯一弯腰象征性地表示愿把自己作为鞠祭的一个牺牲品而奉献给对方。

这种礼节在我国春秋时期就已出现如《论语·乡党》“入公门鞠躬如也。

”而在现今社会的服务行业鞠躬仅表示对客人的尊敬也表示着员工拥有极佳的精神面貌。

鞠躬礼适合在欢迎客人的到来、感谢客人、对客人表示歉意的时候使用。

行鞠躬礼的方法按标准的站姿、以腰为轴心,上身自然向前弯曲30度同时说“晚上好欢迎光临V-Cat。

”在行鞠躬礼时眼神要保持自然平视不可一直盯着客人。

不规范的鞠躬主要有几下几种类型1、只弯头的鞠躬。

2、不看对方的鞠躬。

3、头部左右晃动的鞠躬。

4、双腿没有并齐的鞠躬。

5、驼背式的鞠躬。

6、可以看到后背的鞠躬二、点头礼点头礼是人与人之间最常用的礼仪,它代表着两个人之间的友好关系。

也可以用来表示两个人已相互心领神会。

点头礼在特殊情况下可以代替问候语,如比较嘈杂的情况下和比较忙的情况下。

点头礼操作简单,不受距离的限制只要两人目光相遇,就可以用点头礼来表示友好。

在公共场合里两个陌生人可以通过简单的点头礼来触发一段友谊。

两个熟人可以用点头礼来互相问好。

点头礼是点对点的礼仪,不可以一个人同时对多人行点头礼。

必须在两人目光相遇时才可行点头10礼。

行点头礼必须面带微笑。

服务业点头礼的应用:1.在迎接客人的时候一般不提倡用点头礼。

但客人较多,出进门口频繁,咨客来不及行鞠躬礼,同时与客人目光相遇时可使用点头礼。

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