我国食品安全现状分析
我国食品安全问题现状分析
我国食品安全问题现状分析我国食品安全问题一直备受社会关注，近年来，随着人们生活水平的提高，食品安全问题越来越成为人们关注的热点问题。
而我国食品安全问题的现状也备受人们关注。
本文将从食品安全问题的现状分析入手，深入探讨我国食品安全问题存在的问题和挑战。
一、食品安全问题现状1. 问题严重目前，我国食品安全问题依然十分严重。
据统计，每年我国因食品安全问题导致的疾病和死亡案例不在少数。
尤其是在农村地区和一些小城镇，由于监管不力，食品安全问题尤为突出。
食品添加剂超标、农药残留过量、非法添加非食用物质等问题层出不穷，给人们的生活造成了极大的危害。
2. 多样化食品安全问题的形式也越来越多样化。
除了传统的食品添加剂超标、农药残留等问题外，近年来，一些新的食品安全问题也随之出现，比如非法添加禁用药物、非食用物质等。
这些新的问题给食品安全监管带来了新的挑战，也给人们的食品健康带来了更多的隐患。
3. 缺乏公信力我国食品安全监管部门由于监管不力、腐败现象严重，导致食品安全监管部门在公民心目中的公信力大幅下降。
人们发现食品安全监管部门无法有效地保障食品的安全，不能及时发现和解决食品安全问题。
这种现象使得人们对食品的安全产生了更多的担忧，同时也加剧了食品安全问题。
4. 法律制度不完善尽管我国有一系列的法律法规来规范食品安全问题，但是由于法律监管的不严格、执行不力等问题，导致食品安全监管体系不完善，监管手段不够严厉，给了一些不法商家可乘之机，使得食品安全问题愈演愈烈。
二、食品安全问题存在的原因1. 盈利驱动一些不法商家为了谋取暴利，往往不惜一切手段来获得更多的利润。
他们不惜使用有毒有害的食品添加剂，或者是使用过期变质的食品来加工销售，完全将人们的健康安全置于度外。
2. 监管不到位食品安全监管部门由于人力资源不足、监管手段不够先进等原因，使得对食品市场的监管不到位，给了一些不法商家可乘之机，导致了食品安全问题的日益严重。
监管部门的腐败现象也使得监管部门对食品安全问题无法有效解决。
食品安全报告数据分析(3篇)
第1篇一、引言随着我国经济的快速发展，食品安全问题日益受到广泛关注。
为了保障人民群众的饮食健康，我国政府及相关部门高度重视食品安全监管工作。
本报告通过对食品安全报告的数据分析，旨在揭示食品安全现状，为相关部门制定有效的监管措施提供数据支持。
二、数据来源及分析方法1. 数据来源本报告数据来源于国家食品安全风险评估中心、国家食品药品监督管理总局、各省市食品安全监管部门等官方发布的食品安全报告。
2. 数据分析方法（1）描述性统计分析：对食品安全报告中的数据进行汇总、统计，分析食品安全问题的总体情况。
（2）趋势分析：分析食品安全问题随时间的变化趋势。
（3）因素分析：分析影响食品安全问题的因素，包括地域、季节、食品类别等。
（4）相关性分析：分析食品安全问题与其他相关因素之间的关联性。
三、数据分析结果1. 食品安全总体情况根据数据分析，我国食品安全问题主要表现在以下几个方面：（1）食品安全事件数量呈上升趋势：近年来，我国食品安全事件数量逐年上升，特别是2018年以来，食品安全事件数量呈爆发式增长。
（2）食品安全问题种类繁多：食品安全问题涉及食品原料、生产、加工、运输、销售等各个环节，包括农药残留、兽药残留、重金属污染、非法添加物等。
（3）食品安全问题地域分布不均：食品安全问题在地域分布上存在明显差异，部分地区食品安全问题较为突出。
2. 食品安全问题趋势分析（1）食品安全事件数量呈上升趋势：2018年以来，我国食品安全事件数量呈上升趋势，这与食品安全监管力度加大、公众食品安全意识提高等因素有关。
（2）食品安全问题种类多样化：随着食品产业链的延长和食品加工技术的提高，食品安全问题种类不断增多，给食品安全监管带来挑战。
3. 食品安全问题因素分析（1）地域因素：我国食品安全问题在地域分布上存在明显差异，东部沿海地区食品安全问题相对较少，而中西部地区食品安全问题较为突出。
（2）季节因素：食品安全问题在季节上存在一定的规律性，如夏季是食品安全问题的高发期，这与夏季气温高、食品易变质等因素有关。
我国食品安全问题现状分析
我国食品安全问题现状分析食品安全一直是社会关注的焦点和热点问题，而我国的食品安全问题一直备受关注。
食品安全问题的严重性已经被广大民众深刻认识到，食品安全已成为全社会的共同隐患。
我们有必要深入分析我国食品安全问题的现状，并探讨解决方法。
一、现状分析1. 食品安全事件频发我国的食品安全事件频发，每年都会传出一些食品安全事故。
比如曾经发生过的三聚氰胺奶粉事件、苹果涂上激素事件等。
这些事件不仅严重损害了消费者的利益，也影响了我国的国际声誉。
2. 食品安全标准不一致目前，我国的食品安全标准不一致，导致了食品安全监管的难度加大。
不同地区、不同部门的标准差异较大，这为食品安全监管带来了一定的难度。
3. 从业人员素质偏低食品安全问题与从业人员的素质不无关系。
一些食品从业人员对于食品安全的意识不强，工作中的消极怠工、不负责任、违规行为成为了食品安全隐患。
4. 食品加工环节问题突出食品加工环节是食品安全的关键环节，但是由于我国一些小作坊难以被监管，导致加工环节出现了一些不法行为，如添加有害物质、过期食品。
这种现象严重影响了食品安全。
5. 监管能力不足当前的食品安全监管存在一些缺陷，监管能力不足，导致了一些食品安全问题无法及时发现和解决。
二、问题成因分析1. 利益驱动食品安全问题的发生与一些商家的利益驱动有关。
一些食品从业者为了牟取利益，不惜采取一些不法手段，如添加有害物质、篡改生产日期等，从而破坏了食品安全。
2. 监管不到位3. 技术落后一些小作坊由于技术条件落后，无法保证食品加工过程的安全和卫生，导致了一些食品安全问题的发生。
4. 民众健康水平不高我国一些地区的民众对食品安全的危害认识不强，部分民众因为自身健康水平不高，对食品安全问题容易忽视。
三、解决方法1. 完善监管制度需要完善我国的食品安全监管制度，建立统一的食品安全标准，加强食品安全监管，提高监管部门的监管力度。
2. 宣传教育加大食品安全宣传力度，提高公众对食品安全的认识和重视程度，让消费者养成有选择有保障的消费习惯。
我国食品安全问题现状分析
我国食品安全问题现状分析我国食品安全问题一直备受关注，近年来，随着人们生活水平的提高，饮食消费需求也在不断增加，食品安全问题也随之凸显。
食品安全问题的存在不仅影响着人们的身体健康，也影响全国的社会稳定和国家经济的发展。
对我国食品安全问题的现状进行深入分析，可以为我们有效解决当前存在的问题，加强食品安全监管，提高人们的生活质量，保障人民的身体健康。
1. 食品安全问题严重我国食品安全问题依然严重，主要问题包括食品添加剂使用超标、残留农药、兽药超标等问题。
据《国家食品安全监督抽检公布》的数据显示，食品安全问题主要来源于生产、流通和消费三个环节，生产环节占比最高，占到了60%以上，流通和消费环节分别占到了20%左右。
2. 食品安全事件频发近年来，我国食品安全事件频发，让人们对食品安全问题倍感担忧。
不仅有“毒豆芽”、“毒奶粉”、“毒大米”等恶劣事件出现，还有“地沟油”、“瘦肉精”等丑闻层出不穷，这些事件对人们的身体健康以及社会安定造成了极大的影响。
3. 食品安全标准不完善我国食品安全标准虽然有了明确的法律法规进行规范，但是实际上执行落实起来却依然存在一定的困难。
在部分地区还存在一些老百姓难以理解的问题：同一种食品在不同地区的标准不一样、有的地方食品安全标准陈旧过时，不能及时更新等。
4. 食品安全监管不力食品安全监管工作有得到一定的加强，但是在一些地区依然存在监管不力的问题。
一些小作坊、小饭店、小摊贩等未经许可、未配备必要的检测设备，也没有进行必要的食品安全培训，从而给食品安全带来了极大的隐患。
5. 食品安全意识不足我国人民对食品安全问题的认识和意识还不够；一些不法商家为了谋取暴利，不顾人民群众的生命健康安全，不保障食品安全问题，而这也是我国食品安全问题频发的原因之一。
在目前我国食品安全问题的现状下，我们也必须进行充分的分析，找出我国食品安全问题的原因。
只有这样我们才能采取相应的措施加以改进。
二、食品安全问题存在的原因分析1. 生产环节存在不合格产品生产环节是我国食品安全问题最主要的环节之一。
《2024年我国食品安全监管问题及对策研究》范文
《我国食品安全监管问题及对策研究》篇一一、引言食品安全是关系到国民身体健康和社会稳定的重要问题。
近年来，我国食品安全事件频发，引发了社会各界的广泛关注。
本文旨在研究我国食品安全监管存在的问题，并提出相应的对策，以期为加强我国食品安全监管提供参考。
二、我国食品安全监管现状及问题（一）现状我国食品安全监管体系已经初步形成，包括法律法规、监管机构、检测技术等方面。
然而，由于食品产业链的复杂性、食品种类繁多以及食品生产加工环节的多样性，使得食品安全监管工作仍然面临诸多挑战。
（二）问题1. 法律法规体系不够完善。
尽管我国已经出台了一系列食品安全法律法规，但在实际执行过程中，仍存在法律空白和漏洞。
2. 监管机构职责不明确。
食品安全监管涉及多个部门，各部门之间存在职能交叉、权责不清等问题，导致监管效率低下。
3. 检测技术落后。
随着食品工业的快速发展，新的食品种类和加工技术不断涌现，而相应的检测技术却未能及时更新，导致部分食品安全问题无法及时发现。
4. 企业主体责任落实不到位。
部分企业为追求利润，忽视食品安全，违规添加有害物质，给食品安全带来隐患。
三、对策研究（一）完善法律法规体系1. 修订和完善现有法律法规，填补法律空白，提高违法成本，使食品安全法律法规更加严谨、科学、有效。
2. 加强法律法规的宣传和普及，提高企业和消费者的法律意识，形成全社会共同关注食品安全的良好氛围。
（二）明确监管机构职责1. 明确各监管部门的职责和权力范围，避免职能交叉和权责不清的问题，提高监管效率。
2. 加强部门之间的协调与沟通，形成监管合力，共同维护食品安全。
（三）提升检测技术水平1. 加大投入，引进和研发先进的食品检测技术和设备，提高检测准确性和效率。
2. 加强检测人员的培训和管理，提高检测人员的专业素质和技能水平。
（四）强化企业主体责任1. 加强对企业的监督和检查，确保企业严格遵守法律法规和行业标准。
2. 建立企业信用档案，对失信企业进行惩戒，提高企业违法成本。
我国食品安全问题的现状与对策
我国食品安全问题的现状与对策食品安全问题是当前社会关注的焦点之一，食品安全关系到每个人的健康和生活品质。
我国在食品安全方面存在着一些严重问题，例如食品添加剂超标、农药残留超标、食品质量不合格等。
这些问题严重影响了人民群众的身体健康，引起了社会的广泛关注。
本文将就我国食品安全问题的现状进行分析，并提出相应的对策。
一、食品安全问题的现状1. 食品添加剂超标食品添加剂是为了改善食品品质、延长食品保质期和提高食品加工过程中的效率而添加的一种物质。
目前我国市场上存在大量食品添加剂超标的问题。
部分食品生产企业为了追求利润最大化，不择手段添加大量的食品添加剂，导致食品安全隐患大大增加。
2. 农药残留超标农药是农作物生产中常用的一种化学物质，可以有效防治病虫害，提高农作物的产量和品质。
农药残留超标是目前我国农产品领域的一大食品安全隐患。
长期食用含有农药残留的农产品会对人体健康造成潜在威胁。
3. 食品质量不合格在我国，食品质量不合格的食品问题也备受关注。
有些不法商家为了赚取更大利润，采用劣质原料制作食品，加工过程中没有经过严格的卫生标准控制，导致食品质量不合格，对消费者的健康造成了巨大的威胁。
二、对策1. 加强监管力度加强对食品生产、流通、餐饮等全过程监管，建立健全食品安全监管体系，加大对食品生产企业的监督抽查力度，严格食品安全标准和质量检验。
2. 提高法律法规的完善程度建立健全和完善的法律法规体系，健全食品安全法律法规，加强对食品安全相关法律法规的执行力度。
及时修订、发布相关法规，保障人民群众的食品安全权益。
3. 提高对食品安全的监督管理4. 宣传教育加强食品安全知识的宣传教育，提高人民群众对食品安全的认识，提高消费者的自我保护意识和能力，引导人民群众正确选择食品。
5. 加强科学研究加大对食品安全相关科学研究的投入，在食品安全领域加强科学研究，推动食品安全科技创新，加强对食品添加剂和农药残留等食品安全关键技术的研究和应用。
食品安全问题的现状与挑战
食品安全问题的现状与挑战食品安全一直是人们关注的焦点，随着社会的发展，食品安全问题也愈加引起人们的担忧。
本文将探讨当前食品安全问题的现状以及所面临的挑战。
一、食品安全问题的现状目前，我国食品安全形势仍然严峻。
一方面，食品添加剂滥用、非法添加、超标使用等问题依然存在。
另一方面，食品检测技术的不断提高，揭示了更多食品安全隐患。
以下是食品安全问题的几种典型表现：1. 食品伪造：不法商贩为追求利益，将次品冒充品质上乘的产品，严重欺骗了消费者。
2. 食品污染：农药残留、重金属超标、兽药滥用等食品污染问题，对人体健康造成潜在风险。
3. 食品添加剂过度使用：部分商家为了追求口感和保质期，对食品添加剂的使用超过标准限制，导致消费者摄入过多的化学物质。
4. 假冒食品：一些商家以次充好，将劣质食品冒充高品质产品，消费者在购买时容易上当受骗。
以上问题的存在给人们的健康和生活带来了极大的威胁，也对食品行业的信誉造成了严重的负面影响。
二、食品安全问题所面临的挑战随着社会进步和科技发展，食品安全问题也面临着新的挑战。
以下是几个主要的挑战：1. 科技发展与新型食品安全问题：新技术的应用给食品行业带来了便利，但也带来了新型的安全问题，如基因改造食品、人工合成食品等。
2. 追溯体系建设：食品追溯体系是实现食品安全的重要环节，但目前我国的追溯体系尚不完善，无法做到全程追溯。
3. 食品监管能力与人员素质：食品监管部门缺乏科学研究和技术支持，监管人员素质参差不齐，严重影响了食品安全的监管效果。
4. 偏远地区食品安全问题：一些偏远地区的食品安全问题由于交通不便、监管不到位等原因，加上人们的食品安全意识较低，导致这些地区的食品安全问题较为突出。
以上挑战需要我们加强食品安全监管、改进监管手段和方法、提高人员素质等各方面共同努力，才能真正维护好广大消费者的食品安全。
结论尽管面临种种挑战，但我们不能放弃对食品安全问题的关注和努力。
政府应加强食品安全监管力度，制定更加严格的食品安全法规，并加大对违法行为的处罚力度。
食品安全工作情况总结范文6篇
食品安全工作情况总结范文6篇篇1一、引言食品安全是民生工程的重要组成部分，事关人民群众的身体健康和生命安全。
近年来，我国食品安全工作取得了显著成效，但仍然面临一些挑战和问题。
本文将对我市食品安全工作情况进行总结，分析存在的问题，并提出相应的建议。
二、食品安全工作现状1. 法规建设不断完善我市食品安全相关法规建设不断完善，出台了一系列与食品安全相关的法律法规，为食品安全监管提供了有力的法律保障。
2. 监管体系逐步健全我市食品安全监管体系逐步健全，各级监管部门职责明确，协同配合机制不断完善。
同时，社会共治格局也在逐步形成，企业自律、行业自律和社会监督的作用日益凸显。
3. 食品产业健康发展我市食品产业健康发展，食品生产企业数量稳步增长，产品质量不断提升。
同时，食品产业的科技创新和转型升级也在不断推进。
三、存在的问题1. 监管执法力度不足虽然我市食品安全监管体系逐步健全，但仍然存在监管执法力度不足的问题。
一些基层监管部门存在人员配备不足、设备落后等问题，导致监管执法效果不佳。
2. 企业自律意识不强一些食品生产企业存在自律意识不强的问题，为了追求利润，忽视产品质量和安全标准，违规添加有害物质等问题时有发生。
3. 社会监督作用发挥不足虽然社会监督在食品安全中的作用日益凸显，但仍然存在社会监督作用发挥不足的问题。
一些消费者对食品安全缺乏足够的关注和了解，导致社会监督效果不佳。
四、建议1. 加强监管执法力度建议进一步加强对食品安全的监管执法力度，加大对违法行为的处罚力度，提高基层监管部门的人员配备和设备水平，确保监管执法效果。
2. 提高企业自律意识建议加强对食品生产企业的宣传和教育，提高企业的自律意识，推动企业严格按照相关法律法规和标准进行生产和管理。
同时，建立完善的企业信用记录和信用评价体系，对失信企业进行严厉处罚。
3. 发挥社会监督作用建议加强对消费者的食品安全教育和宣传，提高消费者的食品安全意识和鉴别能力。
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关于我国的食品安全现状分析摘要：民以食为天，近年来，随着生活水平的提高，老百姓对于食品安全的关注度也越来越高。
然而，我国的食品安全问题却令人堪忧，从“毒奶粉”到“苏丹红”，从“瘦肉精”到“染色馒头”，“皮革奶”，“牛肉膏”等等。
这些无一不让我们感到恐慌。
食品安全是一个世界性范围的问题，食源性疾病被公认为最突出的食品安全问题。
但近几年来我国连续发生的多起影响巨大的食品安全事件让我们隐约感觉到，我们当前所面临的食品安全问题与以往有些不同。
本文着重以我国的食品安全问题为背景，分析当前我国食品安全的现状，并对食品安全问题产生的原因进行相关的分析，最后对于如何提高食品安全阐述了一些自己的看法。
关键词：食品安全现状原因建议1.我国的食品安全现状食品安全问题是一个全球性的问题，但国际上的事件大多是食品生产，加工，流通环节卫生控制不当和环境污染所致。
而我国近年来所发生的重大食品安全事件，都是人为事件。
这些因人为故意污染和蓄意破坏而引起的食品安全问题就是今天我们要着重说的“非传统食品安全问题”。
当下我国的食品安全现状就是以这一类非传统性食品安全问题为主的。
1.1非传统性食品安全与传统性食品安全的区别1.2近年来我国出现的重大食品安全问题（1）苏丹红事件2005年，“苏丹红”这个词出现在了广大老百姓的视野中，人们知道苏丹红（一号）是一种红色染料，用于为溶剂、油、蜡、汽油增色以及鞋、地板等的增光。
有关研究表明，苏丹红（一号）具有致癌性，我国和欧盟都禁止其用于食品生产。
然而这是这样的一种工业制剂却出现在了老百姓的餐桌上，许多食品被查出含有苏丹红，甚至于连肯德基这样世界连锁的企业也未能幸免，这一事件着实令人心寒。
（2）三鹿“三聚氰胺”奶粉事件2008年，许多婴儿因为喝奶粉得了肾结石，“毒奶粉”弄得大家人心惶惶。
几经周转，“三聚氰胺”开始被人们熟知。
三聚氰胺（Melamine）（化学式：C3H6N6），俗称密胺、蛋白精，IUPAC命名为“1,3,5-三嗪-2,4,6-三氨基”，是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，被用作化工原料。
由于中国采用估测食品和饲料工业蛋白质含量方法的缺陷，三聚氰胺也常被不法商人掺杂进食品或饲料中，以提升食品或饲料检测中的蛋白质含量指标。
这次事件中，三鹿奶粉是最大的涉案厂家，然而除了三鹿，其余国内的各大乳液制造商都纷纷被查出产品中含有三聚氰胺。
这一事件使得广大民众最国内乳制品的信心大跌。
（3）双汇“瘦肉精”事件近期，我过最大的肉制品加工厂商又被爆出“瘦肉精”事件。
瘦肉精是一类动物用药，也是兴奋剂的一种。
将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。
但因为考虑对人体会产生副作用，一般不允许使用。
然而，作为国内最大的肉品加工厂商却公然使用吃瘦肉精长大的猪，这不得不让人汗颜。
瘦肉精在上海曾引发过几百人的中毒事件，然而如今却依旧活跃在百姓的餐桌上，这又如何能让人不担心呢？其实，这样的时间还有很多很多，“红心鸭蛋”，“毒大米”，“避孕药养虾”，“染色馒头”、、、、、、也许我们不禁会想，如今还有什么是能放心的吃的呢？2.我国非传统性食品安全问题频发的原因2.1企业追求不当商业利益，采用一切可能手段降低成本形成“行业潜规则”。
在市场经济的大背景下，企业总是试图追求利润的最大化。
当然，这是无可厚非的。
然而，利益最大化必然是应该建立在合法以及道德的基础之上的。
目前我国的情况却是另外一番景象，商家为了追求不当商业利益，采取许多不道德甚至是危害人民生命安全的手段来降低成本以获取更多的利益。
比如在食品中添加工业制剂，各种假冒伪劣产品盛行。
企业及生产厂家道德的缺失已经成为我国食品安全问题频发的一个极为重要的原因。
通过调查数据我们发现，超过一半的人认为，对于当前我国的食品安全问题，企业以及商品的生产者应该负最大责任。
2.2相关部门监管不利，执法不严。
我们认为，我国食品监管部门的工作不利也是导致我国食品安全问题频发的一个重要原因。
温家宝日前对于我过食品安全问题屡禁不止的现象呼吁，广大企业要流有道德的血液。
的确，企业的道德克制确实是食品安全问题的一个重要层面，然而企业生来就是为了追去利益的最大化的，我们真的很难划定一个道德的界限去要求他们，毕竟道德是一个很模糊的概念。
这就需要相关部门严格监管，严格执法，以法律的标准要求企业以及所有商家。
然而，当前我国食品监管部门的工作确实非常宽松的。
就拿双汇瘦肉精事件为例，按照国家法律，生猪要经过多到检验才能从养殖地到市场，这其中有多项检查涉及到瘦肉精的部分，如果监管部门严格检查，那么还会让有瘦肉精的猪进步市场吗？我想，这是非常值得我们深思的一个问题。
2.3我国在食品安全方面的法律法规依旧不够完善。
改革开放以后，随着经济社会的快速发展，我国在食品安全的法律保护方面有了长足的进步，但同时食品安全法律体系依旧存在许多问题。
（1）食品法律法规的系统性和完整性较差我国现已颁布的涉及食品监管的法律法规数量多达十几部，总体性法规《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国农业法》等这些法律仅对食品质量作了一些概要性规定，由于出台时间早，标准要求低，覆盖面窄，没有充分显示新形势下消费者对食品安全的需求。
另外，有些法律法规在制定时,并没有充分考虑食品安全问题，当食品安全问题成为突出问题时，就显得不够完整。
（2）食品法律法规的条款笼统，操作性差一些法律法规规定得比较原则宽泛，缺乏清晰准确的定义和限制。
（3）食品法律法规的罚则较轻，法律效力不够一是执法力度不够，我国现行法律法规忽视了制假售假行为本身的危害，对制假售假行为处罚较轻。
二是由于配套法律法规未出台，一部分法律法规难以执行。
虽然近年来我国加大了技术法规的制定，但其立法层次较低，大多属于推荐性标准，作用有限。
三是技术支撑体系还未建立起来，有些法律法规难以实现。
（4）执法体系存在权限不清、职能不清问题一是多头执法，影响监管效果；二是执法部门以罚代管、以罚代刑，影响法律的严肃性；三是执法部门立法、执法、判罚三位一体，影响公正性。
（5）法律执行过程缺乏规范化和持续性我国目前在打击假冒伪劣食品、保证食品安全的执行过程中缺乏规范化和持续性，往往在出现重大食品安全事故后，由上级行政机关发布命令，进行一阵风式的检查、处理，当这阵风过后，假冒伪劣商品又重新泛滥起来。
这种缺乏规范和持续性的打假过程，无法从根本上解决食品安全问题。
因此，我国立法部门应从完善我国现有食品安全法律法规体系的角度出发，制定符合我国国情的食品安全法律法规体系，使食品安全法律法规体系在社会经济生活中发挥更积极的作用。
通过调查，我们也可以清楚的看到，对于我们食品安全问题屡禁不止的原因这个问题，许多人也认为除了商家唯利是图外相关部门的监管不利以及法律法规不完善等都是非常重要的原因。
3.如何提高我国的食品安全(1)加强国家食品安全控制系统。
包括人力建设与各部门之间的分工。
(2) 将危险性分析用于食品安全立法,包括标准的制定。
这是WTO 有关协定中特别强调的,只有这样才能做到基于科学和协调一致。
(3)强调企业的自身管理。
因为从农场到餐桌的食物生产和消费的全过程中,企业应为食品安全的主体。
(4)建立有效保证食品安全的卫生监督体制和技术支撑体系。
(5)重视宣传教育。
包括对政府部门、企业和消费者的广泛、持久的宣教关于食品安全问题的调查问卷近几年，食品安全问题几乎成为老百姓最揪心的问题。
随着生活水平的提高，人民对饮食健康、食品安全问题的关注度越来越高，食品安全问题也越来越突出，为进一步了解人们对食品安全问题的认知度，展开此次问卷调查，希望大家认真填写问卷内容，谢谢配合！1.在日常生活中你是否经常关注食品安全的相关知识和新闻？A经常34% B偶尔52% C很少14% D从不0% 2.您在购买食品时一般会关注食品包装上的哪些信息？A外观4% B品牌，生产厂家28% C生产日期和保质期68%3.您有没有买到过不安全的食品？A经常遇到20% B有，但很少52% C几乎没有28% D从来没有0% 4.你如何分辨你买的食物是否安全？A看生产日期70%B观察事物的表面是否有所不妥12%C查看食物的配料，看是否添加了不和规范的添加剂10%D没怎么分辨，对食物还是比较放心的8%5.如果你去商店买了过期的食品回家，你会？A反正不贵，自认倒霉扔掉56% B到商店要求换一个42% C到相关部门进行投诉2%6.你最担心的食品安全问题是？A蔬菜中的农药残留超标14% B肉品中兽药残留超标2%C食品中违规使用添加剂42% D非食用原料加工食品42%7.你认为对于食品安全，谁应该负最大责任？A企业以及商品的生产者60% B食品监管部门40% C消费者0%8.你觉得我国的食品安全问题为什么屡禁不止？（多选）A商家唯利是图64% B相关部门监管不力72% C法律法规不够完善58% D官商勾结的问题56%9.目前，中国有如此多的食品安全事件，你认为原因是什么？（多选）A原料污染32% B制造缺陷42% C掺假66% D认为破坏32% E供应链污染30% 10.我国在食品安全问题上与国外的标准存在差距，你认为这与我国频繁出现食品安全问题是否有关系？A有很大关系72% B关系不大20% C没有关系8%11.你认为政府在食品安全问题上没有大作为的原因是？A法律法规标准不完善40% B检疫的关口被人民币买通了34% C惩戒制度不够严26%12.你对中国的食品市场还有信心吗？A.有，相信在有关部门的大力打击下，现状会有改善的40%B.没有，如果政府能够解决这个问题，就不会出现这么多有问题的食物了54%C.不清楚6%13.你认为如果要解决食品安全问题，怎样做才是最好的方法？A有关部门加强监管力度，所有食品都需经过建个检查才能进入市场40%B商家要自律，不要唯利是图16%C加大对食品安全知识的宣传6%D完善相关法律法规，严格执法，加大惩罚力度42%。