酒店前台销售技巧
酒店房间紧张售卖技巧

在酒店行业中,售卖房间非常重要,下面是一些可以帮助提高销售的技巧:保持房间的吸引力:确保房间的装饰时尚、舒适,并保持良好的清洁和维护状态。
房间的舒适程度和设计风格是吸引客人的重要因素。
优化房间分类和定价:根据客人的需求,将房间分为不同的等级、类型和价格。
这样可以满足不同客人的需求,并提供更多的选择。
利用在线预订平台:将房间信息发布在知名的在线预订平台上,提供方便快捷的预订渠道给客人。
同时,及时更新房间的可售状态,避免出现预订错误和房间不足的情况。
定期进行促销活动:通过打折特价、套餐优惠等促销活动吸引客人入住。
这样可以增加客人的订房意愿,提高房间的销售率。
建立忠诚度计划:为常客提供会员计划和一些特别待遇,如升级房间、免费早餐、专属礼品等。
这可以激励客人再次选择入住,并带来更多的推荐。
加强协作与沟通:酒店的销售团队和其他部门之间的协作至关重要。
销售团队应与前台、客房部、市场营销等部门保持良好的沟通,及时了解房态和客人的需求,以便为客人提供更好的服务和推荐适合的房间。
寻找合作伙伴:与旅行社、商务机构等建立合作关系,共同推广酒店产品,扩大客源。
这样可以增加房间的销售机会。
通过以上技巧,酒店可以提高房间的销售率,吸引更多的客人选择入住,并提升客户的满意度和忠诚度。
前台销售技巧

前台销售技巧宗旨:只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来。
一、表现出良好的职业素质,仪容仪表要端正,礼貌用语到位,回答问题要简单明了、恰当,不要夸X宣传住宿条件。
二、了解自己酒店所销售的产品和服务特点以及销售对象。
三、把握客人特点不同的客人有不同的特点,对酒店也有不同的要求,前台接待员在接待客人时,要注意从客人的衣着打扮,言谈举止以及随行等方面把握客人的特点,进而根据其需求特点和心理,做好有针对性的销售。
(一)对优柔寡断客人的销售技巧a.了解动机(度假、观光、娱乐)针对不同,灵活机动。
b.要在推销同时介绍酒店周围的环境,增进感染力和诱惑力。
c.熟悉酒店的各项服务内容(附加的小利益往往起到很好的作用)。
d.需要多一点耐心和努力。
(二)对价格敏感客人的销售技巧a.在报价时一定要描叙房间特点,要对客人解释房间特征和设备。
b.提供给客人一个价格选择的X围。
c.熟悉酒店所有提供的一个特殊价格政策,给予相应的折扣,争取客人住店。
(三)销售客房而非销售价格接待员在销售客房时,必须对客人做适当的描述,以减弱客房价格的分量,突出客房能够满足客人的需要。
(四)选择适当的报价方式a.从高到低报价这是针对讲究身份和地位的客人的报价方式,这种报价方式首先向客人介绍酒店的最高房价,让客人了解酒店所提供的高房价及其所相配套的服务与设施,在客人对此房价不感兴趣时,在转向给客人介绍较低的客房类型和房价。
前台接待员要注意语言技巧说服客人,高价伴随的高价享受,使得客人做出购买决策,当然所报价格应相对合理,不应过高。
b.从低到高报价这种报价方式适合那种对房间价格做过比较的客人,为酒店带来广阔的客源和增大竞争优势。
c.选择性报价这种报价方式要求前台接待员善于辨别客人的支付能力,能客观地根据需求提供适当的房价,一般报价不能超过两个,以体现估量的准确性,避免选择报价时犹豫不决。
d.利益引诱报价这是针对已预定到一般的客人,采取给予一定附加利益的方法,使得客人放弃原预定的客房类型,而转向购买更高一档次价格的客房,从而增加酒店的客房收入。
酒店前台销售技巧之如何留住客人

酒店前台销售技巧之如何留住客人酒店前台的销售技巧对于留住客人来说非常重要。
以下是一些有效的销售技巧,可以帮助前台人员留住客人。
1. 第一印象至关重要:在客人到达酒店时,前台人员应该以微笑和友好的态度迎接他们。
他们应该向客人提供帮助,并确保客人感到受到关注和尊重。
2. 提供个性化的服务:了解客人的需求和喜好是非常重要的。
前台人员应该注意客人的要求,并尽力满足他们的需求。
尽可能提供定制化的服务,让客人感到特别和重视。
3. 提供额外的价值:在客人入住期间,前台人员可以提供一些额外的服务或礼物,如升级客房、提供免费的酒水或送一些小礼品。
这种额外的关怀和周到的服务可以让客人感到惊喜和满意。
4. 与客人建立联系:在客人离开酒店后,前台人员可以通过邮件、电话或社交媒体与他们保持联系。
询问他们的住宿体验,并表示感谢他们的选择。
这种联系可以使客人感到被重视,并增加他们再次选择该酒店的可能性。
5. 解决问题并采取行动:如果客人遇到问题或有任何不满意的地方,前台人员应该及时解决并采取具体的行动。
在客人投诉或反馈时,积极倾听,并尽力改善客人的体验。
6. 建立良好的口碑:通过提供优质的服务和照顾每一位客人,酒店前台可以建立良好的口碑。
满意的客人通常会向其他人推荐该酒店,并为酒店带来更多的业务。
7. 在客人离店时道别:客人离开酒店时,前台人员应该表示感谢,并真诚地邀请他们再次选择该酒店。
这种道别的方式可以让客人感到被重视,并帮助留住他们。
通过运用这些销售技巧,酒店前台人员可以更好地留住客人并提升客人的满意度。
这不仅有助于酒店的业务增长,还有助于建立良好的品牌声誉。
酒店前台的销售技巧对于留住客人来说非常重要。
以下是一些更详细的销售技巧,可以帮助前台人员留住客人并提升客人的满意度。
8. 善用客户关系管理系统:客户关系管理系统是一种有效的工具,可以帮助前台人员了解客人的偏好和历史记录。
通过该系统,前台人员可以提供更加个性化的服务,并在客人再次入住时提供特别的礼遇。
酒店前台客房销售技巧

酒店前台客房销售技巧酒店前台员工在销售客房时,需要让客人认同所租赁的客房物有所值,这样才能展示高效率和有创新的登记程序。
前台工作的一部分是将酒店的产品,如客房、设施和服务等,推销给客人,从而产生收益。
因此,前台员工需要研究销售技巧,提升房间收入。
前台收银员需要扮演销售人员的角色,在快速登记的过程中,有机会向客人做个人销售陈述。
酒店应该培训员工如何通过前台的销售技巧提升房间收入。
与餐厅的侍应生向客人推销额外的食物类似,前台员工也应该学会如何向客人推销客房,让客人选择客房等有效技巧。
以下是简单又直接的销售技巧:1.经常以微笑迎接客人,保持愉悦的面容和声音。
记住,你不仅在销售酒店和服务,也在推销自己。
2.和客人保持眼神的接触。
3.找出客人的名字,并在对话中至少称呼客人三次。
使用礼貌用语,如“先生”、“小姐”,用客人的姓,不要直接称呼客人的名字。
4.准确地掌握客人特征,针对不同类型的客人推销客房,如针对商务客人,推销安静的且带有会客厅的房间;针对旅游客人,推荐能欣赏到美景的客房;针对年老客人,推荐宁静且靠近电梯的客房。
5.灵活地介绍客房情况,强调客房的价值而不是价格,对推销的客房作适当的描述,如安静的、临街的、豪华的、经济的、最大的等等,还可强调对客人自身的好处,如“房间安静,您旅途劳累,能够休息好”、“房间朝向,您可以欣赏到街景”等等。
B、当客人到达宾馆时,如果他们没有明确说明需要哪种类型的客房,服务员可以根据客人的特点向他们推荐两种或三种不同价格的客房,让客人自己选择。
在介绍时,应从高价格客房开始,到低价格客房结束。
例如:“阳面、临街、便于会客的双人套房350元”、“高楼层、安静舒适的双人间280元”、“经济实惠的双人间210元”。
这样由高到低的顺序报价,客人选择高价位客房的机会更大一些。
C、如果客人需要实地参观客房,服务员可以请客人参观几种不同类型的房间。
在选择房间时,服务员应该注意选择景色、环境、采光、设施、房间保养等方面较好的客房,让客人有直观的感受。
前台分房技巧与销售技巧

前台分房技巧与销售技巧随着酒店业的快速发展,前台分房技巧与销售技巧已经成为了酒店行业中非常重要的一环。
一个优秀的前台人员需要掌握一定的分房技巧,以提高分房效率和满意度。
同时,了解一些销售技巧也能够帮助前台人员更好地完成销售任务。
下面将详细介绍前台分房技巧与销售技巧的相关内容。
一、前台分房技巧1.了解顾客需求在分房之前,前台人员首先要了解顾客的需求。
通过与顾客交流沟通,了解他们的房型偏好、床型要求、楼层要求等信息,以便更好地进行分房。
在询问顾客需求时要亲切礼貌,积极倾听,并尽量满足顾客的需求。
2.了解房间情况前台人员需要了解酒店各个房间的具体情况,如房间的面积、视野、装修风格等信息。
这样可以根据顾客的需求,为顾客提供最合适的房间选择。
3.根据顾客特点进行分房不同的顾客有不同的特点,前台人员应该根据顾客的特点进行分房。
比如,对于商务客人,可以提供靠近商务中心、靠近电梯的房间;对于家庭客人,可以提供面积较大的连通房间等。
这样可以更好地满足顾客的需求,提高分房质量。
4.尽量避免差错在分房过程中,前台人员要尽量避免差错。
在操作过程中要仔细核对信息,确保分配的房间号码和房型信息准确无误。
任何一点疏忽都可能导致房间混乱和客人不满。
5.礼貌耐心的沟通在分房过程中,有时会遇到难以满足顾客需求的情况。
这时前台人员要保持礼貌和耐心,向顾客解释清楚情况,并尽量提供其他的解决方案。
尽管不能满足顾客的要求,但通过良好的沟通可以减少顾客的不满情绪。
二、销售技巧1.了解产品特点前台人员要了解酒店各种客房产品的特点,包括房型、价格、设施等信息。
这样可以在销售过程中更好地向顾客推荐适合的产品,提高销售率。
2.在适当的时机进行销售在对顾客进行分房的同时,前台人员可以根据顾客的需求,适当地进行销售。
比如,可以向顾客介绍升级房型或增值服务,如高楼层、海景房、早餐等。
在顾客选择较低价位或普通房型时,可以向顾客推荐一些增值服务,从而提高房间收入。
酒店前台销售技巧培训

酒店前台销售技巧培训酒店前台是酒店业务的第一门面,也是客户与酒店之间重要的联系纽带。
前台人员作为酒店销售的重要一环,需要掌握一定的销售技巧,以提高酒店的业绩和客户满意度。
以下是一些酒店前台销售技巧的培训内容。
第一,沟通技巧。
酒店前台需要与各类客人进行有效的沟通。
要注意语言表达清晰、亲切有礼,以及积极主动地倾听客人需求和投诉。
在与客人交谈时,应用客人的名字,以及一些亲切的寒暄语,以增强与客人之间的亲近感。
此外,还应了解一些重要的礼仪知识,如握手礼仪、面部表情等。
第二,产品知识。
酒店前台需要熟知酒店的各种客房类型和设施,以及酒店周边的配套设施和景点等。
在向客人介绍酒店产品时,应突出产品的独特之处和特色,在满足客人需求的同时,也要善于推销酒店的附加服务如餐厅、SPA等。
第三,销售技巧。
酒店前台要掌握销售技巧,以提高酒店的客房预订率。
可以通过引导客人关注酒店的优惠政策和促销活动,如早鸟优惠、联名信用卡等。
此外,还可以通过提供个性化的升级方案或增值服务来推动客人进行高级客房的预订。
对于熟知的客人,可以通过赠送酒店会员卡、礼品等方式来增强客人的忠诚度。
第四,解决问题的能力。
在处理客人的投诉和问题时,酒店前台需要冷静、耐心地倾听客人的意见,并积极主动地寻找解决问题的办法。
在解决问题时,可以提供一些合理的补偿措施,如免费升级客房、延迟退房等,以体现酒店的服务态度和价值。
第五,客户关系管理。
酒店前台需要建立和维护好客户关系,以提高客人的满意度和酒店的忠诚度。
可以通过发送生日祝福、节假日问候等方式来关怀客人,以及开展一些客户活动,如客户聚会、酒店观光等,进一步加深与客人的情感联系。
总之,酒店前台销售技巧的培训对于提高酒店业绩和客户满意度至关重要。
通过有效的沟通、熟悉的产品知识、灵活的销售技巧、问题解决能力和客户关系管理,酒店前台可以成为酒店销售的重要推动力量,实现酒店的可持续发展。
酒店前台作为酒店业务的第一门面,承担着向客人提供服务的重要职责。
酒店前台客房销售技巧

千里之行,始于足下。
酒店前台客房销售技巧酒店前台客房销售技巧酒店前台是酒店销售的重要一环,客房销售的质量直接影响酒店的业绩和口碑。
下面是一些酒店前台客房销售技巧,希望对你有所帮助:1.了解客人需求:通过与客人的沟通,了解客人的需求和偏好,然后针对客人的需求进行销售。
例如,如果客人是商务客人,可以推荐酒店的商务套房;如果客人是家庭客人,可以推荐酒店的家庭房型。
2.积极主动:酒店前台要积极主动地与客人交流,主动介绍酒店的房型和服务,引导客人做出选择。
例如,在客人办理入住手续时,可以向客人介绍酒店的各类房型,并详细说明每个房型的特点和价格。
3.提供个性化服务:根据客人的需求和要求,提供个性化的服务。
例如,如果客人要求提供免费的婴儿床或加床,可以尽力满足客人的需求,提高客人的满意度。
4.灵活变通:对于没有特定要求的客人,可以灵活变通来增加销售额。
例如,如果客房情况较空闲,可以提供延迟退房或免费升级房型的服务,以吸引客人增加消费。
5.多渠道销售:酒店前台不仅可以在酒店现场销售客房,还可以通过电话、电子邮件和在线预订平台等渠道进行销售。
在销售过程中,要注重与客人的沟通和互动,以提高销售成功率。
第1页/共2页锲而不舍,金石可镂。
6.产品知识储备:酒店前台要熟悉酒店的房型和相关产品知识,以便能对客人提供准确和详细的信息。
例如,客人问起酒店的房型和设施时,可以提供具体的介绍和说明,增加客人的购买欲望。
7.团队协作:酒店前台销售的成功离不开团队的协作。
和其他部门的同事密切合作,了解酒店的房态和实际情况,以及酒店的促销活动,以便能做出准确的销售决策。
8.持续学习:酒店前台销售是一个变化快速的领域,需要不断学习和提升。
通过参加培训课程、阅读行业资讯、学习优秀的销售案例等方式来提高自己的销售技巧。
9.关注客户反馈:关注客户的反馈和意见,及时了解客户对酒店房间及服务的满意度,并积极改进不足之处。
只有不断提升客户的满意度,才能更好地促进客房销售。
前厅销售艺术与技巧

《巧妙推销豪华套房》 巧妙推销豪华套房》
南京某酒店前台小夏接到霍曼先生一个电话,客人想预订180美元 南京某酒店前台小夏接到霍曼先生一个电话,客人想预订180美元 180 左右的标准双人客房两间,住店时间6 左右的标准双人客房两间,住店时间6天,3天以后来酒店住。由于 天以后来酒店住。 3天后酒店正好有个大型会议,标准间已全部预订完。小夏讲到这 天后酒店正好有个大型会议,标准间已全部预订完。 里用商量的口吻继续说道: 霍曼先生,您是是否可以推迟3 里用商量的口吻继续说道:“霍曼先生,您是是否可以推迟3天来 店?”霍曼先生回答说:“我们日程已安排好,南京是我们在中国 霍曼先生回答说: 我们日程已安排好, 的最后一个日程安排,还是请你给想想办法”。 的最后一个日程安排,还是请你给想想办法” 小夏想了想说: 霍曼先生,感谢你对我的信任, 小夏想了想说:“霍曼先生,感谢你对我的信任,我很乐意为您效 劳,我想,您可否先住3天我们酒店的豪华套房,套房是外景房, 我想,您可否先住3天我们酒店的豪华套房,套房是外景房, 在房间可眺望紫金山的优美景色,紫金山是南京名胜古迹集中之地, 在房间可眺望紫金山的优美景色,紫金山是南京名胜古迹集中之地, 室内有我门中国传统雕刻的红木家具和古玩瓷器摆饰; 室内有我门中国传统雕刻的红木家具和古玩瓷器摆饰;套房每天收 费也不过280美元,我想您和您的朋友住了一定会满意”。 ,我想您和您的朋友住了一定会满意”
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酒店前台销售技巧This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020酒店前台销售技巧一、报价方法总台对客报价是饭店为扩大自身产品的销售,运用口头描述技艺,引起客人的购买欲望,借以扩大销售的一种推销方法。
其中包含着推销技巧、语言艺术、职业品德等内容,在实际推销工作中,非常讲究报价的针对性,只有适时采取不同的报价方法,才能达到销售的最佳效果。
掌握报价方法,是搞好推销工作的一项基本功,以下是酒店常见的几种报价方法1、高低趋向报价,这是针对讲究身份、地位的客人设计的,这种报价法首先向客人报明饭店的最高房价,让客人了解饭店所提供高标准房间及与其相配的环境和设施,在客人对此不感兴趣时再转向销售较低价格的客房,我们接待员要善于运用语言技巧说动客人,高价伴随的高级享受,诱使客人做出购买决策,当然,所报价格应相对合理,不宜过高。
2、低高趋向报价这种报价可以吸引那些对房间价格作过比较的客人,为饭店带来广阔的客源市场,这种报价法有利于饭店的竞争优势。
3、排列报价法这种报价法是将饭店所有现行价格按一定排列顺序提供给客人;即先报最低价格,再报最高价格,最后报中间价格,让客人有选择适中价格的机会,这样做,饭店既坚持了明码标价,又维护了商业道德,既方便客人在整个房价体系中自由选择,又增加了饭店出租高价客房,获得更多收益的机会。
4、选则性报价,采用此类报价法要求总台操作人员善于辨别抵店客人的支付能力,能客观地按照客人的兴趣和需要,选择提供适当的房价范围,一般报价不能超过两种以上,以体现估量报价的准确性,避免选择报价时犹豫不决。
5、利益引诱报价,这是一种对己预订到一般房间的客人,采取给予一定附加利益的方法,使他们放弃原预订客房,转向购买高一档次价格的客房。
6、弱化价格重要性报价,此类报价是将价格置于所提供的服务项目中,以减弱直观价格的分量,增加客人购买的可能性,此类报价一般由总台接待人员用口头语言进行描述性报价,强调提供的服务项目是适合于客人利益的,但不能太多,要恰如其分。
7、灵活报价,灵活报价是根据饭店的现行价格和规定的价格浮动幅度,将价格灵活地报给客人的一种方法。
此报价一般是由饭店的收益管理中心决定,根据饭店的具体实际情况,在一定价格范围内适当浮动,灵活报价,调节客人的需求,使客房出租率和经济效益达到理想水平。
二、总台销售技巧(一)总台销售的一般工作要求: 1、销售准备:(1)仪表仪态要端正,要表现高雅的风度和姿态。
(2)总台工作环境要有条理,使服务台区域干净整齐,不零乱。
(3)熟悉饭店各种类型的客房及其服务质量,以便向潜在客人介绍。
(4)了解饭店所有餐厅,客房场所等各营业场所及公共区域的营业时间与地点。
2、服务态度:(1)要善于用眼神和客人交流,要表现出热情和真挚。
(2)要面部常带微笑:对客人表示:“欢迎,见到您很高兴”。
(3)要礼貌用语问候每位客人。
(4)举止行为要恰当、自然、诚恳。
(5)回答问题要简单,明了,恰当,不要夸张宣传住宿条件。
(6)不要贬低客人,要耐心向客人解释问题。
3、销售工作:(1)要善于用描述性语言,准确使用形容词介绍提供的几种客房的优势,说明能给客人带来好处以供客人选择,但不要对几种客房作令人不快的比较。
(2)不要直接询问客人要求哪种价格的房间,应在描述客房情况的过程中,试探客人要哪种房间。
(3)要善于观察和尽力弄清客人的要求和愿望,有目的地销售适合客人需要的客房。
(4)不要放弃对潜在客人推销客房。
必要时可派人陪同他们参观几中不同类型的客房,增进与客人之间关系,这将有助于对犹豫不决的客人促成销售。
是以礼取人法如果对所有入住的客人都采用雷同的接待方法,势必丧失了针对性。
优秀的前厅工作人员,应慧眼识人,从客人步入店门的一刻起,在简单的迎宾过程中,需迅速为其分级定档,并根据其可能接受的消费水平打开突破口,因人而异,运用不同的推销策略、价格水平,尽量达到多招徕客人的效果。
然而,这种分级定档绝非因失礼而令客人受冷遇,继而拂袖而去,带来经济损失。
只有做到对入住客人的一视同仁,以礼仪、礼貌、热情、周到的服务赢得好评,换取信誉,促使成功。
二、是巧用画蛇添足法,所谓画蛇添足法,是动用报价方式的一种技巧,即先报基本价,再报服务价,以此法可削弱客人闻价色变的可能性,将其动摇程度降到最小限度。
一般来讲,星级宾馆饭店以百分比提成的形式向客人收取的服务费用,确实令部分客人望价兴叹。
故而运用画蛇添足法时,一方面确保客人对房价心中有数,不致开房后又发生顾虑;另一方面应坚持灵活报价的前提,机动地穿插传统的冲式报价、三、明式报价、鱼尾式报价等方法。
另外,在平季或淡季时,饭店为做到薄利多销,常采用折扣方式,此时的画蛇添足法便有了另一番妙用。
在报出房价的同时,竭力描述蛇尾的实惠,诸如"在此房价的基础上,我们可以给您折扣。
这种折扣只在本季度生效",等等推销词,无疑会使客人动心。
四、是循循善诱法,推销客房在很多方面与推销商品一样,要生动地描绘、耐心地讲解,以达到成交的目的。
此时,循循善诱法便会显示人特有的魅力。
首先,顺藤摸瓜,通过三言两语的交谈,洞察出客人的消费趋势,以此为出发点拓展开来,向客人提供多种选择,并针对不同特色一一详尽,扬长避短。
其次,尽可能推销附加服务,即把各类服务项目展现于客人面前。
此举的目的并非吸引其消费,纯粹在培养一种应有尽有的意识,使客人感到入住该店能足不出户,心想事成。
再者,不轻易错过一位可能的客人,尤其是需要努力诱导。
在条件允许的情况下,可直接带领客人多的团组参观房间及内部设施,以争取那些消费水平高却又不愿仓促下决定的客人。
酒店前台推销客房的技巧在饭店接待服务工作中,前台服务人员不只是接受客人预订或局限于为客人安排住房,还必须熟练掌握推销客房技巧,向客人推销客房。
推销客房可从以下几点把握:一、准确地掌握客人特征,前台服务人员应有敏锐的观察能力,及时地掌握客人的类型及特点,因人而异地推销客房这样,才能获得成功。
如针对商务客人,对于没有商务楼层的酒店,服务员应向他们推销安静的且带有会客厅的房间;针对旅游客人,可推荐能欣赏到美景的客房,针对年老客人,应推荐宁静且靠近电梯的客房。
二、灵活地介绍客房情况,服务员必须了解宾馆各类客房价格,了解客房的种类、位置形状、朝向、面积、设施设备等。
A、向客人推销客房过程中,应该强调客房价值而不是价格,使客人感到我们销售的客房物有所值,那么客房价值就容易被客人所接受。
因此,推销客房不能简单地向客人说"210元的标准间您住吗"而应该对推销的客房作适当的描述,如安静的、临街的、豪华的、经济的、最大的等等,还可强调对客人自身的好处,如"房间安静,您旅途劳累,能够休息好"、"房间朝向,您可以欣赏到街景"等等。
B、人第一次到宾馆或客人没有具体说明需要哪种类型的客房,服务员可根据客人的特点,向他推荐两种或三种不同价格的客房让客人自己选择。
介绍时,应从高价格客房开始到低价格客房。
例如:"阳面、临街、便于会客的双人套房350元"、"高楼层、安静舒适的双人间280元"、"经济实惠的双人间210元"。
这样由高到低的顺序报价,客人选择高价位客房的机会更大一些。
C、客人需要实地参观客房,服务员可以请客人参观几种不同类型客房注意要选择景色、环境、采光、设施、房间保养等方面较好的客房使客人有直观的感受。
同时在参观过程中应巧妙地回答客人提出的各种问题,解除客人的疑虑。
三、任选法,使用这一技巧时,前台服务员先向客人提供几个可供选择的价格,然后再问客人:'请问您喜欢哪一种'这样,服务员没给客人施加任何压力,客人会给自己施加一种压力,从而会选择一种中档价格的客房。
可以看出,人们一般都不愿意走入极端。
他们会认为,选择最便宜的客房会使其有失体面,而选择最昂贵的房间会显得过分奢华。
客人不由得内心产生一种压力驱使他们选择中档价格,同时也对自己及他人显示了自己的合理性和某种让步。
任选法的运用可以有效地把握住客人,使其选择中档价格,而不至于滑到最低价格。
四、渗透法,相比之下,这种方法是先获得客人对适中要求的认可,从而为客人接受更进一步的要求作出让步。
在渗透法中,接受了第一个要求的客人会暗中显示出他们接受得起这种要求。
因此,这些人以后有可能接受更大的要求。
接受导致更多的认可,正像不接受导致以后的拒绝一样。
下面举个例子看看前台服务员如何运用渗透法增加客房销售。
一个前台服务员正帮助一位客人办理登记手续,这位客人事先预订的是一间低档次的客房。
服务员说道,'若再加10元,可给您安排一张大号床',或者'若再增加20元,您能住进可看到海滨风景的豪华间',再或者,'只要再加35元,您可以享受到我们的全价服务,包括两个人的早餐和晚餐。
'客人一旦展示了某种程度的让步(通过预订客房等),那么更大的让步,如果只是一点点费用的增加,通常也会接受。
五、强制法,强制法是指销售人员提出一个不合情理的要求,以至于不可能被人服从接受。
当这个要求被买主拒绝后,推销员换一个较温和的提议,这一提议有可能得到服从的反馈。
这种方法在各种场合都能奏效。
强制法也可以很顺利地应用于客房预订销售或对临时来客的客房销售上。
这一方法可称之为严密的建议型销售。
推销员(前台服务员)一开始先强烈而热情地推荐一个适合客人条件的最高房价,这可能有两种结果:一是客人接受前台服务员提供的最昂贵的客房,因为毕竟有人经济宽裕,出手大方。
而且,有的客人就是想住最好的房间。
二是在更多的典型情况下,客人会回绝最昂贵的客房。
然后,前台服务员把话题转到另外一种较为昂贵的客房,并滔滔不绝地描述房间的长处和特点。
服务员应就此锲而不舍地开导下去,直至客人作出决定。
当然也有坚持住低挡客房的客人,这另当别论。
这一推销方法是用来争取尽可能多的客人预订中、高档客房。
虽然喜欢算经济帐的客人会选择低档客房,但大多数客人会选择中档级客房。
互惠的原则会使许多客人相信,在拒绝了前台服务员的建议以后,接受中档客房便是一个理智的妥协。
六、巧妙地引导客人遇到犹豫不决的客人时,服务员应分析他们的心理活动,耐心地介绍,千方百计地消除他们的疑虑。
客人也可能不喜欢某类房间而找脱辞,服务员不要坚持自己的意见,应尊重客人,对客人的选择要表示赞同支持,使客人感到自己的选择是正确的。
并迅速为客人办理入住登记手续。
有的客人会因种种原因,没有下榻宾馆,但是令人满意的服务是吸引客人的一种潜在的重要因素,在与客人接触的整个过程中,前台人员礼貌热情的接待会给客人留下很深的印象,客人还会再次光临本酒店的。